河红茶——后起的八大茶山(江西铜钹山河红茶)

正山小种红茶销售路线与历史(铜钹山河红茶）正山小种红茶从17世纪开始外销，历经18、19两个世纪的辉煌，到20世纪由于战争的影响趋于衰退，被国外的红茶(如印度、斯里兰卡及肯尼亚等国)所取代，国内正山小种红茶几乎全部停产，通过努力，现在正山小种红茶正一步步地恢复其历史面貌。

其对外传播路线分别为：17世纪：在17世纪初至1684年止，武夷山正山小种红茶外销路线都是闽商从武夷山内河运至福州，再转运至厦门，然后从厦门把正山小种茶运至印尼与荷商贸易，由荷商再运往欧洲。

1684年以后，厦门港首开与外商直接贸易之新纪元，武夷山正山小种红茶开始从厦门港直接出口。

18世纪：本世纪红茶对外传播有两个途径一、内陆途径：主要是将武夷山正山小种红茶从产区运至广州及恰克图。

到广州的路线：武夷山正山小种红茶(包括在周边生产的红茶)在武夷山星村镇集中后，攀越武夷山抵江西铅山河口镇，由河口换船顺信江到鄱阳湖，经鄱阳湖运至江西省会南昌，再溯江到赣州，由赣州再到大瘐，由大瘐起旱到广东南雄始兴县，再用船运到韶州府曲江县，从曲江县沿北江顺流南下广州。

这条运输线路，路途长达2800多华里。

安徽、浙江、江苏的绿茶也是水陆兼程集中到河口镇循上述路线运往广州。

清政府一口出海政策，造成江西河口至广州的运输路线异常繁忙。

到恰克图的路线：从1762年起，清政府规定仅开恰克图一地对俄贸易。

经营这条运茶路线的中国商人是山西人，又称“晋帮”。

拥资二、三十万元至百万元的晋商，每春来武夷山购买武夷山茶叶，长达5000多公里。

其运输路线是由福建武夷山入江西铅山，过河口，沿信江下鄱阳糊。

过九江口入长江而上，至武昌，转汉水至樊城(今襄阳)起岸，越秦岭至降州(今晋城)，经潞安(长治)，平遥、祁县、太谷、忻县、大同，天镇至张家口，至归化(今呼和浩特)，再经戈壁沙漠到库伦(今乌兰巴托)，最后到达恰克图。

最后由恰克图水陆并进至莫斯科。

在山西至恰克图的陆路运茶线上，有车帮、马帮、驼帮组成的运茶驼队，经常是累百达千，首尾难望，驼铃之声数里可闻。

和都教授一起喝茶养生(江西铜钹山河红茶）“初雪、炸鸡、啤酒”，“超能力”，“都敏俊，救我……”如果你到现在都还没有听过这些热门词汇，那你就真的OUT到没朋友了。

一部《来自星星的你》让都教授红遍大江南北，这个“又高又帅又温柔又有钱又有能力又有知识又有六块腹肌，懂医懂法懂历史懂投资懂理财懂女人，上辈子这辈子下辈子在你危难和需要的关头立即出现，住豪宅，不动产不计其数，守身如玉四百年见了无数女人却只爱你一个人，还会不惜生命地来爱你”的全民男神，俘获了所有女粉丝的芳心。

经过两个多月的漫长等待，《来自星星的你》终于落下帷幕，大团圆的结局也让所有粉丝拍手叫好。

虽然电视剧已结局，但是“都教授效应”依然在影响着我们周边的生活。

细心的观众不难看出，如此帅气多金的都教授其实也是地地道道的爱茶人士。

无论是从剧中随处可见的茶具、娴熟的茶艺、还是四百年来品茶会友的片段都证明了都教授不仅爱茶更加懂茶。

众所周知，茶是全世界公认的绿色健康养生饮料。

茶有提神醒脑、美容护肤、延缓衰老等功效。

来自彗星的都教授在朝鲜半岛生活四百年，帅气的容貌却四百年如一日，与其说是因为外星人的特性，不如说跟都教授喝茶、爱茶有很大的关联。

茶叶中茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

与其魂不守舍的痴迷都教授，吃着对健康不利的炸鸡和啤酒，倒不如和都教授一起来喝一杯养生茶！教授是二千的，健康才是自己的！一天一杯茶有利于延年益寿、美容养颜，亦可释放身心、涤荡心灵。

茶圣居祝愿各位健康长寿、青春永驻！“铜钹山河红茶”由于承独特生态环境之所润，受甘露之宵降，吸中国历史和现代名茶——正山小种与金骏眉红茶生产工艺之精华，形美色好，滋味醇厚香甜，润滑爽口，无滞涩感，集花果香、品种香、地域香、工艺香为一体、有骨有香，高山韵味明显。

专家和老茶客对它的品鉴意见是：“品相上佳，外形如眉，间杂金色毫尖；香气逼人，优雅多变；汤色金黄，清澈明亮，圆润甘鲜，具有正宗金骏眉的典型的风格。

红茶应该如何食用-铜钹山.河红茶红茶具有十大功效。

1.提神消疲。

2.生津清热。

3.利尿。

4.消炎杀菌。

5.解毒。

6.强壮骨骼。

7.抗氧化、延缓衰老。

8.养胃护胃。

9.抗癌。

10.舒张血管。

将适量的红茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。

水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。

放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。

叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝，最宜冬季常饮。

红茶一般人均可饮用。

1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

铜钹山河红的品鉴有人把茶比喻为音乐。

一款还茶就是一首美妙的音乐，它带给你的是舌尖上的音乐享受。

茶之清雅的本性，就像幽谷清风，幽婉深邃。

仿佛带你穿越时空，徜徉在大自然，与山水茶展开面对面的对话。

如此山水之音，只有细心感悟，方能体味。

茶叶的投放量也是颇有讲究的，因茶的种类不同而有区别。

铜钹山河红茶一般以3克为宜，注水量150毫升左右为好。

茶多味浓，茶少味淡，具体要因人而定。

一般不要过淡，但也不要过浓。

红茶饮用的方法有上百种之多，但归纳起来主要可分为清饮和调饮两种。

清饮指的是将茶叶放入茶壶中，将沸水注入冲泡，然后再置入茶杯中细细品尝。

调饮则指将茶叶放入茶壶后，加沸水冲泡，倒出茶汤于茶杯中，再加入奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等，成为风味各异的红茶。

铜钹山河红茶之所以迷人，不仅仅是因为它色特味纯，更主要是因为它收敛性强，性情温和，故广交能容。

铜钹山河红适合清饮。

茶浓茶淡茶有情。

以茶喻人，古来有之，精辟莫过于苏轼“从来佳茗似佳人”，茶就像是熟睡的少女，若突然惊醒她，少女一时半会肯定不适应。

因此，冲泡时，要先进行醒茶。

醒茶宜缓，不宜急。

正确的注水方式是将长嘴壶，稍稍提起，沿茶壶内壁，徐徐旋转，慢慢注水，进行醒茶，它能使所泡之茶香滑不涩。

冲水量，以满不溢为宜。

醒茶之汤，由于茶味相对较淡，一般不用于直接品饮，仅作烫杯之用。

如要直接用于饮用，应相对延长茶叶的浸泡时间，以增强茶汤的浓度。

在品茶的不同时光中，当我品过铁观音，品过大红袍，品过东方美人，再品过各式的红尘，各式的绿茶.....却始终不曾忘记那次品铜钹山河红茶的心情和意境。

于是在此后喝茶的时光里，我开始学习每次喝茶前先把心静下来，再来准备茶器，再来烧水煮茶，再来感受铜钹山河红带给我的那份自在。

于是在于铜钹山河红相逢的一期一会里，我懂得了用心灵去捕捉生活中的点滴美好；在有铜钹山河红相伴的时光中，我懂得了感恩、欢喜、自在。

然后活在当下不去想明日的清愁！。

茶与佛门有缘（江西铜钹山河红茶）
自古茶与佛门有缘，渊源甚深。

山门野寺，开山农作，必满山种茶，受五戒，禅定入佛，香茶一杯，青灯古影。

香客祈福还愿，游僧到访，自有茶堂出入，奉茶为敬，寺中清心寡欲之举。

佛法讲究机缘，禅，就是机缘，你懂得，无时不禅，无处不禅，无人不禅，无事不禅。

不懂，即使说得天花乱坠，也与禅无关。

万物皆有缘，万物皆是禅，一切皆禅也。

正如喝茶人，能饮茶，不代表会品茶，会品茶人，不见得能悟茶，其实是一个道理。

既然万物皆禅，一切皆禅，禅是什么？禅就是生活。

就像唐朝道悟禅师教诲弟子说的，禅没有法要，日常生活的搬柴运水，喝茶吃饭，无不蕴藏无限的禅机，这就是禅。

茶的香远，茶的飘逸，茶的朴实，禅的宁静，禅的深远，禅的智慧，让我的内心震撼，在思索中回味那缕清香。

茶是灵魂之饮，禅主张“向心求佛，自我究明。

”说禅茶不如看禅茶，看禅茶不如自己体悟禅茶。

禅是存在于各种宗教、各种宗派的一种普遍现象，即忘却现实存在着的“我”的一种境地。

中国历来许多著名的文人学士向禅，实际上把它视为一种修心、养性、开慧、益思的手段。

佛法说不出，说再多也代替不了修行和亲身的体验。

说得出来的不是真正的佛法，真正的佛法只有通过修行去悟。

就如喝茶一样，只有自己去吃，才可品尝到茶味。

全身投入，自会明了。

这就体现了茶与禅一体性的参禅学道的方式。

静思品茗（江西铜钹山河红茶）
百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的魁力。

奥秘何在？在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。

丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。

茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。

佳茗、清泉、茶具、良辰、美境、知音，相聚品饮、雅俗共赏。

茶趣有雅俗之分，无高下之别。

茶德即茶之功德。

陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十德”以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。

茶禅是以阐释茶与佛门之密切因缘。

真意乃茶禅结合而达到的一种境界。

禅在梵语中意为“静虑”、“思维修”、“弃恶”等。

从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神。

从茶中领会山川风景，与不断地微妙变化着的真味，真香与气，这也不失为回归自然的一种简单法门。

那么，茶是如何能给予人这一切的呢？除了自然的奥秘以外，就是人为的配合。

茶可独酌，也宜共饮，一杯在手，清香满室，消除烦虑，使人抛却是非心、名利心。

“寒夜客来茶当酒”，以茶奉客，虽不及酒后令人豪情万丈，意气风发，但三两良朋，沏茶小息，令人“六腑皆芬芳”，闲话家常、天南地北、气氛更为和乐，主客更能曲尽情意，茶的世界是一个祥和的世界。

铜钹山岩茶相应介绍
铜钹山岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。

绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。

它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。

铜钹山岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色橙黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香，因而令人倾倒。

铜钹山岩茶还有神奇的保健功能，可以防治高血压、心脑血管病，可以防癌，降低血脂、胆固醇，还可以抗辐射、抗损伤。

抗衰老，减肥、消食、健身、美容等功效。

江西河红茶业有限公司江西铜钹山河红茶“江西铜钹山河红茶”产于江西省上饶市铜钹山，是高山野茶。

此茶耐冲泡，可以连续冲泡12次以上。

铜钹山河红茶口感饱满甘甜，叶底鲜活，秀挺亮丽。

精心感悟，大有“神游三山去，何似在人间”的妙境。

更有让您在宁静中，放下尘世、放下尘世、放下自我，尝试和内心、河自然对话的欲望，走向俭清和静、博大精深的茶世界。

铜钹山河红茶制作工艺的流程是：萎凋—揉捻—发酵—干燥。

步骤一：萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。

经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。

此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。

萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。

自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间。

萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。

步骤二：红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。

步骤三:目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。

发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。

发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。

其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。

步骤四:干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。

其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。

感悟铜钹山河红茶的灵性（江西铜钹河红茶）记得鲁迅先生曾经说过，有好茶喝，会喝好茶是一种福气。

生长在江西铜钹山河红茶的故乡，每天与铜钹山河红朝夕相处，喝着铜钹山河红茶长大，吃着铜钹山河红饭成长。

如今随着年岁的一天天积淀，铜钹山河红的情结变成了一种挥之不去的性格。

工作之余泡一杯红浓可人的铜钹山河红茶，邀约三五个朋友喝上一阵，侃上一段大山，真的成了一种享受人生的福气。

宋代大文豪苏东坡有一首描写庐山的诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。

不识庐山真面目，只缘身在此山中。

”的确，长在铜钹山，天天看着茶树的生长，一年四季铜钹山河红茶叶周而复始地不断出产又不断走出文笔塔下那弯曲的公路，要一口气把铜钹山河红茶描写得生动形象，让世人记住，叫所有的茶客都情有独钟铜钹山的河红茶，倒是有江郎才尽的感觉。

相反还是外面的文人和茶客聪明得多，一些描写江西铜钹山河红和铜钹山河红茶文化的辞藻，倒是帮了我们许多忙。

仅凭我们一些无病呻吟的婉约和一段豪迈无物的空吼，就要把江西铜钹山河红茶的神韵展示得淋漓尽致，是没有人来买账的，只有细细地雕刻和神情兼备地体味才能与铜钹山河红茶架起物我两忘的桥梁。

江西铜钹山河红茶自打问世以来，就是一款兼容并包、和谐共存、仁者见仁智者见智的茶品：当人们兴致极好的时候，她可以随人心愿，兴高采烈地融入你的心境，这时她成为了一个楚楚动人的红粉佳人，韵味十足，摄人心魄；当人们步入散淡平和的独处环境，搜肠刮肚欲赋新诗的时候，江西铜钹山河红茶以那红浓明亮的韵致给你点出了诗眼，使一首首小诗喷发出智慧的灵光，让你什么也可以想，什么也可以不想；在佛光普照的夜晚，沏一盏滇红，与我佛对话，感悟茶禅一味的空灵，红红的茶汤告诉你色即是空空即是色，不如我们吃茶去。

江西铜钹山河红茶是一种情怀，江西铜钹山河红茶是一种信念，江西铜钹山河红茶是一种精神，江西铜钹山河红茶是一曲生生不息、奋斗不止的颂歌。

江西铜钹山河红茶的里程碑还有你我，还有所有热爱江西铜钹山河红茶的人们……不知你感悟过这样一种心境没有，当东方微微发出鱼肚白，地下的微风甜甜的，晓月如钩挂在天上，一切是那样的朦胧，而又仿佛清晰可辨，一种追求未来和创造新生活，开辟新道路，打破旧沉寂的欲望从心灵深处由然萌动。

河红茶——喝红茶有没有副作用
（铜钹山河红茶）
喝红茶对身板有很多利益。

研究表明，红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。

红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的效用下变成红色氧化物，成为红茶。

红茶品质性格温文，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。

钾有加强心脏血液轮回的效用，并能减少钙在体内的消耗。

因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有好处处。

国外有资料报道，时常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效验。

研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其效用近似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。

美国一项最新研究显示：天天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险峻比后者低40%以上。

故综上所述，适当饮用红茶有利于身体健康。