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Unit 2 Healthy eating食品与健康世界卫生组织评出十大垃圾食品1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。
同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。
高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。
人教版高中英语必修3《Unit 2 Heal thy eating》教案2篇Teaching plan of unit 2 healthy eating人教版高中英语必修3《Unit 2 Healthy eating》教案2篇前言：英语作为在许多国际组织或者会议上都是必需语言，几乎所有学校选择英语作为其主要或唯一的外语必修课。
英语教学涉及多种专业理论知识，包括语言学、第二语言习得、词汇学、句法学、文体学、语料库理论、认知心理学等内容。
本教案根据英语课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：人教版高中英语必修3《Unit 2 Healthy eating》教案2、篇章2：人教版高中英语必修3《Unit 2 Healthy eating》教案篇章1:人教版高中英语必修3《Unit 2 Healthy eating》教案教学准备教学目标1.Get students to learn the useful new words and expressions in this part: cucumber, eggplant, pepper, mushroom, peach, lemon, nut, pea, spaghetti, diet, curiosity, customer, discount, ought to, lose weight, get away with, tell a lie, win…back.2.Let students have a better understanding of the reading passage.教学重难点mportant points1.Let students have a good understanding of the passage.2.Get students to learn different reading skills.◆ Difficult pointsGive students some guidance about how to choose the correct answers of the multiple choices according to some key words and key sentences.教学过程一学生课外学习活动设计：任务一：学生调查问卷：（1）What does a balanced diet should contain?（2） Why are you so strong/weak/fat/thin? Does it have anything todo with your diet?任务二：Making a diet for yourdinner.根据泛读学到的健康饮食的知识，为自己的家庭涉及晚餐食谱，分析食谱里包含哪些种类的食物，判断其能否提供均衡的营养，并分析原因。
高中英语必修三 unit2 Healthy eating全英文说课稿人教版高中英语必修三 unit2 Healthy eating全英文说课稿作为一位杰出的'老师，就难以避免地要准备说课稿，写说课稿能有效帮助我们总结和提升讲课技巧。
那么说课稿应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家收集的人教版高中英语必修三unit2 Healthy eating全英文说课稿，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
Good morning ,ladies and gentleman! I’m so hornored to be here sharing my lesson with you. The content of my lesson is senior English Book3 unit2 Healthy eating.一、My understanding of the teaching materialFrom the title we can see the main topic in this unit is about Healthy Eating. Let students learn more about problems with a diet, a balanced diet, nutrition and so on.In this class we will learn the second part reading “Come and Eat Here”. This part introduces students two unbalanced diets through the restaurants of WangPeng and Yong Hui.It is important for students to know about the two extremes and avoid them. Before class, students have previewed it.二、The students analysisThey are students of grade one ,although they have known some new words and expressions,they can’t express themselves correctly,some students are not active in class,because they are afraid of making mistakes,but this topic is close to our daily life ,the students will have something to say about it.So I think they will take an active part in the class.三、Teaching aims:According to the new educational ideas,I’ll talk about the teaching aims in terms of three aspects.1.Knowledge aims:(1)Get students to learn the useful new words and expressions in this part.(2)Let students learn the knowledge of balanced diets and nutrition.2.Ability aims:(1)Develop students’ reading ability and learn different reading skills.(2)Enable students to talk about problems with a diet, a balanced diet and nutrition.3.Emotional aims:(1) S timulate students’ sense to form a healthy eating habit.(2) Develop students’ sense of cooperative learning.四、Teaching important and difficult points.Teaching important points.(1)Let students learn more about problems with a diet, a balanced diet and nutrition.(2)Get students to learn different reading skills.Teaching difficult points.(1) Enable students to talk about problems with a diet, a balanced diet and nutrition.(2) Develop students’ reading ability.五、 Teaching theories and methodsWhen I d eal with this lesson,I’ll try my best to use the following theories . I’ll make the students real masters of the class, the teacher myself just act as a director or an orgnizer, I’ll prepare a competation to develop their quick response. In class, I’ll ues some encouraging and polite remarks ,such as “Do you want a go?” “Well done !” “You did a good job!” “Thank you!” and so on. In a word ,I’ll let the students receive some moral education while learning.Because it is a reading passage ,it is important for the students to learn some reading skills, so I’ll use some reading methods such as preparation for reading ,scaning ,skimming and intensive reading.六、Teaching Procedures:In order to gain the aims,I desigen six procedures.Step1 Lead-in.Step2 Self-studyStep3 DiscussionStep4 ActingStep5 Summing up.Step6 HomeworkStep1 Lead-in.let students look at two pictures and ask “what do you think of when you see the pictures?” Guess which of the following menus he or she has. Why is the gentleman so fat and the lady so thin? If I have such a menu like them, how will I become?(it will interest the students and encourage them to take an active part in the class )Step2 Self-study (this part is devided into two steps)First step:Ask students to skim the passage and summerise the main idea of the passage.(this will improve their reading speed) Second step:Ask students to read the passage carefully and finish task1 and task2 on the screen .During this step I’ll use a competation to develop their quick response and let the students take an active part in the class so as to let them form good reading habits.Step3 DiscussionListen to a song called Healthy Song. Ask students to discusshow to keep a healthy diet? in pairs.Step4 ActingAsk students to act out the result of discussion to improve their ability of using the language pionts.Step5 Summing up.Ask the students to sum up what they have learnt in this class.That is---Eating a balanced diet is very important. So from now on , we should develop good eating habits.Step6 HomeworkNumber1 ,learn by heart the language points we learnt this class.(must do.)Number2，supposing you are wang peng or yong hui,retell the whole passage . Understand our text deeply. (choose it to do.) Thank you for your listening .。
2020年42期总第534期ENGLISH ON CAMPUS人教版高中《英语》必修3unit 2 “Healthy Eating” 教学设计文/莫兴竹一、教学内容分析人教版高中《英语》必修3 unit 2 “Healthy Eating” 的中心话题是“健康饮食”。
教材通过讲述王鹏和雍慧餐馆为顾客提供不同的食物，且二者都存在片面性，都不属于健康的膳食。
最后两人决定合作，将菜单升级，提供给顾客既有能量又有纤维的均衡饮食。
本单元第一部分Warming up，主要让学生通过学习，了解到食物的分类——不同事物给人体提供不同的营养。
Pre-reading部分，要求学生围绕几个问题进行讨论，最后能够理解健康均衡的饮食应该包括哪些食物，款待朋友，应该选择什么样的特色菜以及根据图片和文章标题，对Reading部分的内容进行猜测。
通过学习，学生能够理解王鹏和雍慧的菜单都存在片面性，都不属于健康均衡的饮食，进而在Using Language进行听力和阅读语篇的训练。
Learning about Language 部分由 “词汇学习”和“语法学习”两部分组成。
本单元的最后一个任务是主题写作，要求学生为家庭制作晚餐食谱，分析食谱包含的食物是否能够提供均衡营养，学以致用。
二、学情分析本节课的教学对象是高一年级的学生，他们已经具备一定的英语基础知识，能运用逻辑思维能力解决问题，对“健康饮食”这一话题也不陌生，能够激发他们的学习兴趣，但是对于本单元涉及的大多数专业词汇，学生还是存在问题。
基于此，小组合作学习方式是高一英语课堂的常用形式。
三、教学目标和教学重点及难点1.教学目标。
(1)掌握本单元的核心词汇和短语以及情态动词的功能和用法；(2)根据食物的分类，了解食物的不同功能；(3)能够谈论什么是健康、均衡的饮食；(4)引导学生关注合理饮食、饮食习惯、饮食结构、饮食文化等。
2.教学重点及难点。
(1)掌握本单元的核心词汇和语法结构；(2)了解不同食物对人体的作用并形成健康饮食的意识；(3)学生能够正确使用阅读策略，理解、分析课文；(4)能针对自己遇到的实际问题，发表自己的意见和建议。
人教版高一英语必修3：Unit 2 Healthy EatingWarming up1. eat a healthy diet有健康的膳食drink sugary drinks喝含糖份饮料go on a diet 节食；控制饮食be on a diet 在节食put sb. on a diet让某人节食2. in different ways以不同的方式3. fast energy foods快能量食物full of energy 精力充沛devote/apply one’s energy to sth致力于某事4. slow energy foods慢能量食物5. grow bones and muscle促进骨骼和肌肉的生长6. body-building foods强身健体的食物7. provide sb. with sth./ provide sth for sb. / supply sb sth =supply sth to sb.为某人提供某物provide for 提供生计；赡养offer sb. sth= offer sth to sb.主动向某人提供某物offer sb. some money for sth向某人出价多少钱买某物8. protective foods 保护食品；防护食品；保健性食品9.eat a balanced diet吃平衡的膳食Pr-reading, reading and comprehending11 feel/ get frustrated at 因…..而懊恼的be frustrated with对…..感到沮丧的12. by lunch time到午饭时分13.ought to do sth应该做某事；应当做某事14.hurry by匆匆走过15.fallow sb. into a newly-opened small restaurant跟着某人进入一家新开的小餐馆16.be tired of…讨厌…. ；厌倦get/be tired with/from…因…..而疲乏；be tired out很累；很疲倦17.make yourself thin again让你自己再次恢复苗条18.couiosity about sth对某事的好奇心curiosity to do sth做某事的好奇心out of curiosity出于好奇show curiosity about sth对某物表现出好奇be curious about sth对某事/某物感到好奇be curious to do sth 很想做某事19. drive sb. inside驱使某人走进去20. be fit 保持健康stay healthy/fit保持健康21. in、during two week在两周内22. raw vegetables生蔬菜23.be amazed at…..对（因）…..感到吃惊（惊奇）24.throw away扔掉；甩掉25. think about 考虑；想起26.find out 查明；弄清楚27.have sb doing sth让某人一直做某事28. get away with(doing) sth（做坏事）不受惩罚；被放过get rid of摆脱29.tell a lie / lies to sb =lie to sb.对某人撒谎lie with sb (to do sth)（做某事）是某人的职责30. do some research into…作…….一些调查研究31.at/in the library在图书馆里32.far too much…..太多的…..33.energy-giving foods能够提供能量的食物34. at a discount of….. 打…..折35.win his customers back赢回他的顾客36.all day=all the day =the whole day一整天37.the competition between A and B 在A和B之间的竞争38.be on 开始了39.the weakness of…的缺点40. the strength of…的优点Learning about language and using language41. lose weight/become thinner 体重减轻；减肥42. lose face 丢面子lose heart 灰心，失去信心43.consult sth /sb.查阅某事物/请教某人consult sb about sth就某事向某人咨询consult with sb与某人交换意见；商议take some exercise做一些锻炼；锻炼go to the gym for exercise去体操房锻炼44. be unwilling to do sth 不愿意做某事45. earn one’s living谋生46. look forward to doing sth期望/盼望做某事46.be in debt欠债47.at the door在门口48. glare at瞪着某人；怒目而视某人49.the other day前几天50. spy on打探；侦查；暗中监视51. advertise the benefits of宣传…的好处52. try a meal吃顿饭eat three meals a day一天吃三餐53. feel sick觉得难受54.it would be better if ….如果……会更好一些（表示委婉地提出建议）55.talk about sb/ sth= chat about sb / sth 谈论某人/某事56.. in this way=by this means=with this method以这种方式；用这种办法57. combine A an/with B把A和B联合起来combine with sth 和某事结合起来58. cut down减少；删节；消减59. their business cooperation生意上的合作60. ever after从此以后一直60 buy food in packets or tins购买有外包装或听装的食物Workbook61.eat properly吃的合理；the proper amount of…合适的量62.carry on in her own way以她自己的方式进行63. a ripe apple一个熟苹果64.be overweight超重了65. take a balanced point of view towards…对…持一种平衡的观点66.There is no time limit. 没有时间限制67.a large fast food chain of restaurants一个巨大的快餐店链68.be for and be against支持或反对69.be of high quality有很高的质量70.make a promise to做出一个承诺71.nothing but只是72.enjoy our local dishes享受我们自己本土的菜肴73.high levels of fat, sugar and salt高脂肪，高糖份，高盐份74.on the other hand另一方面75from elsewhere从别处来76.the food containers盛食物的容器77.on the side of the road在路边78.throw… on the ground扔到地上79.treat… fairly公平对待80.speak up for the workers为工人说话81.join a Union参加工会。
Unit 2 Healthy eating教案Ｉ．单元教学目标II．目标语言Ⅲ. 教材分析与教材重组1. 教材分析本单元以“健康饮食”为中心话题，通过单元教学让学生了解各种食物对人体的作用，引导学生关注平衡膳食，促使学生养成健康饮食的习惯。
针对现实中遇到的实际问题发表自己的看法。
最后让学生运用所学知识，两人一组研究中餐，设计食谱。
1.1 WARMING UP是本单元一个重要的组成部分。
让学生看图讨论不同食物对人体的作用，了解饮食与人体健康的关系。
通过几个设问激发学生思考自己的饮食习惯是否合理，运用已有的知识经验思考什么是Healthy Eating.1.2 PRE-READING 通过一个表格和一个排序题引导学生对比不同食物中哪些食物富含脂肪、纤维素、维生素和糖份。
可添加讨论如何在烹饪中保持食物营养，从而有利于健康。
1.3 READING 讲述王鹏和咏慧开饭店的不同风格和顾客对不同食品的反应，反映了现代人对饮食的关注和对时尚的追求。
但王鹏和咏慧都没有提供平衡的膳食，经过一段时间的磨合，他们决定合作，提供既有能量又有纤维的食品。
戏剧性的结尾增添了故事的趣味性。
通过阅读丰富学生的饮食文化，教会他们如何改善饮食习惯；在现实生活中碰到麻烦时，如何正确处理矛盾，解决问题。
1.4 COMPREHENING 利用判断和回答问题的形式考查学生对课文细节的理解，对比两家饭店所提供膳食的优缺点。
1.5 LEARNING ABOUT LANGUAGE 是继Comprehending之后的又一指导性练习。
注重考查词性的变化，课文中重点词汇在语篇中的熟练运用及情态动词的不同功能，并设计连线和情景对话两个题型予以巩固。
1.6 USING LANGUAGE 体现了学以致用的目的，从Listening, Reading, Speaking, Writing 四方面训练学生，完成语言的输入性学习和输出性训练的过程，结合生活实际，让学生两人一组研究中餐设计食谱。
高中英语必修三unit2 Healthyeating课件人教版高中英语必修三unit2 Healthyeating课件（一）教学内容分析这是一篇介绍“饮食习惯”的文章，包括传统饮食习惯的改变日常饮食选择,旨在让学生明白健康的饮食习惯的养成是拥有健康体魄的前提。
本篇文章生词量较大标题较抽象，各段主题句分布不太明显（大部分分布在段落中间）。
且大部分学生对饮食与健康的关系（如人体每天必须摄入的六种基本营养成分的来源、健康饮食的重要性、什么是绿色食品等）了解较少。
因此，本文的学习难度较大。
（二）教学目标1.语言知识目标：a)使学生了解protein,calcium等基本营养成分的来源和主要功能，健康的饮食习惯是健康的保证，以及素食主义等信息。
b)学习掌握有关营养成分与食物的词汇，如：protein、calcium、carbohydrate、fibre、mineral、vitamin、vegetarian&vegan、greenfoodandcleanfood、eco-foodandorganicfood等，以及keepupwith，Thesamegoesfor?以及as和only引导的倒装句的`用法。
2.语言技能目标：a)使学生学会克服生词障碍，通过略读，寻找文章的主题句，理清文章的总体框架与脉络；通过查读，捕捉文章的重要细节，理解作者的写作意图。
b)使学生学会运用各种猜词技巧，猜测部分生词在具体的语言环境的含义。
c)使学生能够运用所学知识，用英语为自己所熟悉的一个人设计一份“healthydiet”，并阐明设计的依据。
3.情感态度与文化意识目标：a）使学生学会审视自己、审视食物，提高养成健康饮食习惯的意识。
b）使学生懂得：健康是做好一切事情的根本。
要想有强健的体魄，除了合理安排好一天的生活以外，还需要有科学、卫生的饮食习惯，每天一定量的体育活动和体力劳动。
青少年必须有健康的身体，长大以后才能成为一位具有现代科学文化，适合时代要求的合格劳动者。
人教版高中英语必修3《Unit2Healthyeating》教案人教版高中英语必修3《Unit 2 Healthy eating》教案【一】教学准备教学目标1. Get students to learn the useful new words and expressions in this part: cucumber, eggplant, pepper, mushroom, peach, lemon, nut, pea, spaghetti, diet, curiosity, customer, discount, ought to, lose weight, get away with, tell a lie, win…back.2. Let students have a better understanding of the reading passage.教学重难点mportant points1. Let students have a good understanding of the passage.2. Get students to learn different reading skills.◆ Difficult pointsGive students some guidance about how to choose the correct answers of the multiple choices according to some key words and key sentences.教学过程一学生课外学习活动设计：任务一：学生调查问卷：(1)What does a balanced diet should contain?(2) Why are you so strong/weak/fat/thin? Does it have anything todo with your diet?任务二：Making a diet for yourdinner.根据泛读学到的健康饮食的知识，为自己的家庭涉及晚餐食谱，分析食谱里包含哪些种类的食物，判断其能否提供均衡的营养，并分析原因。
必修3Unit 2 Healthy eating要点梳理高效梳理·知识备考●重点单词1．diet n．日常饮食 vi.节食2．balance vt.平衡；权衡 n．天平；平衡→balanced adj.均衡的3．fry vt. & vi.油煎；油炸4．curiosity n．好奇心→curious adj.好奇的5．raw adj.生的；未加工的6．lie vi.说谎；n.谎话；谎言→liar n．说谎者7．customer n．顾客；消费者8．discount n．折扣9．weakness n．缺点；虚弱；弱点→weak adj.虚弱的→weaken v．使变弱10．strength n．力；力量；强项；长处→strengthen v．加强，强化11．consult vt.咨询；请教；商量12．digest v．消化，吸收 n．消化，吸收；文摘，摘要→digestion n．消化力，领悟13．debt n．债；债务14．glare vi.怒目而视；闪耀n.怒视；眩目的光15．limit n．界限；限度 vt.限制；限定→limited adj.有限的16．benefit n．利益；好处 vt. & vi.有益于；有助于；受益→beneficial adj.有利的，有益的17．sigh vi.叹息；叹气n.叹息；叹息声18．combine vt. & vi.(使)联合；(使)结合→combination n．联合，结合●重点短语1．be/go on a diet 节食2．ought to应当；应该3．lose weight 体重减轻；减肥4．get away with被放过；(做坏事)不受惩罚5．tell a lie 说谎6．win...back赢回；重新获得7．earn one’s living 谋生8．in debt 欠债9．spy on暗中监视；侦察10．cut down削减；删节11．before long不久以后12．put on weight 增加体重13．glare at怒视14．benefit from受益于15．throw away扔掉；丢弃●重点句型1．Nothing could be better... 再没有比这更好的了……2．He could not have Yong Hui getting away with telling people lies!他可不能让咏慧哄骗人们后跑掉！3．Why don't you sit down and try a meal?你为什么不坐下来吃顿饭呢？4．According to my research, neither your restaurant nor mine offers a balanced diet. 我的研究表明，你我两家所提供的都不是平衡膳食。
