纯正锡兰红茶的选择
- 格式:rtf
- 大小:42.18 KB
- 文档页数:3
喜之郎目录一:企业介绍 (3)二:产品介绍 (4)1、果冻业 (4)2、水晶之恋 (5)3、喜之郎cici (5)4、优乐美奶茶 (5)5、美好时光海苔 (6)三:品牌定位及其战略调整 (8)四:喜之郎广告分析 (15)五:喜之郎产品总结 (18)六:附录 (19)1、水晶之恋双层物语“加倍浪漫篇” (19)2、优乐美 (20)3、优乐美公关策略 (21)喜之郎企业介绍创立于1993年的喜之郎,以40万元起家,进入果冻产业,以其专业的果冻布丁企业形象和凌厉的广告攻势,成为行业领导者。
从1998年开始,喜之郎便逐渐垄断市场,在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。
目前其生产规模和销售量均已跃居全球第一,年销售额已达15亿元以上。
成为拥有“喜之郎”,“水晶之恋”,“CICI”,“美能多”,“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。
广东喜之郎集团有限公司的主导产品是以海藻提取物为主要原料的果冻、布丁休闲食品。
这是一种半固态胶体食品,经常食用可以改善肠胃功能,有益健康。
本公司产品自问世以来,由于口味甜美、包装精良且品种丰富、加之有效的营销战略以及大量的广告投入,使各品牌的产品一直受到广大消费者的喜爱和销售可户的高度评价,产品市场占有率年年上升,“喜之郎”聪明、健康、向上的品牌形象更是家喻户晓、深入人心。
广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,现有管理、营销、开发、生产员工数千人,喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,建立了遍布全国的健全的销售网络,产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。
广东喜之郎集团有限公司在短短几年时间成为国内、国际著名的果冻布丁生产企业,并显现良好的发展态势,究其原因,主要有三点:首先是健康、美味、营养、能给消费者带来愉快感官享受、有感情附加值的产品顺应时代发展的消费要求,不断满足消费者日益变化的需要;其次,公司坚持“质量是喜之郎的自尊心”的方针,采用先进的生产设备及严格的生产管理,推行全面质量管理,按现代化生产企业的标准建立了喜之郎的“质量系统”,严格保证产品的高质量。
斯里兰卡红茶冲泡方法斯里兰卡红茶冲泡方法斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一。
斯里兰卡茶业始于1867年,由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种。
下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法!冲泡红茶步骤1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
冲泡红茶步骤2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
冲泡红茶步骤3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
冲泡红茶步骤4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
冲泡红茶步骤5.静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。
例如:浓度分为1-4级,1? 为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
冲泡红茶步骤6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的'芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
冲泡红茶步骤7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。
而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
斯里兰卡红茶的品质特征闻之,斯里兰卡红茶的香味很醇厚。
用开水一泡斯里兰卡红茶,即刻香气四溢。
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==锡兰红茶的功效和作用有哪些锡兰红茶的功效和作用你知道吗?作为世界四大红茶之一,锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感得到越来越多人的喜爱。
下面小编为大家介绍锡兰红茶的功效和作用,感兴趣的朋友们一起来看看吧!锡兰红茶的功效和作用提神消疲:锡兰红茶中的咖啡碱含量很高,它能够刺激大脑皮质,从而使神经中枢兴奋,帮助人提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力也有所增强。
同时它能够强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,又促进发汗和利尿,对加速排泄使肌肉感觉疲劳的乳酸很有效果,能够消除人体的疲劳。
美容养颜:科学研究结果表明,锡兰红茶中的抗氧化成分含量相对较高,长期饮用有助于减少面部皱纹,令皮肤变得滋润幼滑,延年益寿,美容养颜,效果很好。
养胃护胃:空腹喝绿茶会感到胃部不适,而空腹喝红茶却反应较轻,这是因为红茶属于发酵茶,茶多酚在酶促作用下被氧化,所以对胃的刺激较轻,不会伤胃,反而可以养胃护胃。
锡兰红茶也有此效,日常饮用时稍加糖或加奶,不仅味道鲜美,而且可以修复胃黏膜,治疗胃溃疡。
生津清热:夏天饮用锡兰红茶,能止渴消暑,茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与唾液产生化学反应,且刺激其分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
消肿解毒:锡兰红茶中的咖啡碱,在和芳香物质联合作用下,能够增加肾脏的血流量。
提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿,而锡兰红茶进入人体,能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,对饮水和食品可能受到工业污染的现代人而言,是很好的解毒饮料。
另外,锡兰红茶的一大显着特征是钠含量低。
对于患有高血压、需要降低钠摄取量的人群来说,锡兰红茶正是理想的饮品。
中国红茶品种小种红茶小种红茶是最古老的红茶,是其他红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来。
它主要分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。
2013年最具影响力十大奶茶品牌排行2013末年让我们一起来细数全国最具影响力最适合投资者选择的奶茶加盟店,这里面一定有你的最爱,也一定有你曾经想过要开的。
奶茶品牌众多,2013年最具影响力十大奶茶品牌排行总结NO1.优乐美优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶产品,优乐美奶茶有原味、香芋、咖啡、麦香、巧克力、草莓六种口味,采用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用。
优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶产品,椰果的有原味、绿茶,麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆8种口味,是即泡即饮型奶茶。
它继承了喜之郎的优良血统,选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒。
优乐美奶茶深受年轻大学生的喜爱. 全国十大奶茶加盟店排行榜——柠檬工坊NO.2香飘飘奶茶香飘飘奶茶是浙江香飘飘食品公司生产的杯装奶茶,主要生产基地在浙江湖州。
自2005年底开始,短短5年时间,已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。
其创新性的用椰果包代替了传统的珍珠,在口感和热量控制上深受女性消费者的喜爱。
香飘飘奶茶的口味有:原味、草莓、咖啡、香麦、香芋、香飘飘奶茶绿茶、咖啡、巧克力。
NO3.雀巢茶语奶茶瑞士雀巢集团,十大咖啡/奶粉品牌,世界500强品牌,中国驰名商,一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在本世纪初的1908年,雀巢就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处,八十年代初,雀巢就开始与中国政府商谈在中国投资建厂,并将其在营养品和食品加工方面的世界上最好的专有技术和丰富的专业知识转让给中国。
1990年,雀巢在中国大陆的第一家合资厂开始运营,随后又建了多家工厂。
雀巢通过利用本地原材料在本地制造同等高品质的食品,替代进口产品,帮助中国在这方面节约了大量外汇。
现在雀巢在中国大陆销售的产品中, 99%是在本地制造的。
NO4.柠檬工坊“柠檬工坊”已经发展成为了大家心目中的首选健康茶饮品牌。
奶茶促销活动方案优乐美奶茶促销策划方案团队简介:我们来自营销101,我们是一群朝气蓬勃的追梦者,有着最实干的精神和最坚强的毅力。
我们就是“非常5+1"团队!通往理想的路总是充满了荆棘和风雨,但是我们选择了前方,不怕风雨兼程~我们相信团结一心,其利断金~团队名称:非常5+1家人名单:郭业苗,王丽娟,李海艳,刘丹丹,戴建华,孙海滨口号:永往直前,非常我们目录一、前言二、环境分析 1、企业分析 2、市场分析3、优乐美奶茶分析(1)优乐美奶茶分析(2)包装及口味及代言人等分析 (3)优乐美奶茶结合环境分析A、现状分析 B 、政治法律环境 C 、经济环境 D 、文化环境 E 、技术环境 4、SWOT分析 5、竞争对手分析1(1)香飘飘奶茶 (2)悠悠奶茶(3)香约奶茶(4)立顿奶茶三、市场定位分析四、促销策划目的五、活动方案 1、活动主题2、活动对象及地点3、活动时间4、活动内容 1)、现场布置及人员安排及传单发放 2)、活动流程第一部分:抽奖第二部分:每天特价,彩色心情第三部分:品味品牌,送精美礼品第四部分:兑换礼品第五部分:致感谢词及总结 5、活动所需材料道具准备六、费用预算七、应急措施八、效果预测一、前言盛行世风下,随着经济水平的不断发展,现今的饮料的品类繁多,主要以茶饮料和果汁饮料为主,毫无疑问,奶茶,是最备受现代青年乐宠的饮料之一,它的市场份额在饮料界在不断被的扩大,而在校大学生作为青年的主力军,他们对于奶茶的接受程度,直接影响着各个品牌饮料的生死存亡,为此,为将“优乐美奶茶”在市场上推广开来,我们综合校园市场调研和对大学生的消费观的进行了分析,做了细致的市场细分和定位,决定以大学生为首推的目标群体,以期提升统一企业在校园的知名度,提升品牌形象,提高销量,让喝优乐美奶茶成为一种风尚,形成一种特有的企业文化。
二、环境分析21、企业分析:2007年,喜之郎家族成员优乐美奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场~优乐美继承喜之郎优良血统,选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲即可享用。
优乐美搞笑广告词1.图书馆篇“你喜欢我什么?”“喜欢你……优雅,快乐,又美丽”“你是在说优乐美奶茶啊?”“你就是我的优乐美啊!”(巴士站)“永远有多远?”“只要心在跳,永远就会很远很远”“你心跳蛮快的嘛”“因为你是我的优乐美”(巴士站)“浪漫是什么味道?”“浪漫就像透明的'椰果,回旋在优乐美奶茶浓浓的温馨里。
”“越喝越有滋味”“优乐美奶茶温馨浪漫的滋味”2.咖啡馆篇“我是你的什么?”“你是我的优乐美啊!”“原来我是奶茶啊!”“这样,我就可以把你捧在手心了!”关于优乐美奶茶的介绍优乐美是喜之郎公司推出的一款奶茶产品。
优乐美奶茶有原味、香芋、咖啡、麦香、巧克力、草莓六种口味,采用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用。
2007年,喜之郎家族成员优乐美奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场!优乐美继承喜之郎优良血统,选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包,再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒,热水一冲即可享用。
香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果,越嚼越有感觉,越喝越有滋味,甜滋滋,爽爆了!倍添生活乐趣!我才不信你不会爱上它作为世界上最大的专业生产和销售果冻布丁的食品企业,广东喜之郎集团有限公司已有20年的创业历史。
它创建于1993年,拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CICI”、“美好时光”等果冻布丁和海苔行业知名品牌。
喜之郎产品一直稳居全国市场占有率第一位,并多次被评为“消费者最喜爱产品”、“最畅销产品”,是中国营养学会、中国消费者协会推荐产品,我们的“喜之郎牌果冻”品牌更在2004年获得“中国名牌”之殊荣。
喜之郎目录一:企业介绍 (3)二:产品介绍 (4)1、果冻业 (4)2、水晶之恋 (5)3、喜之郎cici (5)4、优乐美奶茶 (5)5、美好时光海苔 (6)三:品牌定位及其战略调整 (8)四:喜之郎广告分析 (15)五:喜之郎产品总结 (18)六:附录 (19)1、水晶之恋双层物语“加倍浪漫篇” (19)2、优乐美 (20)3、优乐美公关策略 (21)喜之郎企业介绍创立于1993年的喜之郎,以40万元起家,进入果冻产业,以其专业的果冻布丁企业形象和凌厉的广告攻势,成为行业领导者。
从1998年开始,喜之郎便逐渐垄断市场,在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。
目前其生产规模和销售量均已跃居全球第一,年销售额已达15亿元以上。
成为拥有“喜之郎”,“水晶之恋”,“CICI”,“美能多”,“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。
广东喜之郎集团有限公司的主导产品是以海藻提取物为主要原料的果冻、布丁休闲食品。
这是一种半固态胶体食品,经常食用可以改善肠胃功能,有益健康。
本公司产品自问世以来,由于口味甜美、包装精良且品种丰富、加之有效的营销战略以及大量的广告投入,使各品牌的产品一直受到广大消费者的喜爱和销售可户的高度评价,产品市场占有率年年上升,“喜之郎”聪明、健康、向上的品牌形象更是家喻户晓、深入人心。
广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,现有管理、营销、开发、生产员工数千人,喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,建立了遍布全国的健全的销售网络,产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。
广东喜之郎集团有限公司在短短几年时间成为国内、国际著名的果冻布丁生产企业,并显现良好的发展态势,究其原因,主要有三点:首先是健康、美味、营养、能给消费者带来愉快感官享受、有感情附加值的产品顺应时代发展的消费要求,不断满足消费者日益变化的需要;其次,公司坚持“质量是喜之郎的自尊心”的方针,采用先进的生产设备及严格的生产管理,推行全面质量管理,按现代化生产企业的标准建立了喜之郎的“质量系统”,严格保证产品的高质量。
锡兰红茶的正确冲泡方法
嘿,朋友们!今天咱就来讲讲锡兰红茶的正确冲泡方法,这可真是一门学问呢!
你看啊,锡兰红茶就像是一个等待被唤醒的小精灵,那独特的风味藏在每一片茶叶里。
要想让它完美展现魅力,可得好好琢磨琢磨。
首先,准备工作得做好呀!干净的茶壶、茶杯那是必不可少的。
就像战士上战场得有称手的兵器一样。
然后呢,水可不能随便,最好是纯净的矿泉水,水温也有讲究,不能太高也不能太低,大概八九十度就刚刚好,这就好比给小精灵创造了一个舒适的环境。
接着,把适量的茶叶放进茶壶,哇,那茶叶的香气一下子就散发出来了,真让人陶醉!这时候,把热水缓缓倒入茶壶,看着那水和茶叶交融在一起,不就像是一场美丽的舞蹈吗?
等上那么一小会儿,让茶叶充分浸泡,释放出它的精华。
这时候,你能想象到那浓郁的茶香在空气中弥漫吗?然后,把泡好的茶倒进茶杯,哇哦,那颜色,那香气,简直绝了!
喝一口,在嘴里回味一下,那滋味,啧啧,真是妙不可言!难道不比那些甜腻的饮料好多了吗?这才是真正享受生活的方式啊!
锡兰红茶的冲泡方法就是这么神奇,只要用心去做,就能泡出一杯让自己心满意足的好茶。
别小看这小小的一杯茶,它能给你带来的愉悦感可是大大的!大家都快去试试吧,相信你们一定会爱上这种感觉的!。
有意境的红茶文案广告语,有意境的红茶文案1、VC静时尚,壶中日月长。
2、VC红茶,与世无争的茶。
3、以您为本,量身臻选。
4、红茶万千,VC领鲜。
5、茶韵中外,红动天下。
6、健康滋养,VC有道。
7、红茶首选,VC领先。
8、vc鲜味茶,口口都是福。
9、茶品自然,香约百年。
10、品味自然的极致——VC茶叶。
11、品茗之礼,香传天下。
12、品质生活,追求健康。
13、锡兰VC,红茶大V。
14、VC,让时间值得回味。
15、极致VC,演绎茶经典。
16、好茶选VC,自然更亲近。
17、VC,极致经典。
18、茶魂生命,妙在醇香。
19、VC,红茶中的LV。
20、成功人生,一杯红茶。
21、VC香约天下,红茶呵护万家。
22、VC茶,品真,真品。
23、极致VC,享受漫生活。
24、茶臻情,茗清境——VC茶叶。
25、举杯品茗,你我同味。
26、绿色VC,新鲜你我生活。
27、VC红茶,悠然到家。
28、杯中神话——VC茶叶。
29、心有境,道非常,品,茶之美。
30、茶尖上的极品,舌尖上的回味。
31、品质如金,VC醉心。
32、VC红茶,与您共享自然。
33、茗茶VC,极致享受。
34、人人喝得起,天天都养生。
35、品一品,真天然——VC茶叶。
36、一杯品茗,一生知己。
37、VC,做人人喝得懂的好茶。
38、淡淡茶心,茶心零距离。
39、荟萃红色精华,滋养尊贵人生。
40、上善若水,膳待自己。
41、VC茶,凝聚健康精华。
42、全世悠然,尽在茶香。
43、茶语人生,自然健康。
44、茶香自天然,食尚美茗扬。
45、至臻VC红茶,纯净斯里兰卡。
46、VC,尽享大自然的恩赐。
47、一切的极致,极致的VC。
48、世界很大,VC触手可及。
49、VC红,红天下——VC茶叶。
50、红色精致,绿色低调。
51、举杯品香,你我是相同的味道。
52、VC茶叶,品斯里兰卡的味道。
53、最香的茶,最美的情。
54、品质如金,VC知心。
55、喝时尚好茶,享极致生活。
56、绿色轻时尚,天然取精华。
喜之郎目录一:企业介绍 (3)二:产品介绍 (4)1、果冻业 (4)2、水晶之恋 (5)3、喜之郎cici (5)4、优乐美奶茶 (5)5、美好时光海苔 (6)三:品牌定位及其战略调整 (8)四:喜之郎广告分析 (15)五:喜之郎产品总结 (18)六:附录 (19)1、水晶之恋双层物语“加倍浪漫篇” (19)2、优乐美 (20)3、优乐美公关策略 (21)喜之郎企业介绍创立于1993年的喜之郎,以40万元起家,进入果冻产业,以其专业的果冻布丁企业形象和凌厉的广告攻势,成为行业领导者。
从1998年开始,喜之郎便逐渐垄断市场,在高峰时期,喜之郎曾占有70%的市场份额。
目前其生产规模和销售量均已跃居全球第一,年销售额已达15亿元以上。
成为拥有“喜之郎”,“水晶之恋”,“CICI”,“美能多”,“美少年”等果冻布丁行业的知名品牌。
广东喜之郎集团有限公司的主导产品是以海藻提取物为主要原料的果冻、布丁休闲食品。
这是一种半固态胶体食品,经常食用可以改善肠胃功能,有益健康。
本公司产品自问世以来,由于口味甜美、包装精良且品种丰富、加之有效的营销战略以及大量的广告投入,使各品牌的产品一直受到广大消费者的喜爱和销售可户的高度评价,产品市场占有率年年上升,“喜之郎”聪明、健康、向上的品牌形象更是家喻户晓、深入人心。
广东喜之郎集团有限公司总部设在中国深圳,现有管理、营销、开发、生产员工数千人,喜之郎集团在大陆、香港20多个省、市、自治区设立40多个分公司、办事处,建立了遍布全国的健全的销售网络,产品也开始远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。
广东喜之郎集团有限公司在短短几年时间成为国内、国际著名的果冻布丁生产企业,并显现良好的发展态势,究其原因,主要有三点:首先是健康、美味、营养、能给消费者带来愉快感官享受、有感情附加值的产品顺应时代发展的消费要求,不断满足消费者日益变化的需要;其次,公司坚持“质量是喜之郎的自尊心”的方针,采用先进的生产设备及严格的生产管理,推行全面质量管理,按现代化生产企业的标准建立了喜之郎的“质量系统”,严格保证产品的高质量。
中国什么红茶最好中国什么红茶最好,红茶是茶性比较温和又极具包容性的茶类,它的口感甘甜醇和,深受茶友们的喜爱。
红茶在我国六大茶类中排行第二,在国内的销量仅次于绿茶。
而在我国的四大茶叶产区中,各地都有自己特色的红茶,下面分享中国什么红茶最好。
中国什么红茶最好1①安徽——祁门红茶在红茶界,大家公认的第一就是祁门红茶,它是世界上三大高香红茶之一,并且还位列十大名茶仙班,是其中独一份的红茶。
祁门红茶凭借其“形美、香高、味醇”的品质,不仅深受国内茶友的喜爱,在国际上也有众多的“粉丝”,是英国王室最爱的饮品。
该茶的外形紧实细匀,乌中带金;冲泡后,内质香气尽显,既有蜜糖果香,又带有清新的兰花香,英国女王伊丽莎白曾说:在它的茶香里,闻到了春天的味道。
它的茶汤十分红艳透亮,滋味醇厚回甘,乃是红茶中的极品。
②福建——正山小种正山小种在红茶界的地位也是无法撼动的,它是世界上最早的红茶,说它是“红茶的鼻祖”一点都不为过。
它的原产地在福建武夷山的桐木关,因为制作时用当地特产的松枝燃烧后进行烘干,所以其成品带有松烟香和桂圆干香,品质独特。
它的条索紧结肥壮,色泽呈乌褐色,油润有质感;经冲泡后,汤色红浓,松烟香和茶叶本身的花香充分融合起来,散发出一种馥郁温暖的香气;滋味醇厚甘甜,有桂圆汤的口感。
③四川——仙雾凤茗此茶的名气虽不如别的红茶那么响亮,但口碑却是极好的,是朴实又好喝的一款口粮红茶。
它的创始人是红茶界的泰斗文胜全老先生,他曾炒制过用来向十周年国庆献礼的红茶,多年来一直在红茶制作上深耕,独创了一套精湛的制茶技艺,并且此技艺因十分具有传承意义而被国家非物质文化遗产收录在册。
沿用该技艺制作而成的仙雾凤茗,滋味更加醇厚,鲜甜,并且后味甘爽,品质十分独特。
该茶的条索乌黑紧结,整齐匀净,没有碎屑,干香怡人;冲泡后,汤色橙黄透亮,晶莹剔透,看起来就让人有想品尝一番的冲动,细闻一下,扑鼻而来的花果香混合着蜜香,令人陶醉;口感十分饱满,细腻甘滑,入喉犹如丝绸般顺滑,回味无穷。
纯正锡兰红茶的选择(转贴)
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。
那么目前市场上各种各样标着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶,品种可谓五花八门,鱼龙混杂,作为一个普通的消费者,我们应当如何去选择纯正的锡兰红茶?本文将简单介绍锡兰红茶的选购经验!
Step1初识锡兰红茶:
锡兰为英文-Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。
现在斯里兰卡为英联邦成员之一,红茶和宝石的王国。
斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。
香气和嫰度好,行销全世界,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。
锡兰红茶被称为献给世界的礼物!
Step2了解锡兰红茶产区:
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。
锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。
在这些产地中,最具知名度的就是乌瓦茶UVA。
乌瓦茶和中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶,并称世界四大名茶,它的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。
努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用最佳。
坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。
每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。
购买时注意盒外装标示,有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶,有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。
斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。
对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说,是理想的饮品。
Step3 清楚锡兰红茶等级
国际红茶等级一般为
OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。
滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。
TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。
滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。
CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常
用做制造茶包使用。
锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。
Step4看清锡兰红茶标志:
其实一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度,肯尼亚等产区的红茶。
为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”:持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylon tea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbol of quality 字样,即“质量标志”之意,标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶,品质象征和原产地保证
Step5重视锡兰红茶国际认证:
红茶是我们每天的饮品,故其品质关系到我们的健康。
一般来说选购锡兰红茶除了带有狮王标志外,应当向销售商询问:此锡兰红茶是否通过HACCP国际食品卫生安全认证?是否通过ISO国际质量认证?以及其他相关的国际认证,必要时候请销售商出示相关证明文件,这将保证购买的锡兰红茶是高品质的,是健康的。
一句话高品质的锡兰红茶应当带有:狮王标志+HACCP认证+ISO认证。
Step6挑选锡兰红茶品牌:
目前在国内市场上能够见到带有狮王标志的锡兰红茶和其生产公司为:
Impra ?馨宝:斯里兰卡帝王锡兰红茶出口(私人)有限公司注册商标,该公司于1994年成立,现在为斯里兰卡三大茶叶出口商之一,其出口市场主要为俄罗斯及独联体各国,中东地区。
官方网站:。
Mabroc ?玛勃洛可:斯里兰卡玛勃洛可公司注册商标,该公司成立于1988年,主要产品玛勃洛可红茶一直为国际顶级品牌,是西方国家消费的主流锡兰红茶。
官方网站:/mabrocteas/,中文网站:。
Akbar?雅克巴:斯里兰卡雅克巴兄弟公司注册商标,该公司为斯里兰卡建立较早的锡兰红茶出口商,历史可追溯到1864年,其红茶行销全球。
官方网站:。
Kings?王牌:斯里兰卡佳佛基兄弟集团注册商标,该公司为斯里兰卡最大的茶叶出口商之一,其红茶品质出色,行销全球。
官方网站:暂无。
Dilmah?帝玛:斯里兰卡The MJF Group’s注册商标,该公司建立于1950年。
其主要生高品质红茶,品质卓著。
官方网站:.
Step7明白锡兰红茶成分
锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。
红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。
这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。
同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。
如英国早餐茶,往往是由阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)、肯尼亚茶(取其色泽)依一定比例加以拼配,这种拼配与混合有着本质
的区别,拼配可以取长补短,而混合则将不同产区,不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合,破坏了红茶的纯正口味,目的为追求更高的利润。
购买时候应当询问锡兰红茶是否调味红茶?是否拼配红茶?
总之一句话:
斯里兰卡生产+狮王标志+HACCP认证+ISO认证+精美包装=纯正好品质锡兰红茶!。