养生粥膳大全
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药膳养生食疗食谱大全1. 清热滋阴汤材料:生石花、玉竹、沙参、麦冬、枸杞子、冰糖做法:将所有材料洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟,加入冰糖调味,继续煮10分钟即可食用。
2. 补血养颜粥材料:红枣、黑米、莲子、百合、桂圆肉、冰糖做法:将黑米、莲子、百合洗净,加入适量清水煮沸后改小火煮30分钟,加入红枣、桂圆肉和冰糖,继续煮10分钟即可。
3. 枸杞蒸鳕鱼材料:鳕鱼片、枸杞、姜丝、葱段、料酒、盐做法:将鳕鱼片洗净,在鱼片上撒上枸杞、姜丝和葱段,加入料酒和盐腌制10分钟,上锅蒸10分钟即可。
4. 红枣山药糕材料:红枣、山药、糯米粉、蜂蜜做法:将山药去皮切块,放入搅拌机搅打成糊状,加入糯米粉和蜂蜜拌匀,再加入红枣碎搅拌均匀,倒入蒸锅蒸熟即可。
5. 蜜枣核桃糊材料:红枣、核桃仁、蜂蜜做法:将红枣和核桃仁用搅拌机搅打成糊状,加入蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可食用。
6. 香菇煲老鸭汤材料:干香菇、老母鸭、生姜、料酒、盐、胡椒粉做法:将香菇提前泡发,老母鸭切块,姜切片备用。
将鸭肉放入开水中焯水,去腥。
将所有材料加入炖盅中,加入适量清水,用小火慢慢炖煮2小时,加入盐和胡椒粉调味即可食用。
7. 葡萄柚苹果沙拉材料:葡萄柚、苹果、蜂蜜、柠檬汁做法:将葡萄柚和苹果切成小块,加入适量柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
8. 核桃莲子糖水材料:核桃仁、莲子、红枣、冰糖做法:将核桃仁用搅拌机打成粉状,将莲子和红枣洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮15分钟后加入冰糖和核桃粉,继续煮10分钟即可食用。
9. 黄豆煮排骨材料:黄豆、猪排骨、枸杞子、红枣、葱姜蒜、盐、生抽做法:将黄豆提前浸泡。
将猪排骨焯水去血水。
锅中加水,放入猪排骨、黄豆、枸杞子、红枣、葱姜蒜,煮沸后转小火炖1个半小时,加入盐和生抽调味即可。
10. 五谷杂粮粥材料:小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米、红枣、冰糖做法:将小米、糯米、红豆、绿豆、薏米、玉米、黑米洗净,加入适量清水煮沸,改小火煮30分钟后加入红枣和冰糖,继续煮10分钟即可食用。
材料:大米、香菇、虾、盐、油做法:1.米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制一小时;2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉;5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说,此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧,它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥:鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗做法:1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;2.砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入),烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟;3.加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享:1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材;2.先将水烧开后再下入米粒,可以防止米粒粘在锅底;3.煮粥的时候可滴入几滴油,这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅;4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下,这样可以使粥更加浓稠,记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想,所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少,有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的,其实不然,很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿(甜酒)加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋,木耳,银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
食疗药膳养生食谱大全1.红枣薏米粥红枣薏米粥是一道补血养颜的食谱。
材料包括红枣、薏米、糯米,可加入适量的枸杞子和蜂蜜。
将红枣、薏米、糯米洗净后,加入适量的水煮熟,加入枸杞子和蜂蜜调味即可。
2.银耳雪梨羹这道食谱可以润肺止咳,滋润皮肤。
主要材料是银耳、雪梨和冰糖。
将银耳提前泡发,雪梨去皮切块。
将银耳放入锅中熬煮,加入适量的水和冰糖。
最后加入雪梨块煮熟,即可食用。
3.山药糯米饭这道食谱具有补脾胃、益气养血的功效。
主要材料包括山药、糯米、莲子和红枣。
将山药切片,糯米提前浸泡。
将山药片放入电饭煲中,加入适量的水,糯米、莲子和红枣放入煮熟,即可享用。
4.黄豆猪蹄汤黄豆猪蹄汤有滋养肌肤、改善血液循环的作用。
将黄豆提前浸泡,猪蹄煮沸水焯水去腥。
将黄豆和猪蹄一起放入锅中,加入适量的水,煮熟后加入调味料即可。
5.蜂蜜柠檬水这是一款简单易做的养生饮品。
只需要将柠檬切片,加入适量的水和蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
蜂蜜柠檬水可以补充维生素C,有助于增强免疫力。
6.桂圆红枣枸杞茶将桂圆肉、红枣、枸杞子一同放入水中煮开,然后小火慢煮约15分钟即可。
这款茶有补血益气、养颜美容的功效。
7.黑芝麻糊将黑芝麻炒香磨成粉末,加入适量的水和红糖,搅拌均匀成糊状即可。
黑芝麻富含维生素E和蛋白质,有助于滋补肝肾。
8.百合莲子糖水将百合提前泡发,莲子去莲芯备用。
将百合、莲子和适量的水一同放入锅中煮沸,加入冰糖慢炖至糖水浓稠即可。
百合莲子糖水具有养心安神的功效。
9.桑葚蜜糖饮将桑葚捣烂取汁,加入适量的蜂蜜和水。
这款饮品具有滋补肝肾、润肠通便的作用。
10.菊花枸杞茶将菊花和枸杞子放入茶壶中,倒入适量的开水浸泡5分钟,即可品尝。
这款茶有明目、清肝明目、养肝护肝的功效。
养生食谱大全100道1. 紫米桂花糕: 将紫米炒香研碎,与糯米一起蒸熟,拌入开水和桂花搅拌均匀,倒入模具定型。
2. 红豆山药粥: 将山药切片煮熟,与煮熟的红豆一起煮粥,加入少许蜂蜜调味。
3. 紫薯芝麻糊: 将煮熟的紫薯压成泥,加入热水和芝麻糊粉搅拌均匀,煮开即可食用。
4. 枸杞鸡蛋羹: 将鸡蛋打入碗中,加入开水和枸杞,蒸熟即可食用。
5. 绿豆莲子汤: 将绿豆和莲子洗净后炖煮,加入适量的冰糖调味即可。
6. 酸奶燕麦片: 将燕麦片倒入碗中,加入适量的酸奶和水果块,拌匀即可食用。
7. 冰糖炖梨: 将梨去皮去核,放入炖盅中,加入适量的冰糖和水,慢慢炖煮至软糯即可。
8. 黄豆花生汤: 将黄豆和花生煮熟,加入适量的冰糖调味,煮开即可食用。
9. 紫菜豆腐汤: 将紫菜和豆腐切片,加入适量的高汤煮开,调味后即可食用。
10. 柠檬蜂蜜水: 将柠檬汁和蜂蜜加入适量的水中,搅拌均匀后饮用。
11. 黑豆糖水: 将黑豆煮熟,加入适量的冰糖和水,煮开后即可食用。
12. 莲子银耳羹: 将莲子和银耳煮熟,加入适量的冰糖调味,煮开后即可食用。
13. 黄瓜皮绿豆汤: 将黄瓜皮削去外皮,榨汁后加入绿豆煮熟,煮开后即可食用。
14. 茶树菇炒鸡蛋: 将茶树菇切片炒熟,加入鸡蛋炒熟即可食用。
15. 番茄蛋花汤: 将番茄和鸡蛋打在碗中,加入高汤煮开,调味后即可食用。
16. 南瓜粥: 将南瓜煮熟捣成泥,加入粥中煮熟,加入适量的蜂蜜调味即可食用。
17. 木瓜腐竹汤: 将木瓜切块和腐竹煮熟,加入适量的冰糖调味,煮开后即可食用。
18. 银耳莲子汤: 将银耳和莲子煮熟,加入适量的冰糖调味,煮开后即可食用。
19. 蜂蜜枸杞茶: 将枸杞、蜂蜜和水煮沸,待温度适宜时饮用。
20. 酸梅汤: 将酸梅和绿豆一起煮熟,加入适量的冰糖调味即可食用。
21. 豆奶燕麦片: 将燕麦片加入豆奶中,加入适量的蜂蜜和水果块拌匀即可食用。
22. 紫菜豆腐粥: 将紫菜和豆腐切碎放入粥中煮熟,调味后即可食用。
养生粥大全及配方养生粥配方1、红豆粥材料:米、红豆、芸豆。
做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。
待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。
养生粥配方2、红薯粥材料:红薯1个、大米2把。
做法:红薯去皮切成小块。
大米淘洗浸泡30分钟。
锅里倒入凉水,放进红薯和大米,大火烧开,转小火熬40分钟至粘稠即可。
养生粥配方3、豆蔻粥材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。
做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。
养生粥配方4、冬瓜粥材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。
做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。
养生粥配方5、黄豆芝麻粥材料:黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。
做法:黄豆先浸泡一段时间,再用黄豆煮粥,可加入高汤,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
养生粥配方6、鸡肉薏米粥材料:薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。
做法:首先将薏米泡水洗净后,和水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加酱油调味并关火,最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。
养生粥配方7、小白菜木耳粥材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克。
做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。
养生粥配方8、绿豆薏米芡实粥材料:绿豆、薏米、芡实。
做法:绿豆、薏米洗净,浸泡1~2个小时。
绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮。
养生粥配方9、赤小豆粥材料:赤小豆150克,粳米50克。
做法:先将赤小豆洗净,浸泡2~3小时,煮烂后,加粳米煮粥。
每日早晚,认此粥为食。
粳米150克。
将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。
养生粥配方10、山芋粥材料:山芋100克,粳米250克。
做法:将粳米洗净,再将山芋洗净去皮,切成小丁备用。
药膳养生食疗食谱表1. 银耳红枣糖水材料:银耳、红枣、冰糖制作:将银耳、红枣洗净,银耳用热水浸泡20分钟,红枣去核。
将泡软的银耳和红枣放入煲中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。
2. 胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜、排骨、生姜制作:将排骨洗净焯水去血水,胡萝卜切块备用。
取一锅加适量清水,放入排骨、胡萝卜和几片生姜,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。
3. 枸杞红枣煲鸡汤材料:鸡腿、枸杞、红枣、生姜制作:将鸡腿洗净切块,枸杞、红枣洗净备用。
取一煲加适量清水,放入鸡腿块、枸杞、红枣和几片生姜,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。
4. 麦片薏米粥材料:糙米、薏仁、燕麦片制作:将糙米、薏仁、燕麦片混合洗净备用。
取一锅加适量清水,放入洗净的杂粮,大火煮沸后转小火煮40分钟,加入适量蜂蜜调味。
5. 枸杞蛋花汤材料:鸡蛋、枸杞、生姜制作:将鸡蛋打散备用,生姜切末。
取一锅加适量清水,加入适量盐和姜末煮沸,将打散的鸡蛋缓慢倒入锅中,用筷子搅拌形成蛋花。
最后加入枸杞,煮沸后即可食用。
6. 绿豆薏仁汤材料:绿豆、薏仁、冰糖制作:将绿豆、薏仁混合洗净备用。
取一锅加适量清水,放入洗净的绿豆、薏仁和适量冰糖,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。
7. 当归煮乌鸡材料:乌鸡、当归、生姜制作:将乌鸡洗净切块,当归切片,生姜切末。
取一煲加适量清水,放入乌鸡块、当归片和姜末,大火煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐调味。
8. 香蕉燕麦片材料:香蕉、燕麦片、牛奶制作:将香蕉捣烂备用。
取一碗加入适量燕麦片和牛奶,搅拌均匀后加入捣烂的香蕉,再次搅拌均匀即可食用。
9. 红豆薏仁粥材料:红豆、薏仁、糯米制作:将红豆、薏仁混合洗净备用。
取一锅加适量清水,放入洗净的红豆、薏仁和糯米,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量冰糖调味。
10. 鳕鱼芦笋汤材料:鳕鱼、芦笋、生姜制作:将鳕鱼洗净切块,芦笋切段,生姜切末。
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂,2-3种即可。
3、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息:小孩太少喝芡实,婴儿无法喝,莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血:阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿:茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息:配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:早晨下班喝杯温开水,再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥:淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息:养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲拌,秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭,更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用,燕麦中所含多种酶,不但能够遏制老年斑的构成,而且能够减缓人体细胞的新陈代谢,就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
养生食疗食谱大全窍门养生食疗食谱1:红豆薏米粥主料:红豆30克,薏米20克,大米50克做法:将红豆、薏米、大米洗净,放入锅中加适量水,煮开后转小火煮熟即可。
养生食疗食谱2:蜂蜜柠檬水主料:蜂蜜适量,柠檬1个做法:将柠檬切片,加入适量温水中,再加入蜂蜜搅拌均匀,待蜂蜜溶解后即可饮用。
养生食疗食谱3:芹菜苹果汁主料:芹菜2根,苹果1个做法:将芹菜洗净切段,苹果洗净去皮去核切块,一起放入榨汁机中榨取汁液即可。
养生食疗食谱4:冰糖银耳羹主料:银耳20克,冰糖适量做法:将银耳泡发后撕成小块,加水煮开后转小火煮至软烂,加入适量冰糖搅拌均匀,再煮一会即可。
养生食疗食谱5:菊花茶主料:菊花适量做法:将菊花用清水洗净,放入茶杯中,注入热水,静置片刻即可饮用。
养生食疗食谱6:蒜蓉西兰花主料:西兰花适量,蒜末适量做法:将西兰花洗净切小朵,焯水后捞出沥干水分。
锅中加入适量油,放入蒜末炒香,再放入西兰花炒熟即可。
养生食疗食谱7:核桃燕麦粥主料:核桃适量,燕麦适量,大米适量做法:将核桃和燕麦用清水洗净,大米淘洗干净。
将所有材料放入锅中加入适量水,煮熟即可。
养生食疗食谱8:番茄鸡蛋汤主料:番茄2个,鸡蛋2个做法:将番茄切成小块,鸡蛋打散,锅中加入适量水煮开,放入番茄块煮至熟烂,加入鸡蛋搅拌均匀,再煮一会即可。
养生食疗食谱9:红枣桂圆糯米粥主料:红枣10克,桂圆10克,糯米50克做法:将红枣、桂圆洗净,糯米浸泡一段时间后,将所有材料一起放入锅中加水煮熟即可。
养生食疗食谱10:黄瓜鱼片汤主料:黄瓜适量,鱼片适量做法:将黄瓜切片,鱼片用盐水焯水后沥干。
锅中加入适量水煮开,放入黄瓜片煮至熟软,再放入鱼片煮熟即可。
五谷养生粥配方大全
五谷养生粥是一种营养丰富、健康美味的食品,它含有丰富的蛋白质、碳水化
合物、维生素和矿物质,对于保持身体健康、增强免疫力、调节肠胃功能都有很好的作用。
今天,我将为大家介绍几种常见的五谷养生粥配方,希望能够给大家的健康饮食带来一些启发和帮助。
首先,我们来介绍一种十分简单易做的五谷养生粥——五谷杂粮粥。
将大米、
小米、玉米、红豆、绿豆、薏米等五谷杂粮混合洗净,加入适量的水,放入电饭锅中煮熟即可。
这种粥富含膳食纤维和多种维生素,有利于改善便秘、降低血脂、预防肥胖等疾病。
其次,我们可以尝试一下南瓜薏米粥。
将南瓜切成小块,薏米淘洗干净,与大
米一起放入锅中,加水适量,煮成粥。
南瓜薏米粥不仅口感绵甜,而且富含维生素A、维生素C、膳食纤维等,有助于美白肌肤、减少皱纹,对于女性朋友来说是一
道美容养颜的佳品。
另外,糙米红枣粥也是一种很受欢迎的养生粥品。
将糙米淘洗干净,红枣去核,与适量的水一起煮成粥。
这种粥富含膳食纤维和铁质,对于缓解贫血、改善肠胃消化功能有很好的效果,尤其适合女性朋友和贫血患者食用。
最后,我们可以尝试一下黑米桂圆粥。
黑米和桂圆肉混合煮成的粥,不仅味道
香甜,而且富含花青素、维生素E等抗氧化物质,有助于延缓衰老、提高免疫力,是中老年人和经常熬夜的上班族的健康食品。
总之,五谷养生粥是一种简单易做、营养丰富的健康食品,我们可以根据自己
的口味和需求选择不同的配方来制作。
希望大家能够多多尝试,享受美味的同时,也能够保持健康,祝大家身体健康,生活愉快!。
晚餐粥养生食谱推荐大全
1. 香菇菠菜粥
- 将香菇和菠菜切碎,放入煮好的白米粥中煮熟;
- 加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀即可食用。
2. 燕麦蔬菜粥
- 将燕麦和蔬菜切碎,放入锅中加入适量的水煮开;
- 调入适量的盐和胡椒粉,煮至燕麦熟软即可享用。
3. 紫菜豆腐粥
- 将紫菜和豆腐切成细丝状,加入煮好的米粥中搅拌均匀; - 加入适量的花椒粉和鸡精进行调味,煮开后即可食用。
4. 鸡肉蘑菇粥
- 将鸡肉和蘑菇切丁,放入锅中炒熟;
- 将炒好的鸡肉和蘑菇加入煮好的米粥中,煮至鸡肉熟烂即可食用。
5. 红豆薏仁粥
- 将红豆和薏仁混合放入煮锅中,加适量水煮开;
- 中小火慢煮30分钟,至豆粒变软烂,加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
6. 蔬菜海鲜粥
- 将虾仁和鱿鱼切成小块状,与胡萝卜和豆芽一同煮开;
- 将煮好的海鲜和蔬菜倒入煮好的米粥中,再次煮开后加入盐和生抽进行调味。
7. 黑米红枣粥
- 将黑米和红枣混合加入煮锅中,加适量水煮开;
- 转小火慢煮30分钟,加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
8. 香菇瘦肉粥
- 将香菇和瘦肉切丝,放入锅中炒熟;
- 将炒好的香菇和瘦肉加入煮好的米粥中,煮熟后加入盐和
味精进行调味即可食用。
9. 蛋花菜花粥
- 将菜花切碎放入煮好的白米粥中煮开;
- 打入鸡蛋搅拌均匀,再次煮沸后加入盐和胡椒粉进行调味。
10. 绿豆山药粥
- 将绿豆和山药混合放入煮锅中,加适量的水煮开;
- 小火慢煮40分钟,至绿豆和山药熟烂糯软,加入适量的
冰糖搅拌均匀即可食用。
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养生粥膳大全
养生粥膳一、红枣莲子粥
原料:
主料:糯米100克,香米50克
配料:红枣30枚,莲子50克
调料:冰糖(白糖)适量
做法:
①糯米、香米用清水淘净、沥水
②红枣用清水稍泡胀,莲子经加工捅出莲芯洗净。
③锅置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、莲子一起烧
煮,烧沸后小火熬煮,至米五成熟时加入红枣,冰糖(白糖)待糖
调均熔化即可。
养生粥膳二、阿胶红枣粥
原料:
主料:糯米60克
配料:阿胶30克,红枣30枚
调料:白糖适量。
做法:
①糯米用清水淘净,沥水。
②阿胶放入研体中,捣成碎块,锅置微火上,加入清水和阿
胶碎块,熬制成汁。
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③锅置旺火上,加入糯米和清水,烧沸后改用小火熬煮至八
成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖,继续熬煮成粥。
养生粥膳三、冰糖银耳粥
原料:
主料:糯米100克
配料:银耳50克,调料:冰糖适量。
做法:
①糯米用清水淘洗干净,沥水。
②因而放入盆里加温水浸泡,泡发后摘净杂质和耳根,再用
清水冲洗干净,沥水,切成小块。
③锅置旺火上加入糯米和银耳、清水,烧沸后用小火熬煮至
块成粥时加入冰糖,再煮至糖溶汁,糯米成粥
养生粥膳四、皮蛋瘦肉粥
原料:
主料:大米350克
配料:皮蛋6只,猪瘦肉500克,香菜
调料:精盐、葱、姜段、大料
做法:
①猪精肉用清水洗净,剔去筋膜,切成薄片,用精盐、葱、
姜、大料煮熟。
②皮蛋去掉外壳,洗净后切成碎末,香菜叶切成小段。
③大米用清水淘洗干净、沥水。
④锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,烧煮20分钟成
粥,加入肉丁,皮蛋粒,精盐、调匀,出匙加入香菜段即可食用
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养生粥膳五、虾仁米粥
原料:
主料:大米250克
配料:净虾仁150克,菠菜段少许
调料:精盐、葱段、姜片、大料
做法:
①大米用清水淘净沥水
②净虾仁用清水冲洗干净,挑去泥肠,再用清水冲净、沥水,
放入微火锅中,加入清水虾仁,葱、姜、大料,煮至半熟
③锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,再沸后改用小
火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁,再烧沸时,加入少许精盐
调好味即成。
养生粥膳六、蟹肉粥
原料:
主料:富硒大米100克,河蟹3只
调料:精盐适量
做法:
①大米用清水淘洗干净,沥水。
②鲜河蟹,洗净后去壳,去腮,切除脚,把蟹黄取出,蟹脚
的一端用刀切去,再用圆棒把蟹肉擀出。
③锅置旺火上加入大米,烧沸后改用小火熬煮成粥,加入蟹
肉和蟹黄,调制均匀,带快熟时加入少许精盐,食用时稍放香菜。
养生粥膳七、甲鱼粥
原料:
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主料:富硒大米100克
配料:甲鱼一只
调料:姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量
做法:
①大米用清水淘洗干净,沥水
②甲鱼背朝下放在砧板上,待其头伸出立即卡住,剁去头、
剁去尾计脚爪,用八成熟的水稍烫,刮去黑皮,取出内脏,用清
水清洗干净,再切成小块。
③锅置旺火上,加入甲鱼块和鸡汤,料酒、姜片,葱段,煨
至甲鱼肉熟烂时,再加入大米,再沸后用小火熬煮成粥,再加入
精盐、胡椒粉即成。
养生粥膳八、小米红糖粥
原料:
主料:小米100克
配料:红糖适量
做法:①选用优质小米用清水淘洗干净,沥水。
②锅置旺火上,加入小米和清水,烧沸后改用小火慢慢熬煮
成粥,加入红糖调匀,再烧沸即成。