酒店基础英语培训Basic Hotel English Training
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酒店入职基础英语(ENGLISH BASIC COURSE FOR TRAINING NEW STAFFS)目录CONTENTS字母表------------------------------------------------------------------------------发音表------------------------------------------------------------------------------(元音、辅音、字母组合的读音、读音规则小结、辅间字母及其组合在单词中的读音规则、元音字母在非重读音节中的读音规则)PART TWO 酒店上岗英语公共部分词汇----------------------------------------------------------------------------------日常短词表达----------------------------------------------------------------------(时间、日期、季节、月份、节日、泉州旅游景点、基数词、序数词、天气预报)酒店常用场景句型PART THREE 常用英语前厅部------------------------------------------------------------------------------客房部------------------------------------------------------------------------------收银处------------------------------------------------------------------------------中餐厅------------------------------------------------------------------------------西餐厅------------------------------------------------------------------------------康乐部------------------------------------------------------------------------------PART ONE英语发音PronunciationPART TWO酒店上岗英语公共部分General一、词汇V ocabulary1、三/ 四星级酒店three / four-star hotel2、商务型酒店business hotel3、总经理办公室/总办general manager office / executive office4、餐饮部F&B food and beverage dept.5、康乐部recreation dept.6、人力资源部human resource dept.7、人事部personnel dept.8、客房部housekeeping dept.9、销售部sales dept.10、管家部public area dept. / p.a. dept.11、洗涤部laundry dept.12、前厅部front office dept.13、培训部training dept.14、电脑部computer dept.15、中餐厅Chinese Restaurant16、西餐厅Western Restaurant17、娱乐城recreation city18、财务部finance dept.19、收银处cashier’s desk20、工程部engineering dept.21、保安部security dept.22、商务中心business center23、商场shopping center24、鲜花店flower shop25、总台/ 接待/ 问询front / reception / information26、大堂休息处lobby lounge27、大堂lobby28、票务中心ticket service29、礼宾处/ 行李处bell service / concierge30、总机operator / switchboard31、服务中心service center32、楼层监控室floor monitor room33、美容室beauty salon34、医疗室clinic35、出租车/ 汽车服务处taxi service36、停车场parking lot37、车道passage38、走廊corridor39、屋顶花园酒吧roof garden bar40、保龄球馆bowling room41、室内游泳池indoor swimming pool42、桑拿浴(男、女宾)sauna(gentlemen / ladies)43、KTV KTV44、按摩(中式、泰式)massage (Chinese style , Thai style)45、网球场tennis court46、多功能厅multi-function hall47、会议室conference room48、会见室meeting room49、电梯elevator / lift50、总统套房presidential suite51、商务套房business suite52、豪华套房deluxe suite53、标准单/ 双人房standard single / double room54、豪华单/ 双人房deluxe single / double room55、总经理general manager56、副总经理vice general manager57、人力资源总监director of human resource dept.58、总经理助理assistant general manager59、部门经理manager60、副经理vice manager61、大堂副理assistant manager62、主任director63、领班supervisor / captain64、楼层服务员/ 生floor attendant / chamber maid / room boy65、行李生bell boy66、餐厅服务员waiter / waitress67、接线员telephone operator68、接待员receptionist69、收银员cashier70、维修人员repairman71、厨师chef72、旅游者tourist73、旅游散客independent traveler74、旅游团队tour group75、观光旅游sightseeing tour76、会议旅游convention tour77、度假旅游vacation tour78、旅行社travel service / travel agency79、导游tour guide80、旅游涉外饭店hotel catering to overseas tourists81、星级饭店star-rated hotel82、游览区sightseeing district83、游览点sightseeing spot84、旅游娱乐场所/点tourist recreational spot85、服务质量service quality二、日常短语表达式Useful Expressions时间表达:TIME一小时one hour / an hour 半小时half an hour 两个半小时two and a half hours 点钟o’clock四点钟four o’clock 一刻钟 a quarter分钟minute 五分钟five minutes 秒钟second 五十秒钟fifty seconds 七点零三分three past seven 7:03 seven oh three 九点四十五分fifteen to ten 九点四十五分 a quarter to ten 九点四十五分nine forty-five 八点半half past eight 8:30 eight thirty 上午a.m. 下午p.m.☆☆☆日期DA TES星期一Monday/Mon. 星期二Tuesday/Tue.星期三Wednesday/Wed. 星期四Thursday/Thu.星期五Friday/Fri. 星期六Saturday/Sat.星期天Sunday/Sun. 周未weekends天/日day 周/星期week世纪/百年century 黎明/拂晓dawn早晨/上午morning 中午noon下午afternoon 晚上evening晚上night 午夜midnight今天today 昨天yesterday前天the day before yesterday 明天tomorrow后天the day after 整天the whole day今晚tonight 昨晚last night整个晚上the whole night 上星期last week下星期next week 前一个星期the week before last后一个星期the week after next 上个月last month下个月next month 前一个月the month before last后一个月the month after next 今年this year去年last year 明年next year前年the year before last 后年the year after next☆☆☆季节、月份SEASONS & MONTHS春天spring 夏天summer秋天autumn / fall 冬天winter一月January / Jan. 二月February / Feb.三月March / Mar. 四月April / Apr..五月May 六月June / Jun.七月July / Jul. 八月August / Aug.九月September / Sept. 十月October / Oct.十一月November / Nov. 十二月December / Dec.☆☆☆节日FESTIV ALS & CELEBRA TIONS元旦New year’s Day (January 1st)春节Spring Festival / Chinese New Year元宵Lantern Festival (the 15th day of the first lunar month)三八国际劳动妇女节International Working Women’s Day (March 8th)植树节Arbor Day (March 12th)清明节Pure rightness Day (around April)五一国际劳动节International Labor Day (May 1st)五四青年节Chinese Youth Day (May 4th)六一国际儿童节International Children’s Day (June 1st)端午节Dragon-Boat Festival (the fifth day of the lunar month)八一建军节Army Day (August 1st)教师节Teacher’s Dar (September 10th)中秋节Mid-Autumn Festival / Moon Festival (the 15th day of 8th lunar month) 国庆节National Day (October 1st)平安夜Christmas Eve暑假Summer vacation圣诞节Christmas假日Holiday☆☆☆泉州旅游景点TOURIST ATTRACTIONS / SCENIC SPOTS闽南黄金海岸South Fujian Gold Coast古代海上丝绸之路Ancient Maritime Silk Route中国著名侨乡China’s famous hometown for overseas Chinese祖籍地ancestral place道教Taoism 佛教Buddhism 伊斯兰教Islam☆☆☆基数词、序数词CARDINAL NUMBERS & ORDINAL NUMBERS1 one2 two3 three4 four5 five6 six7 seven 8 eight9 nine 10 ten11 eleven 12 twelve13 thirteen 14 fourteen15 fifteen 16 sixteen17 seventeen 18 eighteen19 nineteen 20 twenty21 twenty-one 30 thirty32 thirty-two 40 forty43 forty-three 50 fifty54 fifty-four 60 sixty65 sixty-five 70 seventy76 seventy-six 80 eighty87 eighty-seven 90 ninety98 ninety-eight 100 one hundred106 one hundred and six 1000 one thousand9000 nine thousand 10000 ten thousand1000000 one million金额:元RMB¥/ yuan / Chinese dollar 分fen / cent五角fifty fen / fifty cents 美元U.S.﹩/ U.S. Dollar港币H.K.﹩/ H.K. Dollar一百六十八元四角七分one hundred and sixty-eight yuan and forty-seven cents五千三百四十九元five thousand three hundred and forty-nine yuan / Chinese dollars 八万九百元eighty thousand and nine hundred第一first / 1st第二second / 2nd第三third / 3rd第四fourth / 4th第五fifth / 5th第六sixth / 6th第七seventh / 7th第八eighth / 8th第九ninth / 9th第十tenth / 10th第十一eleventh / 11th第十二twelfth / 12th第十三thirteenth / 13th第十四fourteenth / 14th第十五fifteenth / 15th第十六sixteenth / 16th第十七seventeenth / 17th第十八eighteenth / 18th第十九nineteenth / 19th第二十twentieth / 20th第二十一twenty-first / 21st第三十thirtieth / 30th第三十二thirty-second / 32nd第四十四forty-fourth / 44th二楼the second floor 八楼the eighth floor☆☆☆天气预报WEA THER FORECAST天气预报weather forecast 北风north winds风力5至7级force 5-7 北风5至7级north winds of force 5-7雷阵雨thundershower 多云cloudy阴天的/阴沉的overcast 晴朗clear细雨drizzle 小雨light rain中雨moderate rain 大雨heavy rain暴雨downpour 多云转小雨/晴cloudy to drizzle阴转多云overcast to cloudy(每日)最高气温max. / daily maximum temperature(每日)最低气温min. / daily minimum temperature三、酒店常场景句型Sentences通用礼貌英语☆欢迎和问候语:1、早上(下午、晚上)好,先生(夫人)Good morning (afternoon , evening), sir2、您好!(初次见面)/您好(回答)How do you do ?3、很高兴见到您Glad / Nice to meet you . / Nice / Pleased to see you .4、很高兴再次见到您Nice to see you again . / I’m glad to see you again .5、您好吗?好的,谢谢,您呢?How are you ? Fine , thanks. And you ?6、欢迎到我们酒店/餐厅/楼层来Welcome to our hotel / restaurant / floor .7、愿您在我们酒店过得愉快We wish you a most pleasant stay in our hotel .8、希望您在酒店过得愉快(客刚入住)I hope you will enjoy your stay with us .9、希望您在酒店过得愉快(入住期间)I hope you are enjoying your stay with us .10、希望您在酒店过得愉快(客人离店)I hope you have enjoyed your stay with us .11、祝您过得愉快!(向客人告别时问候)Have a good time !☆祝贺语:12、生日快乐!Happy birthday ! 13、新年快乐!Happy New Year !14、圣诞快乐!Merry Christmas ! 15、节日快乐! Have a nice holiday !16、祝您成功! Wish you every success☆答谢和应答语:17、谢谢您(非常感谢)Thank you (very much)18、谢谢您的忠告(帮助)Thank you for your advice (help).19、不用谢You are welcome . / Not at all . / Don’t mention it ./ That’s all right.20、非常高兴为您服务It’s my pleasure ./ My pleasure / It’s a plea sure / With pleasure .21、乐意为您效劳I’m always at your service ./ I am at your service.22、感谢您在我们酒店下榻Thank you for staying in our hotel.☆道歉语:23、很抱歉/ 对不起I’m sorry ./ Sorry.24、对不起/ 请让一下Excuse me.25、我对此表示歉意I do apologize for this.26、对不起,那是我的过错I’m sorry . It’s my fault .27、抱歉,我们给您添了许多麻烦We apologize to you for having troubled you so much .28、对不起,打扰您了Sorry to disturb / interrupt you .29、对此表示抱歉I’m sorry about t his .30、对不起,让您久等了Sorry to have kept you waiting (so long).31、(道歉应答语)没关系/ 算了吧That’s all right ./ Let’s forget it .☆征询语32、需要帮忙吗?May / Can I help you ? / What can I do for you ?33、有什么能为您效劳的吗?Is there anything I can do for you ?34、还有别的什么事需要帮忙的吗?Is there anything else I can do for you ?35、请稍等一下Just a moment , please ./ Wait a moment , please.36、对不起,请讲慢一点Sorry , please speak slowly . Would you please speak more slowly?37、对不起,我没听懂您说的Sorry , I cannot catch you ./ I still don’t understand what you said .38、请再说一遍Please repeat ./ I beg your pardon ?☆提醒用语:39、请走好Mind / Watch your step , please .40、请当心Please be careful .41、请别遗忘物品Please don’t leave anything behind .42、别担心Don’t worry (about it) .43、您放心好了Take it easy .44、请不要在这里抽烟Please don’t smoke here .☆电话用语:45、报岗:绿晶大酒店/总台,您好,需要帮忙吗?Lvjing hotel / Reception desk, can I help you ?46、请讲/ 我就是,请讲。
酒店英语培训讲义Hotel English( Veegle Hotel·Hangzhou)第一讲日常用语Part One Daily Expressions基本用语与对话Basic sentences & Conversation 词汇Useful words●早上(下午/晚上)好,怀特先生。
Good morning (afternoon/ evening), Mr. White.●您好。
How are you?How do you do?●再见。
Good-bye.●明天见。
See you tomorrow.●谢谢您的光临。
Thank you for your coming.●非常感谢。
Thank you very much.●欢迎来酒店。
Welcome to Veegle hotel.●我可以帮您什么吗?May I help you?What shall I do for you?Is there anything I can do for you?●这个给您。
Here you are.●很高兴能为您服务。
It’s my pleasure to be at your service.My pleasure to serve you.●请稍等。
Please wait for a moment.Just a minute, please. Hotel 酒店,宾馆General manager总经理Deputy general manager副总经理Director 总监Manager 经理Supervisor 主管Captain 领班Assistant Manager大堂副理Front office 前厅部Housekeeping 客房部/管家部Engineering Department工程部Finance Department财务部Security DepartmentSafety Department安全部Sales & Marketing市场营销部Food & Beverage餐饮部●对不起,让您久等了。
酒店基础英语培训1. 引言在当今全球化的时代,酒店已成为人们出行的重要组成部分。
为了提供更优质的服务,酒店员工需要具备良好的英语沟通能力。
本文将为酒店员工提供一个基础英语培训,帮助他们更好地应对工作中的各种情境。
2. 培训内容2.1 酒店接待在酒店接待环节中,员工需要和客人进行简单的交流和沟通。
下面是一些常用的英语句子示例:•您好,欢迎光临本酒店。
- Hello, welcome to our hotel.•您需要办理入住手续吗?- Do you need to check-in?•我们将安排您一间标准客房。
- We will arrange a standard room for you.•请填写这张登记表。
- Please fill out this registration form.•早餐时间是从7点到10点。
- Breakfast is served from 7am to 10am.2.2 餐饮服务酒店的餐饮服务是吸引客人的一项重要服务。
以下是一些常用的英语句子示例:•您想在哪里用餐?- Where would you like to dine?•请跟我来,这是我们的餐厅。
- Please follow me, this is our restaurant.•您想尝试我们的特色菜吗?- Would you like to try our specialty dish?•我们还提供素食选项。
- We also have vegetarian options.•谢谢您的用餐,祝您度过愉快的一天。
- Thank you for dining with us, have a pleasant day.2.3 服务投诉处理在工作中,员工可能会遇到客人的投诉。
以下是一些处理投诉的英语句子示例:•对不起,我了解您的不满意。
- I’m sorry to hear that you are unhappy.•我会立即跟进这个问题。
Name of Hotel’s Departments酒店部门名称Accounting Department 财务部Night Club 夜总会Lobby bar 大堂吧Music bar 音乐吧Beauty salon 美容中心Business centre 商务中心Cashier’s 收银处Chinese restaurant 中餐厅Coffee shop 咖啡厅Engineering department 工程部Food and beverage department 餐饮部Front office reception 前台办公室Housekeeping department 客房部Laundry 洗衣部Recreation department 娱乐部Reservation 订房部Room service 送餐部Security department 保安部Human resource department 人力资源部Training department 培训部Western restaurant 西餐厅Executive Office 行政办公室Public& Sales department 市场推广部Function room 宴会厅Conference room 会议室fitness centre 健康中心swimming pool 泳池Snooker room 桌球室The stylist/beauty saloon 美容美发中心Lobby 大堂Lobby bar 大堂吧Excutive office 行政办公室Sales & Market department 市场销售部F&B office 餐饮部办公室1.Welcome to our hotel.欢迎光临。
2.So you have got altogether four pieces of baggage?您一共带了4件行李,是不是?3.Let me have a check again.让我再看一下。
酒店英文培训English Training of HotelBe courteous------彬彬有礼Be helpful------乐于助人Be attentive -------有主动性Be caring ------无微不至Following up------随时跟进Key skills-------关键技巧接听电话基本标准:All alls must be answered as soon as possible with in 3 rings In a clear. 所有来电必须在3响内接听。
当电话无人接听时使用来电转接功能接听。
Your voice 你的声音Put a smile in your voice 把你的微笑容入你的声音Make sure it’s not too loud 不要太大声讲话Your voice should be clear 声音清晰Your voice should be not 声音热情Don’t speak to o fast 不要讲话太快留言所有留言记录在留言册上包括:.客人姓名.时间/日期.来电人姓名.来电人电话号码.流言.最好的回答时间.做留言人的名字接电话方法(正规用语)您好!xx (酒店名称) Hotel xx speaking. May I help you 用中文重复一遍。
最后讲Thank you for calling(谢谢您的来电)注意事项:1.不要顾忌文法,针对情况做答。
2.用心听客人讲话,不懂时再问一次。
Sorry! I beg your pardon? 对不起,请重复一遍。
Just a moment ! 请稍等!3.慢慢的清楚的说。
4.不要使用和朋友交谈时的英语。
May I know name ?(正式)What’s your name? (非正式)Would you like some tea?(正式)Do you like this way please?(请这边走)5.不要使用通俗语和方言。
《酒店英语培训》课件酒店英语培训一、课程背景随着全球化的不断深入,酒店行业对于高素质英语人才的需求日益增长。
为了培养具备出色英语沟通能力的酒店人才,本课程针对酒店行业从业者设计,旨在提高学员的英语水平,使他们能够更好地为国内外客户提供优质服务。
二、课程目标本课程的目标是让学员在掌握基本英语沟通技巧的基础上,熟悉酒店行业的常用英语表达,培养学员在酒店工作中具备跨文化交流的能力,从而提升酒店服务质量和客户满意度。
三、课程内容1、酒店英语基础:介绍酒店行业的基本英语词汇、句型和常用表达,帮助学员快速入门。
2、客房服务英语:学习如何为客人提供优质的客房服务,包括欢迎词、房间介绍、清洁服务等内容。
3、餐饮服务英语:掌握餐厅服务中的常用英语表达,学习如何进行点菜、推荐菜品、处理客人的投诉等。
4、前台英语:学习如何处理预订、入住、退房等前台工作,提高与客人的沟通效率。
5、跨文化交流:介绍不同文化背景的客人的沟通需求和习惯,提升学员的跨文化交流能力。
四、课程形式1、视频教学:通过生动的视频素材,展示酒店工作中的实际场景,帮助学员更好地理解课程内容。
2、角色扮演:学员分组进行角色扮演,模拟酒店工作中的真实场景,提高英语口语表达能力。
3、案例分析:通过分析真实的酒店案例,让学员了解酒店工作中可能遇到的问题及解决方法。
4、课堂互动:邀请行业专家进行现场讲解,与学员进行互动交流,答疑解惑。
五、课程评估1、课堂表现:根据学员的课堂参与度、角色扮演表现等方面进行评估。
2、课后作业:布置与课程内容相关的作业,巩固学习成果。
3、阶段测试:定期进行阶段性测试,了解学员的学习进度和掌握程度。
4、期末考试:进行综合性的期末考试,评估学员在整个课程中的学习成果。
六、课程优势1、针对酒店行业设计,符合行业需求,更具针对性。
2、课程内容丰富,涵盖了酒店服务的各个方面,全面提升学员的英语能力。
3、结合实际工作场景,注重实践操作,使学员更好地适应工作环境。