11.3 美洲主要客源国概况(全国导游基础知识 第五版 )

可编辑修改精选全文完整版徐州中健科技职业技术学校《全国导游基础知识》课程教学大纲课程名称：全国导游基础知识课程类别：专业必修学时数：60学时（理论讲授30学时，实践教学30学时）适用专业：旅游服务与管理一、课程的性质和目的（一）课程性质全国导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。

主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观。

导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。

为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。

（二）课程目的通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。

在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标：1、相关知识点的识记和理解。

2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。

3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。

本课程以理论教学为主，辅以实地考察。

两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。

二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时）了解和掌握旅游业发展过程中相关的基本概念级基本知识；了解什么是旅游活动及其分类，旅游活动的主体和客体；了解旅游业、旅游市场的概念及构成；了解旅游组织及其功能，国际上重要的几个旅游组织。

讲授内容：1、旅游活动的产生与发展2、旅游的概念和旅游活动3、旅游业的含义级构成、世界旅游业的发展概况4、旅游市场的概念及构成要素5、旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织重点：旅游业的产生；旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织。

难点：中国的旅游组织、国际旅游组织。

第二章中国历史文化（理论讲授4学时）掌握中国历史发展概况、与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展概况，了解中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用，提高文化素养，增强爱国主义信念和民族自豪感。

英国德国法国俄国意大利西班牙美国加拿大全名大不列颠及北爱尔兰联合王国德意志联邦共和国法兰西共和国俄罗斯联邦意大利共和国西班牙美利坚合众国加拿大位置位于大西洋的不列颠群岛上，由大不列颠岛（包括英格兰、苏格兰、威尔士）、爱尔兰岛东北部和一些小岛组成。

位于欧洲中部，被称为“欧洲的走廊”。

自1990年10月3日德国重新统一以来，这个中心地理位置变得更为突出位于欧洲西部，濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域横跨欧亚大陆，东西最长9000千米，南北最宽4000千米。

位于欧洲南部，包括亚平宁半岛及西西里、撒丁等岛屿。

位于欧洲西南部伊比利亚半岛本土位于北美洲中部，领土还包括北美洲西北部的阿拉斯加和太平洋中部的夏威夷群岛。

东临大西洋，西濒太平洋，南界美国本土，北靠北冰洋达北极圈。

海岸线约长24万多千米，是世界上海岸线最长的国家。

面积24.36万平方千米（包括内陆水域）约为35.7万平方千米。

面积55.16万平方千米。

1707.54万平方千米，居世界第一位。

面积约30.13万平方千米。

约50.59万平方千米。

面积937.26万平方千米约998·46万平方千米，居世界第二气候海洋性温带阔叶林气候。

降水在500~1000毫米。

多雾，全年日照时数比较低。

处于凉爽的温带，平稳温和是德国气候的总体特征。

北部温带海洋性气候，西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属地中海式气候，中部和东部属大陆性气候。

大部分地区北温带大陆性气候为主，温差普遍较大，1月气温平均－1℃到－37℃，7月气温平均为11℃－27℃。

大部分地区属地中海式气候。

中部高原属大陆性气候，北部和西北部沿海属海洋性气候。

每年晴天数居欧洲各国首位。

本土大部分地区多为温带大陆性气候，南部属亚热带气候，佛罗里达半岛南端属热带气候，气候地域差异明显。

有1／5的领土处在北极圈内，因此加拿大大部分地区气候寒冷，冬季漫长，夏季短促。

人口约5884万 (2001)8237万（2001年底）6140万（2003年1月1日）1.453亿(2002.12)人口5768万（1999年）4271.7万（2003年人口2.83亿（2001年）3175.28万（2004.1.民族英格兰人、苏格兰人、威尔士人和爱尔兰人主要是德意志人，占总人口的90%以上，还有少数丹麦人、荷兰人、犹太人等。

第一章世界旅游客源市场1旅游业发展特点：旅游业发展速度快，增幅大旅游活动具有广泛的群众性旅游活动遍布全球旅游的内容和方式日趋多样化旅游业已成为当今世界经济中最大的产业，成为许多国家国民经济的重要产业和创汇渠道旅游业的国内管理和国际协调走向制度化，规X化，并逐步走向信息化。

2基本格局21世纪，世界旅游市场已经基本形成欧洲，亚太和美洲三足鼎立的格局。

欧洲是最大的国际旅游客源地(德国、英国、意大利、法国、荷兰、奥地利、瑞士、瑞典、比利时、西班牙) ，美洲为第二大国际旅游客源地（美国、加拿大），东亚和太平洋地区为第三大国际旅游客源地（日本、澳大利亚韩国、中国）3世界主要旅游区按照世界旅游组织的统计标准，全球分为六个旅游区：欧洲，美洲，东亚与太平洋地区，非洲，中东，南亚。

旅游业的主要任务：欧洲——充分发挥其丰富多彩的历史文化遗产和先进的旅游接待设施的优势，大力开发面向亚太、北美和南美旅游者的旅游产品，特别是家庭旅游产品。

美洲——巩固现有市场，积极开发新的客源市场；加勒比海地区要利用丰富的新产品和有利的促销手段，重新推向美国市场；拉美的旅游业需要该区各国政府给与相应的重视，并加强区域内的合作。

东亚与太平洋地区——进一步开发既能满足西方远程旅游者，又能满足东方近程旅游者需求的旅游产品，完善基础服务设施，在大力接待日益增多的旅游者的同时，保持和提高旅游质量；加强区域旅游经济合作，形成统一的亚太旅游形象，扩大亚太地区在世界旅游经济中的份额；在高速发展旅游业的同时，高度重视旅游资源和环境保护，确保旅游业的可持续发展。

非洲——改善旅游基础设施，改进和开发新的旅游产品，并进行得力的市场促销。

中东——- 除土尔其、埃与、约旦、以色列等少数国家外，旅游业一般不发达。

市场份额较低。

旅游业发展的关键因素：能否保持政治稳定，实现持久和平。

南亚——旅游业起步晚、起伏大，占全球的份额小旅游业具有巨大的发展潜力，在开发方面应发挥其历史文化、热带海滨和山地生态的特点，充分利用其毗邻东亚太地区的优势，重点开发洲内近程客源市场。

主要客源国概况第⼀章国际旅游业总论学习⽬的掌握国际旅游业发展的基本格局和基本特点熟悉国际旅游业的发展趋势掌握中国国际旅游业现状特征熟悉中国国际旅游业发展前景学习内容国际旅游业发展的格局与趋势国际旅游发展的基本格局；国际旅游发展的特点；国际旅游业发展的基本趋势。

中国国际旅游市场中国的⼊境旅游现状；中国的出境旅游现状；中国出⼊境旅游市场的发展前景。

第⼀节国际旅游业⼀、国际旅游业发展的基本格局(⼀)发展历程旅游业已成为世界最⼤的产业。

旅游业的发展不仅给许多国家提供了⼤量的就业机会，⽽且还为它们带来丰厚的外汇收⼊。

因此，旅游业⽇益引起各国政府的重视。

许多国家通过颁布旅游组织法或旅游基本法、直接投资或减税、设⽴旅游发展基⾦、制定休假制度实⾏“低门槛”⼊境和“低门槛”收费政策等，以保证和⽀持本国旅游业的健康发展。

(⼆)国际旅游业的基本格局现代世界国际旅游市场在不断向纵深发展，与20世纪50年代相⽐，其格局已发⽣了⼤变化，各⼤区域旅游呈现出发展不平衡的态势。

1. 欧洲旅游市场⽆论从国际旅游接待⼈数，还是国际旅游收⼊来衡量，欧洲在国际旅游业中⼀直处于领先地位，是世界上接待国际旅游的中⼼地区，也是世界上国际旅游业最发达的地区。

2. 美洲旅游市场美洲国际旅游业开始较早，20世纪80年代发展尤为迅速。

⽬前美洲国际旅游业发展⽔平仅次于欧洲和亚太地区，美国是美洲、也是世界头号旅游⼤国。

然⽽，近年来，美洲受到世界经济衰退“9.11”危机和反恐战争等因素的影响，其旅游业发展速度减缓。

3. 亚洲及太平洋地区旅游市场随着世界经济贸易的重⼼向亚太地区的扩⼤，加上亚太地区各国政府的重视，国际旅游业发展迅猛，在国际旅游业中的地位越来越重要，跃居世界第⼆位。

4. ⾮洲旅游市场⾮洲现代国际旅游业兴起于20世纪60年代，70年代后，⾮洲采取了⼀系列⾏之有效的措施，取得了长⾜的进展，并有明显的的经济效果。

由于世界政治经济形势的变化，加上区内民族的纷争、政局的不稳定、⾃然灾害频繁、传染病流⾏、社会经济及⽂化不发达等影响，阻碍了本区国际旅游业的发展。

[单选题]1.有“人类种族博（江南博哥）物馆”“民族熔炉”之誉的国家是（）。

A.美国B.英国C.俄罗斯D.法国参考答案：A参考解析：美国居民由来自世界各地100多个民族、不同肤色的移民及其后裔组成，故有“人类种族博物馆”“民族熔炉”之誉，白人约占83%，大多数是欧洲移民的后裔，其中又以英裔居多；黑人约占13%。

B项，英国被誉为“世界工厂”“日不落帝国”；C项，俄罗斯横跨欧亚大陆，是世界上国土面积最大的国家；D项，法国被誉为“香槟酒、白兰地酒之乡”。

[单选题]2.下列图案中，适宜送给英国游客的是（）。

A.孔雀图案B.骏马图案C.大象图案D.黑猫图案参考答案：B参考解析：在英国的民俗风情中，英国人忌讳墨绿色、黑色、红色，不喜欢山羊、大象、孔雀、黑猫、蝙蝠、菊花、百合花等，甚至连这些动植物的图案也不使用。

B项，骏马不与英国的民俗风情相冲，是英国人比较喜爱的动物，其图案适宜送给英国游客。

[单选题]4.下列关于我国主要客源国的说法中，正确的是（）。

A.南非是世界上唯一一个有三个首都的国家B.土耳其首都安卡拉是土耳其最大的城市，有“土耳其的心脏”之称C.在韩国，数字“4”是不吉利的数字，数字“9”被认为是幸运数字D.美国人喜欢黑色和红色，忌讳白色参考答案：A参考解析：A项，南非是世界上唯一一个有三个首都的国家，行政首都为茨瓦内，司法首都为布隆方丹，立法首都为开普敦。

B项，安卡拉是土耳其第二大城市，伊斯坦布尔是土耳其最大的城市。

C项，在韩国，数字“7”被认为是幸运数字。

D项，美国人忌讳象征死亡的黑色，不喜欢红色，喜欢白色、黄色和蓝色。

[单选题]5.下列澳大利亚的城市中，被称为“澳大利亚的伦敦”的是（）。

A.堪培拉B.墨尔本C.悉尼D.珀斯参考答案：B参考解析：墨尔本是澳大利亚第二大城市，是维多利亚州的首府，因其曾为澳大利亚的首都，具有深厚的文化底蕴，保留着许多19世纪维多利亚式建筑，是澳大利亚最具有欧洲文化韵味的城市，被称为“澳大利亚的伦敦”。

《客源国概况》课程标准课程名称：《客源国概况》课程分类： 3类课程，专业限选课建议学时：80学时（理论讲授40课时，实践操作40课时）学分：4学分适应对象：旅游英语专业、应用外语系其他专业建设团队：郭定芹、刘亚琴、王敏、苏海花、唐菁、蒋玲俐、姚行正、贺丽霞、付检新、杨帅、赵宇等一、总论（一）课程定位《客源国概况》是旅游英语专业的一门专业核心课程。

在专业课程体系中处于承前启后的重要位置，在旅游英语专业人才培养方案中占据重要地位。

通过本课程的学习，使学生较全面地了解中国主要客源市场及客源国、客源地区的历史沿革、自然与人文环境、经济发展水平、旅游业现状及政策措施、主要游览胜地的分布，以及与旅游接待相关的文化艺术、风土人情、性格习俗和宗教信仰等方面的基本概况；初步掌握接待不同国家、不同阶层境外旅游者的基本原则与方法；开拓视野，分析、评价主要客源国的社会经济背景和发展旅游业的条件、特点及经验教训等，从而丰富知识，开阔眼界，为科学合理地营造旅游环境，更好地发展和拓展中国的海外旅游客源市场服务。

同时为发展健康、文明、具有中国特色的国际旅游业提供有益的参考和借鉴，以适应旅游管理、宾馆服务、翻译导游等涉外旅游工作的需要。

《客源国概况》课程的前后续课程衔接如下图：（二）改革理念（三）设计思想二、课程目标（一）总目标（二）分目标三、内容标准（一）选择方案本课程以客源国知识模块以及教材的章节安排为主要依据，贯彻培养学生“知识+技能+素养”的职业岗位能力目标，选取课程内容（二）教学内容、学习要求及建议学时四、实施建议（一）教与学1．教学方法（1）面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础，教学设计要符合学生认知和能力结构特点。

（2）以学生为本，注重“教”与“学”的互动。

通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中增强团队合作和开拓创新意识，掌握本课程的能力。

（3）加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目诱发学生兴趣，使学生在模拟项目活动中掌握使用各项任务的技能。