饮食习惯和癌症：容易引发八大癌症的饮食习惯

的食物，它们含有更多的致癌物质。

同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。

5、经常饮酒过量
直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。

值得提出的是，要避免空腹饮酒。

空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大，因此在饮酒前应先吃些食物，尤以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用。

6、偶尔才吃蔬菜和水果
如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。

研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。

临床医生说，有一对孪生兄弟，他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟得了结肠癌，一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。

7、吃饭不规律
吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利，不规律的饮食习惯会导致肥胖。

传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。

从另一方面讲，饮食有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。

8、就餐环境不愉快
现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。

有学者收集近50年的资料，发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1~2年，就可能引起疾病。

美国专家调查的500例癌症患者，都有明显的精神创伤史。

8大癌症与饮食联系密切癌症的種類繁多，人的每個器官都有可能發生癌。

研究資料表明，不是所有的癌症與飲食的關係密切，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關係。

一、哪些食物會引發食道癌1、既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大。

2、食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。

3、膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發病率高。

4、以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區居民，易發食道癌。

5、常吃醃鹹菜和發黴的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發食道癌。

6、有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習慣的人易發食道癌。

二、哪些飲食會引發胃癌1、喜食熏制食品的人易發胃癌。

2、經常吃醃制蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。

3、攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發病率高。

4、每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生。

三、哪些食物會引發結腸癌與直腸癌1、膳食纖維攝入少。

富含纖維的食品有：全穀類糧食、豆類、蔬菜、水果，捲心菜對預防大腸癌尤為明顯。

2、攝取動物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大腸癌。

3、通過各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結腸癌發生有關。

4、經常喝啤酒或其他酒精飲料的人，結腸癌發病率高。

結腸癌與直腸癌多發生於40歲以上。

四、哪些飲食會引發肝癌1、食用發黴的食物，食物常常被黴菌污染，並產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃麯黴毒素)最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物。

如：含蘇鐵素的蘇鐵堅果，黃樟茶中的黃樟腦。

3、大量要飲酒可引起肝硬化，最終發展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同時接觸黃麯黴毒素更容易發生肝癌。

五、哪些飲食會引發乳腺癌1、高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌，這些脂肪主要來自牛、羊肉和其他肉類。

2、過度肥胖的人，乳腺癌的發病率高。

肥胖的原因是複雜的，但其中攝食過多的主要原因。

3、纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。

2012年12月13日10:34临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。

咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。

据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。

实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。

我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。

”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。

”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。

许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。

“最招癌”的8种饮食习惯,你有几个?饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢？让我们一起来看看现实生活中自己是否存在导致癌症的不良饮食习惯。

喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。

近年来，国内外不断地报道着饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。

我国食管癌高发地区的流行病学调查显示，食管癌患者中有很大比例的人喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

吃东西狼吞虎咽吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。

实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，时间长了会引起消化道损伤甚至癌变。

吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。

”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。

”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

经常在外面吃饭当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。

许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。

另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。

盘点致癌症的九大饮食习惯很多食物能致癌我们都知道，饮食习惯也可以致癌你知道吗？癌症是最令人毛骨悚然的疾病，至今没有技术可以治愈癌症。

所以，我们要最好预防的工作，才能避免得癌症。

让我为您盘点致癌症的饮食习惯。

★1、饮食不规律，吃饭速度过快有的人不吃早餐，有的人三餐不定、饿一顿饱一顿，有的人吃饭过快、暴饮暴食。

这些都是不好的饮食习惯。

某消化内科副主任医师提醒，“吃早饭是很有必要的。

人在一夜的休息后，早上胃是空的，胃内的酸度是比较高的，所以早上喝水、吃早饭对胃液相当有一个稀释的作用。

吃早饭、喝水还会增加胃肠道的蠕动，能够促进排便。

不吃早饭的人其实很多，不一定会造成严重疾病，但是为了健康还是建议吃早饭。

”三餐定时定量最好不多。

★★★2、喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。

咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发玻。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。

据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

★★3、吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。

”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘，久则积结为症瘕。

”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

★4、喜爱吃腌制、熏制、烧烤的食物肉在烧烤、熏制过程中，可能会产生致癌物质苯并芘。

盘点容易引发八大癌症的饮食习惯为了能有一个健康的身体，人们在日常生活中应从点滴着手，养成良好的饮食习惯，防癌于未然。

一、肝癌1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素）最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物。

如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。

3、大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。

二、胃癌1、喜食熏制食品的人易发胃癌。

2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。

3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。

4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。

三、结肠癌与直肠癌1、膳食纤维摄入少。

富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。

2、摄取动物脂肪多（主要是牛、羊肉脂肪）的人易患大肠癌。

3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。

4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。

结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。

四、食道癌1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。

2、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。

3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。

4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。

5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。

6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。

千万当心！这8种吃饭方式最易得癌饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢？让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。

1、喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。

咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。

据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

2、吃东西狼吞虎咽吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。

实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。

3、吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。

”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。

”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

4、经常在外面吃饭当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。

八种生活习惯可能招来癌症1．爱喝滚烫的饮品《英国医学杂志》刊登伊朗一项研究发现，爱喝热茶等滚烫饮料会增加食管癌危险。

天津市肿瘤医院消化肿瘤内科主任巴一教授指出，“高温”饮食接触消化道、口腔黏膜会使其上皮发生破损、溃烂、出血等，如果反复受到不良刺激，可能诱发癌症。

2．爱用塑料盛食物美国塔夫茨大学医学院研究发现，食物塑料包装及塑料容器中的双酚A （BPA）会增加妇女乳腺癌危险。

3．常吃烤肉挪威一项最新研究发现，大量摄入HCA（烤肉中的一种化学物质）会增加肠癌危险。

专家表示，肉食一旦烤焦就容易产生致癌物，所以炖肉比烤肉更好。

北京大学肿瘤医院消化内科主任沈琳教授认为，高盐、辛辣、熏烤都会破坏胃肠道的正常功能，损伤胃黏膜，增加癌变几率。

4．长时间打手机今年早期，世界卫生组织承认手机致癌危险犹如汽车尾气，可能导致恶性脑部肿瘤。

建议更多地使用耳机、免提通话或者发短信代替煲电话粥。

5．只爱吃肉食无肉不欢的人，很容易发生便秘，导致体内毒素无法及时排除，长期便秘会增加肠癌危险。

英国“癌症伙伴组织”医学主管卡罗尔·西科拉教授表示，果蔬等高纤维饮食有助于加快排便，降低肠癌危险。

6．大量食用含激素肉食研究发现，长期大量食用养殖过程中使用激素的家禽等肉食，可能会增加人体雌激素水平，进而导致乳腺癌危险增加。

7．疾病与病毒英国“卵巢癌行动组织”专家萨拉布莱克里奇博士表示，患有子宫内膜异位症的妇女，其卵巢癌危险更高。

29岁之前发生卵巢囊肿的女性，卵巢癌危险也更大。

8．长期接受激素替代疗法英国癌症研究会专家印卡·埃勃博士表示，激素替代疗法是治疗更年期综合征的有效短期疗法。

短时间不会增加癌症危险，长期使用的危险性还存在争议。

五大日常坏习惯让你患上癌症五大日常坏习惯让你患上癌症（资料图）癌症让人望而生畏，其实癌症病不是一朝一夕就可以患上的疾病。

“冰冻三尺非一日之寒”这个古语用在这里一点也不奇怪。

很多疾病的发生都是慢慢积累的过程，只是现代人忙于奔波而忽视了身体的潜在变化。

1、喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。

咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。

据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

2、吃东西狼吞虎咽吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。

实际上这样对身体健康非常不利。

紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。

实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

3、吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。

”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。

”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

4、经常在外面吃饭当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。

许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。