职业培训课程介绍详细

酒店管理高级管理培训课程介绍

高管必备

课程名称：酒店管理（高级管理）

核心课程：基础知识、职业道德、角色定位与素质要求、

课程简介：酒店日程管理、人力资源管理、质量管理、营销管理、财

务管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理。

培训单位

本专业或相关专业大学应届生；本专业或相关专业高职、

培训对象：中专毕业，有一年实习经验；专科以上学历，有2年以上酒

店管理岗位工作经验。

培训教材：

培训师资介绍：《酒店管理岗位技能培训讲义（基础知识）》（辅导讲义）《酒店管理岗位技能培训讲义（主管岗位）》）》（辅导讲义）

总体目标

培养已经或准备从事酒店高层岗位管理工作的人员（总经理、副总经理等），通过培训使他们掌握酒店最新的管理理论和理念，掌握综合处理酒店经营管理的知识和技能。学会正确处理酒店计划、指挥、组织、协调和控制过程中的疑难和常见问题。

理论知识培训目标 培训大纲：依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的理论知识与能力要求，通过培训，使培训对象了解和掌握酒店

管理的职业道德以及与之相关的法律法规知识，并拥有较高水平的酒店管理专业理论知识，包括领导科学与艺术、酒店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等知识，能培训和指导酒店员工正确开展酒店经营管理活动。

专业能力

依据酒店高层管理岗位的实际工作对酒店管理人员的专业

高管必备

能力要求，通过培训，使培训对象能科学与艺术地实施酒店管理和领导，具有酒店人力资源管理、酒店财务管理、市场营销管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理等技能，并能综合处理酒店经营过程中的疑难和常见问题。培训课程项目名称第一天酒店管第二天课程设置：理岗位第三天职业技第四天能培训第五天(高级第六天管理人第七天员)第八天酒店营销策划管理酒店战略管理酒店企业全面质量管理学习型组织与团队建设非财务人员的财务管理酒店国际化运营管理如何打造酒店核心竞争力考试培训日期课程安排

1 第1讲 培养经理人的管理素养

【本讲重点】

职业经理的核心价值

职业经理的执行能力

课程介绍

我们所说的职业经理，不仅仅指的是以经理为职业的人，关键指的是具备或具有职业经理的管理素养的人;不仅仅指的是企业的高层的经理,也包括企业的中层管理人员.

很多企业的总经理、副总经理等等,既是职业经理人，也是公司的雇员，是董事会任免的。除此以外，还有更大的经理人群体,就是企业的中层管理人员，他们构成了企业庞大的经理层。这样，高层的管理人员和中层的管理人员就共同组成了企业的职业经理队伍.

职业经理的核心价值

关于职业经理,有两种不同的看法：

观点一 观点二

如果说企业的董事会、董事长或者资本的拥有者，是企业的大脑，那么作为企业的职业经理人,就是实现大脑的想法、保持公司运转的脊梁，由他们把企业的高层经营者和企业的员工串起来。如果没有这些职业经理，企业高层的想法就难以在企业当中得以实现。 分为三种类型:

一是“恐龙型”,这种类型的职业经理的特点是能力很强，却总是提出任务无法完成的理由。

二是“小媳妇型”，他们的特点是整天唯唯诺诺，像一个受气包。

三是“奴才型”，这一类型的特点是忠诚、能力低。

要成为企业的脊梁，取决于是否能够提高管理素养，是否可以把职业经理的能力修炼起来,以满足企业的需要。

职业经理的执行能力

职业经理的主要角色

那么,在实现企业的执行能力方面,职业经理扮演什么角色呢？大家知道，企业高层的主要的角色是制定战略。而职业经理的主要角色是执行者。

在很多的教科书上，在企业的实践中，我们把企业的经理也叫做执行层,也就是说，企业的执行主要靠职业经理队伍去完成。如果职业经理队伍缺乏了执行能力,那么，企业很多的想法就会扭曲变形.

职业经理的执行能力表现在两个方面：一是业务能力，二是管理能力？

【自检】

假如你是一位职业经理，你是否认识到你自己在公司的战略执行中发挥的作用？

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职业技能培训记录表

姓名：

性别：

年龄：

所属公司：

培训日期：

培训地点：

培训课程名称：

培训内容简介：

培训目的：

培训讲师：

培训时长：

培训内容：

第一部分：课程介绍

在本次培训中，我们将学习以下内容：（简要介绍）

第二部分：理论知识讲解

1. 重点概念解析 详细介绍与该技能相关的重要概念、原理等。

2. 技能操作步骤

逐步教学该技能的操作步骤，并进行示范演示。

3. 常见问题解答

对参训人员常见的问题进行答疑解惑，确保各位能够理解并掌握该技能。

第三部分：实操训练

根据所学内容，进行实际操作训练，包括但不限于：

（列举具体的操作项目）

第四部分：实际案例分析

通过分析真实案例，让参训人员了解技能的应用场景和解决实际问题的能力。

第五部分：培训总结与反馈

1. 培训心得体会

参训人员可就本次培训的收获、感想等进行总结。

2. 个别意见反馈

参训人员可提出对培训的改进意见和建议。

3. 其他补充 可对其他与培训相关的事项进行补充说明。

培训总结：

本次培训内容全面、专业，讲师对培训课程的讲解深入浅出，使我们对该技能有了更深入的了解和掌握。通过实操训练和案例分析，我们进一步加强了对该技能的应用能力与解决问题的能力。

在今后的工作中，我将运用所学技能，提高工作效率，为公司的发展做出更大的贡献。

参训人员签字： 日期：

培训讲师签字： 日期：

《职业经理人如何提高逆商》课程介绍

主讲导师：孙军正

一、课程收益:

1、了解AQ的由来，理论基础和定义。

2、管理人员经历逆境是成功旅程的必有过程

3、AQ对管理人员生活和工作的巨大作用。

4、测试中层管理人员的AQ水平，掌握提高AQ的各种方法。

5、决定AQ的因素，培养自已的AQ。

6、作为中层管理人员，怎样在企业中面对逆境，不断提高自已的AQ。

7、企业中常见的各种逆境，并如何利用AQ去克服它们。

8、中层管理人员了解提高能力的重要途径

9、决定AQ的五大因素

10、了解具有高AQ才能成为一名优秀的中层干部

11、提高AQ的实践方法

12、掌握利用AQ来选拔培养和企业的骨干人才

二、课程特色

1、名师授课，游戏贯穿其间，深刻的道理体现在浅显的比喻；复杂的难题溶解于简单的故事。

2、寓教于乐，活跃的课堂气氛，体验、参与、互动的教学方式，让大家在学中练，在练中学。

3、非常简单，快速有效，容易做得到。

三、培训形式：老师讲授、现场训练、典型案例分析、学员互动研讨、激励、游戏、引导、分享、疑难问题解答

四、课程对象：全体管理人员+后备干部+骨干员工

五、课时：1-3天

六、课程大纲:

引言

蝴蝶出生的启示——

• 经历逆境是成功旅程的必有过程

• 没有经历逆境挑战的成功，无法充分体验成功的喜悦

• 提高克服逆境的能力，是走向成功的重要条件

一：从IQ走向EQ：EQ与企业管理

管理情商盖茨、松下幸之助等，都是世人公认的高情商（EQ）管理大师。韦尔奇、比尔（EQ）影响个人工作态度与管理效能，杰克

1、情商（EQ）的缘起：由智商（IQ）引发的思考；

克林顿的比较；盖茨与比尔2、 一个IQ高手与一个EQ高手的不同人生路径：比尔

3、触目惊心的案例：为何全社会都应该来关注情商问题？

4、管理者的管理胜任是决定企业发展的根本 -- 管理者管理失败的原因分析；

5、 21世纪管理的新趋势：