白果提取物

白果的抗过敏特性及其在过敏反应防治中的应用过敏反应是人体免疫系统对特定物质过度敏感而产生的异常反应。

它可以导致身体出现不适甚至危及生命。

饮食过敏是一种常见的过敏反应，很多人在面对某些食物时会出现过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸困难、腹泻等。

为了应对这一健康问题，人们一直在寻找具有抗过敏特性的天然物质。

而白果正是一种备受瞩目的食物，其抗过敏特性及其在过敏反应防治中的应用备受关注。

本文将以此为主题，探讨白果的抗过敏特性以及其在过敏反应防治中的潜在应用。

首先，白果被广泛认为具有抗过敏的特性。

白果中含有大量的多酚类物质，如儿茶素和花青素，这些物质被证实具有抗氧化和抗炎作用，能够调节免疫系统功能，并抑制过敏反应的发生。

研究表明，白果提取物能够抑制过敏相关细胞的活化，减少过敏反应的发生。

此外，白果中富含的维生素C和维生素E也对抗过敏有一定的作用。

其次，白果的抗过敏特性不仅仅局限于其食物的形态。

研究人员还发现，白果树叶、树皮和根部也含有相似的抗过敏活性物质。

这意味着，除了作为食物的营养来源外，白果的其他部分也可以被开发为药物或保健品，用于预防和治疗过敏反应。

基于白果的抗过敏特性，科学家们开始研究其在过敏反应防治中的应用。

一项针对饮食过敏的研究发现，白果提取物能够显著减轻过敏症状，降低免疫细胞的活化，减少炎症反应的发生。

此外，白果还可以调节免疫系统，增强抗过敏的免疫力。

这些结果表明，白果具有潜力成为饮食过敏治疗的候选物。

此外，白果还被认为是一种抗过敏的天然药物。

研究人员发现，白果提取物中的活性物质能够抑制组织胺的释放，减少过敏反应的程度。

组织胺是导致过敏反应的主要介质之一，因此，白果的这一特性有望应用于过敏性疾病的治疗，如荨麻疹和过敏性鼻炎。

除了饮食过敏，白果还有可能在其他过敏反应的防治中发挥作用。

例如，皮肤过敏是很常见的问题，白果的抗过敏特性可能对于缓解皮肤瘙痒、湿疹和过敏性皮炎等症状有一定的帮助。

此外，哮喘是一种与过敏反应密切相关的呼吸系统疾病，白果的抗炎活性可以减轻哮喘发作的程度，缓解哮喘症状。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢银杏提取物的功效是什么？
导语：银杏是一种落叶乔木，在很多地方都有，而且最高的银杏树可以长到接近四十米，可以说高耸入云。

最主要的就是银杏树不光可以用来观赏，还具有
银杏是一种落叶乔木，在很多地方都有，而且最高的银杏树可以长到接近四十米，可以说高耸入云。

最主要的就是银杏树不光可以用来观赏，还具有一定的药用价值。

有很多药物当中都含有银杏提取物，这种物质都是从银杏的枝叶当中提取出来的。

今天就来说一说银杏提取物的功效是什么。

银杏叶提取物是以银杏的叶为原料，采用适当的溶剂，提取的有效成分富集的一类产品。

以GBE为原料制成的各种制剂，广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆品等领域。

主治
用于瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语蹇;冠心病稳定型心绞痛、脑梗塞见上述证候者。

药理作用
银杏叶目前仍被中国医药用于治疗记忆丢失，胃部疼痛，痢疾，高血压、精神紧张和呼吸道问题如哮喘，支气管炎和循环不良及其引起的焦虑。

银杏的活性成分是萜烯部分，其中包括银杏内酯和白果内酯。

这些银杏黄酮-糖甙成分具有强大的抗氧化与清除自由基能力。

银杏叶提取物的药用价值与应用极为广泛。

采用先进的技术、工艺和设备，通过进一步提取、分离和纯化，其药理作用更加明显，除具有显著的拮抗PAF受体外，还可以在抗炎、抗过敏、扩张血管、保护心脑血管、改善外周血液循环、降低血清胆固醇及辅助抗癌等方面发挥药效，可以广泛应用于心脑血管、神经等系统疾病的防治和保健。

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白果对皮肤过敏和湿疹的改善作用皮肤过敏和湿疹是常见的皮肤问题，给患者带来很大的不适。

许多人为了缓解这些问题，常常寻找天然的治疗方法。

一种备受关注的天然植物被认为对皮肤过敏和湿疹有改善作用，那就是白果。

白果拥有多种药用益处，包括对皮肤问题的症状缓解和炎症减轻。

本文将探讨白果对皮肤过敏和湿疹的改善作用，并了解其背后的科学原理。

白果，学名为Ginkgo biloba，在中医传统中被用作以改善循环系统功能为主的草药。

然而，近年来的研究发现，白果还具有抗炎和抗氧化等多种功效。

这使得白果成为对抗皮肤问题的潜在治疗方法之一。

首先，白果具有抗炎特性。

皮肤过敏和湿疹常常伴随着炎症反应。

白果内含的一些物质被发现可以抑制炎症过程中的炎症介质的产生，从而减轻炎症症状。

一项由美国国立卫生研究院支持的研究发现，白果提取物中的化合物可以抑制过敏症状的发生，比如红肿、皮肤瘙痒和疼痛。

这项研究还发现，白果对过敏反应中产生的炎症介质具有抑制作用，例如细胞因子和组胺等。

其次，白果拥有抗氧化特性。

氧化应激被认为是导致皮肤病的发生和发展的重要原因之一。

氧化应激会导致皮肤细胞受到损伤，炎症反应加剧，从而加重皮肤过敏和湿疹症状。

研究表明，白果内的活性物质能够清除自由基并保护皮肤细胞免受氧化损伤。

一项发表于《皮肤病学杂志》的研究发现，白果提取物可以显著减少皮肤过敏和湿疹患者中的氧化应激反应，从而改善皮肤健康。

此外，白果还被发现对改善皮肤的屏障功能具有积极的作用。

皮肤屏障是保持皮肤健康的重要组成部分，一旦受损，会导致湿疹等皮肤病的发生。

研究发现，白果提取物可以增强皮肤细胞间的黏附力，增加角质层的保湿能力，从而增强皮肤屏障功能。

这使得皮肤能够更好地抵御外界刺激物，减少过敏反应和湿疹的发生。

然而，虽然白果对皮肤过敏和湿疹有改善作用，但并不是所有人都适合使用白果作为治疗方法。

白果提取物可能会引起一些不良反应，如头痛、胃肠不适和皮疹等。

此外，白果也与一些药物相互作用，因此在使用白果前最好咨询医生的建议。

白果的抗抑郁和抗焦虑作用白果是一种自然植物，被广泛应用于中药领域。

近年来，越来越多的研究表明白果具有抗抑郁和抗焦虑的作用。

本文将介绍白果的抗抑郁和抗焦虑作用，并探讨其可能的机制，以及如何使用白果来缓解抑郁和焦虑症状。

抑郁症和焦虑症是当今社会常见的心理健康问题。

许多人选择使用草药和天然植物作为替代疗法，以减轻或缓解这些心理症状。

白果就是被广泛应用于这个领域的植物之一。

白果被认为具有镇静、抗焦虑和抗抑郁的特性。

它含有丰富的多酚和黄酮类化合物，这些化合物被认为有助于改善情绪和心理状态。

研究表明，白果提取物在抗抑郁和抗焦虑方面具有潜力。

一项针对小鼠模型的研究发现，长期的白果提取物摄入可以显著减轻抑郁症状，并提高小鼠的兴奋水平。

另外，白果提取物还显示出明显的抗焦虑作用，可以减少小鼠在行为测试中表现出的焦虑行为。

这些研究结果促使科学家们进一步探究白果的抗抑郁和抗焦虑作用的可能机制。

据信，白果的抗抑郁和抗焦虑效果与其影响神经递质的活动有关，例如促进γ-氨基丁酸（GABA）的释放，这是一种能够产生镇静和抗焦虑效果的神经递质。

此外，白果还被认为具有抗炎和抗氧化能力，这些特性也可能有助于其抗抑郁和抗焦虑的作用。

一些研究表明，慢性炎症和氧化应激与抑郁和焦虑有关，而白果的抗炎和抗氧化作用可能有助于减轻这种炎症和应激状态。

尽管白果的抗抑郁和抗焦虑作用引人关注，但仍需要进一步的研究来确认其疗效和安全性。

此外，白果的用途仍然有限，很少有具体的临床研究和人体试验。

对于那些寻求白果作为抗抑郁和抗焦虑的替代疗法的人们，有几个注意事项需要考虑。

首先，白果可以作为草药提取物、粉末或口服液的形式使用。

然而，具体的剂量和用法需要根据个人症状和体质来确定。

因此，在使用白果或其他天然植物之前，最好向专业医生或草药师咨询。

其次，白果可能与其他药物相互作用。

因此，如果正在接受其他药物治疗的人们，尤其是抗抑郁药物和镇静剂，最好在使用白果之前咨询医生。

仲恺农业工程学院学报,22(4):67~70,2009J ournal of Zhongkai Un i ver sit y of A gricult ure and Eng i neering文章编号:1674-5663(2009)04-0067-04收稿日期:2009-07-01作者简介:赵春芳(1985-),女,辽宁沈阳人,在读硕士. *通讯作者E m ai:l z hu li xue @白果活性成分的提取及其功效研究进展赵春芳,朱立学*(仲恺农业工程学院机电工程学院,广东广州510225)摘要:通过对国内外白果的研究状况进行分析,总结了白果活性成分的提取方法及其功能活性研究,并对白果研究开发领域的发展趋势及今后的研究重点进行了展望,旨在为白果的开发与利用提供科学依据.关键词:白果;活性成分提取;生物活性中图分类号:O 175 文献标识码:AR evie w of co m ponent extracti ng and appli cati on of gi nkgo seedZ HAO Chun fang ,Z HU L i xue(Co lleg e o fM echanica&l Electrical Eng i neer i ng ,Zhongka iU n i versity o fA g ricu lture and Eng i nee ri ng ,G uangzhou 510225,Chi na)Abstract :The research progress o f g i n ko seed had been rev i e w ed at firs,t incl u ding the active co m ponen ts extrati n g m ethods and bio l o g ica l activ ities study i n g .M oreover ,t h e developm ent trendeny of theresearch w as proposed to e m phasis the study focus in future .So m e po ssible processi n g approaches ofg i n ko w ere put for w ard in t h is paper at las,t w hich w ou ld g i v e a sc ience basic for the deve lopm en.tK ey w ords :g i n kgo seed ;acti v e co m ponents ex tracting ;b i o log ical acti v ity银杏(G inkgo b iloba L .)是我国的古老珍贵树种之一,为一科一属一种的特殊植物,其果实为白果,又称银杏或银杏果.目前世界上只有3个国家生产白果,中国是其起源和分布的中心,20世纪90年代以来,随着我国银杏人工栽培量的不断扩大,其资源量现在占世界总量的70%,居世界首位[1].据介绍,白果营养丰富,自古以来被当作养生延年的上品,其药用价值早在元代 日用本草 中有即记载,明朝初年将白果列为中药,至今已有800余年的历史.中医认为,白果具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便等功效,临床用于补虚扶衰,止咳平喘,涩精固元等.白果的药用价值在中国、日本及东南亚一些国家得到了公认,国际上对白果的关注也日渐增多.近十几年来,开展了对其化学组成、活性成分及药用机理的研究[2].1 白果的活性成分根测定,白果干燥果仁中,主要含淀粉(63%)、粗蛋白(13%)、粗脂肪(2 8%)、蔗糖(5 2%)、蔗糖(5 2%)、还原糖(1 1%)、核蛋白(0 26%)、矿物质(3 0%)、粗纤维(1 2%)[3],另外还含有17种氨基酸,维生素B l 、B2、C 、D 和胡萝卜素、尼克酸、核黄素以及磷、钾、钙、镁、铁等25种微量元素[4],并含有赤霉素、类细胞激动素以及两种核糖核酸酶等[5].1 1 白果蛋白1 1 1 白果清蛋白 白果清蛋白(G i n kgo albu m i n prote i n ,GAP)是一种具有显著生物活性的水溶性蛋白提取物,具有较好抗氧化及延缓衰老的活性[6 8],能够促进血清溶血素的形成,提高造血能力及体内免疫功能.GAP 具有较好的体外清除活性氧(羟基自由基、超氧阴离子)和保护DNA 损伤的活性,对超氧阴离子自由基的清除率达50%左右,对羟基自由基的清除率在80%以上[7].GAP 还含有质量分数2 5%左右的半胱氨酸,因此具有较多的巯基,从而表现出类似于保护蛋白的抗氧化机制[9].为提高其生物活性,采用酶解法,可使其抗氧化活性有不同程度的提高[7].试验表明,GAP 能在一定程度上延缓自然衰老小鼠及半乳糖亚急性致衰老模型小鼠的衰老过程[6],显著增强正常小鼠的免疫调节作用[10],较全面地恢复68仲恺农业工程学院学报第22卷环磷酰胺造成的小鼠免疫功能低下[11],还能抑制体内S180实体瘤和体外S180肿瘤细胞的生长,具有较强的体外清除 OH及氧自由基的能力[12].白果清蛋白提取物(G inkgo al b u m i n extrac,t GAE)能抗辐射损伤,恢复小鼠免疫机能、延缓死亡[13].除了GAP外,白果蛋白中还有球蛋白(G i n kgo g l o bulins prote i n,GGP)及少量的醇溶蛋白、碱溶蛋白和复合蛋白,但纯度较高的是GAP,且它的抗氧化活性(抗羟基自由基)远高于GGP[6].GAP、GGP 和盐溶蛋白(G i n kgo so l u b le pro tein,GSP)的氨基酸组成丰富、合理,必需氨基酸分别高达质量分数35 0%、34 5%和33 4%,并且都属于优质蛋白,利于人体消化、吸收.邓乾春等[13]还发现一种在GAP 中占主要级分的新蛋白,命名为GAPIIa,其分子质量为29248u.此外,银杏含有8种人体必需氨基酸[14],游离氨基酸总量达0 8~1 0g/100g,尤以组氨酸含量最高[15].1 12 白果抗真菌蛋白 白果抗真菌蛋白在2000年被发现,被命名为G inkb ilob i n,它对金黄色葡萄球菌(S taphy lvcoccus aureus)、绿脓杆菌(C o p rinus co m atus)和大肠杆菌(E scherichia coli)表现出温和的抗菌作用,其活性可以抑制H I V 1逆转录酶和小鼠脾细胞的增殖[16].牛卫宁等[17]发现白果中含有一种单链抗真菌蛋白,分子质量为13kD,与美洲云杉(P icea alba L i n k)的胚胎丰富蛋白N-末端序列标记相似,对各种真菌感染的病变具有强大的抗真菌活性,包括灰霉病菌(B otry tis ci n erea)、花生褐斑病菌(M ycos phaere lla arachi d icola)、立枯丝核菌(R hizocn i a solani)、棉枯萎病菌(Fusarium oxys p orum),瓜类炭疽病菌(C olleto trichum orb iculare)和小麦全蚀病菌(G aeum anno my ces gram inis).Sa w ano等[18]研究发现这种单链抗真菌蛋白含有18种氨基酸,尤其富含丙氨酸和组氨酸,但缺乏半胱氨酸.它可以抑制某些真菌(棉枯萎病菌,里氏木霉(Trichoder ma reesei)和白色念珠菌(Cand i d a albicans)),但并未对大肠杆菌产生抑菌作用,而对天冬氨酸蛋白酶和胃蛋白酶具有较弱的抑制活性.此外,这种蛋白是作为前体蛋白而合成并被分泌到细胞外.1 1 3 白果11S贮藏蛋白 Arahira等[19]发现银杏种子的提取物11S贮藏蛋白可以具体水解 Asn248 Asn249.对11S贮藏蛋白进行生化分子水平研究,单晶衍射发现:其在一个不对称单位内存在6个原体[20].1 1 4 白果中分离得到蛋白酶抑制剂 Yoriko等[21]从银杏种子中分离得到一种9kD的蛋白酶抑制剂,对天冬氨酸蛋白酶的胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的半胱氨酸蛋白酶有不完全非竞争性抑制作用.这种蛋白是作为前体蛋白而合成的,并会被分泌到细胞外,其基因表达仅在种子,而不是在茎,叶和根,表明该蛋白参与了种子发育或发芽.该蛋白抑制剂与其他植物物种的 型非特异性脂质转移蛋白(ns LTP1)存在约40%的同源性.该蛋白质抑制剂具有脂质转移活性和脂质结合活性,但是它没有任何抗真菌药和抗菌活性,脯氨酸79在银杏nsLTP1的脂质转移和结合活性中发挥着关键作用.1 2 白果油白果中的油脂质量分数为4 32%~7 58%[22].白果油是一种不饱和度很高的油脂,总脂肪酸中不饱和脂肪酸的质量分数为87 86%~91%,其中绝大部分是油酸和亚油酸,占总脂肪酸的质量分数71 8%~75%[23 24].亚油酸在降血压、降血脂,防止心血管疾病方面具有重要作用,对癌细胞培养物也具有毒杀作用[25],从而赋予了白果油的功能性作用.白果油中还含有丰富的维生素E[26],1kg白果油含有610m g维生素E[24],这使白果油具有了抗氧化、清除人体内的自由基、保护细胞膜和延长循环系统中血红细胞寿命的作用[26].白果对脂质代谢的影响一直未见报到,直到2008年马萨诸塞州大学进行了银杏果对治疗心血管疾病的作用研究[27].在使用人肝癌细胞(喉癌G2期)和体内小鼠喂养试验的过程中,马萨诸塞州大学对4种银杏制剂(整个坚果、白果甲醇提取物、白果脂溶性组分及白果水溶性组分)进行了测试,发现这些制剂可通过调节载脂蛋白B的分泌和肝脏低密度脂蛋白受体来调节血清胆固醇水平.结果表明整个坚果能减少肝脏胆固醇水平,同时提高血清胆固醇,脂溶性成分能降低肝脏胆固醇,而水溶性部分可能有助于提高血清胆固醇.认为银杏果脂溶性成分可能对心血管疾病具有预防作用.1 3 银杏酸银杏酸主要指羟基酚和羟基酚酸类化合物,已知的银杏酸主要有白果酸(G i n kgo lic ac i d)、氢化白果酸(H ydrog i n kgo li c ac i d)、氢化白果亚酸(H ydrog i n kgo li n ic acid)和白果新酸(G i n kgoneo lic ac i d)[28].反相高效液相色谱法测得白果中含有5种银杏酸:C15 1、C17 2、C15 0和C17 1的2种同分异构体[29].银杏酸具有致敏性、细胞毒性和免疫毒性作用,可以抑菌杀虫,也是银杏提取物及其制剂中的主要毒性物质,常用来治疗痤疮[30].特别是白果酸,能抑制结核杆菌(My cobecterium tuberculosis)生长,对多种细菌有不同程度的抑制作用[31].白果中银杏酸含量达200m g/kg[29],超过了德国规定银杏提取物银杏酸小于5m g/kg标准[32].1 4 白果多糖及甘露糖苷酶初步研究发现,银杏白果多糖与银杏叶多糖、银杏外种皮多糖显著不同,是由D-甘露糖组成的单一均匀的水溶性多糖,相对分子质量为1 86 105,从白果中分离的得率为0 87%[33].W oo 等[34]研究发现银杏种子中的 -甘露糖苷酶分子量估计为120kDa ,其 -甘露寡聚结构可能具有功能性.科研人员发现钴离子影响 -甘露糖苷酶的底物特异性的调控,银杏 -甘露糖苷酶不但在植物细胞的生长中能产生断裂的高甘露糖型含氮聚糖,而且也可能参与降解高甘露糖型无氮聚糖[35].1 5 白果色素与果壳纤维白果含大量类胡萝卜素,其总量约为489 g /100g ,以叶黄质为主,其次为 -胡萝卜素和 -胡萝卜素[36 37]. -胡萝卜素是一种极有效的脂质抗氧化剂,具有抗癌、抗心血管疾病和抗白内障等保健功能[38],可能是白果的功能性因素之一.白果壳富含纤维,王秀丽等[39 40]利用其壳纤维制备了水不溶性膳食纤维,该膳食纤维在酸性条件下对NO -2有较强的吸附作用,pH 越低其吸附作用越强,pH =2时最强.在p H =6 0条件下对胆酸钠具有明显吸附作用.1 6 其他提取物研究姚迪等[41]的实验证明白果注射液可降低哮喘小鼠过敏反应血清中I L 4、I L 5的水平,对II 型辅助性T 淋巴细胞有一定作用.H ori 等[42]发现银杏中存在支原体(My cop las m a ),其提取物作为药物与血清混合有稀释作用,这导致了服用者出现呕吐和抽搐的病症.2 白果活性成分提取与应用研究趋势2 1 确定目标蛋白,探明生物功能活性目前,国内关于白果蛋白的研究着重于白果清蛋白,而且其抗氧化能力、提高免疫功能及抗辐射活性已得到了比较系统的研究.因此,进一步从细胞分子水平探明清蛋白的其他生物活性及作用机理,深入开发全新的白果活性蛋白种类,如蛋白酶抑制剂等,不但利于全面开发白果蛋白,也为食品工业、美容、保健和医药领域提供了功能性组分的理论基础.2 2 开发功能性油脂,发挥营养保健作用白果油不饱和度高,富含维生素E 及胡萝卜素,具有降血脂、抗癌、抗氧化、保护视力等功效,营养价值较高,是一种极具开发利用潜力的功能性油脂.因此,工业化生产高附加值、高品质的银杏油,不但可发挥营养保健作用,也有助于银杏油的综合、无毒和高效利用.2 3 控制银杏酸含量,保障银杏提取物安全国内外对银杏提取物中的银杏酸都有控制指标,白果中银杏酸含量大大超过国际限量标准.因此,有必要建立白果及其产品中银杏酸的分析方法,为白果产品的质量监控和安全性评价提供基础.2 4 开发功能性多糖,深入药理研究白果多糖为一种水溶性植物多糖,具有较强的生物活性.目前为止,国内学者从白果中分离得到白果多糖,但对其理化性质和结构成分只进行了初步分析,尚未针对其可能具有的免疫调节功能、抗肿瘤功效及抗衰老活性进行深入研究.因此,功能性多糖的研究将为白果的药理研究及其临床应用和开发提供重要的基础资料.3 结语白果延年益寿,对呼吸系统、消化系统、排泄系统和生殖系统都具有调节作用,对皮肤科疾病疗效甚佳,是我国传统医学中一种重要的药食两用的高档果品.现代研究发现,白果还具有抗肿瘤、抗癌、抗菌、抗衰老、抗疲劳、提高免疫能力、提高造血功能、影响脂质代谢等作用,其活性成分有望成为一种新型的免疫增强剂及抗癌药物,其外壳能预防和治疗胆结石、糖尿病、动脉硬化等疾病.目前,国内对白果成分的提取集中在白果清蛋白、白果油、银杏酸和白果多糖等,而其作用机理侧重于保护细胞膜、淬灭自由基等抗氧化、抗衰老方面的研究,对白果淀粉的功能性开发较少.因此,利用我国丰富的白果资源,将传统中医理论与现代医药科技相结合,研究提取白果的生理活性成分,在深入研究其药物机理的基础上,开发白果蛋白制品,有着广阔的发展前景.参考文献:[1] 汪景彦.果品食疗[M ].北京:科学普及出版社,1991.69 第4期赵春芳,等:白果活性成分的提取及其功效研究进展70仲恺农业工程学院学报第22卷[2] 黄文,谢笔钧,王益.白果的研究和开发利用[J].湖北林业科技,2002,121:41-42.[3] 粱立兴.白果在中医药中的应用[J].天然产物分离,2004,2(5):22-23.[4] 陈文英,王成章,高彩霞.白果中总黄酮的含量及其油脂的化学成分研究[J].生物质化学工程,2006,40(6):6-8.[5] 何凤仁.银杏的栽培[M].南京:江苏科学技术出版社,1989.[6] 黄文,谢笔钧,姚平,等.白果活性蛋白的抗生物氧化作用研究[J].营养学报,2002,4(2):192-194.[7] 邓乾春,陈春艳,潘雪梅.白果活性蛋白的酶法水解及抗氧化活性研究[J].农业工程学报,2005,21(11):155-159.[8] 黄文,谢笔钧,凌志群,等.白果蛋白抗氧化研究[J].食品科学(增刊),2002,23(6):144-148.[9] 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白果的主要产地、功效和食用方法
一、白果的主要产地
白果，又称银杏果，是一种具有重要药用价值的植物。

全球白果的产地广泛，主要分布在中国、韩国、日本等亚洲国家，以及美国、加拿大等北美洲国家。

中国是白果的主产国之一，其中以江苏、浙江、江西、湖北等地最为著名。

这些产地的气候和土壤条件都适宜白果的生长。

二、白果的功效
白果具有多种功效，包括：
1. 祛痰止咳：白果中含有黄酮类化合物和银杏苦内酯等成分，具有明显的祛痰止咳作用，对于治疗慢性支气管炎、肺结核等疾病有一定的辅助效果。

2. 抗氧化：白果中的黄酮类化合物和银杏苦内酯还具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减缓衰老过程。

3. 降血压：白果中的一些化合物具有明显的降血压作用，对于治疗高血压有一定的帮助。

4. 改善记忆力：白果中的银杏叶提取物可以改善记忆力，对于治疗阿尔茨海默病等神经系统疾病有一定的效果。

5. 抗炎：白果中的一些成分还具有抗炎作用，可以用于治疗炎症性疾病。

三、白果的食用方法
白果可以用于制作糕点、炖汤等多种美食。

同时也可以生食，一般成人每日食用量不超过30颗，儿童需减半或去掉外皮后食用。

另外需要注意，白果含有一定毒性，过量食用可能会引起中毒症状，因此应避免过量食用。

白果目录“白果”在《中国药典》“白果”在《*辞典》“白果”在《中华本草》《中国药典》:白果【拼音名】 Bái Guǒ【英文名】 SEMEN GINKGO【别名】白果仁【来源】本品为银杏科植物银杏（白果树、公孙树）Ginkgo biloba L.的干燥成熟种子。

秋季种子成熟时采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干。

【性状】本品略呈椭圆形，一端稍尖，另端钝，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。

表面黄白色或淡棕黄色，平滑，具2～3条棱线。

中种皮（壳）骨质，坚硬。

内种皮膜质，种仁宽卵球形或椭圆形，一端淡棕色，另一端金黄色，横断面外层黄色，胶质样，内层淡黄色或淡绿色，粉性，中间有空隙。

无臭，味甘、微苦。

【鉴别】取本品粉末10g，加甲醇40ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水15ml 使溶解，通过少量棉花滤过，滤液通过聚酰胺小柱（80～100目，3g，内径10～15mm），用水70ml洗脱，洗脱液用醋酸乙酯振摇提取2次，每次40ml，合并醋酸乙酯液，蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。

另取银杏内酯A、C对照品，加甲醇制成每1ml 各含0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一以含4％醋酸钠的羧甲基纤维素钠溶液为黏合剂的硅胶G 薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-丙酮-甲醇（10：5：5：0.6）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以醋酐，在140～160℃加热30分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【炮制】白果仁：取白果，除去杂质及硬壳，用时捣碎。

炒白果仁：取净白果仁，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至有香气，用时捣碎。

【性味】甘、苦、涩，平；有毒。

【归经】归肺经。

【功能主治】敛肺定喘，止带浊，缩小便。

用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。

【用法用量】 4.5～9g。

白果总黄酮超声波提取及抗衰老作用李树立;郝秋娟;赵士豪;张瑞平【期刊名称】《中国老年学杂志》【年(卷),期】2015(000)012【摘要】目的：探讨确立白果总黄酮最佳提取方法并研究其抗衰老活性。

方法选取4个品种的白果：佛手、佛指、金坠、圆铃，采用正交法确立总黄酮最佳超声波提取工艺，并通过芦丁标准曲线测定提取物中的总黄酮含量；采用光度计比色法测定4个品种白果总黄酮提取物的清除二苯基苦基苯肼（DPPH）自由基，清除超氧阴离子自由基，清除2，2－联氮－二（3－乙基－苯并噻唑－6－磺酸）二铵盐（ABTS）自由基的能力以及还原能力。

结果白果总黄酮超声波提取最佳工艺为：时间50 min、温度80℃、乙醇体积分数80％、料液比1∶15；4种白果总黄酮含量均较高，其中由高到低依次为：佛指＞金坠＞佛手＞圆铃。

抗衰老作用研究显示，佛指清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基、ABTS自由基和还原能力最强，其次为圆铃，两者均优于佛手、金坠；且4种白果总黄酮均在质量浓度400μg／ml时达到较高水平，之后进入平台期。

结论白果总黄酮具有较好的抗衰老作用，其中以佛指总黄酮效果最佳。

【总页数】3页(P3252-3254)【作者】李树立;郝秋娟;赵士豪;张瑞平【作者单位】河北经贸大学生物科学与工程学院，河北石家庄 050061;河北经贸大学生物科学与工程学院，河北石家庄 050061;河北经贸大学生物科学与工程学院，河北石家庄 050061;河北经贸大学生物科学与工程学院，河北石家庄 050061【正文语种】中文【中图分类】R28【相关文献】1.超声波辅助提取槐花总黄酮及其对酪氨酸酶的抑制作用 [J], 杜志云;涂增清;张焜n;莫容清;潘文龙;汤志恺2.超声波辅助提取白果粗脂肪 [J], 王佳宏;曹福亮;吴彩娥;汪贵斌3.超声波辅助法提取假苹婆树皮总黄酮及其抗氧化作用研究 [J], 许丹妮;苏秀芳;秦兰清4.超声波辅助提取羊奶果提取物中总黄酮及其抗氧化性研究 [J], 李扬; 邵永明5.白果粉对小鼠抗疲劳和抗衰老作用研究 [J], 张敏;向晓燕;江雪均;张景勍;刘颖菊因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。