《分子伴侣》PPT课件
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分子伴侣与蛋白质的折叠摘要:蛋白质的折叠的研究,是科学家研究蛋白质生物活性的重要部分。
蛋白质是一种生物大分子,要经过折叠,组装,形成特定的空间的三维形状才能有活性的。
肽链的折叠过程往往不能百分百的折叠正确,需要分子伴侣协助,以及纠正。
本文主要介绍分子伴侣由来与蛋白质的折叠,大分子物质对蛋白质折叠的影响,以及分子伴侣在蛋白质的折叠过程中起到的作用和原理。
关键词:分子伴侣蛋白质折叠1分子伴侣1.1分子伴侣的定义由来在1978年,Laskey发现DNA和组蛋白在重组的时候,发现完成这过程必需要有细胞核内的一种酸性蛋白质-核质素的参与,不然就会形成沉淀而不能形成核小体,Laskey就给这种核质素起名“mo-lecular chaperone"。
1987年Ellis正式在《NATURE》提出分子伴侣的概念。
对分子伴侣的比较贴切的定义是1993年Ellis给的:分子伴侣是一类相互之间有关系的蛋白质他们的功能是帮助其他含多肽结构的物质在体内进行正确的非共价的组装,并且不是在组装完成结构在发挥其正常的生物功能时的组成部分。
分子伴侣广泛分布于各种生物体,包括了几种类型的蛋白质[1],大多为应激蛋白。
主要的有热休克蛋白70(HSP70)、HSP90、伴侣素(包括HPSP60和HSP10)和核浆素等。
1.2 分子伴侣与蛋白质复性蛋白质的变性的定义是:环境变化或化学物质使蛋白质的天然构象遭到破坏。
蛋白质的变性的逆过程是蛋白质的复性,蛋白质的复性必然会需要除了共价的肽键和二硫键外的大量复杂的次级键的复合,因为次级键功能是维持蛋白质分子三维结构。
在蛋白质的复性过程中,必然是次级键的复合的正确途径与错误途径相互竞争的,因此只有提高正确途径的竞争,才能提高蛋白质复性效率。
目前研究表明分子伴侣的作用机制[2]:通过与变性蛋白质在复性中暴露的反应表表面结合,从而阻止这些反应表面与其他区域作用产生不正确的构型来完成的。
研究表明蛋白质在蛋白质复性中有两个作用[3]:(1)帮助变性蛋自质完成正确的折叠;(2)在A TP的存在下负责对正在复性或复性好的蛋自质进行监控,防止蛋自质错误折叠。