2017人教版高中生物选修三14《蛋白质工程的崛起》随堂达标检测

1.4 蛋白质工程的崛起(时间：30分钟满分：50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难蛋白质工程及原理1、2、4 6蛋白质工程与基因工程的区别 5蛋白质工程的应用 3 7、81．蛋白质工程的实质是( )。

A．改造蛋白质B．改造mRNAC．改造基因D．改造氨基酸解析蛋白质工程的目的是获取人类需要的蛋白质，由于蛋白质的合成是受基因控制的，所以要从根本上对基因进行改造。

答案 C2．蛋白质工程制造的蛋白质是( )。

A．天然蛋白质B．稀有蛋白质C．自然界中不存在的蛋白质D．尚没有制造出来解析蛋白质工程是对基因进行改造进而产生符合人们需要的蛋白质，因此不再是天然的蛋白质。

答案 C3．添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗衣效果。

若让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是( )。

A．基因工程B．蛋白质工程C．诱变D．细胞工程解析蛋白质工程可通过基因工程这一手段实现对蛋白质的改造目的。

答案 B4．蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。

下图为蛋白质工程的流程图，图中A、B在遗传学上依次表示( )。

A．转录和翻译B．翻译和转录C．复制和转录D．传递和表达解析图示A表示由DNA→mRNA的转录过程，B表示由mRNA→蛋白质的翻译过程。

答案 A5．下列说法正确的是( )。

A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。

其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程的基础，因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因而实现的，所以蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质，改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。

答案 B6．下列关于蛋白质工程的设计思路不正确的是( )。

1.4 蛋白质工程的崛起1.基因工程与蛋白质工程的区别是（）A.基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作B.基因工程合成自然界已存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质C.基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）的操作D.基因工程完全不同于蛋白质工程2.蛋白质工程的研究将对生命科学产生重大影响。

下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是（）A.实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B.基因工程是蛋白质工程的关键技术C.蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D.蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程3.猪的胰岛素用于人体时降血糖效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。

为了使猪胰岛素用于治疗人类糖尿病，用蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是（）A.对猪胰岛素进行一个氨基酸的替换B.将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素C.将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病D.根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素4.干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子中的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可以在－70 ℃条件下保存半年，给广大患者带来了福音。

（1）蛋白质的合成是受基因控制的，因此获得能够控制合成“可以保存的干扰素”的基因是生产的关键，依据蛋白质工程原理，设计实验流程，让动物生产“可以保存的干扰素”：（2）基因工程和蛋白质工程相比较，基因工程在原则上只能生产____________的蛋白质，不一定符合______________的需要。

而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过__________或__________，对现有蛋白质进行________，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需要。

（3）蛋白质工程实施的难度很大，原因是蛋白质具有十分复杂的________结构。

课时跟踪检测（四）蛋白质工程的崛起一、选择题1．下列说法错误的是()A．科学家通过对胰岛素的改造已经使其成为速效型药品B．我们可以将蛋白质工程应用于微电子方面C．用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点D．蛋白质工程成功的例子不多，主要是因为蛋白质种类太少，原料不足[解析]选D蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，主要是因为蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构，这种结构十分复杂，而目前科学家对大多数蛋白质的高级结构的了解还不够。

2．下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是()A．基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质B．蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成C．基因工程遵循中心法则，蛋白质工程完全不遵循中心法则D．基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的[解析]选C蛋白质工程的基本途径是根据中心法则反推出来的。

3．蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括()①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质进行拼接③从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质④直接改变蛋白质的空间结构A．①②B．①②③C．②③④D．①②④[解析]选B蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，不能直接改变蛋白质的空间结构，但是能进行少数氨基酸的替换，能对不同来源的蛋白质进行拼接，能够从氨基酸的排列顺序出发设计全新的蛋白质。

4．某种微生物合成的蛋白酶与人体消化液中的蛋白酶的结构和功能很相似，只是其热稳定性较差，进入人体后容易失效。

现要将此酶开发成一种片剂，临床治疗食物消化不良，最佳方案是()A．替换此酶中的少数氨基酸，以改善其功能B．将此酶与人蛋白酶进行拼接，形成新的蛋白酶C．重新设计与创造一种蛋白酶D．减少此酶在片剂中的含量[解析]选A要想使蛋白酶热稳定性有所提高，就要改变蛋白质的结构，此类问题一般是对蛋白质中的个别氨基酸进行替换。

【优化设计】2015-2016学年高中生物 1、4蛋白质工程的崛起课后习题新人教版选修3课时演练·促提升1、下列选项中正确的就是（）A、蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸的排列顺序不可能改变B、蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸之间的连接方式发生改变C、蛋白质工程生产的蛋白质仍为天然存在的蛋白质D、蛋白质工程可合成天然不存在的蛋白质解析：蛋白质工程可根据蛋白质结构与生物活性及功能的关系,利用基因工程手段，按人类需要定向改造天然存在的蛋白质,从而形成与自然界存在的蛋白质不同的蛋白质分子，甚至创造出自然界根本就没有的、符合人们需求的蛋白质分子.在此过程中并未改变氨基酸之间的连接方式,氨基酸序列一般改变.答案:D2、蛋白质工程的基本流程就是（）①蛋白质分子结构的设计②DNA合成或改造③预期蛋白质功能④将合成或改造的基因通过基因工程流程在特定生物体内表达⑤根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A、①②③④⑤B、①③②⑤④C、③①⑤②④D、③①②④⑤解析:蛋白质工程需根据预期蛋白质功能，设计相应分子结构,根据蛋白质中氨基酸序列推出相应脱氧核苷酸序列，再设计具有该序列的基因(DNA)，并将其导入受体细胞表达。

答案:C3、下列关于蛋白质工程的设计思路,不正确的就是( ）A、从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构B、从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序C、从氨基酸的顺序推测基因的核苷酸的排列顺序D、从氨基酸的顺序推测基因的核苷酸数目解析:蛋白质工程需要根据蛋白质的结构与功能，推测目的基因的碱基排列顺序，而非碱基（核苷酸）数目。

答案:D4、添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗衣效果.若让您用生物工程的方法改变此酶的特性,首先考虑的就是( )A、基因工程B、蛋白质工程C、诱变D、细胞工程解析:蛋白质工程可以改造酶的结构,通过改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸残基,有目的地提高酶适应低温的能力，进而提高洗衣粉在低温时的洗衣效果。

1.4蛋白质工程的崛起一、选择题题型一蛋白质工程崛起的缘由1．蛋白质工程崛起的缘由是()A．天然蛋白质使生物适应环境B．天然蛋白质均为自然界已经存在的种类C．天然蛋白质不能够完全满足人类生产、生活的需要D．天然蛋白质的结构和种类是长期自然选择的结果答案 C解析天然蛋白质均为自然界已经存在的种类，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要，这是蛋白质工程崛起的缘由。

题型二蛋白质工程的基本原理2．蛋白质工程的实质是()A．改造蛋白质B．改造mRNAC．改造基因D．改造氨基酸答案 C解析蛋白质工程的目的是获取人类需要的蛋白质，由于蛋白质的合成是受基因控制的，所以需要从根本上对基因进行改造。

3．蛋白质工程的基本流程是()①预期的蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④根据应有的氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A．①②③④B．④②①③C．③①④②D．③④①②答案 C解析蛋白质工程的基本流程是③预期蛋白质功能→①预期的蛋白质分子结构设计→④根据应有的氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列→②DNA合成。

4．蛋白质工程的基本途径是()A．中心法则的简单逆转B．确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取C．只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则D．只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造答案 B解析蛋白质工程不是中心法则的简单逆转，而是依据中心法则进行的逆推，最终还要通过中心法则的信息传递途径表达出设计好的蛋白质，A、C错误；整个过程中还需要对基因进行设计和改造，来达到对蛋白质分子的改造的目的，D错误。

5．蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是()A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域C．通过基因工程中的定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质的性质和功能答案 D解析蛋白质工程是第二代基因工程，可以根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界并不存在的全新蛋白质，A正确；蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上，根据人们的需求对蛋白质分子作出的定向的改造，如在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域，B正确；蛋白质工程中，可以通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能，C正确；蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，以获得人类所需要的目的蛋白质，不会直接对蛋白质分子进行改造，D错误。

课时达标·效果检测一、选择题1.(2014·武汉高二检测)蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。

下图为蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示( )A.转录和翻译B.翻译和转录C.复制和转录D.传递和表达【解析】选A。

图中A过程表示由DNA形成mRNA，即转录；B过程表示以mRNA为模板合成蛋白质，即翻译。

2.下列关于由我国牵头的“人类肝脏蛋白组计划”的叙述中，不正确的是( )A.揭示并确认肝脏合成的蛋白质B.为重大肝病预防、诊断、治疗和新药研发提供科学基础C.用蛋白质工程实现肝脏合成人类需要的蛋白质D.是对蛋白质工程的有力推动和理论支持【解析】选C。

“人类肝脏蛋白组计划”将揭示肝脏合成蛋白质的奥秘，这有利于人类改造蛋白质，是对蛋白质工程的有力推动和理论支持，并不是用蛋白质工程实现肝脏合成人类需要的蛋白质。

3.(2014·郑州高二检测)蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括哪几种( )①进行少数氨基酸的替换②对不同来源的蛋白质的拼接③从预期蛋白质的功能出发去推测氨基酸排列顺序④直接改变蛋白质的空间结构A.①②B.①②③C.②③④D.①②④【解析】选B。

蛋白质工程中对蛋白质分子进行设计时，主要包括：制造出自然界中不存在的全新蛋白质；在蛋白质分子中替代一个肽段或一个特定的结构域；改造蛋白质分子中的几个氨基酸残基。

由于蛋白质分子通常都较大，而直接改变蛋白质的空间结构不易于操作，因此蛋白质工程是在基因的水平上进行操作的。

【误区警示】蛋白质工程改造基因，不直接改造蛋白质(1)蛋白质的高级空间结构较复杂且多样，直接改造不容易操作，难度较大。

(2)基因的结构相对简单且固定，改造容易操作，难度较小。

4.(2014·海淀区高二检测)蛋白质工程与基因工程相比，其突出的特点是( )A.蛋白质工程原则上能生产出任何蛋白质B.蛋白质工程能够对现有的蛋白质进行改造，或者制造一种新的蛋白质C.蛋白质工程可以不通过转录和翻译实现D.蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出的第三代基因工程【解析】选B。

学业分层测评(四)(建议用时：45分钟)[学业达标]1．蛋白质工程的实质是()A．改造基因结构B．改造蛋白质结构C．改变肽链结构D．改变氨基酸结构【解析】蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，其实质就是改造基因结构。

【答案】 A2．蛋白质工程的基本操作程序正确的是()【导学号：72240016】①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A．①→②→③→④→⑤→①B．⑤→④→③→②→①→②C．④→①→⑤→②→③→①D．②→③→⑤→①→②→④【解析】蛋白质工程的操作流程为：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列(即基因)→修改或合成的基因表达出相应的蛋白质。

【答案】 C3．下列有关蛋白质工程的说法正确的是()A．蛋白质工程无需构建基因表达载体B．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C．蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质【解析】蛋白质工程的基本流程：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)。

这是蛋白质工程特有的途径，接下来是按照基因工程的一般步骤进行。

因此，基因工程技术利用的工具(限制酶、DNA连接酶、载体)以及操作流程也适用于蛋白质工程技术中，A项错误，C项正确；蛋白质工程生产的蛋白质是改造后的蛋白质或者是新的蛋白质，B项错误；蛋白质工程的操作对象是基因，属于分子水平，D项错误。

【答案】 C4．以下蛋白质工程中目前已成功的是()A．对胰岛素进行改造，生产速效型药品B．蛋白质工程应用于微电子方面C．用蛋白质工程生产高产赖氨酸玉米D．生产生物体外耐保存的干扰素【解析】蛋白质工程是一项难度很大的工程，目前成功的例子不多，A项所述已经成功。

课后训练一、选择题1．蛋白质工程的基础是（）。

A．基因工程B．细胞工程C．发酵工程D．酶工程2．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（）。

A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．基因工程药物与天然产物相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同3．蛋白质工程的基本途径是（）。

A．中心法则的简单逆转B．确定目的基因的碱基序列后，通过人工合成的方法或从基因库中获取，再通过改造目的基因合成出自然界不存在的蛋白质C．只是依据中心法则逆推，其过程不需要中心法则D．只是对蛋白质分子结构进行分子设计和改造4．下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是（）。

A．胰岛素改造B．抗体改造C．酶的改造D．性激素改造5．蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质是（）。

A．氨基酸种类增多B．氨基酸种类减少C．仍为天然存在的蛋白质D．可合成天然不存在的蛋白质6．下列不属于蛋白质工程的研究内容的是（）。

A．分析蛋白质分子的精细结构B．对蛋白质进行有目的的改造C．分析氨基酸的化学成分D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质7．下列说法不正确的是（）。

A．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程B．蛋白质工程的起点是蛋白质的结构和功能，终点是得到改造的蛋白质C．蛋白质工程目前成功的例子已经很多D．蛋白质工程能制造出自然界中不存在的全新蛋白质8．科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中第104位的氨基酸由天冬酰胺变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是（）。

A．直接改造蛋白质分子B．直接改造相应的mRNAC．对相应的基因进行操作D．重新合成新的基因9．葡萄糖异构酶（GI）在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，科学家对GI基因进行体外定点诱变，以脯氨酸（Pro138）替代Gly138，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达，结果最适反应温度提高10～12 ℃。

1.4蛋白质工程的崛起基础巩固1蛋白质工程的基本流程是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A.①→②→③→④B.④→②→①→③C.③→①→④→②D.③→④→①→②2蛋白质工程中需要直接进行操作的对象是( )A.氨基酸结构B.蛋白质空间结构C.肽链结构D.基因结构,通过基因修饰或基因合成,对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质,以满足人类生产和生活的需求。

其目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质结构进行分子设计,但因为基因决定蛋白质,因此对蛋白质的结构进行设计改造,归根到底,还需对相应的基因进行操作,按要求进行修饰加工改造,使之能控制合成人类需要的蛋白质。

对基因进行改造的优点:蛋白质是由基因控制合成的,对基因进行操作较容易,而且可以遗传。

3科学家将干扰素基因进行定点突变,导入大肠杆菌使之表达,使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸,结果大大提高了干扰素的储存稳定性。

该生物技术为 ( )A.基因工程B.蛋白质工程C.基因突变D.细胞工程,将符合人们需要的目的基因导入适宜的生物体内,使其高效表达,从中提取所需的蛋白质,或表现某种性状,蛋白质产品仍然为天然存在的蛋白质;而蛋白质工程却是对控制蛋白质合成的基因进行改造,从而实现对其编码的蛋白质的改造,所得到的已不是天然的蛋白质。

题目的操作中涉及的基因显然不再是原来的基因,其合成的干扰素也不是天然干扰素,而是经过改造的具有人类所需优点的蛋白质,因而整个过程利用的生物技术应为蛋白质工程。

4蛋白质工程在设计蛋白质结构时依据的是( )A.基因功能B.蛋白质功能C.氨基酸序列D.mRNA密码子序列5当前医学上,蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂。

基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是( )A.都与天然产物完全相同B.都与天然产物不相同C.基因工程药物与天然产物相同,蛋白质工程药物与天然产物不相同D.基因工程药物与天然产物不相同,蛋白质工程药物与天然产物完全相同6增加玉米细胞中赖氨酸含量最有效的途径是( )A.将富含赖氨酸的蛋白质编码基因导入玉米细胞B.切除玉米细胞中天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因C.修饰天冬氨酸激酶基因和二氢吡啶二羧酸合成酶基因的个别碱基D.将根瘤菌的固氮基因导入玉米细胞,原因是赖氨酸合成过程中的两种关键酶——天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶,其活性受细胞内赖氨酸浓度的影响较大,当赖氨酸浓度达到一定量时,就会抑制这两种酶的活性。

1.4 蛋白质工程的崛起试卷【同步训练与拓展】 1.科学家为提高玉米中赖氨酸含量， 计划将天冬氨酸激酶的第 352位的苏氨酸变成异亮 氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中 104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸， 就可以使玉米 叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高 5倍和2倍，下列对蛋白质的改造， 操作正确的是 ()C.③T ①T ⑤T ④T ②D.③T ④T ⑤T ①T ②6.科学家将B -干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达， 使干扰素第17位的半胱氨 酸改变成丝氨酸，结果 大大提高B -干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。

该生物技 术为 () A.基因工程 B.蛋白质工程 C.基因突变 D.细胞工程7.蛋白质工程的实质是 () A.改造蛋白质 B.改造mRNAC.改造基因D.改变氨基酸8.蛋白质工程的基础是 ()A.基因工程B.细胞工程C.发酵工程D.酶工程9.蛋白质工程制造的蛋白质是 )A.天然蛋白质B.稀有蛋白质C.自然界中不存在的蛋白质D.肌肉蛋白10.关于蛋白质工程的说法错误的是 ()A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 A. 直接通过分子水平改造蛋白质 B. 直接改造相应的mRNAC. 对相应的基因进行操作D. 重新合成新的基因 2. 蛋白质工程是在基因工程基础上， 是() A.氨基酸种类增多 C.仍为天然存在蛋白质 3. 下列各项与蛋白结构多样性无关的是 A. 氨基酸数目、种类、排列顺序 B. 构成蛋白质的多肽链的数目 C. 构成蛋白质的肽链的空间结构 D. 氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 4. 天然蛋白质合成遵循的法则是 ( A.转录 B.翻译5. 蛋白质工程的基本流程正确的是 ①推理蛋白质分子结构；② 苷酸序列；⑤推导出氨基酸序列 A.①T ②T ③T ④T ⑤延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质 B.氨基酸种类减少 D.可合成天然不存在的蛋白质 () )C.中心法则D.复制 () DNA 合成；③预期蛋白质功能；④据氨基酸序列推出脱氧核 B.④T ⑤T ②T ①T ③C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D. 蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程11. 玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需改变什么结构就能提高产量（）A. 天冬氨酸激酶B•二氢吡啶二羧酸合成酶C.肽酶D.A、B都是12. 基因工程的实质是（）A.同种生物之间转移基因B.不同种生物之间转移基因C.改变蛋白质结构D.不同种生物转移蛋白质13. 干扰素经改造可以长期储存，从蛋白质水平上应改变的是（）A.胱氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.半胱氨酸14. 当前医学上，第二代生物技术药物正逐渐取代第一代多肽蛋白质类替代治疗剂。