2016_2017学年九年级物理全册第12章温度与物态变化第3节汽化与液化素材(新版)沪科版

第十二章温度与物态变化本章叙述温度与物态变化，是在小学科学课中学过的蒸发、沸腾、水的三态变化基础上进一步学习物态变化的规律和特色，而物质在物态变化的过程中总要吸热和放热，即假如没有“吸热”或“放热”过程，就不会发生物态变化，所以本章知识又是此后学习“能及其转化”的基础，同时本章知识与化学课中的物质内容息息有关. 所以，学好本章知识关于此后学习和理解本学科和其余学科的知识有很大帮助.本章共分 5 节：1. 第 1 节“温度与温度计” ，从水之旅谈起，叙述了温度、温度计及其使用.2.第 2 节“融化与凝结” ，介绍了物态变化中的融化和凝结，晶体和非晶体，融化吸热和凝结放热 . （融化、熔点、凝结）3.第 3 节“汽化与液化” ，介绍了物态变化中的汽化和液化，汽化中的两种方式：蒸发和沸腾；学习了液化的两种方法：压缩体积和降温；以及汽化吸热、液化放热.4. 第 4 节“升华与凝华” ，介绍了升华与凝华，物态变化过程中的吸热、放热.5.第 5 节“全世界变暖与水资源危机” ，介绍了全世界变暖的原由与危害，水资源危机及珍惜每一滴水 .【教课目的】1. 在知识与技术方面：①知道云、雨、露、雾、霜、雪、雹的形成; ②认识物态变化，理解温度的观点；③认识生活环境中常有的温度值，会用温度计丈量温度; ④知道气态、固态和液态是物质存在的三种形态; ⑤知道物质的固态、液态随和态之间是能够互相转变的,理解融化、凝结的含义; ⑥知道晶体和非晶体的差别; 认识融化曲线和凝结曲线的物理含义;⑦知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程; ⑧认识沸腾现象，知道什么是沸点，知道蒸发能够制冷; ⑨知道升华和凝华的观点，知道升华要吸热、凝华要放热，知道生活中的升华和凝华现象，⑩知道物态变化过程中的吸热、放热; 认识全世界变暖的原由和危害，认识合理利用和保护水资源的重要性，从小养成节俭用水、保护环境的好习惯.2.在过程与方法方面：经过人造“雨”的实验研究，从水的状态是能够循环变化的来认识理解物态变化; 经过察看和实验认识温度计的结构; 经过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法 ; 经过研究固体融化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条件; 知道有没有固定的融化温度是差别晶体和非晶体的一种方法; 经过研究活动，使学生知道图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法; 经过察看水的沸腾实验，知道沸腾是液化内部和表面同时发生的烈的汽化象; 通察认识升和凝象，培育学生的察能力; 通生活中常的物化象，培育学生运用物理知解决的能力; 通全世界暖原由和危害的认识，以及水源危机的与研究，培育学生的信息采集与理能力.3.在感情、度和价方面：通教课活，激学生的学趣和科学的求知欲，使学生于研究自然象中的物理律；通研究自然界中水循的程，学生领会到自然界的美好与和，使他遇到美的熏陶.【教课要点】氏温度的定与温度的正确使用；融化、凝结的象和律；晶体和非晶体的不一样温度特色；汽化、液化象；蒸和沸；升和凝象.【教课点】正确使用温度；蒸、沸的同样点和不一样点；影响蒸快慢的三个要素；碘的升和凝 .【建】本章共有5，建 8.第一温度与温度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1.5第二融化与凝结⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2第三汽化与液化⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2第1汽化第2液化第四升与凝⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1.5第五全世界暖与水源危机⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1第一节温度与温度计【教课目的】一、知识与技术1. 认识云、雨、露、雾、霜、雪、雹的形成过程，知道物态变化的定义.2.理解温度的观点 .3.认识生活环境中常有的温度值 .4.会用温度计丈量温度 .二、过程与方法1.经过察看和实验认识水之旅，知道物态变化的定义.2.经过察看和实验认识温度计的结构及工作原理.3.经过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法.三、感情、态度与价值观经过教课活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于研究自然现象中的物理规律 .【教课要点】摄氏温度的规定与温度计的结构及工作原理.【教课难点】正确使用温度计.【教具准备】多媒体、烧杯、冷水、热水、温度计、体温计、寒暑表.【教课课时】 1.5 课时【稳固复习】教师指引学生复习上一章内容，并解说学生所做的对应练习册中部分难题、错题，增强学生对知识的稳固 .【新课引入】教师用多媒体播放一段有关春夏秋冬天节中水的状态循环变化的电影，指引学生察看思考：物质有几种状态？水的状态变化受什么要素影响？什么是温度？如何丈量温度？下边我们就来学习第一节：温度与温度计.【预习指导】阅读课本 P2-7 文字内容和插图，把基本观点、规律、规定，以及温度计的使用规则等用红色笔做上记号，并达成对应练习册中“课前预习”部分，而后，各小组内部沟通议论，提出预习疑问，组长做好记录，准备展现.【沟通展现】1. 各小组代表举手讲话，报告“课前预习”答案，教师评论校正.2.学生怀疑，教师指导释疑 .【拓展研究】认识水的三态及变化师用多媒体展现以下图片，指引学生达成以下问题：在自然界中水是变化无常的. 我们能够看到它能够变为雨、雾、雪、冰、霜、冰雹、露珠等多种形态 . 我们能够将上述形态分红两类：雪、冰、霜、冰雹是____态；雨、雾、露水是____ 态 . 此外，晾在太阳下的湿衣服被“晒干” ，本质水变为水蒸气，所以，水还有第三种形态—— ____态 .生：固液气师什么是物态变化？物态变化跟什么有关？生：物理学中，将物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化，物态变化跟温度有关 .【师生互动概括总结】物质有固态、液态、气态三种状态，在必定条件下能够互相转变，物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化.【讲堂训练】教师指引学生做对应练习册中的题目.温度师指导学生研究实验：同学们，桌面上 3 个杯子分别盛有冷水、温水、热水，请你先将左、右手分别放进冷、热水中，过一会儿，再将双手同时放进温水中，此时，你的双手对同一杯温水的冷热感觉能否同样？这表示了什么？如何才能正确表示物体的冷热程度？生：不同样，有时凭感觉判断物体的冷热是不行靠的，物理学中，用温度来表示物体的冷热程度 .师摄氏温度用什么字母表示？它是如何规定的？生：摄氏温度用字母“ t ”表示，规定在标准大气压下，纯净的冰水混淆物的温度为0℃，开水的温度为100℃，把 0~100℃之间区分为100 等份，每一等份为1℃ .各是多少？读作什么？生：-218 ℃，读作零下218 摄氏度； 37℃，读作 37 摄氏度； 6000℃，读作 6000 摄氏度 .【讲堂训练】教师指引学生做对应练习册中的题目.温度计一、教师向学生展现三种常用温度计：实验室用温度计、体温计和寒暑表. 提出问题，指引学生思虑 .师温度计的结构如何？生：①温度计由玻璃外壳、玻璃泡、细玻璃管、刻度及符号构成；②玻璃泡和细玻璃管相通；③温度计上有个符号℃，它是温度的单位；④体温计的玻璃泡上有一段细而弯的缩口.师家庭和实验室里常用的温度计是依据什么原理制造的？其工作物质分别是什么？生：是依据液体热胀冷缩的原理制成的，其工作物质有汞、酒精、煤油或甲苯等.二、教师指引学生察看实验室用温度计、体温计和寒暑表的丈量范围和分度值，并思虑以下问题（多媒体展现）.思虑题：（1）假如所测的温度过高或过低，高出了温度计所能丈量的最高温度、最低温度，会出现什么结果？（2）察看寒暑表、体温计和实验室用的温度计，它们所能丈量的最高温度、最低温度和分度值各是多少？为何要这样设计它们的量程和分度值？【师生互动概括总结】（1）假如所测的物体温度过高，高出了温度计的量程，将测不出温度，且温度计里的液体可能将温度计胀破；假如所测的物体温度过低，低于温度计的最低温度，将测不出温度 .（2）①寒暑表所丈量的最高温度是50℃，最低温度是 -30 ℃，分度值是 1℃，主假如根据我国大部分地域的常年温度范围确立的；②体温计所丈量的最高温度是42℃，最低温度是 35℃，分度值是 0.1 ℃，是依据人体温度的变化范围确立的；③实验室用的温度计所丈量的最高温度为 110℃，最低温度为 -20 ℃，分度值是 1℃，是依据实验中需要丈量的范围确立的.（ 3）使用温度计前要先察看温度计的零刻度、量程和分度值.三、教师用多媒体播放课件“判断温度计的使用对错”，概括温度计的使用规则，指引学生察看并依据自己的推断判断.1. 如图甲所示，温度计的示数为____℃ .2.如图乙所示分别表示几位同学在“练惯用温度计测液体的温度” 实验中的做法，正确的选项是 ____.生： 1.39 ℃ 2.D【师生互动概括总结】液体温度计的使用规则：（1）使用前要察看温度计的量程、分度值，预计被测物体的温度能否在量程内；（2）在丈量时温度计的玻璃泡应被包围在被测物体内，但不可以接触容器壁和容器的底部；（ 3）待温度计内液柱的液面稳准时再读数；（ 4）读数时玻璃泡要持续留在被测液体中，视野要与液体相平.四、教师指引学生疏小组用实验室温度计丈量冷水、温水、热水的温度，先设计实验记录表格，再进行实验，而后，小组间进行沟通，比较丈量结果有什么不一样.生：要正确知道物体的温度，凭感觉是不行靠的，一定使用温度计进行丈量.五、学生疏组议论：（1）体温计与实验室用温度计的结构有什么不一样？体温计的结构有什么特色？（2）体温计能够走开人体读温度，实验室用温度计却不可以够，为何呢？为何使用体温计前要先甩一甩？【师生互动概括总结】（1）体温计里面的玻璃细管，比实验室用的温度计更细，并且在玻璃泡和直玻璃管之间有特别细的曲折缩口 . 玻璃管特别细，这样当玻璃泡内的水银有细小的膨胀，玻璃管内的水银柱都会有显然变化，因此更精准. 体温计的刻度范围为35℃ ~42℃，分度值为0.1 ℃.（2）①测体温时，玻璃泡内的水银跟着温度高升，发生膨胀，经过细管挤到直管，而体温计能够走开人体读数是由于当体温计走开人体时，水银变冷缩短，细管内的水银断开，直管内的水银不可以自动退回到玻璃管内，所以它表示的是人体的温度. ②使用体温计前要先甩一甩是由于水银柱在缩口处断开后不可以自动退回到玻璃泡中，从头使用体温计时，一定拿着体温计使劲往下甩，让水银再回到玻璃泡里，这样才能使用，不然丈量出的温度值不正确（注意：其余温度计不一样意甩，也不可以够走开被测物读数）.六、教师用多媒体播放课件“实验室用温度计、体温计、寒暑表的差别”，并进行总结 .实验室用温度计、体温计、寒暑表的差别（多媒体课件）七、教师用多媒体展现数字式体温计和双金属片温度计，并简述其原理和使用方法（鼓舞学生课后网上查阅） .【讲堂训练】教师指引学生做对应练习册中的题目.【讲堂小结】教师指引学生概括本节课学到了什么？【课后作业】1.请同学们达成课本 P7-8 作业 12345.2.请同学们达成对应练习册中的题目.【课后作业答案】4.（ 1）实验室用温度计、寒暑表、体温计热胀冷缩（2）液面淹没在液面（3）35℃~42℃38.5 ℃ 38.5 ℃ 39℃（提示：示数为38.5 ℃的温度计未甩，本来进入管内的汞没有回到玻璃泡内，测37℃的人的体温时，玻璃泡里的汞不会经过细弯管上涨，上边管里的汞不会从细弯管自动着落，故示数仍为38.5 ℃，而测39℃的人的体温时，泡里的汞会膨胀经过细弯管上涨，故示数为39℃. ）5.结构上不一样点是：实验室用温度计上部是平均细管，体温计上部有一段细而弯的缩口；量程不一样，体温计是 35℃ ~42℃，实验室用温度计是 -20 ℃~100℃；分度值不一样，体温计是0.1 ℃，实验室用温度计是1℃ . 使用上不一样点是：体温计能够走开人体读数，使用前要甩几下，实验室用温度计不可以走开被测物体读数，不可以甩.1. 教课中，侧重让学生经过实验研究来感知、理解知识. 第一，让学生进行人造“雨”的实验，经过水的状态循环变化来感知、理解物态变化，以及物质存在的三种状态；其次，让学生先把两只手分别放入热水和冷水中，而后先把左手放入温水中，再把右手放入温水中，这个活动的设计，是要让学生知道，凭感觉判断物体的冷热是不行靠的，引出温度和温度计的教课；最后，指引学生疏组实验，用实验室温度计丈量冷水、温水、热水的温度，培育学生着手操作能力，以打破温度计的使用这个难点.2.零下温度对学生来说是一个难点，这里能够讲得再仔细一点，能够在这里再多加训练，充足利用自制的教具—温度计模型 . 老师也能够说温度，让学生登台调整模型，还可借鉴数轴上负数的读法，供学生参照 .。

（沪科版）上海科学技术出版社九年级物理全一册课本课后作业题答案与解析第十二章温度与物态变化第一节温度与温度计1.答案C解析:冰水混合物的温度是0℃;健康成年人的温度是37℃左右;让人感觉温暖而舒适的室内温度在25℃左右;1个标准大气压下,水沸腾时的温度是100°。

故选C2.答案D解析：“-20°℃”有两种读法,可以读作“零下20摄氏度”,也可以读作“负20摄氏度”,故ABC错误,D正确，故选D。

3.答案A解析：在水的加热过程中,热源的温度要高于水的温度，温度计的玻璃泡接触容器底,则测量值与真实值相比会偏大，故选A4.答案为:(1)水银温度计、酒精温度计和煤油温度计;热胀冷缩;(2)示数;停留;上表面(3)35~42℃;38.5;38.5;39;体温计玻璃泡的上方有一段非常细的缩口,它可以使体温计玻璃泡上方的水银不能很快的流回玻璃泡中。

解析：(1)家庭和物理实验常用的温度计,是利用水银、酒精、煤油等液体热胀冷缩的性质制成的,所以家庭和物理实验室常用的液体温度计有水银温度计、酒精温度计和煤油温度计等(2)使用温度计时要注意三点温度计的玻璃泡要完全浸没在被测液体中,不要碰到容器底或容器壁;温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿,待温度计的示数稳定后再读数读数时温度计的玻璃泡要停留液体中,视线要与温度计的液柱的上表面相平(3)由图知:体温计上最小示数和最大示数分别为35℃和42℃,所以其量程为35℃~42℃,分度值是0.1℃,温度计的示数是38.5℃根据体温计的特点,使用前用力甩一下，玻璃泡上方的水银才能回到玻璃泡中,没有甩的体温计的读数是38.5℃,没有甩直接用来测量人的体温，若体温高于38.5℃,体温计中的水银会上升,测量是准确的;若体温低于38.5℃,体温计中的水银不会下降,依然显示的是38.5℃,所以体温是37℃的人测量的结果是38.5℃,体温是39℃的人测量的结果是39℃。

第十二章温度与物态变化●学习要求1.知道摄氏温度。

记住在1个标准大气压下冰水混合物和沸水的温度。

了解液体温度计的构造和原理。

会用常见温度计测量温度。

会使用体温计。

了解人的正常体温。

了解一些生活环境中的温度值。

2.知道固体、液体和气体三种物态。

知道物态变化。

能列举自然界和生活中不同状态的物质。

3.知道熔化和凝固现象和条件。

记住1个标准大气压下冰的熔点和水的凝固点。

了解晶体和非晶体，了解它们的熔化和凝固图像。

了解熔化和凝固过程中的吸热和放热。

解释熔化和凝固的有关现象。

4.知道汽化和液化现象。

知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。

知道影响蒸发快慢的因素。

探究水沸腾的条件及温度变化的特点。

记住1个标准大气压下水的沸点。

了解沸点与气压的关系。

了解汽化和液化过程中的吸热和放热。

解释汽化和液化的有关现象。

5.了解升华和凝华现象。

了解升华和凝华过程中的吸热和放热。

解释升华和凝华的有关现象。

6.了解合理利用和保护水资源的重要性，有节水意识，树立可持续发展的意识。

●知识点拨第一节温度与温度计一、物态变化物质有三种状态，分别为固态、液态和气态。

物质由一种状态向另一种状态的变化称为物态变化。

二、温度(1)温度表示物体的冷热程度，常用单位：摄氏度，国际单位：开尔文，热力学温度(T)和摄氏温度(t)的换算关系是T=273.15+t。

(2)人的正常体温是37℃；水在0℃时可能会结冰。

◎常见的一些温度值——冰的熔点00C，对人体舒适的环境温度250C，人体正常体温370C，在1个标准大气压下水沸腾的温度定为1000C，在1个标准大气压下将纯净的冰水混合物的温度定为00C。

三、温度计（1）作用：测量物体的温度。

（2）常用温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。

（3）常见的液体温度计有温度计、寒暑表和体温计。

（4）液体温度计的使用：做到四“会”。

①会“选”：使用前首先观察它的量程、分度值和零刻度。

②会“放”：测量时温度计的玻璃泡应被包围在被测物体内；测量液体温度时，温度计的玻璃泡要浸没在被测液体中，但不能接触容器的壁和容器的底部。

暑假预习----第十二章温度与物态变化第一节温度计知识点：1.温度是指物体的___________。

2.家庭和实验室里常用的温度计原理：根据________________的规律制成的。

温度计玻璃泡中常充的液体有_________、__________、___________等等。

3.摄氏温度单位是_________，在一个标准大气压下___________的温度为0摄氏度，______的温度为100摄氏度，它们之间有______个等份，每个等份代表1摄氏度。

4.使用温度计测量液体温度的方法：使用前：观察它的______，判断是否适合待测液体的温度；并认清温度计的_______，以便准确读数。

使用时：①温度计的玻璃泡____________中，不要碰到_____或______；②温度计玻璃泡浸入被测液体中后要_________，______________再读数；③读数时玻璃泡要_______________________中，视线与温度计中______________相平。

5．体温计：（1）测量范围：___________；分度值为______℃；（2）体温计的特殊构造：玻璃泡和直的玻璃管之间有___________。

练习：1．0℃的水与0℃的冰相比较，水的温度_____________冰的温度。

2．由于体温计的特殊结构，所以测体温前应_________________________，使水银回到玻璃泡中；测体温时可以___________________人体读数。

3．一般家中都备有体温计，如图所示。

它的最小分度为_______℃。

这只体温计显示的温度是_____________℃。

4．如图是两支水平放置的温度计，且这两支温度计的两端都没有画全。

甲的示数为，乙的示数为。

5．用普通温度计测量水温的实验所需步骤如下：A、让温度计的玻璃泡和水充分接触B、选取量程适当的温度计，了解它的最小分度C、估计被测水的温度D、取出温度计E、观察温度计的示数。

第3节汽化与液化【教学目标】知识与目标1、明白什么是汽化、液化，明白得液化是汽化的逆进程；2、了解沸腾现象，明白什么是沸点、沸腾的条件；3、明白蒸发和沸腾是汽化的两种方式，和它们的相同点与不同点；4、明白蒸发能够致冷。

进程与方式观看沸腾是液体内部和表面同时发生的猛烈的汽化现象；通过探讨活动了解液体沸腾时的温度特点。

情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习爱好和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。

【教学重难点】重点：液化的两种方式和液体汽化的两种方式难点：蒸发和沸腾的特点及其区别【导学进程】【创设情景，引入新课】：夏天洒在地上的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿衣服一会就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过教材58页中“想一想做做”看看可否明白。

实验现象：将塑料袋沉入热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。

拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴显现，小液滴是酒精，因为水没进去。

分析：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，物质从变成叫做汽化。

降温后气态酒精又变成了液态酒精。

从变成叫做液化。

沸腾和蒸发是汽化的两种形式，咱们这节课就来了解它们【自主预习案】一、____________________________叫做汽化，汽化的两种方式是________、_______________。

2、___________________________叫做沸腾，沸腾的特点是① __________②_________③______________④__________________3、沸腾的条件是①___________②_________________4、_______________________________叫做蒸发，蒸发的特点是①_________________②______________③___________________④_______________.【课堂探讨案】知识点一：沸腾1.实验探讨：水的沸腾（1）实验器材：（2）问题讨论：水在沸腾时有什么特点？水沸腾后若是继续加热，是不是温度会愈来愈高？（3）记录表格（4）沸腾：沸点： 液体在沸腾进程中需要 热，沸腾时温度 2.阅读教材：“小资料” 标准大气压下，水的沸点 知识点二：蒸发 1.阅读教材 “蒸发”有关内容蒸发：生活中的蒸发觉象： 2.（1）请学生说一说是如何晒衣服的？请其他学生回答这位同窗什么缘故要如此做，从而讨论出阻碍蒸发快慢的三要素。