03 上皮组织1

上皮组织和结缔组织观察实验报告结果分析实验结果：1.上皮组织的观察结果：上皮组织是一种覆盖在身体表面或腔道内的组织，其主要功能是保护和分泌。

在观察过程中，我们首先注意到上皮组织由紧密排列的细胞组成，细胞呈密集状态，中间不见明显的间隙。

细胞的形态和结构呈层状，依附于基底膜。

根据细胞的形状，可将上皮组织分为扁平上皮、立方上皮、柱状上皮等。

2.结缔组织的观察结果：结缔组织是一种质地坚韧、富含胶原纤维的组织，具有支撑和连接作用。

在观察过程中，我们发现结缔组织具有比上皮组织更大的细胞间隙，胶原纤维和弹力纤维的存在使得组织更加牢固。

结缔组织的细胞主要为成纤维细胞，大小不一，具有分支，通过胶原纤维连接在一起。

结果分析：1.细胞形态和组织结构差异的原因：上皮组织和结缔组织在细胞形态和组织结构方面存在差异的原因与它们的功能和作用密切相关。

上皮组织主要起保护作用，因此细胞形态呈多层或单层，紧密排列，形成了有效的屏障。

而结缔组织则主要起连接和支持作用，因此细胞间隔较大，胶原纤维和弹力纤维的存在使其更加牢固。

2.功能和作用的差异：上皮组织的主要功能是保护和分泌。

由于细胞紧密排列，形成有效的物理屏障，能够防止外界有害物质的侵入。

同时，上皮组织还可以进行分泌，例如皮肤上的皮脂腺分泌油脂，保持皮肤的滋润。

结缔组织主要起连接和支撑作用。

其细胞间隔较大，胶原纤维和弹力纤维的存在使得组织具有一定的弹性和韧性。

结缔组织可以连接和支持身体的各个部分，保持身体的结构完整和稳定。

结论：通过本次实验，我们观察到上皮组织和结缔组织在细胞形态和组织结构方面存在明显的差异。

上皮组织由紧密排列的细胞构成，呈多层或单层，主要起保护和分泌作用。

而结缔组织的细胞间隔较大，通过胶原纤维连接在一起，起连接和支撑作用。

这些差异与它们的功能和作用密切相关。

分布：呼吸道黏膜的柱状细胞纤毛最为典型。
功能：具有节律性定向摆动功能，可清除吸入的细菌
或尘埃，起保护和清洁作用。
48
图34 气管黏膜扫描电镜图 （示纤毛）
49
图35 纤毛 上：超微结构模式图 左：电镜图 （气管上皮纤 毛）
50
图36 气管壁上皮 （示纤毛）
51
4.鞭毛（flagellum)：结构与纤毛基本相同，
状细胞、杯状细胞、梭形细胞和锥形细胞组成。
特点：因细胞高低不一，细胞排列貌似多层，
但基底部均附着于基膜，实为单层；柱状细胞、 梭形细胞、锥形细胞和杯状细胞的细胞核不在同 一平面上。
20
图11 假复层纤毛柱状上皮模式图
21
柱状细胞和杯状细胞可达上皮的游离面，柱 状细胞表面有大量纤毛并有定向摆动的特性，杯 状细胞能分泌黏液；梭形细胞位于上皮中间；锥 形细胞位于基底，细胞小而密集，有分化为其他 细胞的能力。
6
图1 单层扁平上皮模式图
7
内皮：心血管、淋巴管内表面 间皮：心包膜、胸膜、腹膜 其它：肺泡、肾小囊 特点：表面光滑，减少器官间磨擦，有利于
液体流动和物质通透。
8
9 图2 单层扁平上皮光镜图 （表面观；肠系膜铺片，镀银染色）
图3 单层扁平上皮（肾小囊壁层）
10
图4 单层扁平上皮（血管内皮）
功能：黏着作用，保持细胞形状，调节微绒毛 的活动，传递细胞收缩力。
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图37 细胞连 接 左:模式图 右:电镜图
Mv TJ IJ De GJ
微绒毛 紧密连接 中间连接 桥粒 缝隙连接
60
3.桥 粒
图41
又称黏着斑，是一种圆形或椭圆形的扣状连
接，直径0.2-0.5微米，散在分布于中间连接的

思考题
• 细胞表面示微绒毛、 纤毛。 电镜模式图 • 侧面可见细胞间连 接：紧密连接、中 间连接、桥粒、缝 管连接。 • 在细胞基底处可见 质膜内褶
• 是细胞游离端的细胞膜及细胞质向外突 微绒毛 出而形成的一些绒毛状突起，直径约 100nm。 • 电镜观，微绒毛的表面包绕一层细胞膜， 内有胞质，胞质内有若干纵行微丝，微 丝的远端游离于微绒毛顶部，近端连于 终末网。 • 微绒毛的主要生理功能是扩大细胞的表 面面积。
• 桥粒又称粘着斑，呈斑块状，大小不一。相邻 细胞间有20～30nm 的间隙，间隙内有若干横行 桥 粒 的丝状物质连于相邻细胞膜，丝状物在间隙中 线处交织而形成一条纵向的中间线。 • 桥粒有很强的机械性连接作用，是一种很强的 细胞连接。
桥
粒
缝隙连接
• 又称通讯连接，呈斑块状。 • 缝隙连接除具细胞间的连接作用外，更主 要的是细胞间传递化学信息和电信息。
腺体的分类
• 根据有无导管：将分泌物排放到腺体之外， 可将腺体分为外分泌腺和内分泌腺； • 根据构成腺体之腺上皮细胞的数目：将腺 体分为单细胞腺和多细胞腺；
外分泌腺的结构
• 1 导管 ：单层或复层上皮构成。主要 功能排泄细胞分泌物。 • 2 分泌部 ：一层细胞组成。据分泌物 的性质分为：浆液性 黏液性 混合性 腺泡。
内皮
间皮
肠系膜铺片
硝酸银染色
2.单层立方上皮
• 单层立方上皮表面观呈多边形，侧面为 立方形，核圆形，位于细胞中央。 • 分布于甲状腺、肾小管等处。 • 具有分泌、吸收排泄的功能。
单层立方上皮
3.单层柱状上皮
表面观细胞呈多边形，垂直切面观呈柱状；核椭 圆，位居细胞基底部。分布于胃、肠、子宫、输 卵管的内表面等部位 。有吸收和分泌功能。

（单层立方上皮图片）
单层上皮
（3）单层柱状上皮
• 单层柱状上皮由一层棱柱状紧密排列组成。 从垂直切面观察： 细胞呈高柱状，细 胞核椭圆形，靠近 细胞的基底部。单 层柱状上皮多分布 于胃、肠、胆囊和 子宫等器官的内腔 面，其功能主要是 保护、吸收和分泌。
• • • • • • • •
（单层上皮）
（单层柱状上皮片）
•
（1）复层扁平上皮
（复层扁平上皮图片）
复层上皮
(2)变移上皮
变移上皮细胞的形状和层次可随着所在器官的收缩 或扩张而发生变化，故称变移上皮，它分布在肾盂、 输尿管、膀胱和尿道前列腺部。
（复层上皮-变移上皮图例）
膀胱空虚时器官收缩，上 皮变厚，细胞层数变多。
膀胱充盈时器官扩 张，上皮变薄，细 胞层数变少。
3、上皮细胞的基底面
上皮细胞的基底面 基膜—是一种复合的细胞外结构，位于 上皮细胞基底面 与结缔组织的膜 状结构。具有支 持连接作用，亦 是物质通透的半 基膜 透膜，有利于物 质交换。
上皮组织
4.上皮细胞间有神经末梢分布，因
此，许多部位的上
皮感觉敏锐。 5.上皮具有保护、吸收、分泌、排 泄和感觉等多种功能。 （二）被覆上皮的分型、结构及分布
根据上皮细胞的层数分单层上皮和
复层上皮。
上皮组织
（1）单层扁平上皮 单层扁平上皮由一层 扁平细胞紧密排列而 成。从表面观察，细 胞为多边形，边缘有 锯齿状，相邻细胞彼 此嵌合，位于细胞的 中央。细胞之间有少 量的细胞间质。在垂 直切面看细胞核圆， 有核处略厚，边缘很 薄 （内皮-外皮）
（假复层纤毛柱状上皮图片）
单层上皮
复层上皮
复层扁平上皮的细胞层次较多， 仅表层的细胞为扁平状，故称复层扁 平上皮。 位于最深层的基底细胞为矮柱状 或立方形，基底细胞为一层具有增殖 分化能力的干细胞可通过有丝分裂增 生新的细胞，不断补充表层脱落的细 胞。位于中间的数层细胞为多角形， 从中间细胞层移向表层，细胞形状由 多边形逐渐变为扁平状。复层扁平上 皮主要分布于皮肤、口腔、食管和阴 道等处。此上皮较厚、耐摩擦，具有 机械性的保护作用。

组织的解剖名词解释组织是生物体中不同类型细胞按照一定结构和功能联系在一起形成的整体。

它是生命体的基本单位，负责完成特定的生物学功能。

在解剖学中，我们可以通过研究组织的形态、结构和功能，深入了解生物体的组成和运作机制。

一、细胞细胞是生物体的基本构成单位。

它具有独立的代谢、遗传和功能特点。

细胞包含有细胞质、细胞核、细胞膜等结构。

细胞通过细胞分裂不断增殖和分化，形成不同类型的细胞。

二、组织组织是由相同或相似类型的细胞通过胶原纤维、基质等连接而成的结构。

根据细胞的结构和功能，组织可以分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织等。

1. 上皮组织上皮组织由上皮细胞构成，主要分布在机体的表面和腔道。

上皮组织可以分为单层上皮和多层上皮两类。

单层上皮细胞紧密连接，形成保护和吸收功能；多层上皮细胞则能提供更强的保护和分泌功能。

2. 结缔组织结缔组织是由胶原纤维和细胞构成的。

它广泛分布于整个机体，起到连接、支持和保护的作用。

结缔组织主要分为结缔组织、软骨和骨组织。

其中，结缔组织含有丰富的胶原纤维，具有强度和柔韧性；软骨组织则是一种半硬的结缔组织，能够提供支撑和缓冲作用；骨组织是最坚硬的结缔组织，提供身体的支持和保护。

3. 肌肉组织肌肉组织是由肌肉纤维形成的。

它负责身体的运动和保持姿势。

肌肉组织分为平滑肌、骨骼肌和心肌。

平滑肌分布于内脏器官的壁层，起到收缩和推动的作用；骨骼肌连接于骨骼上，支持身体并进行精确的运动；心肌则是构成心肌的细胞，控制心脏的收缩和舒张。

4. 神经组织神经组织主要由神经元和神经胶质细胞构成。

它是传递神经冲动的基本单位。

神经组织分为中枢神经系统和周围神经系统。

中枢神经系统包括大脑和脊髓，负责信息的处理和传递；周围神经系统由神经纤维和神经节组成，负责信息的传输和感觉。

通过理解和解剖这些不同类型的组织，我们能够更深入地了解生物体的结构和功能。

组织的形态和结构决定了它们的功能和相互关系，而这些相互关系又共同构成了我们复杂而精密的生物体。

纹状缘 小肠腔
杯状细胞 柱状细胞
吸收能力活跃的上皮细胞有许多较长的紧密 排列的微绒毛。
功能：扩大细胞的接触面积，有利于吸收功能 上皮细胞游离面伸出的能摆动的较长突起。
光镜下可见。表面是细胞膜，内有细胞质，中有微 管（9x2+2）。 分布：呼吸道腔面等。
功能：相邻细胞牢固 的粘连在一起。
分布：易受机械损伤 或摩擦部位的复层扁 平上皮（构成细胞间 桥）
d. 缝隙连接( gap junction)又称通讯连接
1. 斑状，有2~3 nm胞间隙。。 2. 相邻胞膜上的直径8nm的柱状蛋白质颗粒 (Connexons,
由6个亚基构成) 相贴,中间留有1.5nm 的亲水性通道。 在钙离子和其他因素作用下，管道可开放或闭合.
分布：在胚胎和成体的各种细胞间均有存在。
功能：
1）信息交换: 分子量小于 1500 Da 的信息分子可 以通过该通道。
2）该处电阻低,，便于在 细胞间传递电冲动。
连接复合体(Junctional complex): 由两种或两种
以上的连接排列在一起构成。
t.j. -- 紧密连接 tight junction a.b.-- 粘着小带、中间连接
细胞组成，中央有腔。
泡状和管泡状的分泌 部常称腺泡。
导管部：由单层或复层
上皮构成。
2. 外分泌腺的结构和分类
单细胞腺
浆液性腺 分泌物性质 粘液性腺
Exocrine gland 外分泌腺
腺
分泌部
形状
体
多细胞腺
内分泌腺 Endocrine gland
是否 导管部
分支
混合性腺 管状腺 泡状腺 管泡状腺
单腺 复腺
第二章 上皮组织

另一类是多数，每个肌细胞表面都有神经末梢分布，各细胞直接受神经的控制，如眼的瞳孔括约肌与开大肌 属于此类。此外，还有中间型的。平滑肌除具有收缩功能外，还有产生细胞间质的功能。
心肌纤维
心肌纤维呈圆柱形，直径约为15～20微米。心肌纤维有分支，互相连接成，因此心肌可同时收缩。心肌的生 理特点是能够自动地有节律地收缩。
平滑肌纤维
一般为梭形，长约20～300微米，直径约6微米，妊娠期子宫的平滑肌长可达500微米，核为长椭圆形位于肌 纤维的中央基膜附于肌膜之外。平滑肌常排列成束或排列成层。
按其神经末梢分布方式可分为两类 ：一类为少数，肌细胞的表面有神经末梢分布，其末梢呈念珠状膨大， 而其他多数平滑肌细胞没有神经末梢，这些细胞则通过平滑肌细胞的缝管连接传递信息，使神经冲动扩散，机体 内多数平滑肌如分布于消化管、子宫壁的平滑肌均属此类。
特征
结缔组织在动物体内分布广，种类多，包括固有结缔组织（疏松结缔组织、致密结缔组织、状组织、脂肪组 织），血液、淋巴，软骨和骨组织，它们都有共同的特征：
它们都起源于胚胎性结缔组织——间充质。在它们的组成成分中除细胞外，还有大量非细胞物质（无定形基 质和纤维）。
间充质
结缔组织均起源于胚胎时期的间充质（mesenchyme）。间充质由间充质细胞和大量稀薄的无定形基质构成。 间充质细胞呈星状，细胞间以突起相互连接成，核大，核仁明显，胞质弱嗜碱性。间充质细胞分化程度低，在胚 胎时期能分化成各种结缔细胞、内皮细胞、平滑肌细胞等。成体结缔组织内仍保留少量未分化的间充质细胞。
上皮组织
结构 表面
组成 作用
激素分泌
分泌功能
动态平衡
结构
上皮组织上皮组织也叫做上皮，它是衬贴或覆盖在其它组织上的一种重要结构。由密集的上皮细胞和少量细 胞间质构成。结构特点是细胞结合紧密，细胞间质少。通常具有保护、吸收、分泌、排泄的功能。上皮组织可分 成被覆上皮和腺上皮两大类。上皮组织是人体最大的组织。

详细解析肌原纤维、肌小节、粗肌丝和细肌丝等 超微结构。
3
骨骼肌的收缩机制
阐述肌丝滑行理论，解释肌肉收缩的基本原理。
心肌
心肌纤维的光镜结构
01
观察心肌纤维的分支、连接及闰盘结构。
心肌纤维的超微结构
02
解析心肌细胞内的肌原纤维、线粒体等超微结构特点。
心肌的生理特性
03
探讨心肌的自动节律性、传导性、兴奋性和收缩性。
激光共聚焦显微镜技术
结合激光扫描和共聚焦原理，实现三维重建和动态观察。
组织切片技术
01
02
03
石蜡切片技术
将组织经固定、脱水、透 明、浸蜡等步骤后，用石 蜡包埋并切片，适用于常 规组织学观察。
冰冻切片技术
将新鲜或已固定的组织在 低温下快速冻结，然后进 行切片，适用于快速诊断 和某些特殊染色。
超薄切片技术
平滑肌
平滑肌纤维的光镜结构
观察平滑肌纤维的形态、排列及细胞核位置。
平滑肌纤维的超微结构
解析平滑肌细胞内的密斑、密体等超微结构特点。
平滑肌的收缩机制
阐述平滑肌收缩的基本原理及其与骨骼肌、心肌的差异。
06 神经组织
神经元和神经胶质细胞
神经元
神经元是神经系统的基本结构和功能单位，具有感受刺激和传导兴奋的功能。 根据神经元的功能和形态，可将其分为感觉神经元、运动神经元和中间神经元 。
神经递质
神经递质是突触传递中的化学物质，它们在突触前膜合成、包装、释放，通过突 触间隙扩散到突触后膜，与后膜上的特异性受体结合，引起后膜电位变化，从而 完成信息传递。
神经纤维和神经
神经纤维
神经纤维是由神经元的突起和包绕在 外的神经胶质细胞构成的。根据神经 纤维的功能和传导速度，可将其分为 A、B、C三类。

25
3. 按腺体分泌部种类和分泌物性质分类：
浆液性腺 分泌部 由浆液腺细胞组成 粘液性腺 分泌部 由粘液腺细胞组成 混合性腺 分泌部 由浆液性腺泡和粘液 性两种腺泡组成
浆液性腺泡 粘液性腺泡
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混合性腺泡
四、 上皮细胞的特化结构
（一）上皮细胞的游离面 微绒毛，纤毛
（二）上皮细胞的侧面 紧密连接，中间连接 桥粒，缝隙连接
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外分泌腺由分泌部和导管组成 （一）分泌部
1.浆液性细胞 serous cell (蛋白质分泌细胞)
LM： 胞体 锥体形或柱状 胞质 基底部强嗜碱性 顶部含嗜酸性分泌颗粒 胞核 圆，居中或近基底部 功能：分泌浆液
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浆液性细胞 serous cell (蛋白质分泌细胞)
EM:
细胞基底部有 粗面内质网，核 上方有高尔基复 合体，细胞顶部 含分泌颗粒 功能：分泌浆液
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（3）半桥粒 hemi-desmosome
位于上皮细胞的基底部 为桥粒结构的一半 质膜内也有附着板，张力细丝附于 其上，折成袢状返回细胞质。 功能：将上皮细胞固定在基膜上
45
基膜
结缔组织
12
5.复层扁平上皮 stratified squamous epi. 细胞多层
浅层细胞为扁平——— 中部细胞多边形——— 靠基膜一层细胞 —— 立方或矮柱状
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未角化的复层扁平上皮 nonkeratinized stratified squamous epi
角化的复层扁平上皮 keratinized stratified squamous epi.
（3） 桥粒 Desmosome（粘着斑）
位置 中间连接的深部 EM：细胞间有间隙；内含

基
本
组 织
上皮组织 结缔组织
肌组织
2016/10/24
神经组织
第3章 上皮组织 Epithelial tissue
组胚教研室 齐齐哈尔医学院基础医学院
上皮组织 Epithelial tissue
2016/10/24
【相关知识导读】 1．细胞与细胞是怎样连接在一起的? 2．细胞间可以通过什么样的结构进行信息交流?
3．头皮屑是怎么形成的?
4．痰液是如何形成及如何从气管中排出的?
2016/10/24
【本章基本要求】
1.掌握上皮组织的一般特点、分类、分布、光镜结构与功能
微绒毛、纤毛的超微结构特点和功能。细胞连接的结构和功
能；连接复合体的概念；基膜、质膜内褶、半桥粒的结构和
功能。
2.熟悉腺上皮的来源，内分泌腺与外分泌腺的概念；浆液性细
表层
形态特点: 中间层 基底层 主要分布： 功能特点：
非角化复层鳞状上皮 （食道）
角化复层鳞状上皮 （皮肤）
6、复层柱状上皮(stratified columnar epithelium)
表层
形态特点: 中间层 基底层 主要分布：
7、变移上皮(transitional epithelium) 1）又称为何种上皮？ 2）特点？如何改变？ 膀胱（盈）
基膜（HE染色）
2）质膜内褶
构成: 功能:
(plasma membrane infolding)
3）半桥粒(hemidesmosome)
结构：
功能：
二、 腺上皮和腺
什么是腺上皮和腺？ 腺的分类？
外分泌腺分类
根据腺细胞的数量
根据导管有无分支 根据分泌部形状 根据分泌物的性质

人体组织分类1. 上皮组织上皮组织是人体最外层的一层组织，覆盖在皮肤、黏膜和内脏表面。

它的主要功能是防止外界微生物和有害物质的侵入，同时也起到保护和吸收的作用。

上皮组织分为多层上皮和单层上皮两种类型，根据细胞形态的不同又可以分为鳞状上皮、立方上皮和柱状上皮等。

2. 结缔组织结缔组织是人体中最广泛分布的一种组织，包括胶原纤维、弹力纤维和网状纤维等。

它的主要功能是提供支持和保护，维持人体的结构完整性。

结缔组织广泛存在于皮肤、骨骼、肌肉和内脏等部位，具有较强的弹性和韧性。

3. 肌肉组织肌肉组织是人体中最具收缩能力的组织，主要分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种类型。

骨骼肌位于骨骼上，负责人体的运动和姿势维持；平滑肌分布在内脏器官中，参与消化、呼吸等内脏功能；心肌组织则是构成心脏的重要组成部分，负责心脏的收缩和血液的泵送。

4. 神经组织神经组织是人体中控制和协调各种生理活动的组织，包括神经元和神经胶质细胞。

神经元是神经组织的基本单位，负责信息的传递和处理；神经胶质细胞则起到支持和保护神经元的作用。

神经组织广泛分布于中枢神经系统（包括大脑和脊髓）和周围神经系统（包括神经和神经节）。

5. 血液组织血液组织是人体中负责输送氧气和营养物质、排除代谢产物和维持内环境稳定的组织。

它主要由红细胞、白细胞和血小板组成，通过血管系统循环于全身。

血液组织起到了人体内外环境的联系和平衡作用。

以上是人体中几种重要的组织分类，它们各自具有不同的形态和功能，相互协作，共同维持人体的正常运作。

通过对这些组织的了解，我们可以更好地理解人体结构和功能的复杂性，也能更好地保护和维护自己的身体健康。

让我们珍惜这个奇妙的生命之躯，学会呵护自己的身体。

包括变性、坏死、脱落、再生和纤维瘢痕修复等过程。
上皮组织相关疾病
上皮性肿瘤
包括良性上皮性肿瘤（如乳头状瘤、 腺瘤等）和恶性上皮性肿瘤（如癌、 肉瘤等）。
上皮组织感染性疾病
如皮肤真菌感染、呼吸道感染等，多 由细菌、病毒等病原微生物引起。
上皮组织炎症性疾病
如皮炎、鼻炎、肠炎等，多由过敏、 感染等因素引起。
免疫组织化学技术
利用抗原-抗体反应，特异性 地标记和显示上皮组织中的特
定分子或细胞类型。
胚胎学研究方法
整体胚胎观察
通过显微镜观察整个胚胎的发育过程，了解 上皮组织的起源和分化。
基因敲除和转基因技术
通过基因操作，研究特定基因对上皮组织发 育的影响和作用机制。
胚胎切片技术
将胚胎切成薄片，观察不同发育阶段的上皮 组织结构和细胞变化。
胚胎干细胞培养技术
利用胚胎干细胞在体外培养分化为上皮组织， 研究其发育过程和调控机制。
上皮组织研究的新技术与进展
单细胞测序技术
三维生物打印技术
对单个上皮细胞进行基因组、转录组等测 序分析，揭示细胞类型、状态和功能。
利用三维生物打印技术构建上皮组织模型 ，模拟体内环境研究其生理和病理过程。
光学成像新技术
肾小管上皮能够排泄尿液。
04 上皮组织的胚胎发育
胚胎发育概述
01
胚胎发育是指从受精卵开始，经过一系列细胞分裂、分化和组 织形成过程，最终发育成完整个体的过程。
02
胚胎发育过程中，细胞通过不断分裂增殖，逐渐形成不同的细
胞类型和组织器官。
上皮组织作为胚胎发育过程中的重要组成部分，其形成和发育
03
对于整个胚胎的正常发育具有重要意义。
挑战

图4 单层扁平上皮（肾小囊壁层）
（2）单层立方上皮
单层立方上皮（simple cuboidal epithelium） 特点：细胞呈立方形（侧面观）或多角形（表
面观），核圆居中，有的细胞游离缘有微绒毛， 如肾近曲小管上皮、甲状腺滤泡、脉络丛和卵 巢表面以及外分泌腺的小导管 功能：具有分泌和吸收功能。
图 24 粘 液性 腺 （ 十 二 指 肠 腺 ）
混合腺
这种腺含有浆液性腺泡和黏液性腺泡， 混合性腺泡多以黏液性细胞为主，有几 个浆液性细胞位于黏液性细胞之间或环 绕在黏液性细胞的一侧，染色时可明显 见到浆液性细胞呈半月形，称为浆半月。
如颌下腺。
图26 唾液腺（混合性腺）结构模式图
混合性腺泡
细胞＋细胞间质
组织
上皮组织 结缔组织 肌组织 神经组织
器官 系统 有机体
第二章
上皮组织
Epithelial Tissue
一、构成
上皮组织（边界组织）由排列紧 密的上皮细胞及少量的细胞间质 构成。
二、上皮组织的分类
根据形态、结构和生理功能可分为： 被覆上皮：分布于体表，体内管、腔、
囊的内表面 腺上皮：构成腺体，专司分泌功能。 感觉上皮：分布在感觉器官内，专司感
侧 面— 紧密连接（tight junction） 中间连接（intermediate junction） 桥粒（desmosome） 缝隙连接（gap junction） 镶嵌连接（interdigitation)
基底面— 基膜（basement membrane） 质膜内褶（plasma membrane infolding） 半桥粒（semidesmosome）
3.桥 粒
又称黏着斑，是一种圆形或椭圆形的扣状连接，直径0.2-0.5微 米，散在分布于中间连接的下方，呈斑状；细胞间隙有丝状物， 与两侧细胞膜相连，中央有致密中间线，胞质面有较厚的致密物 质构成附着板，其上有许多直径10nm的角蛋白丝（张力丝）附着， 并折成袢状返回胞质。

第二章上皮组织内容要点组织由细胞和细胞外基质（细胞间质）组成，是构成机体器官的基本成分。

人体由上皮、结缔、肌和神经4大基本组织组成。

上皮组织的特点为：细胞多、细胞外基质少，排列紧密；细胞有极性，为游离面和基底面；上皮组织内有丰富的神经末梢，无血管和淋巴管。

依据功能不同，上皮可分为被覆上皮、腺上皮等。

被覆上皮覆盖在体表，或衬于有腔器官的腔面。

根据细胞的层数和表层细胞的形态分类如下：①单层扁平上皮，由1层扁平细胞组成；内衬于心、血管和淋巴管腔面的，称内皮；分布在心包膜、胸膜和腹膜表面的，称间皮；主要功能为润滑。

②单层立方上皮，由1层立方形细胞组成，有分泌和吸收功能。

③单层柱状上皮，由1层柱状细胞组成，多有吸收和分泌功能；肠黏膜的单层柱状上皮中散在有杯状细胞，可分泌黏液，润滑和保护上皮。

④假复层纤毛柱状上皮，由梭形、锥形、柱状和杯状细胞组成，细胞高低不同，胞核不在同一平面，但上皮中每个细胞的基底面都座落于基膜上；主要分布在呼吸道黏膜，有保护和分泌功能。

⑤复层扁平上皮，分为角化和未角化2种。

基底层为1层低柱状或立方形细胞，为干细胞，中间是数层多边形和梭形细胞，表层为几层扁平鳞片状细胞；上皮与深部结缔组织的连接面凹凸不平；有很强的机械性保护作用。

⑥变移上皮，由多层细胞组成，细胞层数和形状可随所在器官容积的大小而改变；主要分布在泌尿管道腔面。

腺上皮是具有分泌功能的上皮，以腺上皮为主要成分构成的器官，称腺。

根据腺分泌物排泌方式的不同，分外分泌腺和内分泌腺。

外分泌腺由导管部和分泌部组成。

上皮细胞的各个面常形成与功能相适应的特殊结构。

游离面有微绒毛与纤毛，二者均为细胞质膜和胞质向表面伸出的小突起；微绒毛内有微丝，可扩大细胞游离面表面积；纤毛较粗长，内有9﹢2微管，使纤毛规律性摆动。

侧面有紧密连接、中间连接、桥粒和缝管连接。

基底面的特殊结构有基膜、质膜内褶和半桥粒。

习题一、选择题（一）A1型题1．被覆上皮的分类依据是A．上皮组织的来源B．上皮组织的功能C．上皮细胞的层数与表层细胞的形态D．上皮组织的分布部位E．上皮组织的特殊结构2．间皮分布于A．肺泡上皮B．胸、腹腔浆膜C．血管外表面D．心血管的内表面E．肾小囊壁层3．甲状腺滤泡壁的上皮通常情况下是A．内皮B．间皮C．单层立方上皮D．复层扁平上皮E．变移上皮4．下述上皮中，含有杯状细胞的是A．胃黏膜上皮B．变移上皮C．小肠上皮D．口腔上皮E．血管内皮5．气管的上皮为A．单层柱状上皮B．未角化的复层扁平上皮C．角化的复层扁平上皮D．假复层纤毛柱状上皮E．变移上皮6．食管的上皮为A．角化的复层扁平上皮B．未角化的复层扁平上皮C．单层柱状上皮D．单层立方上皮 E．变移上皮7．人体表面被覆的是A．单层柱状上皮B．假复层纤毛柱状上皮C．角化的复层扁平上皮D．变移上皮E．单层扁平上皮8．关于单层柱状上皮的描述，正确的是A．由1层棱柱状细胞组成B．胞核呈椭圆形，位于细胞中央C．常分布于消化道和呼吸管道腔面D．以吸收、保护功能为主E．形态可随器官的功能状态变化9．人体最耐摩擦的上皮是A．复层扁平上皮B．变移上皮C．假复层纤毛柱状上皮D．单层柱状上皮E．单层立方上皮10．关于排尿管道上皮的描述，正确的是A．被覆未角化的复层扁平上皮B．被覆角化的复层扁平上皮C．被覆立方上皮D．上皮细胞的形状和层数可随器官容积而变化E．被覆假复层纤毛柱状上皮11．含有纤毛的上皮是A．小肠上皮B．肾小管上皮C．气管上皮D．膀胱上皮E．血管内皮12．有关微绒毛的描述，正确是A．即绒毛B．位于上皮细胞基底面C．内有9＋2组微管结构D．扩大了上皮表面积E．可以定向摆动13．复层扁平上皮细胞间最常见的细胞连接是A．紧密连接B．桥粒C．中间连接D．缝管连接E．连接复合体14．胃肠上皮中，可以阻止细菌等入侵的连接是A．缝管连接B．桥粒C．紧密连接D．中间连接E．基膜15．有关基膜的描述，正确的是A．较厚的有基板与网板B．较薄的只有网板C．不具半透膜性质D．网板靠近上皮组织，由上皮细胞产生E．基板由结缔组织产生（二）A2型题1．关于被覆上皮的结构特点，哪一项是错误的A．上皮细胞呈现明显极性B．有血管营养上皮细胞C．细胞排列密集，细胞外基质少D．上皮借基膜与结缔组织相连E．有保护、吸收、分泌和排泄等功能2．下列哪项不是上皮组织的功能A．保护B．营养C．分泌D．吸收E．排泄3．下列器官的上皮，哪个不是单层扁平上皮A．心室内面B．心包膜C．肾小囊壁层D．胃、肠黏膜上皮E．血管内面4．关于单层扁平上皮的描述，哪一项是错误的A．细胞多、细胞外基质少，排列紧密B．细胞边界平整，无细胞间连接C．核位于细胞中央D．细胞扁薄，利于物质交换E．分布于血管内表面5．关于杯状细胞的描述，哪一项是错误的A．多见于气管和肠的黏膜B．细胞呈高脚杯状C．细胞核常呈三角形夹在底部D．膨大的细胞顶部充满酶原颗粒E．HE染色呈空泡状6．关于假复层纤毛柱状上皮的描述，哪一项是错误的A．细胞核高低不等B．细胞都附着于基膜上C．细胞表面都有纤毛D．主要分布于呼吸道腔面E．具有清洁、保护的功能7．关于腺的描述，哪一项是错误的A．以腺上皮为主构成的器官称腺B．有外分泌腺C．有内分泌腺D．内分泌腺间有丰富的毛细血管E．外分泌腺的分泌物称激素8．微绒毛的分布部位，错误的是A．巨噬细胞B．小肠上皮细胞表面C．近曲小管上皮细胞表面D．杯状细胞表面E．刷状细胞表面9．在纤毛的结构特点中，错误的是A．表面为质膜B．是上皮细胞游离面伸出的指状突起C．内有9＋2组微管结构D．较微绒毛细小E．可定向摆动10．下列哪一种不属于细胞侧面的连接A．紧密连接B．中间连接C．桥粒D．半桥粒E．缝管连接（三）A3型题（1~2题共用题干）单层扁平上皮又称单层鳞状上皮，由1层扁平细胞组成。

课堂导入
定义： 覆盖在人体的管、腔、囊器官的内表面 和部分内脏器官的外表面及机体的体表
分类
单层上皮 复层上皮
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02
单层上皮
03
复层上皮
单层上皮
单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 假复层纤毛柱状上皮
被覆上皮 单层上皮 单层扁平上皮
切片图
模式图
构成：单层扁平状细胞
表面观：细胞呈多边形 胞核扁圆形，位于细胞中央
1
分布 胃
肠
被覆上皮 单层上皮 单层柱状上皮
1
分布 胃
肠
子宫
2
功能 吸收和分泌
被覆上皮 单层上皮 假复层纤毛柱状上皮
切片图
模式图
1
4
2 3
构成：柱状细胞、梭形细胞、锥体细胞 常夹有杯状细胞
被覆上皮 单层上皮 假复层纤毛柱状上皮
游离面
柱状细胞 梭形细胞 锥体细胞 杯状细胞
基膜
形态
柱状细胞：柱状，有纤毛 梭形细胞：梭形 锥体细胞：椎体形 杯状细胞：杯形
光镜图
光镜图
分布： 纹状缘（小肠）
刷状缘（肾小管）
上皮细胞的特化结构 上皮细胞的游离面 微绒毛
1
定义 上皮细胞游离面伸出的微细
指状突起
2
功能 扩大细胞的表面积
有利于细胞的吸收
上皮细胞的特化结构 上皮细胞的游离面 微绒毛
纵切面
横切面
微绒毛
微丝
微绒毛的胞质内有许多纵行的微丝 , 为肌动蛋白丝 收缩可使微绒毛伸长或变短
光镜图
分布： 假复层纤毛柱状上皮（呼吸道）
上皮细胞的特化结构 上皮细胞的游离面 细胞衣
细胞衣

简述上皮组织功能与分类1.引言1.1 概述上皮组织是动物和植物体内一种重要的组织类型，在身体的各个器官和系统中都有分布。

它作为上皮细胞的集合体，具有多种功能，并且根据细胞的层数和形态特征的不同，上皮组织又可分为不同的类型。

上皮组织具有多种功能，其中主要包括保护功能和吸收分泌功能。

首先，上皮组织作为生物体的外部界面，能有效地保护机体免受外界环境的侵害。

例如，皮肤上的角质层能够阻挡微生物和有害物质的进入，起到保护身体免受感染和损伤的作用。

此外，上皮组织还能通过调节物质的进出来维持体内的稳态。

在某些器官中，上皮细胞具有吸收和分泌的功能，例如肠道上皮细胞通过微绒毛的增加吸收营养物质，而肾脏的尿累积小管上皮细胞则分泌和排出废物物质。

根据细胞层数和形态特征的不同，上皮组织可以分为单层上皮组织和多层上皮组织两种主要类型。

单层上皮组织由一层细胞组成，形态上可以分为简单上皮和伪复层上皮。

简单上皮细胞严密排列，可分为扁平上皮（如血管内皮）、立方上皮（如肾小管上皮）和柱状上皮（如肠道上皮）。

伪复层上皮细胞高低不一，细胞核位于不同的高度，看起来像是多层次的上皮组织，但实际上只有一层细胞，如上呼吸道。

多层上皮组织由多层细胞构成，形态上可以分为角质层上皮、过渡上皮和鳞状上皮。

角质层上皮位于皮肤表面，细胞表面有角质化的层状物质，起到保护皮肤不受外界刺激的作用。

过渡上皮细胞多层排列，具有伸长的特点，例如膀胱壁上的过渡上皮能够伸长和收缩以适应膀胱的容量变化。

鳞状上皮细胞排列成扁平的形状，如口腔和食管上皮。

综上所述，上皮组织作为生物体的外部保护层和内部重要器官的组成部分，具有保护和吸收分泌等多种重要功能。

根据细胞层数和形态特征的不同，上皮组织又可进一步分为单层上皮组织和多层上皮组织。

对于进一步了解这些组织类型和功能的研究将有助于我们更好地了解生物体的结构和功能。

1.2 文章结构文章结构部分的内容可以简单描述为：本文将分为引言、正文和结论三个部分来进行叙述上皮组织的功能与分类。

一、实验目的1. 了解上皮组织的结构特点及功能；2. 掌握制作上皮组织切片的方法；3. 学会观察上皮组织显微镜下的形态结构；4. 培养实验操作能力和科学思维能力。

二、实验原理上皮组织是由密集排列的上皮细胞和少量的细胞间质组成，具有保护、分泌、吸收、分泌等生理功能。

通过制作上皮组织切片，可以观察上皮组织的形态结构，了解其组成成分和功能。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：口腔黏膜、生理盐水、酒精、碘酒、载玻片、盖玻片、切片刀、显微镜等；2. 仪器：解剖显微镜、显微镜、显微镜台、显微镜支架、显微镜光源等。

四、实验步骤1. 取材：用解剖显微镜观察口腔黏膜，选取表面光滑、无破损的部位；2. 制片：将口腔黏膜用生理盐水清洗，去除表面杂质；3. 切片：将口腔黏膜用切片刀切成薄片，厚度约5μm；4. 染色：将切片放入盛有碘酒的染色缸中，染色时间为2-3分钟；5. 观察制片：将染色后的切片放在载玻片上，盖上盖玻片，置于显微镜下观察。

五、实验结果与分析1. 观察上皮组织的结构特点：（1）上皮细胞：呈多边形，排列紧密，细胞核位于细胞中央，细胞质较少；（2）细胞间质：细胞间质较少，主要由基底膜和细胞间连接组成；（3）基底膜：位于上皮组织下方，呈半透明状，与下方结缔组织紧密相连。

2. 观察上皮组织的功能：（1）保护作用：上皮组织紧密排列，防止外界有害物质侵入；（2）分泌作用：某些上皮细胞具有分泌功能，如唾液腺上皮细胞分泌唾液；（3）吸收作用：某些上皮细胞具有吸收功能，如小肠上皮细胞吸收营养物质。

六、实验体会1. 通过本次实验，我对上皮组织的结构特点及功能有了更深入的了解；2. 在实验过程中，我学会了制作上皮组织切片的方法，提高了实验操作能力；3. 通过观察上皮组织显微镜下的形态结构，我认识到显微镜在生物学研究中的重要作用；4. 本次实验使我认识到理论与实践相结合的重要性，激发了我对生物学研究的兴趣。

七、实验总结本次实验旨在通过制作上皮组织切片，观察上皮组织的形态结构，了解其功能。