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超市专业术语大全第一篇：超市专业术语大全（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
超市常用专用术语：1、广播：背景音乐、促销价商品提示、寻人等。
2、DM（快讯商品广告）：又称促销彩页，宣传用。
邮递、夹报、人工发放、自动领取等到顾客手中。
3、并板：卡板合并。
4、拾零：捡回顾客遗弃在各处的商品。
5、拉排面：商品品种不够时，用数量充足。
6、理货：凌乱的商品整理。
7、堆头：即在促销区内，数量较多的同类产品堆在一起销售，通常用TG表示。
8、码货：（同一货架的商品）整理。
9、换挡：相连两期快讯产品的更换。
10、变价：更改商品的进货价或者零售价。
11、价签：标示商品售价或者进货价格。
12、板栈：木制卡板，用于叉车搬运。
13、补货：补充商品。
14、试吃：促销食品现场加工，并提供品尝。
15、清货：清理商品余货，进行降价处理。
16、上架：商品摆上货架。
17、稽核：防止遗漏，核对商品。
18、滞销：销售不好。
19、平销：销售不好不差。
20、报废：变质、破包、损坏不能销售的商品，进行处理。
21、盘点：定情对商品进行清点，摸底。
22、库存：尚未销售的商品。
23、消磁：收银时，对商品的防盗码进行解除磁性的工作。
24、动线：卖场的布局，顾客自然行走、购物的轨迹，动线对超市设计很是重要。
25、坪效：超市单位面积的销售额。
26、米效：每米长度的货架销售额。
27、负库存：账面销售数量大于进货量或者库存量，常因电脑原因导致。
28、促销试吃：用来促销销售的试用（吃）的商品。
29、商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。
30、商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。
与资金的使用率有关。
31、赠品：刺激销售，对购买一定量商品的顾客，给予一定量的馈赠。
32、称重标签：称重商品特用的商标。
超市术语大全（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收款机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的计算机小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
4、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡板等。
5、防锈胶垫：用于垫放货架商品，防止商品因爆裂、渗水、洒漏等原因造成的货架或商品生锈、残留污迹等现象。
6、斜口篮：由网片（前网片、后网片、侧网片、底网片）组成的，开口稍微向前倾斜的篮状陈列架。
7、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
8、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜，如烟酒柜、贵重商品柜。
9、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
10、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
11、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
12、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
13、促销车：专门用来在超市中做商品展示、试吃等活动的道具。
14、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
15、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
16、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
17、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
18、铝梯：超市中用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装19、价牌槽：用于摆放货架商品价格牌的专用槽，镶嵌于货架板的前沿。
20、价格卡：放置于货架或冷冻柜棚板前缘或沟槽内之小卡片，价格卡上注明货号、品名、售价等，可供顾客选择参考及陈列位置管理之用。
21、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
22、软标签：粘贴式磁性标签。
23、硬标签：捆绑在商品上的具有防盗功能的磁扣。
24、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
超市基本术语1、货架：商场中用来存放商品、展示商品的金属架。
2、端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在-18℃以下。
8、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
9、促销车：专门用来在超市中做商品展示、试吃等活动的车子。
10、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、挂篮、挡拦等。
11、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
12、员工通道：超市内部员工上下班进出的专门通道。
13、安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
14、紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离商场的出口。
平时不使用。
15、电脑中心：商场里的电脑信息中心。
16、销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。
17、精品区：不适合用开架方式进行销售的商品的封闭区域，一般采取单独付款方式。
18、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
19、收银机：又称POS（point of sales）机、销售信息管理系统，主要执行收银的功能。
20、收银小票：指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑小单，可作为客人付款的凭证。
21、促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻商场的员工。
22、会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠的会员价、免费收到商品的特价快讯等。
23、会员卡：会员制的超市中会员资历格的作证。
、24、员工大会：超市中人体基层员工参加的会议。
主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。
25、晨会：每日开店前各个部门或整个超市值班管理层召开的会议。
一般限制在15分钟以内。
81个超市营运基本术语1.货架：卖场中用来存放商品、展示商品的金属架。
2.端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3.堆头：即“促销区”，通常用栈板、折叠筐或周转箱堆积而成。
4.收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5.专柜：指精品、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6.冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0°C--5°C。
7.冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在-18°C以下。
8.冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0°C--5°C。
9.冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在-18°C以下。
10.购物车/篮：顾客购物时用的推车和塑料篮子。
11.冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖碎冰以保持温度。
12.叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
13.栈板（托盘）：木制或胶制的用于放货运货的长方形板子。
14.货架配件：货架上的配件，主要有层板、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
15.主通道：卖场布局中的主要通道，一般比较宽，使顾客大量通过的地方。
16.员工通道：超市内部员工上下班进出的专门通道。
17.安全通道：是超市建筑物在设计是留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
18.紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离卖场的出口。
平时不使用。
19.更衣室：员工用来更换工装的地方。
20.更衣柜：员工用来存放工装的柜子，一般设置在卖场外部。
21.电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
22.收银机：又称POS机、销售信息管理系统，主要执行收银的功能。
23.防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
24.防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
25.取钉器：用来取防盗磁扣的设备。
26.收银小票：指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑小单，可作为客人付款的凭证。
