第一章绪论一、蜜蜂的生物学特性：社会性生活；泌蜡筑造双面具有六角形巢房的巢脾；贮蜜积极。
二、标志现代养蜂业开始三大技术：蜂箱，巢础，摇蜜机。
三、发展养蜂业的意义：（1）利用蜜蜂为农作物授粉，可以大幅度提高农作物的产量和品质（主要体现在：提高了植物果实或种子的产量或质量；经蜜蜂授粉的种子发育为下一代植株的增产作用）。
（2）提供价值高、用途广的蜂产品。
【蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒】蜂蜜和白糖相比：1.蜂蜜中主要成分是单糖，能直接被人体吸收；2.蜂蜜中含有丰富的酶类、维生素和微量元素；3.蜂蜜中矿物质成分和人体血液中矿物质成分相似。
蜂王浆的作用：1.蜂王浆有延年益寿的作用；2蜂王浆能非常高速参与生物体内的新陈代谢。
（3）养蜂是农民增收致富的一条途径：投资少、见效快、经济效益高。
（4）养蜂可维持自然生态系统的生物多样性。
（5）养蜂可有效控制授粉植物的虫害。
（6）蜜蜂是有效的环境监测生物指示剂。
（7）蜂产品是传统出口创汇产品。
（8）蜜蜂是一种理想的模式生物。
第二章养蜂资源一、养蜜蜂资源包括：蜜蜂资源、蜜粉植物资源、胶原植物资源。
二、蜜蜂的九个属：东方蜜蜂、西方蜜蜂、大蜜蜂、小蜜蜂、黑大蜜蜂、黑小蜜蜂、沙巴蜜蜂、绿努蜂、苏威拉蜜蜂。
三、中蜂与意蜂的区别：（1）相对西方蜜蜂出巢采集来说，中蜂更早出晚归，但中蜂中午有一段时间采集低峰；（2）中蜂在7摄氏度左右便出去采集，而意蜂在14摄氏度左右才出去采集；（3）中蜂擅长采集零星花源，意蜂擅长采集大面积花源（4）中蜂易迷巢易盗蜂。
四、中蜂的特点：好斗、节俭、勇敢、勤劳、迷巢五、蜜源植物：能够分泌花蜜和蜜露供蜜蜂采集的植物。
2.粉源植物：能够产生花粉供蜜蜂采集的植物。
3主要蜜源植物：值数量多、分布广、花期长、泌蜜量大，能为养蜂生产提供商品蜜的蜜源植物。
主要蜜源植物有：油菜、紫云英、龙眼、沙枣、柑橘、泡桐等。
4.辅助蜜源植物：指分布区域小或零散、泌蜜吐粉少，仅供蜜蜂生存和繁殖的蜜源植物。
第三章蜜蜂生物学一、1.三型蜂：蜂王、工蜂、雄蜂。
2.蜜蜂生活史：卵期、未封盖期、封盖期、成虫期。
3.封盖期：封盖至蛹羽化阶段，成为封盖期4.封盖子：封盖的大幼虫和蛹。
二、1.蜂王生活史：受精卵、蜂王巢房中、幼虫、蛹封盖、蜂王羽化、消灭其他姐妹成为新蜂王、6~9天成熟、出巢婚飞、与8~17只雄蜂交配、蜂王产卵2.蜂王的任务：产卵。
3.蜂群内出现王台的情况：（1）分蜂：王台较多，并且位于巢脾下缘和边缘；（2）母女交替:巢脾中央位置造1~3个台;（3）蜂群内蜂王突然死亡或受到严重损伤，改造工蜂王台，王台数目最多且位置不定。
三、1.工蜂的生活史：受精卵、在工蜂巢房中、幼虫（前三天吃蜂王浆，后面吃蜂蜜和花粉混合物）、蛹封盖、羽化出房、工蜂。
2.工蜂任务：（1）1~3日龄：承担保温孵卵，清理产房；（2）3~6日龄：调剂花粉与蜂蜜，喂饲大幼虫；（3）6~12日龄：分泌蜂王浆；（4）12~18日龄：泌蜡造脾、清理蜂箱、夯实花粉；（5）18日龄以上：采集花蜜、水、花粉、蜂胶、巢房防卫。
四、雄蜂任务：保证与处女王交配。
五、三型蜂发育日期六、奖励饲喂：七天前奖励饲喂：幼虫；一月前奖励饲喂：产生蜂王浆；38天前奖励饲喂：采花蜜。
七、蜂群内信息传递方式：化学语言、舞蹈语言、声音语言。
1.舞蹈语言：（1）圆舞：特点：圆舞没有表明哪个方向和具体距离，一般不超过100米；作用：刺激巢内工蜂采蜜。
（2）摆尾舞：当食物地离蜂巢100米以外时，工蜂跳摆尾舞，这种舞蹈能表明食物的距离方向和数量。
2.化学语言信息素：又称为外激素，是指动物特有的腺体分泌到体外的化学物质，借助个体相互接触或空气传播，能引起同种或相近种的不同个体行为反应或生理变化的化学物质。
（1）蜂王物质：由蜂王体表和上颚腺中分泌的油状物质，其中最主要的成分是9-ODA，传递方式为接触传递。
作用：抑制工蜂的卵巢发育和造王台的欲望，从而保持蜂群的有秩序性；加速工蜂结团。
（2）蜂臭：从工蜂腹部最后一个环节背板上的臭腺分泌的，传播方式为空气传播。
作用：招引处女王和工蜂回巢；在分蜂或飞逃时招引本群工蜂结团。
（3）报警激素：工蜂产生的报警激素有两种，一种是上颚腺分泌的2-庚酮，另一种是螯针内分泌的乙酸异戊脂，通过空气传播。
作用：标明侵袭者方位，使其他工蜂一起攻击来犯者。
八、蜜蜂的采集行为：花蜜的采集、花粉的采集、水分的采集、蜂胶的采集。
1.花粉的采集：花蜜：是花中蜜腺分泌糖的溶液。
甘露蜜：植物花外蜜腺所分泌的甜汁液，或是蚜虫及介壳虫所排泄的甜物质。
蜂蜜的作用：提供能量。
2.花粉的采集：作用：提供幼虫、幼蜂发育中所必需的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质。
3.水分的采集：作用：用来满足其生理需要；调剂蜂巢内温湿度。
4.蜂胶的采集：作用：阻塞蜂箱孔洞、填充裂缝、封锁巢门；加强巢脾固度；掩盖无法拖弃的小动物尸体，以防腐败等。
九、蜂群自然分蜂1.自然分蜂：蜂群自然地分为两群或更多群的现象（利：增加分群；弊：影响生产）2.分蜂的必备条件：（1）蜜蜂数量足够多（2）有即将出现的新蜂王（3）外界有充足蜜粉源。
3.分蜂的准备：蜂群大量繁殖，培育雄蜂，造王台。
4.即将分蜂的蜂群特征：（1）从蜂群内看：有封盖的王台；蜂王停产；蜂王的腹部明显缩小;（2）从蜂群外部看：巢门口挂须，怠工。
5.自然分蜂的机理：哺育蜂过多；蜂王物质不足；贮蜜的位置缺少；工蜂保幼激素浓度显著降低；合作效应和距离效应。
6.控制自然分蜂的措施：调换子脾；模拟分蜂；蜂群易位；大量生产蜂蜜和蜂王浆；扩大蜂巢。
十、蜂群内工蜂合作的意义1.蜂群内温度的调节：（1）当外界气温十分低时，蜜蜂为了维持群内34.4~34.8℃则【1.靠成年蜂加速食蜂蜜，加速新陈代谢而产生能量；2.成年蜜蜂集结团；3.蜂群内的幼虫和蛹呼吸产生热量】（2）当气温高于34.8℃时【1.成年工蜂分散，爬到蜂箱壁、箱底和箱外；2蜜蜂采集水，并把水分涂在巢房、箱壁等地方，使水分蒸发吸收箱内热量，达到降温】（3）有部分工蜂自动在巢内和巢门口排成几列长队，用翅膀往同一方向高速而协调扇风，加强空气流通，散发热量。
2.蜂群内湿度调节：蜂巢内有蜂儿时，相对湿度在75%~90%之间；在春秋雨季，外界没有蜜源流蜜，子脾之间的湿度为88%；在大流蜜期，蜂巢内的湿度是54%~66%。
3.群体防御4.合作采集。
第五章蜂群饲养管理一、蜂群的来源1.购买饲养在蜂箱中的蜂群【1.购买时间：早春或初夏；2.蜂王的情况：优质新蜂王；3.蜂群健康无病、雄蜂较少、采集积极、性情温和】2.诱捕野生的蜂群【1.野生蜂的居所：有充足的蜜粉源、冬暖夏凉、安静；2.如何野生蜂：追踪采集蜜粉的工蜂、追踪采水工蜂；3.诱捕野生蜂】3.购买蜜蜂。
二、养蜂场地选择及蜂群排列1.养蜂地选择：蜜粉源丰富；小气候适宜；水源充足；交通方便；敌害少；比较安静；蜂场间距适当。
2.蜂群排列：（1）原则：便于对蜂群的管理操作；蜜蜂容易识别蜂巢；流蜜期能够形成强群；流蜜期不易引起盗蜂。
（2）蜂群排列必须注意的问题：1.中蜂应尽量分散错来排列；2.交尾群应放在目标显著的位置；3.中蜂和意蜂不同时摆动在用一场地饲养，否则易引起盗蜂；4.巢门最好朝南，东南或东，这样可延长蜂群工作时间5.应将蜂箱垫高20~30厘米，左右放平，后面较前面垫高2~3厘米；6.蜂群陈列后，不能随意搬动蜂箱。
三、蜂群检查1.箱外观察：具有节省时间和不干扰蜂群的优点。
【1.正常情况：巢门口采集工蜂积极，采粉蜂也很多，说明蜂王产卵旺盛、蜂群内卵和幼虫必然很多。
2.自然分蜂：大部分采集蜂群都很积极，而个别蜂群采集蜂出巢飞翔很少并且在巢门口成串搭挂。
3.蜂群失王：外界有蜜粉时，个别蜂群工蜂飞翔甚少，特别是采集蜂不带花粉，一部分工蜂在巢门口惊慌乱爬。
4.盗蜂：外界蜜粉源缺乏时，发现某一蜂群巢门口工蜂秩序紊乱，有三三两两厮杀成团，地上有较多死蜂。
5.农药中毒：蜂场内有大量死蜂，死蜂的吻突出，在蜂场的地面上有较多工蜂翻滚跳跃。
6.缺乏饲料：外界蜜粉源缺乏时，发生工蜂驱赶雄蜂和拖子现象，蜂箱重量很轻。
7.胡峰袭王：在春秋季，地上有缺头、断足的死蜂。
8.螨害：不断发现一些体格弱小、翅残缺的蜜蜂爬出箱外。
】2.局部抽查：有目的地抽查部分巢脾，从而了解蜂群的某一方面情况。
【1.若抽取最外侧的边脾时，发现巢脾的巢房内无贮蜜，可以继续抽紧邻的巢脾进行检查，若也发现无贮蜜或贮蜜很少，说明群内缺乏饲料，应及时进行饲喂；2.若抽取最外侧第二张巢脾时发现上面蜜蜂数量很稀少，应抽去边脾，相反，若该脾脾面上蜜蜂很拥挤，应向群内加1~2张空脾，供蜂王产卵；3.若在中央巢脾上有刚产下的卵，说明蜂王存在，若巢脾上只有大幼虫和封盖子，没有小幼虫和卵，又看到工蜂慌乱不安，说明群内失王；4.若发现巢脾下缘有较多自然王台，说明蜂王老化或蜂群面临分蜂】3.全面检查四、蜂群饲喂1.按饲喂的饲料不同，分为糖饲料饲喂，蛋白饲料饲喂，喂水，喂盐。
2.糖饲料饲喂：（1）方法：①奖励饲喂：为了刺激蜂王产卵和促进工蜂哺育；②补助饲喂：为了避免缺蜜的蜂群饿死；③诱导饲喂：诱导蜜蜂进行授粉。
（2）注意问题：①饲喂的糖必须是优质白糖，加热熔化后凉至微温，然后饲喂；②饲喂的时间最好是在傍晚，先饲喂强群，再饲喂弱群。
3.蛋白质饲料饲喂：主要为蜂花粉或花粉代用品。
饲喂方法：向蜂群内插入花粉脾、饲喂花粉饼、灌脾喂花粉。
五、巢脾修造及保存1.巢脾修造加巢础框注意问题：①外界蜜粉源充足二每群只加一张，强群可加2~3张③加的位置，在蜜粉脾与子脾之间。
2.巢脾保存（1）方法：①：将巢脾分类②淘汰的巢脾应化蜡③装有少量贮蜜的半新巢脾，应把蜂蜜摇出，并让蜜蜂吸食干净，然后保存。
（2）巢脾消毒：二硫化碘消毒，二氧化硫消毒。
（3）为什么要保存巢脾：四季蜂群中巢脾所需要的数量不一；外界巢脾非常容易被蜡螟破坏。
六、蜂群合并、分群及蜂王诱入1.蜂群合并（1）原因：强群是养蜂高产的基础。
（2）人工合并蜂群的方法：①直接合并法②喷烟合并法③报纸合并法④铁纱合并法。
（3）合并原则：把弱群并入强群；无王群并入有王群；合并的两群蜂相邻。
2.人工分群：从一至数群蜜蜂中，抽取数张巢脾组成一个新蜂群。
人工分群蜂方法：①单群平分：把一群蜂均匀地分为两群；②混合分群：从若干强群中，取一些成熟的子脾和蜜粉脾，搭配放在同一蜂箱并诱入产卵王或成熟王台，组成一个完整的蜂群。
3.蜂王及王台诱入（1）诱入方法：①直接诱入法：蛹蜂蜜涂抹蜂王；②喷烟诱入法：用喷烟器向接受群里轻轻喷烟；③诱入器诱王法。
（2）注意：①提前半天至一天，将淘汰的蜂王从巢内移出②无王群诱入蜂王时，将巢脾上出现的王台全部毁除③给强群诱入蜂王时，最好先将蜂群迁出原址，使部分老蜂从巢中分离出去④若在断蜜期诱入蜂王，应提前2~3天用糖水进行饲喂⑤介绍蜂王当天最好不要进行开箱检查。
