第八章干燥
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第八章固体干燥第一节概述§8.1.1、固体去湿方法和干燥过程在化学工业,制药工业,轻工,食品工业等有关工业中,常常需要从湿固体物料中除去湿分(水或其他液体),这种操作称为”去湿”.例如:药物,食品中去湿,以防失效变质,中药冲剂,片剂,糖,咖啡等去湿(干燥) 塑料颗粒若含水超过规定,则在以后的注塑加工中会产生气泡,影响产品的品质. 其他如木材的干燥,纸的干燥.一、物料的去湿方法1、机械去湿:压榨,过滤或离心分离的方法去除湿分,能耗底,但湿分的除去不完全。
2、吸附去湿:用某种平衡水汽分压很低的干燥剂(如CaCl2,硅胶,沸石吸附剂等)与湿物料并存,使物料中水分相续经气相转入到干燥剂内。
如实验室中干燥剂中保有干物料;能耗几乎为零,且能达到较为完全的去湿程度,但干燥剂的成本高,干燥速率慢。
3、供热干燥:向物料供热以汽化其中的水分,并将产生的蒸汽排走。
干燥过程的实质是被除去的湿分从固相转移到气相中,固相为被干燥的物料,气相为干燥介质。
工业干燥操作多半是用热空气或其他高温气体作干燥介质(如过热蒸汽,烟道气)能量消耗大,所以工业生产中湿物料若含水较多则可先采用机械去湿,然后在进行供热干燥来制得合格的干品。
二、干燥操作的分类1、按操作压强来分:1)、常压干燥:多数物料的干燥采用常压干燥2)、真空干燥:适用于处理热敏性,易氯化或要求产品含湿量很低的物料2、按操作方式来分:1)、连续式:湿物料从干燥设备中连续投入,干品连续排出特点:生产能力大,产品质量均匀,热效率高和劳动条件好。
2)、间歇式:湿物料分批加入干燥设备中,干燥完毕后卸下干品再加料如烘房,适用于小批量,多品种或要求干燥时间较长的物料的干燥。
3、按供热方式来分:1)、对流干燥:使干燥介质直接与湿物料接触,介质在掠过物料表面时向物料供热,传热方式属于对流,产生的蒸汽由干燥介质带走。
如气流干燥器,流化床,喷雾干燥器。
2)、传导干燥:热能通过传热壁面以传导方式加热物料,产生的蒸汽被干燥介质带走,或是用真空泵排走(真空干燥),如烘房,滚筒干燥器。
干燥
一、选择题。
1.已知湿空气的如下两个参数,便可确定其他参数。
A.H ,p B.H ,t d
C.H ,t D.I ,t as
2.当空气的相对湿度ф= 60%时,则其三个温度:t(干球温度)、t W(湿球温度)、t d(露点)之间的关系为。
A.t = t W = t d B.t > t W > t d
C.t < t W < t d D.t > t W = t d
3.湿空气在预热过程中不变化的参数是。
A.焓B.相对湿度
C.湿球温度D.露点
4.物料的平衡水分一定是。
A.结合水分B.非结合水分
C.临界水分D.自由水分
5.同一物料,如恒速阶段的干燥速率加快,则该物料的临界含水量将。
A.不变B.减少
C.增大D.不一定
6.已知物料的临界含水量为0.18(干基,下同),现将该物料从初始含水量0.45干燥至0.12,则干燥终了时物料表面温度θ为。
A.θ> t W B.θ= t W C.θ= t d D.θ= t 7.利用空气作介质干燥热敏性物料,且干燥处于降速阶段,欲缩短干燥时间,则可采取的最有效措施是。
A.提高干燥介质的温度B.增大干燥面积、减薄物料厚度
C.降低干燥介质相对湿度D.提高空气的流速
8.同一种物料在一定干燥条件下,物料愈厚,则其临界含水量。
A.低B.不变C.高D.不定
9.物料的平衡水分随其本身温度升高的变化趋势为。
A.增大B.减少
C.不变D.不确定
10.在一定温度下,物料的结合水与非结合水的划分,取决于。
A.空气的状态
B.物料的性质
C.由空气状态和物料特质共同决定
D.影响因素复杂,难以判断
11.在两种干燥器中,固体颗粒和干燥介质呈悬浮状态接触。
A.厢式与气流B.厢式与流化床
C.洞道式与气流D.气流与流化床
12.空气的饱和湿度H W是湿空气的如下参数的函数。
A.总压和干球温度B.总压及湿球温度
C.总压及露点D.湿球温度及焓
13.对于一定干球温度的空气,当其相对湿度愈低时,其湿球温度。
A.愈高B.愈低
C.不变D.不一定,尚与其他因素有关14.物料中的平衡水分随温度的升高而。
A.增大B.减小
C.不变D.不一定,还与其他因素有关15.在湿度图中,下列哪些线上露点温度相等?
A.等相对湿度线B.等焓线
C.等湿度线D.绝热冷却线
二、填空题。
1.对流干燥操作的必要条件是;
干燥过程是相结合的过程。
2.在一定的温度和总压强下,以空气作干燥介质,当所用空气的相对湿度ф减小时,则湿物料的平衡水分相应,其自由水分相应。
3.恒定的干燥条件是指空气、、均不变的干燥过程。
4.在恒速干燥阶段,湿物料表面的温度近似等于。
5.干燥速率的一般表达式为,在表面汽化控制阶段,则可将干燥速率表达为。
6.理想干燥或等焓干燥过程是指,干燥介质进入和离开干燥器的焓值。
7.写出三种对流干燥器名称:、、。
8.不饱和空气中水蒸气分压越高,其湿度越。
9.对不饱和空气进行加热,使温度由t1升至t2,此时其湿球温度,相对湿度,露点,湿度。
10.一定湿度H的气体,当总压P加大时,露点t d;而当气体温度t升高时,则t d。
11.当湿空气的总压一定时,相对湿度φ仅与及有关。
12.湿空气的干球温度、湿球温度、露点在情况下相等。
13.在湿度一定时,不饱和空气的温度越低,其相对湿度越。
14.对于为水蒸气所饱和的空气,则其干球温度t、湿球温度t W、绝热饱和温度t as及露点温度t d间的关系是t t W t as t d 。
15.用空气作为湿物料的干燥介质,当所用空气的相对湿度较大时,湿物料的平衡水分相应,自由水分相应。
16.在恒定干燥条件下用空气进行对流干燥(忽略辐射传热的影响)时,在恒速干燥阶段,物料的表面温度等于温度。
17.恒定的干燥条件是指空气的、、以及都不变。
18.一吸湿性物料和一非吸湿性物料具有相同的干燥面积,在相同的干燥条件下干燥,在恒速干燥段,前者的干燥速度为U1,后者的干燥速度为U2,则U1U2 。
(大于、等于、小于)
19.干燥操作中,干燥介质(不饱和湿空气)经预热器后湿度,温度。
20.对热空气掠过某湿物料层表面所进行的干燥过程,若空气流速、温度不变,湿度增加,则恒速阶段干燥速率U C;物料的临界含水量X C。
三、计算题。
1.有一干燥器,每小时处理湿物料1000kg,干燥操作使物料的湿基含水量由40%减至5% 。
干燥介质是空气,初始温度为293K,初始湿含量为0.009kg 水/kg干空气,离开干燥器的湿含量为0.039kg水/kg干空气。
试求:
①水分蒸发量,kg/s ;
②空气消耗量,kg干空气/s ;
③若干燥收率为95%,求产品量,kg/s ;
④如鼓风机装在新鲜空气进口处,风机的风量应为若干m3/s ?
2.在连续干燥器中用热空气作干燥介质对晶体物料进行干燥。
湿物料的处理量为1600kg/h,进、出干燥器的湿基含水量分别为0.12及0.02;空气进、出干燥器的湿度分别为0.01及0.028。
忽略物料损失,试求水分蒸发量、单位空气消耗量及新鲜空气消耗量、干燥产品量。