公共场所卫生管理员考试试题和答案

公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位名称：姓名：得分：一、单项选择题1、《公共场所卫生管理条例》中规定的公共场所种类有（）A 7类28种B 5类15种C 10类D 3类2、下列哪一项不是卫生防疫机构对公共场所进行的监测项目（）A空气和微小气候B水质C设备质量D顾客用具3、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查（）A旅店业B酒吧C美容店D候车室4、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作（）A病毒性肝炎B痢疾C伤寒D胆囊炎5、消毒不严或处理不当的公共物品往往成为疾病的（）A传染源B传播途径C病原体D传播媒介6、下列哪一项不是传染性非典型肺炎（SARS)的传播途径（）A近距离空气飞沫B密切接触c粘膜传播D经食物传播7、淋病的传播途径是（）A性接触B呼吸道传染C经食物传播D经血液传播8、艾滋病的传播途径有哪些（）A输血、共用注射器或针头B无防护的性行为C母婴传播D以上都是9、旅店业的床上用品必须做到（）A每天更换B脏了更换C一客一换D一周一换10、公共浴室沐浴室内相邻沐浴喷头的间距应大于（）A50cm B 60cm C 80cm D90cm11、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上（）A二倍B三倍C四倍 D 五倍12、塑料拖鞋最适宜采用哪种消毒方法（）A冲洗、刷洗消毒B含氯消毒剂消毒C紫外线消毒D煮沸消毒13、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应（）A煮沸即可B煮沸5—10 分钟C煮沸10—30分钟D煮沸一小时以上14、理发、美发、美容店的工具最佳的消毒方法是（）A煮沸消毒B蒸汽消毒C干热消毒D消毒剂浸泡后紫外线消毒15、公共场所茶饮具首选的消毒设备是（）A紫外线箱B煮沸消毒C化学消毒D红外线电子消毒柜或蒸汽消毒柜二、判断题1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）2、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）3、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

A.送风中PM10浓度高于0. 2mg∕m3B.送风中细菌总数大于500cfu∕m3C.冷却水中检出军团菌D.风管内表面真菌总数大于100cfu∕cm2263-5星级宾馆的噪声限值为(A )oA. 45dB ( A )B. 40dB ( A )C. 50dB ( A )D. 55dB ( A )27公共场所室内的“新风”是指(A )。

A.室外空气B.室内经过净化的空气C.走廊的空气D.机房内的空气28可以对新风量进行调节和控制的公共场所其采用的通风方式为(B )oA.自然通风方式B.机械通风方式C.开窗通风方式D.开门通风方式29影响噪声对人体健康危害程度的因素是(C )oA.噪声的频谱和强度B.噪声的频谱和作用时间C.噪声的频谱、强度和持续时间D.噪声的强度和作用时间30.环境卫生学的研究对象包括（C ）A.生活居住环境31大气圈、土壤岩石圈和生物圈C.自然环境和生活环境D.以上都是31公共场所室内空气清洁程度可以用（D）指标进行估计。

APM10B细菌总数CC0DC0232人工游泳池水的游离性余氯为（C ）。

A. 0. 4-0. 6mg∕LB.大于1. 0mg∕LC.0. 3~0. 5mg∕LD.0. 5-1. Omg/L33对氨有卫生要求的公共场所是（C ）。

A.歌舞厅B.游泳馆C.理发店、美容院D.体育馆34理发场所空气中氨的主要来源一般为（C ）oA.使用了防冻剂的水泥B.洗发液C.染发烫发剂D.噪声的强度和作用时间30.环境卫生学的研究对象包括（C ）A.生活居住环境31大气圈、土壤岩石圈和生物圈C.自然环境和生活环境D.以上都是31公共场所室内空气清洁程度可以用（D）指标进行估计。

APM10B细菌总数CC0DC0232人工游泳池水的游离性余氯为（C ）。

A. 0. 4-0. 6mg∕LB.大于1. 0mg∕LC.0. 3~0. 5mg∕LD.0. 5-1. Omg/L33对氨有卫生要求的公共场所是（C ）。

卫生监督员考试题库（公共场所）一、填空题1、公共场所分7类28种。

2、公共场所卫生许可证有效期限四年，每2年复核一次。

3、发生公共场所突发公共卫生事件的单位，应以最快方式报告，同时在2小时内完成初次报告。

4、保证公共场所卫生安全的第一负责人是公共场所的法定代表人或者负责人。

5、人工建造游泳场所应设置游泳池及急救室、更衣室、淋浴室、公共卫生间、水质循环净化消毒设备控制室及库房。

并按更衣室、强制淋浴室和浸脚池、游泳池的顺序合理布局，相互间的比例适当，符合安全、卫生的使用要求。

6、订制《公共场所卫生管理条例》的目的是为了创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健康。

7、《公共场所卫生管理条例》规定：经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

8、从业人员个人卫生“四勤”是指勤洗手、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲。

9、违反《公共场所卫生管理条例》时，卫生行政部门可根据情节轻重，给予警告罚款停业整顿吊销“卫生许可证的行政处罚。

10、游泳场所更衣室地面应使用防滑防渗水易于清洗的材料建造，地面坡度应满足建筑规范要求并设有排水设施。

墙壁及内顶用防水、防霉、无毒材料覆涂。

11、游泳场所更衣室应配备与设计接待量相匹配的密闭更衣柜、鞋架等更衣设施，并设置流动水洗手及消毒设施。

更衣柜宜采用光滑、防透水材料制造并应按一客一用的标准设置。

更衣室通道宽敞，保持空气流通。

1、12、常年开放的室内游泳池宜设有空气调节和换气设备池水温度调节设施。

13、住宿场所，是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆、饭店、旅馆、旅店、招待所、度假村等。

14、新建、改建、扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价。

2、15、客房不带卫生间的住宿场所，应设置公共卫生间、公共浴室、公用盥洗室等。

16、游泳场所应配备余氯、PH值、水温度计等水质检测设备。

17、人工游泳池浸脚消毒池池水余氯含量应保持5-10毫克/升，应当每4小时更换一次。

一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。

（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。

（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）13、理发、美容美发店的毛巾消毒应采用紫外线消毒。

（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。

（）16、一般xx不得做创伤性美容。

（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

（）18、理发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各种化学用品，必须取得省级以上卫生行政部门的批准文号，并符合国家卫生标准。

（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。

（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。

二、单项选择题（）1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查A旅店业B酒吧CxxD候车室（）2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作A病毒性肝炎B痢疾C伤寒D胆囊炎（）3、旅店业的床上用品必须做到A每天更换B脏了更换C一客一换D一周一换（）4、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上A二倍B三倍C四倍D 五倍（）5、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应A煮沸即可B煮沸5—10分钟C煮沸10—30分钟D煮沸一小时以上答案：1对2对3对4错5错6对7错8错9错10对11对12错13错14对15对16对17对18对19错20对1D2D3C4B5C。

公共场所卫生试题及答案一、选择题1. 公共场所卫生管理的首要目的是：A. 提高经济效益B. 保障公共卫生安全C. 促进社会和谐D. 提升服务质量答案：B2. 下列哪项不是公共场所卫生管理的基本要求？A. 定期消毒B. 保持通风C. 限制人员流动D. 清洁卫生答案：C3. 公共场所中，以下哪个区域不需要特别关注卫生状况？A. 餐饮区B. 卫生间C. 儿童游乐区D. 办公室答案：D二、判断题1. 公共场所的卫生标准是统一的，无论场所类型如何。

（错误）2. 公共场所的空气质量监测是保障公共卫生安全的重要措施。

（正确）3. 公共场所的卫生检查不需要定期进行。

（错误）三、简答题1. 请简述公共场所卫生管理的重要性。

答：公共场所卫生管理对于保障公众健康、预防疾病传播具有重要意义。

良好的卫生条件可以减少病原体的滋生，降低传染病的风险，同时也能提升公共场所的整体形象，增强顾客的满意度和信任度。

2. 公共场所如何进行有效的卫生消毒？答：公共场所的卫生消毒应遵循以下步骤：首先，确保场所的清洁，清除所有可见的污垢和垃圾；其次，使用适当的消毒剂对高频接触表面进行定期消毒；最后，确保消毒过程符合卫生安全标准，避免使用对人体有害的化学品。

四、案例分析题某大型购物中心在进行卫生检查时发现，部分区域存在清洁不到位、消毒不彻底的问题。

请分析可能的原因，并提出改进措施。

答：可能的原因包括：清洁人员培训不足，对卫生标准理解不深；清洁和消毒流程不够规范；监督和检查机制不健全。

改进措施可以包括：加强员工培训，确保他们了解并能够执行正确的清洁和消毒流程；制定详细的清洁和消毒标准，确保所有区域都能得到适当的关注；建立定期的监督和检查机制，及时发现并解决问题。

五、论述题论述公共场所如何通过提高卫生标准来提升顾客满意度。

答：公共场所可以通过以下方式提高卫生标准来提升顾客满意度：首先，确保所有区域的清洁和消毒工作达到高标准，减少疾病传播的风险；其次，加强通风系统，保持空气新鲜；再次，提供充足的卫生设施，如洗手液、纸巾等，方便顾客使用；最后，通过宣传和教育提高顾客对公共场所卫生的认识，鼓励他们参与到卫生维护中来。

公共场所卫生知识培训试题答案一、单选题1. 公共场所卫生管理的主要目的是（）A. 提高服务质量B. 保障公众健康C. 增加经济效益D. 提升企业形象答案：B2. 下列哪项不是公共场所卫生管理的基本内容？（）A. 通风换气B. 清洁消毒C. 个人卫生D. 增加客流量答案：D3. 公共场所的空气质量标准中，二氧化碳浓度应控制在（）A. ≤1000ppmB. ≤2000ppmC. ≤3000ppmD. ≤4000ppm答案：B4. 公共场所的卫生设施应定期进行（）A. 检查B. 维修C. 清洁D. 所有选项都是答案：D5. 公共场所中，下列哪项是正确的个人卫生习惯？（）A. 随地吐痰B. 乱丢垃圾C. 使用公共餐具前进行消毒D. 吸烟答案：C二、多选题6. 公共场所卫生管理应包括以下哪些方面？（）A. 环境卫生B. 食品卫生C. 个人卫生D. 医疗废物处理答案：A, B, C7. 公共场所中，哪些行为是被禁止的？（）A. 吸烟B. 随地吐痰C. 乱丢垃圾D. 所有选项都是答案：D8. 公共场所的卫生设施包括（）A. 洗手设施B. 卫生纸C. 垃圾桶D. 清洁工具答案：A, B, C三、判断题9. 公共场所的卫生管理只需要由卫生部门负责，与经营者无关。

（）答案：错误10. 公共场所应定期对员工进行卫生知识培训，以提高其卫生意识。

（）答案：正确四、简答题11. 请简述公共场所如何进行有效的清洁消毒？答案：有效的清洁消毒应包括定期对公共场所的地面、墙壁、家具、门把手等进行清洁；使用适当的消毒剂对可能被污染的表面进行消毒；确保消毒过程覆盖所有可能的接触点；并在消毒后进行适当的通风。

12. 公共场所如何保障食品安全？答案：保障食品安全应从以下几个方面进行：确保食品来源可靠；食品储存、加工和销售过程中应遵循卫生规范；定期对食品加工设备进行清洁和消毒；员工应接受食品安全培训，了解食品处理的正确方法。

五、案例分析题13. 假设你是一家大型购物中心的卫生管理人员，购物中心内的一家餐厅发生了食物中毒事件，请你描述你将如何处理这一事件？答案：首先，应立即停止该餐厅的营业，并向相关部门报告情况。

卫生监督员考试题库（公共场所)一、填空题1、公共场所分 7 类 28 种。

2、公共场所卫生许可证有效期限四年, 每2 年复核一次。

3、发生公共场所突发公共卫生事件的单位，应以最快方式报告,同时在 2小时内完成初次报告。

4、保证公共场所卫生安全的第一负责人是公共场所的法定代表人或者负责人。

5、人工建造游泳场所应设置游泳池及急救室、更衣室、淋浴室、公共卫生间、水质循环净化消毒设备控制室及库房。

并按更衣室、强制淋浴室和浸脚池、游泳池的顺序合理布局，相互间的比例适当，符合安全、卫生的使用要求.6、订制《公共场所卫生管理条例》的目的是为了创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病 ,保障人体健康.7、《公共场所卫生管理条例》规定：经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照.8、从业人员个人卫生“四勤"是指勤洗手、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲 .9、违反《公共场所卫生管理条例》时,卫生行政部门可根据情节轻重，给予警告罚款停业整顿吊销“卫生许可证的行政处罚.10、游泳场所更衣室地面应使用防滑防渗水易于清洗的材料建造，地面坡度应满足建筑规范要求并设有排水设施。

墙壁及内顶用防水、防霉、无毒材料覆涂。

11、游泳场所更衣室应配备与设计接待量相匹配的密闭更衣柜、鞋架等更衣设施，并设置流动水洗手及消毒设施。

更衣柜宜采用光滑、防透水材料制造并应按一客一用的标准设置。

更衣室通道宽敞，保持空气流通。

1、12、常年开放的室内游泳池宜设有空气调节和换气设备池水温度调节设施。

13、住宿场所，是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆、饭店、旅馆、旅店、招待所、度假村等。

14、新建、改建、扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价。

2、15、客房不带卫生间的住宿场所,应设置公共卫生间、公共浴室、公用盥洗室等。

16、游泳场所应配备余氯、PH值、水温度计等水质检测设备。

26、化学消毒法可用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒，即用含有效氯含量为250毫克／升的消毒溶液浸泡（）分钟。

[答案：C ]A、10B、20C、30D、4027、从事服饰工作的从业人员应每（）体检一次。

[答案：B ]A、一年B、二年C、三年D、四年28、住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施，并提供性病、艾滋病等疾病防治宣传资料。

（）[答案：A ]A、对B、错C、代考D、消毒管理员考试29、公共饮具消毒间应具有的卫生、消毒设施有：( )。

[答案：ABCD ]A、上、下水设施B、3个以上标记明显的水池、足够的消毒设备C、化学法消毒的要有消毒药物、配比量具、浸泡容器D、密闭饮具保洁柜并标记明显30、化妆品经营单位和个人任何情况下都可以销售未取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品。

[答案：B ]A、对B、错C、D、31、患下列那种疾病后不可游泳？[答案：B ]A、胃炎B、肝炎C、鼻炎D、肾炎32、《化妆品卫生规范》于2007年7月1日正式实施。

[答案：A ]A、对B、错C、D、33、沐浴场所可以不配放安全套。

[答案：B ]A、对B、错C、D、34、违反本条例致人残疾或死亡的，应追究（）。

[答案：C ]A、民事责任B、行政责任C、刑事责任D、35、化妆品的质量合格标记，指的是企业出厂产品检验合格证或检验报告单。

[答案：A ]A、对B、错C、D、36、集中空调通风系统的卫生管理档案应包含( )、清洗公司营业执照及资质证明、空调故障、事故及其他特殊情况记录等内容。

[答案：ABCD ]A、卫生学评价报告书B、清洗、消毒及其资料记录C、空调系统竣工图、经常性卫生检查及维护记录D、预防空气传播性疾病应急预案37、公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于( )次。

[答案：A ]A、一次B、两次C、三次D、四次38、化妆品的使用目的是延缓皮肤衰老、消除体臭、防痱子。

公共场所卫生试题答案一、选择题：1.公共场所卫生的重要性在于（A）A. 保障公众健康和安全B. 减少政府开支C. 提高城市形象D. 保护环境2.下列哪种方式是防止公共场所传染疾病的有效措施？（C）A. 经常烧香薰香B. 多使用消毒剂C. 手部卫生和正确佩戴口罩D. 喷洒空气清新剂3.下列哪个行为是不符合公共场所卫生要求的？（B）A. 将垃圾投放到指定垃圾桶中B. 在公共场所随地吐痰C. 在厕所使用消毒液消毒D. 经常洗手4.如何正确处理公共场所的垃圾？（D）A. 随意丢弃在地面上B. 将垃圾留在桌面上C. 不分类投放D. 根据垃圾分类要求进行正确投放5.公共场所的清洁维护包括以下几个方面（ABC）A. 定期清扫地面B. 清洗公共设施C. 保持空气流通畅通D. 经常更换装饰品和家具二、填空题：1. 良好的公共场所卫生能维护人们的健康和安全，提升城市形象。

2. 公共场所的卫生应由相关部门负责监督和管理。

3. 手部卫生是预防疾病传播的重要环节，应经常洗手，并正确佩戴口罩。

4. 公共场所的垃圾应根据分类要求进行正确投放和处理。

三、简答题：1. 阐述为什么公共场所的卫生至关重要。

公共场所的卫生至关重要，一方面可以保障公众的健康和安全。

公共场所通常是人员密集的地方，如果卫生管理不当，病菌和病毒很容易传播，导致传染疾病的风险增加。

另一方面，公共场所的卫生状况也会直接影响城市形象，干净整洁的公共场所可以给人们留下良好的印象，提升城市形象和居民生活质量。

2. 举例说明如何正确处理公共场所的垃圾。

正确处理公共场所的垃圾包括以下几个方面：首先，应根据垃圾分类要求进行正确投放，将可回收物、有害垃圾等分类投放到相应的垃圾桶中。

其次，不随意丢弃垃圾到地面上或公共设施中，保持环境整洁。

另外，垃圾桶也需要定期清理和更换，以避免产生异味和细菌滋生。

四、综合题：如何改善公共场所的卫生状况？改善公共场所的卫生状况需要全社会的共同努力。

公共场所卫生考核试题：得分：一、填空题1、公共场所经营者应当按照卫生标准、标准的要求对公共场所的等进行卫生检测，检测每年不得少于 ;检测结果不符合卫生标准、标准要求的应当及时整改。

2、公共场所卫生确定采样点时可用、或的方法。

3、公共场所卫生采样必须在操作下进行。

采样用具，如采样器、试管、广口瓶、剪子等，必须经。

4、饮〔餐〕具采样：应在饮〔餐〕具与口唇采样。

5、毛巾、枕中〔套〕采样：应在毛巾、枕中〔套〕。

6、床单、被罩采样：应分别在床单、被罩的处以及上均匀涂抹次。

7、拖鞋采样：应在处采样。

为一份样品。

8、理发推子采样：应在均匀各涂抹三次。

为一份样品。

理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的采样。

为一份样品。

9、游泳池水样采样位置在处取水样。

10、公司的质量方针：，，，。

11、.具体质量目标及承诺：检验报揭发出前的抽查合格率大于，检验报告的及时率，杜绝责任事故，检测结果的投诉率小于，投诉申诉处理率，人员持证上岗率，仪器设备受检率。

12、.能力验证是指。

13、.公司管理体系文件分为：第一层文件第二层文件第三层文件第四层文件。

14、公司的经营理念是：、、；检测的管理理念是：、、。

15、工作场所布局要合理，保持清洁整齐，实现。

16、. 5S管理制度中5S是指。

17、“三不得”是指实验室及其人员不得；不得；不得。

18、. 《质量手册》的管理主要是对其运行控制并保持其，明确管理者和持有者的责任，以保证管理体系的持续和。

二、选择题1、《公共场所卫生管理条例》适用于类种公共场所。

〔〕A、六，18B、七，28C、八，382、国家对公共场所实行“卫生许可证”制度，公共场所“卫生许可证”由签发。

〔〕A、县以上卫生行政部门B、辖区卫生监督所C、辖区社区卫生服务中心3、公共场所经营单位取得后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

〔〕A、“卫生许可证”B、从业人员健康合格证明C、税务登记证4、卫生监督员有权对公共场所进行现场检查，索取有关资料，经营单位。

公共场所卫生试题答案一、选择题1. 公共场所卫生管理的主要目标是（）。

A. 保障公共安全B. 维护环境卫生C. 促进健康生活D. 所有以上选项2. 以下哪项不是公共场所卫生检查的重要内容？A. 空气质量B. 噪音水平C. 食品安全D. 交通安全3. 公共场所中，关于吸烟的规定是为了（）。

A. 减少火灾风险B. 保护非吸烟者健康C. 维护环境卫生D. 所有以上选项4. 以下哪种措施对于预防公共场所传染病的传播最为有效？A. 定期消毒B. 增强通风C. 健康教育D. 所有以上选项5. 公共场所卫生管理中，对于废弃物处理的正确做法是（）。

A. 随意丢弃B. 分类回收C. 焚烧处理D. 填埋处理二、判断题1. 公共场所卫生管理只涉及到环境卫生的维护。

（错误）2. 公共场所中的食品安全对于保障公众健康至关重要。

（正确）3. 公共场所内禁止吸烟是为了减少被动吸烟对健康的影响。

（正确）4. 公共场所的空气质量不会对人们的健康产生影响。

（错误）5. 公共场所的卫生管理不需要考虑环境保护的因素。

（错误）三、简答题1. 简述公共场所卫生管理的重要性。

答：公共场所卫生管理对于保障公众健康、维护环境卫生、预防疾病传播具有重要意义。

通过有效的卫生管理措施，可以减少传染病的风险，提高人们的生活质量，并促进社会的整体健康水平。

2. 列举三种公共场所卫生管理中常见的清洁消毒方法。

答：常见的清洁消毒方法包括：化学消毒，如使用消毒液进行表面擦拭；物理消毒，如通过紫外线灯照射空气和物体表面进行消毒；以及热力消毒，如使用高温蒸汽对工具和设备进行消毒。

3. 阐述公共场所如何进行有效的食品安全管理。

答：有效的食品安全管理包括确保食品来源的安全性、对食品加工过程进行严格控制、定期对食品处理设施进行清洁和消毒、对食品从业人员进行健康检查和培训以及对食品进行适当的储存和保鲜处理。

四、案例分析题某大型购物中心在进行日常运营中，发现顾客经常投诉洗手间卫生状况不佳，且有顾客反映在购物中心用餐后出现食物中毒的症状。

公共场所卫生知识培训考试题及答案一、选择题（每题2分，共30分）1. 以下哪个不是公共场所卫生管理的范畴？（）A. 饭店B. 商场C. 学校D. 公共交通答案：C2. 公共场所卫生管理的主要目的是什么？（）A. 保障公共卫生安全B. 提高服务质量C. 提高经济效益D. 保障员工福利答案：A3. 公共场所卫生管理的原则不包括以下哪项？（）A. 预防为主B. 综合治理C. 严格执法D. 搞好人际关系答案：D4. 以下哪个不是公共场所卫生管理部门的职责？（）A. 组织实施公共场所卫生检查B. 对公共场所卫生问题进行整改C. 对公共场所卫生问题进行处罚D. 制定公共场所卫生政策答案：C5. 公共场所从业人员应当具备以下哪个条件？（）A. 具有初中以上文化程度B. 具有高中以上文化程度C. 具有中专以上文化程度D. 具有相关专业知识答案：D6. 以下哪个公共场所不需要进行卫生许可证？（）A. 饭店B. 商场C. 电影院D. 洗浴中心答案：B7. 公共场所卫生许可证的有效期一般为多少年？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：C8. 以下哪个不是公共场所卫生设施？（）A. 消毒柜B. 空调C. 洗手间D. 电梯答案：D9. 公共场所从业人员应当每隔多少时间进行一次健康检查？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年答案：A10. 以下哪个公共场所禁止吸烟？（）A. 饭店B. 商场C. 医院候诊区D. 办公室答案：C二、判断题（每题2分，共20分）11. 公共场所卫生管理部门应当定期对公共场所进行卫生检查。

（）答案：正确12. 公共场所从业人员可以不参加健康检查。

（）答案：错误13. 公共场所卫生许可证可以跨地区使用。

（）答案：错误14. 公共场所卫生设施必须符合国家卫生标准。

（）答案：正确15. 公共场所从业人员应当掌握基本的卫生知识。

（）答案：正确16. 公共场所禁止吸烟的区域应当设立明显的禁烟标志。

公共场所卫生考题答卷单位：姓名：性别：年龄：分数：一、填空题：1、《公共场所卫生管理条例》是由于年月日发布的。

2、公共场所经营单位须取得，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

3、公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：，；。

4、公共场所卫生许可证每年复核一次。

5、患有、、、、以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

二、选择题，选最佳答案填在内。

1、公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方可从事本职工作，此健康检查是为了。

A、例行公事。

B、查明有无有碍公共卫生的疾病。

C、你的健康2、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为都有权检举和控告。

A、街道干部。

B、卫生监督员。

C、任何人。

3、《公共场所卫生管理条例》实施细则是由卫生部于发布的。

A、1987年4月1日。

B、1991年3月11日。

C、1995年10月30日。

4、旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴池、理发店、美容店、游泳场（馆）直接顾客服务的从业人员年进行一次健康检查。

A、二年B、半年C、一年。

三、判断题。

对的在括号内划√，不对的在括号内划X。

1、公共场所经营企业的新建、扩建、改建工程的设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加（）。

2、公共场所经营单位，负责对本单位从业人员进行卫生知识的培训和考核工作（）。

3、使用“84”或“92”消毒液消毒餐具、拖鞋时的配制比例是1：200（）。

4、对罚款、停业整顿及吊销“卫生许可证”的行政处罚不服的，在接到处罚之日起30天内，可向当地人民法院起诉（）。

四、问答题：1、《公共场所卫生管理条例》第十四条的内容是什么？2、公共场危害健康事故的报告范围。

公共场所卫生管理员培训试题单选题1、公共场所共有（ C ）类28种。

A 5B 6C 7D 82、公共场所共有7类（ C ）种。

A 20B 24C 28D 323、下列哪个场所不属于公共场所监督对象（ A ）A 邮电局B 宾馆C 浴室D 游泳池4、下列哪个场所不属于公共场所监督对象（ A ）A 集贸市场B 宾馆C 浴室D 游泳池5、下列哪个场所不属于公共场所监督对象（ A ）A 婚纱影楼B 宾馆C 浴室D 游泳池6、下列哪个场所不属于公共场所监督对象（ A ）A 证券交易所B 宾馆C 浴室D 游泳池7、公共场所微小气候主要是指（）A 气温、气湿、气流、COB 气温、气流、CO、甲醛C 气温、气湿、气流、热幅射D 气流、气温、气湿、甲醛8、公共场所经营单位在取得（ B ）后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

A 健康证B 卫生许可证C 培训证D 检验报告9、卫生许可证由（ C ）以上卫生行政部门签发。

A 省级B 市级C 县级D 乡级10、公共场所直接为顾客服务人员，持有（ A）方能从事本职工作。

A 健康合格证B 身份证C 暂住证11、旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场馆直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）（ C ）进行一次健康检查。

A 三个月B 半年C 每年D 两年12、患有下列疾病的，不得从事公共场所直接为顾客服务的工作岗位。

（ A）A 甲型肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核B 乙型肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核C 甲型肝炎、感冒、伤寒、活动性肺结核D 乙型肝炎、高血压、伤寒、活动性肺结核13、控制老鼠首先要防止老鼠的进入，房屋所有洞穴、排水管道等可能入口处都应封死或安装牢固的（ B）A 木栅栏B 金属网14、为确保消毒效果，物品煮沸后再煮（ C）后即可达到消毒目的。

A 1-5分钟B 5-10分钟C 10-30分钟15、大件物品应适当（ B）煮沸时间，而对导热性好的金属制品可适当（）煮沸时间。

公共场所卫生试题答案一、选择题1. 食品安全责任制的主要内容是什么？答：食品安全责任制主要包括食品生产、经营企业及相关管理部门履行的监管责任，包括从食品生产环节到销售和消费环节，每个环节都要有明确的责任，确保食品安全。

2. 公共场所，如商场、餐厅等，应该保持的卫生条件是什么？答：公共场所应保持清洁整洁，场所内应清扫无积物，特别是餐厅应保证厨房、餐具等设施卫生，保证食品安全，商场应保持干净整洁，营造良好的环境。

3. 为什么公共场所应提供足够的垃圾桶？答：提供足够的垃圾桶可以方便大家丢弃垃圾，避免乱扔垃圾的现象发生，保持环境整洁，减少细菌滋生，保障公共卫生。

4. 餐厅中，员工在工作过程中应该注意哪些卫生要求？答：员工在工作过程中应勤洗手，保持卫生，咳嗽或打喷嚏时应用纸巾捂住口鼻，不用手直接触摸食物，穿着清洁整齐的工作服等，以保障食品卫生和顾客健康。

5. 如何正确处理公共场所中的垃圾？答：正确处理垃圾应按照分类要求投放相应的垃圾桶，如干垃圾、湿垃圾、有害垃圾等，不乱丢弃垃圾，保持公共场所的清洁整洁。

二、判断题1. 公共场所卫生是每个人的责任，而不只是管理者的责任。

答：√ 对2. 公共场所提供足够的垃圾桶可以减少环境污染。

答：√ 对3. 公共场所的卫生状况与人们的健康息息相关。

答：√ 对4. 在公共场所，员工可以穿着随意，不需要保持整洁。

答：×错5. 垃圾分类是公共场所卫生的重要一环。

答：√ 对三、解答题1. 请列举三个保持公共场所卫生的具体措施。

答：（1）定期清扫、消毒，保持场所清洁整洁。

（2）提供足够的垃圾桶，并进行垃圾分类。

（3）加强员工卫生意识培训，确保员工遵守卫生要求。

2. 你认为公共场所卫生对于社会的重要性是什么？答：公共场所卫生是社会文明程度的重要体现，关乎每个人的健康和安全。

保持公共场所卫生不仅能提升居民的生活品质，还能减少疾病传播和环境污染，形成良好的社会形象。

3. 讲述一个你亲眼目睹的公共场所卫生不达标的例子，并提出你的建议。