上海泰奇食品有限公司人力资源手册实施细则（暂行）一、为完善公司人力资源管理体系，实现人力资源效益最大化，使企业的人员流程更充分、有效的为战略流程和运营流程服务，特定立此管理办法。
二、人力资源的获取（一）工作分析1、工作分析是指对工作的内容和有关因素进行系统、全面的研究，并整理收集工作信息，制定出职务《工作说明书》的过程。
（二）人力资源的招聘、录用1、人力资源的招聘（1）招聘依据①人力资源编制②相应职务的《工作说明书》（2）招聘途径①内部招聘：公司在内部公布招聘要求，公开竞争上岗。
②外部招聘：职介、中介、网络、报纸、招聘会和员工介绍等途径。
对于介绍公司紧缺岗位（由管理部公示）入职而且通过试用期考察的，介绍人可享受公司奖励。
（3）招聘流程①由各用人部门填《招聘申请表》向管理部提出用人申请,管理部根据人员编制和实际情况进行核定，并报总经办审批，审批后由管理部人事主管依据人力资源编制计划和职位要求，迅速开展招聘。
②应聘者填写对应《应聘登记表》，由面试官在《面试评估表》上认真填写评估意见并签字，注明日期，承担相应面试责任。
③不同系列员工面试程序：●营运系列员工面试程序：人事主管／门店店长营运经理／营运助理副总经理总经理（营运助理以上加试）；●生产系列员工面试程序：人事主管生产部经理副总经理（熟练工以上加试）总经理（熟练工以上加试）。
●后勤系列员工面试程序：人事主管行政主管/经理管理部经理副总经理●人事主管管理部经理副总经理总经理④所有应聘人员至少须经人事及用人部门两轮面试，通过后方可正式入职。
生产部学徒及门店营业员正式录用前须在用人部门进行为期3天的试工观察，试工合格方可办理入职。
2、人力资源的录用（1）应聘者必须符合下列要求，否则不予录用，或者录用后1月内拒不办理有关证件的一律辞退处理：①提供真实的个人资料，如性别、年龄、相关学历、工作经历及资格证书等。
②提供有效的身份证件及《健康证》，外地人员必须提供《暂住证》，无相关证件者须自费办理。
③财务人员还须提供房产证明，本地无房产的还需提供居住房屋一年的水电缴费单，或担保书等证明。
（2）员工入职流程①由人事文员填写《员工录用审批表》，报各级有关管理人员审批。
②经管理人员审批通过后，由人事文员负责通知拟录用人员正式报到并办理有关入职手续。
门店试工人员凭门店开据的《新工报到通知单》来总部办理入职手续。
办理入职手续时，拟录用人员在签字认可应聘职务条件后，如实填写《员工履历表》，涉及公司内部人员介绍入职的，介绍人需在《员工履历表》介绍人信息栏上签字。
③人事文员负责核实拟录用人员的身份证件，请拟录用人员阅知公司《人力资源手册》、《薪酬奖金制度》、《奖惩制度》、《工作说明书》，向拟录用人员明确其入职岗位的工作标准、薪资待遇及构成、劳动福利、工时休假、离职程序及注意事项等。
④新员工阅读并签订《工作通知书》。
⑤由人事文员填写“新员工入职手续清单”，根据不同职位发放相关工作用品，包括工号牌、出入证等。
建立相关人事档案，同时保存员工的照片（3张）、相关证件及复印件。
相关证件如需公司代办，费用由员工自行承担，统一在工资中结算扣除。
⑥由人事文员为新入职人员录入指纹讲解考勤机使用（门店人员由店长录入指纹讲解考勤机使用）并向其介绍公司礼仪礼貌、员工行为规范、门禁、用餐、住宿等系列应知事项。
⑦员工工服工作服的发放管理参见公司《工作服管理规定》。
⑧对于办公室新员工入职必须要由人事文员事先协调行政部准备座位、文具等，办理好入职手续后需由人事文员负责登记电话等联系方式，需要印制名片的要通知到行政。
⑨新入职员工要求住宿者必须填写《住宿申请单》，承诺遵守公司宿舍管理相关规定，由行政主管审批通过后由人事文员具体安排。
●对于工厂内住宿人员，由人事文员负责通知宿舍长安排其住宿，发放钥匙，入职人员阅读宿舍相关管理制度，同时告知保安室知晓。
住宿人员搬离宿舍的也必须通知宿舍长及人事文员，上交钥匙等物品到宿舍长，宿舍长负责结清水电费。
并由人事文员通知保安室。
不住宿的本公司员工临时住宿公司的必须在保安处登记，外来人员（包括一切非本公司住宿人员和离职人员）住宿本公司宿舍的必须报行政部的备案批准（必要时需缴纳住宿押金200元）。
宿舍长负责宿舍床位安排、卫生值日安排及宿舍卫生检查评比。
●对于门店住宿人员必须向店长提出书面申请，店长联系总部行政部负责人，经批准后由店长负责具体安排，同时总部人事文员记录在案。
●对于总部派往门店的员工，需要住宿的由派出部门向行政部提出申请，行政部记录备案并负责安排有关事宜（床位等）,人事文员在办理相关调度手续时候同时予以记录。
⑩人事文员带领新员工办理完毕入职相关手续后，将新员工交由部门主管或以《报到通知单》形式通知到门店。
部门主管或门店店长负责介绍新员工给部门或门店其他人员认识，安排固定师傅或班组长或直接上级带领开展工作。
（3）试工期及培训期的安排：①试工期试用于学徒工及门店新进的营业员。
试工期的设立意在让求职者在实际岗位上进一步体会岗位实际情况，确认胜任情况，是一个双向选择期。
试工期为期3天，按照20元/天计算工资，但自行离职的不计薪资；新进人员顺利完成试工期的由班组长或门店负责人填写《新工报到通知单》进行综合评价，考评合格的学徒给予录用，进入试用期，由人事文员办理入职手续。
新店统招人员试工合格后进入培训期。
②培训期适用于因新店筹备统一招录的新店员工。
采用半军事化管理，集中培训，培训期为20天～30天，包食宿并发放培训津贴（按20元/天计算）。
培训内容包括公司简章、组织架构、衣食住行、规章制度、军事训练、岗位职责、工作流程、操作规范、技能技巧，岗位实操等。
培训期结束，考核合格人员给予录用，进入试用期，由人事文员办理入职手续。
（4）试用期①试用期为3个月，3个月后根据个人工作能力、态度、成绩等因素决定是否予以转正，试用期间表现出众优秀的可以提前转正，但试用期不得少于2个月。
②员工试用期满一个月后由管理部人事主管与新员工进行满月沟通，并填写《新员工满月跟进记录》，并将跟进结果通知用人部门，对用人部门提出相关建议及意见。
③非生产系列员工试用期满后由管理部人事主管负责与用人部门沟通该员工的转正事宜，对于用人部门及管理部均认为可以转正的员工由用人部门负责人填报相应《员工转正考核表》报管理部经理，由管理部经理与待转正员工沟通后复核用人部门的转正意见，并根据《薪酬奖金制度》核准转正工资，由人事填报《人事变动表》，由总经办批准之后执行。
④生产系列员工三个月后进行技能考核和试用期评估。
技能考核由生产部组织，并负责将相关人员《员工转正考核表》及《技能考评表》报管理部经理，由管理部经理与待转正员工沟通后复核生产的转正意见，并根据《薪酬奖金制度》、《生产系列员工考核规定》核准转正工资，由人事填报《人事变动表》，由总经办批准之后执行。
⑤人事主管对试用期内的员工必须进行培训效果、工作表现、遵章守纪等方面的跟踪、评价。
⑥试用期第一个月内被辞退或离职的员工，不发放住房补贴，饭贴按照出勤天数折算。
三、人力资源的保持（一）薪酬系统按公司《薪酬奖金制度》执行。
（二）员工沟通与参与1、意见调查：公司至少会一年一度向所有员工全面征询员工对工作和对营运的意见，这些意见将有助于改善上级的管理。
2、合理化建议：在你的工作中，你可能会有些建议、更好的工作方法或建设性的批评。
公司欢迎各种合理化建议。
3、座谈会：座谈会是员工和管理层之间的小型非正式的讨论，目的在于探讨一些意见、建议和问题。
这种会每季度一次或在管理层认为必要时召开，对员工来说这种座谈会是使他们的看法能让公司了解的机会。
（三）劳动关系管理1、劳动合同公司在员工进入试用期一月内与其签定劳动合同。
2、工时休假（1）工作时间：每日10小时，含工作餐时间。
（2）休息安排：每人每周至少1天公休，车间及门店根据排班时间。
（3）法定节假日按国家有关规定执行。
3、考勤请假（1）考勤①人事负责对全体员工及时编制员工工号并录入员工指纹，店长负责门店员工指纹的录入。
②除总经办人员以及总经办特批的特殊工作人员，其他员工上、下班都必须严格打卡。
员工上、下班时间以指纹考勤为准，部门二级考勤记录为辅。
③考勤数据说明A 超过上班时间5分钟的数据为迟到，下班提前的数据为早退。
B 当日无数据为未上班或休息，上班或下班无数据为外出无法打卡。
如非上述原因，则视为忘打卡。
因公需在上班时间外出的而无法准时打卡的人员需及时交《外出申请单》到人事，以便人事作考勤核实。
④若因考勤机发生故障造成数据误差，停机，或因停电因素不能正常打卡时，考勤则以当天的部门二级考勤记录为准。
⑤上班或下班遗忘打卡者，必须于当日持书面说明呈主管签字证明，当日无法打卡的也必须第二天持书面说明呈部门主管签字证明。
⑥月累计忘打卡达3次的，处罚10元，每增加一次，处罚5元，以此类推。
⑦各部门班前、班后例会必须认真点到做好二级考勤工作。
（2）迟到、早退、旷工的处理⑪每次迟到、早退5分钟以内2次的，违纪处理一次，累计3次，处罚10元；⑫月累计迟到、早退5—10分钟者，处罚5元；（5≤x＜10）⑬月累计迟到、早退10—30分钟者，处罚10元；（10≤x＜30）⑭月累计迟到、早退30—2小时以内者，按旷工半天处理；（30≤x＜2小时）⑮月累计（一次性）迟到、早退2小时及以上按旷工1天处理，旷工按全日3倍薪资处罚。
⑤旷工按全日薪3倍处罚。
⑥连续或累计旷工3天者，予以开除处理，计算薪资时将扣除罚款。
⑦对于未通过书面审批程序而擅自离岗、离职的，每离开一天按旷工一天处理，以次类推，直到累计旷工3天予以除名，解除劳动合同。
离职结算时扣除3天旷工工资。
（3）请假规定①员工请假必须事先填写《请假申请单》并上报直属上级，按批准权限逐级呈报。
特殊情况必须事先电话通知部门负责人，事后补假，无准假者一律按旷工处理。
②请假审批权限：●主管级以下员工请假（含调休）： 1天及1天以内由部门主管（店长）审批，1天以上须报部门经理审批。
总部办公室人员请假3天以上报总经办审批。
●主管级以上员工请假（含调休）：由部门经理审批，并报总经办审批。
●门店无论前后场员工请假均由店长审批，1天以上报营运经理审批。
③请短事假（含调休）1天及1天以内提前一天申请，请长事假（含调休）1天以上需提前一周申请。
④员工请病假须凭医院病假单（随带病历卡、医药发票），若事后手续不齐全的以事假计，若有欺骗行为的一律以旷工处理。
⑤病假情况紧急不能到公司请假的，必须打电话汇报直属上级，经同意方能准假，事后若确有身体不适，但病假手续不齐全者按事假算，如果无准假者按旷工处理。
⑥续假必须通过电话向部门经理级别申请批准，否则一律按旷工处理。
⑧请假期间薪资病假：扣除病假期间日薪及病假期间内的全部业绩奖，不扣全勤工资。
