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久实牌蝙蝠蛾被毛孢对肝纤维化的作用青海久实公司突破了青藏高原上难以再生、难以重现、难以复制珍贵稀有可食动植物资源的历史，拥有国家级发明专利技术的自主知识产权——蝙蝠蛾被毛孢菌粉的生产方法（专利申请号：2。
71。
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273.7）。
公司“久实宝”系列产品生产所用菌种，经过国家权威机构中国科学院微生物研究所的检测，鉴定结果为冬虫夏草为唯一无性型蝙蝠蛾被毛孢[鉴定号：（2。
7）微检字第1。
1号]，同时被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的要求该产品菌种列入收藏（保藏中心登记入册编号GMCCNo.2126）。
冬虫夏草（Coydyceps Sinensis）仅分布于我国青藏高原及其边缘地区海拔3。
-6。
米的高寒草甸阴湿地区。
是寄生于蝙蝠蛾幼虫上的真菌——蝙蝠蛾被毛孢（Hirsutella sinensis）。
独特的地理、生态、气候环境；独特的生物物种；独特的滋补和药用价值，成为中华医药千年传承的传奇珍品。
蝙蝠蛾被毛孢富含四十多种人体必需的营养成分。
久实牌蝙蝠蛾被毛孢多糖、久实牌蝙蝠蛾被毛孢素、久实牌蝙蝠蛾被毛孢酸、D-甘露醇、腺苷、尿苷和SOD（超氧化物歧化酶），四种有机酸：软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸，具有降血脂作用，对血压进行双向调节。
五种维生素：VB1、VB2、VB12、VE、VK补充人体必需的维生素。
六种肽类化合物，有效增强人体免疫活性。
八种微量元素：钠、钾、钙、铁、锌、硒、锰、铜，是新陈代谢的物质基础。
十八种氨基酸是增强免疫的物质基础。
历代医药典籍将蝙蝠蛾被毛孢药性药效归纳为，“性温，甘，平。
归肺、肾经；温而不澡，补而不滞；阴阳并补；补肺益肾，止血化痰。
用于久咳虚喘，久涝咯血，肾虚遗精，腰膝酸痛，理诸虚百损”。
是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
现代医学从功能上将其归为免疫调节。
进一步映证了传统中医“理诸虚百损”的功效。
蝙蝠蛾被毛孢不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。
虫草蝙蝠蛾幼虫全人工饲养第一人虫草蝙蝠蛾幼虫全人工饲养第一人2009-4-16 13:35:07 来源:中国冬虫夏草网作者:柯传奎高祖紃教授1935年生，毕业于原浙江农业大学植保系，曾任浙江农业大学植保系昆虫教研室主任、蚕桑系栽桑教研室主任。
先后主持完成“全人工培养冬虫夏草研究”、“冬虫夏草其他寄主昆虫研究”和“蛀干害虫防除剂研究”等3项国家“七五”攻关科研项目，以及“野蚕性信息素研究”和“桑粉虱防治技术研究”等多项研究课题。
其中“全人工培养冬虫夏草研究”被评定为国家“七五”重大科技成果。
发表与冬虫夏草相关文章《康定虫草寄主蝠蛾研究初报》。
背景资料一：冬虫夏草（Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.）是微生物，是真菌，是子囊菌，是有有性世代的高等真菌。
中国冬虫夏草是以鳞翅目蝙蝠蛾科蝠蛾亚科蝠蛾属虫草蝙蝠蛾（Hepialus armoricanus Oberthlir.）幼虫为宿主并长成（虫型）菌核和冬虫夏草真菌的子座（草型有性器官）的复合体。
根据对青海、四川、云南等产区的调研，冬虫夏草一般分布在海拔高度4000~5000m的山地阴坡及半阴坡的高寒草甸和高寒灌丛植被中，以15~22℃的浑圆山头和分水岭两侧分布较多。
寄主蝙蝠蛾（又称蝠蛾）的生态地理分布主要受植被、土壤结构、小气候的温湿度及坡向等因子影响。
冬虫夏草的最适生长温度为8~12℃，最适相对湿度是80%~96%，5~8月出土，5月中旬到6月中旬采集的虫草质量最佳。
寄主蝠蛾幼虫营地下生活，主要啃食植被中的头花寥（Polygoum sphaerosta）、珠芽寥（P.Uiviparum）和小大黄（Rheampumitum Maxim）等寥科植物的根，也啃食小灌木状黄芪（Astragalus sp）和金腊梅（Dasiphora parviforlia）以及其他植物的根系。
喜低温，不耐高温。
7月份幼虫土壤活动区的地温不到10℃，冷季在冻土层中越冬长达7个月。
冬虫夏草菌室内侵染蝙蝠蛾幼虫的代谢分析作者：韩晓然来源：《乡村科技》2020年第06期[摘要] 冬虫夏草是我国传统中药中的一种濒危物种。
关于冬虫夏草及其无性型中国被毛孢的代谢已有很多研究报道，然而对于蝙蝠蛾幼虫人工接种中国被毛孢后的代谢变化却鲜有报道。
本研究通过高分辨液质联用分析可准确判定人工培养物与天然冬虫夏草的成分差异，从而找出与天然冬虫夏草成分一致的培养物或僵虫，同时避免有害杂菌感染的样品用于替代天然冬虫夏草，从而扩大虫草药材的来源或找到更多、更安全的替代品，创造较大的经济效益，同时有利于保护野生虫草资源和生态环境。
[关键词] 冬虫夏草;中国被毛孢;子囊孢子;代谢组学;质谱全解析[中图分类号] S567.35 [文献标识码] B [文章编号]1674-7909（2020）06--21 材料和方法1.1 材料3龄虫草蝙蝠蛾幼虫，采自四川省德阳县虫草基地，室内短期人工饲养。
采自青海玉树的天然冬虫夏草经人工诱导得到具有侵染能力的冬虫夏草子囊孢子。
1.2 方法1.2.1 接种培养本研究以子囊孢子悬液为接种體，每个处理20只蝙蝠蛾幼虫。
考虑到蝙蝠蛾幼虫几天就蜕皮一次，而蜕皮可能对侵染不利，故本试验选择在进行浸蘸接种之后进一步采取穿刺接种法并同时将菌液混入幼虫食物中，从而增加侵染成功率。
1.2.2 接种后处理接种后将幼虫放入事先编号的已灭菌的培养皿中，仅饲喂少量珠芽蓼，置于恒温培养箱中，于16 ℃、避光条件下培养。
2 d后继续给予珠芽蓼并注意补充无菌水以保湿培养，5 d后转入土壤中继续饲养。
每隔4 d检查统计幼虫死亡情况并加入少量珠芽蓼。
珠芽蓼均要求进行紫外线照射灭菌消毒。
将侵染所得的死亡僵虫在显微镜下进行镜检观察后，置于冻干机中冷冻干燥后充入氩气保护，并放入-20 ℃冰箱中保存备用。
1.2.3 代谢组分析1.2.3.1 样品的制备。
将侵染所得的僵虫、野外采集的野生僵虫、天然冬虫夏草以及人工培养的中国被毛孢菌丝体同时进行冷冻干燥，之后分别将其置于研钵中磨碎备用;在进行代谢组分析之前准确称取磨碎后的样品各15 mg，加入1 mL甲醇提取液和Fmoc-glycine（1 mg/mL）30 μL作为内标，涡旋30 s，25 ℃超声提取1 h后于4 ℃冰箱中静置12 h。
久实牌蝙蝠蛾被毛孢改善支气管哮喘患者气道炎症的临床研究青海久实公司突破了青藏高原上难以再生、难以重现、难以复制珍贵稀有可食动植物资源的历史，拥有国家级发明专利技术的自主知识产权——久实牌蝙蝠蛾被毛孢菌粉的生产方法（专利申请号：200710050273.7）。
公司“久实宝”系列产品生产所用菌种，经过国家权威机构中国科学院微生物研究所的检测，鉴定结果为蝙蝠蛾被毛孢为唯一无性型久实牌蝙蝠蛾被毛孢[鉴定号：（2007）微检字第101号]，同时被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的要求该产品菌种列入收藏（保藏中心登记入册编号GMCCNo.2126）。
蝙蝠蛾被毛孢（Coydyceps Sinensis）仅分布于我国青藏高原及其边缘地区海拔3000-6000米的高寒草甸阴湿地区。
是寄生于蝙蝠蛾幼虫上的真菌——久实牌蝙蝠蛾被毛孢（Hirsutella sinensis）。
独特的地理、生态、气候环境；独特的生物物种；独特的滋补和药用价值，成为中华医药千年传承的传奇珍品。
蝙蝠蛾被毛孢富含四十多种人体必需的营养成分。
虫草多糖、虫草素、虫草酸、D-甘露醇、腺苷、尿苷和SOD（超氧化物歧化酶），四种有机酸：软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸，具有降血脂作用，对血压进行双向调节。
五种维生素：VB1、VB2、VB12、VE、VK补充人体必需的维生素。
六种肽类化合物，有效增强人体免疫活性。
八种微量元素：钠、钾、钙、铁、锌、硒、锰、铜，是新陈代谢的物质基础。
十八种氨基酸是增强免疫的物质基础。
历代医药典籍将蝙蝠蛾被毛孢药性药效归纳为，“性温，甘，平。
归肺、肾经；温而不澡，补而不滞；阴阳并补；补肺益肾，止血化痰。
用于久咳虚喘，久涝咯血，肾虚遗精，腰膝酸痛，理诸虚百损”。
是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
现代医学从功能上将其归为免疫调节。
进一步映证了传统中医“理诸虚百损” 的功效。
蝙蝠蛾被毛孢不但对人体各种脏器的功能具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。
冬虫夏草真菌蝙蝠蛾被毛孢菌丝“智得”固体培殖——王永铨泉州市智得冬虫夏草真菌开发有限公司凭借着厦门市海沧区人民政府为促进台湾和大陆两岸关系的和平发展，找准定位、谋划发展，弘扬传承位于海沧区的青礁慈济宫保生大帝吴夲真人慈悲济世精神，创建的国家级高新技术创业中心海沧生物医药孵化园区的优越投资环境，其良好的空间很适合于“智得”冬虫夏草真菌蝙蝠蛾被毛孢菌丝体项目的研发，泉州“智得”毅然投资组建厦门市贝康捷生物科技有限公司，当即受到了当地政府相关部门的重视与支持。
随着中国生物科学家们对于冬虫夏草真菌有性型的整株繁育与人工无性型培殖其菌丝体研究的深入，冬虫夏草真菌的有效营养成分被确定是蝙蝠蛾被毛孢菌丝体。
也才有了泉州市智得冬虫夏草真菌开发有限公司、厦门市贝康捷生物科技有限公司和香港同仁堂生物科技研发有限公司三家科研人员共同合作专注于“智得”牌冬虫夏草真菌（蝙蝠蛾被毛孢）菌丝体的无性型固体培殖研究。
再就是，生物科学家们从天然野生的冬虫夏草上分离的菌种越来越多，如何确定这些菌种与天然野生的冬虫夏草的关系就成为一个极为重要的课题。
由于，国内外的研究人员采用的分离方法和分离培养的条件等不尽相同，其所获得的分离物就必然产生差异。
国内报道与冬虫夏草有关的菌种就达10个属的30多种。
曾报道的无性型主要有虫草多毛孢Hirsutella hepiti、中国被毛孢Hirsutella sinensis、蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali、中国拟青霉Paecilomyces sinesis、蝙蝠蛾被孢霉Mortierella hepiali、虫草头孢霉Cephdosporium sinensis、蝙蝠蛾柱霉Scytalidium hepiale、中国弯颈霉Tolypocladium sinensis、中国金孢霉Chrysosporium sinensis、葡萄穗霉属(Stachybotry)等等，但这几个菌种中中国拟青霉和蝙蝠蛾被孢霉经验证发现不可能是冬虫夏草的无性型。
World Latest Medicne Information (Electronic Version) 2018 Vo1.18 No.6092投稿邮箱：sjzxyx88@·药物研究·蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉虫草菌丝体的菌种研究和市场分析周亚杰，郭原，沈光浩，冯鹏，冯敏（南京中科药业有限公司，江苏 南京 210008）0 引言世界上有507种虫草，其中中国有130余种，但冬虫夏草只有一种。
几百种虫草中，只有产自青藏高原的冬虫夏草载入《中华人民共和国药典》。
野生冬虫夏草来源稀少且采集不易，再加上无法人工大量培植，使冬虫夏草身价昂贵。
但是，随着科学技术的发展，今天我们可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草中提取有效菌株蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉等，然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养，使虫草菌丝体大量生长发酵，再经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒等工艺，就得到发酵虫草菌丝体[1]。
经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然冬虫夏草经严格测试，他们在功能和功效上并无明显区别，但生产成本大大降低，利用科学技术使虫草真正的走进千家万户。
1 蝙蝠蛾被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉发酵虫草菌丝体菌种冬虫夏草是冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。
虫体部分形似家蚕，长3-5 cm ，直径通常在3-8 mm ，外观呈土黄色至棕黄色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细[2]。
2000年起，从英国皇家植物园回国工作的姚一建率领课题组成员多次前往青藏高原进行野外考察，经过验证和核对，姚一建等人确认蝙蝠蛾被毛孢即中国被毛孢或中华被毛孢确是无性型，也就是货真价实的“冬虫夏草”；而蝙蝠蛾拟青霉（中国拟青霉）、蝙蝠蛾被孢霉、虫生簇孢等３个菌种绝非冬虫夏草。
这初步澄清了不同名称与冬虫夏草的关系，解决了冬虫夏草无性型研究中多年来存在的混乱现象，为冬虫夏草“正名”[3]。
㊀㊀第34卷第6期2015年12月中国野生植物资源Chinese Wild Plant ResourcesVol.34No.6Dec.2015㊀㊀收稿日期:2015-04-20作者简介:许春燕(1977 ),女,工程师,主要从事微生物学研究㊂E -mail:chyxu9701@㊂∗通讯作者:陆震鸣(1981 ),男,博士,副教授,硕士生导师,从事药食用真菌资源研究㊂E -mail:zhenming_lu@doi:10.3969/j.issn.1006-9690.2015.06.003野生冬虫夏草与蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉主要营养成分分析与比较许春燕1,李㊀恒2,陆震鸣2∗(1.江苏省微生物研究所有限责任公司,江苏无锡214063;2.江南大学,江苏无锡214122)摘㊀要㊀目的:分析与比较蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉与野生冬虫夏草的主要营养成分㊂方法:采用干燥法测定的水分含量,用恒量法测定灰分含量,用酸水解法测定粗脂肪含量,用凯氏定氮法测定粗蛋白含量,用重量法检测粗纤维和粗多糖含量,采用HPLC 检测氨基酸和核苷类物质含量,采用GC 测定脂肪酸含量,采用原子吸收法测定微量元素种类及含量㊂结果:发酵菌粉与野生冬虫夏草均属于高蛋白㊁高碳水化合物㊁低脂肪的食品原料,而菌粉中低含量的粗纤维更利于人体对食物的消化和营养吸收㊂菌粉含有比野生冬虫夏草更丰富的氨基酸(19种)和多不饱和脂肪酸种类(13种)㊂同时,微量元素的种类和比例也更加合理,有害元素As 的含量显著低于野生冬虫夏草㊂结论:蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉的营养价值可以与野生冬虫夏草相媲美,具有良好的开发应用前景㊂关键词㊀冬虫夏草;蝙蝠蛾被孢霉;营养成分中图分类号:R284.1㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀文章编号:1006-9690(2015)06-0009-04Analysis and Comparison of the Nutritional Components in Dongchongxiacao and Fermented Culture of Mortierella hepialiXu Chunyan 1,Li Heng 2,Lu Zhenming 2∗(1.Jiangsu Institute of Microbiology Co.,Ltd.,Wuxi 214063,China;2.Jiangnan University,Wuxi 214122,China)Abstract ㊀Object:To analyze and compare the nutritional components in Dongchongxiacao and fermen-ted Mortierella hepialid culture in detail.Methods:Utilize the constant weight method for the determina-tion of water and ash content,utilize the acid hydrolysis method for determination of crude fat content,u-tilize Kjeldahl determination method for crude protein analysis,with the gravimetric method for crude fi-ber and polysaccharide content,utilize HPLC method for detection of amino acids and nucleosides,utilize GC for fatty acids determination,adopt the atomic absorption spectrometry for determination of trace ele-ments.Results:Fermented powder and Dongchongxiacao are both healthy foods which are rich in protein and carbohydrate contents while low in fat content.The low content of crude fiber in fermented powder suggested its advantages in food digestion and nutrient absorption.Besides,the fermented powder con-tains more kinds of amino acids (19)and polyunsaturated fatty acids (13)than Dongchongxiacao.Also,the types and proportions of trace elements is more reasonable,while the content of harmful element of Aswas obviously lower.Conclusion:The fermented powder of Mortierella hepiali possessed comparable nu-tritional value with Dongchongxiacao,which could be developed widely.Key words ㊀Dongchongxiacao;Mortierella hepiali ;nutritional ingredients㊀㊀冬虫夏草为肉座菌目真菌冬虫夏草菌Ophio-cordyceps sinensis (Berk.)G.H.Sung,J.M.Sung,Hywel-Jones &Spatafora 寄生在青藏高原上的蝙蝠蛾科昆虫幼虫上形成的菌核和子座的干燥体,是我9中国野生植物资源第34卷国的一种传统中药材,具有保肺益肾,止血化痰等功效[1]㊂研究表明,冬虫夏草中具有多种营养物质与活性成分,如氨基酸㊁脂肪酸㊁多糖㊁核苷等㊂现代医学研究表明虫草中的多种化学成分发挥着抗肿瘤,抗炎,增强机体免疫等作用[2],得到了广泛的应用和开发㊂但是,由于天然冬虫夏草对生长环境的要求高,人工栽培困难,造成冬虫夏草资源的紧缺,市场价格偏高,不能满足人类的健康需求[3]㊂针对冬虫夏草大规模生产的深层发酵技术应运而生,并且发展迅速,目前已经实现了产业化生产,满足了日益增长市场需求㊂蝙蝠蛾被孢霉(Mor-tierella hepiali)是陈庆涛等(1986)从四川汶县采摘的新鲜冬虫夏草子座和菌核上多次分离得到的被孢霉新种,是从天然虫草中分离得到的虫草菌种之一[4]㊂对其菌丝的发酵工艺㊁活性成分以及药理活性的研究已经初步展开,但发酵菌丝所含有的营养成分尚未进行细致的分析㊂本文即通过基本营养成分㊁氨基酸㊁脂肪酸㊁微量元素等检测,系统探究菌丝的营养物质,并与野生冬虫夏草进行比较,为该菌种的进一步研究提供参考㊂1㊀材料与仪器1.1㊀材料蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉由国内某企业提供,野生冬虫夏草为市售产品㊂1.2㊀仪器气相色谱仪(GC-2010),日本Shinadzu公司;高效液相色谱仪(HPLC),美国Agilent公司;Spec-tra A220型原子吸收分光光度仪,Varian公司;UV-2100紫外分光光度计,上海Unico仪器有限公司;气相色谱-质谱仪,美国Thermo Quest Finnigan公司;真空干燥仪,美国Savant公司㊂2㊀方法与结果2.1㊀方法2.1.1㊀基本营养成分分析水分的测定:参照GB/T5009.3 2003[5];灰分的测定:参照GB/T5009.4 2003[6];粗蛋白的测定:参照GB/T5009.5 2010/6.1[7];粗脂肪的测定:参照GB/T5009.6 2003[8];粗纤维的测定:参照GB/T5009.10 2003[9];微量元素的检测:参照GB7887 1987,采用原子吸收分光光度仪测定[10]㊂2.1.2㊀氨基酸组成分析准确称取样品1g,在110ħ下分别用6mol/L HCl和5mol/L NaOH进行酸水解㊁碱水解22h㊂冷却后定容至10mL,双层滤纸过滤后取1mL滤液于烧杯中,40ħ真空干燥,加入1mL0.02mol/L HCl,搅拌充分后进样检测㊂采用Agilent1100型液相色谱仪分析样品中的氨基酸组成㊂色谱柱:4.6mmˑ250mm;流动相:A相:20mmol/L醋酸钠,B相:甲醇ʒ乙腈ʒ20mmol/L醋酸钠=2ʒ2ʒ1(v/v),流速:1. 0mL/min,紫外检测波长:338nm,脯氨酸为262nm㊂2.1.3㊀脂肪酸组成分析准确称取4g样品于EP管中,加入2mL氯仿-甲醇(2ʒ1,v/v)溶液,超声提取30min,75ħ水浴提取30min,12000r/min离心10min后取上清㊂在上述上清中按1ʒ2(v/v)体积加入2%NaOH-甲醇溶液(w/w),超声提取10min,75ħ水浴提取30 min,12000r/min离心10min,取上清过膜供分析使用㊂色谱柱:PEG20M,30mmˑ0.32mm;燃烧气:H220mL/min;载气:N21.5mL/min;助燃气:O2 50mL/min;程序性升温:起始温度120ħ,1min,然后按8ħ/min升温至220ħ㊂检测器温度:260ħ;进样口温度:240ħ;进样量:0.2μL㊂2.2㊀基本营养成分分析虫草发酵菌粉的基本营养成分分析结果见表1㊂菌粉中的粗蛋白㊁脂肪㊁纤维和碳水化合物的含量分别为37.8%㊁3.83%㊁5.43%和43.8%,水分和灰分的含量分别为3.65%和5.41%㊂菌粉中粗蛋白和碳水化合物的含量显著高于野生冬虫夏草,粗纤维含量显著低于野生冬虫夏草,粗脂肪与灰分含量与野生冬虫夏草相近㊂表1㊀一般性成分分析(%)样品粗蛋白粗脂肪粗纤维碳水化合物水分灰分蝙蝠蛾被孢霉37.8 3.83 5.4343.8 3.65 5.41野生冬虫夏草31.73 3.0432.1418.447.037.62 2.3㊀氨基酸组成分析菌粉及野生冬虫夏草的氨基酸分析结果见表2㊂与野生冬虫夏草相比,发酵菌粉中总氨基酸含量为28.56%,是野生冬虫夏草的1.5倍,必需氨基酸的含量及其在总氨基酸中的比例与野生冬虫夏草持平㊂菌粉及野生冬虫夏草中含量较多的氨基酸主要有谷氨酸㊁天冬氨酸㊁亮氨酸和丙氨酸,这些氨基酸是冬虫夏草中的主要氨基酸成分㊂此外,菌粉中检测到19种游离氨基酸,而野生冬虫夏草中共检测到18种㊂各样品的游离氨基酸含量相近㊂01第6期许春燕,等:野生冬虫夏草与蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉主要营养成分分析与比较表2㊀发酵菌粉与野生冬虫夏草的氨基酸成分分析种类含量(%)蝙蝠蛾被孢霉水解氨基酸游离氨基酸野生冬虫夏草水解氨基酸游离氨基酸天冬氨酸(Asp) 3.178.27ˑ10-2 2.00 1.56ˑ10-1谷氨酸(Glu) 4.70 2.32ˑ10-2 4.52 5.49ˑ10-1丝氨酸(Ser) 1.39 6.47ˑ10-3 2.59ˑ10-18.91ˑ10-2组氨酸(His)7.10ˑ10-1 1.93ˑ10-2 3.66ˑ10-1 4.27ˑ10-1甘氨酸(Gly) 1.61 3.60ˑ10-2 1.39 5.94ˑ10-2苏氨酸(Thr∗) 1.36 4.23ˑ10-29.59ˑ10-1 1.15ˑ10-1精氨酸(Arg) 1.40 6.74ˑ10-2 4.46ˑ10-1 3.54ˑ10-1丙氨酸(Ala) 2.05 2.78ˑ10-1 1.96 2.25ˑ10-1酪氨酸(Tyr)8.40ˑ10-1 2.86ˑ10-29.59ˑ10-1 4.62ˑ10-3胱氨酸(Cys) 4.05ˑ10-2 1.19ˑ10-5 2.99ˑ10-2 1.08ˑ10-1缬氨酸(Val∗) 1.91 6.61ˑ10-29.20ˑ10-19.69ˑ10-2甲硫氨酸(Met∗) 3.30ˑ10-17.24ˑ10-3 2.54ˑ10-18.15ˑ10-3苯丙氨酸(Phe∗) 1.52 3.86ˑ10-28.13ˑ10-1 6.85ˑ10-2异亮氨酸(Ile∗) 1.50 2.88ˑ10-2 5.44ˑ10-1 3.30ˑ10-2亮氨酸(Leu∗) 2.65 2.36ˑ10-2 3.40 6.58ˑ10-2赖氨酸(Lys∗) 1.428.13ˑ10-2 5.50ˑ10-1 2.72ˑ10-1脯氨酸(Pro) 1.527.85ˑ10-28.64ˑ10-1 1.31ˑ10-1色氨酸(Trp∗) 3.36ˑ10-1 8.15ˑ10-2γ-氨基丁酸(GABA) 9.38ˑ10-2 总氨基酸28.56 1.3418.98 2.76必需氨基酸11.0413.56必需氨基酸/总氨基酸(%)38.6535.112.4㊀脂肪酸组成分析菌粉及野生冬虫夏草脂肪酸组成分析结果见表3㊂野生冬虫夏草中共检测到9种脂肪酸,分别为:肉豆蔻酸㊁棕榈酸㊁棕榈油酸㊁硬脂酸㊁油酸㊁亚油酸㊁亚麻酸㊁花生酸㊁花生油酸;而菌粉中脂肪酸种类更为丰富,共检测到13种脂肪酸,鲸油酸㊁EPA㊁DPA㊁表3㊀发酵菌粉与野生冬虫夏草的脂肪酸成分分析脂肪酸种类蝙蝠蛾被孢霉野生冬虫夏草肉豆蔻酸0.06930.03920棕榈酸12.611.95棕榈油酸∗0.6560.7913硬脂酸 3.100.8211油酸∗28.455.99亚油酸∗46.927.24γ-亚麻酸∗α-亚麻酸∗ 4.82 1.699山嵛酸0.395鲸油酸∗0.283花生酸 0.03350花生油酸∗ 0.1201 EPA∗0.846 DPA∗0.374 DHA∗0.332不饱和脂肪酸82.685.84必需脂肪酸51.757.69ω-3不饱和脂肪酸 6.37ω-6/ω-37.36注: ∗ 表示不饱和脂肪酸㊂DHA等不饱和脂肪酸种类更多㊂菌粉和野生冬虫夏草中必需脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量均较高,且野生冬虫夏草中不饱和脂肪酸比例高达85.84%㊂2.5㊀微量元素微量元素分析结果见表4㊂菌粉与野生冬虫夏草中均含有人体必不可缺的钾㊁钙㊁钠㊁镁㊁铁㊁锰㊁锌㊁铜等8种矿物质元素㊂野生冬虫夏草中的铁㊁锌含量显著高于菌粉,而菌粉中含有较高浓度的钙㊂另外,野生冬虫夏草中的As含量显著高于菌粉㊂表4㊀发酵菌粉与野生冬虫夏草的微量元素分析元素名称含量(mg/kg)蝙蝠蛾被孢霉野生冬虫夏草Fe 2.68ˑ102 1.33ˑ103Zn60.8 1.25ˑ102Cu11.412.9Mn34.455.8K 1.57ˑ104 1.02ˑ104Na996719Mg 3.01ˑ103 1.60ˑ103Ca 1.28ˑ104 2.10ˑ103Pb 1.43ˑ10-1<1.00ˑ10-2As 2.13ˑ10-29.70Cd 1.48ˑ10-1 1.10ˑ10-1Hg<0.0018.60ˑ10-211中国野生植物资源第34卷3㊀讨㊀论通过对蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉与野生冬虫夏草基本营养成分的检测,进一步证实了该菌粉与野生冬虫夏草均属于高蛋白㊁高碳水化合物㊁低脂肪的食品原料,能够为人体提供更多优质碳水化合物和蛋白质㊂而菌粉中低含量的粗纤维更利于人体对食物的消化和营养吸收㊂蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉和野生冬虫夏草中较高的必需氨基酸含量是维持机体健康㊁提高免疫功能的重要因素[11]㊂菌粉中更检测含有0.1%左右的γ-氨基丁酸,该物质具有镇静㊁降血压等生理活性[12]㊂此外,不饱和脂肪酸也是冬虫夏草中一种重要的营养物质,具有降血脂㊁降血压㊁保护心血管等作用[13]㊂一般食物中ω-6多元不饱和脂肪酸的来源比较充足,而ω-3多元不饱和脂肪酸的来源比较贫乏㊂蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉中含有亚麻酸㊁DHA㊁EPA这三种ω-3多不饱和脂肪酸,是一种含多不饱和脂肪酸的健康食品,且相比野生冬虫夏草种类更为丰富㊂冬虫夏草中普遍含有人体必需的微量元素,它们在造血㊁细胞生长㊁酶活性的激发㊁蛋白质的合成㊁抑制神经兴奋和机体的正常生长发育等方面起着重要作用[14]㊂蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉与野生冬虫夏草中较高的K/Na比值以及较低的Zn/Cu比值,对维持机体的酸碱平衡及正常血压具有较好的作用[15]㊂菌粉中有害元素As的含量显著低于野生冬虫夏草,对于人体更为安全㊂通过主要营养物质的种类与含量分析可以得出,蝙蝠蛾被孢霉发酵菌粉的营养价值可以与野生冬虫夏草相媲美,其某些营养物质的含量更优于野生冬虫夏草,因而具有较大开发潜力和应用前景㊂参考文献:[1]㊀蒋毅,姚一建.冬虫夏草无性型研究概况[J].菌物系统,2003,22(1):161-176.[2]㊀王菊凤,杨道德,李鹄鸣,等.虫草多糖的研究进展[J].中草药,2006,5(37):6-8.[3]㊀李晓磊,赵珺,李丹,等.冬虫夏草深层发酵菌丝体和蛹虫草子实体抗氧化活性的对比研究[J].食品科技,2009,34(9): 75-78.[4]㊀周菲,李海涛,聂煜,等.蝙蝠蛾被孢霉菌丝体多糖体内抗肿瘤及免疫活性研究[J].中药药理与临床,2011,27(1):50-52.[5]㊀卫生部食品卫生监督检验所.GB/T5009.3 2003食品中水分的测定方法[S].北京:中国标准出版社,2003. [6]㊀卫生部食品卫生监督检验所.GB/T5009.4 2003食品中灰分的测定方法[S].北京:中国标准出版社,2003. [7]㊀卫生部食品卫生监督检验所.GB5009.5 2010食品中蛋白质的测定[S].北京:中国标准出版社,2010.[8]㊀卫生部食品卫生监督检验所.GB/T5009.6 2003食品中脂肪的测定[S].北京:中国标准出版社,2003.[9]㊀卫生部食品卫生监督检验所.GB/T5009.10 2003植物类食品中粗纤维含量的测定[S].北京:中国标准出版社,2003. [10]㊀中华人民共和国林业部技术司.GB7887 1987森林植物与森林枯枝落叶层全硅全铁全铝全钙全镁全钠全硫全磷全锰全铜全锌的测定(硝酸-高氯酸消煮法).北京:中国标准出版社,1998.[11]㊀张士善,张丹参,朱桐君,等.冬虫夏草氨基酸成分的药理分析[J].药学学报,1991,26(5):326-330. [12]㊀梁臣,陈忠.γ-氨基丁酸及其受体功能的研究与应用现状[J].动物医学进展,2015,36(4):108-112. [13]㊀王雪青,苗惠,胡萍.膳食中多不饱和脂肪酸营养与生理功能的研究进展[J].食品科学,2004,25(11):337-339. [14]㊀黄作明,黄珣.微量元素与人体健康.微量元素与健康研究[J].2010,27(6):58-62.[15]㊀颜世铭,李增禧,熊丽萍.微量元素医学精要I.微量元素的生理作用和体内平衡[J].广东微量元素科学,2002,9(9):3-50.❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈欢迎订阅㊀欢迎投稿21。
久实牌蝙蝠蛾被毛孢在肾移植受者中的临床应用和机制探讨青海久实公司突破了青藏高原上难以再生、难以重现、难以复制珍贵稀有可食动植物资源的历史，拥有国家级发明专利技术的自主知：请号专产菌国权识产——中被毛孢粉的生方法（利申）。
公司“久实宝”系列产品生产所用菌种，经过国200710050273.7家权威机构中国科学院微生物研究所的检测，鉴定结果为蝙蝠蛾被，号]2007毛孢为唯一无性型冬虫夏草[鉴定号：（）微检字第101同时被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的要求该产）。
蝙蝠编号GMCCNo.2126品菌种列入收藏（保藏中心登记入册）仅分布于我国青藏高原及其边缘SinensisCoydyceps 蛾被毛孢（的高寒草甸阴湿地区。
是寄生于蝙蝠蛾幼虫3000-6000M地区海拔）。
独特的地理、生sinensis上的真菌——中国被毛孢（Hirsutella 态、气候环境；独特的生物物种；独特的滋补和药用价值，成为中需华医药千年传承的传奇珍品。
蝙蝠蛾被毛孢富含四十多种人体必甘露醇、腺苷、尿苷D-的营养成分。
虫草多糖、虫草素、虫草酸、（超氧化物歧化酶），四种有机酸：软脂酸、硬脂酸、油SOD和用，对血压进行双向调节。
五种维生酸、亚油酸，具有降血脂作补充人体必需的维生素。
六种肽、VKVE、VB12VB2VB1素：、、量元素：钠、钾、钙、类化合物，有效增强人体免疫活性。
八种微铁、锌、硒、锰、铜，是新陈代谢的物质基础。
十八种氨基酸是增强免疫的物质基础。
历代医药典籍将蝙蝠蛾被毛孢药性药效归纳为，“性温，甘，平。
归肺、肾经；温而不澡，补而不滞；阴阳并1 / 7补；补肺益肾，止血化痰。
用于久咳虚喘，久涝咯血，肾虚遗精，腰膝酸痛，理诸虚百损”。
是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
现代医学从功能上将其归为免疫调节。
进一步映证了传统中医的功效。
蝙蝠蛾被毛孢不但对人体各种脏器的功能具“理诸虚百损”有调节作用，还存在某些直接抗病功能。
冬虫夏草成熟过程中中国被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉DNA共存及竞争增殖力、化学成分变化朱佳石;张丽;殷蔚荑;郑陶冶;张丽娟;郭英兰;姚艺桑;周妍娇;陆继红;齐莹;谌巍;刘星阶;吴子【期刊名称】《菌物研究》【年(卷),期】2007(5)4【摘要】文献报道从冬虫夏草中分离得到蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢,本研究检测了蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢真菌及其DNA在冬虫夏草中的共存,同时检测了2个真菌在冬虫夏草成熟过程中的竞争增殖力.应用色谱法和质谱法检测了冬虫夏草及中国被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉菌丝体的化学成分指纹谱.在冬虫夏草中检测到蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢活菌,在虫体和子座中检测到这两个真菌的DNA.从子座露出地表后,冬虫夏草的成熟伴有蛋白质和小分子有机化合物指纹谱的动态变化,中国被毛孢竞争增殖力下降(P<0.001).中国被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉菌丝体的化学成分指纹谱均不能与冬虫夏草的成分完全重叠,与中国被毛孢相比,蝙蝠蛾拟青霉菌丝体与冬虫夏草的指纹谱更相似.结论:中药冬虫夏草的成熟伴有蝙蝠蛾拟青霉和中国被毛孢真菌共存于它的虫体和子座,也伴有冬虫夏草化学成分的变化和中国被毛孢竞争增殖力的下降.【总页数】11页(P214-224)【作者】朱佳石;张丽;殷蔚荑;郑陶冶;张丽娟;郭英兰;姚艺桑;周妍娇;陆继红;齐莹;谌巍;刘星阶;吴子【作者单位】Pharmanex研究所,美国犹他州,84601;华茂临床药理研究中心,北京,100088;华茂上海研发中心,上海,201203;首都医科大学北京临床医学研究所,北京,100050;华茂临床药理研究中心,北京,100088;华茂临床药理研究中心,北京,100088;中国科学院微生物研究所,北京,100101;华茂临床药理研究中心,北京,100088;华茂临床药理研究中心,北京,100088;华茂临床药理研究中心,北京,100088;华茂上海研发中心,上海,201203;华茂临床药理研究中心,北京,100088;复旦大学药学院,上海,200032;华茂临床药理研究中心,北京,100088【正文语种】中文【中图分类】S567.35;Q949.325【相关文献】1.冬虫夏草无性型-中国被毛孢固态发酵条件的初步研究 [J], 葛飞;桂琳;李春如;樊美珍2.中国被毛孢液体发酵的化学成分 [J], 郑永标;庞海月;刘晋;刘慧娟;黄建忠3.中国被毛孢和蝙蝠蛾拟青霉小鼠免疫功能调节作用的比较 [J], 傅惠英;张利棕;寿旗扬;周卫民;屠珏;陈民利4.不同来源中国被毛孢菌株培养特性与化学成分差异 [J], 张一帆;黄龙花;杨颖茵;何嘉豪;余欢;陈少丹;谢意珍;杨小兵5.确证冬虫夏草无性型的分子生物学证据I.中国被毛孢与冬虫夏草之间的关系 [J], 李增智;黄勃;李春如;樊美珍因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
蝙蝠蛾被毛孢是冬虫夏草的学名口述：我国冬虫夏草产业化先驱、蝙蝠蛾被毛孢菌丝胶囊研制人、教授级高级工程师柯传奎整理：本报记者单友良本刊：柯老师你好，我有一位媒体朋友，患了肾癌，拿掉了一只肾，康复期间听医生的建议，把天然冬虫夏草替代为市场上的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢”来吃，现在已经正常上班了。
因为我与你比较熟悉，他就打电话问我，说前段时间你的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢”突然商店里买不到了，而等到最近重新出现，包装的样子、商品名称都改了，原来的“久实宝虫草”变成了“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”，他搞不清楚其中的来龙去脉，要我问问你。
我想，熟悉你原来产品的很多老顾客，对你产品的变化也会打个问号，你给我们解释一下吧。
答：好的。
首先，我要在这里感谢你的朋友还有这两年来一直关心、信任我们产品的朋友。
从“久实宝虫草”到“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”的这个演变过程，其实我们一直是在走程序，东西还是一样的东西。
“久实宝虫草”最早作为普通保健品出现，后来国家规定你里面的成分不是天然的冬虫夏草，而是产业化的冬虫夏草菌，那商品名称就不能出现“冬虫夏草”几个字；第二呢，普通食品不能宣传功效，你如果要宣传功效，那就必须是保健食品，而保健食品要经过国家食品药品监督管理局审批，也就是包装上要有一顶“蓝帽子”。
你的朋友突然在商店里买不到“久实宝虫草”，是因为我们的老包装上能找到“冬虫夏草”几个字，我们遵照省工商部门的意见，产品全部下架了，重新设计包装，产品名称也相应进行更改，这就变成了现在的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”，但也有一些元素没有变，比方说我的logo。
本刊：“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”读起来很拗口，保健品为啥取那么难的商品名称？答：是，这个问题我要在这里做个专门的解释。
我打个比方。
比方说我们去看中医，老中医开处方的时候上面会写莱菔子10克，昆布5克，陈皮8克，紫河车10克，初次看中医的你估计看不懂上面写的是什么，但我翻译给你听你就知道了，莱菔子就是萝卜子，昆布就是海带，陈皮就是橘子皮，紫河车就是胎胞。
蝙蝠蛾被毛孢是冬虫夏草的学名 口述：我国冬虫夏草产业化先驱、蝙蝠蛾被毛孢菌丝胶囊研制人、教授级高级工程师柯传奎整理：本报记者单友良 本刊：柯老师你好，我有一位媒体朋友，患了肾癌，拿掉了一只肾，康复期间听医生的建议，把天然冬虫夏草替代为市场上的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢”来吃，现在已经正常上班了。
因为我与你比较熟悉，他就打电话问我，说前段时间你的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢”突然商店里买不到了，而等到最近重新出现，包装的样子、商品名称都改了，原来的“久实宝虫草”变成了“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”，他搞不清楚其中的来龙去脉，要我问问你。
我想，熟悉你原来产品的很多老顾客，对你产品的变化也会打个问号，你给我们解释一下吧。
答：好的。
首先，我要在这里感谢你的朋友还有这两年来一直关心、信任我们产品的朋友。
从“久实宝虫草”到“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”的这个演变过程，其实我们一直是在走程序，东西还是一样的东西。
“久实宝虫草”最早作为普通保健品出现，后来国家规定你里面的成分不是天然的冬虫夏草，而是产业化的冬虫夏草菌，那商品名称就不能出现“冬虫夏草”几个字；第二呢，普通食品不能宣传功效，你如果要宣传功效，那就必须是保健食品，而保健食品要经过国家食品药品监督管理局审批，也就是包装上要有一顶“蓝帽子”。
你的朋友突然在商店里买不到“久实宝虫草”，是因为我们的老包装上能找到“冬虫夏草”几个字，我们遵照省工商部门的意见，产品全部下架了，重新设计包装，产品名称也相应进行更改，这就变成了现在的“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”，但也有一些元素没有变，比方说我的logo。
本刊：“久实牌蝙蝠蛾被毛孢胶囊”读起来很拗口，保健品为啥取那么难的商品名称？ 答：是，这个问题我要在这里做个专门的解释。
我打个比方。
比方说我们去看中医，老中医开处方的时候上面会写莱菔子10克，昆布5克，陈皮8克，紫河车10克，初次看中医的你估计看不懂上面写的是什么，但我翻译给你听你就知道了，莱菔子就是萝卜子，昆布就是海带，陈皮就是橘子皮，紫河车就是胎胞。
说到这个冬虫夏草呢，下面一节是虫，上面一节是草。
但在我们这些研究人员眼里，它下面一节确实是虫，叫什么虫呢？蝙蝠蛾的幼虫，我们称它为“子座”；上面一节是不是草呢？不是草，是一种菌，什么菌呢？被毛孢，合起来，就是蝙蝠蛾被毛孢。
我们学术界，常常将冬虫夏草称为蝙蝠蛾被毛孢，因冬虫夏草是通俗叫法，蝙蝠蛾被毛孢是学术名称。
所以说，冬虫夏草与蝙蝠蛾被毛孢，其实是同一种药材的两种叫法。
在我国海拔3000米以上的青藏高原上，生活着一种蛾，叫蝙蝠蛾。
蝙蝠蛾从一颗小小的虫卵变成蛾，需要4-5年时间，等它长到3-4岁的时候，90%以上会被一种菌感染，这种菌就是蝙蝠蛾被毛孢，一旦感染了蝙蝠蛾被毛孢，蝙蝠蛾幼虫的身体就成了蝙蝠蛾被毛孢菌寄生的“食堂”。
一般来说是10月份寄生，到第二年的5月份，蝙蝠蛾被毛孢要钻出地面，那就是我们看到“草”的那部分，其实不是草，而是“子囊”，它钻出来干什么呢？它钻出来“生孩子”，在高原强烈的紫外线光照下，蝙蝠蛾被毛孢子囊里面会喷射出子囊果，也就是它自己的种子，这些种子将在几个月后继续去感染新的蝙蝠蛾幼虫。
这就是冬虫夏草的来历。
它是动物、真菌的结合体，是中药里面生长海拔最高的药材，也是生长条件最恶劣的中药，由于功效独到，也是近30年来涨得最快的中药。
目前杭州大厦，优质的冬虫夏草标价已经达到每公斤68万元了。
本刊：我听明白了，冬虫夏草是中药材的商品名，蝙蝠蛾被毛孢是冬虫夏草的学术名，两者其实是一样的东西。
那么请问柯教授，市场上原来以冬虫夏草菌粉为原料的保健品，是不是都要相应地改成蝙蝠蛾被毛孢菌丝？ 答：不是的！ 是这样的。
1981年之前，世界上虽然知道冬虫夏草是一种菌，但到底是什么菌没有人知道，也没有人找到过这种菌，并培养过这种菌。
1981年后，当年北京大学毕业的、在青海高原专门从事冬虫夏草研究的科学家沈南英先生分离到了冬虫夏草的这个菌，并且把它养活了，这就是蝙蝠蛾被毛孢菌。
久实牌蝙蝠蛾被毛孢纯菌粉胶囊就是由这种冬虫夏草无形性单一菌种制作而成。
有一件事情，说来话长，我们国家冬虫夏草的研究是从上世纪80年代开始的，当时大家相互保密，争先恐后地到冬虫夏草身上找这个菌，结果大家找出来的菌种各不相同，名称也很多，大家都说自己找到了冬虫夏草的真正菌种。
有一年，我到香港开会，有一个展台声称他们找到了冬虫夏草真正的菌种，我一看，根本就不是。
要知道这些分离冬虫夏草菌的科研人员里面，有些是很有名的，他自己说分离到了菌种，就上报给国家主管部门审批，国家主管部门也搞不清楚哪家报上来的是真正的冬虫夏草菌，就批出去了。
中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉就是这样批出去的，其实它们是与冬虫夏草菌无关的其他菌。
冬虫夏草菌种的鉴别我国生物界前后争论了23年，直到2005年10月19日，由中国科学院院院士魏江春牵头，全国10多所科研院校的19位教授，联名给国家食品药品监督管理局药品注册司和监督管理局保健品审评中心及中国科协学会学术部打报告，说明只有蝙蝠蛾被毛孢才是真正的冬虫夏草菌，其他像中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉不是冬虫夏草菌种，这件事情最后才算搞清楚。
如今，蝙蝠蛾被毛孢正式被国家列入保健食品的微生物菌种名单。
搞清楚这一点，对消费者维护自己的合法权益是有意义的。
如果你以后在市场上买到“分离自冬虫夏草”的工业化冬虫夏草发酵产品，原料注明是中国拟青霉、蝙蝠蛾拟青霉的，就说明这不是真正的以冬虫夏草菌种克隆而成的产品，而是与天然冬虫夏草没有关系的其他菌种产品。
本刊：柯教授，我相信你说的话都是真的。
但我能不能问一句，凭什么你就说蝙蝠蛾被毛孢才是真正的冬虫夏草菌呢？ 答：这个问题问得好。
1983年我们的冬虫夏草菌种就已经完成了“种瓜得瓜，种豆得豆”的生物学鉴定。
当时青海省科委组织了冬虫夏草菌种专家鉴定会。
上世纪90年代末，DNA分析技术传入中国，中国科学家开始用基因测序仪器测出冬虫夏草、虫草属的其他虫草和自称“分离自冬虫夏草的菌种”的基因序列，它相当于“照妖镜”，生物个体与个体之间的差别都能测出。
用“基因序列差别”或“基因相似度”的百分数表示，基因序列差别结果如下： 青藏高原上各地产的冬虫夏草：<2%（基因相似度98%） 冬虫夏草与蝙蝠蛾被毛孢：<2%（基因相似度98%） 冬虫夏草与虫草属其他虫草：>20%（基因相似度<80%） 冬虫夏草与除蝙蝠蛾被毛孢之外“菌种”：>20%（基因相似度<80%） 参考基因序列差别值： 人与老鼠：>10%（基因相似度90%） 人与狗：>4%（基因相似度96%） 人与黑猩猩：>2%（基因相似度98%） 人种与人种基因序列差别约：<0.01%（基因相似度99.99%） 科学研究证明：同一生物种基因序列差别一般小于10%。
人与老鼠之间基因序列只差别约10%，你们可以想像基因序列差别>20%的两个生物种相差有多远，用“相差十万八千里”形容也不过分吧！至少说明它们不是同一物种。
DNA鉴定用于冬虫夏草的鉴定，是以最先进的科学数据告诉世人：蝙蝠蛾被毛孢菌就是冬虫夏草。
我们是5次把我们用的冬虫夏草菌种——蝙蝠蛾被毛孢送到中国科学院微生物研究所去做DNA鉴定，结果与上面一致。
本刊：一般人消费，相信原汁原味的东西，总感觉产业化的人工的不如天然的，有道理吗? 答：人类的发展史就是一部不断产业化的历史，水稻原来是野生的，但现在还有谁在吃野生的稻谷？都在吃袁隆平院士为我们杂交出来的优质稻谷。
水果开始也都是野生的，但现在我们很少吃野生的水果吗？人工的、产业化的超过天然的、野生的，是社会和科学进步的表现。
就冬虫夏草而言，冬虫夏草的营养成分是蝙蝠蛾被毛孢菌丝体和代谢产物，关键是菌种和基因决定冬虫夏草的营养成分。
如果选用与冬虫夏草的基因（DNA）一样的菌种，加上一个良好的模拟原产地生态环境的产业化工艺，人工的、产业化的超过天然的、野生的是必然的。
人类产业化历史已经证明了这一点。
本刊：古书上记载，冬虫夏草“理诸虚百损”，“功与人参同”，功效与人参一样，是不是这样？早期肿瘤患者，在手术、放化疗过程中，加服大剂量冬虫夏草，效果非常确切，是不是这样的？ 答：你说得完全对。
这也是冬虫夏草越来越贵的原因。
中医认为，人体的五脏体系：心、肝、脾、肺、肾都有虚证表现，阴虚、阳虚、气虚、血虚，还有阴阳两虚，气血两虚，老年病、器官功能减退、慢性病、急性病的恢复期或末期、肿瘤术后或放化疗人群和慢性肝炎病人都属虚证范畴，需要补虚、滋补和调理。
冬虫夏草能“理诸虚百损”，意思就是调理所有的虚损，跟人参一样，功效十分广泛。
相信随着人们生活品质的提高，保健品的消费也会上一个档次，服用冬虫夏草制品的人会越来越多。
记得1987年，在卫生部举行的新药评审会上，我介绍了从1979年开始研究产业化冬虫夏草的整个研究过程，现任浙江中医药大学副校长、我国最年轻的国家级名中医连建伟教授介绍了冬虫夏草胶囊临床研究结果。
那次评审会上，以冬虫夏草菌为原料药品被批准为我国建国后为数不多的国家一类新药，记得当时的评审中药组组长王免之教授为冬虫夏草菌确定功效：“补肾气、益精气”，并指出：“这是国宝！” 很久以前就发现，冬虫夏草可增加动物和人的睡眠时间，改善睡眠质量。
这是因为人体免疫系统在调节睡眠方面发挥着重要作用。
免疫系统通过改变各种免疫细胞产生的细胞因子表达水平，而相关的细胞因子又通过与机体神经系统和内分泌、激素相互作用参与睡眠调节。
服用冬虫夏草，具有预防肿瘤的作用。
肿瘤的发生，多与免疫功能低下有关。
随着我们平均寿命越来越长，人类罹患肿瘤的几率比以前更高。
所以，越到老年，越要注意保护自己的免疫功能。
而冬虫夏草是非常神奇的免疫调节剂，对免疫功能亢进的，它有抑制作用，对免疫功能低下的，它有增强作用。
