阳澄湖吃大闸蟹农家乐哪里好

阳澄湖在哪里哪个省的阳澄湖在哪里吃大闸蟹阳澄湖又名阳城湖，而阳澄湖最具代表性的东西就是阳澄湖大闸蟹，深受人们的喜爱和欢迎，很多人会慕名而去，那么阳澄湖在哪里哪个省？阳澄湖在哪里吃大闸蟹？一、阳澄湖在哪里哪个省的江苏省苏州市。

阳澄湖位于苏州省苏州市的南部，跨吴县与昆山县，东依上海，西临苏州，南北全长17千米，东西最大 宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3.7亿立方米，总水面18万亩，是太湖下游湖群之一，主要产大闸蟹，阳澄湖大闸蟹具有“蟹中之王”的美誉。

二、阳澄湖在哪里吃大闸蟹建议在阳澄湖附近的农家乐进行食用。

阳澄湖的水质特别好，适合大闸蟹的生存，所以大闸蟹最大的特点就是蟹黄肥沃，肉质鲜美，但是由于阳澄湖进行了环境保护，一般是不能在湖中进行食用的，其次，市面上的假冒阳澄湖大闸蟹很多，一般很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，所以一般是建议去阳澄湖附近的农家乐进行吃比较好，其中又以阿四蟹庄的阳澄湖大闸蟹比较出名。

三、阳澄湖大闸蟹多少钱一只根据具体情况而定，一般一对120-130之间。

由于阳澄湖大闸蟹的产地面积有限，从而在一定程度上限制了阳澄湖大闸蟹的产量，从而导致了阳澄湖大闸蟹的价格较其他地方的大闸蟹贵，一般主要根据阳澄湖大闸蟹的大小来决定价格，一般价格大约为公蟹4两、母蟹3两一对价格120元到130元之间，但具体的价格还要根据大闸蟹的大小决定。

四、阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃一般建议10-11月份吃最好。

俗话说九雌十雄，一般情况下大闸蟹9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，说法是这样，但是还要根据当地的气候以及环境决定，由于近几年全球变暖，寒潮推迟，所以导致阳澄湖的大闸蟹出产要晚1个月左右，所以一般建议阳澄湖的大闸蟹要在10-11月份吃最好。

大闸蟹卡怎么提货
阳澄湖大闸蟹蟹卡怎么提货，在哪买大闸蟹蟹卡比较正宗
每年中秋节和国庆节都是螃蟹上市的时候。

今年有点不同。

中秋节来得很早。

阳澄湖大闸蟹卡作为一种纸蟹受到很多人的青睐。

大闸蟹市场的蟹卡、礼券、提货卡自然就热起来了。

蟹同“谢”同音，表达了谢意，是一种最好的礼物选择!阳澄湖有好多卖礼券、礼卡的地方，在阳澄湖中央的莲花岛，莲花岛顾记蟹庄是这儿的老牌吃蟹农家乐，他家的大闸蟹，掰开蟹壳，特别干净，没有一点杂质；蟹黄金黄蟹膏油亮，尝上一口鲜的回味无穷，真是爱不释手。

莲花岛吉谷螃蟹村已经租了30年的养殖场，精心饲养每一只大闸蟹。

作为阳澄湖大闸蟹卡，无论你在哪里，什么时候想吃，都可以随时取。

最新鲜的大闸蟹马上送到你家！
莲花岛吉谷蟹庄每年都会卖出一批蟹牌。

开卡直接提货。

送人也比较方便。

从现在开始，你不用背着包到处跑了。

另外蟹牌上显示的是大闸蟹的重量，所以买的比较放心。

蟹卡提货方法：
当下正是吃大闸蟹的好季节，但是大闸蟹不好保存，送礼更是麻烦，为了方便大家，蟹庄推出“蟹卡”等产品，一张卡片对应相应分量的螃蟹，什么时候想吃什么时候兑换。

1，打开封套取出礼卡
2，刮开密码覆盖层，查看密码
3，编辑短信，卡号，密码，收件人姓名，地址，电话号码
4，按开卡上的电话号码，把编好的内容发过去
5，坐等收货，一般第二天就能到，远的地方第三天到
6，最重要，收到马上开箱验货，联系商家，假如有损失会按损失赔付的，
是不是很方便，各位亲还等什么。

阳澄湖吃大闸蟹哪家比较好赏菊品蟹，人生一大幸事！有人就要问了一年四季都有蟹吃，但是为什么秋天才是吃蟹的最好季节哪？那要从民国早年说起，北京四大名医之一的施今墨，是出了名的爱吃蟹，他把各地出产的蟹分为六等：一等是湖蟹、二等是江蟹、三等是河蟹、四是等溪蟹、五是等沟蟹；六等是海蟹。

在我国每年春夏季上市的蟹都是海蟹为主。

每年9~10月气候渐渐由凉到冷，正是湖蟹黄多油满之时，农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。

这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是蟹黄。

煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。

而公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成了蟹膏。

剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西，就是蟹膏。

煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。

蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。

蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。

“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣”是出自两晋南北朝时期《晋书·毕卓传》；唐代诗人李白的《月下独酌》写到：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱；且须饮美酒，乘月醉高台”。

宋代大文豪苏东坡也喜欢吃蟹，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团(螃蟹，古称尖团)。

"文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬。

吃完之后，还感叹道"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"之感叹。

由此可见古代文人墨客与大闸蟹的不解情缘，不少人品蟹、咏蟹、画蟹，形成了几千年的蟹文化传承。

阳澄湖大闸蟹自古便被奉为“天下第一鲜”，说起大闸蟹，就不得不说一个人，这就是巴解。

鲁迅先生说：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士，谁敢去吃它呢？螃蟹形状可怕，丑陋凶横，第一个吃螃蟹的人确实需要勇气。

谁是天下第一个吃螃蟹的人呢？第一个吃螃蟹的人叫巴解，是昆山巴城人。

阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好引言：阳澄湖大闸蟹作为中国四大蟹种之一，以其嫩滑的肉质、鲜美的味道而闻名于世。

作为一种顶级的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。

那么，阳澄湖大闸蟹到底什么时候吃最好呢？本文将为大家介绍阳澄湖大闸蟹品尝的最佳时间。

一、秋季：阳澄湖大闸蟹的主要产季阳澄湖大闸蟹以秋季为其主要产季。

一般而言，阳澄湖大闸蟹的出产时间在每年的9月份至次年的11月份。

这一时段正是大闸蟹肉质最为饱满、蟹黄最为丰盈的时刻。

因此，秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时间。

二、季节之外：阳澄湖大闸蟹的储存和供应方式值得注意的是，阳澄湖大闸蟹在其产季之外，也可以通过储存和供应的方式让人们品尝到其鲜美的味道。

阳澄湖大闸蟹储存的方法有多种，比如冷冻、蒸煮等。

通过这些方法，阳澄湖大闸蟹可以保存较长的时间，并且在季节之外供应给消费者。

这样一来，人们可以在任何时候都能够享受到阳澄湖大闸蟹所带来的美味。

三、活动和节庆：阳澄湖大闸蟹的消费热潮阳澄湖大闸蟹的美味不仅仅在于其味道的鲜美，还与其独特的消费场景密不可分。

每年的秋季，阳澄湖大闸蟹的收获都会引起一股淘金的热潮。

各种大闸蟹品尝活动和节庆活动会在阳澄湖地区举办，吸引着大量的消费者慕名而来。

在这些活动中，人们可以亲眼目睹大闸蟹的捕捞和加工过程，领略大闸蟹文化的魅力，并且品尝到阳澄湖大闸蟹的鲜美。

四、个人口感：阳澄湖大闸蟹的品尝偏好除了以上所说的时间节点和活动，阳澄湖大闸蟹的品尝时机还与个人的口感偏好有关。

有些人喜欢吃嫩滑鲜嫩的阳澄湖大闸蟹肉，而有些人则更喜欢吃蟹黄丰盈的大闸蟹。

因此，每个人对于阳澄湖大闸蟹的品尝时间都有所不同。

一般而言，阳澄湖大闸蟹在产季的初期，蟹肉较为嫩滑；中期，蟹黄丰盈；晚期，其肉质更为饱满。

因此，根据个人口感的喜好，可以选择不同的时间来品尝阳澄湖大闸蟹。

结论：综上所述，阳澄湖大闸蟹的品尝时间可以从多个角度来考虑。

总体而言，秋季是阳澄湖大闸蟹的主要产季，也是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时间。

阳澄湖大闸蟹不会吃的别乱来每逢到了秋季大闸蟹上市，吃螃蟹就成了人人的爱好。

许多爱吃海鲜的朋友，一天三顿离不开螃蟹。

很多人因为不会吃，或许吃的方法不对，导致螃蟹的营养吸收不良，还有可能会产生副作用。

所以接下来让我们来看一看大闸蟹虽然美味，方法吃的不对，还可能会带来一些危害。

★每顿别超过三只螃蟹蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。

从中医来说，螃蟹属大寒食物，一次最好不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。

另外，螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。

对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃啦。

★吃螃蟹的三个最佳搭档中医认为海产品多为大寒之品，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。

因此，吃海鲜时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。

因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。

这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。

★吃螃蟹喝两种酒最好螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。

如果能配着喝点酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

但在酒的选择上也是很有讲究的，一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。

众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。

西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。

这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。

白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。

实际上，这种习惯并不是没有科学根据的。

蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。

阳澄湖周边旅游景点阳澄湖位于江苏省苏州市昆山市境内，是中国最大的淡水湖之一，也是著名的太湖三大支流之一。

阳澄湖以产出白鲟和大闸蟹而闻名于世，深受游客青睐。

除了鲟、蟹这两道名菜外，阳澄湖周边还有许多值得一游的旅游景点。

1. 甪直古镇甪直古镇位于阳澄湖北岸，是江南历史文化名镇之一。

古镇保存完好的明清建筑、独特的水乡风情是甪直最大的魅力所在。

古镇内还有壮观的御碑亭、恢弘的东门城楼、独具特色的砚池茶巷等著名景点。

2. 朝真岛朝真岛是阳澄湖的一个小岛，属于太湖国家旅游度假区。

岛上自然风光秀丽，空气清新，是近年来备受游客追捧的旅游胜地。

岛上还有著名的休闲度假酒店和民居，供游客选择。

3. 西山古镇西山古镇位于阳澄湖西南岸，是属于苏州昆山的一个城中村。

虽然没有甪直古镇那样浓重的历史文化底蕴，但是这个古镇却拥有独特的山水风光和精美的园林建筑。

走在古镇里面，仿佛置身于一幅山水画卷之中。

4. 环湖步道环湖步道是可以玩赏周边风景的最好方式之一，湖岸边的树叶在阳光照射下金灿灿的非常美丽。

步道的起点和终点都有完善的停车场，周边还有多个观景台，让游客可以欣赏到最美的湖景和周边的山水。

5. 辛公祠辛公祠是闻名于世的敬业禅师（辛弃疾父亲）辛瑄的家族祠堂。

祠内保存着丰富的文物和历史遗迹，游客可以了解到辛弃疾父亲的人生经历和辛家家族的历史演变。

阳澄湖周边旅游景点除了以上5个外，还有荡口古村、风波亭等众多景点，每一处景点都有其独特的风情和故事。

如果有机会，不妨来这里一游，感受江南名镇的人文和自然之美。

一年一度的吃蟹品蟹时节，阳澄湖大闸蟹在大家的期盼下又会爬上人们的餐桌。

为了能在最好的季节吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，本人特地驱车前往阳澄湖大闸蟹出身地阳澄湖莲花岛一探其究。

在网上找了一家评价比较好的阳澄湖莲花岛顾记农家乐蟹庄，确定我们这次的行程。

莲花岛位于苏州阳澄湖的中央，四面环水，站在莲花岛岸边可以环顾阳澄湖的秀丽风光。

没有工业的污染，是正宗阳澄湖大闸蟹的原产地，资源保护区，更以自产自销知名海内外！下面我们实探阳澄湖莲花岛顾记蟹庄，联络好了自然就出发了，开始这次奇特的旅程。

从上海驱车上“沪宁高速〞，过昆山口子往前转S5绕城高速往巴城方向再转s48往无锡方向在阳澄湖北收费站口子下，右转阳澄湖方向500米，即到莲花岛村码头。

出发前与莲花岛顾记蟹庄小顾联络好了，小顾早早开船在莲花岛村码头等候。

“难道阳澄湖莲花岛顾记农家乐蟹庄有什么吸引顾客的机密武器？〞带着“好奇〞，在小艇上我们开门见山的就咨询了小顾。

小顾也不瞒我们说：“如今市面上的大闸蟹鱼龙混杂，假冒产品很多，但是阳澄湖顾记蟹庄一直坚持产、供、销一条龙，可以绕过中间商，直接把大闸蟹卖给消费者，价格更实惠。

坚持步步把关，呈现给客人最好的东西，农家乐没有什么营销策略，也没有广告宣传，所有的客户都是通过老客户带过来的，靠的都是越来越好的信誉和口碑。

〞所以回头客很多，说起靠诚信和品质赢得顾客信誉和口碑，小顾脸上洋溢着幸福和骄傲的神情。

小顾还告诉我们，阳澄湖中围网养蟹是一件很辛苦的事，期间的艰辛是一言难尽的，比方梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网，大闸蟹逃跑，损失严重。

渐渐汲取经历，探究改进，从一开始探究经历至渐渐开始盈利，养殖场由原来单一的养殖开展成为如今集养殖、销售、美食、休闲、等一条龙效劳。

带着些许疑问，我们参观了小顾的阳澄湖大闸蟹养殖场，真的是一个大，呵呵，其实都是按每家每户划分的，如今政府分给居民的每户都是二十亩，亲戚之间互相照应，在阳澄湖东湖的莲花岛周边你如今看到的就有一万多亩。

阳澄湖半岛旅游攻略介绍阳澄湖半岛位于中国江苏省苏州市吴中区，是中国最大淡水湖——阳澄湖的半岛地带。

作为一个集自然风光、文化古迹和美食为一体的旅游胜地，阳澄湖半岛拥有得天独厚的自然资源和文化底蕴，吸引着众多游客前来探索。

如何到达从苏州市区：1.乘坐公交车：从苏州市区乘坐318路或322路公交车，在阳澄湖旅游区下车即可到达阳澄湖半岛。

2.自驾车：从苏州市区驾车沿太湖大道向西，经过苏州外环高速公路，接着转向玉山路，即可到达阳澄湖半岛。

从上海市区：1.高铁：从上海虹桥站乘坐高铁到苏州北站，然后转乘地铁2号线至苏州火车站，再乘坐318路或322路公交车到达阳澄湖旅游区。

2.自驾车：从上海市区驾车沿沪杭高速公路向西，经过苏州市区，然后转向玉山路，即可到达阳澄湖半岛。

必游景点1. 阳澄湖风景区阳澄湖风景区是阳澄湖半岛的核心景区，这里以湖泊和湿地为主题，拥有广阔的水域和壮丽的自然风光。

在阳澄湖风景区，游客可以欣赏到独特的湖光山色，尤其是日出和日落时的美景更是令人陶醉。

此外，游客还可以乘坐游船或者划船在湖上畅游，感受湖水的清凉和宁静。

2. 龙套山风景区龙套山是阳澄湖半岛最高的山峰，被誉为“吴中名山”。

登上龙套山，可以俯瞰整个阳澄湖半岛的美景，同时还可以欣赏到远处太湖的壮丽景色。

山上还有古代的文化遗迹和寺庙，寺庙中的佛像和文物也是非常值得一览的。

此外，龙套山还有数条登山步道，可以徒步欣赏自然风光。

3. 东吴村东吴村是阳澄湖半岛的一个古镇，保存着许多明清时期的建筑和民俗文化。

这里的街道弯曲，古色古香，漫步其中就像回到了古代的江南水乡。

在东吴村，游客可以欣赏到精美的木雕和砖雕艺术品，品尝当地的小吃美食，还可以参观博物馆了解更多关于当地历史和文化的知识。

4. 湖畔花海阳澄湖半岛有许多花海景点，每年春天和夏天都是花朵盛开的季节。

在湖畔花海中，您可以欣赏到各式各样的花卉，如郁金香、向日葵、玫瑰等。

这里的花海景色壮丽，色彩斑斓，非常适合拍照和赏花。

苏州阳澄湖旅游景点丰富多样，包括莲花岛、顾记蟹庄、电影主题乐园和沙家浜红色旅游基地等。

1.莲花岛：位于阳澄湖中央靠北，是一个集餐饮、娱乐、会务、休闲为一体的休闲度假胜地。

岛上的自然风光优美，是感受阳澄湖风光的好去处。

2.顾记蟹庄：在阳澄湖的莲花岛上，是养蟹专家顾老板经营的蟹庄。

这里的大闸蟹新鲜肥美，尤其是公蟹和母蟹的蟹黄非常丰富，吃起来口感极佳。

3.电影主题乐园：位于阳澄湖的南岸，是华谊兄弟以自持电影知识产权为主题的世界级电影文化体验项目。

这个乐园颠覆了传统的娱乐体验，展示了中国的文化精髓的电影梦世界。

4.沙家浜红色旅游基地：以阿庆嫂的故事而闻名，是中国著名的红色旅游景点之一。

在这里可以了解到中国的革命历史和红色文化。

总的来说，苏州阳澄湖的旅游景点各具特色，无论是欣赏自然风光，还是感受文化历史，都能满足游客的不同需求。

阳澄湖顾记蟹庄在这儿于大家探讨一些品味阳澄湖大闸蟹美食的注意事项：
首先告诫各位朋友死了的阳澄湖大闸蟹不能吃！
吃蟹四除
吃大闸蟹时，下面四样东西带有大量细菌、污物，必须剔除。

除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，成条状排列
除胃，位于蟹骨前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包；
除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别；
除肠，位于蟹脐中间，呈条状。

吃大闸蟹还要注意：
1.死阳澄湖大闸蟹不能吃因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒。

2.生阳澄湖大闸蟹不能吃因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。

3.阳澄湖大闸蟹不能与柿子,茶水同食因柿子,茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物、人会腹痛、呕吐。

4.脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛,腹泻.适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适.。

5.患有高血压,冠心病,动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄因为会引起胆固醇增高。

6.患有胃病、发热、伤风,腹泻者不宜吃阳澄湖大闸蟹。

7.品完大闸蟹后最好喝点姜茶。

姜茶的做法很简单：姜去皮后削片，与赤砂糖一起放入废水锅中煮5分钟即成。

阳澄湖莲花岛顾记农家乐蟹庄随时欢迎您的到来--了解更多阳澄湖大闸蟹的有关知识。

阳澄湖大闸蟹要怎么吃不会吃蟹的人，是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限。

有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。

这些人是不懂得食蟹的。

正确的吃法是：先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。

这是螃蟹身上最好吃的东西。

你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。

吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。

蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。

最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。

一般人最后吃螃蟹腿，因为吃螃蟹腿很费时间，而且腿里肉不多。

但是人们还是尽量把腿吃完，有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。

你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。

(注意：螃蟹壳很硬，螃蟹的腿也很尖。

别把牙咬坏了！)还不清楚的话，好蟹汇小编下面给大家奉上图解：1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。

只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。

关于阳澄湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹几月份最好吃阳澄湖大闸蟹9月份-10月份吃最好。

阳澄湖大闸蟹被誉为“大闸蟹之王”，在每年的中秋节前后上市，此时的大闸蟹已经完全成熟，肉质细腻、蟹黄饱满，是品尝雌性大闸蟹的最佳时机，等到10月份国庆节到来之际，雄性大闸蟹蟹膏厚腻，食用此时的雄性大闸蟹最佳。

要知道阳澄湖大闸蟹是中国地理标志产品之一，去阳澄湖当地吃大闸蟹，避免了长途奔波，可以吃到最新鲜、最美味的大闸蟹，而且，阳澄湖当地吃蟹的花样远比外地的多多了，在这里可以吃到烹调方式多样的大闸蟹，过足嘴瘾。

一般阳澄湖大闸蟹要到当年的十二月份才会正是下市阳澄湖大闸蟹一般会上市三个多月，大概在十二月初的时候阳澄湖大闸蟹就陆续下市了，春节期间很难看到正宗阳澄湖大闸蟹的影子了，但是少数商家为了能赶上春节这个销售高峰期，一般会囤积一部分螃蟹春节来销售，但是这种情况的成本比较高，所以春节市场上的阳澄湖大闸蟹很少。

一般阳澄湖大闸蟹从九月开始有正如前面所说，阳澄湖大闸蟹的上市时间一般是在中秋节前后，基本上都是集中在九月份。

所以正宗的阳澄湖大闸蟹要等到九月份才可以吃到，在这以前出售的阳澄湖大闸蟹都是假冒的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹价格一只参见：蟹王宫阳澄湖大闸蟹价格表。

一般的阳澄湖蟹50左右一只，个头大的得一百一只。

这是正宗阳澄湖蟹，如果是普通池塘的河蟹，超市里那种，二三十一只。

阳澄湖大闸蟹如何保存在收到预约大闸蟹的前半天或者前一天，将两个成瓶的矿泉水或空瓶灌满水密封后放在冰箱的冷冻室里冻上。

然后，待大闸蟹到货后，立即将包装箱打开，将大闸蟹全部取出来放在桌子上或其它地方。

接下来，将冰箱中的冷冻矿泉水瓶拿出来，一个换掉包装盒中已经开化的矿泉水瓶，然后大闸蟹再放回包装盒中。

放完后，再用干净布(或笼布)湿上水，盖在大闸蟹的上边，然后，再将另一瓶冷冻水放在上面。

最后盖上包装盒盖，每天换一次冰水，笼布湿一次水，这样大闸蟹可以从周三或周四放到周天食用，仍然是很新鲜。

去阳澄湖玩的说说句子
1. 哇塞，阳澄湖的景色真美啊！就像一幅绚丽的画卷展现在眼前，我能在这玩一整天都不会腻！比如我今天就在阳澄湖边漫步，感受着微风的轻抚，太惬意啦！
2. 你们知道吗？阳澄湖的大闸蟹那可是超级有名的呀！难道你们不想来尝尝吗？我上次就吃了好多，那滋味，绝了！
3. 阳澄湖可真是个好玩的地方呀！有好多好玩的项目呢，就像进入了一个欢乐的海洋，我玩得不亦乐乎，你们也快来呀！
4. 哎呀呀，在阳澄湖边看日落简直太棒啦！那美丽的晚霞如同梦幻一般，我呆呆地看着，都忘记了时间呢！
5. 阳澄湖边的空气好清新呀，猛吸一口，哇，感觉整个人都精神了！这感觉就像给身体充满了电，你们也快来感受感受呀！
6. 来阳澄湖玩，一定要划船呀！在湖面上飘荡，就像一只自由自在的小鸟，我特别享受这种感觉呢！
7. 你们说，阳澄湖是不是像一个宝藏之地呀？总能给人带来惊喜！我上次就发现了一个特别美的角落，就像一个秘密花园！
8. 哇，阳澄湖畔的人们都好热情呀！和他们聊天就像和老朋友一样，我在这里感受到了浓浓的温暖呢！
9. 阳澄湖的美食可不止大闸蟹哦，还有好多好多呢！是不是很诱人
呀？我都吃得停不下来啦！
10. 真的强烈推荐大家来阳澄湖玩呀！这里会给你留下难忘的回忆，就像一颗璀璨的星星在我心中闪耀，相信你们也会爱上这里的！
结论：阳澄湖是一个非常值得去游玩的好地方，有美丽的景色、美味的食物和热情的人们，能给人带来愉悦的体验和难忘的回忆。

去苏州阳澄湖吃大闸蟹哪家好吃秋的天空，很蓝，很蓝。

蓝得迷人，蓝得透彻。

秋的天空，就是一块空灵的蓝水晶。

没有浮云的点缀，有的只是大雁南飞的时的景观。

抬头仰望，全身呈悠闲的“大”字形，似乎在那一瞬间，胸襟突然宽广了许多。

又在此刻惊奇的发现，天空好像变得可望不可即，这是否是在提醒我们不要做不切实际的梦呢？秋天的天空，不止一种色彩，太阳初升时天空红似火，之后天空变成白色，上课时，天空是蔚蓝的，秋天的天空，是五彩的。

十月菊香，鱼肥蟹美！又到一年吃蟹季。

说到大闸蟹，那自然是被奉为”天下第一鲜“的阳澄湖大闸蟹最有名。

到哪里去吃阳澄湖大闸蟹呢？“要吃蟹，到巴城”，经过多年的发展，形成了以“中国阳澄湖蟹故乡”巴城为中心的原产地品蟹美食圈。

在长三角地区乃至全国各地的游客心中，蟹都巴城已经成了金秋时节菊黄蟹肥之时品阳澄湖大闸蟹的首选之地。

每年的秋季，随着阳澄湖大闸蟹的成熟，各大品蟹场所人声鼎沸，车流如织。

尤其是上海、杭州方向，一直出现高速拥堵的现象，一时间去巴城阳澄湖品蟹成为潮流。

根据统计，2014年，巴城接待了约150万人次的品蟹者，当时的品蟹盛况可想而知。

巴城镇位于昆山市西北境阳澄湖东岸，东邻上海，西连苏州，有着怡人的碧水风情、恬静的田园风光，是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹的故乡，被誉为“天下第一蟹城”。

巴城因湖而秀美，因蟹而闻名。

人们品尝大闸蟹以阳澄湖为最爱，而阳澄湖大闸蟹尤以巴城为最尊。

为此，记者特意慕名去采访位于巴城镇春秋水城蟹舫苑最具代表性的阿四蟹庄。

蟹庄老板阿四和儿子小朱热情接待了记者一行，在老板阿四身上记者没有看到精明商人的圆滑，反而透露着一种老渔民朴实的热情，年近古稀的他不善言谈，一路上倒是他的儿子小朱向记者介绍着。

阿四蟹庄是是阳澄湖吃大闸蟹最好的店家之一，蟹农阿四是土生土长的巴城阳澄湖人95年就开始在阳澄湖承包水面养殖大闸蟹，巴城阿四蟹庄也开了20年了，是阳澄湖畔最早的一家从事销售阳澄湖大闸蟹的蟹庄，拥用水域面积260多亩，拥有过硬的养殖技术与经验，以高科技，高品质养殖无公害绿色水产品，营业之初阳澄湖还没有开发，比较荒凉，于是利用是土生土长阳澄湖人的优势，开始自产自销阳澄湖大闸蟹，1995年开始承包水面围网养蟹，期间的艰辛是一言难尽的，有很多很多的难题要克服，比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网，大闸蟹逃跑，损失严重。

阳澄湖吃大闸蟹哪家好
巴城靠近上海和苏州，阳澄湖东岸，是完全靠大闸蟹至富的，所以将巴城又叫做蟹城。

每年秋风起，去巴城吃大闸蟹已经变成上海人的一个传统。

巴城离上海大概70公里左右，开车1个小时就能到了。

巴城是昆山的一个水乡古镇，地处阳澄湖畔，以大闸蟹和鳊鱼、清水虾、青壳螺等“一
蟹八鲜”而闻名。

阳澄湖风光旖旎、波浪万顷、水天一色，在湖边散落着粉墙黛瓦村庄，小桥流水人家，一派温柔而多情的江南水乡风情。

远远望去，分不清起于何处，止于何处，水域百里方圆，碧波荡漾，水清如镜，向远方伸去，水色空蒙，水环雾遮，让你为之痴迷。

在巴城阳澄湖四周，文物古迹众多。

有江南古老的水城遗迹，春秋时期著名军事家孙武所筑的八卦水城，充分体现了八卦奥妙的精髓；有南朝四百八十寺之一的崇宁寺遗址；有传说中大禹治水后受封留下的巴王庙遗址；昆山的传承者梁辰鱼也在此生活过，无数文人墨客在巴城留下了许多佳句华章……
湖边是鳞次栉比的品蟹餐馆，巴城阿四蟹庄，当地非常有名，诱人的大闸蟹在像你招
手。

在湖风中赏景品蟹，听一曲渔歌天籁，远离城市的尘嚣，回归宁静的田园。

阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好，最肥呢？螃蟹味美，很多人都比较喜欢吃螃蟹，但是螃蟹也是要挑季节吃的。

在什么时候吃螃蟹比较好呢?每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有一个季节，四个月如果你错过了就要再等一年之久了。

“秋风起，蟹脚痒”，也就是说秋季开始就是吃蟹的大好时节。

尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节，但是其中也有讲究。

俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。

不然就是牛嚼牡丹了。

“秋风起，蟹脚痒”中的秋风也是有学问的，众所周知品蟹的高人都在上海，而老上海品阳澄湖大闸蟹的习惯：刮西北风，吃大闸蟹，阳澄湖大闸蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。

当然，如今阳澄湖大闸蟹都保存在冷藏库中，起到相似的效果，但在资深的品蟹客眼中，这做法难免破坏了阳澄湖大闸蟹本身的原味。

九雌十雄，这是因为9月利雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。

10月里雌蟹产卵，而雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥，宜食雄蟹。

作为一名合格的品蟹人，必定是9月吃雌蟹，10月品雄蟹，而如何辨别阳澄湖大闸蟹的雄雌更是基本功。

吃螃蟹有哪些注意事项？1、吃完螃蟹不能吃红薯烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子吃螃蟹后不能吃柿子。

在《饮膳正要》中就已经记载了。

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。

和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

阳澄湖⼤闸蟹最好吃是什么时候？什么季节吃⼤闸蟹最好？
⼩编从阳澄湖专业⼈⼠处了解到，每年吃⼤闸蟹的黄⾦季节只有短短的4个⽉，错过了⼀次也就
错过了⼀年，其他时间⼤闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，但是什么季节吃⼤闸蟹最好？阳澄
湖⼤闸蟹最好吃是什么时候？
俗话说 “秋风起，蟹脚痒，九⽉圆脐⼗⽉尖”，意思是“农历九⽉吃雌蟹，⼗⽉吃雄蟹”。

当然还要根据当年的⽓候情况，秋风起蟹脚痒，⼊秋早些晚些都有影响。

⽼上海习惯：刮西北
风，吃⼤闸蟹。

因此，九九重阳节过后，天⽓⽇渐寒冷，⼤闸蟹也才越来越肥了。

近年来，全球
变暖，江南⼀带的寒潮，往往推迟到元旦前后了。

因此⼤闸蟹肥美时间也会相应推迟了。

刮西北风，吃⼤闸蟹，还有⼀个原因：螃蟹受寒以后，⾁质收紧，⼝感细腻更加富于弹性。

所以推算出阳历10⽉中旬—12⽉中旬，是阳澄湖⼤闸蟹最佳的吃蟹季节！
正宗阳澄湖⼤闸蟹⽐其它湖⾥出产的⼤闸蟹要晚，但阳澄湖⼤闸蟹⾁质鲜嫩、蟹⾹浓郁、膏红味
美，其鲜美程度不是⼀般其他湖⾥产出的⼤闸蟹可以相⽐的。

阳澄湖⼤闸蟹鲜美⽆⽐，⽽最能够体现阳澄湖⼤闸蟹的⾁质红膏和蟹黄美味的做法，便是清蒸阳澄湖⼤闸蟹。

下⾯，我们⼀起来看清蒸阳澄湖⼤闸蟹怎么做。

清蒸阳澄湖⼤闸蟹的做法
【原料】⼤闸蟹4只、⽣姜10克、醋2汤匙、红糖半茶匙
【做法】
1、将正宗阳澄湖⼤闸蟹刷洗⼲净，⽣姜切成末；
2、将⽣姜末、醋和红糖⼀起搅拌均匀，调制成汁备⽤；
3、蒸锅中的⽔开后，放⼊⼤闸蟹，蒸⼤约15分钟左右即可；
4、将蒸好的⼤闸蟹蘸上调料汁即可⾷⽤。

【⼩贴⼠】蒸⼤闸蟹时，根据⼤闸蟹的⼤⼩来调整⽕⼒和时间。

Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告苏州市相城区阳澄湖镇湖鲜王大闸蟹养殖场免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:苏州市相城区阳澄湖镇湖鲜王大闸蟹养殖场1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分苏州市相城区阳澄湖镇湖鲜王大闸蟹养殖场综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。

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1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务售：大闸蟹及其他淡水产品。

（依法须经批准的1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。