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乌梅的作用与功效乌梅是我们常见的一种食品兼药用水果，其实乌梅是指甜梅和酸梅两种品种，经过加工后的果肉被称为乌梅。
乌梅的作用与功效非常丰富，下面就为大家详细介绍一下乌梅的作用与功效。
第一、乌梅有助于消化乌梅是一种酸甜味的梅子，能够增进食欲，提高消化功能。
在饭后食用适量的乌梅，可以刺激唾液和胃酸的分泌，增加胃液酸度，有助于消化食物。
乌梅中富含有机酸，可以促进肠道蠕动，减轻便秘症状。
第二、乌梅有润肺的功效乌梅中含有大量的维生素C，维生素C能够增强人体免疫力，帮助抵抗疾病的入侵。
同时，乌梅还含有一种特殊的物质叫做蛇床子，这种物质能够起到润肺的作用，对于咳嗽、气管炎等呼吸道疾病有一定的疗效。
第三、乌梅能够补血养颜乌梅中含有较多的铁元素，是补血的良好来源。
补血能够提高人体的免疫力，改善贫血症状。
此外，乌梅还富含维生素E，维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的侵害，延缓衰老，提高皮肤的弹性和光泽。
第四、乌梅有助于降低血压乌梅中含有一种叫做苹果酸的物质，苹果酸能够帮助扩张血管，增加血管弹性，并能够降低血液粘稠度，促进血液循环，从而达到降低血压的效果。
食用乌梅可以预防高血压，减少心脑血管疾病的发生。
第五、乌梅可抗菌消炎乌梅中富含有一种特殊的物质叫做天然植物酚，这种物质具有很强的抗菌消炎作用。
乌梅能够抑制细菌、病毒和真菌的生长，并且对某些肠道病原菌具有很强的杀灭作用。
乌梅在中医药中常被用于治疗腹泻、痢疾等肠胃疾病。
第六、乌梅对预防结石有帮助乌梅具有利尿作用，能够促进尿液的排出，减少尿液中结晶物的积累，对于预防尿路结石有一定的帮助。
第七、乌梅能够降低血糖乌梅中的柚皮苷能够提高人体对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的运输和利用，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
第八、乌梅有抗癌作用乌梅中富含丰富的抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少DNA损伤，从而有助于预防癌症的发生。
同时，乌梅中还含有一些特殊的化合物，具有抑制癌细胞生长的功效。
乌梅的功效与作用禁忌乌梅是一种常见的中草药，具有丰富的营养价值和药用价值，广泛应用于中医药领域。
它被广泛用于治疗各种疾病，并且具有多种功效和作用。
本文将详细介绍乌梅的功效与作用，并着重介绍其禁忌使用。
乌梅，又名黑梅，是李科植物梅属的植物果实。
乌梅的功效与作用主要包括以下几个方面：1. 健脾开胃：乌梅含有大量的有机酸和鞣酸，具有收敛作用，可增加胃黏膜的收缩和黏膜腺体的分泌，从而增加食欲，促进消化液的分泌，改善消化功能。
它对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的辅助治疗作用。
2. 清热解毒：乌梅具有清凉、收敛的作用，可以降低体内的炎症反应，减轻发热、口腔溃疡等症状。
对于热性疾病、咽喉肿痛、口疮等具有一定的疗效。
3. 止咳祛痰：乌梅含有丰富的维生素C和有机酸，具有润肺止咳的作用。
对于咳嗽、气喘、痰多等症状有一定的缓解作用。
此外，乌梅还可以增加呼吸道的湿度，减少痰液黏稠度，促进痰液的排出，有助于改善呼吸道疾病。
4. 抗氧化：乌梅富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E、多酚等。
这些物质可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害，具有抗衰老、抗癌等作用。
5. 润肠通便：乌梅具有润肠通便的作用，可以增加肠道的水分含量，减少粪便的硬度，促进肠道蠕动，改善便秘等肠道问题。
6. 促进造血：乌梅含有丰富的铁质和多种维生素，可以促进造血功能，增加红细胞的生成，改善贫血症状。
对于贫血、气血不足等症状有一定的辅助治疗作用。
除了以上功效与作用，乌梅还具有一些其他的药用价值。
例如，乌梅可以降低血压，预防高血压和心血管疾病；可以抑制病毒和细菌的生长，具有抗病毒和抗菌作用；可以调节人体的免疫系统，增强人体的抵抗力等。
尽管乌梅有着丰富的药用价值，但仍有一些禁忌需要注意。
1. 孕妇慎用：乌梅具有一定的活血祛瘀作用，孕妇体内的血液已经很活跃，如果进食过多乌梅，可能会加剧血液循环过快，对胎儿不利。
因此，怀孕期间应避免过量食用乌梅。
乌梅的作用与功能1. 乌梅的来历乌梅是一种常见的中药材，它是指马鞭梅科植物乌鞘梅的果实，是一种具有较高药用价值的植物。
2. 乌梅的主要成分乌梅含有丰富的有机酸、挥发油、鞣质、黄酮类化合物、维生素C等营养成分。
3. 乌梅的主要作用与功能乌梅有以下几个主要的作用与功能：•润肺止咳乌梅可以起到润肺止咳的作用，对于慢性咳嗽、气管炎、支气管炎等症状有很好的缓解效果。
•增强免疫力乌梅富含的维生素C可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他呼吸系统疾病。
•抗炎止痛乌梅具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症引起的疼痛，对于关节炎、扭伤、骨折等有一定的辅助治疗作用。
•促进消化乌梅含有丰富的有机酸和鞣质，可以促进消化液分泌，帮助消化，对于胃肠不适、胃痛等有良好的缓解作用。
•滋阴养颜乌梅可以滋阴润燥，对于口干舌燥、皮肤干燥缺水等问题有一定的改善作用，同时还可以促进皮肤的新陈代谢，有一定的养颜效果。
•补血养心乌梅富含的黄酮类化合物有一定的补血作用，可以帮助缓解贫血症状，并且对于心脑血管系统也有一定的保护作用。
4. 乌梅的主要主治基于乌梅的作用与功能，它在中医药理论中主要用于以下几个方面的治疗：•咳嗽痰多乌梅可以润肺止咳，对于咳嗽痰多的症状有良好的缓解作用。
•感冒发热乌梅含有丰富的维生素C，可以提高机体的免疫力，预防和缓解感冒发热的症状。
•消化不良乌梅可以促进消化液分泌，帮助消化，对于胃肠不适、胃痛等具有缓解作用。
•关节炎乌梅具有一定的抗炎作用，可以辅助治疗关节炎引起的疼痛和炎症。
•贫血乌梅富含的黄酮类化合物可以起到补血的作用，对于贫血症状有一定的缓解效果。
5. 乌梅的禁忌尽管乌梅具有很多的药用价值，但是也存在一定的禁忌：•过敏体质过敏体质的人应慎用乌梅，避免发生过敏反应。
•脾胃虚寒脾胃虚寒的人不宜长期大量食用乌梅，以免引起腹泻等不适。
•孕妇禁用孕妇应避免食用乌梅，以免对胎儿产生不良影响。
以上是乌梅的作用与功能、主治以及禁忌事项的简要介绍。
乌梅的作用与功能主治一、乌梅的概述乌梅是一种传统中药材，常见于中国南方地区。
它具有酸涩的味道和寒性，被广泛应用于中医药治疗中。
乌梅的药用功效非常丰富，主要包括以下方面的作用与功能主治。
二、乌梅的作用与功能主治1.涩肠止泻：乌梅具有明显的收敛性，可以收敛肠道，治疗腹泻和肠道不适。
常见适应症包括脾虚泄泻、久泻、脾虚泄泻、慢性腹泻等。
2.止血止痛：乌梅有止血和镇痛的功效，可以用于治疗血痢、尿血、痢疾和胃痛等疾病。
此外，乌梅还可以缓解喉咙痛和口腔溃疡等不适症状。
3.解毒敛肺：乌梅可以清肺热，解毒和涩肺，对于夏季咳嗽多痰、咳血和口腔溃疡等症状有良好的疗效。
4.益气固肾：乌梅具有益气固肾、滋阴润肺的功效，可以用于治疗肺热干咳、肾虚咳嗽等疾病。
5.促进消化：乌梅可以增加胃液分泌，促进消化，对于久病体虚、食欲不振等症状有一定的改善作用。
6.抗菌抗炎：乌梅具有一定的抗菌和抗炎作用，可以用于治疗口腔溃疡、咽炎等炎症性疾病。
7.调理肠胃：乌梅具有调理肠胃、增进食欲的功效，适用于肠胃功能不佳、胃脘不适等相关症状。
8.缓解便秘：乌梅富含的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，对于缓解便秘有一定的作用。
三、乌梅的用法和用量乌梅可作为中药单味煎服，也常与其他药材配伍使用。
一般来说，乌梅可煎汤饮用，也可制成丸剂或散剂。
用量一般为3-10克。
具体的用法和用量需根据个人情况和医生建议来确定。
四、乌梅的副作用和注意事项乌梅虽然是一种常用的中药材，但在使用过程中仍需注意以下事项： - 孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用乌梅。
- 乌梅寒凉，脾胃虚寒者慎用。
- 服用乌梅时需避免过量，以免引起腹泻或引发其他不良反应。
- 对乌梅过敏者禁用。
五、总结乌梅是一种具有丰富药用功效的传统中药材。
它在中医药治疗中被广泛应用，主要用于治疗涩肠止泻、止血止痛、解毒敛肺、益气固肾、促进消化、抗菌抗炎、调理肠胃和缓解便秘等疾病。
在使用乌梅时需要根据个人情况和医生建议确定用法和用量，并注意可能出现的副作用和禁忌症。
乌梅的功效与作用及禁忌症乌梅（学名：Prunus mume）是一种植物，属于蔷薇科李属的落叶乔木或灌木。
乌梅的果实被广泛用于食用和药用。
它在中国和日本被广泛种植，并被人们用来制作成各种食品和药品。
乌梅的功效与作用非常丰富，并且在中医和传统药物中被广泛应用。
然而，由于乌梅具有较高的酸性，因此在某些情况下应当避免或谨慎使用。
乌梅的功效和作用主要体现在以下几个方面：1. 抗菌消炎：乌梅具有较强的抗菌作用，可以抑制细菌、病毒和真菌的生长，对于感染和发炎有一定的疗效。
乌梅的果实中含有丰富的鞣质，可以收敛组织、止血和消炎。
2. 健胃消食：乌梅具有健胃消食的作用，可以增加胃液分泌，促进消化功能。
乌梅中的有机酸可以刺激胃酸的分泌，增强食欲，并且有助于消化脂肪和蛋白质。
3. 排毒养颜：乌梅中富含多种维生素和矿物质，具有很强的抗氧化作用，可以防止自由基的产生和累积，有助于延缓衰老和美容，提高皮肤的光泽度。
4. 健脾开胃：乌梅可以促进脾胃的运化功能，有助于消化和吸收营养物质。
乌梅中的有机酸可以促进胃液分泌，增加食欲，同时还有助于肠道的蠕动，帮助排便。
5. 止咳化痰：乌梅具有一定的止咳和化痰作用，对于阴虚肺热型的咳嗽有一定的疗效。
乌梅中的鞣酸可以收敛组织，抑制炎症，减少咳嗽的发作次数。
此外，乌梅还可以用于治疗消化不良、胃酸过多、肌肉酸痛、口腔溃疡等症状。
在传统草药中，乌梅被认为具有补中益气、润燥通便的功效，可以用于治疗痔疮、便秘等疾病。
然而，乌梅也存在一些禁忌症，需要谨慎使用：1. 脾胃虚寒者：乌梅具有健胃益气的作用，但是对于脾胃虚寒的人来说，乌梅的酸性会更加刺激胃黏膜，容易导致胃痛、腹泻等症状。
2. 上火症状明显者：乌梅具有一定的酸性，容易导致上火症状，例如口舌生疮、痰多口渴等，因此上火症状明显的人应慎用。
3. 溃疡性结肠炎患者：乌梅中的鞣酸容易刺激肠黏膜，对于溃疡性结肠炎患者来说，容易引起病情加重，因此不适合食用。
中药乌梅的功效与作用乌梅是一种常用的中药材，具有丰富的营养成分和药理作用。
以下是乌梅的功效与作用的详细介绍：一、乌梅的营养成分乌梅含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素E、维生素K、维生素B群以及钙、镁、铁等矿物质，还含有丰富的类黄酮、酚类物质、有机酸等。
这些成分赋予了乌梅多种功效与作用。
二、乌梅的功效与作用1. 促进消化：乌梅具有健胃开胃的作用，能够促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善食欲不振、消化不良等症状。
2. 缓解便秘：乌梅富含膳食纤维和果胶等成分，可增加肠道蠕动，保持大便通畅，缓解便秘问题。
3. 抗氧化：乌梅中的维生素C、维生素E等成分具有强效的抗氧化作用，可以中和自由基，减少细胞的损伤，防止衰老和疾病的发生。
4. 抗炎消肿：乌梅中的类黄酮和酚类物质具有明显的抗炎作用，可以减轻疼痛和消肿，对治疗关节炎、扁桃体炎等炎症性疾病具有一定效果。
5. 降血脂：乌梅中的有机酸和果胶等成分能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，预防和治疗高血脂、高胆固醇等心血管疾病。
6. 保护肝脏：乌梅中富含的类黄酮和酚类物质具有保护肝细胞的作用，可以减轻肝脏损伤，改善肝功能，对治疗肝炎、肝纤维化等肝脏疾病有一定效果。
7. 调节血糖：乌梅中的维生素B群和矿物质等成分有助于调节胰岛素的分泌和利用，可以降低血糖水平，对预防和治疗糖尿病有一定帮助。
8. 平喘化痰：乌梅中的有机酸和酚类物质具有平喘化痰的作用，可以减轻哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病的症状。
9. 养血安神：乌梅中富含的维生素B群和矿物质等成分对神经系统有一定营养作用，可以调节神经功能，安抚情绪，改善失眠、焦虑等问题。
10. 抗菌防感染：乌梅中的类黄酮和有机酸等成分具有一定的抗菌作用，可以防止肠道感染、呼吸道感染等疾病的发生。
三、乌梅的使用方法1. 直接食用：乌梅可以直接食用，作为零食嚼食。
但要注意，乌梅具有收敛作用，儿童和老年人要适量食用，避免引起干燥便秘。
2. 泡水饮用：将乌梅干用沸水冲泡，加入适量的蜂蜜或红糖调味，可以制作成乌梅茶或乌梅水。
乌梅的功能主治及详细说明1. 功能主治乌梅，又称乌梅子或梅干，是一种具有多种功能和主治的中药材。
乌梅在传统中医里有着广泛的应用，在中医药中有着重要的地位。
以下是乌梅的主要功能主治：1.1 涩肠止泻：乌梅具有收敛作用，可以帮助减少腹泻等胃肠道疾病的症状，对于脾虚泄泻、乏力倦怠等症状有较好的疗效。
1.2 止咳平喘：乌梅可用于治疗咳嗽、气喘等呼吸系统疾病，具有润肺止咳的功效。
1.3 补血养颜：乌梅含有丰富的维生素C和多种有益物质，能够提高机体免疫力，促进血液循环，改善皮肤状态，达到补血养颜的效果。
1.4 抗氧化：乌梅含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，保护细胞免受自由基的损害，从而起到抗氧化的作用，有助于延缓衰老进程。
1.5 改善消化：乌梅含有丰富的有机酸和纤维素，有助于刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，改善消化功能，对于胃寒腹痛、消化不良有一定疗效。
1.6 缓解压力：乌梅中含有丰富的矿物质和维生素B群，具有抗压力的作用，可以缓解焦虑、紧张等精神压力引起的症状。
2. 详细说明2.1 结构与营养成分：乌梅的外观呈圆形，直径一般为1-2厘米，呈红色或紫红色，表面光滑或稍粗糙。
乌梅的果实含有丰富的水分、纤维素、维生素C、矿物质、有机酸以及多种有益物质。
2.2 用法与用量：乌梅可以直接食用，也可以作为药材煎服。
一般建议每次食用量为5-10克，可根据个人需要进行调整。
煎服时，将乌梅用开水煮沸后，再加入适量蜂蜜或红糖调味，可增加风味和滋补功效。
2.3 注意事项：乌梅味酸涩，有些人可能会对乌梅过敏，不适合食用。
另外，乌梅含酸较多，不宜过量食用，特别是对于胃酸过多、溃疡病患者应慎用。
同时，乌梅含有一定的酒精成分，患有酒精依赖症的人也应禁止食用。
3. 乌梅的其他作用除了以上介绍的功能主治，乌梅还有一些其他作用：•利尿：乌梅具有利尿作用，可促进体内废物的排出，有助于排毒养颜。
•消炎：乌梅可抑制细菌和病毒的生长，具有一定的消炎作用，适用于一些外伤感染或炎症引起的症状。
乌梅的功效与作用百度百科乌梅（学名：Prunus mume），又称为梅子、梅花、梅仔、青梅，是蔷薇科李属的一种落叶乔木。
乌梅在中国历史悠久，被誉为中国梅的祖先之一。
乌梅果实含有多种有益成分，具有较高的药用价值和食用价值。
它广泛应用于中医药、食品加工和美容保健领域。
本文将详细介绍乌梅的功效与作用。
一、乌梅的营养成分乌梅富含有机酸、维生素、矿物质和氨基酸等多种营养成分，具有丰富的宝贵药用价值。
乌梅中常见的有机酸有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，维生素主要包括维生素C、维生素A、维生素E等。
另外，乌梅还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁和锌等。
此外，乌梅中还富含丰富的氨基酸和多酚类化合物。
二、乌梅的功效与作用1. 开胃消食：乌梅中富含有机酸，可以促进胃液分泌和消化酶的活性，改善消化功能，增加食欲，帮助消化和吸收食物，起到开胃、消食作用。
常食用乌梅可缓解胃肠功能紊乱引起的消化不良、恶心、呕吐等症状。
2. 调节肠道功能：乌梅中富含的有机酸和纤维素，具有润肠通便、增加肠道蠕动的作用，可以预防和改善便秘，并促进排毒，对于调节肠道功能有良好的效果。
3. 抗氧化：乌梅富含的维生素C、维生素E和多酚类化合物等，具有较强的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞老化过程，增强人体的免疫力。
4. 镇静安神：乌梅中的药用成分具有镇静安神的作用，对失眠、焦虑、躁动等神经系统疾病有一定的缓解作用。
5. 补血养颜：乌梅是很好的补血食材，含有丰富的铁元素和维生素C，可以促进血液中红细胞的生成，对于贫血、血色不佳的人群有良好的补血养颜效果，让肌肤红润有光泽。
6. 缓解咳嗽：乌梅有润肺止咳的功效，可以缓解因为肺热引起的咳嗽症状。
7. 防治感冒：乌梅中的维生素C和抗氧化物质可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他呼吸道感染。
8. 抗菌消炎：乌梅中富含的酒石酸、柠檬酸等有机酸和黄酮类化合物具有一定的抗菌消炎作用，可以帮助杀灭细菌，消除炎症，对感染性疾病有一定的帮助。
乌梅的药效功能主治是什么简介乌梅，又名乌鸡梅，是指经过加工、蒸制而成的乌梅果实。
乌梅具有丰富的药用价值，历史悠久，被广泛应用于中医药领域。
本文将介绍乌梅的药效功能及其主治作用。
药效功能1.涩肠止泻：乌梅有收敛止泻的作用，可用于治疗腹泻、赤白带下等症状。
2.润肺止咳：乌梅可润肺止咳，对于咳嗽、痰多、咯血等呼吸道疾病有一定的缓解作用。
3.生津止渴：乌梅具有生津止渴的功效，可以缓解口干舌燥、口渴多饮等症状。
4.益气养血：乌梅有益气养血的作用，对于贫血、气虚乏力等症状具有改善效果。
5.调中和胃：乌梅可调中和胃，对于胃口不佳、消化不良等问题有一定的帮助。
6.消食止呕：乌梅具有消食止呕的作用，可以缓解胃脘痛、恶心呕吐等症状。
7.止血散瘀：乌梅可止血散瘀，适用于瘀血内停、月经不调等情况。
主治作用乌梅的药效功能赋予了它多种主治作用，主要包括以下方面：肠胃疾病乌梅具有涩肠止泻、调中和胃的作用，适用于脾胃虚弱、腹泻、消化不良、胃脘痛等症状。
此外，乌梅还可缓解口渴、口干舌燥等症状。
呼吸系统疾病乌梅的润肺止咳功效使其成为一种常见的中药材用于治疗咳嗽、喉痛、痰多等呼吸系统疾病。
此外，乌梅还可缓解气管炎、支气管炎等炎症引起的咳嗽症状。
贫血乌梅有益气养血的作用，可用于治疗贫血、气虚乏力等疾病。
乌梅中的多种成分具有促进血红蛋白合成的作用，有助于改善贫血症状。
妇科疾病乌梅可用于治疗瘀血内停、月经不调等妇科疾病。
乌梅具有止血散瘀的功效，能够调节女性生理周期，缓解痛经、经血过多等问题。
使用方法乌梅可作为中药材使用，并且也常见于食品和保健品中。
以下是乌梅的一些常见用法：1.中药煎剂：将适量的乌梅加水煎煮，可用于内服治疗相关症状。
2.食品调味：乌梅可作为烹饪调料使用，用于增加食物的口感和营养价值。
3.安慰剂：乌梅也常见于保健品中，以帮助改善相关症状。
使用乌梅时应注意适量，避免过量使用，尤其是对于儿童、孕妇和哺乳期妇女应遵医嘱使用。
注意事项1.乌梅不宜久煮，以免影响口感和药效。
乌梅的功效与作用害处乌梅的功效乌梅是一种常见的中药材，它不仅有着独特的口感和味道，还具有丰富的药用功效。
乌梅的功效包括润肺止咳、清热解毒、降血压、抗氧化等。
然而，乌梅也有一定的禁忌和适用人群，不适合所有人使用。
本文将详细介绍乌梅的功效与作用，以及使用乌梅的注意事项。
乌梅的功效与作用：1. 润肺止咳：乌梅有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、痰多等呼吸系统疾病。
它能够滋润肺部，缓解干咳、咳痰等症状。
2. 清热解毒：乌梅有清热解毒的功效，可用于治疗各种感染性疾病，如感冒、流感等。
它可以降低体温、清热解毒，有助于提高人体免疫力。
3. 降血压：乌梅还有降血压的功效。
乌梅中富含的多种维生素和矿物质可以促进心血管健康，降低血压，预防心血管疾病。
4. 抗氧化：乌梅中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，具有抗氧化的作用，可以清除自由基，延缓细胞衰老，提高免疫力。
5. 增强肠道功能：乌梅中富含的膳食纤维和有机酸可以促进肠道蠕动，增强肠道功能，预防便秘和痔疮的发生。
6. 保护肝脏：乌梅有护肝作用，能够减轻肝脏负担，促进肝细胞再生。
它还可以改善肝功能，预防和治疗肝炎、肝硬化等疾病。
7. 消食导滞：乌梅有消食导滞的功效，可用于治疗消化不良、胃胀、腹泻等症状。
它能够促进消化液分泌，增强食欲，改善胃肠功能。
乌梅的适用人群：1. 咳嗽、痰多的人群：乌梅的润肺止咳功效适用于咳嗽、痰多的人群，特别是慢性咳嗽和湿咳。
2. 感冒、发烧的人群：乌梅的清热解毒功效适用于感冒、发烧等感染性疾病的人群。
3. 高血压患者：乌梅的降血压功效适用于高血压患者，特别是那些需要降压药物辅助治疗的人群。
4. 免疫力低下的人群：乌梅的抗氧化功效适用于免疫力低下的人群，如老年人、疾病康复期的人群。
5. 便秘、痔疮的人群：乌梅的增强肠道功能功效适用于便秘和痔疮的人群。
6. 肝脏疾病患者：乌梅的保护肝脏功效适用于肝脏疾病患者，特别是肝炎、肝硬化患者。
7. 消化不良、胃胀的人群：乌梅的消食导滞功效适用于消化不良、胃胀等消化系统疾病的人群。
乌梅功效与作用乌梅是一种具有很高药用价值的中药材，它具有多种功效和作用，被广泛应用于中医药学领域和日常保健中。
下面将详细介绍乌梅的功效与作用。
1.消食导滞：乌梅具有促进胃肠道蠕动的作用，可以增加胃液的分泌，促进消化功能，帮助消化和吸收食物，缓解胃肠道积滞、胀气、消化不良等症状，尤其适用于饮食不规律、消化功能减弱的人群。
2.生津止渴：乌梅具有生津止渴的功效，可以增加唾液和胃液的分泌，缓解口渴感，还能滋润喉咙，减少咽干和口干舌燥，适用于口渴不止、喉咙干燥、咳嗽咳血等症状。
3.润肺止咳：乌梅有滋肺润燥的作用，可以缓解肺热干咳、咳嗽无痰等症状，对肺炎、支气管炎、肺结核等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。
4.润燥通便：乌梅可以润肠通便，对于因便秘或干燥热结而导致的腹胀、大便干燥、大便不畅等问题有缓解作用。
此外，乌梅还具有解毒作用，可以排除体内的有害物质，净化肠道。
5.调节血糖：乌梅含有丰富的多糖类物质，可以调节血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
乌梅还可以促进胰岛素的分泌，改善胰岛功能，有助于控制血糖水平。
6.明目益肝：乌梅富含维生素A，具有明目益肝的作用，可以改善眼睛疲劳、干涩、视力模糊等眼部症状，对于长时间用眼产生的视觉疲劳、近视等问题有一定的缓解效果。
7.抗衰老：乌梅含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，减少细胞的氧化损伤，抗衰老功效显著。
乌梅还可以补充维生素C和多种矿物质，提高免疫力，增强身体的抵抗力。
8.护肝功能：乌梅中的一些活性成分可以促进肝脏的解毒排毒功能，预防肝脏疾病，保护肝细胞免受损害，对于长期饮酒、抽烟或肝功能不佳的人群有一定的保护作用。
综上所述，乌梅具有消食导滞、生津止渴、润肺止咳、润燥通便、调节血糖、明目益肝、抗衰老、护肝功能等多种功效与作用。
但需要注意的是，乌梅具有一定的药性，应适量使用，并遵医嘱或按照产品说明服用。
乌梅的功效与作用及禁忌乌梅别称梅实、黑梅、熏梅等，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多，入药具有敛肺涩肠、生津安蛔的功效，对肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看乌梅的功效与作用及禁忌吧！乌梅的药用价值【性味】味酸、涩，性平。
【归经】肝、脾、肺、大肠经。
【功效】敛肺涩肠、生津安蛔，治肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛。
乌梅的功效与作用1、涩肠止泻：乌梅酸涩入大肠经，有很好的涩肠止泻痢的作用，可以用来治疗久泻、久痢，一般可以与罂粟壳、柯子等共用。
2、止咳止渴：乌梅可刺激胃液分泌，起到生津止渴的效果，夏天用乌梅煎汤除了能祛暑解渴之外，还能用来治疗热病口渴、咽喉干哑等症。
3、预防衰老：乌梅能帮助刺激身体腮腺荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙能起到预防衰老的作用，每天吃一颗乌梅对预防衰老能起到一定的效果。
4、补充能量：乌梅中含有丰富的柠檬酸能够帮助吸收维生素和酸素，有效缓解身体疲劳状态，并预防疾病伤害。
5、清血排毒：乌梅具有清血排毒的功效，可以帮助清理血液中的废物毒素，使血液流动量正常化，排除过量酸素。
6、解酒作用：乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时可尝试喝一杯乌梅番茶。
7、孕妇止吐：孕妇在怀孕初期呕吐现象严重并喜欢吃酸味食物，还有孕妇情绪易产生波动，每天吃上一些乌梅能起到调和作用。
乌梅的食用禁忌1、有实邪者忌服。
2、多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。
3、疟痢初起者禁用。
4、咳嗽初起、气实喘促、胸膈痞闷、恐酸以束邪气，戒之。
乌梅的食用方法1、乌梅水【材料】乌梅，水。
【做法】用一个乌梅泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙茶叶，慢慢地喝完。
2、酸梅汤【材料】乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花，蜂蜜。
【做法】白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。
煮十分钟，放入冰糖后，再煮1～2分钟。
或者晾凉后加入蜂蜜。
乌梅功效与作用的功效与作用乌梅，又称梅果、紫梅，是一种常见的中药材。
在中国，乌梅被广泛用于食疗和中草药中，有着广泛的功效与作用。
乌梅的功效主要有增进食欲、帮助消化、止泻、润肺、止咳、润肠等。
本文将详细介绍乌梅的功效与作用，帮助人们更好地了解和使用乌梅。
一、增进食欲乌梅具有酸甜味道，能够增进食欲。
食欲不振是很多人的常见问题，它会导致胃口不好，容易消化不良，进而影响身体健康。
乌梅中含有丰富的有机酸和维生素，可以刺激胃液分泌，增加消化酶活性，促进食物的消化和吸收，从而达到增进食欲的效果。
二、帮助消化乌梅中含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，可以刺激胃液分泌，增加消化酶活性，帮助消化。
乌梅还含有梅皮酸，可以增加胃肠蠕动，促进食物在肠道中的传输，防止食物滞留引发消化不良和便秘等问题。
三、止泻乌梅中富含的有机酸和果胶等成分，能够增加肠道润滑剂的分泌，改善肠道通畅，从而起到止泻的作用。
乌梅中还有一种鞣质成分，具有收敛作用，能够收敛肠道黏膜，减少肠道水分的流失，减轻腹泻的症状。
四、润肺止咳乌梅中的酸性成分能够刺激呼吸道的黏膜，增强呼吸道分泌物的排出，起到润肺止咳的作用。
同时，乌梅中含有一些黏性物质，可以护理咳嗽时受损口腔和喉咙黏膜，减轻咳嗽的症状。
五、润肠乌梅中含有丰富的鞣质和纤维素等成分，能够增加肠道润滑剂的分泌，起到润肠的作用。
乌梅中的纤维素还可以增加大肠对水分的吸收，减少大肠蠕动，从而改善腹泻和便秘等肠道问题。
综上所述，乌梅具有增进食欲、帮助消化、止泻、润肺止咳、润肠等功效与作用。
同时，乌梅还富含维生素等营养成分，有助于提高人体的免疫力和抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
但需要注意的是，乌梅具有酸性，容易刺激胃黏膜，因此胃溃疡、胃酸过多等胃部问题患者应慎用。
此外，乌梅不宜过量食用，否则可能导致上火、口腔溃疡等问题。
乌梅可以作为中药材使用，也可以用于制作各种食品和食疗品。
乌梅可以用来泡水、做糕点、制作蜜饯和果酱等。
乌梅的功能主治和作用1. 乌梅的功能乌梅是一种具有丰富营养价值和药用价值的水果，其具有以下功能：•补血养颜：乌梅中富含铁元素，能够促进人体造血功能，增加红细胞的含氧量，从而改善面色苍白、气色不佳的情况。
•润肺止咳：乌梅含有丰富的维生素C，具有润肺止咳的作用，可减轻咳嗽、咽痛等呼吸道疾病症状。
•消食止泻：乌梅中富含的果胶能够增加肠道内的粘液分泌，具有润肠通便的作用，可治疗脾虚湿滞导致的腹胀、便秘等症状。
•防治贫血：乌梅富含丰富的铁元素和维生素C，能够促进人体对铁的吸收和利用，有助于预防和治疗贫血。
•提高免疫力：乌梅中含有大量的维生素C、维生素B1和维生素B2等，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2. 乌梅的主治乌梅在中医药中有广泛的应用，具有以下主治作用：•理气和胃：乌梅能够促进肠胃蠕动，增强胃肠道的消化功能，缓解胃脘胀满、食欲不振等症状。
•止血生肌：乌梅具有收敛作用，可用于治疗出血性疾病，如鼻衄、便血等，并帮助伤口愈合。
•护肝解毒：乌梅中的果酸能够增强肝细胞的代谢功能，促进毒素的排泄，保护肝脏健康。
•抗氧化：乌梅富含多种抗氧化物质和维生素C，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，保护血管、心脏等器官。
•润肠通便：乌梅具有润肠通便的作用，可用于治疗脾虚湿滞所致的便秘、腹胀等症状。
•降低血脂：乌梅含有多种有益物质，如脂肪酸和瓜氨酸等，可以降低血液中的脂肪含量，预防心血管疾病的发生。
3. 乌梅的作用乌梅除了具有上述的功能和主治，还有以下作用：•美容养颜：乌梅中富含的维生素C和其他抗氧化物质可以减少活性氧的生成，延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
•提高消化吸收：乌梅中的果胶可以与肠道内的胆汁结合，减少胆固醇的吸收，促进脂肪的分解和消化。
•增强记忆力：乌梅中富含的磷和维生素B1对大脑的健康有益，可以提高记忆力和注意力。
•促进睡眠：乌梅中的磷和维生素B1能够促进神经元的正常功能，帮助人体放松，改善失眠和焦虑的症状。
乌梅的功效与作用及禁忌乌梅，又名乌梅子、乌梅肉，是梅属植物乌梅树的果实，具有丰富的药用、食用价值。
乌梅有着悠久的历史，被尊为“中国五大名果”之一，并常用于中药和食品加工中。
乌梅的功效与作用十分广泛，不仅可以滋补养生，还具有很多保健作用。
但需要注意的是，由于乌梅具有收敛和凝血的作用，故而对于一些人群来说是禁忌的。
在下面的文章中，我们将详细介绍乌梅的功效与作用，以及乌梅的禁忌。
一、乌梅的功效与作用1. 强肠胃护胃：乌梅具有明显的护胃作用，能够增加胃部粘膜的抵抗力，修复和保护胃黏膜，有效预防和治疗胃病。
同时，乌梅还可以增强肠道蠕动，促进消化吸收，预防便秘和胃涨。
2. 滋补肝肾：乌梅被认为是肝肾双补的佳品，可以滋养肝肾，促进肝肾功能的恢复和提升。
乌梅不仅可以调节肝脏的解毒功能，还可以增强肾脏的排泄功能，使身体更加健康。
3. 健脾开胃：乌梅有着促进胃液分泌，增加食欲的功效。
它可以刺激胃肠道的蠕动，增加肠道消化酶的分泌，从而改善脾胃功能，增进食欲，使人产生健康的食欲。
4. 补血养颜：乌梅富含丰富的铁元素和维生素C，具有补血养颜的功效。
铁元素是造血的重要成分，可以提高血红蛋白含量，预防贫血；维生素C可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，延缓衰老。
5. 健脑益智：乌梅富含丰富的有机酸、维生素和矿物质，有助于改善大脑的供血和氧供，提高大脑的代谢功能，增强记忆力和注意力。
6. 改善口气：乌梅具有清爽的酸味和收敛的作用，可以有效改善口腔异味、口气不佳问题。
7. 抗菌消炎：乌梅中含有的大量有机酸、类黄酮等成分，具有明显的抗菌、抗炎作用，可以有效预防和治疗口腔溃疡、咽喉炎等疾病。
8. 清热解毒：乌梅具有明显的清热解毒作用，对于一些病毒和细菌感染引起的疾病，如感冒、发热等有一定的辅助治疗效果。
9. 降脂降压：乌梅富含的钾元素和植物纤维等成分，可以降低血中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，降低血压，有助于预防和治疗高血压、高血脂症等心血管疾病。
乌梅的作用与功能主治与用量乌梅是一种传统的中药材，具有多种作用与功能，对人体健康有着积极的影响。
在中医传统理论中，乌梅被认为味酸、性温，具有补益气血、涩肠胃、解毒等功效。
下面将详细介绍乌梅的主治与用量。
主治乌梅具有以下主治作用：1.涩肠胃：乌梅具有收敛作用，可以治疗脾胃虚弱，消化不良，食欲不振等症状。
2.补益气血：乌梅富含多种维生素和矿物质，可以补益气血，滋养肝脏，改善贫血、疲劳等问题。
3.解毒：乌梅具有解毒作用，可以排除体内毒素，清热解暑，对感冒、发烧等症状有辅助治疗作用。
4.促进消化：乌梅中的酸性物质可以刺激胃液分泌，提高消化功能，减轻胃酸倒流等胃肠道问题。
5.改善口腔问题：乌梅具有收敛作用，对于口腔问题如牙龈出血、口臭等具有一定的改善作用。
用量乌梅一般用于中药方剂中，也可以作为日常食品进行食用。
以下是乌梅的用量参考：1.中药方剂中的用法：一般使用乌梅制成的药材，可以按照医生的指导进行煎服，或者直接加入其他中药研磨成粉末使用。
2.日常食用：乌梅是一种食品，可以直接食用，一般每次食用量为5-10克，可以随意根据个人口味增减，一天2-3次。
需要注意的是，尽量避免过量食用乌梅，以免引起消化不良或其他不适反应。
在使用乌梅时，如果感觉身体出现不适，应立即停止使用并咨询医生的建议。
总结乌梅是一种具有多种作用与功能的中药材，主要用于涩肠胃、补益气血、解毒等方面。
在使用乌梅时，需要注意用量，可以在中药方剂中使用或者作为食品进行食用。
希望本文对乌梅的作用与功能具有一定的参考价值。
鲜乌梅功效与作用鲜乌梅，又称乌潮梅、石乌梅、黄皮梅等，属于蔷薇科植物，是乌梅的一种，起源于中国南方地区。
鲜乌梅味酸，性寒，具有很多的功效与作用，被广泛用于中医领域和食疗中。
下面是关于鲜乌梅的功效与作用的详细介绍。
一、调理肠胃鲜乌梅具有很好的调理肠胃的功效。
乌梅中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、酒石酸、苹果酸等，这些有机酸可以刺激唾液和胃液的分泌，增强消化功能，促进食欲。
此外，鲜乌梅还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，防止便秘的发生。
鲜乌梅还具有收敛止泻的作用，对于腹泻、泄泻等症状有一定的缓解作用。
二、滋补肝肾鲜乌梅还具有滋补肝肾的功效，对于肝肾亏虚所致的眩晕、乏力、腰膝酸软等症状有一定的改善作用。
中医认为，乌梅具有养阴润燥、滋补肝肾的作用，可以促进肝肾的功能，提高人体的抗病能力。
三、降脂降压鲜乌梅中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、B2、维生素K等，这些维生素具有抗氧化的作用，可以保护心血管系统健康。
乌梅中还含有花青素等多种物质，能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯的含量，减少动脉粥样硬化的发生。
此外，鲜乌梅中含有一种叫做花青素酸的物质，具有抑制高血压和降低血压的作用。
四、抗衰老鲜乌梅中的花青素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞的老化过程。
此外，花青素还可以提高皮肤的抵抗力，增加皮肤的弹性，保持皮肤的光滑和细腻。
鲜乌梅还含有丰富的维生素C，可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹和松弛的发生。
五、促进食欲鲜乌梅酸甜可口，有助于促进食欲。
乌梅能够增加胃液、唾液的分泌以及食物的消化吸收，可以有效改善消化不良和食欲不振的症状，增加食欲。
此外，鲜乌梅还可以刺激肠胃蠕动，增加肠道的蠕动、排便及去积食作用。
六、护肝解毒鲜乌梅具有护肝解毒的作用。
乌梅中的维生素C和抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少肝脏受到氧化损伤的机会。
此外，乌梅还可以促进肝脏的解毒功能，加速有毒物质的排出，减轻肝脏的负担。
最详细的乌梅功效作用介绍（全文）导语：乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。
今天小编就给大家整理了一份最详细的乌梅功效作用介绍，欢迎阅读。
乌梅性味归经:酸,平.归肝、脾、肺、大肠经。
功效：敛肺，涩肠，生津，安蛔。
乌梅的作用：1、防老化若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。
吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。
所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。
吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。
每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。
乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5、消除疲劳当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。
所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。
若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。
做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
9、孕妇止吐很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。
妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。
当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
乌梅的药理作用：1.敛肺止咳。
用于肺气虚所致的久咳、干咳。
2.涩肠止泻。
治疗脾气虚弱、久泻久痢。
3.生津止渴。
适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
4.安蛔止痛。
治疗蛔虫引起的胆绞痛。
配伍：凡肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍;凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍;凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕; 凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
本品酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。
凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。
注意使用：本品酸涩收敛，故外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。
【临床应用】①治疗细菌性痢疾取乌梅18克压碎,配合香附12克,加水150毫升文火煎熬,俟药液浓缩至50毫升时过滤,早晚分2次服.治疗50人,治愈48人.服药后大便恢复正常最短1天,最长5天;发热,恶心呕吐,腹痛,里急后重等症都在1～3天内消失;服药最短者2天,最长6天.治疗过程中未发现毒性反应,早期治疗效果较好.对个别病人加大剂量(乌梅,香附各1两)可以缩短疗程.②治疗钩虫病取乌梅0.5～1两,加水500毫升,煎成120毫升,早晨空腹1次服完;二煎在午餐前1次服下.或用乌梅去核,文火焙干研末,水泛为丸,每服1～2钱,每日3次,食前服.治疗20例,服药天数最少5天,最多23天,14例大便检查钩虫卵阴性,6例阳性.据临床观察,乌梅煎剂疗效似高于丸剂.③治疗牛皮癣取乌梅5斤水煎,去核浓缩成膏约1斤,每服半汤匙(约3钱),每日3次,治疗12例,服药12～37天不等,基本治愈5例,显著好转4例.④其他乌梅对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,其复方可用于治疗胆道蛔虫症.用乌梅酒治疗结肠炎，疗效颇佳。
取乌梅500克，洗净去核后泡入500毫升白酒中，密封放于阴凉处保存。
治疗时取乌梅20克加酒5~10毫升口服，早晚各一次。
大部分患者用此法治疗3~5天可愈，患者不妨一试。
乌梅食疗作用：味酸、微涩，性平。
归肝、脾、肺、胃、大肠经。
质润敛涩。
乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。
乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。
乌梅食物相克：忌与猪肉同食药膳举例：1、乌梅粥：乌梅10g，粳米100g，冰糖适量。
制作时，先将乌梅放入沙锅，加水煎取浓汁，去渣备用，再下粳米，煮至粥成后，加冰糖即可。
此粥有益气生津，开胃止渴，止咳止泻之功。
可用于夏秋季保健，亦适用于久咳虚喘，或久泻不止，并伴见口干、不思饮食等症者。
建议每日1剂，分2次温食，可连服2周。
2、生姜乌梅饮：乌梅肉、生姜10g，红糖适量。
制作时，将乌梅肉、生姜、红糖一起下入沙锅中，加清水适量，加热煎煮30分钟，虚取汤汁即得。
此饮有温中散寒，和胃止哎，生津止渴之功。
用于胃寒所致的泛吐清涎，恶心欲呕，或肝胃不和所致的妊娠呕吐等尤宜，今亦可用于晕动症等病。
建议每日1剂，分次饮服，或频饮代茶，可连饮至症状消失。
本文来自中国偏方3、山楂乌梅饮：山楂15g，乌梅10g，白沙糖适量。
制作时，将山楂、乌梅一起下入沙锅，加清水1.5L，煎煮1小时，过滤去渣，加糖后，再以文火浓缩至800ml，装入玻璃瓶中即得。
此饮有消食化积，和中开胃，生津胖乎乎渴之功。
用于小儿消化不良，或单纯性肥胖者尤宜，亦可用于食积中焦，胃失和降所致的食欲不振，厌食纳少，嗳腐吞酸等。
今常用于高脂蛋白血症，动脉粥样硬化，脂肪肝、萎缩性胃炎等病。
建议每2日1剂，分4次饮完，有上述病症者可常饮。
乌梅：固涩养阴之解暑佳品由于乌梅具有味酸的特点，而酸在中医看来是收敛的，所以我们知道乌梅的主要作用是固涩养阴的。
乌梅多作为生津止渴的佳品来食用。
相传在三国时期，曹操大军因天气酷热，没有水喝，人人口干舌燥，着实难熬。
这时曹操用手一指，说前边即是梅林，将士们顿时想到了梅的酸味，于是人人口水长流，起到了“望梅止渴”的效果。
的确，梅树的果实，无论尚未成熟的青梅，或者已经成熟的黄梅，酸味俱浓，入口刺激唾液腺，引起唾液大量分泌;即使并未入口，因酸味形成的条件反射，也可引起唾液分泌，从而暂时止渴。
乌梅生津止渴，自古用于“消渴症”，即现代的“糖尿病”。
有一种对症的中成药，就用乌梅与天花粉、麦冬、葛根配制而成，就像冰清玉洁的泉水一样，生津止渴，所以特别命名为“玉泉丸”。
特别适宜食用乌梅的人，除了糖尿病患者外，爱喝酒的人、爱吃肉的人，以及总是失眠的人，都应该多食用一些乌梅制品。
喝酒的时候为什么要加点儿话梅呢?就是要用话梅的酸性去平衡一下酒的辛散之性。
另外，吃肉太多的人，由于阴液消耗太过了，也应该吃点乌梅。
乌梅还特别适合于有失眠症状人，因为失眠的人有一个特别明显的症状，睡不着，我们说肝是藏魂的，人卧则血归于肝。
肝藏魂，如果伤到肝之后，肝气就收敛不住了，所以这类人应该多吃点乌梅。
乌梅巧治慢性结肠炎方法：取乌梅15克，加水1500毫升，将其煎至1000毫升，然后放入适量的白糖即可。
每天一剂，代茶饮用，连续饮用25天为一个疗程。
此方具有收涩止泻的功效，可治疗慢性结肠炎。
点评：慢性结肠炎患者在发病的初期往往有腹泻(每天的排便次数可达20次)，大便带血、不成形、内有黏液，并伴有腹痛等症状，而且该病的发作期与缓解期交替出现。
严重时患者可出现发热、恶心、呕吐、食欲减退、大量便血、贫血及消瘦等全身症状。
该病属于中医“泄泻”的范畴，可辨证施治。
乌梅味酸、性平，可入肝经、脾经、肺经和大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。
现代药理研究表明，乌梅对人体肠道内的多种致病菌均有抑制作用，并具有一定抗过敏的功效，因而对慢性结肠炎有很好的疗效。
中药精华抗癌草药：乌梅腹泻、肺虚久咳、自汗气喘、虚热口渴等症。
古时，病人牙关紧闭不能灌药时，常常用乌梅擦其牙龈，口中流涎即开，然后好灌药救治。
张仲景制有乌梅丸，现代用此方治胆蛔症有效。
外疡胬肉，可用乌梅烧炭研末敷患处。
将乌梅捣烂局部涂敷，可治胼胝、鸡眼。
用50%乌梅膏内服，可治牛皮癣。
用盐水浸青梅，日晒夜浸，10日后有霜，可去顽痰，治中风喉痹。
用乌梅加糖煮成酸梅汤，能生津止渴，是炎夏解暑佳饮。
现代医学认为，乌梅营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。
值得一提的是，现代药理分析，乌梅确有抗癌作用。
通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。
体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。
乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
民间还常有用乌梅治疗其他病症的验方：治皮肤瘙痒症:乌梅15克，公丁香3克，白芍12克，地骨皮30克，夜交藤、徐长卿各30克，水煎服，每日1剂，连服7天。
治胆结石和胆囊炎:乌梅、五味子各30克，广木香15克，水煎两得400毫升，分2次服。
治慢性结肠炎: 乌梅15克，加水1500毫升，煎至1000毫升，加糖适量，每天1剂当茶饮，25天为一个疗程。
治白癜风: 乌梅50克，放入酒精中浸泡1—2周，滤去渣，制成乌梅酊，每日涂擦3—4次，每次3～5分钟。
治胆道蛔虫: 乌梅、苦楝子、白芍各9克，枳壳6克，柴胡4.5克，甘草3克，水煎服。
治牛皮癣:乌梅250克，水煎浓缩成膏，加糖适量，开水冲服，每次服9克，每日3次。
[最详细的乌梅功效作用介绍（全文）]。
