植物生理学 植物的矿质营养复习进程

芯衣州星海市涌泉学校植物的矿质营养【自学导引】一、植物必需的矿质元素1．矿质元素的概念矿质元素是指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。

2．植物必需的矿质元素〔1〕概念：对植物正常的生命活动不可缺少的矿质元素。

某一种矿质元素是否是植物生活所必需的，可通过溶液培养法进展验证。

〔2〕种类：(13种)大量元素：N、P、K、S、Ca、Mg。

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl。

二、矿质元素的吸收1．矿质元素被吸收的形式矿质元素是以离子的形式被根尖吸收的。

2．矿质元素被吸收的方式根吸收矿质离子的过程，不仅需要细胞膜上载体蛋白质的协助，而且还需要消耗细胞呼吸作用释放的能量，因此，这是一个主动运输的过程。

3．根吸收矿质离子与吸水的关系成熟区表皮细胞吸收矿质元素和浸透吸水是两个相对独立的过程。

三、矿质元素的运输和利用1．矿质元素的运输运输矿质元素的构造是导管。

四、合理施肥1．根据不同植物对各种必需的矿质元素的需求量不同，同一种植物在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素的需求量也不同。

2．概念：合理施肥就是根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥。

3．意义：保证植物体茁壮生长，获得少肥高效的结果。

五、无土栽培1．概念：无土栽培是指利用溶液培养法的原理，把植物体生长发育过程中所需的各种矿质元素，按照一定的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物的技术。

2．优点：第一，全年都可以栽培，并且产量高。

第二，节约水肥，产品清洁卫生，有利于实现农作物栽培的工业化和自动化。

第三，扩大了农作物栽培的范围和面积。

【考虑导学】1．小王从花店买来一盆万年青，几星期后，他发现老叶油绿绿的，而新生的叶子有发黄的现象，最可能的原因是什么答案：缺少不能被再度利用的矿质元素，如Fe、Ca等。

2．农民常说：“锄地出肥〞，这一俗语的道理是什么答案：锄地能增加土壤中空气的流通量，增强根细胞的呼吸作用，为根吸收矿质元素离子提供更多的能量。

植物生理学期末复习第一章植物的水分代谢一、名词解释渗透势:由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值,亦称溶质势( ).渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

质外体途径:指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的部分移动，阻力小、速度快。

共质体途径:指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速率慢。

根压: 植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

二、缩写符号翻译Mpa：兆帕斯卡 WUE：水分利用效率；ψw：细胞水势ψp：压力势；ψs：溶质势三、填空题1、一个典型细胞的水势等于ψs+ψp+ψm+ψg ；具有液泡的细胞的水势等于ψs+ψp ；干种子细胞的水势等于ψm 。

2、形成液泡后，细胞主要靠渗透性吸水。

风干种子的萌发吸水主要靠吸胀作用。

3、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于渗透势，压力势等于0 。

4、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差异。

5、证明根压存在的证据有吐水和伤流。

6、叶片的蒸腾作用有两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。

7、常用的蒸腾作用的指标有蒸腾速率、蒸腾比率和水分利用率。

四、选择题1、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（ B ）。

A、升高；B、降低；C、不变；D、无规律。

2、有一个充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（ B ）A、变大；B、变小；C、不变；D、可能变小，也可能不变。

3、已形成液泡的植物细胞吸水靠（B）。

A、吸涨作用；B、渗透作用；C、代谢作用；D、扩散作用。

4、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：（ C ）。

A、初质势很低；B、衬质势不存在；C、衬质势很高，绝对值很小；D、衬质势很低，绝对值很小。

5、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则细胞（ D ）。

A、吸水；B、失水；C、既不吸水也不失水；D、既可能失水也可能保持平衡。

第五节植物的矿质营养考纲要求：①植物必需的矿质元素及其种类；②植物对矿质元素吸收和利用的特点；③合理施肥。

教学目的：1．植物必需的矿质元素及其种类（A：知道）。

2．植物对矿质元素吸收和利用的特点（B：识记）。

3．合理施肥的基础知识（A：知道）。

教学重点、难点及疑点：1.教学重点:（1）植物必需的矿质元素及其种类。

（2）根对矿质元素的吸收过程。

2.教学难点: 根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。

3.教学疑点: 根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。

教学方法先考后教，针对复习教学课时一个课时教学教程【板书】植物的必需矿质元素矿质元素以离子形式被根尖吸收植物的根对矿质元素的吸收矿质营养吸收过程——主动运输矿质元素的运输和利用合理施肥【注解】一、植物必需的矿质元素（一）概念：除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素（二）研究方法：溶液培养法（用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物的方法）（三）种类1．非必需元素2．必需元素大量元素（6种）：N P S K Ca Mg微量元素（7种）：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl二、根对矿质元素的吸收（地上部分也能吸收矿质元素，主要是叶片。

）（一）吸收状态：离子状态（二）吸收过程：主动运输（需要载体、消耗ATP）（三）与吸收水的关系：两个相对独立的过程【例析】．根吸收无机盐离子的过程中，一般情况下，下列因素最重要的是（D）A．蒸腾作用 B．根尖表皮细胞内外无机盐离子的浓度差C．离子进入根尖表皮细胞的扩散速率 D．根可利用的氧．为促进根吸收矿质元素，农田中一般采取的措施是（D）A．大量灌溉 B．增加光照 C．尽量施肥 D．疏松土壤（锄禾出肥）三、矿质元素的运输和利用（一）运输：成熟区表皮细胞→随水通过根、茎的导管→植物体的各个器官（二）利用仍以离子状态（如K+等）1．利用形式形成不稳定的化合物（如N P Mg等）可再度利用形成难溶的稳定化合物（如Fe Ca等）只利用一次组成植物体2．功能调节植物生命活动，使植物正常生长发育3．应用：缺游老叶老，缺固新叶黄土壤中缺乏可再利用的元素，缺素症首先出现在老叶或成熟器官；土壤中缺乏不可再利用的元素，缺素症首先出现在新叶或幼嫩器官。

第三章植物的矿质营养“有收无收在于水，收多收少在于肥”植物在维持自身的生命活动不仅需要从环境中吸收水分，还需摄取各种矿质元素。

植物对矿质盐的吸收、运转和同化，叫矿质营养。

植物必需的矿质元素及其生理作用；植物对矿质元素的吸收、同化和利用及机理；施肥增产的原因。

第一节植物体内的必需元素一、植物体内的元素植物材料在105℃下烘干后，干物质占植物材料鲜重的5%～90%（因不同材料而异）。

干物质中90％～95％是有机物，其余为无机物。

将干物质充分燃烧，有机体中的碳、氢、氧、氮及部分硫等元素以CO2、H2O、N2或其氧化物、SO2、H2S等形式跑掉，余下一些不能挥发的灰白色残渣称为灰分（ash）。

灰分中的物质为各种矿质的氧化物、硫酸盐、磷酸盐、硅酸盐等，构成灰分的元素称为灰分元素（ash element）。

它们直接或间接地来自土壤矿质，故又称为矿质元素（mineral element）。

由于氮在燃烧过程中散失到空气中，而不存在于灰分中，且氮本身也不是土壤的矿质成分，所以氮不是矿质元素。

但除了能利用生物固氮直接从大气中获取氮素的豆科等植物种类外，大多数植物体内的氮和灰分元素都是从土壤中吸收的所以通常将氮归并于矿质元素一起讨论。

二、植物必需的矿质元素和确定方法（一）植物必需元素的标准所谓必需元素（essential element或essential nutrient）是指植物生长发育必不可少的元素。

判断某种元素是否是植物的必需元素有三条标准：第一，不可缺少性。

即缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活史；第二，不可替代性。

即缺少该元素，表现为专一的病症，这种缺素病症只能通过加入该元素的方法预防或恢复，加入其它任何元素均不能替代该元素的作用；第三，直接功能性。

即该元素对植物生长发育的影响是由于该元素直接作用造成的，而不是由于该元素通过影响土壤的物理、化学、微生物生长条件等原因而产生的间接效果。

（二）确定植物必需元素的方法常用的有溶液培养法和砂基培养法。

植物生理学精品讲义第五章植物矿质营养【目的要求】学习本章的目的重点在于了解矿质营养对植物的生命活动及其生长发育的重要作用；植物根系对土壤中矿质营的吸收利用及其体内运输；各种因素对植物吸收利用矿质营的影响。

在了解植物需肥规律的基础上，力争做到合理施肥，以夺取农业生的丰产丰收。

【重点】1、矿质元素的吸收、运输2、无机养料的同化3、合理施肥的生理学基础【难点】1、矿质元素的吸收、运输2、无机养料的同化第一节植物必需的矿质元素一、植物体内的元素植物灰分含量因不同植物、器官及不同环境的影响而异，一般水生植物的灰分含量最低，约占干重的1%；而盐生植物则最高，可达45%以上；大部分中生植物为5%～15%。

不同器官之间，以叶子的灰分含量最高；老年的植株或部位的含量大于幼年的植株或部位。

环境条件对植物灰分含量有很大影响，凡在养分含量较高，质地良好的土壤中栽培的作物其灰分含量都较高。

植物体内的矿质元素种类很多，已发现60种以上的元素存在于不同植物中，其中较普遍的有十余种。

二、植物必需的矿质元素及其确定方法根据人工培养的结果，要确定哪些元素是植物必需的有几条标准：（1）如无该元素则植物生长发育不正常，不能完成其生活史；（2）植物缺乏该元素时呈现出特有的病症，而加入该元素后则逐渐转向正常，且其功能不能用其他元素代替；（3）对植物营养的功能是直接的而非由于改善了土壤或培养基条件所致。

根据植物对必需元素需要量的多少，可将必需元素分为大量元素（氮、磷、钾、钙、镁、硫）及微量元素（铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯、钠）两大类。

这两类元素都是植物正常生长发育不可缺少的，只是其需要量不同而已。

用含有一定量植物所需养分的水溶液培养植物的方法称为溶液培养法或水培法；也可在石英砂或蛭石中加入溶液进行培养，这种方法称为砂培法；砂培中的砂只起固定植物的作用，必需养分仍由溶液提供。

三、植物各种必需的矿质元素的生理作用及其缺乏病症（一）大量元素1．氮氮是蛋白质、核酸和磷脂的组成成分，故为各种细胞器及新细胞形成所必需。

《植物生理学》第二章植物的矿质及氮素营养复习题及答案一、名词解释1.矿质营养（mineral nutrition）：植物对矿质的吸收、转运和同化以及矿质在生命活动中的作用。

2.灰分元素（ash element）：干物质充分燃烧后，剩余下一些不能挥发的灰白色残渣，称为灰分。

构成灰分的元素称为灰分元素。

灰分元素直接或间接来自土壤矿质，所以又称为矿质元素。

3.大量元素（major element，macroelement）：植物生命活动必需的、且需要量较多的一些元素。

它们约占植物体干重的0.01%～10%，有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S等。

4.微量元素（minor element，microelement，trace element）：植物生命活动必需的、而需要量很少的一类元素。

它们约占植物体干重的10-5%～10-3%，有Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。

5.必需元素（essential element）：植物生长发育中必不可少的元素。

国际植物营养学会规定的植物必需元素的三条标准是：①由于缺乏该元素，植物生长发育受阻，不能完成其生活史；②除去该元素，表现为专一的病症，这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常；③该元素在植物营养生理上表现直接的效果，不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。

6.有益元素（beneficial element）：并非植物生命活动必需，但能促进某些植物的生长发育的元素。

如Na、Si、Co、Se、V等。

7.水培法（water culture method）：亦称溶液培养法或无土栽培法，是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。

8.砂培法（sand culture method）：全称砂基培养法，在洗净的石英砂或玻璃球等基质中，加入营养液培养植物的方法。

9.生理酸性盐（physiologically acid salt）：植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度增加的盐类。

414植物生理学与生物化学复习指南1. 光合作用
- 光反应过程
- Calvin循环
- C3、C4和CAM植物的光合作用
- 影响光合作用的因素
2. 呼吸作用
- 糖酵解过程
- 三羧酸循环
- 电子传递系统和氧化磷酸化
- 呼吸基质和产物
3. 植物营养
- 无机营养元素及其作用
- 矿质营养吸收和转运
- 养分缺乏症状
4. 水分关系
- 根系吸收水分
- 水分在植物体内的运输
- 蒸腾作用及其调节
5. 植物生长调节
- 生长素及其作用
- 细胞分裂素及其作用
- 乙烯及其作用
- 其他植物激素
6. 植物发育
- 种子萌发
- 营养生长和生殖生长
- 花期调节
- 果实发育
7. 植物代谢
- 碳水化合物代谢
- 脂质代谢
- 氮代谢
- 次生代谢产物
8. 植物遗传与生物技术
- 遗传定律
- 基因表达调控
- 植物转基因技术
- 植物组织培养技术
以上是414植物生理学与生物化学复习指南的主要内容概述。

每个
部分都包含了该领域的关键概念和知识点,可以作为复习的重点。

在复习过程中,还需要结合课本、参考资料和笔记进行深入学习和理解。

高二生物植物的矿质营养复习提纲矿质营养是指高等绿色植物为了维持生长和代谢的需要而吸收、利用无机营养元素(通常不包括C，H，O)的过程。

与动物不同之处在于后者主要吸收、利用有机养分。

下面小编总结的关于这一章节的重点知识点。

名词解释：1、植物的矿质营养：是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。

2、矿质元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。

植物必需的矿质元素有13种.其中大量元素7种N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成叶绿素所必需的一种矿质元素)巧记：丹留人盖美家。

Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属于微量元素，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。

3、交换吸附：根部细胞表面吸附的阳离子、阴离子与土壤溶液中阳离子、阴离子发生交换的过程就叫交换吸附。

4、选择吸收：指植物对外界环境中各种离子的吸收所具有的选择性。

它表现为植物吸收的离子与溶液中的离子数量不成比例。

5、合理施肥：根据植物的需肥规律，适时地施肥，适量地施肥。

语句：1、根对矿质元素的吸收：①吸收的状态：离子状态②吸收的部位：根尖成熟区表皮细胞。

③、细胞吸收矿质元素离子可以分为两个过程：一是根细胞表面的阴、阳离子与土壤溶液中的离子进行交换吸附;二是离子被主动运输进入根细胞内部，根进行离子的交换需要的HCO3-和H+是根细胞呼吸作用产生的CO2与水结合后理解成的，根细胞主动运输吸收离子要消耗能量。

④影响根对矿质元素吸收的因素：a、呼吸作用：为交换吸附提供HCO3-和H+，为主动运输供能，因此生产上需要疏松土壤;b、载体的种类是决定是否吸收某种离子，载体的数量是决定吸收某种离子的多少，因此，根对吸收离子有选择性。

氧气和温度(影响酶的活性)都能影响呼吸作用。

2、植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。

①吸收部位：都为成熟区表皮细胞。

②吸收方式：根对水分的吸收---渗透吸水，根对矿质元素的吸收----主动运输。

③、所需条件：根对水分的吸收----半透膜和半透膜两侧的浓度差，根对矿质元素的吸收----能量和载体。