(完整版)1.《空乘服务概论》第一章 空乘服务概述
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完整版客舱服务概述1. 客舱服务概述1.1. 客舱服务1.1.1. 迎客阶段在旅客见到我们第⼀眼时我们要及时给以⼀声亲切的问候,会⼼的⼀笑,这会让他们感觉到浓浓的亲情,化解旅途的疲劳。
在客舱引导时快速疏通过道,让旅客尽快⼊座,⾏李到位,旅客会在⼼⾥默认我们。
与此同时进⾏的特殊旅客交接(包括晕机旅客的服务,有染疾病的旅客服务等等),需要调整座位的旅客服务,应急出⼝管理,刷卡服务,申请⽩鹭卡服务及相关知识的咨询服务,VIP,VVIP 的服务等⼀些同时出现的环节,我们乘务员就得做好分⼯,坚决按照规范的程序进⾏,各司其责。
让旅客在旅途开始之时就能对我们的服务有⼀种归属感,让他们觉得他们所急就是我们所急,他们所需就是我们所需,处处体现我们的热情,体现我们帮助他们解决问题的真诚姿态,使他们期待着温馨旅途的开始。
这些就要求我们必须具备良好的职业化形象,因为美丽得体的形态,⼀路的美景,加上优美的礼仪服务,那旅客的感觉将是赏⼼悦⽬。
同时我们必须具备相关的业务知识以回答旅客的问询,在最短的时间内解决旅客的疑难,让旅客真正⾝临其境的感受的专业化⽔准,再就是乘务组的配合,合理分⼯,结合团队的⼒量把⾃⼰的职责做到最漂亮,顺利完成旅客交代的⼯作,这更给他们的旅程给以安全舒⼼之感。
若遇到航班等待及时⼴播通知旅客并把航班发展情况最快告知旅客。
所以我们平时得注意多总结,多学习,就能在有限的30 分钟上客时间内让旅客感觉到我们⽆尽的热忱,使他们觉得我们⼼⾥是装着他们,尊敬他们的。
1.1.2. 巡航后的服务阶段按照规范程序,结合航班实际情况做好餐饮服务。
这时我们会发现⼀些是初次乘机的旅客,要认真讲解餐⾷的内容,是否有特殊餐⾷要求,饮料服务也是⼀样,让他们能真正享受到⾃⼰喜欢的餐饮。
需要休息的旅客,我们要替他们做好餐⾷的储备,等他们休息后及时⽤餐。
与此同时指导提醒带⼩孩的旅客做好相关保护措施。
如遇颠簸,严格按照颠簸程序处置,提醒旅客做好⾃我保护。
空乘服务引言空乘服务是指在航空公司机上工作的乘务员为乘客提供的一系列服务。
空乘服务在保障飞行安全的前提下,以提高旅客舒适度和满意度为目标。
本文将介绍空乘服务的内容和重要性,并探讨如何进一步提升空乘服务的质量。
空乘服务的内容空乘服务包括但不限于以下几个方面:1. 安全服务空乘员的首要职责是保障飞行安全。
他们接受严格的培训,熟悉应急处理程序和安全规章制度。
他们会在飞行前向乘客展示紧急出口、安全带的使用方法,并在紧急情况下指导乘客采取正确的逃生动作。
在飞行过程中,空乘员会定期巡视机舱,确保乘客遵守安全规定。
2. 乘客护理空乘员以亲切、礼貌和周到的服务态度对待乘客。
无论是提供食物和饮料,还是帮助乘客调整座椅、提供毯子等,空乘员都尽力满足乘客的需求。
在长途航班上,他们经常与乘客交流,提供旅游和目的地的相关信息,使乘客的旅程更加舒适和愉快。
3. 应急处理在紧急情况下,空乘员要能够迅速反应并采取必要措施。
他们经过严格的培训,掌握紧急情况处理的技能和知识,包括火警处置、海上迫降等。
他们会向乘客提供适当的指导和安抚,确保他们的安全并降低紧急情况的影响。
空乘服务的重要性空乘服务对于航空公司的形象和乘客满意度至关重要。
首先,好的空乘服务能够帮助航空公司树立良好的形象。
乘客的体验来自于与空乘员的互动,一位热情友好的空乘员会给乘客留下深刻的印象,促使他们选择继续选择该航空公司。
其次,空乘服务对于乘客的满意度和忠诚度至关重要。
不论是短途航班还是长途航班,优质的空乘服务可以让乘客感受到被重视和关心,从而提高他们的满意度并愿意再次选择该航空公司。
提升空乘服务的质量为了提升空乘服务的质量,航空公司可以采取以下措施:1. 培训和培养乘务员航空公司应该为新员工提供全面的培训和实践机会,使他们熟悉空乘服务的标准和要求。
此外,航空公司还应该定期组织培训,帮助乘务员不断提升服务水平和技能。
2. 收集并关注乘客反馈航空公司应该建立有效的反馈机制,通过收集乘客的反馈意见和建议来改进空乘服务。
民用航空是一个劳动力密集、资金密集、技术密集的产业,之所以称为劳动力密集型产业,其中一个重要的原因就是民航要提供大量的航空服务。
在这些服务中,客舱部的服务工作是其中重要的一个组成部分。
客舱服务工作具有自身鲜明的特点,这是由其职业内容和职业特殊性共同决定的。
一、客舱服务的职业内容(一)客舱服务的概念客舱服务就是民航旅客购买的产品之一。
对于民航旅客来说,一旦他们购买机票,实际上购买的是运输服务,只不过运输的工具是飞机而不是其他交通工具,运输服务应该包括飞机的安全、准点飞行和客舱的服务。
旅客购买的就是民用航空器把自己安全、准时和舒适地运送到目的地,其实旅客购买的就是空中服务,包括飞行和客舱服务。
根据人们传统的说法,我们在此把客舱服务作为一个广泛的概念理解。
如果严谨地说旅客购买的是空中服务,那么我们所说的客舱文化就是空中服务文化。
其他的航空服务环节,如购买机票、办理登机手续、进出机场的服务都是围绕空中服务来进行的辅助环节。
在所有的服务环节中,客舱服务是整个民航服务中的核心部分,客舱服务在整个民航服务中所占的地位举足轻重。
(二)客舱服务的特殊性客舱服务作为民航服务链的重要环节,其本身具有特殊性,整个服务过程是在高空高速运行的客机中完成的,它包括旅客在机场办理完成登机手续后走进客机开始,到航班结束走出机舱的整个飞行时间内,全部空勤人员对旅客的礼仪、迎送、提供餐饮、安全飞行、安全管理等一系列的活动。
空中服务在提供服务时包含某些有形的物品,如食品和饮料、航空杂志、机上配备用品等;也伴随少量娱乐休闲方面的服务,如影视作品的放映、旅游景点的介绍、风俗文化的介绍等。
近几年来乘坐飞机出行的旅客中,在考虑选择哪家航空公司的航班时,在诸多影响因素中,服务质量这一因素所占的比例一直是很高的,就是说,旅客出行选择航空公司时一直把航空公司服务质量的高低作为考虑的主要因素。
因此,如何规范服务质量,提供优质服务,以争取更多旅客,取得更大的经济效益,必须要引起航空企业管理者、相关职能部门和空勤人员的重视。
什么是空乘服务
空乘服务是一种企业经济行为的范畴,但对服务品质的体现已经无法限定的范围。
就空乘服务的具体行为而言,空乘服务是按照民航服务的内容、规范要求,以满足乘客需求为目标,为航班乘客提供服务的过程。
对空乘服务的这种理解,强调空中乘务是一个规范性的服务职业,体现了空乘服务作为服务行业的基本特征。
但很明显,狭义的理解无法涵盖空乘服务的全貌与本质,更无法体现空乘服务至高无上的境界。
从广义的角度看,空乘服务是以客舱为服务场所,以个人影响力与展示性为特征,将有形的技术服务与无形的情感传递融为一体的综合性活动。
这种理解既强调了空乘服务的技术性,又强调了空乘服务过程中所不可缺少的情感表达及内心的沟通与互动;而对空乘服务人员的个人素质与外在形象的特殊要求,以及在服务过程中所表现的亲和力与个人魅力,也包含在服务的内容之中。