人教版教学教案降低化学反应的酶 导学案

降低化学反应活化能的酶教案教案：降低化学反应活化能的酶教学目标：1. 了解酶在生物体内降低化学反应活化能的作用；2. 掌握酶的结构和功能特点；3. 知道一些常见的酶及其应用；4. 培养学生的实验操作能力和科学观察能力。

教学重点：1. 酶在生物体内的作用；2. 酶的结构和功能；3. 常见酶及其应用。

教学难点：1. 理解酶如何降低化学反应的活化能；2. 说明酶的结构和功能之间的关系；3. 掌握酶的应用场景及其原理。

教学准备：1. 教师准备：PPT、实验器材、案例分析等。

2. 学生准备：课前预习教材相关内容，准备实验记录本。

教学过程：一、导入（5分钟）教师用案例或实际场景引出酶的作用，并与学生进行互动讨论，激发学生的兴趣。

二、理论知识讲解（20分钟）1. 酶的定义和作用机理- 酶是特殊的蛋白质，具有催化反应的特性。

- 酶能够降低化学反应所需的能量，即降低反应的活化能。

- 通过调节反应速率，使生物体内的代谢反应能够在适宜的条件下进行。

2. 酶的结构和功能- 酶的三级结构：原生结构、二级结构和三级结构。

- 酶的活性位点：与底物结合并催化反应的区域。

- 酶与底物的亲和力：酶底物亲和力越大，催化反应的速率越快。

3. 酶的应用场景及原理- 酶在食品工业中的应用：例如面包发酵、啤酒酿造等。

- 酶在医药领域中的应用：例如酶替代治疗、酶标记技术等。

- 酶在环境保护中的应用：例如污水处理、生物除草剂等。

三、实验操作演示（30分钟）教师进行酶催化反应的实验操作演示，并引导学生观察实验现象，并记录相关数据。

四、实验分析与讨论（15分钟）1. 学生根据实验数据进行数据分析，并填写实验报告或实验笔记。

2. 学生进行小组讨论，探究酶催化反应的影响因素及应用场景。

五、案例分析（20分钟）教师提供一些相关的案例分析，让学生运用所学知识解决实际问题，培养学生的应用能力。

六、拓展延伸（10分钟）教师介绍一些酶的前沿研究领域，并鼓励学生自主学习和探索酶学的最新发展。

《降低化学反应活化能的酶》教案《降低化学反应活化能的酶》教案一、教学目标：1、理解酶的作用及原理，掌握降低化学反应活化能的酶的相关知识。

2、通过学习酶的作用机制，培养学生对生物化学反应的认知能力。

3、通过对酶的应用实例的学习，激发学生对生物化学的兴趣。

二、教学内容：1、酶的作用及原理2、降低化学反应活化能的酶3、酶的应用实例三、教学步骤：（一）引入1、通过展示一些生物体内的化学反应过程，让学生了解生物化学反应的多样性。

2、提出酶在生物化学反应中的重要作用，引导学生关注酶的作用机制。

（二）酶的作用及原理1、介绍酶的定义和分类，阐述其与一般催化剂的区别。

2、通过实验演示，让学生观察到酶对化学反应的作用，理解降低化学反应活化能的原理。

3、介绍酶的专一性，通过实例让学生理解酶的特异性。

4、分析酶的作用机制，引导学生理解酶如何降低化学反应的活化能。

（三）降低化学反应活化能的酶1、通过实验演示，让学生观察到酶在化学反应中的作用，理解酶如何降低化学反应的活化能。

2、介绍不同类型的酶及其在生物体内的分布和作用，引导学生理解酶在生物体内的生理功能。

3、通过数据对比，让学生了解酶的催化效率远高于一般催化剂。

（四）酶的应用实例1、介绍酶在日常生活中的应用，如洗涤剂、食品加工等。

2、介绍酶在生物技术中的应用，如基因工程、蛋白质工程等。

3、通过具体案例，让学生了解酶在医疗领域的应用，如药物研发和疾病诊断。

（五）总结与巩固1、对降低化学反应活化能的酶的相关知识进行总结，强化学生对知识点的理解。

2、通过课堂提问和小组讨论，检查学生对知识的掌握情况。

3、布置课后作业，包括理论题和实验操作题，以帮助学生巩固所学知识。

四、教学评估：1、通过课堂表现、小组讨论和课后作业等方式对学生的学习情况进行评估。

2、针对学生反馈和评估结果，及时调整教学方法和策略，以确保教学质量。

五、教学难点与重点：1、酶的作用机制和降低化学反应活化能的原理是本课的难点，需要通过实验演示和形象化的讲解帮助学生理解。

降低化学反应活化能的酶教案具体，帮助学生更好地理解酶的作用原理。

4）启发式教学法：通过问题引导学生思考，让他们自己发现问题和解决问题的方法，培养他们的分析、推理和抽象思维能力。

5）互动教学法：教师和学生之间要有良好的互动，鼓励学生提出问题并积极参与课堂讨论和实验操作。

二、教学内容1.酶在细胞代谢中的作用2.酶的本质及特性3.降低化学反应活化能的酶三、教学重点1.酶在细胞代谢中的作用2.酶的本质及特性3.降低化学反应活化能的酶四、教学难点1.酶的本质及特性2.降低化学反应活化能的酶五、教学方法1.问题探讨法2.实验探究法3.直观教学法4.启发式教学法5.互动教学法六、教学手段1.教材2.实验器材3.FLASH动画4.多媒体课件七、教学过程设计1.引入通过斯帕兰札尼研究鹰的消化作用，引出酶在细胞代谢中的作用。

2.概念讲解讲解细胞代谢的概念，引出酶的本质及特性。

3.实验探究引导学生进行实验，观察不同条件下分解过氧化氢的速率，了解酶的催化作用。

4.原理讲解通过FLASH动画和图解，讲解酶降低化学反应活化能的原理。

5.问题探讨引导学生思考酶在生物体内的作用，以及如何利用酶来解决某些问题。

6.总结总结酶在细胞代谢中的作用、酶的本质及特性、降低化学反应活化能的酶的原理，并展示酶在生活中的应用。

八、教学评估1.实验报告要求学生提交实验报告，包括实验设计、实验步骤、实验结果、实验分析和结论。

2.课堂讨论通过课堂讨论，了解学生对酶的理解和掌握情况，及时纠正错误认识。

3.小结测试通过小结测试，检测学生对酶知识的掌握情况，及时发现和解决问题。

入，引出细胞代谢的概念，让学生了解科学探索的历史和过程。

在介绍酶的本质和作用时，引导学生通过阅读教材资料自主思考，并帮助学生归纳酶的定义和特点。

通过提问比较酶和无机催化剂的异同点，引导学生深入理解酶的特殊性质。

第二课时酶的作用机理实验环节教师活动通过实验展示酶的催化作用和降低化学反应活化能的原理。

第五章 第一节 《降低化学反应活化能的酶》第一课时 酶的作用和本质 学案【学习目标】1.学生阅读教材P78，理解细胞代谢的场所、实质及意义。

2.学生阅读教材P78-79“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，通过课前预习明确实验原理、实验步骤，确保课中小组能够合作完成实验。

3.学生通过进行该实验，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验，同时提高动手操作能力和小组合作能力。

4.学生通过对实验条件和现象的比较，理解酶在细胞代谢中的作用，同时体会酶对细胞内化学反应的顺利进行是至关重要的。

5.学生阅读教材P80的内容，通过对问题串的进一步探究，理解酶作用的机理。

6.学生阅读教材P81-82“关于酶本质的探索”的资料，通过总结各位科学家的观念，归纳和理解酶的定义及本质。

7.学生通过谈谈对科学发展过程的认识，体会科学是在不断的探索和争论中前进的。

【学习建议】本节课采用教师的过程式教学与学生的探究性学习相结合的方法。

课前学生在预习中通过思考，明确自己的疑惑，并记录在相应位置。

课堂中学生通过实验操作，采用观察—思考—分析—讨论—得出结论的方法，重点解决酶的作用机理和酶的本质。

教学中主要采用了实验探究法、观察法、讨论法、总结归纳法。

【重点和难点】重点：酶的作用、本质。

难点：（1）酶降低化学反应活化能的原理。

（2）控制变量的科学方法。

<课前预习区 35min>【问题探讨】斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究〖知识扩充〗1. 消化：在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。

2.物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合。

3.化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质。

阅读课本P78“问题探讨”，根据〖知识扩充〗的提示思考：<4min> 1.将肉块放在笼子里是为了排除________消化的干扰，进而探究鸟类的胃里除________消化外，是否有___________消化。

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2014-2015年度高一生物导学案编号：10 使用时间：2014.11.21 编制: 18、30、35班高校科研小组审核: 包科领导: 班级：姓名：小组：评价：
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第 4页共4页（用表中操作步骤中的序号表示）2m l
2014-2015年度高一生物导学案编号：10 使用时间：2014.11.25 编制: 赵金龙尹瑞霞孙琳 18、30、35班高校科研小组审核: 包科领导: 班级：姓名：小组：评价：
（底物充足）
2014-2015年度高一生物导学案编号：10 使用时间：2014.11.21 编制: 18、30、35班高校科研小组审核: 包科领导: 班级：姓名：小组：评价：科学巨人。

主要原理：在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。

但温度太
高，细菌就会死亡。

不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。

巴氏消毒其实就是
利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。

但经巴氏消毒
后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的
温度下保存，且只能保存3到10天，最多16天。

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(新教材）统编人教版高中生物必修一第五章第1节《降低化
学反应活化能的酶》优质教案
一、教材分析
本课是人教版高中生物必修1第五章《细胞的能量供应和利用》第一节内容。

“酶的作用和本质”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。

细胞的能量供应和利用知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。

本课以问题探讨导入，分两小节讲解。

第一小节讲解了酶的作用和本质。

主要内容是先通过探究与实践活动得出酶的作用——降低化学反应活化能；接着讲述了关于酶本质的探索历程，以思考讨论形式让学生得出酶的本质是蛋白质这个结论。

第二小节通过探究实践活动让学生归纳酶的特性。

通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。

二、教学目标
1.知道细胞代谢、活化能等概念的含义，理解酶的作用、本质和特性。

2.从酶的本质的探索历程中感悟科学探究精神。

三、核心素养
【生命观念】通过学习本节知识，阐明生命活动不仅具有物质基础，还需要能量驱动，而能量的供应和利用都离不开物质的变化(化学反应)，物质是能量的载体，能量是物质变化的动力，初步形成生物学。

降低化学反应活化能的酶教案教案标题：降低化学反应活化能的酶教学目标：1. 了解酶在化学反应中的作用，特别是降低活化能的作用。

2. 掌握酶的结构和功能。

3. 理解酶与底物的互作用机制。

4. 能够解释酶催化反应的速率与温度、pH值等因素的关系。

5. 运用所学知识解释实际生活中酶的应用。

教学准备：1. PowerPoint幻灯片或黑板、白板。

2. 化学实验室或实验室模拟器材料。

3. 酶的相关实验室操作指导书。

教学过程：引入：1. 利用幻灯片或黑板、白板展示化学反应速率的概念，引发学生对化学反应速率的思考。

2. 引入酶的概念，解释酶在化学反应中的作用，特别是降低活化能的作用。

探究酶的结构和功能：1. 分组讨论：将学生分为小组，每个小组研究一种常见的酶的结构和功能。

2. 小组展示：每个小组向全班展示他们所研究的酶的结构和功能，并进行讨论。

讲解酶与底物的互作用机制：1. 利用幻灯片或黑板、白板展示酶与底物的互作用机制，包括酶的活性位点和底物的结合。

2. 通过实际案例解释酶与底物的互作用机制。

实验操作：1. 将学生分组进行实验操作，使用酶进行化学反应。

2. 引导学生观察实验结果，让他们发现酶对化学反应速率的影响。

讲解酶催化反应速率与温度、pH值等因素的关系：1. 利用幻灯片或黑板、白板展示酶催化反应速率与温度、pH值等因素的关系。

2. 通过实验数据解释酶催化反应速率与温度、pH值等因素的变化规律。

应用案例分析：1. 提供一些实际生活中酶的应用案例，如食品加工、制药等。

2. 学生分组讨论并展示他们对某一应用案例的分析和解释。

总结与评价：1. 对本节课的内容进行总结，并强调酶在化学反应中的重要性。

2. 通过小组讨论或问答形式进行课堂评价，检查学生对所学知识的掌握情况。

拓展活动：1. 邀请专业人士或行业从业者来讲解酶在相关行业中的应用。

2. 组织学生进行实验设计，探究其他因素对酶催化反应速率的影响。

教学反思：1. 教师根据学生的表现和反馈进行教学反思，并对教学过程进行调整和改进。

高中生物《降低化学反应活化能的酶》教学设计篇一：高中生物《降低化学反应活化能的酶》教学设计一、设计思路：1、指导思想。

新课程教学改革的核心理念是为了每一个学生的发展，关注学生的学习兴趣和经验，让学生形成积极主动的学习态度，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。

教师改变传统的教学理念，树立“一切为了学生的发展，高度尊重学生，全面依靠学生”的生本教育理念，落实以生为本、以学定教、少教多学，以学评教，落实“三讲三不讲”，充分发挥学生的学习主体作用逐步转变课堂教学模式，要求课堂上能做好“三讲三不讲”，即讲重点、讲难点、讲易错点，学生已经学会了的不讲，学生通过自己学习能够学会的不讲，讲了也不会的不讲。

改变学生传统的接受式学习方式，积极推行小组合作学习制，关注学生的学习过程，让自主学习、合作学习、探究学习成为学生的主要学习方式。

2、设计特色。

我校在新课程课堂教学改革中积极探索，建立了“341”高效课堂教学模式，即确立三维教学目标：知识与技能，过程和方法，情感态度价值观；实施四个教学环节：自主学习→展示、点评→合作探究（包括教师精讲点拨与引导学生总结反思）→检测与评价；为了一个教学理念：以生为本，一切为了学生的发展。

本节课在学生课前自主学习的基础上，让学生进行有关的实验和合作探究，增强参与性，培养合作精神，并学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验；让学生在相关的问题讨论中，展示运用语言表达的能力；通过图表、动画、游戏等形式，充分理解酶作用的机理，突破难点，突出重点，并让学生感受学习的快乐和分享的喜悦。

二、教学分析。

1、教材分析。

“降低化学反应活化能的酶”是在学习了有关细胞学知识的基础上来学习的，酶是生物体进行新陈代谢不可缺少的条件，为后面学习ATP、光合作用和呼吸作用等作了铺垫。

学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的技能，对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。

降低化学反应活化能的酶教案一、教学目标：1. 理解化学反应活化能的概念；2. 了解酶是如何降低化学反应活化能的；3. 掌握降低化学反应活化能的方法。

二、教学重点：1. 酶是如何降低化学反应活化能的；2. 降低化学反应活化能的方法。

三、教学难点：酶是如何降低化学反应活化能的。

四、教学过程：1. 导入：通过展示两个木块相互摩擦生成热量的现象，引导学生思考为什么摩擦能产生热量。

2. 学习：（1）介绍化学反应活化能的概念，以及活化能与反应速度的关系。

（2）引入酶的概念，解释酶是一种生物催化剂。

（3）讲解酶是如何降低化学反应活化能的。

（4）结合实际例子，如消化酶与淀粉的降解，简要解释酶降低活化能的机理。

3. 实践：组织学生进行实验，观察酶对化学反应速度的影响。

（1）将淀粉溶液分成两份，分别加入两个试管中。

（2）在一个试管中加入淀粉酶溶液，然后分别在两个试管中加入碘酒溶液。

（3）观察试管中产生的颜色变化，并比较两个试管中的变化时间和程度。

4. 总结：总结酶降低化学反应活化能的方法。

（1）提供合适的反应条件，如适宜的温度和pH值；（2）酶与底物形成酶底物复合物，通过改变反应路径降低活化能。

5. 拓展：介绍其他降低活化能的方法，如催化剂。

6. 归纳：归纳酶降低化学反应活化能的三个要点：（1）酶是一种生物催化剂；（2）酶提供合适的反应条件；（3）酶与底物形成酶底物复合物。

7. 练习：出示一些实际问题，让学生运用所学知识解决。

8. 展示：组织学生展示实验结果，并互相交流讨论。

五、课堂小结：回顾本节课的内容，强调酶是如何降低化学反应活化能的。

六、课后作业：布置阅读相关教材，并完成相关练习题目。

《降低酶促反应活化能的酶》实验设计教学设计授课年级：高一课题：5.1 降低酶促反应活化能的酶课程类型：新授课【教学立意】通过本节课的教学，让学生巩固上节课所讲的有关实验，并在此基础上进一步挖掘实验的内涵和外延，让了解实验设计的方法和流程，提升学生的科学思维和科学探究能力。

【教学目标】1.通过设计实验，相互交流，体验一下设计实验的流程。

2.通过学习，能够判断实验的性质，能够找出实验的自变量、因变量和无关变量；能够注意设计实验的原则。

【教学重点】实验设计的方法和流程。

【教学难点】实验设计注意的事项。

【评价目标】根据“评价设计优于教学过程设计”的基于课程标准的课堂评价理念，为使教学目标和评价目标达成一致，设计了四个达标评价活动。

1.为实现目标一，通过设计实验，让学生独立的思考，初步形成解决问题的方案，然后小组合作交流，查找问题，进一步分析，取长补短，完善实验设计，让学生在轻松愉悦的环境下思维得以进步。

2.为实现目标二，通过学生的展示，相互的质疑和答疑，在思维的辩证中对设计实验有进一步的体会，进而形成科学规范的实验设计思路。

3.最终通过当堂检测和课后习题进一步对学生的学习进行学习效果评价。

【评价方式设计】1.学生自我评价和相互评价：学生对自己或他人在课堂上的表现给予评价2.教师评价：根据学生课堂的表现老师给予适时恰当的评价。

3.终结性评价：根据教学目标制定本节课的检测题进行检测，得出终结性评价。

【课前准备】教师准备：1.准备上课用的ppt。

2.准备学生课堂学习使用的导学案。

学生准备——温故知新完成导学案知识链接部分。

【教学过程】《降低化学反应活化能的酶》实验设计学情分析高一学生在初中已初步学习过消化酶，但是对酶的认识有限，但对催化剂的作用较熟悉，可以通过比较实验来认识酶的催化作用与无机催化剂的差别，加深学生的印象，理解酶作为催化剂的突出特点—高效性。

高中学生具备了一定的认知能力，也具有一定的阅读、语言表达和探究的能力；思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探究有激情，但往往对探究的目的性及过程，结论的形成缺乏理性的思考，理论联系实际的能力有待提高。