食品检测程序文件-实验室公正独立性的保证程序

标题保证公正性和诚实性控制程序版本号：021. 目的保证山东XX有限公司质检中心（简称质检中心，又称实验室）工作的公正性和诚实性，为避免其它因素对实验室诚实性的影响，排除与客户之间可能发生的利益冲突，特制定本程序，规范人员的职业行为。

2. 适用范围山东XX有限公司质检中心公正性措施的制定、宣贯、监督和维护。

3. 职责3.1 质检中心主任3.1.1 根据公正性声明，组织制定公正性、诚实性措施；3.1.2 组织宣贯，安排监督、检查、维护本程序的有效性；3.1.3 带头抵制来自上级和其他方面对检测工作独立性和公正性的干预；3.1.4 制定有关奖惩规定；3.1.5 对公正性措施定期进行评审，使之更适合实验室的质量方针和服务宗旨。

3.2 质检中心副主任3.2.1 协助质检中心主任开展工作。

3.3 技术主管3.3.1协助质检中心主任、副主任制定在检测活动中确保公正性和诚实性的具体措施并监督实施；3.3.2保证检测过程的诚实性，检测原始记录和结果报告应进行逐级审查。

3.4 质量主管3.4.1 把执行本程序文件的情况纳入内审计划，组织内审员审核公正性并贯彻实施；3.4.2 对审核中出现的问题制定纠正和预防措施并组织跟踪检查。

3.5 检测室负责人和质量监督员3.5.1 监督检测员出具检测数据，严格校核；3.5.2 及时制止违反真实和公正的行为并如实向技术和质量主管反馈。

3.6 质量主管应当维护本程序的有效性。

4．工作程序4.1 公正性、诚实性措施的制定和宣贯4.1.1 质检中心主任应组织制定公正性、诚实性措施，带头贯彻执行并使之不断完善；4.1.2 质检中心主任在全体员工大会上宣贯公正性声明及措施，对新员工应指定专人对其实施宣贯；4.1.3 必要时可把措施张贴在明显的位置，接受社会各方和客户的监督。

4.2 公正性和诚实性措施的要点标题保证公正性和诚实性控制程序版本号：024.2.1 在检测活动中，要排除或抵制一切来自经营、财务、行政等部门的干预和压力，客观公正、独立进行检测和判断，以相同的意识为所有客户提供服务；4.2.2 在检测工作中尊重科学、忠实于客户，严格依据检测数据做出结果判定；4.2.3 不参与授权产品的咨询、监制和联合开发等有损公正性的活动；4.2.4 为客户保守机密，不得泄露被检单位的技术和商业信息，确保被检单位的机密和所有权不受侵犯；不得将客户的技术信息用于产品研究和开发；不向任何第三方泄露客户产品的技术、检测、销售等信息。

1 目的和范围为了确保实验室公正性、独立性、诚实性特编制本程序，规定各类检测工作的执行程序，防止可能的非正常因素对检测工作的干预，保证检测工作正常进行和检测结果正确、有效，以控制避免卷入任何可能会导致降低公正性、判断独立性和诚实性的不良行为。

适用于实验室所有人员和所有与实验室检测有关的活动。

2 职责2.1实验室所有人员在各自岗位上的活动中都有职责维护实验室的公正性、独立性、诚实性；发现实验室内其他人在其岗位上的活动中有不公正、不独立和不诚实的行为或迹象时都有权利和义务阻止或预防，若阻止无效，应立即报告质量/技术负责人，必要时直接向实验室经理报告。

2.2管理人员应在管理监督过程中杜绝并防止不公正、不独立和不诚实现象出现。

2.3实验室经理应利用合适的机会教育全体工作人员恪守公正性、独立性、诚实性。

2.4如客户抱怨中出现以上“公正性、独立性、诚实性”的投诉时，实验室经理必须及时处理。

3 内容及要求3.1行为守则a) 遵守国家有关法律、法规，依法办事，严格执行质量体系文件的规定；b) 具备与自身工作岗位相适应的专业技术知识、业务素质和道德品质，检测工作必须严格遵守工作程序，执行有关规程、规范和标准。

检测人员应客观公正，独立进行检测和判断，以相同的意识为所有客户提供服务。

c) 履行职责，不以权谋私，抵制干扰，秉公办事，保证检测数据的真实性和判断的独立性；d) 不允许与检测工作无关的人员介入、干预检测工作；e) 不允许从事其他检测类兼职工作以及使用实验室的设备从事私人活动；f) 不允许参与和实验室业务有直接或间接利益冲突的组织和活动；g) 不允许收受与实验室有业务来往的个人或团体的钱财、礼物或招待。

h) 在检测工作中尊重科学，忠实于事实，严格依据检测数据做出结果判定，对数据的真实、准确和有效负责。

任何人员未经测试不得出具或修改检测数据，发现出具假报告、假数据的情况，将予以严肃处理；i) 坚决保护客户的所有权和机密，任何人不得用客户的技术和商业机密谋利；j) 不得泄露检测内容和检测结果，严守客户机密；k) 具有为客户服务的意识，对客户热情、诚实，认真听取客户的要求、意见和建议。

公正性和诚实性保证程序1 目的确保本单位避免卷入任何可能会降低其在能力、公正性、判断或运作诚实性方面的可信度的活动，特制订本程序。

2 适用范围本程序适用于本单位公正性和诚实性措施的制订、宣贯、监督和维护。

3 职责3.1 最高管理者：3.1.1 发布公正性声明，组织制订公正性、诚实性政策措施；3.1.2 组织宣贯，安排监督、检查；3.1.3 带头抵制来自上级和其他方面对检测工作独立性和公正性的干预；3.1.4 制订有关奖惩规定，并敦促落实。

3.2 副主任、主任助理：3.2.1 协助最高管理者制订在检测活动中确保公正性和诚实性的具体措施，并监督实施；3.2.2 协助最高管理者制订有关奖惩规定，并组织宣贯和执行。

3.3 技术负责人保证检测全过程的诚实性，使检测数据和结果报告的逐项审批制度落到实处。

3.4 质量负责人3.4.1 把执行本程序文件的情况纳入内审计划，组织内审员审核公正性措施和行为准则的贯彻实施情况；3.4.2 对审核中出现的问题提出纠正和预防措施并组织跟踪检查。

3.5 部门负责人和监督员：3.5.1 监督检测人员诚实出具检测数据，严格执行校核程序；3.5.2 及时制止违反诚实和公正的行为并如实向主管领导汇报。

3.6 实验室全体成员3.6.1 不得与其从事的检测和/或校准活动以及出具的数据和结果存在利益关系；3.6.2 不得参与任何有损于检测和/或校准判断的独立性和诚信度的活动；3.6.3 不得参与和检测和/或校准项目或者类似的竞争性项目有关系的产品设计、研制、生产、供应、安装、使用或者维护活动。

4 程序4.1 公正性、诚实性措施的制订和宣贯4.1.1最高管理者应制订公正性、诚实性措施，带头贯彻执行并使之不断完善；4.1.2 最高管理者或责成有关负责人在全体员工大会上宣贯公正性声明及措施，对新员工应指定专人对其适时宣贯；4.1.3 必要时可把措施张贴在明显的位置，接受社会各方和客户的监督。

4.2 公正性和诚实性措施的要点4.2.1 管理层在制订年度计划和下达创收指标时应明确在检测能力许可范围内和确保检测质量前提下完成创收任务，严禁以数量压质量；4.2.2 对来自上级主管部门和关系部门的不正当干预，管理层应按照公正性声明的要求予以抵制，必要时管理层应研究以集体名义予以抵制；4.2.3 本实验室出具给客户的检测数据和结果应从制度上保证不是个人行为结果，技术负责人、检测室负责人、监督员应确保检测、校核、审批三级签字确认制度落到实处；4.2.4 样品管理员应把好检测样品接收关，防止用户和检测人员在无监督条件下直接发生业务往来；4.2.5 诚实是公正的前提，检测室负责人和监督员应坚持原则不接受检测能力许可范围以外的检测业务，对于设备和环境条件不能完全满足要求的检测活动以及检测能力方法有效性没有把握的检测工作应如实通知客户；4.2.6 观察结果、数据和计算应在工作时予以记录。

主题检测公正性和诚实性管理程序发布日期检测公正性和诚实性管理程序1.目的为保证公司活动具有公正性、诚实性，不受任何对工作质量有不良影响的行政、商业、财务等各种影响。

2.范围适用于公司所有人员，相关人员和实验室的各种关系。

3.职责3.1最高管理者（实验室主任）：（1）发布公正性声明，组织制定公正性、诚实性措施，并带领全体员工认真贯彻执行；（2）带头抵制来自上级和其他方面对检测工作独立性和公正性的干预；（3）制定有关奖惩规定。

3.2技术负责人负责检测结果真实可信；3.3质量负责人：（1）把执行本程序文件的情况纳入内审计划，组织内审员审核公正性措施和行为准则的贯彻实施情况；（2）对审核中出现的问题提出纠正和预防措施并组织跟踪检查。

3.4质量监督员/各组组长监督本部门检验检测活动的公正性和诚实性，及时制止违反诚实和公正的行为，严格执行本程序。

3.5样品管理员负责对客户委托的检验检测项目进行公正性风险分析，如存在影响公正性的风险，需采取措施消除。

3.6所有员工应自觉抵制来自内部、外部的不正当的商业、财务、权利等方面压力影响，遵守法律法规、标准、规范诚实出具检测检验数据、结果报告。

4.工作程序4.1公正性与诚信的建设4.1.1实验室是具有独立法律地位的机构，并建立满足法定管理机构和认可机构需求的管理体系来开展业务，接受法定管理机构和认可机构的监督。

4.1.2实验室不与其所从事的检测项目委托方存在不正当利益关系；不应参与任何有碍于检验检测判断独立性和公正性的活动；不应参与和检测项目或者类似的竞争性项目有关系的产品的生产、经营活动。

4.1.3实验室公开自我声明，承诺独立、公正、诚信地开展检验检测活动，接受社会和公司各级部门监督。

4.2公正性与诚信基本要求4.2.1实验室人员包括但不限于以下要求：主题检测公正性和诚实性管理程序发布日期（1）领导和管理层不得干预检验检测工作的独立性，不得对员工施加压力。

员工受到干扰时可直接向实验室主任汇报，请求做出处理；（2）在实验室的各项活动应秉公检测，以数据说话，独立公正判断，不受行政命令、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力等各种因素的干扰。

1 目的为了保证项目实验室检测工作的公正性，避免卷入任何可能降低其能力、公正性、判断力或工作诚实性的活动；为项目实验室编制类似程序文件提供指引。

项目实验室需要根据本程序文件的指引以及结合项目实验室自身的实际情况编制类似程序文件并发布生效。

2 范围本程序适用于项目实验室检测工作的各个环节，包含样品、技术资料、检测原始记录以及电子数据的存储、传输，一切与实验室和客户有关的机密性资料，如记录、样品、商务信息等。

3 职责与权限3.1 实验室负责人：a) 发布本项目实验室的公正性声明，组织实验室人员研究、制定公正性措施；b) 组织宣贯本实验室的公正性措施，对贯彻执行情况给予高度的重视，安排经常性的监督、检查，使保证独立性、公正性和诚实性的措施落到实处；c) 对执行中出现的问题给予及时的纠正，维护其严肃性和有效性，并带头抵制来自任何方面对检测工作独立性和公正性的干扰。

3.2 技术负责人：a) 协助实验室负责人制定在检测活动中确保公正性和诚实性的技术措施并监督实施；b) 保证检测过程得以相互监督核查，使检测数据和结果报告的审批制度得到落实。

3.3 质量负责人：a) 把执行本程序文件的情况纳入内审计划，组织内审员审核公正性措施和行为准则的贯彻实施情况；b) 对审核中出现的问题提出纠正/纠正措施并组织跟踪检查。

3.4 监督员：a) 监督检测人员诚实出具检测数据，并严格进行核查；b) 及时制止违反公正和诚实的行为并如实向技术和质量负责人反馈。

3.5 全体员工：a) 自觉遵守和维护实验室的公正性措施，确保检测工作的公正性、诚实性和独立性； b) 贯彻实验室的质量方针和检测服务宗旨，保证检测能力和管理体系的持续改进； c) 接受监督和检查，有责任、义务和权利抵制一切可能会降低实验室技术能力、公正性、判断独立性和运作诚实性的活动和行为。

3.6 文控管理员：对有保密要求的文件和资料实行加锁保存。

4 定义（无） 5 管理内容及要求 5.1 组织架构为保证实验室能从管理上保持公正性，实验室在项目公司的组织架构中与其他部门处于平行关系，实验室是一个独立的部门。

1 目的保证实验室人员、设备、档案、环境及检验工作的安全，并使其各项工作符合安全、保密和环保要求。

2 范围适用于实验室内部人员、各类仪器设备及实验场所安全事务的管理。

3 职责3.1 安全管理员负责全所安全事务的管理。

3.2 设备保管人负责分管设备及实验场地的安全。

3.3 行政管理部负责监督检查各个部门对本程序的执行情况。

4 工作程序4.1 人员安全实验室各个岗位人员在工作时要注意工作环境的安全，达不到安全和环保要求的场所应及时向安全管理员反馈，及时解决。

4.2 设备安全实验室严格执行考核发证上岗制度，检验人员严格按照仪器设备操作规程操作仪器，在规定的条件下使用和维护仪器，发现设备运行不正常，及时反馈，立即停用，并按照FQS-CX-29《仪器设备管理程序》中的规定及时处理。

4.3 样品安全实验室样品管理员及相关检验人员在接收、保管、检验过程中对样品的安全负责，严格按照FQS-CX-36《样品管理程序》中的规定管理样品，样品流转过程中各相关责任人发现问题及时反馈，及时处理，保证样品的安全并做好样品的保密工作。

4.4 档案安全档案管理员负责档案管理的安全，严格执行FQS-CX-04《文件控制程序》和FQS-CX-21《记录管理程序》的有关规定，无关人员不得随意进入档案室，档案管理员保持好档案室的环境条件和卫生，防止存档材料受到损坏。

4.5 环境安全4.5.1 检验员负责维护实验室的环境安全，禁止在实验室内进行与检验工作无关的活动，无关人员不得随意进入实验室。

4.5.2 对有环境条件要求的实验室要进行控制，要有明显的标识。

对有爆炸、失火、高压、有害气体释放、机械伤害等危险发生可能性的实验场所应限制进出，并采取有效的隔离和明显的安全警示措施。

4.5.3 所有人员离开工作场地时要拉闸、断水、关好门窗。

4.6 检验工作的安全4.6.1 检验工作中使用的易燃、易爆、有毒、有害等危险物品和剧毒品应严格按照4.10条中的规定执行。

食品常规检验管理制度第一章总则第一条为了规范食品常规检验工作，保证食品安全，提供安全可靠的食品给广大消费者，制定本制度。

第二条本制度适用于食品生产、经营单位的食品常规检验工作。

第三条食品常规检验应当依法进行，确保检验结果的真实、准确和可靠。

第四条食品常规检验应当坚持公开、公正、公平的原则，保证相关信息的透明度。

第五条食品生产、经营单位应当严格遵守食品安全法律法规，按照检验结果及时对产品进行调整和改进。

第六条食品常规检验应当实行计划性、系统性和全面性，并对检验结果进行记录和归档。

第二章食品常规检验的组织和管理第七条食品常规检验工作应当有专门的负责人，负责组织和管理检验工作。

第八条食品常规检验工作应当建立相应的检验机构，配备必要的检验设备和人员。

第九条食品常规检验机构应当具备检验工作所需的条件，包括实验室设备齐全、人员素质高等。

第十条食品常规检验机构应当遵守食品安全法律法规，确保检验工作的科学性和客观性。

第十一条食品常规检验机构应当定期进行设备维修，确保设备的正常运转和准确性。

第十二条食品常规检验机构应当对检验人员进行培训和考核，确保其专业水平和操作能力。

第三章食品常规检验的程序和要求第十三条食品常规检验应当根据食品的特性和使用目的，确定检验项目和方法。

第十四条食品常规检验应当对采样、样品处理、检验、结果判定和报告等环节进行规范和标准化。

第十五条食品常规检验应当按照国家标准进行，对于国家标准之外的食品，可以参考国际标准进行检验。

第十六条食品常规检验应当从生产环节、加工环节、存储环节和销售环节等不同环节进行检验。

第十七条食品常规检验的结果应当及时反馈给食品生产、经营单位，以便其进行调整和改进。

第十八条食品常规检验的结果应当及时通报给食品监管部门和相关单位，以便其进行监督和管理。

第十九条食品常规检验结果应当以书面形式进行记录，并进行归档保存，保存期限不少于3年。

第四章食品常规检验的监督和管理第二十条食品监管部门对食品常规检验工作进行监督和管理，确保检验结果的准确性和可靠性。