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生物工程专业短期技能培训（实训）单元操作项目
所属课程：生物化学
考核基本要求：
1.熟悉生物化学实验的一般知识，掌握生物化学的基本操作技能，培养独立的实验能力。
2 .通过性质试验，验证各类常见的生物大分子物质的主要性质和鉴定方法，丰富学生的感性知识，巩固和加深生物化学的基本知识。
3.使学生基本掌握分光光度计、离心机、电泳仪、p H等仪器的使用，并掌握层析、电泳、离心、光谱光度等生物化学基本技术。
考核项目:
所属课程：微生物学
所属课程：生物分离工程
所属课程：基因工程
11。
生物工程专业就业前景如何2016年生物工程专业就业前景如何高考结束，各省分数也陆续揭晓。
分数已定，志愿的填报、专业与学校的选择至关重要。
填得好也会杀出黑马，选择不当，白白浪费高分也是有可能。
有人说，“学校只陪你四年，专业却关乎你的职业发展，伴随你一辈子”，那么，这样的“终生伴侣”是不是值得我们一起花费多一点的时间和精力来精挑细选呢!以下就为大家介绍生物工程专业的未来就业形势怎么样?生物工程专业介绍：生物工程专业是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科。
毕业生可在生物医药、生物化工、轻工、食品、能源、环保等行业的高新技术企业从事相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作。
生物工程专业主要课程：有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。
其核心课程主要包括了动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、普通生态学等学科;必修课程则包括无机及分析化学、有机化学、大学数学、大学物理学、生物统计学、发育生物学、生物技术概论、进化生物学等。
生物工程专业就业方向：毕业生可在生物医药、生物化工、轻工、食品、能源、环保等行业的高新技术企业从事相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作，也可在环保、商检、药检、海关、工商、税务和政府管理部门从事相关的监督管理工作，或在高等院校、科研院所从事教学和科研工作。
如果选择出国深造，也会有更大的发展空间。
生物工程属于综合交叉发展学科，且与应用有紧密的结合，国外很多著名大学都很注意其发展。
可以转向学习生命科学，这方面在国外有更先进的发展研究，我国的著名高校一般都与国外大学建立了友好交流关系，会推荐此类专业的很多学生出国学习。
生物工程专业就业前景：生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科。
96孔酶标板，生工
96孔酶标板是一种常用的实验工具，用于进行酶标记实验。
它通常由塑料材料制成，具有96个小孔，每个小孔可容纳一
定量的试液。
在实验中，酶标板常用于检测生物样品中的特定蛋白质或其他分子。
生工（生物工程）是一门研究如何应用生物学原理和工程技术来解决生物学和医学问题的学科。
生工领域涉及的研究和应用包括基因工程、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、生物传感器、基因组学、蛋白质组学等等。
在酶标实验中，生工的技术和方法常被应用于样品的预处理、酶标记反应和结果分析等步骤中。
一、实验原理随着分子生物学的迅速发展,细菌的分类鉴定从传统的表型、生理生化分类进入到各种基因型分类水平,如(G+C)mol%、DNA杂交、rDNA指纹图、质粒图谱与16S rDNA序列分析等。
细菌中包括有三种核糖体RNA,分别为5S rRNA、16S rRNA、23S rRNA,rRNA 基因由保守区与可变区组成。
16S rRNA对应于基因组DNA上的一段基因序列称为16S rDNA。
5S rRNA虽易分析,但核苷酸太少,仅几十bp,没有足够的遗传信息用于分类研究;23S rRNA含有的核苷酸数几乎就是16S rRNA的两倍,分子量太大,分析较困难。
而16S rRNA相对分子量在2kb左右,较为适合PCR扩增,又具有保守性与存在的普遍性等特点,序列变化与进化距离相适应,序列分析的重现性极高,因此,现在一般普遍采用16S rRNA作为序列分析对象对微生物进行测序分析。
16SrRNA的编码基因就是16SrDNA,但就是要直接将16SrRNA提取出来很困难,因为易被广泛存在的RNase降解,因而利用16S rDNA鉴定细菌,其技术路线如下:PCR实验原理即聚合酶链式反应,就是指在DNA聚合酶催化下,以母链DNA为模板,以特定引物为延伸起点,通过变性、退火、延伸等步骤,体外复制出与母链模板DNA互补的子链DNA的过程。
就是一项DNA体外合成放大技术,能快速特异地在体外扩增任何目的DNA。
二、主要器具及试剂PCR、电泳系统、DNA提取体系、Taq Polymerase、DNA Marker,溶菌酶、dNTP与E、coli JM109感受态细胞、pMD18-T Vector、琼脂糖、SDS裂解缓冲液、50×TAE电泳缓冲液贮存液、1×TE(pH 8、0)三、操作方法1、细菌基因组总DNA的提取接种纯化的菌株于LB液体培养基中,180 r/min,37 ℃培养过夜,按以下的方法提取细菌基因组总DNA。
2021第2期 113一 株 致 仔 猪 腹 泻 大 肠 杆 菌 的 分 离 鉴 定 及 药 敏 试 验于新友，李天芝（山东绿都生物科技有限公司，山东 滨州 256600） 中图分类号：S858.28 文献标志码：Ａ 文章编号：1002-1957(2021)02-0113-03摘 要 从山东滨州某猪场采集腹泻仔猪病料样品，首先进行腹泻性病毒检测排查，后进行细菌分离与鉴定。
结果显示，常见猪群病毒性腹泻检测均为阴性。
病料镜检发现一种革兰氏阴性、两端钝圆、中等大小的杆菌。
分离菌纯化后进行生化试验，发现本菌符合大肠杆菌生化特征，结果表明仔猪腹泻病原为大肠杆菌，血清型鉴定为O149型。
药敏试验表明分离菌对头孢噻呋、恩诺沙星、复方新诺明和阿莫西林高度敏感。
致病性显示分离菌对昆明系小白鼠均具有一定的致病性。
该菌的分离鉴定为自家灭活菌苗的制备提供了候选菌株。
关键词 猪；大肠杆菌；分离鉴定；药敏试验Isolation, Identification and Drug Sensitivity Test of an Escherichia Coli Strain from PigletDiarrhea DiseaseYU Xinyou, LI Tianzhi(Shandong Lvdu Bio-technology Co., Ltd., Binzhou 256600, China)Abstract Samples of diarrhea piglets were collected from a pig farm in Binzhou, Shandong Province, and the diarrhea virus was detected and tested. Then bacterial isolation and identification were carried out. The results showed that the detection of common swine viral diarrhea was negative. Microscopic examination of the diseased materials revealed a gram-negative, blunt round, medium-sized bacterium. The results showed that the pathogen of piglet diarrhea was Escherichia coli and the serotype was O149. Drug sensitivity tests showed that the isolated bacteria were highly sensitive to cephalosporine, enosa, compound neonomin and amoxicillin. The pathogenicity showed that the isolated bacteria were pathogenic to kunming mice. The isolation and identification of the bacteria provide a candidate strain for the preparation of inactivation vaccine.Key words pig; Escherichia coli ; isolation and identification; drug sensitivity test 收稿日期：2020-12-08基金项目：山东省现代农业产业技术体系生猪产业创新团队项目（SDAIT-08-17）作者简介：于新友（1983-），男，山东菏泽人，执业兽医师，硕士，主要从事猪病诊断及防控技术研究工作.E-mail：*********************大肠杆菌是自然界中一种常见的革兰氏阴性菌，也是猪只肠道常在菌[1]，血清型众多，致病性大肠杆菌能够产生毒素及黏附因子，可引起猪多种疾病[2]。
一、生物技术的定义生物技术（biotechnology），有时也称生物工程（bioengineering），是指人们以现代生命科学为基础, 结合其他基础学科的科学原理，采用先进的工程技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
因此，生物技术是一门新兴的、综合性的学科。
先进的工程技术手段是指基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程等新技术。
改造生物体是指获得优良品质的动物、植物或微生物品系。
生物原料则指生物体的某一部分或生物生长过程所能利用的物质，如淀粉、糖蜜、纤维素等有机物，也包括一些无机化学品，甚至某些矿石。
为人类生产出所需的产品包括粮食、医药、食品、化工原料、能源、金属等各种产品。
达到某种目的则包括疾病的预防、诊断与治疗、环境污染的检测和治理等。
二、生物技术的研究内容根据生物技术操作的对象及操作技术的不同，生物技术主要包括以下5 项技术（工程）。
（1）基因工程基因工程（gene engineering）是应用人工方法把生物的遗传物质（DNA）分离出来，在体外进行切割、拼接和重组。
然后将重组了的DNA 导入某种宿主细胞或个体，从而改变它们的遗传品性; 有时还使新的遗传信息（基因）在新的宿主细胞或个体中大量表达，以获得基因产物（多肽或蛋白质）。
这种创造新生物并给予新生物以特殊功能的过程就称为基因工程，也称为DNA 重组技术。
（2）细胞工程细胞工程（cell engineering）是指以细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖，或人为地使细胞某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种和创造新品种，加速繁育动、植物个体，或获得某种有用的物质的过程。
细胞工程应包括动、植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术（也称细胞杂交技术)、细胞器移植技术等。
（3）发酵工程发酵工程（fermentation engineering）是利用微生物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特殊等特点，在合适条件下通过现代化工程技术手段，由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品称为发酵工程,有时也称微生物工程。
吉林大学白求恩医学部各学院本科教育教学任务(2014年秋季学期)人才培养办公室二○一四年七月二日目录一、白求恩医学部2014年秋季学期教学日历二、第一部分本科教育各专业开课计划第 1 页三、第二部分各教学单位具体承担教学任务一览第 9页2013年秋季学期承担白求恩医学部教学任务单位一览承担教学任务单位医学部基础医学院公共卫生学院临床医学院第一学院临床医学院第二学院临床医学院第三学院口腔医学院药学院护理学院数学教学中心物理教学中心化学教学中心马克思主义教育学院计算机教学中心外语教育学院体育教学中心医学图书馆法学院武装部军事教研室学生处医学部外语医学班人才培养办公室联系人：吴运涛85619956;李治国;吉林大学白求恩医学部2014年秋季学期教学日历说明：1、表中黑斜体数字表示假日，包括中秋节（9月6、7、8日）；国庆节（1—7）；元旦节假日。
2、2014年9月1日~2015年1月18日为教学周,共20周。
3、2015年1月19日至3月6日为寒假，共七周。
4、新生预计8月30、31日报到，9月1日-9月19日2014级军训3周，9月22日正式排课。
第一部分白求恩医学部本科教育2014年秋季学期开课计划一、白求恩医学班（医学七年制试验班）（一）2014级：40人。
9月22日开始排课。
军事训练3周军事理论16计算机基础40(习题课24) 英语80 外教英语40无机化学70 无机化学实验56 体育26 高等数学64马克思主义理论与思政30（二）2013级：40人。
VFP程序设60 自然辩证法40 马理与思政30英语80 外教英语40 大学物理60物理实验25 有机化学70 有机实验/64体育30生物化学52 人体健康概论62（34/20）（三）2012级：40人。
卫生法学30 马克思技术与革命40疾病概论98（76/26）器官系统疾病基础120（其中神经系统模块18/2、消化、内分泌模块12/8、心血管、血液、呼吸、泌尿生殖模块54/26）免疫识别与机体防疫御148（其中免疫学40/40、微生物学36/32)机能学实验(/110) PBL (52)注：提前一周返校，进行早期接触临床1周。
本科生毕业设计（论文）开题报告题目：年产一万吨益生菌奶茶粉的工厂设计*名：***学号： ************指导教师：***班级：生工111班所在院系：生命科学与工程学院年产一万吨益生菌奶茶粉的工厂设计一国内外研究现状2000年奶油、脱脂粉、干酪素的耗奶量是9200万吨（脱脂粉450万吨），全脂乳粉耗奶2000万吨（产量300万吨），分别占总奶量的15%和2.4%。
全脂乳粉主要用途是为鲜奶供应不足的地区和国家提供奶源，以中国、巴西、俄罗斯对全脂乳粉的需求量最大。
对全脂乳粉的需求量在过去五年中平均以3.2%的速度增长，并且预计在今后几年中以2%—3%增长。
除了用于食品工业，脱脂乳粉还用作动物饲料。
在欧洲，脱脂乳粉在动物饲料中的应用正越来越多的被更为便宜的乳清制品所取代。
有关资料数据显示，在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到80％，北美约30％，乳酸菌产业在全球大大超过了其他乳制品的增长率。
我国消费每年递增25％，专家预测，未来3－5年将是中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时期”。
目前，全球含乳酸菌、益生菌的乳制品产值已达近400亿美元，欧洲占有约50％的市场。
在中国市场上，除了专业生产此类产品的太子奶、益乐多等外，为了顺应消费趋势，并能从传统市场的大战中突围，乳品、饮料生产商纷纷将科技含量和附加值高的乳酸菌、益生菌产品纳入到自己的产品视线中。
达能BE80菌、蒙牛LABS菌、伊利LGG菌、味全B－longum、光明活力e＋菌等产品相继上市。
中国的乳业大战，瞄准乳酸菌这一新的产业，开辟了具较高科技含量的第二战场。
二课题研究的目的与意义奶茶在现代人的生活中是不可缺少的营养饮品，三研究的内容（一）不同菌群组合条件下浆水发酵中亚硝酸盐消长规律研究。
（二）不同培养条件下浆水发酵中亚硝酸盐消长规律研究。
（三）确定降低亚硝酸盐含量的浆水发酵较佳工艺及条件。
四实验所需材料、菌种和仪器设备（一）实验材料1 蔬菜：十种（芹菜、白萝卜、胡萝卜、小白菜、小青菜、油麦菜、黄瓜、山药、西红柿、冬瓜）面汤：面粉:水=1:10煮制4min，再将煮制的面汤与凉开水按1:1 比例配制成用汤汁。
