【CN109701698A】一种土豆食品生产用加工设备【专利】

专利名称：一种土豆食品制备方法专利类型：发明专利
发明人：储汝诚,李祥
申请号：CN95118912.3
申请日：19951110
公开号：CN1130483A
公开日：
19960911
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明以鲜土豆为原料，清洗—放入含氢氧化钠1～20％的沸水中洗泡1～20分钟去皮—再清洗—完全蒸熟后搅成土豆泥状—按加入5～25％淀粉及各种配料混匀—成型—切成片、段状—灭菌包装。

加入配料后制成咸味、甜味、奶味、五香味、咖哩味等味型。

申请人：储汝诚,李洋,张松
地址：650011 云南省昆明市东风东路160号昆明东方康怡食品有限公司
国籍：CN
代理机构：云南省专利事务所
代理人：陈左
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专利名称：一种食品加工机械专利类型：实用新型专利
发明人：高廷亮
申请号：CN95234850.0
申请日：19951016
公开号：CN2246382Y
公开日：
19970205
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型涉及一种食品加工机械，属于成型磨削技术领域。

具体地讲是一种能够代替手工加工芋仔的机械。

其特征是在成型料2的表面上加工出断面为半圆形的单头或多头螺旋槽，并在其表面用粘结剂均匀地粘上金钢砂。

外动力通过转盘5带动经初加工成球形的芋头沿螺旋槽运动，受磨削加工，从底层逐渐升高直至又落回底层完成一个加工过程。

这样不断循环将芋头加工成芋仔，比手工加工提高工效十余倍，可广泛应用于芋仔加工行业中。

申请人：高廷亮
地址：265200 山东省莱阳市乡镇企业局
国籍：CN
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土豆生产及深加工专利技术大全作者：admin资讯来源：本站原创点击数：更新时间：2021-4-12本专利专辑含相关专利126项，单价398元，单项80元1cn03103976.6土豆干活加工及食用方法本发明官方了一种土豆干活加工及食用方法，属马铃薯食品加工方法的改良。

本发明的技术方案就是将红豆土豆冲洗、去皮、切片、除去淀粉等方法加工后，将土豆薄片在热水锅内煎擦后捞起，置放在室外自然晾干或使用其它设备研磨，外包装即为做成土豆片干活。

本发明还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、炖炒作等方法食用。

经本发明方法加工的土豆片干活不仅可以维持土豆本身的香味，可以长期放置，常温下可以留存24个月以上，而且食用便利，食用时可以维持不糊、狗屎、味道鲜美。

本产品体积小、极易外包装、易于运输，并且土豆资源在我国非常丰富，存有十分宽广的市场前景。

2cn02104559.3土豆1-氨基环丙烷-1-羧酸合成酶基因片段及引物本发明提供了在土豆中特有的pcr扩增得到的dna片段以及用于该扩增的pcr引物。

所述片段和引物可特异性地识别土豆dna成分的存在。

3cn02128038.x土豆沙盒装便利食品本发明公开了一种土豆沙盒装便利食品，它就是由以下原料共同组成，主料：土豆；配料：味精、食盐、胡椒、花生油、蕃茄浆、辣椒粉、香辛料，主料土豆冲洗后去皮、消灭、烘烤、重新加入配料、斩拌、豆腐、自动吞下食品塑料袋、消毒杀菌、装盒，本发明用新鲜土豆泥提配料精制而变成，食用便利、美味、味道美味、营养不好、成本低，用包装盒外包装，易于随身携带，关上零食，冷暖均可。

4cn95106786.9土豆方便食品本发明公开了一种彩色土豆方便食品，它是通过将着色剂涂于土豆制品的表面使其浸润着色或将着色剂直接混入土豆泥中使其着色后加工而成的，所用的着色剂是食用色素或彩色蔬菜。

由于着色剂的色彩可以多种多样，因而可使成品带有各种理想的色彩，解决了现有产品色调单一的问题。

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)实用新型专利(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920568480.X(22)申请日 2019.04.24(73)专利权人 唐义鹏地址 721600 陕西省宝鸡市太白县咀头镇咀头街村4组262号付1号(72)发明人 唐义鹏　(74)专利代理机构 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219代理人 刘岩(51)Int.Cl.A23L 19/12(2016.01)A23L 7/10(2016.01)A23P 30/00(2016.01)(54)实用新型名称一种土豆糍粑食品加工机(57)摘要本实用新型公开了一种土豆糍粑食品加工机，包括入料斗、加工箱体，所述加工箱体上方焊接有所述入料斗，所述入料斗内底部固定有粉碎装置，所述加工箱体上方通过螺钉固定有与所述粉碎装置传动连接的高速电机，所述加工箱体外壁上通过螺钉固定有控制器，所述加工箱体内部通过轴承座固定有两根转动轴，所述转动轴上通过螺钉固定有碾碎辊筒，所述碾碎辊筒外圆上通过螺钉固定有揉捻齿牙，所述加工箱体下方边缘焊接有支撑腿，所述支撑腿底部嵌套有减震座。

有益效果在于：利用粉碎装置可以将土豆粉碎成泥，再利用碾碎辊筒将土豆和糯米碾压糅合在一起形成制作糍粑的原料，全程全自动操作，不仅干净卫生，而且速度快，提高生产效率。

权利要求书1页 说明书3页 附图3页CN 209898196 U 2020.01.07C N 209898196U1.一种土豆糍粑食品加工机，其特征在于：包括入料斗(1)、加工箱体(3)，所述加工箱体(3)上方焊接有所述入料斗(1)，所述入料斗(1)内底部固定有粉碎装置(18)，所述加工箱体(3)上方通过螺钉固定有与所述粉碎装置(18)传动连接的高速电机(15)，所述加工箱体(3)外壁上通过螺钉固定有控制器(4)，所述加工箱体(3)内部通过轴承座固定有两根转动轴(14)，所述转动轴(14)上通过螺钉固定有碾碎辊筒(2)，所述碾碎辊筒(2)外圆上通过螺钉固定有揉捻齿牙(13)，所述加工箱体(3)下方边缘焊接有支撑腿(6)，所述支撑腿(6)底部嵌套有减震座(8)，所述支撑腿(6)与所述减震座(8)之间固定有减震弹簧(7)，所述支撑腿(6)侧壁上通过螺钉固定有低速电机(12)，所述低速电机(12)与所述转动轴(14)传动连接，所述加工箱体(3)下方焊接有呈V型结构的锥底(11)，所述锥底(11)最低端焊接有弧形座(9)，所述弧形座(9)一端焊接有出料管(17)，所述弧形座(9)内部设置有出料绞龙(10)，所述出料绞龙(10)一端传动连接有出料电机(16)，所述低速电机(12)、所述高速电机(15)和所述出料电机(16)均与所述控制器(4)电连接。

专利名称：一种土豆加工用烘干装置专利类型：实用新型专利
发明人：过鸿伟
申请号：CN202122504267.2
申请日：20211018
公开号：CN215810014U
公开日：
20220211
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本实用新型公开了一种土豆加工用烘干装置，包括：冷却水池、烘干箱、分级传送带和输送内网管，所述烘干箱两侧内壁设有分级传送带，所述烘干箱下方设有冷却水池，所述烘干箱底部出料口设有螺旋导热外管，所述螺旋导热外管位于冷却水池内部，所述螺旋导热外管内部设有输送内网管，本实用新型在螺旋下移的过程中通过螺旋导热外管与冷却水池中的冷却水进行热量交换，使得螺旋导热外管中的温度降低，从而对土豆进行快速冷却，同时土豆中的碎屑，通过输送内网管上的通孔排出到螺旋导热外管与输送内网管之间，实现冷却过程中碎屑的分离，大大加快了生产效率，同时防止土豆在转运过程中由于自身热量较高，与外界接触造成吸湿变潮的问题。

申请人：无锡通过机械有限公司
地址：214000 江苏省无锡市滨湖区胡埭镇丁香东路20号D栋
国籍：CN
代理机构：无锡知更鸟知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：郭元聪
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