常用中药品种论述之芳香化浊和中解暑广藿香

广蕾香目录“广蕾香”在《中国药典》“广蕾香”在《*辞典》“广蕾香”在《中华本草》《中国药典》：广蕾香【拼音名】GUdngHuδXiang【英文名】HERBΛP OGOSTEMONIS【别名】蕾香、排香草【来源】本品为唇形科植物广誉香POgOStCInOnCabIin(Blanco)Bcnth.的干燥地上部分。

按产地不同分石牌广蓍香及海南广着香。

枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。

【性状】本品茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长30〜60cm,直径0.2〜0.7Cnu表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径1〜1.2C n b被灰褐色栓皮。

叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4〜9cm,宽3〜7cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长2〜5cm,被柔毛。

气香特异，味微苦。

石牌广蕾香：枝条较瘦小，表面较皱缩，灰黄色或灰褐色，节间长3〜7cm,叶痕较大而凸出，中部以下被栓皮，纵皱较深，断面渐呈类圆形，髓部较小。

叶片较小而厚，暗绿褐色或灰棕色。

海南广番香：枝条较粗壮，表面较平坦，灰棕色至浅紫棕色，节间长5〜13Cnb叶痕较小，不明显凸出，枝条近下部始有栓皮，纵皱较浅，断面呈钝方形。

叶片较大而薄，浅棕褐色或浅黄棕色。

【鉴别】(1)本品叶片粉末淡棕色。

叶表皮细胞不规则形，气孔直轴式。

非腺毛1〜6细胞，平直或先端弯曲，长约至590um,壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物。

腺鳞头部单细胞状，顶面观常作窗形或缝状开裂，直径37〜70μm;柄单细胞，极短。

间隙腺毛存在于栅栏组织或薄壁组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13〜50口明长约至113口叱柄短，单细胞。

小腺毛头部2细胞；柄1〜3细胞，甚短。

草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27Um。

(2)取木品粗粉适量，照挥发油测定法(附录XD)分取所得挥发油，进行以下试验。

取挥发油1滴，加氯仿0.5ml,滴加5%滨的氯仿溶液数滴。

┃2010.08（上）┃首都医药 CAPITAL MEDICINE36文◎陈瑞生 陈相银广藿香为常用芳香化湿中药，始载于《嘉祐本草》、《名医别录》，其后历代本草专著均有记载，是著名成药“藿香正气丸（水/口服液）”的重要组成药物。

本草考证结果认为，广藿香为唇形科植物广藿香的干燥地上部分，原产菲律宾等亚洲国家，我国广东、海南与广西有栽培，主产于海南、广东等地。

广藿香的药材性状及采收加工药材性状 广藿香全株长30～60cm，多分枝，枝条稍曲折。

茎钝方形，基部老茎类圆柱形，直径约2～7mm，节间长3～13cm，外表皮灰褐色、灰黄色或带红棕色，质脆，易折断，断面中心有髓，直径1～1.2cm。

叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4～9cm，宽3～7cm，两面均被灰白色茸毛，先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿。

叶柄长2～5cm，被柔毛。

气香特异，味微苦。

采收加工 枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。

广藿香的功效主治广藿香性味辛、微温，归脾、胃、肺经，具有芳香化浊，开胃止呕，发表解暑的功效，用治湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

现代药理学实验表明，其主要化学成分为挥发油类，如广藿香酮、广藿香醇等，具有抗菌、抗病毒等药理作用。

广藿香的商品分类广藿香商品以前多按产地划分：产于广州石牌者称为“石牌藿香”；产于高要者称为“高要藿香”；产于湛江者称为“湛江藿香”；产于海南者则称为“海南藿香”。

石牌藿香主茎粗短，直径可达2cm，全长约30～80cm，多分枝，顺直；叶片脱落较少，且叶质厚，叶片表面呈灰黄色（俗称“金花叶”），气清香醇。

高要藿香及湛江蕾香主茎较长，全长100cm 左右，枝叶稍疏而顺直，叶片稍有脱落且叶质稍薄，叶色灰绿。

茎枝质地不及石牌藿香结实，断面髓部略大，气香而不醇，味甘而略涩微苦。

形态与石牌藿香基本相同，但枝条较细、稍幼嫩、略轻泡，自中段起则带有较多的叶片，茎叶上被有较多毛茸，气味略同于石牌藿香。

06化湿药的简单归纳【广藿香】《名医别录》唇形科植物广藿香的干燥地上部分。

气香特异，味微苦。

以叶多、香气浓者为佳。

生用。

【药性】辛，微温。

归脾、胃、肺经。

【功效】芳香化湿，和中止呕，发表解暑。

【应用】1.湿浊中阻，脘腹痞闷：为芳香化湿浊要药。

2.呕吐：以治湿浊中阻所致之呕吐最为捷要。

3.暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒；寒湿闭暑，腹痛吐泻【用法用量】煎服，3～10g。

【佩兰】《神农本草经》菊科植物佩兰的干燥地上部分。

气芳香，味微苦。

以叶多、色绿、质嫩、香气浓者为佳。

切段，生用。

【药性】辛，平。

归脾、胃、肺经。

【功效】芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。

【应用】1.湿浊中阻，脘痞呕恶：化湿和中之功与藿香相似，治湿阻中焦证，常相须为用2.脾经湿热，口中甜腻，口臭，多涎：治脾经湿热，口中甜腻、多涎、口臭等的脾瘅症3.暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒【用法用量】煎服，3～10g。

【苍术】《神农本草经》菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。

以产于江苏茅山一带者质量最好，故名茅苍术。

茅苍术气香特异，味微甘、辛、苦；北苍术香气较淡，味辛、苦。

以切面朱砂点多、香气浓者为佳。

生用或麸炒用。

【药性】辛、苦，温。

归脾、胃、肝经。

【功效】燥湿健脾，祛风散寒，明目。

【应用】1.湿阻中焦，脘腹胀满，泄泻，水肿：湿阻中焦，脾失健运而致脘腹胀闷，呕恶食少，吐泻乏力，舌苔白腻等症，最为适宜2.风湿痹痛，脚气痿躄：辛散苦燥，长于祛湿，故痹证湿胜者尤宜3.风寒感冒：以风寒表证夹湿者最为适宜4.夜盲，眼目昏涩【用法用量】煎服，3～9g。

【鉴别用药】苍术、藿香、佩兰均为芳香化湿药，具有化湿之力，用于湿阻中焦证。

但苍术苦温燥烈，可燥湿健脾，不仅适用于湿阻中焦，亦可用于其他湿邪泛滥之证；而藿香、佩兰性微温或平，以化湿醒脾为主，多用于湿邪困脾之证。

【厚朴】《神农本草经》木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。

气香，味辛辣、微苦。

以皮厚、油性足、断面紫棕色、有小亮星、气味浓厚者为佳。

常用中药品种论述之芳香化浊和中解暑广藿香广藿香为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin（Blanco）Benth. 的干燥地上部分。

又名：枝香、藿香、刺蕊草。

按产地不同分石牌广藿香及海南广藿香。

枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。

原植物广藿香栽培于江西、福建、台湾、广东、海南、广西、云南、贵州、四川，本种以海南为大宗，销全国，并供香料厂用。

本品药材性状：茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长30~60cm，直径0.2~0.7cm；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径1~1.2cm，被灰褐色栓皮。

叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4~9cm，宽3~7cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长2~5cm，被柔毛。

气香特异，味微苦。

石牌广藿香高30~70cm。

主茎粗短，分枝较多，节较密集，节间长3~6cm，断面渐呈类圆形，髓部较小，约占直径的1/3~1/2。

枝条较瘦小，稍曲折，枝叶茂密，表面较皱缩，灰黄色或灰褐色，密被短毛茸，叶痕较大而凸出，中部以下被栓皮，纵皱较深，叶片较小而厚，油润，卵形或卵状椭圆形，暗绿褐色或灰棕色，长：宽为 1.23，叶面较皱缩。

气纯香，味甘而不苦涩。

高要藿香植株高80~100cm，主茎粗而长，分枝较少，节稍稀，节间长5~11cm，断面髓部约占直径的1/2。

枝条较顺直，枝叶稍稀疏，毛茸较密集。

叶椭圆形，黄色或灰褐色，长：宽为1.38，叶薄纸质，稍润，叶面较平坦。

气清香，味甘、微苦涩。

湛江藿香植株高80~100cm，主茎粗而长，分枝较少，节稍稀，节间长6~13cm，断面髓部约占直径的1/2。

枝条顺直，枝叶稀疏，毛茸细长而疏。

叶长椭圆形，灰棕色，长：宽为 1.75，叶薄纸质，稍干涩，叶面较平坦。

气香，味甘、微苦涩。

海南广藿香植株高100~120cm，主茎长，分枝多，节较密集，节间长5~7cm，断面呈钝方形，髓部较大，约大于直径1/2。

轩岐纵横橘井一瓢芳香三药即藿香、香薷、佩兰，为夏令解暑良药。

藿香藿香为唇形科多年生草本植物，揉有香气，分布较广，常见栽培，可作为园林或庭院栽植美化环境。

喜温旺湿润和阳光充足环境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。

入药有土藿香与广藿香之分，两者是同科不同属的两种不同植物。

土藿香，顾名思义就是中国土生土长的本地藿香，又称鲜藿香、川藿香，主产于四川、江苏、浙江等省。

广藿香是在广东栽培，中医大夫认为还是广藿香品质好一些。

中医认为，藿香性味辛、微温，入脾、胃、肺经，有芳香化湿，解暑发表，和中止呕之功，本品性温而燥热，既可化在里之湿浊，又可解在表之暑湿，用于暑湿症及湿温症初起，为暑令常用之品，有“夏日良药”之誉。

《本草纲目》言其“治脾胃呕逆，为最要之药”。

《本草述》说它：“散寒湿、暑湿、郁热、湿热，治外感寒邪，内伤饮食或饮食伤冷湿、不服水土、寒热作疟等症。

”《本草正义》言：“藿香芳香不嫌其猛烈，温煦不偏于燥热，能祛除阴霾湿邪，而助脾胃正气，为湿困脾阳，倦怠无力，饮食不甘，舌苔浊垢者最捷之药。

”药理研究表明，藿香含有挥发油能促进胃液分泌，增强消化力，对胃肠有解痉、防腐作用。

藿香有扩张微血管功效并略有发汗作用，对致病性真菌、金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎链球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用。

藿香的果可作香料，叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料：藿香亦可作为烹饪佐料或材料，藿香入肴,既美味可口,又具有保健的作用。

香薷又称陈香薷、香菜、香茅、香绒、石香茅等，为唇形科多年生草本植物海州香薷的带花全草。

分布辽宁、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。

性味：味辛甘，微温，无毒。

入足少阳胆经、手太阴肺经、手阳阴大肠、胃经。

功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。

主治：发汗解暑，行水散湿，温胃调中。

治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻，水肿，脚气。

1.产品概述1.1 品名：广藿香，成品代码CP30041。

1.2 性状:本品呈不规则的段。

茎略呈方柱形，表面灰褐色、灰黄色或带红棕色，被柔毛。

切面有白色髓。

叶破碎或皱缩成团，完整者展平后呈卵形或椭圆形，两面均被灰白色绒毛；基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，被柔毛。

气香特异，味微苦。

1.3 性味与归经：辛，微温。

归脾、胃、肺经。

1.4 功能主治：芳香化浊，和中止呕，发表解暑。

用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

1.5 用法用量：3～10g。

1.6规格与包装规格：短段、1kg/包、2kg/包、5kg/包。

1.7贮存：置阴凉干燥处，防潮。

2.处方依据及制法2.1 依据：《中国药典》2015年版一部；《江西中药炮制规范》（2008年版）。

2.2 处方广藿香2.3 批量每批按100kg进行换算物料消耗定额。

2.4制法取原药材，除去杂质。

稍润，切短段，干燥。

3.生产工艺流程图4.饮片批过程、工艺条件及质量风险控制点和风险控制措施4.1生产准备4.1.1 文件准备4.1.1.1中药饮片批生产指令明确了饮片批品名、批号、生产批量、炮制加工基本流程、原药材进厂编号及检验单号、投料量等。

4.1.1.2中药饮片批包装指令明确了包装品种名称、规格、批号、包装规格、包装批量、包材用量等。

4.1.1.3生产品种应有质量标准、工艺规程、岗位标准操作程序等相关文件。

4.1.1.4生产场所应有卫生要求的文件规定和卫生清洁标准操作程序。

4.1.1.5使用设备应有相应的设备操作、维护保养、清洁标准操作程序。

4.1.1.6容器具清洁应有相应的标准操作程序。

4.1.1.7应有岗位所需生产记录（含清场），工序运行状态标志、设备运行状态标志、物料领料单、工序操作记录等空白表格。

4.1.1.8其他有关执行文件。

4.1.1.9上述文件均应为现行文件。

4.1.2物料准备4.1.2所用物料与中药饮片批生产指令或中药饮片批包装指令或工艺规程相符。

2019年12月Dec.2019第39卷第12期Vol.39,No.12热带农业科学CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE广藿香功效及应用进展①常怡雪1)②甘君妍1)王玮哲1)寇新宇1)冯志攀1)李普旺2)杨子明2)陈煜1)③(1北京理工大学材料学院北京100081;2中国热带农业科学院农产品加工研究所广东湛江524001)摘要广藿香是我国道地南药之一，具有芳香化浊、祛暑化湿、和胃止呕的功效，是治疗暑湿感冒和消化系统疾病时的常用中药。

对广藿香的种植概况、成分分析、功效作用以及应用价值等方面的研究进展进行了总结；分析了广藿香的特点性状、有效成分的种类及影响因素；整理归纳了广藿香的药理功效；阐述了广藿香的主要加工提取物广藿香精油的应用途径，对其在临床医学、中医药学、化工等方面的应用具有指导作用。

关键词广藿香；种植情况；成分分析；功效作用；应用价值中图分类号R282文献标识码ADOI ：10.12008/j.issn.1009-2196.2019.12.011The Efficacy and Application Progress of Pogostemon cablinCHANG Yixue 1)GAN Junyan 1)WANG Weizhe 1)KOU Xinyu 1)FENG Zhipan 1)LI Puwang 2)YANG Ziming 2)CHEN Yu 1)(1School of Materials Science and Engineering,Beijing Institute of Technology,Beijing 100081;2Agriculture Products Processing Research Institute,Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences,Zhanjiang,Guangdong 524001)Abstract Pogostemon cablin is one of the genuine medicinal plants in the South of China.It had the functions of eliminating turbid pathogen with aromatics,expelling summer heat and resolving and stopping nausea in the stomach.It is a common traditional Chinese medicine to solve summer-dampness cold and digestive system diseases.The plant profile,component analysis,efficacy and application value of P.cablin were summarized.The characteristics,active ingredients and influencing factors of P.cablin were analyzed and the pharmacological effects which reflected the medicinal value were generalized.Finally,the application ways of its main processing extract,patchouli oil,were expounded.This review has a reference value for its application in the clinical medicine,traditional Chinese medicine and chemical application.Keywords Pogostemon cablin ;planting situation ;component analysis ;efficacy ;application value广藿香是唇形科刺蕊草属植物，别名刺蕊草、霍香，学名为Pogostemon Cablin ，与椒槟、沉香、降香檀、益智、巴戟、天葵绿、豆蔻、筚拨和天仙南并称为“十大南药”［1］。

芳香化湿药藿香，治疗口臭效果尤佳
性味与归经：味辛，微温。

归肺、脾、胃经。

功效:本品芳香辛散而不峻烈，微温化湿而不燥热，善于散邪辟恶、醒脾开胃、理气化湿、和中止呕。

主治：
1.外感风寒、内伤湿滯引起的寒热头痛，脘腹痞满，呕恶泄泻等症。

常配伍苏叶、白芷、厚朴等。

方如藿香正气散，用于急性胃肠炎、胃肠型感冒。

2.湿浊内阻，脾胃气滞，升降失调而致胸膈满闷，腹痛吐泻，纳呆身困，舌苔垢腻等症。

每与苍术、厚朴等配伍。

用法与用量：3～9g。

注意：本品香燥，阴虚无湿者忌用。

1.藿香叶偏于发表，藿香梗偏于和中，鲜藿香解暑之力较强。

2.藿梗与苏梗：藿梗辛温芳香，醒脾开胃，化湿止呕，行气止痛；苏梗辛香温通，长于宽中行气，温中止痛。

苏梗与藿梗配伍，可加强理气宽中，消胀止痛的力量。

3.藿梗与荷梗：荷梗味苦性平，中空体轻，长于升发脾胃清阳，理气宽胸，清暑解热；藿梗芳香化湿，醒脾和胃，降逆止呕。

二药配伍，一升一降，启运脾胃，化湿快膈，消胀除满之功增强。

4）临床常将藿香与佩兰、杭菊合用，清热解毒，芳香辟秽，化湿除腐，可用于治疗口气秽浊、口臭等症。

广藿香的功效与作用广藿香别称大叶薄荷、山茴香、水蔴叶等，为唇形科刺蕊草属植物，具有芳香化浊、和中止呕、发表解暑等功效，对湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿表证、湿温初起、发热倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻、鼻渊头痛等有治疗作用，下面我们就一起来看一看广藿香的功效与作用吧！广藿香的药用价值【性味】味辛，性微温。

【归经】脾、胃、肺经。

【功效】芳香化浊、和中止呕、发表解暑。

主治湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿表证、湿温初起、发热倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

广藿香的相关论述1、《别录》：疗风水毒肿，去恶气，疗霍乱、心痛。

2、《本草图经》：治脾胃吐逆，为最要之药。

3、《珍珠囊》：补卫气，益胃气，进饮食，又治吐逆霍乱。

广藿香的药用功效1、芳香化湿：广藿香为芳化湿浊的要药。

若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、半夏等配伍，如不换金正气散。

2、解暑发表：广藿香性温而不燥，化湿又能发表，对暑月外感风寒，内伤生冷而致恶寒发热、呕恶泄泻者，可与紫苏、半夏、厚朴等同用，如藿香正气散。

3、和中止呕：广藿香既能化湿，又能和中止呕，治湿浊中阻所致的呕吐最适宜，常与半夏配伍，偏于寒湿者可配丁香、白豆蔻等，偏于湿热者配黄连、竹茹等。

广藿香的药理作用1、增强消化：广藿香有调节胃肠功能，促进胃液分泌，增强消化力的作用。

2、抗菌作用：广藿香水煎剂试管内有较强的抑制真菌作用和抗菌作用。

3、镇定作用：广藿香对神经衰弱有帮助，强化中枢神经，高剂量有刺激作用，低剂量具有镇定作用。

广藿香的药用选方1、治暑月吐泻：滑石(炒)二两，藿香二钱半，丁香五分。

为末，每服一、二钱，淅米泔调服。

2、治霍乱吐泻：陈皮(去白)、藿香叶(去土)。

上等分，每服五钱，水一盏半，煎至七分，温服，不拘时候。

3、治疟：高良姜、藿香各半两。

上为末，均分为四服，每服以水一碗，煎至一盏，温服，未定再服。

4、治小儿牙疳溃烂出脓血，口臭，嘴肿：土藿香，入枯矾少许为末，搽牙根上。