如何制作杜仲鹌鹑汤

杜仲最简单的食用方法_杜仲怎么吃最简单杜仲功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。

可你知道杜仲要怎么吃才最简单吗？下面就随店铺一起来了解下吧！杜仲最简单的食用方法杜仲炖猪腰 / 补益肝肾、强腰壮骨备料：杜仲30克、猪腰一个;猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火取出装碗备用。

蒸锅上水烧开，杜仲药汁里加葱段、姜片、腰花蒸20分钟，加盐调味即可(也可以加入冰糖，看个人喜好)。

杜仲猪腰汤是一道汉族药膳。

尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。

毕竟是中药材，不好吃也不好喝。

本汤品虽属药膳，但比较不是神丹妙药，所以请遵医嘱，有病还需吃药的;杜仲党参乳鸽汤 / 补肾壮阳、强健筋骨备料：乳鸽1只，杜仲30克，黄芪15克，党参15克，老姜片、盐各适量。

将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫去血沫捞出沥干水分备用;砂锅烧水，水开放入洗净的杜仲、黄芪、党参、老姜片和乳鸽用大火烧开，再转小火熬制2-3小时，加盐调味即可食用。

功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。

杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

本汤品为辅助药膳，最好遵医嘱服用。

杜仲泡酒/ 补肝肾、强腰膝、降血压备料：杜仲50克、50度左右的纯粮白酒1000克;将杜仲掰块洗净并沥干水分放入白酒中浸泡10日后即可开封饮用。

用法：每日两次，每次30-50克。

功效：补阳益寿、补肝肾、强腰膝、调节血压之功效。

不过小哥建议别过量饮用，特别是患高血压者。

杜仲毕竟属于中药材，但凡药材都具有毒性，所以最好能够在专业医生的指导下服用。

杜仲的膳食营养药膳配伍杜仲科木本植物杜仲的树皮。

产于四川、云南、贵州、湖北等地。

4~6月剥取，刮去粗皮，经堆置至内皮呈紫褐色，晒干。

切块或丝，盐水炒用。

[性能]味甘，性温。

能补肝肾，强筋骨，安胎。

[参考]含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。

补肾强身食谱杜仲牛膝汤在快节奏的现代生活中，人们面临着各种各样的压力和挑战，身体的健康也容易受到影响。

其中，肾脏的健康对于整体的身体机能起着至关重要的作用。

今天，我要给大家介绍一道具有补肾强身功效的汤品——杜仲牛膝汤。

杜仲和牛膝，这两种中药材在中医领域有着悠久的应用历史，它们的药用价值备受推崇。

杜仲，性温，味甘，具有补肝肾、强筋骨、安胎等作用。

牛膝，味苦、酸，性平，有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等功效。

将这两者搭配在一起煮汤，可谓是强强联合，为我们的肾脏健康保驾护航。

先来看看制作这道杜仲牛膝汤所需的材料：杜仲 20 克、牛膝 15 克、猪腰 1 个、生姜 3 片、料酒适量、盐适量。

准备好材料后，我们就可以开始动手制作了。

首先，将猪腰洗净，剔除筋膜，切成小块，用开水焯一下，去除血水和腥味。

然后，将杜仲和牛膝用清水洗净，稍微浸泡一会儿。

接下来，把所有的材料放入锅中，加入适量的清水，水量要没过食材。

大火煮沸后，转小火炖煮约 15 小时。

在炖煮的过程中，加入适量的料酒，以去除腥味。

最后，加入适量的盐调味，一道美味又滋补的杜仲牛膝汤就大功告成了。

这道汤的味道醇厚，猪腰的鲜嫩与杜仲、牛膝的药香相互融合，让人回味无穷。

而且，它的滋补功效十分显著。

对于那些经常感到腰膝酸软、头晕耳鸣、精神疲惫的人来说，这道汤是非常不错的选择。

除了补肾强身之外，杜仲牛膝汤还有一些其他的好处。

比如，它有助于改善女性的月经不调、痛经等问题。

对于男性来说，它也能够提高性功能，增强体力。

同时，这道汤对于老年人常见的骨质疏松也有一定的预防和改善作用。

不过，在享用这道汤品时，也有一些需要注意的地方。

首先，由于这道汤具有一定的滋补作用，所以不宜过量食用，一般每周 1-2 次即可。

其次，对于体质燥热、容易上火的人来说，要谨慎食用，以免加重体内的火气。

另外，如果正在服用其他药物，或者有特殊的身体状况，建议在食用之前咨询医生的意见。

在日常生活中，我们要时刻关注自己的身体健康，尤其是肾脏的健康。

肝囊肿是一种较为常见的肝脏良性病变，临床上常分为真性肝囊肿和假性肝囊肿两种。

90%以上的肝囊肿都是先天性肝囊肿（也叫真性囊肿）。

男女患者的比例约为1：4，肝囊肿可单发也可多发，发生的部位以肝右叶居多。

当其继续生长到对脏器组织产生压迫感，或合并感染，出现畏寒、发热、腹痛等症状时，则需要进行适当的治疗。

一般来讲肝囊肿可长期与机体处于相对和平状态，无需给予特殊治疗，定期检查并同时注意饮食及生活等多方面的综合调理，对肝囊肿预防和保健都是很有帮助的。

中医认为肝囊肿生成是因为湿气长久淤积，淤血滞留，导致肝郁气滞，所以治疗主要在于祛除湿气、活血化瘀，让肝囊肿不要继续恶化。

除了药物治疗外，中医用药膳食疗来保持肝囊肿的稳定。

药膳是以药物和食物为原料，通过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的美味可口的膳食简便效优。

现精选几则，供大家参考。

1.生地天冬猪肝汤，生地15克，天冬10克，猪肝150~250克，鲜菊花6朵（或干品5克）。

先将猪肝洗净，切成薄片，加入酱油、香油、食盐，调拌均匀，腌制15分钟。

然后把生地、天冬放人锅中，加入清水800毫升，大火煮沸，小火再煲30分钟后，放人猪肝、菊花瓣，煮至猪肝熟透，调入少量食盐和香油便可食用顿食或早晚分食，吃肝喝汤。

此汤有养肝明目、舒肝养血、清热凉血、滋阴润燥的功效，可滋肝血、舒肝气、清肝热，对调理及抑制肝囊肿有极大帮助，亦适用于肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。

2.决明子杜仲鹌鹑汤：决明子15克，杜仲9克，枸杞子12克，山药20克，红枣6枚，鹌鹑1~2只，姜、盐、味精等调料各适量。

鹌鹑去毛杂、内脏，洗净血水，剁成小块。

枸杞子、红枣、山药洗净备用。

决明子、杜仲装入纱布袋，扎紧袋口，放入砂锅中，加水1200毫升熬30分钟左右，捞出药袋。

汤中加入枸杞子、红枣、山药、鹌鹑、姜片，大火煮沸后改小火煲1小时左右，加入盐和味精调味即成，可早晚分食。

决明子清肝火、助肝气、清热明目、润肠通便、大补肝肾之气。

杜仲怎么煲肉汤三种杜仲煲肉汤的做法介绍杜仲煲肉汤是日常餐桌上的一道佳肴，不仅口感好，还能给身体带来很多的好处。

随着人们对生活水平的要求越来越高，对营养的需要也越来越看重，杜仲煲肉汤也就在生活中越来越受欢迎。

那么，杜仲煲肉汤，该怎么操作?下面，小编就来分享几种杜仲煲肉汤的美食做法。

1、杜仲猪骨汤将杜仲用清水洗干净后，浸泡30分钟左右备用;将新鲜猪骨开水煮一下去掉血水，备用;准备配料，姜去皮切成片，葱花洗净后切成段，还可以依据自己的口味，准备一些花椒、茴香、八角等食材，备用;先将猪骨放入砂锅中，加入杜仲、姜片，放入适量的水。

大火烧开后，转小火再炖两个小时，再加入准备好的其他配料，多再煮片刻，最后加入少许食盐进行调味后即可服用。

该汤对补肾有奇效，可以用来改善腰酸背痛、下肢乏力等现象。

2、杜仲煲猪尾汤将诸位去毛洗干净切成小段，备用;将续断、杜仲洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，备用;准备好其他配料食材后，将准备好的猪尾和纱布袋一起放入砂锅中，加入适量清水，一起炖煮，待至猪尾熟烂后，取出纱布袋，在砂锅内加入食盐、配料，稍微煎熬片刻即可食用。

该汤可以用来补益肝肾，壮骨填髓，对治疗肝肾亏虚、阳痿、遗精、陈旧性腰部损伤很有帮助。

3、杜仲猪肝汤将杜仲洗干净，猪肝切片汆水，姜切片葱切段备用;在锅中加入适量清水，放入杜仲、姜片、猪肝，大火煮沸后，转小火炖30分钟，加入适量的食盐，调料进行调味，稍煮片刻，最后撒上葱段即可食用。

该汤的功效是补肝肾之阳，专门用于治疗肝肾不足所致的腰膝乏力，对安胎也有一定的功效。

上述几种用杜仲煲肉汤的方法简单易掌握，而且做出来的美食口感很好，对身体内脏器官，如：肝、肾等均有很有的滋补作用，日常中可以多食用。

怎样调理腰肌劳损,腰肌劳损的调理方法篇一：腰肌劳损的锻炼方法运动疗法，顾名思义就是通过各种运动的方式达到强身健体或治疗疾病目的的方法。

在各种自然疗法中，运动疗法最能调动患者自身能动性，锻炼精神与意志，积极乐观的与疾病做斗争。

今天和大家分享一下腰肌劳损的运动疗法。

首先，我们要注意的是如果处于急性疼痛期，这时的运动方式以卧床休息为主，减少运动，尤其是剧烈、腰部活动幅度较大的运动，甚至是日常生活中如弯腰穿鞋、洗脸、转身等一些需要腰部用力或者活动幅度较大的动作都应该尽量避免或者减少，这个时期可外敷祺安堂神农消痛贴，以舒筋通络、行气活血、散寒止痛促进恢复。

缓解期腰肌劳损者已经可以生活自理，这个时候我们建议患者做适当的运动，在力所能及的范围内适当的运动，以增强体质，促进局部气血流通，增加腰椎的灵活度，为正常生活的开始做好适应性训练。

这一时期适合的运动方式有：1. 倒行也称倒着走，就是连续向后退着走路。

这种方法可以增强腰背肌群力量，在退着走时腰部肌肉有节凑的收缩和舒张，可以使腰部血液循环得以较好的改善，有助于腰部组织新陈代谢的提高，在一定程度上起到很好的治疗作用。

2. 船型运动早晨起床前或晚上睡觉前，俯卧在床上，两手交叉放在腰上，双下肢有节奏地用力向后抬起、放下，同时挺胸抬头，重复30-50次。

可以有效增加腰部伸肌群的肌力。

3. 踢腿运动双手叉腰或者一手扶物，双下肢有节凑地交替尽力前提后伸，连续30-50次。

4. 散步这个方法简便易行，特别适合办公室工作人群，有节奏的散步可以使血液循环加强，血管的容量扩大。

散步还可以锻炼腰臀部及下肢的肌肉力量，增强腰部和四肢的协调性。

5. 爬楼梯简单易行，可以起到增强腰部肌肉力量的作用，尤其是下楼梯时候重心后倾，腰部肌肉收缩舒张，对腰肌有很好的保护作用。

关于运动，早在秦国《吕氏春秋》中就有“流水不腐户枢不蠹，动也。

行气亦然，形不动则精不流，精不流则气郁。

”明确提出了运动疗法的理论。

补汤,补身体,补气血,补肝,补肺-----各种类型的补汤都在这里1. 白花蛇舌草功效：白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品材料：白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)做法：将材料洗净放进煲内, 水滚後转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可2. 猴头菇炖北菇功效：固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠材料：猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗)做法：猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可3. 咸柠薏米汤功效：去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效材料：咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗)做法：将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成4. 栗米须水功效：降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料材料：粟米须(二两), 水(4碗)做法：将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可5. 甘苦茶功效：甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味, 可助消化及抑制糖尿材料：绿茶叶(少许), 苦瓜(半只), 油柑子(10粒), 水(适量)做法：苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用来泡绿茶6. 栗子粟米汤功效：降胆固醇, 补肾益肠增气, 养颜润肤材料：栗子(二两), 粟米(3条), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 花,生(二两),姜(2片), 水(10碗)做法：栗子, 花生洗净, 粟米切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可7. 白背木耳苹果汤功效：适合高血脂者饮用, 因白木耳能软化血管, 红枣能强心补血兼补脾胃, 苹果则调理肠胃助消化材料：白背木耳(3只), 苹果(4个), 红枣(15粒), 炖肉(3块), 果皮(1个), 水(适量)做法：苹果去皮核切块, 木耳及果皮浸软, 红枣去核. 水滚後下材料, 用慢火煲2小时, 加盐即可8. 昆布海藻煲黄豆汤功效：治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料忌体质虚寒, 胃寒者材料：昆布(一两), 海藻(一两), 黄豆(四两), 水(10碗)做法：昆布浸洗切段, 黄豆白镬炒香, 海藻浸洗乾净, 将材料放入煲内煲1小时, 加盐或加糖即可9. 草菇胜瓜蛋花汤功效：清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口乾口渴, 尿液黄, 血压高, 头痛等材料：草菇(四两), 胜瓜(2条), 鸡蛋(2只), 生姜(2片), 水(适量)做法：草菇出水切开边, 胜瓜去皮切方块, 水滚後下姜片, 草菇, 胜瓜再滚15分钟, 打入蛋花, 加盐即成10. 黑木耳煲红枣汤功效：润燥利肠, 养血, 止血, 常用於痔疮出血, 血小板减少, 出血性疾患及因以上原因致贫血者. 大便滑泄者忌用材料：黑木耳(五钱至一两), 红枣(20-30粒), 水(5碗)做法：木耳浸软, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煎水至2碗即可11. 红枣红糖煮南瓜功效：补中益气, 健肺气, 治支气管哮喘, 慢性支气管炎材料：南瓜(一斤), 红枣(15粒), 红糖(适量), 水(适量)做法：南瓜去皮去核切块, 红枣去核. 将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可12. 清肺火袪痰止咳汤功效：清肺火, 祛痰止咳润心肺, 慢性支气管炎, 精神疲劳, 补气和胃寒痰材料：玉竹(五钱), 沙参(5枝), 百合(一两), 雪耳(1只), 黑枣(5粒), 炖肉(1块), 白胡椒(1茶匙), 水(6碗)做法：将材料洗净後放进煲内用慢火煲1小时, 煲至4碗加盐即可13. 黄耳炖鲜奶功效：润肺, 滋阴, 养颜, 清心安神, 滋润肌肤材料：黄耳(浸软发大2朵), 鲜百合(1个), 鲜莲子(10粒), 鲜奶(1瓶), 冰糖(适量), 滚水(1碗)做法：将材料洗净放进炖盅内, 用文火炖1小时14. 雪耳桂肉鸡蛋茶功效：润燥养颜, 补脑益智, 宁神安心, 治心悸失眠, 记忆力减退, 肾虚耳鸣, 肺阴虚燥热, 咳嗽, 大便秘结者材料：雪耳(一两), 圆肉(五钱), 鸡蛋(4只), 冰糖(适量), 水(适量)做法：雪耳浸软, 鸡蛋煮熟去壳, 将材料洗净放进煲内, 水滚後转慢火煲20分钟, 加入鸡蛋冰糖即可15. 木瓜薏米玉竹汤功效：木瓜含蛋白质可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 则利水去湿去暑,滋润中气, 健睥胃, 润肠通便, 皮肤光滑, 治湿疹, 益皮肤材料：木瓜(一斤), 生熟薏米(三钱), 玉竹(三钱), 淮山(三钱), 炖肉(3块), 水(10碗)做法：木瓜去皮切块, 将材料洗净放进煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可16. 蜜瓜莲子汤功效：滋润, 健脾, 润肺养颜材料：蜜瓜(1磅), 百合(一两), 白莲子(二两), 茨实(一两), 蜜枣(6粒), 果皮(1个), 水(13碗)做法：蜜瓜去核切块, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可17. 田七红枣瘦肉汤功效：治虚不受补之妇女材料：田七片(三钱), 党蔘(五钱), 炖肉(1块), 红枣(5粒), 滚水(2碗)做法：将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时, 加盐即可18. 首乌黑豆素肉汤功效：补血养血, 使头发不易变白, 面色红润材料：首乌(六钱), 黑豆(四两), 圆肉(15粒), 红枣(10粒), 生姜(2片), 炖肉(2块), 水(8碗)做法：将所有材料洗净放进瓦煲内, 水滚转慢火煲2小时即可19. 雪耳辣椒炖肉汤功效：多饮手脚免冰冷，袪风散寒，活血袪瘀，增加血液循环。

中医药膳鹌鹑三款食疗养生食谱
--> 鹌鹑一般都是用于煲汤，它也是养生治病食材之一，下面就为大家介绍鹌鹑三款食疗养生食谱。

一、杜仲鹌鹑煲
材料：去核大枣10个，鹌鹑4只，山药100克，枸杞子15克，杜仲30克
调味料：清汤、姜块、黄酒、白砂糖、盐适量
做法：
1、将材料洗净，山药切段备用；
2、取砂锅，倒入除盐外的所以材料和调味料，大火煲滚，撇去浮末，用小火炖2小时半，然后剪掉姜块，加盐调味即可。

功效：强筋壮骨，补肝益肾，阴虚火旺者不适宜食用。

二、虫草川贝炖鹌鹑
材料：鹌鹑2只，川贝母8克，冬虫夏草8克
调味料：鸡汤、胡椒粉、姜片、葱段、味精、盐
做法：
1、鹌鹑洗净切块，放沸水汆烫去血水，冬虫夏草用温水浸软一
下；
2、取锅，倒入姜片、葱段、原料和鸡汤，炖熟，加胡椒粉、味精、盐调味，然后取出葱姜即可。

功效：强筋健骨，滋阴润肺，能治肺虚咳血。

三、太子参炖鹌鹑
材料：枸杞子、竹荪适量，鹌鹑2只，太子参20克
调味料：鸡汤、葱姜、胡椒粉、味精、盐
做法：
<!-- 。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃什么补肾五款药膳益气健脾强筋又健骨
导语：无论男人还是女人补肾是件很重要的事情，平时我们补肾的方法都有哪些？吃什么补肾呢？补肾的食物有哪些？今天小编与大家一起来学习下补肾的
无论男人还是女人补肾是件很重要的事情，平时我们补肾的方法都有哪些？吃什么补肾呢？补肾的食物有哪些？今天小编与大家一起来学习下补肾的药膳都有什么？其功效分别都有哪些？
吃什么补肾
山药枸杞子汤
原料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。

做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。

这道甜品以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。

海蛤墨鱼汤
原料：海蛤30克，墨鱼6条，熟地10克，党参2只，生姜20克。

做法：将海蛤、墨鱼洗净，墨鱼切段，生姜拍一拍，与其余的配料一同放入无油的瓦罐中，加清水浸没原料，火慢炖2小时，起锅时加入3克食盐。

切忌加盐过多，因为过咸会伤肾。

这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴，配合生姜除寒，党参益气生津。

房事中呼吸不畅，神昏意乱，中医称之为“烦”。

这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差，导致性生活次数少、质量不高的上班族。

可以饮用理气散结的饮品来调节。

木瓜海带乌鸡汤
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

小便不利，喝杜仲鹌鹑汤作者：来源：《家庭医药·快乐养生》2018年第01期我现在每次小便的时间都比较长，尿量少，尿线变细或点滴而出，有时候还排不出来，特别难受。

如果不小心受凉了，上厕所更频繁，想请专家推荐一个方子，让我的排尿能正常一点。

河北孟先生解答：排尿次数、量、颜色、气味及解便感觉等方面异常是小便不利的症状，其基本病机是肾与膀胱气化失常和津液代谢失常。

因此，小便异常不仅是肾与膀胱病变的主要症状，也是观察体内津液盈亏及病情顺逆的指征。

《景岳全书》：“小便不通是为癃闭，此最危最急证也。

水道不通，则上侵脾胃而为胀，外侵肌肉而为肿，泛及中焦则为呕，再及上焦则为喘，数日不通则奔迫难堪，必致危殆。

”您的症状看来应该是肾气虚弱型小便不利，症状为小便不通或点滴不爽、排出无力，面色苍白无华、腰膝酸软、腹部寒冷、舌苔淡。

现介绍一款食疗汤——杜仲鹌鹑汤，对肾气虚弱、肝肾不足的小便不利有不错的疗效。

取杜仲10克，枸杞30克，茯苓15克，鹌鹑1只，将鹌鹑去毛、内脏，与杜仲、枸杞、茯苓同入瓦锅中，加水适量，煮至鹌鹑熟烂，去杜仲、茯苓，留枸杞，下调料后饮汤食肉。

此方具有补肝肾、助元阳、益精血的作用，适用于肝肾不足、阳亏精损导致的小便不畅、排尿无力、阳痿、腰酸腿软等症状。

广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添头晕目眩用菊花钩藤最近血压有点高，时不时头晕目眩，一个略懂中医的朋友给我开了一个方子，取菊花、钩藤、制首乌、潼蒺藜、女贞子、旱莲草、丹参、白芍各15克，牛膝10克，炙甘草6克，每日1剂，分2次服。

山西冯女士点评：眩晕有很多类型，比如高血压、颈椎病等引起的眩晕，还有美尼尔氏综合征、耳源性眩晕、心源性眩晕等。

此方适用于肝肾阴虚型眩晕、高血压病的眩晕。

潼蒺藜性温，味甘，与菊花配伍能滋养肝肾、清热明目；旱莲草又名墨旱莲，性凉，味甘酸；女贞子性凉，味甘苦，补益肝肾、明目、清虚热，这三味药都入肝、肾经，有补肾的作用；白芍、牛膝、丹参均有养血柔肝的作用；菊花、钩藤具有平肝潜阳的作用，适合于肝阳上亢，临床上的研究也发现这两味药都有降压作用。

102种药膳汤配方，一种汤治一种病！1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。

10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。

11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。

功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。