高山冷凉地区夏秋甘蓝种植技术

甘蓝种植时间和方法2篇甘蓝是一种十分常见的蔬菜类食材，其营养成分也非常丰富，不但含有多种维他命和矿物质，而且能清热解毒。

所以在我们的饮食中，甘蓝也是非常重要的一种蔬菜。

那么，对于种植甘蓝来说，时间和方法也显得十分重要。

下面我们来详细了解一下甘蓝种植时间和方法。

一、甘蓝种植时间春季是甘蓝的种植旺季，适宜的气温在15℃-20℃左右，一般选在3月上旬到4月初进行甘蓝的种植。

3月上旬时虽然还有些寒冷，但春天的气息已经开始了，所以有利于甘蓝的生长。

而4月初气温相对较高，不但有利于甘蓝种子的发芽，而且甘蓝在这个季节生长速度相对较快，品质也会更好。

夏季也可以种植甘蓝，但不适宜进行大面积的种植。

因为夏季气温高，且昼夜温差较大，对甘蓝的生长不利。

此外，夏季还会受到病虫害的侵袭，容易导致甘蓝死亡，影响生产效益。

所以，夏季种植甘蓝只适宜在温度较低的地区，而且尽量选择植物育苗或施用适量液体无机肥进行种植。

秋季也是甘蓝适宜种植的季节之一，一般在8月到9月进行种植。

此时气温宜在15℃-20℃左右，虽然有些凉爽，但对于甘蓝的生长还是十分适宜的。

此外，由于秋季的光照时间较长，所以甘蓝种植后会生长得更快，品质也更好。

二、甘蓝种植方法1、土壤准备甘蓝适合在肥沃的土壤中生长，因此种植前需要进行土壤调理。

首先，要进行深翻，将土中的杂草、残根和杂物清除干净。

然后，将腐熟的有机肥加入土壤中，充分掺拌均匀。

2、种子的培育甘蓝的种子通常需要进行培育，培育的步骤分为浸种和发芽两个阶段。

首先，将甘蓝种子浸泡在温水中，浸泡时间大约为2-3小时。

然后，取出种子，在温暖、湿润的环境中进行发芽。

发芽过程中要保证空气流通，温度适宜。

3、播种等到甘蓝种子发芽后，就可以进行播种了。

鸡蛋大小的幼苗都可以选择，挖一个约20cm深的洞，将每个甘蓝幼苗埋入土中，再轻轻压实土壤，最后充分灌溉。

4、育苗与保养甘蓝的育苗和保养工作十分重要，需要掌握好浇水的方法、肥料的使用时机等。

高山冷凉地区夏秋甘蓝种植技术摘要：甘蓝正成为人们桌上不可缺少的一道菜，但是由于甘蓝属于喜冷凉蔬菜，在越夏栽培时，夏季的高温不利于其结球, 却有利于病虫草的孳生蔓延，因此这种栽培方式对品种的要求较为苛刻。

栽培的甘蓝品种主要是抗病性强、耐热、结球紧实、耐裂的早熟、中早熟圆球类型品种或中熟扁球类型品种。

国内外育种单位纷纷推出了高山冷凉地区越夏栽培专用的甘蓝品种。

国内品种有夏光甘蓝、中甘8号、秋甘3号等，国外品种有夏强、铁头2号、铁头3号等品种。

近年来，在我国高纬度、高海拔地区进行甘蓝越夏栽培，以满足我国夏秋淡季蔬菜供应的需要已经成为甘蓝种植的新方式，栽培面积逐年扩大。

下面让我们谈一谈高山冷凉地区夏秋甘蓝的种植技术。

关键词:甘蓝;种植;高产;技术;方法1.主要性状植株开展度60—70厘米，外叶15—18片，叶色灰绿，蜡粉较多，叶缘微波形；叶球扁圆形，叶球紧实；较早熟，耐热；抗黑腐病、病毒病的能力较弱；从定植至收获60—70天，适宜作夏季甘蓝或早秋甘蓝栽培，也可作秋甘蓝栽培，一般田间产量为2000—3500公斤/亩。

2.甘蓝的播种方法2.1营养土的配制育苗营养土的好坏，关系到苗子生长情况，我们要求土壤肥沃，有良好的物理性状和保水力，透气性，采用肥沃的菜园土，前茬作物不是十字花科的，过筛细土占75%，其他速效肥料或腐熟厩肥占5-10%，施入0.1-0.2的过磷酸钙可复合肥，加入10%-20%过筛炉灰或理石，提高床土通透性，同时为了减少苗期病苗，在营养土中加多菌灵，福美双，敌克松等消毒。

2.2播种量甘蓝种子粒小，每克粒数在200-300粒，每平方米用3g左右，根据种子粒数大小，粒重多少及芽率高低，计算用种量一般每亩用30-50克。

2.3播种方法可以用撒播或点播，撒播时加一些沙子或小米，拌匀后，均匀撒播在畦面上，这种方式简便，快捷，但是容易不均匀，有稀有密用种量大，导致苗争肥，争光，大小不一致；点播，在营养钵或育苗盘中摆播、点播，费时费力，但是用种量少，苗子大小均匀，适用于昂贵的种子，减少用种量，减少种子的投资，降低成本。

蔬菜科技致富经典10.16627/22-1215/s.2021.02.020春秋甘蓝高效栽培技术要点及春甘蓝未熟抽薑防止措施李海吴坤李龙(河南省农业科学院园艺研究所郑州450002)甘蓝在我国一些地区也有称为包菜、圆白菜、莲花白、卷心菜等。

结球甘蓝的适应性及抗逆性强,容易种植，产量又高，而且耐储运。

甘蓝球叶质地脆嫩,可炒食、煮食、凉拌、腌渍或者干制，外叶可以作为饲料。

我国普遍种植甘蓝,气候条件不同，栽培方式各异。

比如，长江流域、珠江流域，选择冬性强中早熟品种,初冬播种越冬，翌年夏初采收。

如选中早熟种夏末秋初播种，可冬季收获。

春末夏初播种耐热抗病种，可以收获夏甘蓝。

北方冬春季日光温室或中小棚栽培可选冬性强早熟品种。

冷凉地或海拔较高丘陵区,早中熟品种反季栽培，可获较好效益。

高原高寒地带栽培,晚熟种夏季定植,秋冬收获。

我国各地甘蓝栽培方式和技术各异。

不同的栽培季节和栽培区域,栽培技术差异较大。

春甘蓝栽培要选用冬性强的优质品种，播期不宜过早,防止未熟抽薹;栽培夏秋甘蓝应选择优质抗病、耐热品种，在栽培中应该注意防涝和防虫。

1甘蓝的生长条件1.1土壤:结球甘蓝对土壤的适应性较强,从沙壤土到粘壤土都能种植，在中性到微酸性(pH值5.5-6.5)土壤中植株生长良好。

甘蓝能耐一定盐碱,含盐量0.75%-1.2%盐渍土壤中能正常结球。

1.2肥料:结球甘蓝喜肥、耐肥，苗期和莲座期需要较多的氮肥，特别是莲座期。

一般在比较肥沃的田块要减少氮肥施用量，在肥力一般的田块可以多施一些氮肥。

无论地力差异如何，每次追肥以每亩20千克左右为适量界限，结球甘蓝整个生长期吸收氮磷钾的比例为3：1：4。

1.3温度:甘蓝喜温和冷凉气候，对寒冷和高温有一定的忍耐力，但其结球期适宜的温度为15-20益,发芽最低温度在2-3益,此时要15天左右才出苗，而在18-25益时则2-3天即能出苗,球叶生长适宜温度13-18益。

1.4湿度:甘蓝本身含水量为92%-93%，它在结球期喜欢土壤水分多、空气湿润的环境，在幼苗期和莲座期能忍耐一定的干旱和潮湿气候。

甘蓝品种及栽培技术甘蓝又叫结球甘蓝、包心菜、卷心菜、洋白菜，广州称椰菜。

喜欢温和冷凉气候，不耐炎热，属耐寒性蔬菜，除炎热夏季外，秋冬春三季均可栽培，是市销、出口和北运的重要蔬菜品种之一。

一、优良品种甘蓝种类较多，一般按叶球形状分为尖头型、扁圆型和圆头型三类。

目前在广州地区栽培的多为扁圆型甘蓝，主要有以下品种：1、K-K早秋甘蓝：香港黄清河有限公司90年代起从日本引进总经销，是早熟一代杂种甘蓝。

植株开展度60-70cm，外叶12-14片，叶色深绿，腊粉中等，定植后60天左右可以采收商品，叶球整齐一致，收获集中，叶球扁圆型，品质优，单球重可达1.5公斤左右。

该品种耐干、耐湿、极为耐热、抗逆性强，适宜早秋季种植，亩产3000-4000公斤。

2、京丰三号甘蓝：中国农科院蔬菜花卉所1999年育成，是中熟一代杂交甘蓝。

植株长势强，开展度70-80cm，外叶14片左右，叶色深绿，叶球扁圆型，品质优，产量高，定植到收获70-80天，收获集中，单球重可达2公斤以上，耐热、耐湿、耐寒性强、抗病性能好，适宜晚秋、冬、春季种植，亩产可达4000-5000公斤。

3、春水甘蓝：韩国东部韩农种子公司2002年起生产的一代交配甘蓝，植株开展度60-70cm，叶色深绿，腊粉中等，叶球扁圆型，结球紧实，耐抽苔，耐贮运，商品性好。

早熟，定植至收获65-75天，单球重1.5-2.5公斤，耐热、耐湿、抗性强，适宜冬、春季种植，亩产可达3500-5000公斤。

4、早甘一号甘蓝：香港高华种子公司2001年起从日本引进经销，是一代交配甘蓝，植株长势中等，开展度50-60cm，外叶半直立生长，叶色深绿，叶球扁圆型，结球率高，品质佳，食味好。

中熟，定植至收获75-85天，单球重1.5-2.5公斤，耐热、耐雨水、抗性好，适宜秋、冬、春季种植，亩产3000-5000公斤。

二、栽培技术关键1、适时播种培育壮苗甘蓝的生长期较长，为提高土地利用率，缩短大田生产时间，一般采用育苗移植方式进行生产。

甘蓝栽培技术-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII甘蓝栽培技术（一）育苗移栽1、品种选择春甘蓝选用抗逆性强、冬性强、耐抽薹、商品性好的早熟品种；夏秋甘蓝选用抗病性强、耐热的品种。

2、栽培季节的划分春甘蓝：春季直播或育苗移栽，夏季收获。

夏秋甘蓝：春夏育苗，夏定植，秋收获。

3、育苗（1）育苗土配制：育苗土的好坏与蔬菜秧苗的生长发育有很大的关系。

良好的床土必须肥沃，含有丰富的营养物质，具有良好的物理性状，通气性好，保水力强，这样的床土称营养土，为了达到上述要求，营养土应人工配制。

营养土按此配制：土壤、腐殖质、肥料按4：4：2的比例配。

土壤最好选用没有种过十字花科蔬菜的大田土，取土时要用13～17厘米内的表层土。

肥料用充分腐熟的有机肥，最好是厩肥，又叫圈粪，它的有机物含量高，不但有丰富的营养物质，而且有疏松土壤作用，包括：如牛粪、马粪、驴粪、羊粪等，以牛粪最好。

也可用腐殖质或经过沤制的树叶或桔杆等，有营养且能疏松土壤的物质。

需要注意的是厩肥必须充分腐熟发酵，一是有利于作物吸收，二是发酵时产生的高温可杀死虫卵、病原微生物等有害物质，减少苗期病害。

配制营养土的速效肥有草木灰，人粪尿，化学肥料等草木灰中含钾并能加深土壤颜色，多吸收阳光，提高地温，尤其对早春育苗有利，其用量约占营养土的5～10%。

人粪尿的营养元素全面，使用前应充分腐熟，施用量占营养土的5%～10%，如果营养土中速效肥料不足，应施入0.1～0.2%的过磷酸钙或0.1%的复合肥。

一般不能使用氮素肥料以免造成氨害，营养土配好后要过筛。

（2）育苗土消毒：药剂消毒：① 50％多菌灵按每100公斤营养土需2.5～3克多菌灵，将其配成水溶液后向土上喷洒，边喷边翻，将药和土充分拌匀，用塑料薄膜覆盖，2～3天后揭去塑料膜，晾2天便可播种了。

②用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1﹕1混合，或用25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9﹕1混合，按每平方米床上用药8～10g与15～30公斤细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3盖在种子上面。

高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术作者：郭宇来源：《农家科技下旬刊》2017年第05期摘要：高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术经过多年的试验，技术已经成熟，种植户取得了较好的经济效益，近年来得到人们的广泛重视并大力推广。

这项技术不仅丰富了人们的餐桌，也为推动高海拔地区的经济增长做出了不小的贡献。

高海拔地区的生产条件，对于蔬菜的种植培育既有其有利的一面，也有不利的一面。

要根据不同的海拔高度和不同的播期选择适宜的蔬菜品种，合理安排茬口。

目前主要选择的是喜温性和半耐寒性的蔬菜。

需要考虑相应的栽种期和苗龄，提前培育，壮苗后移栽种植。

为了提高单位面积产量，合理密植也是主要的选择。

具体的栽培技术主要有：净作式栽培、粮—菜、烟—菜、和果园套种栽培。

关键词：气候特点；品种选择；栽培技术高海拔地区反季节冷凉蔬菜栽培技术，由于其带来的巨大经济效益，近几年来得到人们的广泛重视。

反季节蔬菜栽培技术是指利用高海拔的地理位置，气候特点等优势，生产非传统季节蔬菜（如在夏秋季节生产秋冬季蔬菜）的一种新型蔬菜栽培技术。

随着经济的发展，人们生活质量的提高，绿色健康的生活方式越来越受到人们的追捧。

高海拔反季节蔬菜，以其独有的特点，一方面丰富了人们的餐桌，满足了人们的生活需求。

另一方面，由于反季节蔬菜一般都在炎热的夏季上市，相比于同期的蔬菜品种，价格往往要翻上几番，带来的经济效益不可估量，也为推动高海拔地区的经济增长做出了不小的贡献。

一、高海拔地区的生产条件高海拔地区因其特殊的自然条件，生态气候和平原地区大不相同，这些特点对于蔬菜的种植培育既有其有利的一面，也有不利的一面。

1.优势条件随着海拔的升高，气温以每千米下降6°C的趋势递减。

气温低是高海拔地区最为重要的气候特点，这也是生产反季节冷凉蔬菜的首要条件。

其次，高海拔地区由于稀薄的云层，光照时间长，而且光照充足，这对于蔬菜的生长十分有利。

再者，昼夜温差大，可以使蔬菜积累更多的有机物，这样的蔬菜一般植株大，含糖量高，口感也好。

摘要：近年来结球甘蓝在贵州高海拔地区发展迅速，目前已成为当地蔬菜的主栽品种，种植面积不断扩大。

为提高结球甘蓝的产量和品质，确保食用安全，作者结合贵州高原地区的气候特征总结了夏秋结球甘蓝绿色高产高效栽培技术。

关键词：结球甘蓝；绿色高产高效；夏秋季；贵州高原地区结球甘蓝营养丰富[1~2]，且适应性广，易栽培，深受广大种植户和消费者喜爱。

近年来结球甘蓝在贵州高海拔地区发展迅速，目前已成为当地蔬菜的主栽品种，种植面积不断扩大。

为提高结球甘蓝的产量和品质，确保食用安全，我们结合贵州高原地区的气候特征总结了夏秋结球甘蓝绿色高产高效栽培技术，供气候条件相似地区的种植者参考。

1结球甘蓝的特征特性及对环境条件的要求甘蓝为耐寒性蔬菜，性喜温凉，种子发芽适宜温度20~25℃，生长适宜温度15~25℃，叶球形成适宜温度17~20℃，以空气相对湿度80%~90%、土壤湿度70%~80%为宜[3]。

甘蓝属长日照作物，天气晴朗利于其生长。

甘蓝喜肥耐肥，对肥料的要求高于一般作物，幼苗期和莲坐期对氮肥的需求量较大，结球期需磷、钾肥较多，生产中应根据各生长期对肥水的需求特点进行科学施肥。

2栽培技术2.1整地施肥选3年内未种过十字花科作物，水源清洁，排灌方便，土壤肥力中上、有机质含量丰富，交通便利的地块，前茬作物收获后，及时清除田间病叶、病枝、病果、残膜。

土壤pH 值较低时，可均匀撒施生石灰50kg/667m 2以防发生根肿病。

翻耕30~40cm 深，暴晒土壤7d 。

结合整地均匀撒施腐熟农家肥3000~4000kg/667m 2或加工有机肥1500kg/667m 2、微生物菌肥80kg/667m 2、过磷酸钙30kg/667m 2，翻耕35cm 深，划线筑畦，畦宽（连沟）2m 、面宽1.6m 、高15~25cm ，走道宽40cm 。

2.2选用优良品种选用优良品种是甘蓝获得高产、高效的前提。

结球甘蓝品种众多，根据叶球形状可分为圆球型品种、尖头型品种和平头型品种，根据成熟期长短可分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种，根据对温度的适应性可分为耐热品种和耐寒品种。

农业工程技术·综合版 2020年5月刊67栽 培 与 种 植DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2020.14.049过100 cm 时，株距、行距各为25 cm；垄宽＜90 cm 时，株距、行距各为22 cm，即以每亩定植8000-9000株甘蓝为基本标准。

定植时开定植穴，使用定植打孔器，保证每株甘蓝之间株行距一致，这样每株甘蓝获得肥水的机会就均等一致，定植后马上滴管滴水。

四、田间管理1、苗期定植后2-3天滴管滴缓苗水，栽苗3天后必须用60 g/L 艾绿士1000倍液喷雾预防小菜蛾。

2、莲座期进入莲座期后，控制浇水10余天，进行蹲苗；蹲苗结束后，应水肥猛攻，催大莲座叶。

莲座期需要大量氮肥，利用水肥一体化技术，结合浇水每亩滴施专用复合肥冲施宝10 kg、硼肥2.5 kg。

莲座期最好滴抗重茬微生态制剂每亩5 L。

3、结球期莲座期结束后，大量新生叶迅速生长形成坚实的叶球，这时要提供充足的肥水才能获得高产量。

结球期除氮肥外要求钾肥比较多，可滴施氮钾型复合肥每亩7.5 kg。

结球期要保持土壤湿润。

结球后期不再追肥，需控制浇水以免裂球[2]。

五、病虫害防治病虫害应以预防为主。

喷施的药剂要高效而无公害，严禁使用高毒、高残留农药。

在甘蓝露心时，每周必须喷施乙基多杀菌素类生物农药一次，如60 g/L 艾绿士1000倍液喷雾，预防小菜蛾发生。

潮湿阴雨天气有利病害发生，进入雨季要提前喷农药预防病害发生。

可用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液喷雾一次，预防细菌性病害发生。

耕地前清洁田园，可以压低病菌虫源数量，减少初侵染源。

在菜地安装太阳能高压杀虫灯，能诱杀小菜蛾成虫，大量减少虫源。

地里挂银灰膜带可预防蚜虫发生[3]。

六、甘蓝春季保护地不结球的解决方法2004年春天，在乌兰察布市察右前旗移民区有20个温室种植甘蓝。

在2月份就开始种植大棚甘蓝苗，到5月、6月结球仍然困难，甚至出现露地甘蓝已经结球，大棚里的甘蓝仍然处于半包心的情况。

摘要:崇礼区适宜错季蔬菜生长。

四台嘴乡大力发展蔬菜产业,并以甘蓝的种植为主,采取排开播种的方式,加强种植与管理,达到了错季效果和安全生产的目的,促进了农民增产增收。

关键词:甘蓝;种植与管理;错季生产笔者通过深入调研，对全乡的甘蓝种植情况进行了详细的了解，根据各村的生产情况提出了指导意见，以提高当地农民的甘蓝种植与管理水平，切实达到了甘蓝的安全、高效生产，保证了当地能生产出优质、无公害的真正绿色蔬菜。

甘蓝是该地生产的主要蔬菜，生产无公害蔬菜对当地农民的增产增收至关重要。

1品种选择甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，该地的生产条件和气候条件很适宜甘蓝生长。

该地应选择生育期短的早熟品种，单球重1kg左右，定植后到收获期45d左右，比较适合消费者的消费习惯，且不影响下茬蔬菜播种期的品种，如中甘11、中甘15、中甘21、8398、荷兰品种瑞士多等。

2适时播种甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，此温度有利于叶球的形成和生长。

播种时对播种时间做相应的调整，不同时养苗，从而使出苗时间相应错开，实现季节上的错季栽培和大环境下(比如南方此时正是高温季节，不适合甘蓝栽培)的错季栽培，可达到生产上的错季，从而促使农民生产的蔬菜得以错季销售，提高农民收益。

3育苗提前35d育苗，保证苗龄和壮苗，实行分期育苗、排开播种。

选没种过甘蓝的地块育苗，对土壤进行消毒。

挖好育苗床，按7∶3的土肥比例配土并均匀过筛，耙平畦面浇透水，水渗透后，在床面上喷50%的多菌灵600倍液，或五氯硝基苯、五代合剂、五福合剂任选1种。

值得强调的是，此时虽然天气转暖，地温回升，但是夜间的温度还是不够高，要在早晨加强通风，下午4：00~5：00盖棚膜(因天气而异)，以保证夜间温度不低于10℃，这样既锻炼了秧苗又避免长成徒长苗。

4适时定植于6月上旬秧苗7~8片叶时开始分期定植，达到排开播种的目的。

定植应选阴天或晴天傍晚进行。

一般每亩施用腐熟农家肥或堆肥4000~5000kg，并将磷肥50~70kg与之混合堆积，腐熟后施用，在地面做畦时铺施。

高山秋甘蓝高产栽培技术作者：王霞井芳娥来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第06期陕西商南地处秦岭东段南麓，是以低山、丘陵为主的山区，属长江流域汉江水系丹江中游地区。

地处北亚热带与暖温带的过度地带，独特的地理位置造就了商南独特的气候。

一年四季分明，春季寒冷多旱，易发倒春寒，夏无酷暑，秋季冷凉。

县内没有工业污染和空气污染，自然环境优越，是发展高山蔬菜的重要基地。

目前全县种植高山蔬菜5 000多亩，其中秋甘蓝种植面积达1 000多亩，亩产甘蓝4 800 kg，销售价2元/kg，亩收入9 600元。

因气候条件秋甘蓝病虫害较轻，很少使用农药，品质佳、产量高、耐贮藏，是绿色产品。

种植秋甘蓝，对增加土地附加值、调节淡季蔬菜供应、增加市场蔬菜品种具有重要的作用。

1 选地选择离县城较远的高寒山区赵川、十里坪种植，这些地区海拔1 100～1 300 m，气候冷凉，土质多为肥厚沙质土，疏松肥沃，排灌良好，且含有丰富的有机质，适宜秋甘蓝的生长。

当地群众习惯上半年春季马铃薯与夏玉米套种，马铃薯和玉米收获后，空闲土地种植一季秋甘蓝。

2 选种根据市场需要选择适合当地种植的品种，秋甘蓝生长前期气温高，后期气温低，选择耐热、翻折性强、抗病、抗寒和耐贮藏的品种。

3 育苗3.1 苗床准备育苗前整地备肥，选择地势高、干燥、排灌水方便的肥沃沙质壤土地块作苗床，最好起垄，不要重茬育苗。

育苗前苗床要进行药剂处理，防止地下害虫和立枯病、猝倒病和黑胫病等。

苗床营养土土肥比为1 ∶ 1，用充分腐熟的圈肥与床土混合均匀、整细。

如果床土干燥，在整地前浇透大粪水之后再起垄，以保证苗床墒情充足，利于发芽。

苗床垄宽1.2 m，高20 cm，长度依据地块或育苗多少而定，采用高畦，以利防晒、防雨、排水降温。

3.2 育苗 5月下旬播种。

亩用甘蓝种子25～30 g，1 m2播种2 g左右，撒播。

播前用清水将苗床淋透，播后及时覆盖青草或遮阳网降低周围环境温度，保持苗床湿润，出苗后及时揭掉。

秋季甘蓝种植时间(细选3篇)秋季甘蓝种植时间1秋甘蓝栽培一般在8月中旬至9月上旬定植，其莲座叶是在比较高的温度下生长的，在温和冷凉的气候下进行结球，因而生长快，要求养分高。

一般应当把追肥的重点放在莲座叶生长的盛期和结球前、中期。

追肥可分为五次：第一次在幼苗定植，新根发生时施“提苗肥”，用量较轻，一般以稀薄的人粪尿为主;第二次在莲座叶生长的初期，此时应提高肥料的'用量和浓度，一般可施稀薄粪肥加氮素化肥;第三次于莲座叶生长盛期施入，使用较浓的有机肥料和氮磷化肥混合在行间开沟施入，并封土灌水，之后还可在地面施草木灰。

此外，在结球前期和中期再追肥两次，于结球后期停止施肥。

为获得高产优质的产品，最好将有机肥料与矿质肥料混合或分别施用，一般以氮钾为主，适当配合磷肥。

秋季甘蓝种植时间2秋季种植甘蓝生长前期正值高温天气，因此应选择耐热性强、生长期短、品质良好的品种种植，播前种子需用新高脂膜拌种，以保温、保湿、吸胀，隔离病毒感染、提高种子发芽率、保护幼苗健壮生长。

甘蓝出苗后应及时搭小拱棚覆盖遮阳网栽培，可防止阳光直射;待幼苗长到2―3片真叶时及时间苗，拔除徒长苗、过密苗、弱小苗等，保持田间合理密度，有利于幼苗长势良好。

幼苗移栽3-4天后应浇足定根水、喷洒新高脂膜，有利于幼苗生根、保墒、延长植株耐干旱时间;浇水后间隔7天左右应及时中耕除草、可提高土壤疏松透气性，促使植株根系生长健壮、防止杂草生长。

甘蓝包心期要做到肥水充足，以促使植株成形结球，使菜苗积累养分、根系下扎、加速生长，施肥应以腐熟有机肥为主，配合喷施蔬菜壮茎灵以提升植物吸水吸肥力度、促使蔬菜苗长势茂盛、杆茎粗壮、叶片肥厚、高产优产。

秋季甘蓝种植时间31、品种选择：秋甘蓝与春甘蓝相反，它的生长前期正是高温的季节，因此应选择耐热而生长期短的品种。

2、播种育苗：秋甘蓝育苗期间温度高，秧苗出土生长较为困难，需采用遮阳网进行育苗。

(1)播种期：秋甘蓝播种一般争取在6月上旬为宜，主要掌握在80―90天内能收获，以供应秋淡季市场。

农业技术农业开发与装备 2021年第3期西北高海拔冷凉区日光温室夏黑葡萄促早栽培与甘蓝间作栽植模式王礼文，史万光，张世兴（武威市凉州区林业技术推广中心，甘肃武威 733000）摘要：为了提高日光温室葡萄的经济效益和日光温室内土地和空间利用率，发展立体高效农业，实现日光温室葡萄栽植模式多元化，有效增加日光温室内经济收入，在河西地区高海拔冷凉区日光温室内采用葡萄高光照“T”型架下套种甘蓝，通过连续3年试验，摸索出葡萄间作甘蓝栽植模式，取得了良好的经济效益。

关键词：日光温室；夏黑葡萄；甘蓝；高光照“T”型架；间作0 引言近年来，武威市凉州区海拔1 600 m左右冷凉区域日光温室大棚葡萄栽培发展迅速，但葡萄在苗木栽后，未能充分利用大棚资源，导致成本高，收益低。

通过近几年的试验，在日光温室内成功的总结出了夏黑葡萄促早栽培[2]和甘蓝的间作高效的栽植模式，一方面能够增加葡萄结果前的经济收入，另一方面能够高效利用日光温室的土地和空间，充分的利用了大棚资源，取得了良好经济效益。

1 促早栽培夏黑葡萄与甘蓝间作优势1.1 夏黑促早栽培与甘蓝间作生长环境基本一致夏黑葡萄是一个优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点，从萌芽到果实成熟100~110天，是适宜日光温室内促早栽培的早熟品种，促早栽培升温时的温度为15~20℃，展叶后适宜生长温度为20~28℃。

甘蓝植株矮小、耐阴、生育期短，需遮荫的湿润环境，15~25℃适宜生长，在20~25℃适宜外叶生长，结球以15~20℃为最适宜，从定植到收获约80天。

夏黑促早栽培升温时定植甘蓝后两者的生长环境基本一致，甘蓝结球期以15~20℃为最适宜，此时葡萄枝叶茂盛正好起到遮荫的作用，近地面温度正好15~20℃；在葡萄叶幕形成果粒膨大前，即可采收上市，它与葡萄在土地、光照、温度和湿度的利用上能达到互补，是比较理想的间作物。

1.2 充分利用日光温室内土地和空间葡萄栽植的宽行距为甘蓝栽植提供了空间场所，且甘蓝的生长周期对葡萄的生长基本上无不良影响，又能增加日光温室的土地和空间利用率，增大复种指数，充分利用地力，提高了产出效能。

亚热带德宏州夏秋十字花科蔬菜高山栽培技术
导读：云南省德宏州地区夏秋季节高温多雨，喜冷凉的十字花科蔬菜在坝区栽培困难。

云南省德宏州农业技术推广中心在试验示范的基础上利用高山气温低、昼夜温差大的特点总结出高山夏秋十字花科蔬菜高产栽培技术，供种植户参考。

为缩短生产周期和栽培成功，大白菜、结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等最好采用育苗移栽；萝卜可直播。

高山蔬菜栽培适逢雨季，为了缩短生产周期，成功栽培，经过多年试验、示范得出，大白菜、结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等采用育苗移栽，萝卜采用直播。

1 大白菜高山栽培要点
1.1 品种和播期确定
1 m。

在棚的一头挖一个长3 m、宽1.5 m、深1 m的水坑，坑里铺防渗布或厚塑料布，在坑的一边利用山地斜坡铺普通塑料薄膜3 m×4 m，让雨水流进水坑，解决苗期及日常用水问题。

也可以用竹竿等建小拱棚，但管理稍有不便。

1.3 整地理墒
1.4 混施底肥
1.5 种植管理
1.6 病虫害防治
加强农业防治、物理防治，如轮作、增施有机肥、生物菌肥、生石灰、人工捕杀、诱杀等。

①病害在凉湿条件下，霜霉病、黑斑病、白斑病、根肿病、软腐病、黑腐病发生严重，防治好坏决定栽培是否成功。

应密切关注病害发生动态，及时正确用药预防，配合加强苗床湿度管理、水肥管控、人工除草等综合措施防控病害。