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花卉的保鲜处理The document was prepared on January 2, 2021花卉的保鲜处理花卉，尤其是鲜切花，采后为了保持最好的品质，延缓衰老，抵抗外界环境的变化，常常采用花卉保鲜剂予以处理。
花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。
在采收处理的各个环节，从栽培到批发、零售、消费，都可以使用花卉保鲜剂。
许多切花经保鲜处理后，可延长花卉寿命2一3倍。
花卉保鲜剂能使花朵增大，保持叶片和花瓣的色泽，从而提高花卉品质。
大部分商业性保鲜剂都含有碳水化合物、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂和矿物质营养成分，下面分别评述它们的作用。
碳水化合物：是切花的主要营养源和能量来源，它能维持离开母体后的切花所有生理和生化过程。
外供糖源，将参与延长瓶插寿命，起着维持切花细胞中线粒体结构和功能的作用。
通过调节蒸腾作用和细胞渗透促进水分平衡，增加水分吸收。
蔗糖是保鲜剂中使用最广泛的碳水化合物之一，果糖和葡萄糖有时也采用。
不同的切花种类或同一种类不同品种是适宜保鲜剂中糖的浓度不同。
如在花蕾开放液中，石竹最适浓度为10％，而菊花叶片对糖敏感，一般用2%，月季高于％易引起叶片烧伤。
最适糖浓度还与处理方法和时间长短有关，一般来说，对一特定切花，保鲜剂处理时间越长，所需糖的浓度越低，因此脉冲液（采后较短时间处理）中的糖浓度高，花蕾开放液浓度中等，而瓶插保持液糖浓度较低。
杀菌剂：在花瓶中生长的微生物种类有细菌、酵母和霉菌，这些微生物大量繁殖后，阻碍花茎导管，影响切花吸水，并产生乙烯和其他有毒物质而加速切花衰老。
为了控制微生物生长，保鲜剂中可以加入杀菌剂或与其他成分混用。
中国最庞大的下载资料库乙烯抑制剂：硫代硫酸银（STS）是目前花卉业使用最广泛的最佳乙烯抑制剂，在植物体内有较好的移动性，对花朵内乙烯合成有高效抑制作用。
有效地延长多种花卉的瓶插寿命。
STS需随用随配，配好液最好立即使用，如不马上使用应避光保存，它可在20—30℃的黑暗环境中保存4天。
十五种常见鲜花的保鲜法
莲花：用泥堵塞气孔，再插入淡盐水中。
菊花：在清水中加入微量的尿素或是肥泥土过滤溶液，可使花期比一般清水插养延长二分之一，延长到30天。
秋菊花：在剪口处涂上少许薄荷晶再插瓶。
栀子花：在水中加1～2滴鲜肉汁。
白兰花：晚上用湿布包裹，白天揭浚
大丽花、芙蓉花、牡丹花：剪口浸入热水中片刻，再入冷水瓶插。
蔷薇花：在剪口处用火炙一下，再插瓶。
水仙花、山茶花：在千分之一淡盐水中插养。
百合花：插于糖水中。
郁金香：数枝扎束，外卷报纸再插入瓶中。
杜鹃花：切口用重物击扁，整枝在水中浸2小时再插瓶。
梅花：切口剖成十字型，整枝在水中浸9小时再插瓶。
让鲜花保持新鲜的方法一、鲜花保鲜的基础准备。
1.1 合适的容器。
首先呢，咱得给鲜花找个合适的窝。
这容器啊，就像人的房子一样重要。
玻璃花瓶是个很不错的选择，它干净透明，能让你随时看到花枝和水的状态。
而且啊，花瓶的高度要合适，得让花枝能舒舒服服地待在里面，一般来说，花枝的长度最好是花瓶高度的一到两倍。
可别小瞧这个容器的选择，要是选错了，就像给人穿了不合脚的鞋，那可难受着呢。
1.2 清洁工作。
这花瓶在插花之前啊，可得好好清洗一番。
就像咱打扫房间一样，要一尘不染。
花瓶里要是有残留的脏东西或者细菌，那鲜花就像住在垃圾场旁边，能新鲜得起来才怪呢。
用刷子把花瓶内部刷得干干净净，然后再用清水冲洗几遍，这是让鲜花保鲜的第一步。
二、水的讲究。
2.1 水质要好。
水对于鲜花来说，就如同人的血液一样宝贵。
咱最好用纯净水或者放凉了的开水来插花。
可别直接用自来水就往里怼，自来水里面有氯气，这东西对鲜花就像毒药一样，会让鲜花早早地就枯萎了。
这就好比让一个人喝脏水，身体肯定好不了啊。
2.2 水位控制。
水位也有门道。
一般来说，把花枝插入花瓶后，水的高度大概在花瓶的三分之一到二分之一处就可以了。
要是水太多了，花枝容易烂根，就像人吃撑了会难受一样；要是水太少了，鲜花又会缺水，就像人渴着了没精神。
三、花枝的处理。
3.1 修剪花枝。
花枝买回来或者采回来之后啊，可不能就那么直接插到花瓶里。
得先把花枝底部斜着剪一刀，这斜着剪啊，就像给花枝开了个大口子，能让它更好地吸收水分。
而且啊，要把那些多余的叶子和小枝桠都去掉，这些东西就像拖后腿的，留在花枝上只会消耗水分，没有一点好处。
这就好比一个团队里，要把那些没用的人剔除出去，团队才能更好地发展。
3.2 定期换水和修剪。
鲜花插在花瓶里，可不是一劳永逸的事儿。
咱得定期换水，一般两到三天就得换一次。
换水的时候呢，顺便再把花枝底部剪去一小截，这就像给花枝做个小手术，让它能一直保持良好的吸水状态。
要是不换水不修剪啊，那花瓶里的水就会变得又脏又臭，花枝也会慢慢烂掉，这就像人一直不洗澡不换衣服，肯定会生病的。
鲜花怎么保鲜鲜花怎么保鲜11、加入食糖，可以保险鲜花。
可以补充花卉所需养分，但要防止细菌的侵害，为此，最好再加入一点食盐或维生素C等，避开细菌侵入。
2、用针筒注射养分液，可以保险鲜花。
睡莲、荷花、马蹄莲等花，可以用针筒直接将食糖、食盐等配制的养分液从花茎中注射进去，那么多的养分组成的养分液，鲜花想不美都不行。
3、用汽水，可以保险鲜花。
我们夏天喝的汽水，稀释两三倍以后，就是不错的养分保鲜液，这种保险液放到鲜花的根部，能够让它恢复新奇。
4、利用保鲜剂，可以保险鲜花。
购买市场上销售的保鲜剂如酒精，在水中放入酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等都可以起到杀菌用，只有水不腐烂，植物才能吸水保鲜。
注：肯定配成溶液后再用，不行未经溶作解直接放入水中，用盐时留意浓度不行太大。
是最简洁的鲜花保鲜方法，放在鲜花的四周，吸附多多余的水分和有害的气体。
5、保持水质清洁。
每天换水，每天剪根露新茬。
泡水的地方去掉多余的叶子。
6、水中剪切法。
把脱水花枝在水中剪一下根，利用深水水压高及在水中导管不被空气堵塞原理，使脱水花枝得以恢复。
注：剪枝后要让花枝在水中吸足水15-20分钟，才可拿出水面。
7、通风，是自然的保鲜鲜花的作用。
鲜花许多时凋谢是由于鲜花没有得到气体的流淌，让它的枝干保持清爽，然后悄悄地死去，叶子和里面的组织就开头腐败，通风，可以有效地避开了这一点。
鲜花怎么保鲜2准时补水要把插入水中的康乃馨叶片给去掉，然后把康乃馨的基部斜切之后再插到水中，并且要保持花枝间的通风状况良好。
准时插入花瓶，入瓶前要剪茎(45度角的切面)以关心花茎汲取水分，其次，要每天剪去一些，保证能够更好的汲取水分。
康乃馨的花朵是不能喷水的，如要是喷水的话，康乃馨的花朵会溃烂，保持不了多长时间。
添加剂保鲜保持花瓶水质清洁，可加少量食盐防腐，夏季每1天、秋冬季每2天换水一次。
也可以使用市场上出售的现成保鲜剂添加在水中。
水中加入抗乙烯的保鲜剂是最好的。
