马利宝椰子朗姆调制鸡尾酒

鸡尾酒配方及成本火焰鸡尾酒1、冰火九重天用料：君度/蓝橙金酒伏特加朗姆酒龙舌兰红糖水绿薄荷咖啡甜红糖水0.75oz、特基拉0.75oz、占美巨0.75oz、伏特加0.75oz用漂浮法，红酒杯，点火成（1）、咖啡甜0.5oz、绿薄荷0.5oz用漂浮法，力娇杯。

成（2）BlueCaracao0.5ozCointreau0.5oz用漂浮法，古典杯！成（3）点火后将（1），（2）同时倒入（3）中！！冰火九重天（二）配方及调法：咖啡甜０．５oz加利安奴０５oz红糖水0.3oz蓝橙0.3oz金酒0.3oz绿薄荷0.3oz百利甜0.3oz1510.3oz、白金武士０．8oz百加得151０．2oz 2、火烧岛用料：Tequila1oz、Gin1oz、Rum1oz、DarkCacao0.5oz、BlueCuracao0.5oz 3.燃烧的蓝博基尼用料：15mls波士咖啡、30mls蓝柑橘利口酒、30mls森伯加力娇酒、15mls加利安洛茴香香甜酒30mls爱尔兰乳酒（如百利甜酒4、火焰圣地亚哥用料：红糖水0。

5金酒0。

5柠汁0。

5密瓜甜0。

5蓝橙0．55、火炬用料：用杯有。

上面的杯；1安士子弹杯---放在八角杯上中间的是；4安士八角杯--这被是倒着放的。

底朝上。

底杯是；12安士香槟杯白兰地杯壹个。

12安士材料；上面的杯；分层。

底是咖啡0。

5安士。

面是蓝橙0。

5安士八角杯是倒着放不用装酒。

底杯是；君度4/3安士和白谷咕4/3安士白兰地杯；森白加1安士二．壹口干（子弹酒）1、B—52用料：百利甜壹份、金万利壹份、卡鲁瓦壹份此酒按卡鲁瓦、百利甜、金万利的顺序分层入子弹杯2.处女用料：红石榴汁少许、伏特加4盎司、百利甜2盎司、君度2盎司、纯牛奶壹盒3.高潮用料：伏特加4盎司、百利甜2盎司、君度2盎司、纯牛奶壹盒、奶油适量4.紫焰用料：甜酒50ml、金酒50ml、红石榴糖水5ml、7喜150ml5.火舞冰峰用料：伏特加1oz、红石榴糖浆1oz、柠檬汁1oz、浅碟香槟杯6.鱼雷用料：1/2shot(s)银色龙舌兰、1/2shot(s)杜林标1/2shot(s)百利甜7.AK—47用料：伏特加0.5oz君度0.5oz最后加几滴白利三、金酒鸡尾酒1.马天尼（干、甜）干马天尼用料：金酒1.5盎司、干味美思5滴、甜马天尼材料：金酒1盎司甜味美思2／3盎司中性干马天尼用料：金酒1盎司干味美思1／2盎司甜味美思1／2盎司2.汤姆柯林斯用料：金酒2盎司、（柠檬汁、糖浆适量）、苏打水壹听3.红粉佳人用料：金酒1.5盎司柠檬汁1／2盎司石榴糖浆2茶匙蛋白1个4.黄金菲士用料：金酒2盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁2／3盎司蛋黄1个、糖粉2茶匙、苏打水适量5.银菲士用料：金酒2盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁2／3盎司蛋清1个、糖粉2茶匙、苏打水适量6.新加坡司令（老、新）用料：金酒1.5盎司、君度酒1／4盎司、石榴糖浆1盎司柠檬汁1盎司、苦精2滴、苏打水适量7.金汤力用料：金酒2盎司、汤力水壹听四、伏特加鸡尾酒1.咸狗用料：伏特加2盎司、西柚汁适量2.白俄罗斯用料：伏特加1.5盎司、咖啡利口酒3／4盎司、牛奶3.黑俄罗斯用料：伏特加1.5盎司、咖啡利口酒3／4盎司4.螺丝刀用料：伏特加1.5盎司、鲜橙汁4盎司5.女士杀手用料：伏特加2盎司、加力安奴0.5、橙汁适量6.夏威夷火山用料：伏特加2盎司、（橙汁、柠檬汁适量）、红石榴汁少许7.血腥玛丽用料：伏特加1.5盎司、番茄汁4盎司、辣酱油1／2茶匙、精盐1／2茶匙黑胡椒1／2茶匙8.深水炸弹用料：伏特加2盎司、红石榴汁少许、啤酒壹支五、龙舌兰鸡尾酒1.玛格丽特冰镇（蓝、红、白）用料：特基拉酒1盎司、橙皮香甜酒1／2盎司、鲜柠檬汁1盎司2.龙舌兰日出用料：龙舌兰银2盎司、（橙汁、柠檬汁适量）、红石榴汁少许3.疯狂墨西哥用料：11/4金色龙舌兰、1shot(s)君度2/3shot(s)鲜榨莱姆汁、11/4shot(s)鲜榨橘汁龙舌兰,君度,莱姆汁和橘汁入冰过的饰以壹圈糖的玛格丽特杯,饰以莱姆片4.潜水艇用料：龙舌兰2盎司、啤酒壹支六、朗姆鸡尾酒1.自由古巴用料：高球杯、深色罗姆1／2盎司、可口可乐1瓶2.美态用料：朗姆酒2盎司、黑朗姆酒0.5、（橙汁、柠檬汁、红石榴汁适量）3.蓝色诱惑用量：朗姆酒2盎司、蓝橙酒0.5、（橙汁、柠檬汁、凤梨汁适量）4.椰林风情用料：朗姆酒2盎司、马利宝0.5、凤梨汁适量七、威士忌鸡尾酒1.古典用料：威士忌1.5盎司、方糖1块、苦精1滴、苏打水2匙2.威士忌酸用料：威士忌1.5盎司、柠檬汁1／2盎司、砂糖1匙、柠檬片、壹颗红樱桃3.威士忌可乐用料：威士忌、可乐4.曼哈顿（干、甜）干曼哈顿用料：材料：黑麦威士忌1盎司干味美思2／3盎司安哥斯特拉苦精1滴樱桃甜曼哈顿材料：黑麦威士忌1盎司甜味美思2／3盎司安哥斯特拉苦精1滴5.长岛冰茶用料：伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、君度各0.5s、柠檬汁少许、可乐壹听八、百兰地鸡尾酒1.马劲用料:白兰地2盎司、干姜水壹听2.边车用料：白兰地1.5盎司橙皮香甜酒1／4盎司柠檬汁1／4盎司3.亚历山大用料：白兰地2／3盎司棕色可可甜酒2／3盎司鲜奶油2／3盎司少许豆蔻粉4.史丁格用料：白兰地1.25盎司、白薄荷酒1.25盎司九、特色鸡尾1.十八玫瑰用料：2/3shot(s)波士石榴糖浆、22/3爱尔兰威士忌1/3shot(s)鲜榨莱姆汁、31/3苏打水2.盛开之花用料：1）、可乐威士忌、2)、绿薄荷、雪碧、伏特加3）、金酒、汤力水、4）、红石榴汁、苏打水、白兰地、5）、橙汁、伏特加、6）蓝橙、蜜瓜、鸡蛋白兰地、雪碧、所有适量3.疯狂十八用料：龙舌兰4盎司、雪碧壹听、红石榴汁、蓝橙子、绿薄荷、蜜瓜甜、香蕉甜所有适量4.十八之吻用料：咖啡甜0.5、奶油0.5、红樱桃壹个5.性饥渴用料：15mls波士伏特加、8mls杏仁利口酒15mls野莓金利口酒、注入南方安逸加利安奴、120mls新鲜压榨的橘子汁6.七色十八用料：糖浆、红石榴汁、咖啡甜、绿薄荷、百利甜、君度、百加得151适量7.沙滩性爱用料：22mls波士蜜桃、22mls波士伏特加22mls波士蜜瓜、60mls酸果蔓汁60mls鲜榨菠萝汁。

鸡尾酒调配方法鸡尾酒是一种深受大众喜爱的饮品，它不仅口感丰富，而且调配方法多样，可以根据个人口味进行调整。

下面我将为大家介绍几种常见的鸡尾酒调配方法，希望能够帮助大家在家中制作出美味的鸡尾酒。

首先，我们来介绍一款经典的鸡尾酒——马天尼。

制作这款鸡尾酒需要准备干马天尼酒、苦艾酒和橙皮。

首先，在调酒壶中加入适量的冰块，然后倒入干马天尼酒和苦艾酒，轻轻搅拌均匀，最后用橙皮擦杯口，即可饮用。

这款鸡尾酒口感清爽，适合作为开胃酒来享用。

其次，我们来介绍一款适合女士喝的鸡尾酒——莫吉托。

制作莫吉托鸡尾酒需要准备白朗姆酒、薄荷叶、蔗糖、青柠檬和苏打水。

首先，将薄荷叶和蔗糖放入玻璃杯中，用搅拌棒轻轻搅拌，然后加入适量的冰块和白朗姆酒，再挤入青柠檬汁，最后加入适量的苏打水，轻轻搅拌均匀即可饮用。

这款鸡尾酒口感清新，带有淡淡的薄荷香味，非常适合在夏日享用。

接下来，我们介绍一款色彩艳丽的鸡尾酒——夏日果汁鸡尾酒。

制作这款鸡尾酒需要准备番石榴汁、菠萝汁、橙汁和葡萄酒。

首先，在调酒壶中加入适量的冰块，然后倒入番石榴汁、菠萝汁和橙汁，轻轻搅拌均匀，最后倒入适量的葡萄酒，再次轻轻搅拌即可饮用。

这款鸡尾酒口感清爽，色泽艳丽，非常适合作为派对饮品。

最后，我们介绍一款适合冬季享用的热鸡尾酒——热巧克力鸡尾酒。

制作这款鸡尾酒需要准备巧克力酒、热牛奶和淡奶油。

首先，在杯中倒入适量的巧克力酒，然后倒入热牛奶，最后在表面加入一层淡奶油即可饮用。

这款鸡尾酒口感浓厚，香甜可口，非常适合在寒冷的冬季享用。

总的来说，鸡尾酒的调配方法多种多样，可以根据个人口味进行调整，希望大家在尝试制作鸡尾酒的过程中能够找到适合自己的口味，享受制作鸡尾酒的乐趣。

初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方作为初级调酒师，掌握一些基础的鸡尾酒配方是非常重要的。

下面我将介绍20款适合初级调酒师掌握的鸡尾酒配方，并提供一些制作技巧和注意事项。

1. Martini-21/2盎司伏特加-11/2茶匙干味苦艾酒-鸡尾酒搅拌器中加入冰块，倒入伏特加和干味苦艾酒，用搅拌器搅拌均匀，然后过滤到鸡尾酒杯中。

用柠檬皮或橄榄装饰。

2. Mojito-2盎司白朗姆酒-11/2盎司新鲜柠檬汁-2茶匙糖-薄荷叶-雪碧-在高球杯中加入柠檬汁和糖，搅拌至糖完全溶解。

加入薄荷叶和碎冰，然后倒入白朗姆酒。

最后加入雪碧，用一根薄荷叶装饰。

3. Daiquiri-2盎司白朗姆酒-1/2盎司鲜榨柠檬汁-1/2茶匙糖-白朗姆酒，柠檬汁和糖倒入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。

过滤至鸡尾杯中。

4. Margarita-2盎司银龙舌兰酒-1盎司鲜榨柠檬汁- 1/2 盎司 Cointreau-果盘和盐- 将碛龙舌兰酒、柠檬汁和Cointreau放入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。

将杯口稍微沾湿并在盐中滚动，然后过滤至杯中。

最后用柠檬装饰。

5. Cosmopolitan-11/2盎司凤梨伏特加- 1/2 盎司 Cointreau-1/2盎司蔓越莓汁-1/2盎司鲜榨酸橙汁-柠檬片装饰-将所有材料加入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。

过滤到鸡尾酒杯中，用柠檬片装饰。

6. Old Fashioned-2盎司波本威士忌-1茶匙糖-几滴苦艾酒-1个橙片-黄石杯-将糖和苦艾酒放入黄石杯中，并用橙片慢慢搅拌。

加入冰块和威士忌，轻轻搅拌均匀。

7. Negroni-1盎司干味苦艾酒-1盎司金酒-1盎司甜苦艾酒-橙片装饰-在杯中加入冰块，然后加入干味苦艾酒，金酒和甜苦艾酒。

用橙片装饰。

8. Pina Colada-2盎司白朗姆酒-2盎司凤梨汁-2盎司椰奶-在鸡尾酒搅拌器中加入冰块，倒入白朗姆酒，凤梨汁和椰奶。

搅拌均匀，然后倒入杯中，用凤梨片装饰。

调酒配方大全鸡尾酒，作为一种混合酒，由于其独特的口感和多样的口味，一直备受大众喜爱。

在家中自己调制一杯美味的鸡尾酒，不仅可以享受到独特的口感，还能展现自己的调酒技巧，为家庭聚会或朋友聚会增添一份乐趣。

下面，我将为大家介绍一些常见的调酒配方，希望能给大家带来一些灵感和启发。

1. 莫吉托（Mojito）。

材料，薄荷叶、白朗姆酒、糖浆、青柠檬、苏打水。

制作方法：1）将薄荷叶和糖浆放入玻璃杯中，用搅拌棒轻轻压碎薄荷叶；2）挤入青柠檬汁，加入白朗姆酒；3）加入适量冰块，最后倒入苏打水，轻轻搅拌均匀即可。

2. 马天尼（Martini）。

材料，伏特加、干邑、苦艾酒、橄榄。

制作方法：1）将伏特加、干邑和苦艾酒放入调酒壶中，加入适量冰块；2）轻轻搅拌均匀；3）将橄榄放入鸡尾酒杯中，倒入调好的鸡尾酒即可。

3. 莫吉托（Margarita）。

材料，龙舌兰酒、柠檬汁、三花糖浆、盐、青柠檬。

制作方法：1）将杯口蘸湿，再蘸上盐；2）将龙舌兰酒、柠檬汁和三花糖浆放入调酒壶中，加入适量冰块；3）轻轻摇晃均匀，倒入盛有冰块的玻璃杯中；4）最后挤入青柠檬汁。

4. 白兰地苏打（Brandy Soda）。

材料，白兰地、苏打水、柠檬片。

制作方法：1）将白兰地倒入玻璃杯中，加入适量冰块；2）倒入苏打水，轻轻搅拌均匀；3）最后加入柠檬片。

5. 蓝色夏威夷（Blue Hawaii）。

材料，白朗姆酒、蓝柑橘利口酒、椰奶、菠萝汁、青柠檬。

制作方法：1）将白朗姆酒、蓝柑橘利口酒、椰奶和菠萝汁放入调酒壶中，加入适量冰块；2）轻轻摇晃均匀，倒入盛有冰块的玻璃杯中；3）最后挤入青柠檬汁。

以上就是一些常见的调酒配方，希望能给大家带来一些灵感。

在调制鸡尾酒的过程中，可以根据个人口味适量调整配料比例，创造出属于自己的特色鸡尾酒。

调酒不仅是一种技能，更是一种艺术，希望大家在享受美味的同时，也能感受到调酒的乐趣。

最常见的10种鸡尾酒的配方鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物，下面为大家介绍最常见的10种鸡尾酒的配方：1.红玫瑰 (red rose)材料：玫瑰露酒(2 盎司)、鸡蛋白(1只)、红石榴汁糖胶(1 盎司)、鲜橙(1只)、苏打汽水(4 盎司)器皿：可林直杯装饰：一颗绿樱桃、一根吸管制作方法：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入碎冰块，摇匀至起泡即可。

2.天使之吻 (angel\'s kiss)材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒(0.75盎司)、奶油(0.25盎司)器皿：鸡尾酒杯装饰：一颗绿樱桃制作方法：将酒倒入酒杯内，加入奶油，不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰，也可用樱桃放在酒杯上。

适宜于餐后饮用，色泽分明，具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一。

3.夏夜柔情( the warm wummer nicght )材料：青柠汁(1.25盎司)、伏特加酒(0.6 盎司)、白糖浆 (0.6 盎司) 兰色桔子甜酒(0.6 盎司)器皿：鸡尾酒杯装饰：一颗绿樱桃、少许兰花制作方法：将上述材料依次加入加冰的搅拌器内混合均匀，然后慢慢注入狭长玻璃酒杯中。

粉兰色的酒液仿佛是湖泊，边上可放上兰花，送来阵阵幽香，让人有胸怀涤荡，劳累尽消的感受。

4.红粉佳人 ( PINK LADY )材料：毡酒 (0.75盎司)、樱桃白兰地 (0.5盎司)、鲜鸡蛋清 (1/2只)、石榴糖浆 (适量)、掼奶油 (适量)器皿：鸡尾酒杯装饰：一颗红樱桃制作方法：将上述材料放入调酒壶内加冰摇冷使蛋白成细泡沫滤入鸡尾酒杯内即可。

是女士最常点到的一种鸡尾酒，酒精量不大，无论是名称，口感还是造型和颜色都是绝对诱惑人的。

5.龙舌兰日出(Tepaila Sunrise)材料：德其拉烈酒(1盎司)、红石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3 盎司)。

酒的品牌Mulata（古巴混血姑娘）Bacardi Light(百家得淡酒), Bacardi Silver(百家得银标), Bacardi Gold(百家得金标),Bacardi 151(百家得151Proof), Puerto Rico Rum(波多黎各朗姆酒), Jamaican Rum(牙买加朗姆酒), Havana Club(哈瓦那俱乐部朗姆酒), Myer's Rum(牙)(美雅士),Don Q(《唐吉诃德》朗姆酒)(波多黎各)。

BACARDI RUM 百家得BACARDI朗姆酒百家得朗姆酒为十九世纪古巴葡萄酒进口商法孔度。

也是百家得、马素先生灵机一动的成果。

他发展出一套完美的蒸馏及混合程序，配以当地特产的糖浆，酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒。

今天，百家得朗姆酒的生产者仍是法孔度先生的后人。

酒液储藏于美洲白橡木桶中使酒质清爽顺滑。

百家得朗姆酒在天然木桶中培养出香醇芬芳的酒味，而色泽较深的金朗姆酒就以烧焦橡木的酒桶储藏，便轻盈酒质更富香气。

MYERS'S RUM 美雅士MYERS'S朗姆酒美雅士是牙买加最上等的朗姆酒，并获优质金章奖。

美雅士浓郁丰富的酒味，是选用陈酿5年以上、品质最出众的朗姆酒调配而成。

美雅士朗姆酒在型态与风味上皆变化多端，好的美雅士朗姆酒可陈年至10多年。

美雅士朗姆酒饮用的方式也是多种多样的，它既可净饮同是也可以调制鸡尾酒与其他的烈酒和果汁混合在一起饮用，配搭完美。

这当中的滋味更是妙不可言！Captain Morgan 摩根船长这款富有强烈岛国风味的朗姆酒，其命名是从一名曾经做过海盗的牙买加总督而来。

三款摩根船长朗姆酒，各具特色：摩根船长金朗姆酒酒味香甜；摩根船长白朗姆酒以软化著称；摩根船长黑朗姆则醇厚馥郁。

黑朗姆酒度为40~43度，是经过3年以上陈酿的陈酒，酒液呈橡木色。

美丽而晶莹，酒香浓醇而优雅，口味精细、圆正，回味甘润，极富风味。

Havana Club 哈瓦那俱乐部作为古巴朗姆酒的杰出代表，哈瓦那俱乐部是古巴历史和文化不可或缺的一部分。

微醺调酒公式调酒对于很多人来说，可能是一种神秘又充满魅力的技艺。

其实呀，掌握一些微醺调酒公式，咱们也能在家轻松调出美味又独特的酒饮。

记得有一次，我和朋友们去海边露营。

白天大家尽情地玩耍，到了晚上，海风轻轻吹拂着，星星在夜空中闪烁。

我们围坐在篝火旁，有人提议来点儿小酒，增添点儿氛围。

可当时手边只有几种常见的酒和饮料，这可难不倒我。

我凭借着自己知道的微醺调酒公式，给大家带来了惊喜。

首先，给大家介绍一个经典的微醺调酒公式：朗姆酒 + 可乐 + 青柠汁。

朗姆酒的醇厚香气，搭配上可乐的气泡刺激和青柠汁的清新酸味，口感丰富又爽口。

比例嘛，大概是 2：3：1。

先在杯子里加入适量冰块，然后倒入 40 毫升的朗姆酒，接着倒入 60 毫升的可乐，最后加入 20 毫升的青柠汁，搅拌均匀。

一杯简单又好喝的“自由古巴”就完成啦。

再来说说另一个受欢迎的公式：伏特加 + 橙汁 + 冰块。

这个组合就像是活力满满的早晨与宁静的夜晚的完美结合。

伏特加的烈被橙汁的甜美所中和，冰块让口感更加清凉。

比例可以是 1：3 再加适量冰块。

想象一下，在炎热的夏日午后，来上这么一杯，那感觉，简直爽到爆！还有一个适合女孩子的微醺调酒公式：草莓利口酒 + 养乐多 + 雪碧。

草莓利口酒的香甜，养乐多的酸甜，再加上雪碧的气泡，这味道，就像少女的心事，甜蜜又带着一丝小俏皮。

调制的时候，按照 1：2：2的比例来。

先把草莓利口酒30 毫升倒入杯中，再加入60 毫升养乐多，最后倒入 60 毫升雪碧，稍微搅拌一下。

有时候，家里没有那么多专业的调酒工具也没关系。

比如那次在海边，我就用一个塑料杯和一根树枝当搅拌棒，照样能调出美味的酒饮。

而且呀，调酒的过程也是一种享受，看着不同的液体融合在一起，变成一杯独特的饮品，那种满足感真的无法言喻。

总之，掌握这些微醺调酒公式，无论是在家中独自享受宁静时光，还是和朋友们聚会狂欢，都能让你的生活增添一份别样的乐趣。

赶紧动手试试吧，说不定你会发现自己是个调酒小天才呢！。

调酒配方大全调酒是一门艺术，也是一门技术。

在酒吧里，调酒师们通过各种酒类的搭配和调配，制作出了许多美味的鸡尾酒。

无论是清爽的果味鸡尾酒，还是浓烈的烈酒鸡尾酒，都有着独特的风味和口感。

今天，我们就来分享一些经典的调酒配方，希望能给大家带来一些灵感和启发。

1. 莫吉托（Mojito）。

将薄荷叶、砂糖和青柠檬片放入玻璃杯中，用搅拌棒轻轻压碎搅拌。

加入冰块和白朗姆酒，搅拌均匀。

倒入苏打水，轻轻搅拌即可。

2. 马蒂尼（Martini）。

在调酒壶中加入冰块、杜松子酒和干邑白兰地，搅拌均匀。

将酒液过滤到鸡尾酒杯中。

加入橄榄或柠檬皮作为装饰。

3. 莫斯科骡子（Moscow Mule）。

在铜杯中加入冰块和伏特加。

加入姜汁和青柠檬汁，搅拌均匀。

倒入苏打水，轻轻搅拌即可。

4. 辛普尔（Singapore Sling）。

在调酒壶中加入冰块、樱桃白兰地、樱桃酒和汤力水，搅拌均匀。

将酒液过滤到高脚杯中。

加入樱桃和橙片作为装饰。

5. 白俄罗斯（White Russian）。

在玻璃杯中加入冰块和伏特加。

加入咖啡酒和奶油，搅拌均匀即可。

6. 美式马提尼（American Martini）。

在调酒壶中加入冰块、伏特加和干邑白兰地，搅拌均匀。

将酒液过滤到鸡尾酒杯中。

加入樱桃或柠檬皮作为装饰。

7. 蓝色夏威夷（Blue Hawaiian）。

在搅拌机中加入冰块、白朗姆酒、蓝柑橘酒和椰奶，搅拌均匀。

将酒液倒入高脚杯中。

加入樱桃和菠萝片作为装饰。

8. 龙舌兰日出（Tequila Sunrise）。

在高脚杯中加入冰块和龙舌兰酒。

缓缓倒入柳橙汁，使其与龙舌兰酒分层。

加入樱桃和柳橙片作为装饰。

以上就是一些经典的调酒配方，每一种鸡尾酒都有着独特的口感和风味，希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试调制出属于自己的特色鸡尾酒。

调酒不仅是一种技术，更是一种享受，希望大家在品尝美味鸡尾酒的同时，也能感受到调酒的乐趣和魅力。

酒水知识IBA国际标准鸡尾酒配方1.MARTINI DRY 干马天尼金酒1.5盎司干味美思0.5盎司鸡尾酒杯调和滤冰法青橄榄串酒签放入杯口2.AROUND THE WORLD 环游世界金酒1盎司绿薄荷0.5盎司菠萝汁2.5盎司鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法3.RUSTY NAIL 生锈钉苏格兰威士忌1盎司杜林标1盎司古典杯柠檬角埋杯底加半杯碎冰兑合法4.FLYING GRASSHOPPER 飞天蚱蜢伏特加绿薄荷白可可各1盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口5.PINK LADY 红粉佳人金酒1盎司柠檬汁 1/2盎司糖水 1/3盎司红石榴一吧勺蛋青一个 <君度香橙 1/3盎司> 鸡尾酒杯摇合法红樱桃卡杯口6.BLOODY MARY 血玛丽<血腥玛丽>伏特加1.5盎司番茄汁3盎司柠檬汁1/3盎司古典杯兑和法半杯冰块杯口盐边柠檬片卡杯口辣椒油3滴李派林甜酱油4滴盐,胡椒少许芹菜杆立与杯内7.GIN TONIC 金汤力金酒1.5盎司汤力水八分满柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口吸管8.GRASSHOPPER 青草蜢绿薄荷1盎司白可可 3/4盎司奶油1盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口9.SCREW DRIVER 螺丝转<螺丝刀>伏特加1.5盎司橙汁八分满古典杯半杯碎冰兑合法橙片卡杯口10.BRANDY ALEXANDER 白兰地亚历山大白兰地1盎司牛奶 3/4盎司棕可可1盎司鸡尾酒杯摇合法豆蔻粉少许撒在酒面11.COOLER SUMMER 清凉夏日绿薄荷1.5盎司柠檬汁 1/2盎司七喜八分满柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口吸管12.SINGAPORE SLING 新加坡司令金酒1.5盎司樱桃白兰地1/2盎司柠檬汁 1/2盎司柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口糖水 1/3盎司红石榴 1/3盎司苏打水八分满 <先用苦精洗杯> 吸管串红樱桃搅棒13.SNOW BALL 雪球蛋黄酒1.5盎司七喜八分满柯林杯半杯冰兑合法柠檬片吸管14.ANGEL’S KISS 天使之吻甘露咖啡甜1盎司牛奶1盎司利口酒杯层次法红樱桃串酒签搭与杯口15.BLACK RUSSIAN 黑色俄罗斯伏特加1.5盎司甘露咖啡甜 3/4盎司古典杯兑合法半杯冰16.WHITE RUSSIAN 白色俄罗斯伏特加1.5盎司甘露咖啡甜 3/4盎司牛奶1盎司古典杯兑合法半杯冰17.CHI-CHI 奇奇伏特加0.5盎司菠萝汁 3/4盎司椰奶1.5盎司碟型香槟杯摇合法橙角串红樱桃放在杯底短吸管两根半杯碎冰18.GIN FIZZ 金菲士金酒1.5盎司柠檬汁0.5盎司糖水0.5盎司柯林杯摇合法半杯冰柠檬片卡杯口蛋青一个苏打水八分满吸管串红樱桃19.BRANDY EGG NOGG 白兰地蛋诺白兰地1盎司牛奶3.5盎司糖水0.5盎司鸡蛋一个古典杯半杯冰摇合法豆蔻粉撒酒面20.CUBA LIBRE 自由古巴白朗姆1.5盎司青柠汁 1/2盎司可乐八分满柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口吸管21.BLUE HAWAII 蓝色夏威夷白朗姆1盎司菠萝汁 3/4盎司柠檬汁 1/3盎司碟型香槟杯半杯碎冰柠檬角串红樱桃放杯底蓝橙0.5盎司搅合法<可用摇合法代替> 短吸管两根22.TEQUILA SUNRISE 特基拉日出特基拉1盎司柠檬汁0.5盎司橙汁2.5盎司红石榴1/3盎司沉淀郁金香杯加冰摇合法橙卡杯口23.B’52轰炸机甘露咖啡甜 1/3 百利甜 1/3 伏特加 1/3 <标准用金万利> 利口酒杯层次法出品时点燃上层酒24.LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶金白朗姆伏特加特基拉君度柠檬汁各0.5盎司柯林杯摇合法半杯冰柠檬片卡杯口可乐八分满吸管串红樱桃25.PINA COLADA 椰林飘香白朗姆1.5盎司菠萝汁3盎司椰奶2盎司马利宝0.5盎司柯林杯摇合法半杯冰吸管串红樱桃26.WHISKY SOUR 威士忌酸<威士忌沙瓦>苏格兰威士忌1.5盎司柠檬汁1盎司糖水0.5盎司酸酒杯摇合法柠檬片卡杯口27.SALTY DOG 盐狗<咸狗>伏特加1.5盎司西柚汁八分满古典杯兑合法半杯冰盐边柠檬片卡杯口28.DAIQUIRI 得其利白朗姆1.5盎司柠檬汁1盎司糖水0.5盎司鸡尾酒杯摇合法柠檬片卡杯口29.MAI TAI 美态<悠情迈态>白朗姆1盎司黑朗姆,君度各0.5盎司柠檬汁0.5盎司古典杯摇合法半杯冰柠檬片串红樱桃放杯内橙汁2盎司红石榴 1/3盎司沉淀 151金朗姆少许飘酒面30.WHITE LADY 白色女士<白色丽人>金酒1.5盎司白橙皮酒0.5盎司柠檬汁0.5盎司鸡尾酒杯摇合法柠檬片卡杯口糖水0.5盎司蛋青一个31.KAMI-KAZE 神风特工队伏特加1.5盎司君度0.5盎司青柠汁0.5盎司糖水 1/3盎司古典杯摇合法半杯冰柠檬片卡杯口32.MARGARITA 玛格丽特特基拉1.5盎司白橙皮0.5盎司柠檬汁0.5盎司糖水1/3盎司玛格丽特杯摇合法杯口盐边柠檬片卡杯口33.SEX ON THE BEACH 激情海岸<性感沙滩>金酒伏特加白朗姆蜜桃甜酒各0.5盎司果汁杯半杯冰摇合法吸管搅棒橙汁菠萝汁各2盎司红石榴 1/3盎司沉淀橙角串红樱桃卡杯口34.MOON LIGHT KISS 月光之吻紫罗兰1.5盎司白橙皮,柠檬汁各0.5盎司菠萝汁2盎司古典杯摇合法半杯冰柠檬片串红樱桃放杯内ASM 高潮百利甜1盎司甘露咖啡甜1盎司杏仁酒0.5盎司牛奶2盎司特调杯摇合法加冰 <子弹杯不加冰>36.TITANIC 泰坦尼克蓝橙0.5盎司先倒入子弹杯内,然后将子弹杯放入扎啤内加冰块柯林杯子弹杯兑合法 2个红樱桃飘酒面在扎啤杯内加入占边0.5盎司,扎啤半杯,雪碧7分满37.GOOD BYE—MY LOVE 再见爱人蜂蜜0.5盎司沉淀—第一层金酒 ,蓝橙各0.5盎司特饮杯摇合法加冰吸管搅棒柠檬汁 3/4盎司糖水 1/2盎司葡萄汁或橙汁2盎司—第二层柠檬角串红樱桃卡杯口,胡姬花一朵雪碧 7分满—第三层白兰地或威士忌少许漂酒面—第四层38.AROUND THE WORLD SPECIAL 环游世界特调鸡尾酒金伏特加白朗姆特基拉威士忌白兰地绿薄荷果汁杯摇合法半杯冰吸管搅棒糖水各0.5盎司菠萝汁3盎司菠萝片卡杯口39.JOBILATION 万紫千红白橙皮1盎司蓝橙0.5盎司红石榴1/3盎司果汁杯摇合法半杯冰橙角串红樱桃卡杯口青柠汁 1/4盎司雪碧 8分满40.RAINBOW 彩虹酒红石榴甘露咖啡甜绿薄荷 <蓝橙> 利口酒杯层次法出品时点燃上层酒加利安奴君度伏特加<烈性酒> 饮用时用柠檬头将火焰盖灭吸管冰水。

鸡尾酒配方（中英文对照）103、草莓思威 Strawberry Swing将Gin、Strawberry利口酒、Lemon和Gin 45ml～ Strawberry 1粒～ ice and柳橙利口酒混合后倒入有冰块Strawberry利口酒2匙～Lemon juice1匙～的杯中～饰以Strawberry作点缀。

柳橙苦酒1/6，1/3匙。

104、探戈 Tango 将Gin、France Vermouts、Italy Gin 2/5 jigger～Vermouts、柳橙柑桔酒和柳丁汁混合后France Vermouts1/5 jigger～倒入杯中即可。

Italy Vermouts1/5 jigger～柳橙柑桔酒1/5 jigger～柳丁汁1/3匙。

105、狗鼻Dog’s Nose 将Gin注入杯中～再加上cold Beer轻Gin 45ml～轻搅拌后～即可饮用。

Cold Beer, <Gin 的2~3倍>。

106、汤姆柯林兹 Tom Collins 将Gin、Lemon juice、砂糖混合后倒入Gin 60ml～杯中～加入冰块～再加满Soda Water～Lemon juice 20ml～轻轻搅拌～饰以lemon片和Red cherry砂糖2匙.即可。

Soda Water适量～Lemon片1片～ Red cherry1颗。

107、涅格洛尼 Negroni 将Gin、Campari Bitter、Italy VermoutsGin 30ml～依次倒入加有冰块的杯中～搅拌后～饰Campari Bitter 30ml～以柳丁片点缀即可。

Italy Vermouts 30ml～柳丁片1片～ <此酒1962年创于Florence～以喜欢此酒的卡米羅(Negroni伯爵的姓作为酒名>。

108、天堂 Paradise 将Gin、Apricot Brandy、柳丁汁混合后Gin 1/2 jigger～倒入杯中即可。

Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。

作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。

来历:此乃1912年,着名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。

烈度:3Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。

龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。

作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。

取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。

夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。

来历:本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。

星座:射手座烈度:斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。

作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。

来历:Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。

烈度:Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。

作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。

来历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,又称螺丝刀。

烈度:2俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。

作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。

来历:伏特加原产俄罗斯,故名。

烈度:4Russian 黑色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。

作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml 伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。