快速消费品促销策略分析——以康师傅方便面为例文献综述

康师傅方便面市场营销状况分析报告————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2康师傅方便面市场营销状况分析报告康师傅在全国有七家公司，包括东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南七家公司，拥有20家工厂，一共有155条生产线。

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以吸引不同人群。

“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆”则是针对中小学生消费者的。

”一：市场概况及营销环境分析数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。

而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，2005年达556.3亿包，人均消费量达42包。

根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。

根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。

现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。

且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。

市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。

’方便面市场竞争日益加大：1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。

2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成（规模、品质、设备、成本）。

4：一线品牌（康师傅、统一）向下延伸，二线品牌（华龙、白象）向上发展。

5：工厂布点增加，合理化布局。

6：追求经济规模效应，利润最大化。

二：产品及竞争对手分析从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。

而在忠诚度上，康师傅高达76%，统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

康师傅--市场营销案例分析康师傅是中国最大的快速消费品企业之一，主要从事方便面、饮料等食品的生产和销售。

本文将对康师傅的市场营销案例进行分析。

康师傅作为中国方便面市场的领导者，一直致力于通过创新和市场推广来提高品牌知名度和市场份额。

以下是康师傅成功的市场营销案例之一：在2023年北京奥运会期间，康师傅推出了一系列与奥运会相关的广告活动，以博得消费者的喜爱和关注。

该广告活动包括电视广告、户外广告和网络活动等。

康师傅首先将奥运元素融入到其产品包装设计中，如方便面袋子和饮料瓶上印有奥运相关图案和口号，并且还推出了多种奥运主题的方便面礼盒套装。

此外，康师傅还与奥运会吉祥物“福娃”合作，推出了一款名为“福喜乐”的方便面。

通过与奥运会相关的形象和产品包装的结合，康师傅成功地吸引了消费者的注意，并增加了品牌的曝光率。

康师傅还在北京奥运会期间举办了一场名为“康师傅夺金大战”的活动。

在这个活动中，消费者可以通过收集康师傅产品包装上的福卡，参与竞猜奥运金牌数量，有机会赢得奖品。

这一活动既增加了消费者对康师傅产品的购买兴趣，又提高了品牌的知名度和忠诚度。

然而，康师傅在市场营销方面也面临一些挑战。

例如，随着健康饮食观念逐渐普及，越来越多的消费者开始关注方便面的营养价值和健康问题。

康师傅需要加强产品的研发和创新，推出更加健康和营养的产品，以满足消费者的需求。

总体来说，康师傅通过与北京奥运会的合作，成功地提高了品牌知名度和市场份额。

然而，康师傅仍然需要持续不断地进行市场营销创新，以应对消费者需求的变化，保持其在中国市场的领先地位。

康师傅拌面营销策划方案一、市场概况分析康师傅是中国著名的方便面品牌，始创于1989年，在方便面市场上占有很高的市场份额。

然而，随着社会经济的发展和消费升级，传统的方便面市场体验到了市场竞争的压力。

消费者对于方便面的需求越来越多样化，对产品质量和健康安全的要求也越来越高。

因此，康师傅需要通过营销策略的创新来满足消费者的需求，提升品牌影响力和市场份额。

二、目标市场分析1. 目标消费群体：康师傅拌面的目标消费群体主要是年轻人，他们热衷于尝试新颖的美食，关注健康和营养，追求方便快捷的生活方式。

2. 目标市场：康师傅拌面的目标市场主要是一、二线城市，这些城市的消费水平较高，对方便食品的需求也更加多样化。

三、市场调研通过市场调研，了解消费者对康师傅拌面的需求和喜好，以及竞争对手的产品特点，从而制定出符合市场需求的方案。

1. 调研内容：a. 消费者需求：调研消费者对方便面的需求和使用习惯，了解他们对于方便面产品的期望和不足。

b. 消费者喜好和偏好：调研消费者对康师傅拌面的喜好和偏好，了解他们对产品包装、口味、价格等方面的要求和偏好。

c. 竞争对手分析：分析竞争对手的产品特点、市场份额和定价策略等，找出差距和竞争优势。

四、产品定位根据市场调研结果和目标市场需求，确定康师傅拌面的产品定位。

康师傅拌面定位为高品质、健康、方便的快餐选择，满足年轻人对美食的追求和对健康饮食的要求。

五、营销目标根据产品定位和目标市场，制定明确的营销目标，包括市场份额增长、品牌知名度提高、销售量增加等。

六、营销策略1. 产品创新与优化：a. 丰富口味选择：推出更多口味的拌面，如酸辣口味、酱油口味、麻辣口味等，以满足消费者对口味多样化的需求。

b. 提升品质：提高产品质量，通过选用优质食材和独特加工工艺，使产品更加美味可口。

c. 科技创新：引入新的科技技术，如真空包装、方便取食等，提升产品的方便性和使用体验。

2. 建立品牌形象：a. 形象定位：以年轻、时尚、健康为核心，传递康师傅拌面的品牌形象和价值观。

康师傅方便面营销策略分析20世纪90年代初,中国大陆方便面市场是一个群雄割据、各自为政的混乱局面。

顶新集团确定了以务实诚信为经营观念，产品力求以好的原料、好的品质、好的技术达到物超所值的标准,推出了“康师傅”品牌方便面，其品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全.康师傅进入大陆市场后,进行了大量的广告宣传.报刊上、电视上，”康师傅”的广告铺天盖地，在如此的宣传攻势下，康师傅的知名度不断上升，矮矮胖胖的烹任师傅形象深入人心。

在产品品牌策略上，顶新集团在1991年进入大陆市场时开发的针对大陆创立了“康师傅"这个新品牌，“康”取用“健康”的“康”字，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象，‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字很有亲和力。

产品力求以好的原料、好的技术达到物超所值的标准,注重产品的色、香、味，卖的是感官刺激和诱惑。

正是凭借着其优良的产品品质使康师傅快速建立了比较稳固的品牌形象，“康师傅,好吃看得见”也成为大众耳熟能详的广告语。

“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅"食品王国。

在产品组合决策上，“康师傅"针对不同层次的消费者做了有效的市场细分，针对低端消费者的品牌“福满多”系列,价格在0.8元到1元不等,还有鼓励消费者大量购买的5连包包装方便面。

中端产品是传统口味的“红烧”系列，“麻辣”系列，“海鲜”系列等等。

在高端这一片,“康师傅”推出的品牌是“亚洲精选”和“面霸"，这在价格上稍微比较高，而且包装也较其它包装精致，这主要针对的消费者是对口味要求更高的群体.通过高,中，低档的结合，“康师傅”有效的迎合了各个层次的需求，获得了很大的市场。

为了获得更大的市场份额，“康师傅"在发展成熟期，提出了新产品开发策略，针对中国各地消费者饮食习惯不同，深入发掘各地传统饮食文化精髓，将方便面的工艺与中国传统饮食文化中的菜系相结合、做地方化口味,满足各地消费者口味需求。

康师傅推销方案引言在激烈的市场竞争中，企业需要制定有效的推销方案来增加销售量和市场份额。

本文将介绍康师傅推销方案，分析其目标市场、产品定位以及具体的推销策略。

目标市场康师傅产品主要针对广大消费者市场，尤其是年轻人群体。

目标市场主要包括学生、上班族和家庭主妇等。

这些人群通常对方便、快捷的食品需求较高，因此康师傅的产品在这个市场上具有较大的潜在销售空间。

产品定位康师傅以提供方便、美味、营养的食品为产品定位。

康师傅的产品包括方便面、饮料、速食等多个品类，通过不断创新与改进，满足消费者对美味和方便的需求。

康师傅具有以下产品特点：1.方便食用：康师傅的产品注重方便性，方便面和速食产品可以快速制作，适合快节奏的现代生活。

2.美味口感：康师傅注重产品的口感和味道，通过研发和工艺的改进，不断提高产品的口感，并推出各种不同口味供消费者选择。

3.营养均衡：康师傅的产品注重营养均衡，在方便面中添加各种蔬菜和蛋白质，使产品更加健康和营养。

推销策略1. 品牌宣传康师傅可以通过多种渠道进行品牌宣传，包括电视、广播、户外广告等。

通过大规模的宣传活动，提升品牌知名度和形象，吸引更多的消费者购买康师傅的产品。

2. 产品展示康师傅可以组织产品展示和试吃活动，让消费者亲自体验产品的美味和方便性。

这种形式的推销活动可以有效地吸引消费者的注意，并促使他们购买康师傅的产品。

3. 促销活动康师傅可以定期组织促销活动，例如打折、买一送一等，吸引消费者前来购买。

这种促销活动能够增加销量，同时也能够提高品牌的知名度和口碑。

4. 渠道合作康师傅可以与超市、便利店等渠道进行合作，增加产品的销售渠道。

通过与渠道商的合作，康师傅可以更好地将产品推向市场，并提供更加便捷的购买渠道给消费者。

5. 电商渠道康师傅可以在电商平台上开设官方旗舰店，利用电商平台的广泛覆盖和便捷性，推销产品并开拓新的销售渠道。

同时，可以与电商平台达成促销合作，提供更多的优惠和活动给消费者。

康师傅方便面营销战略研究陈威林吴梦园何颖摘要：作为方便面行业的巨头，康师傅的发展状况几乎是整个行业发展的风向标。

近年来，方便面行业几经波折，一度陷入低谷期。

作为方便面领头企业，康师傅面对重重危机，调整其销售渠道，转型高端市场，实现了行业困境的突破。

康师傅的营销战略不仅为同行企业转型发展提供了战略参考，也为行业的未来发展带来重要的启示。

关键词：康师傅方便面;營销战略;AHP法我国方便面行业发展始于20世纪70年代，至90年代获得长足发展。

此后的20多年间持续快速增长，在2022年达到巅峰。

随后整个行业进入低迷期，直到2022年市场才有所回暖。

据康师傅发布的2022年年报显示，康师傅方便面2022年销售额达253亿元，同比增长5.79%，方便面业务持续回暖。

方便面行业在历经几年跌宕后如何重获市场青睐？作为方便面龙头企业的康师傅能否在新的市场环境下向阳而生、持续回暖？未来企业在引领行业发展上又具备哪些转型升级的底力？是本文研究的问题。

一、我国方便面产业发展现状自方便面上市以来，凭借食用便捷、价格低廉、易于保存的优势，其市场规模迅速扩大。

世界方便面协会的统计数据显示，2022年我国方便面消费达到408.9亿份，占全球总销量的39.31%，人均年消费量为29份，比世界人均消费量高出一倍，基此，我国的方便面市场潜力巨大。

由近年方便面销售情况可知我国方便面产业发展存在以下特征。

（一）方便面销量呈波浪式增长2022—2022年，方便面销量呈上升趋势;2022—2022年方便面销量又迅速下滑。

2022年全年销量482.2亿包，同比增长9.52%，销售额达876亿元之多。

但是到2022年销量一度下降至385.2亿包，跌幅高达-20.12%，呈现出负增长趋势。

从2022年至今，方便面销量在缓慢回升，同比增长率稳定在1%—2.5%之间，但远远比不上2022年的9.52%。

（二）消费市场需求变动导致方便面市场受到冲击2022年开始，由于美团、饿了么等网络订餐平台迅速兴起，方便面市场受到巨大的冲击。

南京工程学院毕业论文作者：林凤珍学号：241040211 院(系)部：经济管理学院专业：市场营销题目：康师傅方便面渠道策略探析指导者：高峰工程师评阅者：2008 年 6 月南京目录毕业论文中文摘要 (1)毕业论文外文摘要 (2)一、康师傅方便面及其公司概况 (3)（一）顶新国际集团和顶益公司的概况 (3)（二）康师傅方便面的营销状况 (3)二、康师傅方便面面临的市场 (5)（一）方便面行业分析 (5)（二）竞争对手基本状况 (8)三、康师傅方便面的分销渠道分析 (8)（一）康师傅方便面渠道发展概况 (9)（二）康师傅方便面分销渠道模式 (9)（三）康师傅方便面分销渠道SWOT分析 (10)（四）康师傅方便面分销渠道出现的问题 (11)四、康师傅方便面分销渠道管理体系的构建 (11)（一）构建分销渠道管理体系的意义 (11)（二）分销渠道管理体系的内容与表现形式 (12)（三）分销渠道管理体系的构建过程 (13)五、康师傅方便面渠道管理对策 (13)（一）经销商管理 (13)（二）窜货现象的整治管理 (15)六、结束语 (16)参考文献 (17)致谢 (18)经济的快速发展，中国的快速消费品行业不断涌现，零售市场的增长率每年都在上升。

企业的分销渠道的规划影响到了这种增长速度，就对康师傅方便面的渠道进行分析，以此找出相应的问题，并解决问题，让康师傅方便面有更好的发展。

一、康师傅方便面及其公司概况（一）顶新国际集团和顶益公司的概况顶新集团是属于多角化经营的综合性企业集团，它纵向发展油脂上下游产品。

公司采用了事业部制的组织结构，集团下设五个事业部：方便食品事业部（顶益公司）、饮品事业部（顶津公司）、糕饼事业部（顶园公司）、配套事业部（顶正包材、顶志油脂、顶芳蔬菜、顶全物业、顶信纸业、顶通物流、顶盛塑料、顶雅房地产等）、德克士炸鸡店连锁事业部。

由于方便面的销量和产量不断的扩大，顶新集团也逐渐在各地建立了生产工厂。