瓜子标准
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快讯FAST INFORMATION近期,由中国食品工业协会协会组织起草制订的《坚果籽类食品质量等级》系列团体标准(T/ CNFIA005—2019)共10个产品经中国食品工业协会批准于发布,并定于2019年9月1曰实施。
《坚果籽类食品质量等级》团体标准分为以下10个产品:第1部分:生干核桃(T/CNFIA005.1-2019);第2 部分:生干扁桃核和仁(巴旦木)(T/CNFIA005.2-2019);第3部分:生干碧根果(T/CZFIA005.3-2019);第4部分:生干澳洲坚果(夏威夷果)和仁(T/CZFIA00542019);第5部分:生干开心果(T/CNFIA005.5-2019);第6部分:生干腰果仁(T/CNFIA005.6-2019);第7部分:生干榛子(T/ CNFIA005.7-2019);第8部分:生干杏核和杏仁(T/CNFIA005.8-2019);第9部分:生干松籽(T/ CNFIA005.9-2019);第10部分:生干瓜子(T/ CNFIA005.10-2019)。
《坚果籽类食品质量等级》团体标准(T/CNFIA 005—2019)规定了坚果籽类食品的质量等级要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装运输和贮存、召回。
标准的发布,不仅弥补我国现行标准的缺失,还有效地与国际标准接轨。
该标准实施后对指导进口原料、国产原料的种植、采购、生产加工、市场经销等环节依标准采购验收、贮存运输坚果籽类食品,从源头控制产品的品质、维护消费者和企业的合法权益、为行业发展以及为消费者提供优质的坚果炒货食品提供有效保障。
(紫林)近期,国家市场监管总局起草的《严重违法失信名单管理办法(修订草案征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)向社会公开征求意见。
《征求意见稿》按照“四个最严”要求,在不与现行《企业信息公示暂行条例》相关规定冲突的前提下,根据市场监管职能,进一步扩充列入主体类型、列入情形等。
炒货食品及坚果制品执行标准
炒货食品及坚果制品的执行标准可以根据具体产品的类型和国际国内的规定进行制定。
以下为一些常见的炒货食品及坚果制品的执行标准的范例:
1. 炒货食品的执行标准:
- 油炸膨化食品:根据国家食品安全标准的规定,确定食用油的种类和限值,检测油炸膨化食品的重金属残留和常见有害物质的限量要求。
- 干果类炒货:规定干果类炒货的湿度、微生物限量、添加剂使用、防腐剂残留等指标,确保产品的食品安全和质量稳定。
2. 坚果制品的执行标准:
- 瓜子类制品:确定瓜子类制品的湿度、色泽、完整率、油脂含量、黄曲霉毒素等指标,以保证产品的口感和食品安全。
- 坚果类糕点:制定坚果类糕点的配方比例、油脂含量、烘焙温度和时间等要求,确保产品的质地和口感符合标准。
此外,根据不同国家和地区的法规要求,还需要考虑产品的标签要求、生产工艺指导等内容,以确保炒货食品及坚果制品的合规性和质量安全。
瓜子二手车收费标准
瓜子二手车是国内知名的二手车交易平台,为了给用户提供更
加透明、公平的交易环境,瓜子二手车制定了一套严格的收费标准。
下面将为大家详细介绍瓜子二手车的收费标准。
首先,瓜子二手车的收费主要包括车辆评估费、交易服务费和
过户手续费。
车辆评估费是指用户在将二手车交给瓜子进行评估时
需要支付的费用,这笔费用是根据车辆的品牌、车型、车龄等因素
来确定的,一般在200-500元不等。
交易服务费是指用户在成功交
易后需要支付的费用,这笔费用是根据车辆成交价的一定比例来确
定的,一般在2%-4%之间。
过户手续费是指用户在将车辆过户时需
要支付的费用,这笔费用是根据当地的过户规定来确定的,一般在100-300元不等。
其次,瓜子二手车还针对不同的服务内容制定了相应的收费标准。
比如,如果用户需要进行车辆检测、保养、维修等服务,瓜子
二手车会根据实际情况收取相应的费用。
此外,瓜子二手车还提供
了一些增值服务,比如延长质保、道路救援、保险代办等,用户可
以根据自己的需求选择相应的增值服务,并支付相应的费用。
最后,需要说明的是,瓜子二手车的收费标准是公开透明的,用户可以在交易过程中清晰地了解到自己需要支付的费用,避免出现不必要的纠纷。
同时,瓜子二手车也会根据市场的变化和用户的需求不断调整和优化收费标准,以确保用户能够享受到更加优质的服务。
总的来说,瓜子二手车的收费标准是合理的,公开透明的,用户可以放心交易,不必担心被额外收取费用。
希望本文对您了解瓜子二手车的收费标准有所帮助,谢谢阅读!。
瓜子大小的标准《瓜子大小的标准》瓜子是一种可口的休闲食品,它是一种烘烤的谷物,大多是玉米,有时也有少量的花生、杏仁等其他谷物混合,是许多人喜爱的零食。
瓜子的大小是指它的长度和宽度之间的比例,它也是决定瓜子质量和品质的关键因素。
瓜子的大小是由国家规定的,一般来说,在中国,瓜子的大小应该符合GB/T 12628-2009标准。
根据该标准,瓜子的大小以长度和宽度之间的比例来定义。
一般来说,瓜子的长度应该在3.6-4.2mm之间,宽度应该在2.6-3.2mm之间,它们之间的比例应该在1.3-1.7之间。
此外,瓜子的外壳应该是有光泽的,有硬度,均匀的颜色,均匀的大小,无明显缺陷。
瓜子的大小不仅影响着它的风味,也影响着它的营养价值。
瓜子的大小越大,它的营养价值也会更高,它的口感也会更加细腻。
而小的瓜子则会比较脆,容易被咀嚼和吸收,但它的营养价值会比较低。
因此,要想获得最好的瓜子,首先要挑选大小合适的瓜子。
此外,不同的种类的瓜子大小也各不相同,比如,玉米瓜子的大小应该在 3.6-4.2mm 之间,花生瓜子的大小应该在3.0-3.6mm之间,芝麻瓜子的大小应该在2.6-3.2mm之间,杏仁瓜子的大小应该在3.0-3.6mm之间。
瓜子的大小不仅是指它的长度和宽度之间的比例,而且还受到它的质量和品质的影响。
质量好的瓜子应该是光滑、有光泽的,它的表面应该有一定的弹性,不容易损坏,不会有明显的异味。
而品质好的瓜子则应该圆润,有柔软的触感,色泽鲜艳,油脂分布均匀,不容易粘结,口感香甜、脆脆的,口感醇厚。
总之,瓜子的大小是决定它质量和品质的关键因素。
在购买瓜子时,一定要仔细挑选质量和品质都较好的瓜子,这样才能保证你口感好,营养价值高,给你带来最佳的口感体验。
与未加工瓜子有关的标准未加工瓜子是一种常见的零食,由于其独特的口感和营养价值而备受喜爱。
未加工瓜子的质量分为多个方面,包括外观、颜色、大小、味道及食用安全等。
以下是与未加工瓜子有关的标准的详细介绍:一、外观标准未加工瓜子的外观应该整齐、完整无损,并且没有明显的破碎或变形现象。
瓜子壳应该完整而坚硬,没有明显的裂纹或损伤。
同时,在外观上也应该没有外来杂质,如杂草、尘土、虫子等。
二、颜色标准未加工瓜子的颜色应该均匀且明亮,没有明显的褐斑或变色。
一般来说,未加工瓜子的颜色会呈现出稍微黄褐色或米黄色,而不是过于暗淡或过于鲜艳的颜色。
三、大小标准未加工瓜子的大小可以根据不同的品种和需求而有所不同。
但是,无论是大号瓜子还是小号瓜子,它们应该都具有一定的一致性和合理的大小范围。
过大或过小的瓜子会影响食用的口感和质量。
四、味道标准未加工瓜子的味道应该鲜美可口,没有异味或不正常的味道。
一般来说,瓜子应该具有一种特殊的香味,同时也有轻微的咸味。
如果瓜子有过于苦涩或者发霉的味道,那么它们就不符合食品安全和质量标准。
五、食用安全标准未加工瓜子作为一种食品,必须符合食品安全的标准。
这包括以下几个方面的要求:1.无重金属残留:瓜子中不得含有超过国家食品安全标准规定的重金属含量,如铅、镉、汞等。
2.无农药残留:瓜子应该经过农药残留检测,不得超过国家规定的农药残留标准。
3.无菌浑浊:瓜子不得含有病原菌、霉菌等有害微生物,并且微生物指标应符合国家规定的卫生标准。
4.合格包装:瓜子应该在生产过程中采取适当的卫生措施,并且包装完好,无损坏。
5.标签标识:瓜子包装上应有清晰的标签标识,包括生产日期、保质期、产地、厂名厂址等信息,方便消费者了解产品的来源和质量。
综上所述,未加工瓜子的质量标准涉及到外观、颜色、大小、味道及食用安全等多个方面。
只有符合这些标准的瓜子,才能保证品质优良且安全可靠,让消费者能够放心食用。
瓜子分级标准
瓜子的分级标准主要根据大小、色泽、饱满度等因素进行划分。
以下是一些常见的瓜子分级标准:
1. 按大小分级:通常根据每100粒瓜子的长度平均值来划分,单位为毫米。
在中国,瓜子的大小通常被分为特大号、大号、中号、小号和细小号。
特大号瓜子的每100粒平均长度大于9.6毫米,大号瓜子的每100粒平均长度在8.6毫米到9.6毫米之间,中号瓜子的每100粒平均长度在7.6毫米到8.6毫米之间,小号瓜子的每100粒平均长度在6.6毫米到7.6毫米之间,而细小号瓜子的每100粒平均长度小于6.6毫米。
2. 按色泽分级:瓜子的外壳应该有光泽,颜色均匀。
3. 按饱满度分级:瓜子应饱满,无明显缺陷。
对于短小籽,其长度应小于或等于17.0毫米,厚度小于或等于3.4毫米。
此外,还有异类籽,指葵花籽中色系不同、粒形不同的颗粒。
破损瓜子则指瓜子壳、瓜子仁尾部(≥1/3)或者中间(≥1/2)破损严重的颗粒。
另外,在国际市场上,南瓜子产品的规格要求也有所不同,主要从粒度方面进行考查。
例如,欧洲市场对白板规格以毫米计,要求单粒为11~12毫米、12~12.5毫米或12.5毫米以上。
中东一般按10粒横排为多少厘米来定规格。
沙特要求A、AA等级,而东南亚部分客商则对价格比较关注,要求小粒。
这些分级标准可以根据不同的地区、市场和消费者需求进行调整。
在购买或销售瓜子时,可以根据这些标准来判断瓜子的质量和等级。
古法瓜子验收标准古法瓜子验收标准一、瓜子外观古法瓜子外观应饱满,颜色金黄,表面光滑且无腐烂的痕迹,色泽均匀,大小均一。
瓜子的形状应为三角形,在触摸时手感紧实,没有明显的裂缝或缺口。
对于瓜子壳上的斑点,一定范围内可以接受,但不应过多。
二、瓜子味道古法瓜子的味道应为均匀的咸香味,不酸不臭,没有明显的异味。
古法瓜子吃到嘴里应该口感酥脆,咬碎之后应该能够真正体会到带有瓜子特殊味道的香味。
三、瓜子营养成分古法瓜子的营养成分应该符合食品安全标准。
瓜子富含脂肪、蛋白质、钾、维生素E、锰等营养成分,而且低脂肪、低胆固醇。
经过检测,每100克瓜子中的能量不应超过600千卡,脂肪不应超过50克,钠含量不应超过500毫克,胆固醇含量不应超过50毫克。
四、瓜子加工工艺古法瓜子的加工工艺应该符合规范操作流程。
首先,原料要选用饱满、无虫蛀的种子瓜。
瓜子去杂质的流程,包括去皮、去咬瓜、去尖、去碎、去小瓜子等。
加工过程中,设备应保持干燥、清洁,无异味,以确保瓜子的品质和卫生安全。
加工过程中不可添加任何化学物质,如草酸、二氧化硫等。
五、瓜子储藏条件古法瓜子的储藏条件非常重要。
瓜子应储存在干燥、阴凉、通风良好的环境中,避免阳光直射。
瓜子的储存温度应控制在10-15摄氏度之间,并保持适当的湿度。
古法瓜子存放时,应保持包装完好,并在有效期内食用。
六、瓜子包装古法瓜子包装应符合卫生标准,并具有保护食品安全性的功能。
包装材料应符合国家相关法律法规对食品包装材料的要求,不得使用对人体有害的材料。
包装应保证瓜子的密封性和防潮性,以防止瓜子受潮、霉变和变质。
包装上应有正确的产品信息和标签,包括产品名称、生产厂商、生产日期、保质期等。
七、瓜子质量检测古法瓜子的质量检测应符合国家相关标准。
质量检测应包括外观检验、味道检验、营养成分检测等。
应从批生产中随机抽取样本进行检验,以确保每批产品的质量稳定且符合要求。
质量检测机构应具备合法的检测资质,能够准确、可靠地进行瓜子质量检测。
古法瓜子验收标准古法瓜子验收标准通常包括以下几个方面:1. 外观质量:瓜子应具有完整、饱满、无破裂、无霉变等外观缺陷。
2. 内部质量:瓜子仁应饱满、丰满,无霉变或虫蛀等问题。
3. 水分含量:瓜子的水分含量应在适宜范围内,通常在5%至8%之间。
4. 杂质含量:瓜子中的杂质应控制在一定范围内,常见的杂质有残茎、砂石、土块等,应尽量少并符合国家相关标准。
5. 飘浮率:将瓜子置于清水中,低于一定比例的瓜子会浮起,通常合格的瓜子飘浮率应控制在一定范围内。
6. 化学指标:瓜子中的农药残留和重金属含量应符合国家相关标准,不得超过规定的限量。
除了前面提到的一些基本标准之外,以下是一些可以进一步衡量古法瓜子质量的指标:1. 颜色:瓜子应具有一致的颜色,通常为浅黄色或浅棕色。
过于暗淡或不均匀的颜色可能表示瓜子的质量不佳。
2. 味道:瓜子应具有独特的香味和风味。
坏味或异味可能表示瓜子存在问题,如霉变或质量不佳。
3. 脂肪含量:瓜子是一种高脂肪食品,脂肪含量影响口感和保质期。
合格的瓜子应具有适宜的脂肪含量,并保持较长时间的新鲜口感。
4. 脆度:瓜子应该脆而不柴。
过于松散或过于硬的瓜子可能表示不良品质或不新鲜。
5. 包装:古法瓜子的包装应符合卫生要求,无异味和污染。
包装上应有明确的标识,包括生产日期、保质期、生产商信息等。
除了以上指标,你还可以根据个人的口感偏好和消费经验来判断古法瓜子的质量。
可以选择信誉良好的品牌或具备相关认证的产品,同时注意仔细阅读产品说明、成分表和质量标识。
这些标准可以根据地区和具体的产品而有所差异,请注意参考相关的国家或地区标准。
在购买瓜子时,建议选择来自信誉良好、有资质的供应商,并查看产品的质量检测报告和相关认证文件。