康师傅方便面营销策划.pptPPT精品文档18页

行销传播模式的演进
Mass Communications
Integrated Marketing Communications
Fully Integrated Marketing Communications
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全球管理学大师如是说
“创新始于舍弃，它不在实施新措施，而在于舍弃 的是什么？”
—— Peter· Drucker
学校 希特勒——领袖？战争犯？ 海尔——冰箱专家 幼儿园,小学,初中,高中,大学 学生,老师,地点,名校,升学率…
定向思维：按书目检索 优势：快速、便捷 不足：比较不易接受改变
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如果厂商想让他的讯息被消费者接收并处理
他所传递的讯息必须：
1. 2. 3. 包含能轻易转化成概念，并可被分类的影像、声音或经验 能清楚地被辩认并分类 和人们已有的分类系统相吻合
资讯超载-多媒体讯息要整合
◇消费者“浅尝式”学习
讯息“累计”模式OR“取代”模式?
-行销传传播是一种累积的过程
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◇个人经验的理解 ◇必须使用更广泛的概念及类别,区隔更难
流通或传播
对厂商而言，在均势的商场上，真正能够产生差异化利 益的行销手段，只有流通或传播而已。
N O
.
20世纪90年代
流 通
行销传播的运作
讯 息 噪 音 媒体 噪 音 讯 息 回 馈 15
筛选 接 解码 回应 受 译码 讯息 者
记忆储存
噪 音 传 送 讯 息 回 馈 接 收
传 讯息 送 者 传 送 者
判断是人们衡量新行销传播资讯的过程
消费者
以既有资讯比对或试验新的资讯，然 后下判断，决定接收、修正或拒绝此 资讯。
厂商

ห้องสมุดไป่ตู้
统一在大陆专心做泡面及饮 料，至于包装材料则对外采 购，并强调用自己企业的包 装材料，不见得有竞争力。 主张联横，通过市场竞争手 段平行合作，以期获得最大 优势
4 产品组合PK
康师傅方便面产品包括： 珍品、大食袋、桶面、知 心碗、随心杯、面霸、亚 洲精选、巧玲珑、干拌面、 炒面、料珍多、劲拉面、 挂面、脆奇、好滋味、福 满多、江南美食等多种系 列产品，涵盖多个消费档 次。
1991年底，经多方考察，选中 “天 津经济开发区”作为“康师傅”第一 个生产基地。
1992年7月18日，“康师傅”第一碗 红烧牛肉面在诞生。
统一企业自1967年7月1日创立于台 南永康，采用无缺点、高效率的大量 生产，扩大经济规模。
1974----1982年统一适时地全面开 发产品去满足大众消费的需求，同时 大量地引进优良设备与学习国外先进 技术，朝向高质高值的经营策略运作。
而统一在中国成立研发中 心、技术中心，主管都摆 在昆山。并且在并构华龙 之后，将同步拥有华龙引 进的具有世界一流水平的 生产线，其中包括从韩国 引进的高档面生产线和非 油炸方便面生产线和具有 世界先进水平的日本包装 设备。
3产业链PK，合纵联横
康师傅很多上下游配套产品 是自己垂直整合，譬如由生 产泡面到做泡面的碗、由做 果汁到做包装果汁的瓶子都 是顶新集团自己做；主张合 纵，垂直整合自我资源，充 分挖掘合控制内在利润。
1983--1989年统一企业全面投入通 路大战，多角化经营并结合社会需求， 展开集团化经营模式，并开始往海外 投资发展。
1990 GNP突破一万美元，统一企业 开始往大陆发展，并在亚太地区几个 新兴市场，如印尼、泰国、越南、菲 律宾。
康
事
方

产品策略
1、产品定位:经过我们得研究,我们最终把康师傅方便 面定位为方便快捷、简单、美味、安全营养有创意 。
2、产品质量:康师傅企业保证质量 3、产品服务:服务营销,让目标顾客感受贴心周到,服
务公平。我们会提供服务电话,让消费者及时反馈 产品得信息。如:味道如何,包装就是否有不妥,一旦 发现问题及时解决。
分析
我国经济持续快速增长, 城镇化, 国际化趋势显著 。 食品行业保持着持续发展态势,食品市场竞争日趋激烈 。
中国大陆市场现已形成康师傅、统一、华龙面三足鼎立局面
居民消费水平整体上升,方便面普及居民日常生活
我国实现社会消费品零售总额同比增长15、4% ,
方便面进一步深入百姓生活
科学技术发展,产品创新更有利于开拓市场
消费者购买方便面存在一种 方便面情结,所以偶尔觉得想吃 。 对于工作比较忙碌得人来说 , 她们购买方便面就是为了节约时 间、 吃饱 这两部分就是购买方便面得 主要群体 。一部分在旅行、出差 中得人也就是方便面得消费群体。
2、1、2 目 标 消 费 群 体 分 析
4、消费者总体态势
使用大骨面得人群年龄主要集中在18-55岁,消费者 正向年轻化发展 ,她们相对于价格更注重口味,营养与 品牌形象,她们购买方便面得频率相对较小。通常就是 一到两个月,但数量较多,两包及四包以上占40%以上 情感沟通对于这部分人群更具杀伤力。
产品对比
康师傅 、统一定位中高端路线 ,产品口味丰富多样。 华龙定位中低端路线, 产品以劲道著称 。 白象大骨面定位中低端线路 ,以营养为诉求点大骨熬汤,代 表传统骨面得第一形象品牌 。
大家学习辛苦了，还是要坚持
继续保 持安静
品牌对比
康师傅
相对优势:生产商为顶新国际集团,资金实力雄厚,划地 区销售,销售成本低,市场触觉敏锐,信息反馈迅速,在 新产品开发 ,广告促销 ,营业推广等多方面新招迭出 产品形象好,种类多,口味受欢迎,消费者认同度高 , 具有明显得品牌优势

目标之二：力求环保
• 康师傅矿物质水在瓶身上打出了“环保轻 量瓶”的标识， 推出创新环保轻量瓶， 并提出减少塑料，更减碳；轻量瓶身、减 少能耗，更省电；先进生产工艺，更节水。
• 康师傅方便面严格根据国家安全局的要求 来生产包装盒。采用特殊材料，防止“白 色污染”。
营销策略
• 一、前期策略：进驻西南设厂，减少 配送成本，快速抢占市场
康师傅营销策略与分析
• 一.康师傅品牌简介 • 二.康师傅市场定位分析 • 三.康师傅品牌目标与宗旨 • 四.康师傅营销策略与分析 • 五.康师傅营销策略给其他
企业的启示
康师傅品牌名字的来源
• 康师傅，“康”是指健康，“师傅”二字 则是具有亲切、责任感、专业化的内涵， 而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉， 康师傅logo独有的敦厚可亲，热情展开双 臂形象，让许多顾客熟知与喜悦，这也是 康师傅服务顾客热情亲切的精神表现
A.市场细分化，更好服务消费者。 B. 降低运输费用，降低销售成本，使 市场价格合理化，更好吸引消费者，从而 抢占市场。
营销策略
•
二、开拓期策略：量
•
的突破
•
A.巨额的广告投入
B.市场细分化，产品纵深化
C.缩短通路渠道，实施“通路精 耕”
• 透过“康师傅“在 西南市场的开拓史不难 看出，良好的营销策略， 事业便事半功倍。因此， 具有区域特性的务实营 销策略，开拓出营销新 路，才是企业得以在区 域生存和发展的正确出 路。正所谓“重营销策 略者胜，轻则亡”。
• 二.产品的组合
• 主要包括产品的实体、服务、 品牌、包装。它是指企业提供给目 标市场的货物、服务的集合, 包括产 品的效用、质量、外观、式样、品 牌、包装和规格, 还包括服务和保证 等因素。

反对层出的抗拒
倦态的抗拒
混乱的抗拒
5.8、处理反对意见技巧－ 价格应对
比较法 考虑价值因素 暗示后果法 逐日核算法
购买意愿没有形成前,谈价格无意义
六、缔 结 成 交
6.1、终结成交业务人员的正确心理
帮助顾客尽快获得产品而享受其利益
帮助顾客解除心理障碍
商业行为中公平的沟通机会
6.2、顾客购买意向的积极讯号
推 销 技巧
方便群营业本部
推销技巧
方便群营业本部
课程目标
耐久性〔Durability） 2、顾客产生异议的目的
本课程结束后学员能达到： 这人会不会有成见，会不会听得进我要说的话？
初见面时相互间的猜忌影响接受性 实际上你并不是去向顾客推销。 8、处理反对意见技巧－
各个击破法--逐价项格提应出对让顾掌客同握意 和运用简单的推销技巧，提升在助代的
6.4、终结成交注意事项
言简意赅,言多必失
平静面对定单多或少 内容简单明确无疑义
缔结不要有第三者在场
签约完成要表示谢意
签约完成不宜多留
分组角色表演
情景说明：模拟本人与客户异议处理和缔结成交 的场景
表演说明：每个小组选择两名学员上台表演： 其中一人模拟助代，另外一人模 拟老板。各小组观察后派代表说 出是否恰当？为什么？
休息一会儿！
四、推销过程技巧-FAB法则
4.1、FAB法则解释
1、Feature---产品的特征 2、Advantage---产品的功效 3、Benefit---产品带给顾客的利益
4.2、推销技巧-FAB法则
从顾客的立场看 产品的特征-与众不同/优点〔F） 带来产品的功效〔A） 满足顾客的需求和利益〔B） 才能打动顾客的心

• 流动人口：主要是针对汽车站和火车站的 流动人群的分析，人们在坐汽车和火车是 都得需要吃东西，所以方便面会成为他们 的首选，尤其是火车站的人们。
目标市场——学生群体
1、快节奏的生活方式，学习较为繁忙 2、喜欢流行和时尚的生活态度 • 据调查，学生群体是追求流行和时尚的一族，他们在实用 和流行之间较多地选择了流行，正是喜欢流行和时尚的生 活态度，促使他们容易接受产品的创新，尝试某品牌推出 的新产品。 • 同时也正是学生易接受新事物，导致保持品牌忠诚度具 有难度。 3、注重营养需求 学生群体对速食面的需求，从以前吃饱就行，发展到现在 开始关注营养成分，康师傅敏锐地注意到了这一变化，并 经过调研，发现有七成学生对营养型速食面感兴趣。
机遇
• 随着生活节奏的加快，消费者对方便面的 需求也越来月大，我国90%的城市居民食 用过方便面，方便面将是食品上发展的一 大趋势。 • 世界人均食用方便面在50~70包，我国为12 包，方便面的购买消费者上升趋势为21%， 基本不变的占60%，所以食品行业中方便 面必有广阔的前景。
威胁
• 市场集中度高寡头垄断格局形成：康师傅、统一、 华龙、白象、锦丰、农心占据绝大份额，市场的 垄断趋势十分明显，寡头竞争格局已经形成，低 端品牌面临被市场淘汰的风险。 • 原料价格上涨，渠道费用居高不下，行业利润日 渐下降。为了赢利，行业内企业不得不加大高端 产品的开发和推广。 • 同质化竞争，创新不够：各大品牌的差异化不明 显，同质化程度越来越高，行业利润下滑，行业 面临发展瓶颈，创新空间不足。
5、社会文化环境
• 面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组 成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等 面食类食品一直是我国大部分地区特别是 北方地区居民日常饮食中的一部分。随着 人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生 活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、 简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时 代发展的要求。

行业环境与竞争环境统筹
一、消费者分析 方便面行业内企业的产品差异化程度较小，很多消费者离不 开方便面，而消费者一般又会在什么情况下选择方便面呢？根据 调查得知：懒。很多消费者忙于工作，懒得去吃饭或者下班时选 择吃方便面省事。穷。中低薪阶级本身属于消费群体，吃方便面 省钱。整天用电脑的人。网吧中有很大一部分喜欢游戏或者学习 电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方 便面这种快餐式的饮食。形单只影。不喜欢单独去吃饭的人，会 选择方便面。真的很喜欢吃方便面的人。既然这些人会更多的选 择方便面。 二、供方分析 企业首先考虑到市场的竞争价格，在一个中等的价格上，做 出裁决。在产品的原材料上，都有一定的标准。并且，有效的掌 握行业内企业的结构信息。准确的了解买方的采购量的大小，买 方的转换成本等，做到了解买方的需求。
产介绍
康师傅便面的优势
一、市场占有率 康师傅是方便面市场的龙头老大，财报显示，康师傅2009年财报营业额达50.8亿美元，其 中方便面板块销售额23.07亿美元，增长10.68%，利润总额同比上升66.66%至2.53亿美元。且 按A C尼尔森的报告，以销售额为基准，康师傅方便面内地市场占有率达到54 .6%的新高。 二、产品的口味 以康师傅为代表的“深耕细作”派 ，以延长其经典产品的成熟期为目标，加速“圈地”， 细做全国城市市场；以极具地方风味的“口味发掘”为创新点，一个省一个区地深耕区域市场。 使得康师傅不断推出新的适合不同地区的口味国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面， 香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。 • 好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。 • 江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。 • 海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。 • 辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面， 椒香牛肉面，川辣排骨面。 • 亚洲美味：新红烧牛肉面（中国），烧烤牛肉面韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面 （日本），辣白菜面（韩国），魔鬼拉面（日本）。 • 食面八方（拌面）：干烧海鲜炒面（台湾），黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，番茄肉酱面，鱼香肉 丝炒面，葱油拌面，麻酱炒面（台湾），私房炸酱炒面（台湾）。 三、产品特点： • ★丰富的美味 • ★小巧的容量 • ★不烫手设计 • ★便易设计