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一、教学目标1. 让学生了解细胞中水分的存在形式和作用，掌握细胞中水分的重要性。
2. 让学生了解无机盐的种类、存在形式和作用，理解无机盐对细胞生命活动的影响。
3. 培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
二、教学重点与难点1. 教学重点：细胞中水分的存在形式和作用，无机盐的种类、存在形式和作用。
2. 教学难点：细胞中水分和无机盐的相关计算，无机盐对细胞生命活动的影响。
三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探讨细胞中水分和无机盐的重要性。
2. 利用多媒体课件，形象地展示细胞中水分和无机盐的存在形式和作用。
3. 通过实验操作，让学生亲身体验细胞中水分和无机盐的影响。
四、教学准备1. 课件：细胞中水分和无机盐的图片、视频等。
2. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、细胞样本、染色剂等。
3. 教学资料：细胞中水分和无机盐的相关论文、书籍等。
五、教学过程1. 导入：通过展示细胞中水分和无机盐的图片，引导学生关注细胞中的这两种重要物质。
2. 教学内容：a. 细胞中水分的存在形式和作用：自由水、结合水，细胞代谢、维持细胞形态等。
b. 无机盐的种类、存在形式和作用：钾离子、钠离子、钙离子等，维持细胞渗透压、参与细胞代谢等。
3. 实验操作：引导学生使用显微镜观察细胞样本，观察细胞中水分和无机盐的存在形式。
4. 分析与讨论：让学生结合实验结果和所学知识，分析细胞中水分和无机盐的重要性。
5. 总结与拓展：总结细胞中水分和无机盐的作用，引导学生思考无机盐对细胞生命活动的影响。
6. 课后作业：布置相关题目，巩固学生对细胞中水分和无机盐的理解。
六、教学内容与活动1. 细胞中水分的动态平衡：介绍细胞如何通过调节通道蛋白和泵来维持水分平衡，讨论水分的进出机制。
2. 无机盐的生物化学功能：详细讲解K+、Na+、Ca2+等离子的具体功能，如神经传导、肌肉收缩、骨骼稳定等。
3. 实验分析：学生通过实验观察不同浓度甘露醇溶液对细胞的影响，探讨细胞在不同渗透压下的反应。
《细胞中的水分和无机盐》教案一、教学目标1. 让学生了解细胞中水分的存在形式和作用。
2. 让学生了解无机盐的种类、存在形式和作用。
3. 培养学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
二、教学内容1. 细胞中水分的存在形式和作用2. 无机盐的种类、存在形式和作用三、教学重点与难点1. 教学重点：细胞中水分的存在形式和作用，无机盐的种类、存在形式和作用。
2. 教学难点：水分和无机盐在细胞中的具体作用机制。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生主动探究细胞中水分和无机盐的作用。
2. 利用多媒体课件，直观展示细胞中水分和无机盐的相关知识。
3. 开展小组讨论，培养学生合作学习的能力。
五、教学过程1. 导入：通过一个小故事引入细胞中水分和无机盐的重要性。
2. 讲解细胞中水分的存在形式和作用：介绍自由水和结合水的概念，阐述它们在细胞中的作用。
3. 讲解无机盐的种类、存在形式和作用：介绍常见无机盐的种类，阐述它们在细胞中的作用。
4. 案例分析：分析一些实例，让学生了解水分和无机盐在实际生活中的应用。
5. 小组讨论：让学生探讨水分和无机盐在细胞中的作用机制。
6. 总结：回顾本节课所学内容，强调水分和无机盐在细胞中的重要性。
7. 作业布置：布置一些有关水分和无机盐的问题，让学生课后思考。
六、教学评价1. 评价学生对细胞中水分和无机盐的存在形式、作用的理解程度。
2. 评价学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
3. 评价学生在小组讨论中的参与程度和合作精神。
七、教学准备1. 准备多媒体课件，包括细胞中水分和无机盐的相关图片、图表和动画。
2. 准备案例材料，用于分析水分和无机盐在实际生活中的应用。
3. 准备小组讨论的问题，引导学生深入探讨水分和无机盐的作用机制。
八、教学拓展1. 引导学生关注细胞中其他重要成分的研究，如蛋白质、核酸等。
2. 引导学生思考水分和无机盐在生物体生长发育过程中的作用。
3. 引导学生探索水分和无机盐在环境变化下的适应机制。
考点5 细胞中的水和无机盐●基础知识自主疏理1．水（1）含量：最多，约占细胞鲜重的○1；（2）存在形式：结合水：与细胞内其他物质相结合的水；自由水：以○2形式存在，可以自由流动的水。
（3）功能：结合水：细胞结构的组成成分，约占细胞内全部水分的4.5%自由水：①细胞内的良好○3；②参与细胞内的许多生化反应；③为细胞提供液体环境；④运送○4；⑤维持细胞的○5。
2．无机盐（1）存在形式：主要以○6存在；（2）功能：①细胞的重要组成成分；②维持细胞和生物体的○7；③维持细胞内○8。
校对：○160～95％○2游离○3溶剂○4营养物质和代谢废物○5正常形态○6离子形式○7生命活动○8渗透压和酸碱平衡●自主检测过关1．下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是：（）A．种子收获后在晒干过程中散失的水B．干种子烘烤过程中散失的水分C．洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分D．植物蒸腾作用散失的水分2．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）A．升高B．下降 C．不变 D．变化与此无关3．已知Mn2+是许多酶的激活剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（）A. 对维持生物的生长发育有重要作用B．对维持生物体的生命活动有重要作用C．对酶的活性起重要作用D．对调节生物的生命活动起决定作用4．生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）A.差异很大B.有些差异C.大体相同D. 没有一定标准5.科学实验表明：生命活动旺盛的细胞，自由水/结合水的比值增大，而处于休眠状态的细胞自由水/结合水的比值减小。
请分析回答下列问题：⑴自由水以___________的形式存在于细胞的___________和液泡等部位。
随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异，自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞的良好___ __________，有利于物质的_____________，有利于_____________的顺利进行，所以生命活动旺盛的细胞自由水的含量就_____________。
人教版高中生物必修一：细胞中的无机物高中课程标准·生物必修1一、内容及其解析1．内容：细胞中的水、细胞中的无机盐。
2．解析：新教材先用问题探讨，从而引出本课的内容。
例如：用某种运动员饮料的化学成分表来探讨无机物。
因为学生每天也喝饮料，所以很容易激发学生的学习兴趣二、目标及其解析1．目标（1）知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。
（2）正确理解多种化合物的相互关系。
2．解析（1）巧妙运用图片说明了细胞中水的含量问题。
比如用幼儿和老年人，水母，幼儿和成年人体内的含量水等三个图片充分说明了问题。
（2）知识点方面没有多大的改变，但是在重要概念或内容是用粗体写的，很容易辨别。
无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。
这个知识点是新加的。
（3）教材中出现了联系实际生活的问题。
比如：现在有许多食盐都是加碘的。
为什么要在食盐中加碘呢？提出这个问题后很多学生会开始讨论，并能找出答案。
还有患急性肠炎的病人问题。
三、教学问题诊断分析巧妙运用图片说明了细胞中水的含量问题。
比如用幼儿和老年人，水母，幼儿和成年人体内的含量水等三个图片充分说明了问题。
知识点方面没有多大的改变，但是在重要概念或内容是用粗体写的，很容易辨别。
无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。
这个知识点是新加的。
教材中出现了联系实际生活的问题。
比如：现在有许多食盐都是加碘的。
为什么要在食盐中加碘呢？提出这个问题后很多学生会开始讨论，并能找出答案。
还有患急性肠炎的病人问题。
五、教学过程设计（一）教学基本流程（二）教学情景1．引入新课一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。
这些事实说明水对于生命的重要性。
究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？设计意图：用资料引起学生的学习兴趣。
《细胞中的无机物》教学设计
生科赵彩云
一、教学目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
二、教学重点： 1、水和无机盐在细胞中的作用。
三、教学难点：（1）结合水的概念。
（2）无机盐的作用。
四、板书设计
一水
1、含量特征：（85-90%）
（1）细胞化合物中占最多。
（所有细胞都一样。
）
（2）水生生物〉陆生生物
（3）幼年〉成年
2、存在形式所占比例功能
结合水： 4.5% ：细胞结构的重要组成成分
自由水： 95.5％良好溶剂
参与生物化学反应
运输
二、无机盐 1－1.5％
1、存在形式：离子
2、作用组成细胞的化合物
维持细胞正常的生命活动
维持水盐平衡
维持酸碱平衡
五、教学过程。
第五节细胞中的无机物1、细胞中的水①在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为60%—95%。
②不同生物体内的水含量差别很大。
③生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。
④同一生物的不同器官水的含量不同。
【习题一】下列关于细胞中水的说法不正确的是（）A．细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关B．DNA复制和转录都有水产生，翻译不产生水C．线粒体中产生大量ATP的同时一定有水生成D．癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，自由水具有能够流动和容易蒸发的特点，结合水与细胞内其他大分子物质结合是细胞的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差，自由水与结合水的比值越小细胞的新陈代谢越弱，抗逆性越强．【解答】解：A、细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关，一般来说，含水量适量，代谢旺盛，A正确；B、DNA复制和转录都有水产生，翻译为氨基酸的脱水缩合，产生水，B错误；C、有氧呼吸的第三阶段，线粒体中产生大量ATP，同时一定有水生成，C正确；D、癌细胞代谢旺盛，癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高，D正确。
故选：B。
【习题二】自由水与结合水的比值增大时将会使（）A．代谢强度下降，抗寒、抗热、抗干旱性提高B．代谢强度升高，抗寒、抗热、抗干旱性下降C．代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均下降D．代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均升高【分析】细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要功能，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【解答】解：自由水与结合水的比值增大，细胞新陈代谢旺盛，抗逆性差。
故选：B。
【习题三】下列有关水与生命活动的说法不正确的是（）A．癌细胞可无限增殖，其自由水含量较正常细胞高B．储存中的种子不含水分，以保持休眠状态C．干旱条件下，作物的结合水与自由水比值较高D．种子晾晒过程中主要损失的是自由水【分析】生物体的一切生命活动离不开水，细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与细胞内的许多化学反应，自由水对物质运输具有重要作用；细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．【解答】解：A、细胞发生癌变其代谢更旺盛，自由水含量较正常的细胞高，A 正确；B、储存中的种子含自由水减少，结合水的含量较高，以保持休眠状态，B错误；C、结合水含量越高，抗逆性越强，故干旱条件下，作物的结合水与自由水比值较高，C正确；D、种子晾晒过程中主要损失的是自由水，D正确。
《细胞中的无机物》教学设计生科赵彩云一、教学目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
二、教学重点： 1、水和无机盐在细胞中的作用。
三、教学难点：（1）结合水的概念。
（2）无机盐的作用。
四、板书设计一水1、含量特征：（85-90%）（1）细胞化合物中占最多。
（所有细胞都一样。
）（2）水生生物〉陆生生物（3）幼年〉成年2、存在形式所占比例功能结合水： 4.5% ：细胞结构的重要组成成分自由水： 95.5％良好溶剂参与生物化学反应运输二、无机盐 1－1.5％1、存在形式：离子2、作用组成细胞的化合物维持细胞正常的生命活动维持水盐平衡维持酸碱平衡五、教学过程教学环节教师活动学生活动导入不知大家在电视上有没有看过姚明为佳得乐做的这样一个广告，大家请认真看，注意视频里面出现的广告词。
大家思考一下：广告里面的广告词“解口渴，更解体渴”会是什么意思呢？我们都知道，一般情况下，我们解口渴只需要喝水就可以了，那么解体渴又是什么意思呢？人在做剧烈运动的时候，体内除了丧失水分之外，大量的流汗还会丧失掉钠、钾、镁、糖类等，所以运动型饮料往往还包括有以下成分。
大家请看这个表，其中，糖类物质是为了让运动员及时补充能量，而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。
那么下面这几种都是属于无机盐，可以补充人体失掉的无机盐离子。
所以解口渴是指补充水分，而解体渴是指补充人体内的能源物质以及一些无机盐离子。
水和无机盐都是属于无机物。
也是今天所要学习的内容。
水含量的几个特征首先我们来看一组图片，待会请学生回答，这些图片一起说明了一个什么样的问题？……这些说明了“水在生命活动中起着重要的作用”。
回忆一下，1、细胞中的哪一种化合物的含量是最高的？没错。
细胞中水含量可以达到85％－90％，是所有化合物中含量最高的。
这是水含量的第一个特征。
2、大家再来看这几种生物体内含水量的比较，这些数据说明了一个什么样的问题？生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量分数％97 80～85 78 65 90 60～80对了，水母的水含量可以达到97%，陆生的哺乳动物的含水量相对少点，但是也可以达到65%。
不同生物体内水的含量是不同的。
这是水含量的第二个特征。
3、反问：那是不是同一生物体内含水量就不变了呢？人在不同生长发育期水的含量是不同的。
有句话说的是女人是水做的，那我们来看看这句话对不对呢？。
生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77% 52%-58% 60%-65%从表格中可以看到幼儿比成年男女要高，而成年男性比女性高。
所以啊男人才是水做的哦，我们可以把水的这个特征可以归纳为水在生物不同发育时期含量不同。
有句诗说得好。
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。
人老了脸上就会皱巴巴的，同学们知道这是为什么吗？很主要一个原因，就是细胞的含水量变少了。
所以现在很多女性，为了“青春永驻”，常买一些化妆品进行保湿，防止皮肤过早出现皱纹4、下面是一组人体不同器官含水量的比较图，这又说明了什么呢？组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数% 10 22 76 79 83血液中水的含量可以达到83%，而牙齿中水的含量则只有10％，这说明在即使同一生物体内不同器官组织水的含量也会有所不同。
水某生回答某生回答存在形式引入宏观世界中的水有汽态、液态、固态这三种形式。
那么细胞中水的存在形式又有哪些呢？组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数% 10 22 76 79 83【展示】表格对比：血液中的水是呈液态状的，而心肌是呈坚韧的固态状，但是两者的含水量却很接近，这说明细胞中的水也有不同的存在形式。
同学们阅读课本35面第二段。
回答：细胞中水的存在形式有哪几种？各有什么样的功能。
水存在形式和功能细胞中水的存在形式有两种，分别叫结合水和自由水。
结合水顾名思义，就是经常与细胞内的其他物质相结合的水，大约占细胞内全部水分的4.5％。
这些水不能自由流动，是细胞结构的重要要组成成分。
例如打破新鲜鸡蛋时出现的新鲜蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶状。
结合水是细胞结构的重要组成成分，它赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性。
所以心肌含水量虽多，仍出现坚韧的状态。
结合水一旦被破坏那么生物的生命活动也将无法顺利的完成。
而自由水，就是指细胞中可以自由流动的水，这些水以游离的形式存在，大约占细胞内全部水分的95.5％。
例如我们切开西瓜的时候流出来的水就是细胞中的自由水。
自由水又有什么样的功能呢？1、我们吃西瓜的时候之所以会觉得甜是由于西瓜细胞里面的糖类物质溶解于细胞中的自由水。
生物体内还有很多物质都是溶解在水中的。
因此得到自由水水的第一个作用：细胞内良好的溶剂。
2、回忆初中所学的光合作用和呼吸作用，需不需要水的参与？水是光合作用的原材料，在呼吸作用以及一些有机物的合成和分解过程中都有水分子的参加。
如蛋白质的脱水缩合，多糖的水解等等。
因此可以得到自由水的第二个功能，参与生物化学反应。
没有水,这些重要的生化过程都不能进行。
3大家再想想，人体血液有什么样的功能呢？对了，血液中的水主要是自由水，它可以自由流动，可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。
因此得到自由水的第三个作用：运输营养物质和废物结合水和自由水两种形式需要运输自由水和结合水的转化过渡：细胞中的自由水和结合水是不是不变的呢？其实不是的。
它们在一定条件下是可以转化的。
举个例子。
动物冬眠时（展示冬眠熊的图片），体内的生物化学反应是应该是减慢还是加快呢？冬眠的动物为了使吃的食物能够维持它们度过漫长的冬天，要尽量减慢体内的生物化学反应。
而我们知道，参与生物化学反应的主要是细胞中的自由水，那么大家想想，应该是哪种水向哪种水转化啊？冬天过后，动物苏醒了，这个时候体内的生物化学反应逐渐加快，那么这个时候又应该是什么水向什么水转化啊？提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？总结：当生命活动旺盛时，结合水向自由水转化；反之，当生命活动缓慢时，自由水向结合水转化。
减慢自由水向结和水结合水向自由水回答节水教从上面的学习我们可以看出各种生物体的生命活动都离不开水。
无论是地球的生命形式，还是生命的维持和成长，都离不开水。
因此，水被誉为“生命之源”。
现在全球的水资源都处于一个匮乏的状态，加上日常生活中浪费水的现象严重。
所育以有一副漫画写：地球上的最后一滴水可能是人的眼泪，所以我们应该提高警惕。
“节水刻不容缓”，希望同学们从生活中的点滴做起，爱护水资源。
无机盐存在形式、含量过渡：刚刚我们一同解决了佳得乐的“解口渴”的原因，我们说过解体渴的原因之一就是由于它能够补充人体内的无机盐。
1、水在细胞中以结合水和自由水的形式存在，那么无机盐在细胞中又是以什么样的形式存在的呢？大家请看课本35面倒数第二段，把黑体字部分给画出来。
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
例如细胞中的氯化钠，就是以Na+和Cl －的形式存在的。
另外含量较多的阳离子还有、K、Ca、Mg、Fe等等。
阴离子就有Cl－、SO42－、PO43－、HCO3－等。
2、水在细胞中的含量是最多的，大约占85～90％，那么无机盐在细胞中的含量又是多少呢？大家请看这个表格。
可以看出细胞中无机盐的含量是很少的，大约只占1～1.5％。
这么少含量的无机盐，功能是不是也很小呢？无机盐的作用1、阅读课本35《思考与讨论》回答：为什么缺铁会导致缺铁性贫血？为什么缺镁会影响光合作用？总结：Fe是构成血红细胞中血红蛋白的重要元素之一，缺Fe会导致血红蛋白合成受阻，因而，缺Fe会导致缺铁性贫血。
镁是构成叶绿体中叶绿素的重要组成成分，缺镁将导致叶绿素合成障碍，而光合作用离不开叶绿素，因而缺镁会影响植物的光合作用。
在以上两个例子中，Fe是构成血红蛋白的成分，而镁是构成叶绿素的组成。
由此，我们可以得到无机物的第一个作用，：构成细胞中的化合物。
2、我们来看看以下几个广告词。
广告语中的无机盐若缺失会导致什么病症？广告词1：高钙片，一片顶两片。
2：健康生活来源于：“碘碘”滴滴。
广告语1宣传的是哪种无机盐例子啊？缺钙会导致什么疾病啊？评价：这说明钙例子对生命活动起着非常重要的作用。
广告语2宣传的又是什么？缺碘会导致什么疾病呢？评价：缺碘会导致地方性甲状腺肿大，还有可能导致智力低下矮的呆小症。
为了预防这种疾病，我们吃的是加碘盐。
反问：碘的摄入是不是越多越好呢？评价：碘摄入过多会导致甲亢，甲亢患者无论吃什么东西都会觉得肚子很饿。
由此我们可以得出无机盐的二个作用：维持生物体正常的生命活动。
无机盐的这种作用体现多了也不行，少了也不行，而是应该维持在一个比较稳定的状态。
【展示】1运动过后会大量出汗，汗水中会丧失体内的无机盐，这个时候要及时补充水分和无机盐。
2急性肠胃盐患者要注射生理盐水（0.9％NaCl溶液）。
以上两个例子说明无机盐有什么样的作用呢？评价：是为了维持生物体内的水盐平衡。
这说明无机盐有另外一个作用，就是维持水盐平衡。
【展示】人体中血液的pH值恒定为7.35—7.45 。
这种pH恒定的现象，叫做酸碱平衡。
这是由于Na＋、HCO3－、HPO3－等无机盐离子的作用。
这又说明无机盐有什么样的作用呢？评价：维持酸碱平衡。
这是无机盐的第四个作用。
回答Ca抽搐、佝偻等碘大脖子病不是回答回答小结与练习。
