今麦郎方便面标准化陈列课程(ppt 56页)
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前言随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印,快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求,因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
作为中国大陆的第一品牌,今麦郎方便面以其物美价廉的产品,在中国市场已是家喻户晓。
本文是对今麦郎食品有限公司推出的一种新产品今麦郎直面做的促销策划。
在分析了中国方便面市场大环境的前提下,对今麦郎目前的市场机会进行分析,同时还对今麦郎存在竞争威胁的其它方便面品牌进行了对比和调研,在充分认识自己和了解竞争者的前提下,制定出了市场营销战略和策略,做出具体的实施细节方案,本次促销策划以广告策划为主,同时配合营业推广部分,本次策划是以石家庄地区为目标市场,对2010年春节期间今麦郎直面做出的一整套促销策划方案。
1 市场环境分析1.1 行业环境分析方便面在我国的生产始于1970年,当年年产量仅200吨。
到1989年,全国方便面生产线已达280条,年生产能力达70万吨。
时隔6年后的1995年,生产能力猛增到700万吨。
2005和2006年连续两年,方便面市场均表现出良好的增长态势。
2005年方便面产量327.9万吨,同比增长18.6%;2006年方便面产量达到了431万吨,同比增长31.47%。
此外,随着加工技术的提高和市场需求的变化,方便面的包装形式、调味料的品种更加多样,加工机械也日臻完备。
包装形式由初始的袋装发展到更为方便的杯装、碗装。
调味料的品种从单一调味粉包,发展到油包、酱包、脱水蔬菜包等,更富选择性。
目前,我国每年方便面品种的自然淘汰率和新品种上市率大约为1%~5%。
方便面行业由开始时注重方便、美味发展到目前的关注营养和安全,营养型、新、奇、特、异型等方便面新产品不断涌现。
消费者对方便面的关注也由面体向调味料过渡。
以中国传统饮食文化为根的地方风味已被浓缩到汤料当中,方便面更多的营养成分将体现在调味料上。