幼儿餐桌礼仪常识
- 格式:docx
- 大小:22.53 KB
- 文档页数:6
培养孩子良好的进餐行为进餐是人类生活中至关重要的一部分,而培养孩子良好的进餐行为习惯更是家长的重要责任。
良好的进餐行为不仅能够保证孩子的营养摄入,还能促进健康成长。
本文将从餐桌礼仪、均衡饮食和正确用餐姿势三个方面,介绍如何培养孩子良好的进餐行为。
一、餐桌礼仪培养孩子良好的进餐行为,首先需要注意的是餐桌礼仪。
在家庭中,父母可以起到榜样作用,树立良好的餐桌礼仪示范。
以下是一些要点:1. 坐姿端正:孩子在进餐时应该保持坐姿端正,双脚踩在地上或脚凳上,并且背部挺直。
2. 使用餐具:教导孩子正确使用餐具,不乱挥舞、乱摔、乱扔餐具。
饭前饭后还要注意帮助孩子清理餐桌。
3. 不吹食物:餐桌上不要吹食物,这是一种不礼貌的行为。
饭前父母可以提前教育孩子,不要在餐桌上吹食物。
4. 有礼让:在家庭聚餐时,家长要教导孩子有礼让,先让年长的人开始进餐,不要争抢食物。
二、均衡饮食良好的进餐行为还与均衡饮食密切相关。
培养孩子均衡饮食的习惯,有助于他们获得全面的营养。
以下是一些建议:1. 多样化食物:鼓励孩子尝试各种食物,让他们学会欣赏不同种类的食物。
父母可以提供多种食物选择。
2. 蔬菜水果摄入:蔬菜和水果是营养均衡的重要组成部分,家长可以鼓励孩子多吃蔬菜和水果,提供多样的选择。
3. 控制糖分:过多的糖分摄入可能导致孩子的营养失衡和健康问题。
父母可以限制孩子吃糖的量,降低糖分摄入。
4. 适量摄入脂肪和蛋白质:适量的脂肪和蛋白质对孩子的成长和发育非常重要,父母要确保孩子获得足够的脂肪和蛋白质。
三、正确用餐姿势正确的用餐姿势对于保持健康的消化和预防肌肉疲劳是非常重要的。
以下是一些建议:1. 缓慢咀嚼:教导孩子缓慢咀嚼食物。
咀嚼足够的时间有助于消化和吸收营养物质。
2. 不要说话咽食:进餐时不要说话,以免食物呛入食管。
父母可以在进餐前提醒孩子注意这一点。
3. 合理用餐量:合理控制用餐量,避免暴饮暴食。
适量的食物有助于保持健康体重。
4. 饮食安排规律:固定的饮食时间和规律的饮食安排可以帮助孩子养成良好的进餐习惯。
餐桌礼仪常识小学生
一、就餐礼仪
1. 吃饭前,让双手相交、合十,大声说:“拜年!”
2.餐桌上,让跟父母对面坐,其他人顺着桌边坐,不随便跑来跑去。
3.问好后,就可以大胆上菜了,要有礼貌、不催促别人。
4.吃饭时,不要把餐具拿得晃悠,不要喧闹,勿打饭局。
5.切勿用力敲击餐具,拿起你的筷子需弯腰,再委婉的把筷子放到口边,不要放得太晚。
6.餐桌上要保持文明礼貌,不能大声喧哗,不能出现脏话等不文明的行为。
7.吃完饭后,不要乱放碗筷,要把它们整齐地放回原处;一定要说声“谢谢”,以示感谢。
二、出席活动礼仪
1.了解活动内容,活动时间和活动地点,提前准备必需的衣着、物品等等。
2. 迟到谢绝要掌握“时间控制”。
最好提前半小时到达活动地点,如果
真的迟到,要说声抱歉,让别人知道你是正常的参加了活动。
3. 参与活动时,待人严谨礼貌,不要攻击和侮辱他人,要学会尊重别人。
4. 学会放弃,学会处理矛盾与冲突,这会给你带来更多的爱与尊重。
5. 要专注,注意表现自己,别浪费资源,认真完成分配给你的任务。
6. 努力完成表现自己,活动结束之前,记得致辞,表达一句“感谢大家的参与!”。
幼儿用餐规范在幼儿园和家庭中,正确的用餐规范对幼儿的健康成长和良好的生活习惯起着重要的作用。
本文将介绍一些幼儿用餐的规范和注意事项,以帮助家长和教育工作者提供良好的用餐环境,促进幼儿的健康发展。
一、坐正餐桌每次用餐前,幼儿应坐到正餐桌旁。
家庭和幼儿园都应该配备适合幼儿高度的用餐桌和椅子,以确保幼儿在用餐时能够保持正确的坐姿。
坐姿不仅能够减少儿童吞咽的困难,还可以帮助孩子专注在食物上,增进消化和吸收。
二、用餐前洗手幼儿在用餐之前应当清洁双手。
用清水和肥皂洗手,彻底冲洗掉细菌和污垢。
幼儿园和家庭应该提供洗手设施,并教导幼儿如何正确洗手。
这有助于预防食物传播的感染和疾病。
三、尊重食物幼儿园和家庭应该教育幼儿尊重食物。
幼儿应该学会珍惜食物,不浪费食物。
家长和教育工作者可以与幼儿一起探索食物的来历和价值,引导他们了解食物的重要性,培养他们的感恩之心。
四、安全用餐幼儿在用餐时应当注意安全。
幼儿园和家庭应该确保用餐区域的安全,避免幼儿接触到危险的物品。
家长和教育工作者还应当注意食物的温度,确保幼儿不会烫伤。
在餐具选择上,应使用适合幼儿使用的安全餐具,避免使用易碎或有尖锐边缘的器具。
五、咀嚼细嫩食物幼儿在用餐时应当咀嚼细嫩食物,确保食物充分咀嚼后吞咽。
这有助于幼儿充分消化食物,避免食物卡住或引起不适。
家长和教育工作者应该选择适合幼儿食用的食材,不给幼儿提供过于粗糙或坚硬的食物。
六、尝试多样性食物幼儿在用餐时应该尝试各种各样的食物。
家长和教育工作者可以引导幼儿尝试不同的食物口味和风味,培养他们的味觉和食物选择能力。
通过提供丰富的食物选择,可以确保幼儿摄入多种不同的营养物质。
七、慢慢享用幼儿应当慢慢享用食物,不要匆忙进食。
快速进食可能会导致幼儿吞咽困难或消化问题。
家长和教育工作者可以通过合理安排用餐时间和提供良好的用餐氛围来帮助幼儿放慢进食的速度。
八、轻声交谈家长和教育工作者应鼓励幼儿在用餐时保持轻声交谈。
大声喧哗会干扰幼儿进食,影响消化和吸收。
孩子必学的11个餐桌礼仪
1、洗手:在吃饭前要先洗手,以示礼貌。
2、坐姿:坐在椅子上要挺直,不要趴在椅子上,也不要让腿
搭在椅子上。
3、等待:在餐桌上要等待大家就位,不要贸然开始吃饭。
4、礼貌:在餐桌上要礼貌,不要大声喧哗,不要抢食物。
5、拿取:在拿取食物时要小心翼翼,不要用力过猛,以免弄
脏桌布或碗筷。
6、吃法:在吃饭时要有礼貌,不要嚼口音,不要吃得太快或
太慢。
7、分享:在餐桌上要与他人分享食物,不要贪吃独食。
8、清理:在餐桌上要清理自己的碗筷,不要把食物留在桌上。
9、感谢:在餐桌上要感谢大家的陪伴,表达自己的感激之情。
10、道别:在餐桌上要礼貌地道别,以示尊重。
11、离开:在离开餐桌时要清理自己的桌子,不要留下杂物。
小孩餐桌礼仪常识
1. 在用餐时,要保持安静,不大声喧哗,不打闹嬉戏。
2. 等待长辈或主人就座后,小孩才可以入座。
3. 坐姿要端正,背部挺直,不要趴在桌子上或翘二郎腿。
4. 用餐时要使用餐巾,将餐巾平铺在腿上,用来擦嘴或防止食物弄脏衣服。
5. 用餐时要注意用餐礼仪,不要狼吞虎咽,要细嚼慢咽,不要发出过大的声音。
6. 夹菜时要使用公筷或勺子,不要用自己的筷子或勺子在菜碗里乱翻。
7. 不要挑食,不要浪费食物,要尽量吃完自己碗里的食物。
8. 如果需要离开餐桌,要向长辈或主人请示,并说“请原谅,我离开一下”。
9. 用餐结束后,要将餐巾整齐地叠好放在桌子上,等待长辈或主人离开后,小孩才可以离开餐桌。
这些餐桌礼仪常识可以帮助小孩养成良好的用餐习惯,培养他们的礼貌和素养。
家长可以在日常生活中加强对小孩的教育和引导,让他们逐渐掌握这些礼仪常识。
学习餐桌礼仪学习餐桌礼仪1当宝宝还小的时候,可以先制定一些基本的:1、饭前洗手。
2、坐在餐椅上吃饭。
3、如果是一起吃饭的,要等人齐了,长辈先吃第一口后才可以起筷。
4、吃饭的时候不允许大叫或者敲碗筷。
5、吃饭的时候认真吃饭,不能玩玩具、手机、iPad等。
6、不可以挥动餐具指人。
等长大一点懂得说话了,可以让他做得更好:7、教会孩子学会称赞和感谢给他准备食物的人,不轻易抱怨饭菜不合胃口。
8、吃饭的时候,细嚼慢咽,餐食在口中不说话。
9、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点,喝汤尽量不要发出生声音。
10、不要伸手去拿桌子上离自己比较远的东西,请旁边的人帮你传过来。
11、请别人帮忙(如递调料、菜碟、食物)的时候要说“请”、“谢谢”。
12、如果吃完饭想要先离开餐桌,需要获得家长的同意。
再大一些的孩子,可以做得更好一些,在上面这12条的基础上,下面几点会为你的孩子加分:13、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能独自清空菜盘里的`食物。
14、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。
一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
15、吃完饭,可以帮忙清理餐桌、收拾碗筷。
学习餐桌礼仪2身为爸爸妈妈,照顾宝宝是自己的责任,但在教导孩子的过程中,一定要保证和孩子变成亲密的朋友,达到一个良好和健康的平衡,这样才能更好地教孩子如何有礼貌地对待他人、保持良好的举止。
餐桌礼仪是不可忽视的,接下来就为各位爸爸妈妈讲一下何为餐桌礼仪,为什么餐桌礼仪如此重要,我们应该怎样做才能够让宝宝有一个好的餐桌礼仪。
餐桌礼仪的重要性爸爸妈妈要注重餐桌礼仪的原因是:大家都非常喜欢有礼貌的孩子,人们一般都会和那些有礼貌的孩子一起玩,有礼貌的孩子更容易受家长的青睐。
让孩子有一个良好的餐桌礼仪,其实是对社交礼仪的理解,并且也是尊重他人的一种表现,这样子能够让孩子明白礼仪的价值。
幼儿文明进餐注意什么幼儿文明进餐是培养幼儿良好饮食习惯和社交礼仪的重要环节。
正确地引导幼儿进餐可以使他们养成良好的饮食习惯和文明的就餐礼仪,同时也有助于促进幼儿正常的身体发育和健康。
以下是幼儿文明进餐应注意的几个方面:1. 掌握基本用餐技巧:幼儿在进餐时应学会正确使用餐具,包括使用刀叉、勺子等,并且要掌握正确的握持方法。
除了餐具使用技巧外,幼儿还要学会使用纸巾或餐巾纸擦拭嘴和手,有需要时使用筷子等特殊餐具。
2. 尊重食物,养成良好的饮食习惯:幼儿应该学会尊重食物,不随意挑选食物、品尝食物,不浪费食物,并且按照适当的分量进食。
幼儿应该能够认识到食物的种类和功效,了解食物对身体健康的重要性,逐渐形成良好的饮食习惯。
3. 注意用餐姿势和态度:在吃饭时,幼儿应坐直、保持端庄的姿势,不乱动、乱喊,不大声嚼食物,不向他人吐舌头、作鬼脸等动作。
同时要教育幼儿学会用温和礼貌和他人交流,不互相抢夺食物或碰撞他人。
4. 勿谈论个人与餐桌无关的事:幼儿在餐桌上应避免谈论个人与进餐无关的话题,如评价他人的衣着等。
可以引导幼儿谈论食物的味道、颜色、形状等有趣的话题。
5. 学会与别人共享食物:幼儿应学会和他人一起分享食物,并且懂得给别人夹菜或倒水。
同时,也应该尊重别人对食物和餐具的选择,不强迫他人吃自己不喜欢的食物。
6. 不挑食、不挑剔:幼儿应该学会尝试新的食物,不因为颜色、气味等表面特征而拒绝食用。
家长和教师可以通过适当激发幼儿的好奇心,让他们主动尝试新的食物。
7. 注意个人卫生:进餐前,幼儿应该洗手,并且保持手部干净。
家长和教师应教育幼儿咳嗽或打喷嚏时用纸巾或肘部遮挡,以避免传播病菌。
8. 倡导有序的用餐环境:在幼儿的就餐环境中,应该营造安静、整洁的氛围,避免过多嘈杂的声音干扰餐桌上的交流。
家长和教师在幼儿的进餐过程中,在言传身教的同时,也要合理引导,帮助幼儿培养良好的用餐习惯和就餐礼仪。
这样不仅可以提高幼儿的文明素养,也有利于他们的身心健康成长。
餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪,不仅关乎个人的形象,也体现了一个人的素质和修养。
下面是100条餐桌礼仪常识,希望能够为大家提供帮助:1、入座时应注意场合和主人的意愿,遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。
2、注意言谈举止,不要说话粗鲁、无礼。
3、吃饭时应挺直腰杆坐,不宜趴在餐桌上。
4、进餐时应先等主人和长辈开始,然后再开始用餐。
5、吃饭时不可以大声喧哗,不要嘴里含着食物说话,避免满口食物而说话。
6、擦嘴时用餐巾擦,不可以用衣服或其他物品擦拭。
7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音,这是非常不礼貌的行为。
8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里,应该嚼烂后咽下去。
9、享用饭菜时应该细嚼慢咽,避免过快吃饭。
10、喝汤时不可以咀嚼,应该慢慢地喝下去。
11、用餐时不可以吸取汤类食物,应该用勺子舀起来喝。
12、不要进食过多的食物,以免引起不适。
13、不可大声打嗝或打拍子,以免影响他人食欲。
14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙,应该使用牙签。
15、吃不下了的食物可以放到碟子里,不可以吐到碗或桌上。
16、不可口含冰块吹风或扔掉,应该用手把冰块取出来放在碟子里。
17、不可以吃太辣,太咸等刺激性食物,应该选择适合自己的口味。
18、餐桌上不要讨论过于私人的话题,避免引起他人反感。
19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐,不能凌乱放置。
20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。
21、不可以随意挑食或夹食,应该有所节制。
22、倒酒时不能自斟自饮,应该互相斟酒。
23、不要一直盯着吃的,可以利用这个时间谈论其他话题。
24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西,也不能把东西从桌子上扔到地上去取。
25、吃饭前应该彻底洗手并擦干,避免影响他人食欲。
26、进餐时不可吸烟,应该在吸烟区域吸烟。
27、女士在用餐时应该避免化妆,以免污染餐具。
28、如果不慎打翻饮料,应该立即请求清洁工重新清洗。
29、用餐时不可以过度喝酒,以避免影响自己的思维和健康。
儿童吃饭须知的10个礼仪
1、饭前布置桌椅,拿碗筷,端菜等。
2、请父母、长辈或老师先入座。
3、如有客人,宜暂不入席。
4、集体就餐排队进餐厅时,入座应左进右出(所有入座皆如是)。
5、坐下时,宜剑指(中指和食指并拢)放在桌上平稳,下坐;站立时亦如是。
6、碗端应至平胸,左手四指并拢,大拇指宜压在碗沿,掌心端平,名曰“龙含珠”;右手宜三个手指拿筷子,位置宜在下七上三,名曰“凤点头”。
7、碗须随身而动。
8、吃饭时不东张西望,不大张嘴,不鼓腮,食勿响舌,咽勿鸣喉(吃饭时不发出响声)。
9、食不语。
(不边吃饭边闲谈;如却需发言,应待口中饭菜咽下始言)
10、咳嗽须转身向后。
11、不掉饭菜,不小心掉下须立即捡食。
12、碗里有菜不再夹菜;每次夹菜适量(不宜连续2次以上夹同道菜);夹菜时,不宜直接入口,可在饭碗停一下再吃。
13、不挑剔饭菜好坏。
14、分食剩饭剩菜。
15、同桌不另备美食独享。
16、饭毕碗中须不留饭菜。
17、出入座位不碰响桌椅,问候退席。
(如:“我吃饱了,大家请慢用!”)
18、饭后漱口。
19、全体饭毕,撤桌椅、洗碗筷。
孩子基本餐桌礼仪常识孩子基本餐桌礼仪常识在平日的学习中,相信大家一定都接触过知识点吧!知识点也不一定都是文字,数学的知识点除了定义,同样重要的公式也可以理解为知识点。
哪些知识点能够真正帮助到我们呢?以下是小编整理的孩子基本餐桌礼仪常识,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
孩子基本餐桌礼仪常识1小孩餐桌礼仪:1、吃饭前要洗手,脸也要保持干净。
2、人没有坐齐的时候,不能自己就开始吃起来。
3、要称赞和感谢给你准备食物的人,不要轻易抱怨饭菜不合自己胃口。
4、嘴巴里有食物的时候,不要开口说话。
5、咀嚼食物的时候,嘴巴要注意闭着点;喝汤的时候,不要发出声音。
6、别人在谈话的时候,不要插入和打断。
7、请别人帮什么忙(比如递调料、菜碟……),一定要说“请”,“谢谢”。
8、在餐桌前,人要坐直,不要扭动,更不要吵闹。
9、就餐当中如果要离开桌位,要跟大家打招呼,说一声“对不起,我要……”10、如果吃完后要先离开餐桌,需要获得家长的同意。
大孩子餐桌礼仪:1、吃东西的时候,要注意到要为别人留一些;除非大家明确表示自己不再要了,否则不能自己就清空菜盘里的食物。
2、如果桌子很长,你够不着,尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的,而是请别人帮你把盘子递过来再取菜。
3、参加大人组织的聚餐,坐在餐桌前自顾自是不礼貌的;大孩子要体现一种适度的参与感,比如:好好坐着,认真听别人的谈话,当谈话涉及到自己的时候,耐心回答。
一言不发地低着脑袋玩手机,是非常不礼貌的行为。
4、吃完饭,要主动帮着收拾和清理。
孩子基本餐桌礼仪常识2孩子应掌握最基本的餐桌礼仪1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。
这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味,包括对培育这些食品的人,也包括给我们补充营养和能量的这些食物。
这种感恩的心情,比起拿筷子的方式,比起吃饭的坐姿,更应该作为一种家庭的文化,不断传承下去。
2、吃完饭之前不要离开座位。
除了饭前洗手外,最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题,这样可以更安心、放松地享受美食。
幼儿餐桌礼仪常识 礼仪是人类维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范, 是人们在长期的 共同生活和互相交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。
《礼记》中记载:“夫礼之始,始于饮食。
既饮食礼仪是一切礼仪制度的基础,吃饭时的礼貌反映了一个人基本的教养。
所以,在幼儿行为习惯形成的关键期养成优雅的餐桌礼仪是是十分必要的。
所谓餐桌礼仪就是指:人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。
具体来说包括以下内容:1、饭前要洗手;2、就餐姿势端正(身体不能趴在桌子上,一手 把碗一手拿餐具,保证双手在桌面上,双腿放在桌子下面,双脚尽量并齐);3、口内有食物, 应避免说话;4、吃饭时不乱跑,不直接用手抓食物;5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的 一边;6、自己不愿意吃的菜不能放在别人的碗里,喜欢的食物和大家一起分享,不能占为己 有;7、不挑食,不剩饭;8、饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口;9、用餐结束要整理餐桌。
亲爱的家长,幼儿期是孩子行为形成的关键期,在这个重要的时期培养孩子良好的生活习 惯是十分必要的,请您每月关注我们所制定教学计划里礼仪部分,并在家里按照计划所列对孩 子进行培养。
相信在我们的携手下,宝宝一定能养成:知礼仪、懂礼貌的好习惯。
幼儿餐桌礼仪案例解析 2017-07-01 20:38 | #2 楼案例背景:礼仪是人们在社会交往活动 中的行为规范与准则,良好的礼仪是人必备的基本素质。
无数研究表明,幼儿期不仅是智力早期开发的重要阶段 ,更是塑造良好道德品质的关键时 期。
餐饮礼仪问题可谓源远流长。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。
用餐是幼儿一日活动中的基本环节 , 是每天都在做 , 而又特别容易出现问题的一个环 节……用餐时讲话、吃饭慢、挑食、偏食,个别的小朋友不会用筷子,也有个别小朋友掉米粒等 等。
案例描述:案例一:随着音乐的响起,正在兴致勃勃做游戏的小朋友立即手忙脚乱的收拾物 品,正在美发屋洗头的娃娃家的“妈妈惠惠来不及跟“美发师婷婷打招呼,连忙从理发店抱着 “娃娃回家收拾物品。
当小朋友们洗好手开始用餐,坐在一组的惠惠和婷婷边吃还边说着游戏时的情景。
案例二:旺旺是本学期新转来的小朋友,他不仅饭量大,而且吃得也非常快。
别的小朋友饭还没有吃掉一半,他碗里的饭已经见底了。
保育老师说:“旺旺,你要慢点吃,应该细嚼慢咽。
“恩。
答应一声后,他慢慢的把饭送入口中,嚼了两三下,“咕咚一声,又咽下去了。
没过多久,他把饭菜吃了个精光,又是第一名。
再看旁边的梁梁,还在呆呆地看着窗边的画,碗里的饭还有一小半没有吃。
案例三:凡凡是个很聪明的孩子,数学操作、 故事讲述都难不倒他,可他吃饭的时候就漏洞 百出了。
当老师给全班的小朋友分好饭,凡凡还在托着下巴思考什么。
“凡凡,快吃饭啊。
他一把握起筷子,插到饭碗里开始吃饭。
老师转了一圈,发现凡凡趴在桌子上慢慢地嚼着嘴里的饭菜。
“凡凡,吃饭的时候身体要做端正,要不然,会把饭菜弄到身上的。
老师走到他面前轻轻地提醒,凡凡立刻坐得像个绅士一样神气。
可仔细一看,才发现他根本就不会握筷,夹了几下才夹到几根蔬菜。
案例分析 : 分析造成幼儿不良进餐习惯的原因 , 主要有三方面的原因 : 龙源期刊网 1. 情绪。
幼儿上完一节课,从热闹的课中解脱出来容易激动。
特别是游戏课后,小朋友处于自由兴奋的状态,一时还不能立刻转入安静的就餐活动中,吃 饭时讲话的声音就会此起彼伏,总有说不完的话。
孩子的天性就是活泼好动的。
如案例一,由于游戏和吃饭的时间接近,兴奋神经还没有被完全抑制,所以在吃饭时幼儿就 不能很好的控制自己。
2. 指导。
很多时候,我们看似孩子会自己吃饭 ,其实在孩子吃饭的过程中隐藏着许多问题 ,如:不会 握筷,坐姿不正等,而老师关注的是小朋友吃饭说不说话,饭粒有没有掉在桌上等环境的干净与 否问题。
看到孩子吃得快,只是提醒孩子要细嚼慢咽,可有的孩子并不能体会,以为慢慢的吃就是细 嚼慢咽。
教师并没有针对本质问题进行思考并找到问题的根本来解决问题。
3. 习惯。
有的家长过分溺爱、 迁就孩子,孩子不喜欢吃的就不让幼儿吃或少吃,孩子喜欢吃的东西就 给他们多吃;有的家长为了让孩子吃饭就允许幼儿边玩边吃,甚至还追着幼儿喂食。
久而久之,幼儿失去了自己吃饭的机会,当然就不会用筷子吃饭了。
案例三中的凡凡是家里的独苗,他们家开的是旅馆,妈妈、奶奶有的是时间照顾他,从来不 要求他自己吃饭,所以凡凡自己根本就不会拿筷子吃饭。
案例反思:如何培养幼儿良好的进餐习惯,对幼儿进行餐桌礼仪教育,使每个幼儿都能文明 用餐,让每位幼儿吃得开心、吃得健康,我们根据幼儿的特点进行了实践:1. 故事引导。
老师的一些抽象语言,孩子是不能理解的。
孩子是最喜欢听故事的 ,利用孩子所熟悉的童话人物 ,我们在餐前给小朋友讲一个简短的 小故事,让幼儿知道该如何正确文明的用餐。
如卡-通片《海绵宝宝生病了》,让幼儿知道吃得快容易噎到,而且容易消化不良,营养不能 吸收;充分的咀嚼对牙齿有保护和锻炼的作用,还能提高抗病能力,减少牙病的发生。
随后,让小朋友跟着海面宝宝一起来学学细嚼慢咽。
小朋友自然而然的就理解并学会了正确的细嚼慢咽方法。
2. 游戏感染。
游戏是幼儿带着兴趣、 自主地、 积极地作用于环境,动脑动身,创造和展开活动的整个动态。
通过游戏,幼儿体味成功感、挫折感,尝试解决冲突,满足情感交流,积累各种体验,获得身 心和-谐发展的基础能力。
游戏后,孩子处于兴奋状态时,我们就利用餐前活动,让小朋友做一些感兴趣的活动,如 《手 指游戏》、《我是邮递员》、《谁是最美丽的花》等,让幼儿从兴奋的自主游戏转入安静的规 则性游戏。
还利用角色游戏 , 渗透餐桌礼仪 , 如在娃娃家游戏中 , 引导扮演客人的孩子吃 ( 下转 121 页)(上接 118 页)饭时不能发出声音,不能大口吞咽,更不能专门吃自己喜欢的菜,从而使孩子 们都争做最有礼貌的小客人。
3. 视频模仿。
筷子是我国传统的餐具,幼儿用筷子吃饭能心灵手巧,健脑益智。
为了让幼儿对筷子产生兴趣,我们先给幼儿观看湖南卫视的“天天向上栏目中的“筷子的 使用礼仪,让幼儿知道筷子在我国有着悠久的历史,知道筷子的用途和使用禁忌。
我们通过环境创设,附上筷子的儿歌,引发幼儿对筷子的喜爱之情。
最后,教给幼儿正确的握筷姿势,让幼儿有握筷的认识。
在幼儿用餐时及时纠正孩子的握筷姿势,使每个幼儿都能正确的使用筷子。
此文档接下来的内容需要付费浏览幼儿餐桌礼仪 2017-07-01 11:40 | #3 楼所谓餐桌礼仪 就是指:人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。
具体来说包括以下内容:1、饭前要洗手;2、就餐姿势端正(身体不能趴在桌子上,一手 把碗一手拿餐具,保证双手在桌面上,双腿放在桌子下面,双脚尽量并齐);3、口内有食物, 应避免说话;4、吃饭时不乱跑,不直接用手抓食物;5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的 一边;6、自己不愿意吃的菜不能放在别人的碗里,喜欢的食物和大家一起分享,不能占为己 有;7、不挑食,不剩饭;8、饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口;9、用餐结束要整理餐桌。
3、 餐桌礼仪 A、在家时:(1)请长辈先入座.(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷. (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声.(4)别人给自 己添饭菜,要 说“谢谢。
(5)主动给长辈添饭加菜.(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃。
B、在幼儿园:(1)在老师的指导下有秩序地进餐。
(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。
(3)要安静、文明进餐。
(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)盘子、勺子轻拿轻放,摆放整齐。
。