玉米好吃 怎么煮最营养.docx

玉米养生食谱1. 玉米煮饭材料：玉米2-3个，大米1杯，清水适量做法：1. 将玉米剥去外层叶子和丝，切成小块。

2. 将米洗净，加入电饭锅内。

3. 加入适量的清水，水的高度要略高于米。

4. 将切好的玉米块放入电饭锅内。

5. 盖好盖子，按下煮饭键开始煮饭。

6. 等煮饭完成后静置一段时间，即可享用。

2. 玉米粥材料：新鲜玉米粒1杯，糯米半杯，清水适量做法：1. 将新鲜玉米粒剥去外层叶子和丝。

2. 将糯米淘洗干净。

3. 将玉米粒和糯米放入锅中，加入适量的清水。

4. 放火上煮开后转小火煮20分钟左右，直到米烂稠。

5. 可根据个人口味加入适量的盐或者糖调味即可。

3. 玉米沙拉材料：玉米粒1杯，青椒1个，红椒1个，黄瓜半根，番茄1个，盐适量，醋适量，橄榄油适量做法：1. 将青椒、红椒、黄瓜和番茄洗净切成小块备用。

2. 将玉米粒焯水烫熟后沥干水分。

3. 将切好的青椒、红椒、黄瓜和番茄放入碗中。

4. 加入烫熟的玉米粒。

5. 撒入适量的盐，倒入适量的醋和橄榄油，搅拌均匀即可。

4. 玉米汤材料：玉米1根，鸡肉适量，胡萝卜1个，洋葱1个，盐适量，清水适量做法：1. 将玉米剥去外层叶子和丝，切成小段备用。

2. 鸡肉切小块，胡萝卜和洋葱洗净切成块状。

3. 将玉米、鸡肉、胡萝卜和洋葱放入煲中，加入适量的清水。

4. 放火上煮开，撇去浮沫，转小火煲1-2小时。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

5. 玉米炒鸡蛋材料：玉米粒1杯，鸡蛋2个，盐适量，食用油适量做法：1. 将玉米粒焯水烫熟后沥干水分。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

3. 热锅倒入适量的食用油，倒入鸡蛋煎炒至蛋熟。

4. 加入煮熟的玉米粒翻炒均匀。

5. 出锅前可以根据个人口味加入适量的盐调味即可。

厨房美食菜谱：鸡蛋玉米汤的做法
玉米是众所周知的高营养，高纤维的食品，而且属于一种杂粮，不论煮出来还是烤出来，都是非常好吃的，在我们家乡，都种很多玉米，到了收获的时候，甜甜的玉米都用来煮着吃或炒着吃，但没有弄过汤，我曾经看见别人这样煮过一种玉米汤，既简单又好喝，还很有营养，很适合妈妈吃，所以这次我也做了一道呢，果然是甜甜的嫩嫩的，非常好喝。

食材
主料：
玉米2条
驳船耳
油适量
盐适量
步骤
1.剥好的玉米粒，嫩嫩的
2.锅中放水烧开
3.把玉料倒进去煮
4.放一些点油和盐
5.把一个鸡蛋找散倒进去
6.鸡蛋放进去后，立刻这样搅拌，让鸡蛋充分散开
7.蛋花一出来，再放点香菜，就可以盛出来啦
小贴士：鸡蛋放进去后，要迅速搅拌，这样鸡蛋才会散掉。

玉米怎么煮好吃又甜又香玉米怎么煮好吃又甜又香1、包着叶子煮在煮玉米的时候可以不剥掉所有的外皮，适当留1~2层，并且玉米须最好也不要去掉，这样做可以防止玉米中的营养流失，同时能使蒸熟的玉米会更加香甜。

2、加入适量盐还可以在煮玉米的时候，适当加入一些食盐，少量的食盐可以激发出玉米的甜味，玉米吃起来更加香甜。

3、冷水下锅煮很多人认为用热水下锅煮玉米可以缩短时间，但热水只会将玉米粒烫缩小，这样煮出来的玉米不够饱满，而如果是冷水下锅煮的话，玉米会随着水温升高而被煮熟，这样煮出来的玉米会更加软糯香甜。

煮过的黑玉米水可以喝吗可以喝。

虽然黑玉米煮过的水颜色也会发黑，在外观上容易让人觉得不适，但实际上其中含有多种营养，如钾、花青素、维生素C等，适量服用可以抗氧化美颜、利尿通便、清热降火等，而且味道带有淡淡的甜味，是可以放心喝的，对人体无毒副作用。

但若是煮过的变质的黑玉米水就不要喝了，以免对健康造成危害。

黑玉米能天天吃吗一般情况下不建议天天吃黑玉米，还是要根据个人体质适当适时适量的吃黑玉米。

黑玉米本身就是生活中常见的农作物，其中膳食纤维和微量元的含量是非常高的，经常食用黑玉米可以补充人体所需能量及营养，缓解便秘。

虽然说吃黑玉米有很多的好处，但是不建议长期吃黑玉米，黑玉米是粗粮，天天吃可能会导致消化不良甚至是肠道阻塞，而且会影响对其他食物的吸收使身体缺营养，也可能会导致维生素缺乏症。

若是食用过量很容易加重人体的胃肠负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康。

玉米减肥法怎么吃水煮玉米材料：新鲜玉米。

做法：1.把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”。

2.之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。

微波炉烤玉米材料：玉米、保鲜膜。

做法：1.把玉米清洗干净，留下少数玉米包叶和玉米须。

2.将处理好的玉米以保鲜膜包住，再用微波炉加热即可，这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少。

怎么煮玉米才能又甜又糯：
1.首先将玉米剥掉外面的玉米皮，剪掉顶部的玉米须，玉米皮不要全部剥掉，要留下两三层嫩皮，这样做可以锁住玉米的水分和营养不流失，同时又可避免煮玉米时，因吸入过多的水分而使米粒爆开，这样煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香、口感也更香嫩，吃着也不会很水。

2.然后再开始煮玉米，起锅加水，烧开后先加入一匙食盐，再加入小半匙小苏打，搅拌化开后再放入玉米开始煮。

俗话说得好“要想甜，加点盐”，煮玉米时加入少许盐更能激发出玉米的香甜味，不过不要加太多，否则咸味盖过甜味，反而会掩盖玉米的清甜味，吃着反倒不好吃了。

另外，煮玉米时加入一点小苏打，不仅能使玉米的营养成分有效地释放，更容易被吸收，还可以使玉米煮得更加软烂，且还能丰富玉米的口感，使玉米吃起来更软糯香甜。

3.玉米大约煮20分钟左右就煮熟了，这时便可以开锅取出玉米了，稍微焖三五分钟再取也可以。

电压力锅煮玉米的正确方法电压力锅煮玉米，那可是超级简单又超级美味的事儿呀！
先来说说具体的步骤和注意事项哈。

把玉米洗干净，最好是把最外面那层皮留着，这样煮出来的玉米会更香甜呢！然后把玉米放进电压力锅里，加适量的水，水可别太多也别太少哦，差不多能没过玉米一半就行啦。

接下来就盖上锅盖，选择煮饭的模式。

哎呀，是不是很简单呀！但要注意哦，一定要确保电压力锅的密封性能良好，不然可就煮不好啦！
再讲讲这过程中的安全性和稳定性吧。

电压力锅可是很靠谱的呢，只要你按照正确的方法操作，一般不会有啥问题的。

它就像一个忠实的小伙伴，稳稳地帮你煮出美味的玉米，不用担心会出什么岔子。

电压力锅煮玉米的应用场景那可多了去啦！你想想，不论是在家自己吃，还是招待朋友，或者是带饭去上班，都超级合适呀！它的优势也很明显呀，速度快，煮出来的玉米又香又嫩，而且还很方便，不用你一直盯着。

这岂不是很棒嘛！
我就有过亲身经历哦，有一次朋友突然来家里玩，我就赶紧用电压力锅煮了几根玉米，没一会儿就煮好了，朋友吃得可开心啦，直夸好吃呢！你说这效果多好呀！
电压力锅煮玉米，就是这么简单又美味，还安全又方便，大家赶紧去试试吧！。

煮玉米的做法大全家常做法大全
煮玉米怎么做好吃?煮玉米是很多街头小吃摊常出现的小吃，不过有发现一些不良商家出售的煮玉米其实加入了糖精，煮出来的玉米非常甜，不过这吃了对身体不好，为了安全起见，不如自己了解一些煮玉米的做法，在家里自己煮来吃。

煮玉米的家常做法：白糖煮玉米
食材准备
玉米适量，白糖，盐适量。

方法步骤
1、玉米剥去外皮留下一层内皮，剪去黑须;
2、锅中加适量水，放入玉米，然后放入2勺白糖和少许盐;
3、接着大火煮开5分钟，小火煮8到10分钟关火;
4、捞出不烫后剥去内皮即可。

煮玉米的家常做法：牛奶煮玉米
食材准备
玉米2个，牛奶240ml，清水240ml，炼乳2勺。

方法步骤
1、将玉米洗净，切成两段放入锅中;
2、然后加入牛奶和清水，放入炼乳搅匀;
3、大火煮开后转为小火煮20分钟，中途翻面;
4、煮好后关火，浸泡半小时出锅即可。

煮玉米的家常做法：微波炉煮玉米
食材准备
鲜玉米适量。

方法步骤
1、将玉米剥去外皮，放入盘中;
2、然后用保鲜膜将玉米包裹好，扎上几个小洞;
3、然后放入微波炉中，大火加热10分钟;
4、10分钟后打开微波炉去掉保鲜膜即可。

煮玉米的家常做法：高压锅煮玉米
食材准备
玉米3根，水适量。

方法步骤
1、将玉米洗净掰断，高压锅汇总加入水;
2、玉米放入锅中，盖锅煮上气，然后再煮3分钟;
3、关火后待其泄压，即可开锅。

小贴士
高压锅煮，水只需到玉米的三分之二即可，不用淹没。

煮玉米怎么煮好吃
煮玉米，用清水煮是“外行”，多加2味盐、小苏打，玉米个个软糯香甜，煮的时候必须凉水下锅，因为热水会导致玉米吃起来的口感不细腻。

而用冷水煮出来的玉米会更好吃，甜味都锁在了里面。

第一步：将玉米的外皮去掉，只留2-3层的玉米皮即可，这样煮出来的玉米更鲜嫩，同时营养还不会流失，还有一点要提醒大家，玉米的须特别营养，千万不要丢掉，要和玉米一起煮，对我们的身体也是大有益处。

第二步：锅内加入适量的清水，凉水放入玉米，这样随着水温的升高，玉米的香味会慢慢地散发出来，如果开水放入玉米，玉米内的淀粉预热会瞬间凝固，这样煮出来的玉米又硬又老，还不好吃。

第三步：煮玉米的时候，不要用清水煮，要多加两种食材，第一种是盐，加盐可以使煮出来的玉米更香甜，第二种食材是小苏打，加入小苏打可以让玉米的营养完全释放出来，煮出来的玉米更营养。

第四步：盖上锅盖，开大火煮，水开以后，再煮10分钟，玉米就煮熟了，即可出锅。

用这个方法煮出来的玉米，色泽光亮，香甜软糯，营养又好吃！。

玉米的营养价值和烹饪方式玉米是一种来源广泛、受欢迎且营养丰富的食品，它含有许多维生素和矿物质。

而通过不同的烹饪方式，可以让玉米味道更加美味，营养价值更高。

营养价值玉米是一种低脂肪、高纤维、高营养价值的食物，它含有丰富的维生素和矿物质。

例如，玉米中含有大量的维生素C、维生素E 和维生素B6，这些维生素都有助于维持人体健康。

此外，玉米也富含矿物质，包括铁、锌、镁和钾等，这些都是人体所需的重要矿物质，有助于增强身体健康。

此外，玉米还含有丰富的抗氧化物，这些抗氧化物可以帮助清除自由基，减少人体受到物理、化学和其他形式的损害的风险。

因此，玉米作为一种抗氧化剂，可以帮助人们保持身体健康。

烹饪方式玉米有很多种烹饪方式，包括蒸、煮、烘烤等方法。

不同的烹饪方式会影响玉米的口感和营养价值。

蒸将玉米直接放入蒸锅中蒸煮，时间为15-20分钟。

这种方法可以保留玉米的营养成分，同时可以使得玉米的口味更为清爽，并且不需要用油或脂肪来烹饪。

这种方法非常适合那些正在进行减肥或希望减少油脂摄入量的人们。

煮将玉米直接放入沸水中煮熟，一般需要大约10-15分钟的时间。

这种方法可以保留玉米的营养成分，并且可以让玉米的口感更加柔软。

如果想要增加味道，可以在煮玉米的过程中添加糖或黄油等调料。

烘烤将玉米放入烤箱中烤熟，通常需要20-30分钟的时间。

这种方式可以使得玉米的口感更加脆嫩，并且可以增加一些独特的味道。

如果想要增加味道，可以在烘烤的时候添加糖或黄油等调料。

总结综上所述，玉米是一种营养丰富的食物，它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。

通过不同的烹饪方式，可以让玉米味道更加美味，并且保留其营养价值。

因此，在日常饮食中，可以将玉米作为主要的食物来源之一，以保持身体健康。

厨房美食菜谱：清水煮玉米的做法
含有大量维生素E。

玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变。

可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用。

食材
主料：
玉米3个
清水适量
步骤
1.玉米准备好
2.把玉米多余的外皮和玉米须去掉。

3.清洗干净后，放入锅里面，加入适量清水，大火烧开后再煮15分钟左右，关火，让玉米在锅里面焖一会。

4.煮好的玉米
5.剥开外皮就可以吃了，如果一次没有吃完，也不用担心玉米变干。

有外皮。

小贴士：我买玉米时，留了一层玉米外面的皮。

去掉外皮之后，容易把米粒煮爆，水就进到米粒里，味道就不好吃。

而且，去掉外皮的玉米，煮好之后如果一次没全吃完，放在外面，容易变硬，口感就变差了。

包着外皮的话，可以保证水分。

玉米棒怎么煮好吃说起来玉米想必大家都不陌生，这是人们日常生活中很常见的一种农作物，也是农村主要种植的一种庄稼。

并且在日常生活中人们也是非常喜爱玉米的尤其是煮玉米棒，这是非常受人欢迎的一种食品，其不仅吃起来美味，最主要的是还可以调理常人肠胃。

玉米棒的煮法有很多，下面就来介绍一下怎么煮好吃。

一、奶香玉米棒:材料，玉米，牛奶，黄油，水做法：首先把玉米皮剥去，然后清洗干净，千万要注意看看有没有虫眼。

很多人非常的粗心大意，等煮完玉米后，才发现玉米中，竟然还有虫子，想想就让人没有食欲。

在锅里倒入适量的清水，然后等开锅后，再将玉米放进去。

等放进玉米之后，再次，出现开锅的现象，就倒入半包牛奶，和适量的黄油，一般来说，放一百克以上就可以了。

紧接着用小火，慢慢煮十分钟，就可以向平常玉米那样出锅了。

这种做法和平常做法有什么不同呢?这种做法煮出的玉米更香，并且带有奶味，而且口感还更好。

需要注意的一点就是，玉米选的时候不要选太老的玉米，太老的玉米不容易入味，并且，口感不会太好。

二、奶香玉米棒材料甜玉米3条，黄油35克，白糖15克(多少可根据自己的口味来调整)做法1、材料大集合，看玉米多可爱。

2、玉米洗净后切成段。

3、把玉米段排在汤锅里，加清水刚好漫过玉米段2CM左右(图片上的水量不够，我后来又加了些，主要是看自己喜欢的口感来加水)，把黄油和白砂糖一起放入，水开后转中小火煮半小时左右。

4、煮一会，可以把玉米段翻一翻再煮。

5、水快干时就转小火，守在锅边，用筷子不停翻动玉米段，直至汁液刚好收干，让玉米段上都裹上一层油，关火。

6、拿出来装盘后，插上牙签便于食用。

功效作用玉米，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，属于禾本科玉蜀黍属一年生草本植物的种子，是重要的粮食作物和饲料作物，含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽，有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。

玉米的14种家常做法
1.煮玉米：将玉米去壳后放入开水中煮熟，加少许盐和黄油，口感更佳。

2.玉米浓汤：将玉米削下来的碎粒放入煮汤锅中，加入牛奶、鸡肉或蔬菜，煮到汤汁变浓。

3.玉米饼：将玉米面加水搅拌成糊状，放入平底锅中煎成饼状，可以加入奶酪或肉类食材。

4.玉米饭：将玉米末加入米饭中一起煮熟，口感更加绵软。

5.玉米沙拉：将煮熟的玉米与黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜混合，加入自制沙拉酱调味。

6.玉米蛋糕：将玉米面、蛋、面粉、黄油等成分混合制成蛋糕糊，烘烤至金黄色即可。

7.玉米粥：将玉米加入煮粥锅中，加入猪肉或鸡肉一起煮成粥，口感香甜可口。

8.玉米糊：将玉米削成碎粒后，加入水、糖等制成糊状，加入牛奶或豆浆更佳。

9.玉米鸡肉卷：将鸡肉切成薄片，放入玉米饼中卷起，烤至金黄色即可。

10.玉米汁：将玉米削成碎粒后，加水煮至软烂，用榨汁机榨成汁，加入蜂蜜或糖调味。

11.玉米椒盐：将玉米片烤至金黄色后，撒上椒盐调味。

12.玉米煎蛋：将玉米削成碎粒后加入蛋液中，放入平底锅中煎
至熟。

13.玉米奶酪：将煮熟的玉米加入奶酪中，烤至奶酪融化即可。

14.玉米炒饭：将米饭与玉米、蛋、胡萝卜等食材一起炒制，口感香浓可口。

玉米的14种家常做法
1.玉米煮粥：将玉米磨成粉，加水煮至粘稠，加入调味料即可。

2. 玉米炒饭：将玉米粒与饭混合，加入葱姜蒜等调味料炒制。

3. 玉米蒸饭：将玉米粒加入米饭中蒸熟，口感鲜美。

4. 玉米炖鸡：将鸡肉与玉米粒一起炖制，营养丰富。

5. 玉米排骨汤：将排骨与玉米粒一起煮成汤，具有滋补作用。

6. 玉米糊汤：将玉米磨成糊状，用水煮成汤，添加适量调味料即可。

7. 玉米烙饼：将玉米粉与面粉混合，加水揉成面团，擀成饼状后煎熟即可。

8. 玉米面包：将玉米粉与面粉混合，加入酵母等材料制作成面包。

9. 玉米饼干：将玉米粉与糖、油等材料混合制作成饼干。

10. 玉米烤串：将玉米粒穿在烤串上，烤制成香脆可口的小吃。

11. 玉米沙拉：将玉米粒搭配其他蔬菜制作成沙拉，健康美味。

12. 玉米煮豆腐：将豆腐与玉米粒一起煮成汤，口感清香。

13. 玉米粥糕：将玉米粥倒入模具中冷却后切成块状，口感糯软。

14. 玉米糖水：将玉米粒煮熟后加入糖水中，口感甜润，营养丰富。

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玉米煮熟的技巧
要煮熟玉米的技巧如下：
1. 选择新鲜的玉米：选择新鲜、硬壳、绿叶的玉米。

新鲜玉米既有甜味，营养也更丰富。

2. 剥皮和去须：将玉米的衣壳和须都剥掉，洗净。

3. 准备大锅和水：将一锅水煮沸，可以加入适量的盐。

4. 加入玉米：将玉米放入煮沸的水中。

5. 煮沸玉米：将水煮沸后，继续煮玉米大约10-15分钟，直到它变得柔软。

6. 检查熟度：用筷子或叉子插入玉米顶部，如果能轻松插入并轻松退出，表示玉米已经煮熟。

7. 沥干和享用：将玉米捞出水中，沥干剩下的水分。

可随意加入黄油、盐和胡椒等调料来提升口感。

注意：不要过度煮熟玉米，这样会导致变硬。

同时，如果想要更好的口感，可以选择将玉米切成小段，煮熟后再食用。