以_弱电解质的电离_为例谈化学反应原理的教学

·Ｌ－１ ·Ｌ－１ 分别放 ｏ ｌ ＨＣ ｌ和 １ｍ ｏ ｌ ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ， ① 取 １ｍ 入表面积相同的镁条 ， 观察现象 ；
·Ｌ ｏ ｌ ② 取 １ｍ 计测其 ｐ 值 Ｈ ．
－１
·Ｌ－１ 用ｐ ＨＣ ｌ和 １ｍ ｏ ｌ ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ， Ｈ
［ 学生活动 ］ 各组对实验结果进行交流讨论 ， 作出解释 ． 现象 ： ｌ中产生 气 泡 的 速 度 更 快 ； ｌ的 ｐ Ｈ＝０， ① ＨＣ ② ＨＣ Ｈ＝２． ４ ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ 的 ｐ 结论 ： 等浓度的盐酸和醋酸 ， 盐酸 Ｈ＋ 浓度大 ， 醋酸 Ｈ＋ 浓 度小 ． 且盐酸中 Ｈ＋ 浓度接近于 盐 酸 的 浓 度 ， 说明盐酸几乎完 全电离 ； 而醋酸只有少部分电离 ． ［ 设计意图 ］ 通过 比 较 反 应 速 率 ， 感受盐酸和醋酸电离程 ， 度不同 ； 通过定量测定 ｐ 让学生更具体地 体 Ｈ 值求得ｃ（ Ｈ ）
＋
计测其 ｐ Ｈ 值． 现象 ： 盐酸的 ｐ 醋酸的 ｐ Ｈ 值增大 ３， Ｈ 值增大不到 ２． ［ 教师活动 ］ 引导学生分析原因 （ 从 ＨＣ ｌ和 ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ 电 离程度变化的角度 ） ． ［ 学生活动 ］ 分组讨论 ， 请代表发言 ． 溶 液 稀 释， 电 离 程 度 不 变； ＨＣ ｌ完全电离 ， ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ 部 分电离 ， 存在电离平衡 ， 随溶液稀释 ， 平衡发生移动， 且向着产 生 Ｈ＋ 的方向移动了 ． 三、 课后反思 如何有效地组织好 “ 化 学 反 应 原 理” 模 块 的 教 学， 笔者有 如下认识 ： 凸 现 原 理 的 形 成 过 程． ① 重视运 用 逻 辑 推 理 ， ②适 当 引 入 一 些 定 量 实 验， 用 具 体 的 数 字 说 话， 辅助逻辑推 理． 把握好教学的 ③ 注意根据学生已有的认知结构设 计 教 学 ， ， 深度和难度 ， 不能 “ 挖 得 太 深” 逾 越 学 生 的 认 知 能 力． ④给学 生更多的思考讨论 的 时 间 和 空 间 ， 避 免 被 动、 机 械 地 记 忆， 只 有理解了 、 通透了 ， 才能提高兴趣 ． 作者单位 ： 江苏省姜堰中学
·Ｌ－１ 、 ·Ｌ－１ 搅拌后 ， 用ｐ Ｈ １ 滴 １ｍ ｏ ｌ ＨＣ ｌ １ｍ ｏ ｌ ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ，
、 ·Ｌ Ｎ ａ Ｃ ｌ１ｍ ｏ ｌ
－１
·Ｌ ＮＨ３ · Ｈ２Ｏ、 １ｍ ｏ ｌ
－１
蔗 糖） 作 介 质， 灯
泡的亮度实验 ． 定性认识溶液导电性强弱 ．
２ ４
［ 设计意图 ］ 重温 化 合 物 有 电 解 质 与 非 电 解 质 之 分 ， 电解 质有强弱之分 ． ［ 教师活动 ］ 引导思考 ： 为何同浓度的盐酸和醋酸导电性不同呢？ １． 根据电解质的 电 离 程 度 ， 电解质可分为强电解质和弱 ２． 电解质 ． 投影强 、 弱电解质的定义 ． 如何判断 电 解 质 是 完 全 电 离 ， 还 是 部 分 电 离？ 怎 样 体 ３． 现电解质电离程度的大小？ ［ 学生活动 ］ 分组讨论 ， 提出方案 ． ［ 设计意图 ］ 通过分组讨论 ， 学生提 出 实 验 方 案 ． 培养学生 的发散思维能力 ． ［ ］ 学生实验 ２ 学生分组实验 ．
２ ０ １ ４ 年第 ６ 期
以“ 弱电解质的电离 ” 为例谈化学反应原理的教学
■王 敏
问题的提出 一 、 中国在明代之前 是 世 界 上 科 技 最 发 达 的 国 家 ， 为什么近 百年却无一人获得诺 贝 尔 奖 ． 其中一种主流观点认为中国的 轻逻辑 ． 这让笔者联想到化学的教学 ． 教育或教学重事实 ， “ 化学反应原理 ” 模块理论性较强 ， 趣味性不浓， 是提高学 生化学学习兴趣的主 要 障 碍 ， 但这一模块应该是培养学生逻 现以新课程的一个 教 学 案 例 “ 弱电解 辑思维能力很好的素材 ． 质的电离 ” 来与同行探讨如何设计化学反 应 原 理 模 块 的 教 学 ， 希望能够抛砖引玉 ． “ 二、 弱电解质的电离 ” 教学过程简述
分别用 ｐ ＣＨ３Ｃ ＯＯＮＨ４ 固体 ， Ｈ 计测其 ｐ Ｈ 值． ［ 学生活动 ］ 汇报现象 ． ， 现象 ： 中 性） ＯＯＮＨ４ 溶 液 ｐ Ｈ＝７（ Ｎ ａ Ｃ ｌ溶 液 ① ＣＨ３Ｃ （ ； 中性 ） 醋酸加入 Ｈ＝７ ａ Ｃ ｌ后 ， Ｈ 几 乎 不 变， ②盐酸加入 Ｎ ｐ ｐ
会电离程度的大小 ． ［ ］ 学生实验 ３ 学生分组实验 ． 用ｐ ＯＯＮＨ４ 固体和 Ｎ ａ Ｃ ｌ固体分别溶于水 ， Ｈ ① 取 ＣＨ３Ｃ 计测其 ｐ Ｈ 值；
·Ｌ－１ 一 个 加 入 １ｍ ｏ ｌ ＨＣ ｌ和 一 定 量 的 ② 取两个烧 杯 ， －１ ·Ｌ ＣＨ３Ｃ 另一个 加 入 １ｍ Ｎ ａ Ｃ ｌ固体 ， ｏ ｌ ＯＯＨ 和 一 定 量 的
［ ］ ·Ｌ－１ 、 ·Ｌ－１ 学生实验 １ 以不同溶液（ １ｍ ｏ ｌ ＨＣ ｌ １ｍ ｏ ｌ ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ、 １ ｍ ｏ ｌ · Ｌ－１ Ｎ ａ ＯＨ、 １ ｍ ｏ ｌ · Ｌ－１
ＣＨ３Ｃ ＯＯＮＨ４ 后 ， Ｈ 明显增大 ． ｐ ［ 教师活 动 ］ 为何一个 Ｎ ａ Ｃ ｌ和 ＣＨ３Ｃ ＯＯＮＨ４ 均 为 中 性 ， 一个 ｐ Ｈ 不变 ， Ｈ 增大？ ｐ － ［ 学生 活 动 ］ 分 组 讨 论 原 因： 不 能 与 Ｈ＋ 结 合 ； 而 Ｃ ｌ － ＋ ＋ 从而使 Ｈ 浓度减小 ． ＣＨ３Ｃ ＯＯ 可以与 Ｈ 结合 ， ［ 设计意图 ］ 通过 实 验 ， 让学生体会到强电解质电离不可 逆， 而弱电解质电离是 可 逆 的 ， 存在电离平衡（ 就像化学平衡 一样 ） ． ［ 教师活动 ］ 引导学生对比强弱电解质 ． ［ 教师活动 ］ 提出 问 题 ： 弱电解质的电离过程是一个可逆 的过程 ， 一方面 ＣＨ３Ｃ 另一方面 ＯＯＨ ＯＯ－ ＋ Ｈ＋ ， →ＣＨ３Ｃ 那 么 Ｈ＋ 浓 度 是 否 不 断 地 ＣＨ３Ｃ ＯＯ－ ＋Ｈ＋ →ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ． 变化呢？ ［ 学 生 活 动 ］当 然 不 是 ．条 件 一 定 时 ，我 们 测 到 的 说明 Ｈ＋ 浓度是一定的 ． ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ 的 ｐ Ｈ 是一定的 ， ［ 教 师 活 动 ］提 出 问 题 ： ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ 溶 液 中 ，一 方 面 另 一 方 面 ＣＨ３Ｃ ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ ＯＯ－ ＋ Ｈ＋ ， ＯＯ－ ＋ → ＣＨ３Ｃ 为什么 Ｈ＋ 的浓度会保持不变呢？ ＯＯＨ． Ｈ＋ →ＣＨ３Ｃ ［ 学生活动 ］ 学生讨论 （ 类似于化学平衡状态 ） ． ［ 教师活动 ］ 教师进一步进行概括提升 ． ① 先从微观粒子间的作用分析 ． 借助浓度对 ② 再分别从正向 和 逆 向 两 个 变 化 过 程 分 析 ， 速率的影响 ． ［ 设计意图 ］ 引导 学 生 学 会 知 识 的 迁 移 ， 由化学平衡联想 触类旁通 ． 到电离平衡 ， ［ 学生活动 ］ 模仿 化 学 平 衡 状 态 的 建 立 ， 画出电离平衡建 立的速率 － 时间图像 ［ 教师活动 ］ 条件 改 变 时 ， ＣＨ３Ｃ ＯＯＨ 的 电 离 程 度 会 不 会 改变呢？比如浓度 ． ［ ］ 学生实验 ４ 取两只烧杯 ， 各盛５ 分别滴入 ０ｍ Ｌ 蒸馏水，