《化学选修5有机化学复习简明提纲》编著：黄永忠
1 第一章 认识有机化合物
1、有机化合物的分类
a 按碳的骨架分类
链状化合物：如CH3CH2CH2CH3、CH3CH=CH2、HC≡CH等
有机化合物 脂环化合物：如∆，
环状化合物 芳香化合物：如
又：链状烃和脂环烃统称为脂肪烃。
b按官能团分类（请填写下列类别有机物的官能团）
类别 官能团 饱和或一元有机物通式
烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
卤代烃
醇
酚
醚
醛
酮
羧酸
酯
例题1按官能团的不同，可以对有机物进行分类，请指出下列有机物的种类，填在横线上。
CH3CH2CH2COOH __________；OHOH___________；C2H5____________COOC2H5H________________COOH__________
练习1：下列物质中，不属于卤代烃的是( )
A.氯乙烯 B.溴苯 C.四氯化碳 D.硝基苯
练习2：下列物质中不属于有机物的是（ ）
A.氰化钠（NaCN） B.醋酸（CH3COOH） C.乙炔 D.碳化硅（SiC）
《化学选修5有机化学复习简明提纲》编著：黄永忠
2 练习3：某有机物分子式C16H23Cl3O2，分子中不含环和叁键，则分子中的双键数值为
Ａ．5 Ｂ．4 Ｃ．3 Ｄ．2
练习4：拟除虫菊酯是一类高效，低毒，对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下图。下列对该化合物叙述不正确的是（ ）
CBrBrOOCNO
A. 属于芳香化合物 B. 属于卤代烃
C. 具有酯类化合物的性质 D. 在一定条件下可以发生加成反应
有机化学基础
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
第二节有机化合物的结构特点
第三节 有机化合物的命名
第四节研究有机化合物的一般步骤和方法
归纳与整理 复习题
第二章 烃和卤代烃
第一节 脂肪烃
第二节 芳香烃
第三节 卤代烃
归纳与整理 复习题
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇酚
第二节 醛
第三节 羧酸 酯
第四节 有机合成
归纳与整理 复习题
第四章 生命中的基础有机化学物质
第一节 油脂
第二节 糖类
第三节 蛋白质和核酸
归纳与整理 复习题
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代
第一节合成高分子化合物的基本方法
第二节应用广泛的高分子材料
第三节 功能高分子材料
归纳与整理 复习题
结束语——有机化学与可持续发展
高二 化学选修5《有机化学基础》知识点整理
一、重要的物理性质
1．有机物的溶解性
（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。
（3）具有特殊溶解性的：
① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。
② 苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。
《认识有机化合物》复习学案
要点一 有机化合物的分类
1．按碳的骨架分类
2．按官能团分类（重点）
类别 官能团结构及名称 类别 官能团结构及名称
烷烃 烯烃
(碳碳双键)
炔烃 —C≡C—
(碳碳三键) 芳香烃
卤代烃 —X(X表示卤素原子) 醇 —OH(羟基) 酚 醚
(醚键) 醛
(醛基)
酮
(羰基) 酯
(酯基)
羧酸
(羧基)
特别提醒 (1)烃是只有C、H两种元素构成的有机化合物。
(2)烯烃、炔烃的官能团分别为 、—C≡C—，不能写成C===C和C≡C。
(3)烯烃、炔烃的结构简式中必须有官能团。如乙烯的结构简式为CH2===CH2，不能写成CH2CH2。 (4)结构决定性质。官能团的多样性，决定了有机物性质的多样性。如
具有醇、醛、酸的性质。
(5) 不是官能团。
(6)含有 的烃叫芳香烃；含有 且除C、H外还有其他元素(如O、Cl等)的化合物叫芳香化合物；芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系为
过关练习
1．官能团相同的物质一定是同一类有机物吗？
2．按官能团的不同，可以对有机物进行分类，请指出下列有机物的种类，填在横线上。
3．2011年央视3·15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用含有“瘦肉精”的猪肉。瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗，其结构简式如图所示：，下列说法正确的是 ( )
①瘦肉精属于芳香烃 ②瘦肉精能发生水解反应 ③瘦肉精的分子式为C12H18Cl2N2O，其属于蛋白质
④瘦肉精在一定条件下能与酸、碱反应 ⑤瘦肉精中含有—NH2、NH、—Cl、—OH、等官能团
⑥瘦肉精在一定条件下能发生加成反应
A．①②③ B．④⑤⑥ C．②⑤⑥ D．②⑥
要点二 有机化合物的结构特点
1．有机化合物中碳原子的成键特点
2．有机化合物的同分异构现象
第一节 有机化合物的分类
[学习目标定位] 1.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。2.能记住常见的官能团。3.会说出简单有机物所属的类别及分子的结构特点。
一、按碳的骨架对有机物进行分类
1．按碳的骨架分类
2．脂环化合物与芳香化合物的区别
(1)脂环化合物：不含苯环的碳环化合物,都属于脂环化合物,如
(2)芳香化合物：含一个或多个苯环的化合物,均称为芳香化合物。如
3．有下列8种有机物,请根据元素组成和碳的骨架对下列有机物进行分类
① ② ③ ⑥
属于脂环化合物的是①⑥,芳香化合物的有②③⑦⑧,芳香烃的是③⑦⑧,苯的同系物的是⑦。
(1)按碳的骨架对有机物分类
(2)芳香化合物、芳香烃、苯的同系物的关系如下：
例1 下列各物质中按碳的骨架进行分类正确的是( ) A．脂环化合物 B．芳香化合物
C．脂肪烃 D．链状化合物
答案 D
【考点】按碳的骨架分类
【题点】碳的骨架与有机物的类别
例2 下列有机物中：
(1)属于脂环化合物的是__________________。
(2)属于芳香化合物的是__________________。
(3)属于芳香烃的是______________________。
答案 (1)③④ (2)①②⑤⑥⑦⑧⑨ (3)②⑤⑦⑨
解析 ①②⑤⑥⑦⑧⑨中都含有苯环,都属于芳香化合物,其中②⑤⑦⑨为芳香烃。
【考点】按碳的骨架分类
【题点】环状化合物
方法点拨 脂环化合物和芳香化合物的判断
分子中不含苯环但含环状结构的化合物是脂环化合物,如；凡是含有苯环的化合物都是芳香化合物,如
二、按官能团对有机物进行分类
1．烃的衍生物与官能团的概念
(1)烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代,衍生出一系列新的化合物,如CH3Cl、CH3OH、CH3COOH等。
(2)官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。如CH2===CH2的官能团是,HC≡CH的官能团是—C≡C—。
