腊八粥教学目标1．会写12个生字。
2．正确、流利、有感情地朗读课文，想象八儿的馋样儿。
3．学习文中人物的动作、语言和心理活动的描写。
教学重点1．帮助学生识记生字词，熟悉课文内容。
2．启迪学生对平时生活进行联想，感悟身边事物的乐趣。
教学难点学习文中人物的动作、语言和心理活动的描写。
教学过程一、复习旧知，导入新课1．听写词语：腊八粥细腻咽唾沫汤匙搅和浓稠肿胀褐色染缸脏水筷子2．导入新课：通过上节课的学习，我们已经掌握了课文的主要内容。
同学们回家之后有没有缠着妈妈以后要做腊八粥呢？你们是否还有其他喜欢的食物？希望通过接下来的学习，同学们能试着分析本文中人物的语言、动作、心理活动的描写，并化为己用，写一写自己记忆中最喜欢的食物。
二、课文研读，突破重难1．默读课文第2～8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。
明确：①“喜得快要发疯了”这属于对人物的心理描写，以夸张的手法来表达了八儿的喜悦之情。
②“眼睛可急红了”是对人物的神态描写，表现了八儿迫不及待的心理状态。
③八儿与妈妈的对话是对人物的语言描写，体现了八儿的嘴馋和急不可待地想要吃腊八粥的心理。
2．怎样理解第8自然段的反问句？明确：以反问句表达肯定的观点，说明年幼的八儿是无法反抗妈妈的命令这一事实，使得八儿只能苦苦等待吃腊八粥的感情色彩更为鲜明，给人以深刻的印象。
3．朗读第9～11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？明确：八儿开始是想他和妈妈各吃三碗，大哥同爹各吃一碗。
后来希望妈妈吃两碗半，自己吃三碗半，大哥和爹还是各吃一碗。
八儿的变卦是因为第一次分粥计划妈妈并没有反对，故而他开始讨价还价与得寸进尺。
4．“孥孥”是什么意思？从妈妈的话中你能看出什么？明确：此处是“儿女”的意思。
可以看出妈妈的温柔和对八儿的宠爱。
5．课文用了一个什么字来形容八儿的猜想？明确：妙极。
6．第14自然段中，当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？明确：惊异。
7．八儿想象的粥和妈妈煮的粥是什么样子？分别在文中找出相关句子，将它们进行比较之后，你有什么发现？明确：八儿想象的粥：“栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃起来总已是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……”妈妈煮的粥：“栗子跌进锅里，不久就得粉碎”“饭豆煮得肿胀”“花生仁脱了他的红外套”“锅巴，正是围了锅边成一圈”“粥的颜色是深褐”“大得特别吓人的赤枣”。
发现八儿想象的粥和妈妈煮的粥是差不多的，只是颜色没有想到，说明八儿在平时生活中是一个细心的孩子，观察十分仔细，所以能将妈妈煮的粥推测的差不多，而且八儿对食物记忆深刻更能体现他的嘴馋。
8．看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？明确：八儿起初看到粥的颜色想到了染缸里的脏水，他可能会想：这能吃吗？当妈妈给了他一个大枣后，八儿也许会想：太好吃了，真希望妈妈每天都能做腊八粥！三、课堂小结，效果强化设置试题，引导学生回顾本课所学内容。
1．《腊八粥》的作者是________，代表作品______________。
本文主要讲了八儿____________、____________、________________和____________的故事，将腊八粥的美味写得活色生香，为我们展现了一副温馨的家庭和乐图。
明确：沈从文《边城》盼粥想粥猜粥看粥2．通过课文的学习，你能总结本文的中心内容吗？明确：这篇课文写了八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融的情景，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。
3．学完本课之后，请同学们简要谈一谈自己的感受。
2腊八粥1．学会本课“腊、粥、腻”等生字，理解“糊涂、搅和”等词语。
2．有感情地朗读课文，抓重点词句、联系提示语、分角色朗读等感悟课文。
3．通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融及亲情给人带来的温暖。
4．体会课文详略得当写法的好处。
1．通过人物动作、语言和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融。
2．感受八儿的心理变化3．学习课文有详有略的表达方法。
1课时第一课时一、创设情境，揭示课题。
1．导入新课。
俗语说：“腊七腊八，冻掉下巴”。
多冷的天啊，于是人们便在腊八这一天用小米、饭豆等原料熬粥，用黏糊糊的粥把下巴粘牢。
大家想不想知道，这是怎样的一种粥呢？我们今天就一起跟着沈从文，去品尝一碗热腾腾的腊八粥。
(板书课题：2腊八粥)2．简介作者沈从文(1902－1988)，男，原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、历史文物研究者。
代表作品《边城》《湘行散记》等。
二、初读课文，整体感知。
1．师范读课文，扫清字词障碍。
强调“腻、栗、褐”的写法，注意“煮、稠、脏”等字的读音。
2．默读课文，把课文按照“总——分”的结构方式分成两大部分。
(1)总写人们对腊八粥的喜爱之情。
(2)具体写八儿等着吃腊八粥的经过。
3．再读课文，并思考：(1)围绕“腊八粥”，在第二部分中作者写了怎样的一个故事？请用自己的话概括。
(写八儿等着吃母亲熬煮腊八粥的经过)(2)你认为整个小故事写了哪几件事？能否用小标题概括故事情节？(等粥、喝粥两件事)三、品读课文。
请一位同学朗读文章的第一部分，其他同学思考：1．作者写腊八粥时，为什么要花费那么多的笔墨去列举腊八粥的原料？(写出了粥的材料丰富。
)2．那么作者是如何描写腊八粥的美味呢？(用了一组排比，选取不同年龄段的人对腊八粥的态度——喜爱，以点带面，说明了腊八粥所有人都喜欢。
然后用了拟人手法写了腊八粥在锅里煮的状态——“糊糊涂涂”的“叹气似的”，还有腊八粥的香气，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六脏，真忍不住要尝上一口呢。
)四、精读感悟。
默读第二部分中2—19自然段(等粥)，思考：是按怎样的思路来写的，请拟定出小标题来。
(盼粥→想粥→猜粥→看粥)(同时板书)方家大院的八儿已经等不及了，要喝上香甜的腊八粥，走，我们一起来看看他的表现吧！五、再读课文、品读感悟。
(一)等粥1．盼粥。
(1)默读2—8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到了什么。
(2)学生汇报。
①“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？(喜得快要发疯”：神态描写，略带夸张的手法，写出了八儿的兴奋。
示例：兴高采烈、手舞足蹈)②“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情？可以用一个什么词来形容？(“眼睛可急红了”：神态描写，写出了八儿的迫不及待)(板书迫不及待)③“‘那我饿了！’八儿要哭的样子”属于什么描写？(语言和神态描写，写出了八儿的迫不及待)④怎样理解第八自然段的反问句？(八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待)(板书苦苦等待) 2．想粥。
分角色朗读9—11自然段，思考：八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？(理解八儿的讨价还价、得寸进尺，体现出八儿的天真、可爱，并且非常的孝顺)3．猜粥。
(1)男生齐读第14自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的？(2)粥里的栗子、饭豆、花生仁儿、枣子都是什么样的？找出文中的关键词画下来。
(3)文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？(板书：妙)(4)这段猜想有什么作用？写出八儿怎样的心理？(写出腊八粥在八儿心中的初步印象，为实际看到腊八粥做铺垫。
憧憬、渴望的心情)4．看粥。
(1)读第15、16自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？(板书：惊异)(2)妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第17自然段，找出相关语句，试着说一说。
(栗子跌进锅里，不久就得粉碎；饭豆煮得肿胀；花生仁儿脱了他的红外套；锅巴，正是围了锅边成一圈儿。
但他没想到今日的粥颜色是深褐)(3)作者是怎么写腊八粥的？(拟人手法，生动形象地写出了腊八粥内各种东西的状态。
)(4)看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？(失落、嫌弃、厌恶，因为看到的颜色是深褐，这让他想起了染缸里的脏水，有点嫌弃、厌恶，觉得腊八粥很脏。
)(5)男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。
(6)当妈妈看到八儿有这样的反应时，妈妈是如何表现的？(“捡了一枚大的特别吓人的的赤枣给了八儿”)。
(7)从妈妈的行为中能感受到什么？(妈妈对八儿的疼爱)小结：在等粥这件事中，八儿的心理发生了哪些变化？(迫不及待——等待——憧憬——惊讶、厌恶)(二)喝粥最后八儿终于吃到了腊八粥。
作者又是怎样来写吃腊八粥的呢？找出你觉得写得好的句子简析。
(“靠着”“斜立”，将筷子摆成十字，动作描写。
“小鼓”外貌描写。
这写出八儿吃饱了腊八粥以后满足的样子。
“半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了”。
八儿的父母也吃得十分满足。
) (通过对人们吃完腊八粥的状态，表现出腊八粥的美味)六、总结。
文章的标题是《腊八粥》，但读完全文后，我们发现文章详写的部分应该是“等粥”，略写的是“喝粥”。
这样写一是为了通过熬制的过程，表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。
二是作者的写作目的并不是要写腊八粥的美味，而是要通过这个生活场景，体现这些普通百姓对生活和家的热爱。
腊八粥盼迫不及待等粥想苦苦等待详写爱粥猜美妙看惊异喝粥靠着斜立着略写小面鼓课文中共有七处描写八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。
于是，我便让孩子们找出描写八儿语言的句子读一读，说一说从读中你体会到了八儿的什么心理。
孩子在动笔、动脑、动口的过程中充分感受到了八儿的心理变化。
从最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最后的“亲见时的惊讶”，将八儿的心理淋漓尽致地展现了出来，同时也将一个可爱的、天真、孝顺的孩童形象呈现在同学们面前，惹人喜爱，逗人发笑！学科语文年级/册六年级/下册教材版本部编版课题名称2、腊八粥难点名称抓住重点词语，体会作者是如何写出人们对腊八粥的喜爱，仿照课文第1自然段，写一写生活中最喜欢的食物。
难点分析从知识角度分析为什么难1、查阅有关腊八粥资料,了解腊八节悠久的传统和历史。
2、正确朗读课文，梳理课文脉络。
3、抓住重点词语，体会作者是如何写出人们对腊八粥的喜爱，学习作者语言的妙处。
