饮用天然矿泉水卫生标准
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天然矿泉水执行标准天然矿泉水是指源自地下水层或山区自然泉水、具有一定矿物成分和微量元素、经过自然过滤、无须进一步处理或附加处理即可直接饮用的水。
为了保障消费者的健康权益,对天然矿泉水的质量及安全水平制定和实施了最严格的标准。
下面将简述天然矿泉水执行标准的主要内容。
1.适用范围适用于源自地下水层或山区自然泉水,经国家批准建立的矿泉水源地,符合相关地质、化学及微生物特征,并经国家认可的天然矿泉水生产企业生产的天然矿泉水。
2.基本要求(1)物理化学指标:pH值、电导率、溶氧量、氧化还原电位、总硬度、总溶解固体、总酸度、总碱度、氨氮、总铁、总锰、总铜、总锌、总铅、总镉、总汞等。
(2)微生物指标:大肠杆菌群、总大肠菌群、肠球菌、耐热菌、菌落总数、真菌及酵母菌等。
(3)放射性指标:氡-226、氡-228。
3.限量要求限制了对某些指标的最高限量,例如:(1)硝酸盐:不得超过(以NO3计)10mg/L。
(2)亚硝酸盐:不得检出。
(3)铝:不得超过0.2mg/L。
(4)汞:不得超过0.001mg/L。
(5)氰化物:不得超过0.05mg/L。
(6)砷:不得超过0.01mg/L。
4.生产管理要求规定了生产企业应具备的条件及操作要求,包括:(1)矿泉水源地的申报、审批和管理要求;(2)矿泉水生产线的设计和设备要求;(3)质量控制系统和标准操作规程的建立和执行;(4)矿泉水的储运、销售要求。
5.标识要求对含量标识、保质期标识、生产日期标识、标签标识、防伪标识等进行了规定,确保消费者可以正确识别天然矿泉水,并保证其安全、卫生、健康。
饮用天然矿泉水厂卫生规范GB饮用天然矿泉水厂卫生规范GB 16330—1996 本标准非等效采用CAC/RCP33-1985《天然矿泉水的采集、加工和销售的卫生规范》的部分内容。
本标准由卫生部卫生监司提出。
本标准负责起草单位:卫生部食品卫生监督检验所;参加起草单位:福建省卫生防疫站、广东省卫生防疫站、厦门龙舌山矿泉水厂、北京市卫生防疫站、辽宁省食品卫生监督检验所、湖北省卫生防疫站、淅江省卫生防疫站和中国预防医学科学院环境卫生监测所等。
本标准主要起草人:包大跃、林升清、穆源浦、史根生、邓峰、纪华山、文彦、徐继康、王政、陶勇。
本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。
1 范围本规范规定了饮用天然矿泉水厂的水源及卫生防护、建筑设计与设施、卫生管理、生产过程、贮存和运输等方面的卫生要求。
本规范适用于饮用天然矿泉水生产企业。
饮用纯净水及其他瓶装(或桶装)饮用水生产企业参照执行。
2 引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。
本标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 4789-94 食品微生物学检验GB 7718-1994 食品标签通用标准GB 8537-1995 饮用天然矿泉水GBJ 73-84 洁净厂房设计规范3 水源与卫生防护3(1 用于加工的水源水必须是经国家及授权委托的省级以上的审批机构根据GB 8537批准的饮用天然矿泉水。
3(2 卫生防护区3(2(1 第一卫生防护区在泉(井)外围半径15m范围内,必须设置隔离墙。
该范围内应由厚度为20cm以上的水泥封面,并有一定坡度向外排水。
取水点有封闭式建筑物,并有专人管理。
该范围内严禁无关的工作人员居住或逗留;不得放置与取水无关的设备或物品,禁止建造与矿泉水引水无关的建筑物;消除一切可能导致矿泉水污染的因素。
3(2(2 第二卫生防护区在泉(井)外围半径30m范围内,不得设置居住区、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道,严禁设置可导致矿泉水水质、水量、水温改变的引水工程,严禁进行可能引起含水层污染的经济工程活动。
国家矿泉水标准《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年,其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位为达标,矿泉水企业普遍采用了臭氧杀菌工,随之极易产生溴酸盐。
而本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐上限制上将与国际矿泉水标准接轨。
据悉,世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003 mg/L,美国规定为0.01mg/L。
即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定,初定溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。
新出台的《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008)2008-12-29发布2009-10-01实施。
原有《饮用天然矿泉水》是由中华人民共和国卫生部、原地质矿产部、轻工总会制定的《饮用天然矿泉水》国家标准[GB 8537-1995]。
矿泉水新国标主要变化如下:完善了天然矿泉水的定义;界限指标去掉1项“溴化物”;限量指标增加3项(锑、锰、镍、“溴酸盐”)、修改3项(镉、砷、硼),删除4项(锂、锶、碘化物和锌);污染物指标增加2项(阴离子合成洗涤剂、矿物油);微生物指标增加3项(粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌),删除1项(菌落总数)。
溴酸盐标准与国际接轨溴酸盐超标将对人体产生伤害国家质检总局上周六在官方网站引述专家意见称,常态下水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。
当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。
“国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将其列为可能对人致癌的物质。
”天然矿泉水主要执行的《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年,其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位。
为达标,矿泉水企业普遍采用了国际上早已淘汰了的落后的臭氧杀菌工艺,随之极易产生溴酸盐。
而本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐上限制上将与国际矿泉水标准接轨。
据悉,世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003mg/L,美国规定为0.001mg/L。
包装饮用水检测标准包装饮用水在市场上十分常见,但水质的安全性直接关系到人们的健康。
为了保障消费者的权益,制定了一系列的包装饮用水检测标准。
下面将介绍一些常用的相关参考内容。
1. 国家标准 GB 17324-2020《包装饮用天然矿泉水》:该标准规定了包装饮用天然矿泉水的分类、要求和检测方法。
其中包括基本要求、风味、细菌指标、生理化学指标、微量元素和重金属指标等内容。
这些指标能够全面评估水质的安全性和健康性。
2. 国家标准 GB 19298-2014《包装饮用纯净水》:该标准规定了包装饮用纯净水的分类、要求和检测方法。
其中包括基本要求、微生物指标、化学指标、物理指标等内容。
这些指标能够评估水质的卫生安全性和基本品质。
3. 国家标准 GB 31604.1-2015《塑料包装材料与制品用水源液》:该标准规定了用于塑料包装材料和制品的水源液的分类、要求和检测方法。
其中包括物理性质、化学指标、铜镉铅等重金属指标、细菌指标等内容。
这些指标确保包装材料与制品从水质的角度上能够保证卫生安全。
4. 国家标准 GB/T 22028-2008《包装饮用水室内管道系统卫生安全评价方法》:该标准规定了包装饮用水室内管道系统卫生安全评价的方法。
其中包括水样采集、微生物指标、物理性质、化学指标等内容。
这些评价方法能够全面检测水质在管道输送过程中的安全性。
5. 国家标准 HG/T 3685-2000《纯净水净化装置技术要求和检验方法》:该标准规定了纯净水净化装置技术要求和检验方法。
其中包括水质指标、净化装置的工作原理和构造、水质检测等内容。
这些指标能够评估纯净水净化装置的性能和净化效果。
6. 国家标准 GB 8537-2008《矿泉水、纯净水产品》:该标准规定了矿泉水和纯净水产品的通用要求和标志,其中包括产品名称、包装规格、贮存条件、运输标志、质量指标等内容。
这些标准能够帮助消费者进行正确的选择和判断。
7. 企业标准 Q/AXXX-XXXX《包装饮用水产品质量标准》:这是一些企业根据自身情况,制定的包装饮用水产品质量标准。
不同矿泉水国标标准摘要:一、概述矿泉水国标标准的重要性二、解析GB8538和GB8537的区别与联系三、介绍GB16330-1996饮用天然矿泉水厂卫生规范四、阐述GB/T 5009.167-2003饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定五、分析GB8537-2008饮用天然矿泉水和GB/T 8538-2008饮用天然矿泉水检验方法的具体内容六、总结:如何选择符合标准的矿泉水正文:一、概述矿泉水国标标准的重要性矿泉水国标标准是保障我国消费者饮用安全的重要依据。
在众多标准中,GB8538、GB8537、GB16330等标准尤为重要。
这些标准规定了矿泉水的质量、安全、生产、检验等方面的要求,为确保消费者的健康发挥着重要作用。
二、解析GB8538和GB8537的区别与联系1.GB8538:食品安全国家标准,规定了饮用天然矿泉水的色度、臭和味、可见物、浑浊度、PH、溶解性总固体、总硬度、总碱度、总酸度、多元素测定等指标的测定方法。
2.GB8537:产品标准,规定了饮用天然矿泉水的分类、要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
二者都是强制性标准,必须同时满足。
从内容上看,GB8538更侧重于测定方法,而GB8537更侧重于产品要求和检验。
三、介绍GB16330-1996饮用天然矿泉水厂卫生规范GB16330-1996标准规定了饮用天然矿泉水厂的卫生要求,包括厂址选择、水源保护、生产设备、工艺流程、质量管理等方面的内容。
这一标准旨在确保矿泉水生产过程中的卫生安全。
四、阐述GB/T 5009.167-2003饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定GB/T 5009.167-2003标准规定了饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的测定方法。
通过反相高效液相色谱法,可以准确、快速地测定矿泉水中的这些离子含量,为监控矿泉水质量提供依据。
真正的矿泉水执行标准
真正的矿泉水执行标准可以根据不同国家和地区的法律、行业规定以及相关国际组织的标准来制定。
以下是一般性的矿泉水执行标准的要求:
1. 源水质量要求:矿泉水应源自天然水源,如地下水或山泉水。
源水应无污染,符合国家或地区的饮用水质量标准。
2. 水质化学指标:矿泉水要求含有适量的矿物质,如钙、镁、钠、钾等,并且矿物质的含量应符合国家或地区的规定。
此外,矿泉水的pH值、溶解性固体、氧化还原电位等指标也需要符
合相应的标准。
3. 微生物指标:矿泉水应经过严格的处理和消毒,以保证微生物的安全性。
常见的微生物指标包括总大肠菌群、大肠杆菌以及其他致病性菌的检测,这些指标通常根据国家或地区的法规来确定。
4. 包装要求:矿泉水应采用符合卫生要求的包装材料,并且在生产过程中应遵循严格的卫生要求,以确保产品的安全性和质量。
总之,真正的矿泉水执行标准可以根据国家或地区的要求有所不同,但一般都包括源水质量、水质化学指标、微生物指标以及包装要求等方面的要求。
这些标准的目的是确保矿泉水的安全、健康和高质量。
饮用天然矿泉水厂卫生规范GB16330-1996Hygienicspecificationsoffactoryfordrinkingnaturalmineralwater 1范围本规范规定了饮用天然矿泉水企业的水源及卫生防护,建筑设计与设施,卫生管理,生产过程,贮存和运输等方面的卫生要求。
本规范适用于饮用天然矿泉水生产企业。
饮用纯净水及其他瓶装(或桶装)饮用水生产企业参照执行。
2引用标准下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。
在标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4789-94食品微生物学检验GB7718-1994食品标签通用标准GB8537-1995饮用天然矿泉水GBJ73-84洁净厂房设计规范3水源与卫生防护用于加工的水源水必须是经国家及授权委托的省级以上的审批机构根据GB8537批准的饮用天然矿泉水。
卫生防护区第一卫生防护区在泉(井)外围半径15m范围内,必须设置隔离墙。
该范围内应由厚度为20cm以上的水泥封面,并有一定坡度向外排水。
取水点有封闭式建筑物,并有专人管理。
该范围内严禁无关的工作人员居住或逗留;不得放置与取水无关的设备或物品,禁止建造与矿泉水引水无关的建筑物;消除一切可能导致矿泉水污染的因素。
第二卫生防护区在泉(井)外围半径30m范围内,不得设置居住区、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道,严禁设置可导致矿泉水水质、水量、水温改变的引水工程,严禁进行可能引起含水层污染的经济工程活动。
中华人民共和国卫生部1996-06-19批准1996-09-01实施GB16330-1996 第三卫生防护区其防护半径应大于100m,在该范围内,禁止排放工业、生活废水,严禁使用农药、化肥,并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。
上述各级卫生防护区界必须设置固定标志,其范围可根据水源地地形、地貌、水文地质条件和周围环境卫生状况适当扩大。
瓶(桶装)饮用天然泉水(饮用山泉水)企业标准本企业标准根据云南省《瓶(桶装)饮用天然泉水(饮用山泉水)》地方标准和国标《饮料通则》的规定,在原有感通山泉《企业标准》的基础上进行了修订、完善。
1范围本标准规定了饮用天然山泉水的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于饮用天然山泉水的生产、检验和销售。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5750生活饮用水卫生标准检验方法GB7718预包装食品标签通则GB8537饮用天然矿泉水GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB17323瓶装饮用纯净水GB19298瓶(桶)装饮用水卫生标准GB19304定型包装饮用水企业生产卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局(2005)第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局(2009)第123号令《食品标识管理规定》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1饮用天然山泉水采用山体自然涌出、渗流形成或在山体经钻井采集、未受污染,且非江河、湖泊及公共供水系统的水源,仅经适当过滤和消毒灭菌等工艺处理,保留水源中一定量原有矿物质和微量元素且不含任何化学添加物,密封于包装容器中可供直接饮用的水。
4技术要求4.1水源地4.1.1水源地必须设立卫生防护区,在防护区界设置固定标志。
4.1.2卫生防护区必须符合下述要求,并有卫生防护区图:4.1.2.1第一区为严格保护区。
取水点周围应有防护设施,在取水点外围半径15m范围,无关人员不得入内。
不得放置与取水设备无关的其他物品。
4.1.2.2第二区为限制区。
在取水点半径50m范围内,不得设置居住区、工厂、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道。
天然矿泉水的标准天然矿泉水是指从自然地下水层中泉水或井水中取得,未经任何处理,符合卫生标准并具有特定的矿物质成分和生物活性的水。
天然矿泉水的标准对于保障消费者的健康和安全至关重要,下面将详细介绍天然矿泉水的标准内容。
首先,天然矿泉水的标准包括水质标准和包装标准两个方面。
水质标准主要包括对水的化学成分、微生物指标、放射性指标等方面的要求。
化学成分包括总溶解固体、硬度、pH值、硫酸盐、氯化物、氟化物、硝酸盐等成分的含量要求。
微生物指标包括大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母菌等指标的限量要求。
放射性指标主要包括氡、钍等放射性核素的含量要求。
同时,包装标准主要包括瓶身材质、密封性能、防渗漏性能、印刷标识等方面的要求。
其次,天然矿泉水的标准还包括生产工艺的要求。
生产工艺的要求主要包括水源保护、生产设备的清洁和消毒、生产车间的卫生条件、生产工艺的控制等方面的要求。
水源保护是指对水源周围环境的保护,防止污染物对水源的影响。
生产设备的清洁和消毒是指生产设备应定期清洁和消毒,以确保生产过程中不会对水质造成污染。
生产车间的卫生条件是指生产车间应保持清洁,防止细菌和微生物的污染。
生产工艺的控制是指在生产过程中需要对水质进行严格的控制,确保水质符合标准要求。
最后,天然矿泉水的标准还包括对产品质量的监督和抽检要求。
产品质量的监督和抽检是指相关部门应对天然矿泉水的生产企业进行定期的监督检查和抽样检测,确保产品质量符合标准要求。
同时,相关部门还应建立健全的天然矿泉水产品质量监督管理制度,加强对生产企业的监督管理,提高产品质量监督的有效性和针对性。
总之,天然矿泉水的标准对于保障消费者的健康和安全至关重要,相关部门应加强对天然矿泉水产品质量的监督管理,确保天然矿泉水的质量符合标准要求,保障消费者的权益和健康。
饮用天然矿泉水厂卫生规范饮用天然矿泉水是人们健康生活必不可少的一部分,在饮用矿泉水的同时,我们也需要了解到,净水设备、包装、办公设施、食品安全等多个方面的因素对矿泉水的健康、安全、卫生都有很大的影响。
因此,本文将以“饮用天然矿泉水厂卫生规范”为主题,从原材料、生产环节、仓库管理等方面详细地探讨天然矿泉水厂的卫生规范问题。
一、原材料标准原材料是天然矿泉水生产的重要基础,因此对原材料采购的标准和筛选要求非常严格。
天然矿泉水应该来自具有良好的水质环境的源头,而被人类排泄物污染的天然水源是不适合生产、饮用的。
为了确保原材料的高质量,厂家需要从原材料采购到收货验货,按照特殊标准进行甄别、筛选、检测、处理,并生成详细的记录。
另外,在运输、存储等环节中,出现的任何异常情况都需要及时记录和处理,并且对不合格的原材料要进行严格的处置。
二、生产环节标准1、净水设备要求天然矿泉水生产中的净水设备,必须保证水质平稳,以达到无菌、无毒、无异味、无色颗粒的标准,同时设有紫外线消毒功能以彻底杀死病菌。
过程中和每次更换水质后,还要对净水设备进行清洁、消毒并记录。
2、包装卫生标准天然矿泉水的包装应使用封闭式包装,如饮料瓶等。
在生产过程中,需要对包装材料做到严格筛选和卫生处理。
包装物的工艺、机器、模具均需要以满足国际标准和区域限制要求。
3、车间环境标准车间内的空气、温度和湿度均需达到标准要求,此外还需要进行隔离,防止可能造成矿泉水生产前工作环境的腐臭气或明显加热的温度影响水质。
三、仓库管理标准1、操作规程要求为了减少交叉污染和保证仓库安全,需要对仓库货物的进出库操作做出标准化要求和详细的逐级认证。
2、仓库工具设备在仓库中应使用专用的配送区域和设备,防止污染和损坏矿泉水。
3、仓库环境卫生仓库内部要求专业清洁单位定期对其进行查验,并根据质量管理手册进行环境卫生、整洁、操作区域的清理。
总之,仓库管理要做到全流程规范化,严禁私自操作、使用非标杆程序和设备。
矿泉水执行标准
矿泉水产品标准号通常以GB开头数字结尾,其中以“GB”开头的标准是国家标准,“DB”开头的是地方标准,“Q”
字打头的是企业标准,行业标准相对繁琐,包括ST、J、SC、SB等。
《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年,其中灌
装产品菌落总数要求低于每毫升50单位。
为达标,矿泉水
企业普遍采用了臭氧杀菌工,随之极易产生溴酸盐。
而本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐上限制上将与国际矿泉水
标准接轨。
据悉,世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003 mg/L,美国规定为0.01mg/L。
即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定,目前初定溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。
新出台的《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008)2008-12-29发布2009-10-01实施。
原有《饮用天然矿泉水》是由中华人民共和国卫生部、原地质矿产部、轻工总会制定的《饮用天然矿泉水》国家标准[GB 8537-1995]。
矿泉水新国标主要变化如下:
完善了天然矿泉水的定义;界限指标去掉1项“溴化物”;限量指标增加3项(锑、锰、镍、“溴酸盐”)、修改3项(镉、砷、硼),删除4项(锂、锶、碘化物和锌);污染物指标增
加2项(阴离子合成洗涤剂、矿物油);微生物指标增加3项(粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌),删除1项(菌落总数)。
矿泉水的执行标准(一)矿泉水的执行标准简介•矿泉水是人们日常生活中不可或缺的饮品之一。
•矿泉水的执行标准对于保障消费者健康至关重要。
矿泉水的定义•矿泉水是指从地下或井水中开采或抽出,并经处理后符合卫生标准的水源。
•矿泉水必须直接源自天然矿水或含矿物质水层,且无需加热、任何处理和调整。
矿泉水的执行标准•国家对矿泉水的执行标准严格规定,以确保矿泉水的质量安全。
–矿泉水必须符合相关卫生标准,如运输、储存、包装、标签等。
–矿泉水应无色、透明,无异物、悬浮物质和沉淀物。
–矿泉水的含量限制在一定范围内,如矿物质、微生物、无机物等。
–矿泉水应符合国家卫生标准的各项要求,如PH值、硬度、重金属等。
矿泉水的分类•根据矿泉水的矿物质成分和功能,可以将其分为以下几类:–天然矿泉水:含有丰富的矿物质,具有特定的医疗保健功能。
–矿化矿泉水:含有适量的矿物质,适合一般人群饮用。
–低矿化矿泉水:含有较少的矿物质,适合特定人群或特定情况下饮用。
矿泉水的标签要求•标签上应明确标明以下内容:–产品名称和产地。
–净含量。
–生产日期和保质期。
–生产许可证号。
–标明是否天然矿泉水、矿化矿泉水或低矿化矿泉水。
–按照规定标注矿泉水的矿物质含量。
矿泉水的优势和注意事项•矿泉水具有以下优势:–丰富的矿物质对身体健康有益。
–相对于自来水,矿泉水更放心和方便。
•在选择和饮用矿泉水时,需要注意以下事项:–尽量选择符合标准的正规品牌。
–饮用矿泉水时,应注意适量,避免过量摄入矿物质。
–注意保持矿泉水的储存和使用环境清洁,防止污染。
以上是关于矿泉水的执行标准的内容介绍,了解并遵守执行标准,选择适合自己的矿泉水,能够更好地保障自身健康。
希望这些信息对您有所帮助!。
矿泉水偏硅酸含量标准
矿泉水是指天然水中溶解的矿物质含量高于本地下水水平的水源。
其中,硅酸是一种常见的矿物质。
硅酸对人体有益,可以保护牙齿和骨骼,促进人体健康。
然而,过量的硅酸会对健康造成危害。
因此,有必要制定矿泉水中硅酸含量的标准。
目前,国家和地区对矿泉水中硅酸含量的标准存在一定的差异。
下面将分别介绍国家和地区的标准。
国家标准:
我国《饮用天然水卫生标准》(GB 8537-2018)中规定了矿泉水中硅酸含量的标准。
其中,硅酸含量规定为不超过30mg/L。
这是我国矿泉水硅酸含量的最高限值。
地区标准:
不同地区的标准存在一定的差异。
下面以北京和上海两个城市为例,介绍地区标准。
北京市的矿泉水标准
北京市《矿泉水卫生标准》规定,硅酸含量不得超过25mg/L。
此外,矿泉水中的总硬度也不得超过500mg/L。
饮用天然矿泉水厂卫生规范饮用天然矿泉水厂卫生规范GB16330-1996Hygienicspecificationsoffactoryfordrinkingnaturalmineralwater 1范围本规范规定了饮用天然矿泉水企业的水源及卫生防护,建筑设计与设施,卫生管理,生产过程,贮存和运输等方面的卫生要求。
本规范适用于饮用天然矿泉水生产企业。
饮用纯净水及其他瓶装(或桶装)饮用水生产企业参照执行。
2引用标准下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。
在标准出版时,所示版本均为有效。
所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4789-94食品微生物学检验GB7718-1994食品标签通用标准GB8537-1995饮用天然矿泉水GBJ73-84洁净厂房设计规范3水源与卫生防护用于加工的水源水必须是经国家及授权委托的省级以上的审批机构根据GB8537批准的饮用天然矿泉水。
卫生防护区第一卫生防护区在泉(井)外围半径15m范围内,必须设置隔离墙。
该范围内应由厚度为20cm以上的水泥封面,并有一定坡度向外排水。
取水点有封闭式建筑物,并有专人管理。
该范围内严禁无关的工作人员居住或逗留;不得放置与取水无关的设备或物品,禁止建造与矿泉水引水无关的建筑物;消除一切可能导致矿泉水污染的因素。
第二卫生防护区在泉(井)外围半径30m范围内,不得设置居住区、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道,严禁设置可导致矿泉水水质、水量、水温改变的引水工程,严禁进行可能引起含水层污染的经济工程活动。
中华人民共和国卫生部1996-06-19批准1996-09-01实施GB16330-1996 第三卫生防护区其防护半径应大于100m,在该范围内,禁止排放工业、生活废水,严禁使用农药、化肥,并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。
上述各级卫生防护区界必须设置固定标志,其范围可根据水源地地形、地貌、水文地质条件和周围环境卫生状况适当扩大。
中华人民共和国国家标准《饮用天然矿泉水国家标准》(GB8537-1995)Drinking natural mineral water1、主题内容与适用范围本标准规定了饮用天然矿水的水源及产品的技术要求、检验和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于饮用天然矿泉水的水源及其灌装产品。
2、引用标准GB7718食品标签通用标准GB/T8538饮用天然矿泉水的检验方法3、术语和定义3.1饮用天然矿泉水drinking natural mineral water从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
4、技术要求4.1水源评价4.1.1水源地4.1.1.1须进行区域地质调查(比例尺1:50000-1:200000)和水源地综合地质-水文地质调查(比例尺1:5000-1:25000)。
4.1.1.2要有矿泉水生产井(孔)结构柱状图(比例尺1:200-1:1000)或泉点实测地质剖面图(比例尺1:1000)。
4.1.1.3必须有一个水文年以上的水温、水量、水位(压力)的地动态监测资料。
水温小于25℃的水源,每月观测一次。
4.1.1.4抽吸矿泉水时其水量、水量、水位应保持稳定,水位不得出现不可逆下降。
水温变化范围不超过±1℃。
4.1.1.5经丰、平、枯水期(采样间隔为四个月)的水质检验,其主要组分(溶解性总固体、K+、Ca+、Mg2+、HCO3-、SO42-、CL-)的含量变化范围不应超过20%,所有水质检测结果,其牲性界限指标(实测值)均需符合表2要求。
4.1.1.6以枯水期的水量水源的允许开采量,每日允许开采量应大于50t.4.1.1.7水源开发后,必须进行水质、水量、水位、水温的长期监测。
4.1.1.8水源评价报告资料应符合附录A(参考件)要求。
4.1.2水源卫生防护4.1.2.1水源地必须设立卫生防护区,在防护区设置固定标志。
天然矿泉水标准天然矿泉水是指从天然矿泉水源地采集而来的水,其水质纯净,富含多种对人体有益的矿物质和微量元素。
为了保障消费者的健康和权益,国家对天然矿泉水的生产和质量进行了严格的监管,制定了一系列的标准和规定。
本文将对天然矿泉水的标准进行详细介绍,以便生产企业和消费者了解相关的要求和规定。
首先,天然矿泉水的采集地必须是经过国家相关部门批准的天然矿泉水源地。
水源地的环境应当清洁、无污染,周围无工业废气、废水和化学物质的排放。
水源地的地质构造和水文地质条件应当稳定,水质应当符合国家相关标准。
其次,天然矿泉水的生产企业必须具备相应的生产许可证,并严格按照国家相关标准进行生产。
生产过程中应当遵循严格的卫生标准,保证生产设施和设备的清洁和消毒。
对原水和成品水应当进行定期的监测和检验,确保水质符合国家标准。
此外,天然矿泉水的包装和标识也有一系列的规定。
包装材料应当符合国家相关的卫生标准,保证水质不受污染。
产品标识应当真实、清晰,标注生产企业的名称、地址、生产日期、保质期等信息,便于消费者了解产品的来源和质量。
最后,天然矿泉水的销售和流通也有一定的规定。
销售商应当从具有生产许可证的正规渠道采购产品,不得销售过期或者变质的产品。
在运输和储存过程中应当避免阳光直射和高温,保证产品的质量和安全。
总之,天然矿泉水的标准涉及到水源地、生产、包装、标识、销售等多个环节,国家对其进行了严格的监管和标准制定,以保障消费者的健康和权益。
生产企业应当严格遵守相关规定,确保产品的质量和安全;消费者在购买和饮用天然矿泉水时,也应当选择正规渠道的产品,注意产品的标识和保质期,以保证自身的健康和安全。
优质矿泉水的标准
矿泉水是天然水源的水,通常具有一定的矿物质含量,并经过一系列的处理和检测以确保其质量符合标准。
以下是一些通用的优质矿泉水应满足的一般标准:
1.卫生标准:矿泉水应当符合国家或地区的卫生标准,确保水质符合安全饮用水的要求,不含有有害物质。
2.矿物质含量:矿泉水的矿物质含量应在适宜范围内,这些矿物质通常包括钙、镁、钠等,有助于人体健康。
3.pH值:矿泉水的pH值应在适宜的范围内,通常在7.0以上,以确保水的碱性对人体不会产生负面影响。
4.微生物标准:矿泉水应当通过微生物检测,确保水中没有细菌、病毒或其他有害微生物的存在。
5.包装材料:矿泉水的包装材料应当符合卫生和食品安全的标准,以防止对水质的二次污染。
6.生产环境:矿泉水生产的环境应当符合卫生标准,确保生产过程中不会引入污染物。
7.生产许可证:矿泉水生产商应当持有相关的生产许可证,以证明其符合相关法规和标准。
8.标签和描述:矿泉水的包装上应有清晰的标签,包括水源地、成分、生产日期、保质期等信息,以便消费者了解水的来源和质量。
9.无添加物:优质矿泉水通常不含有添加物,如防腐剂、人工色素等,以保持其纯净和天然的特性。
矿泉水国家标准矿泉水是指含有多种矿物质和微量元素的天然水,具有一定的保健和治疗作用。
为了保障人们饮用水的安全和健康,国家对矿泉水制定了一系列的标准,以确保其质量符合规定,不会对人体造成危害。
下面将对矿泉水国家标准进行详细介绍。
首先,矿泉水的外观要求。
国家标准规定,矿泉水应该清澈透明,无悬浮物和沉淀物,无异物和杂质,无色无味。
这些要求保证了矿泉水在外观上符合饮用水的基本要求,确保了水质的纯净和安全。
其次,矿泉水的化学成分也受到严格的控制。
国家标准规定了矿泉水中各种矿物质和微量元素的含量范围,以及对有害物质的限量要求。
这些化学成分的要求保证了矿泉水的营养和健康功能,同时避免了有害物质对人体的危害。
另外,矿泉水的微生物指标也是国家标准所关注的重点之一。
矿泉水中的微生物应符合国家标准规定的要求,不能含有致病菌和致病毒,细菌总数、大肠菌群和霉菌、酵母菌等微生物指标也应在规定范围内。
这些要求保证了矿泉水在生产和销售过程中不受到污染,能够保持其纯净和卫生。
此外,国家标准还规定了矿泉水的包装和标识要求。
矿泉水的包装应符合卫生标准,能够有效地保护水质不受外界污染,保持水质的稳定性。
同时,矿泉水的标识应清晰明了,标注了矿泉水的生产日期、保质期、生产厂家、产品名称、规格等信息,方便消费者了解和选择。
总的来说,矿泉水国家标准对矿泉水的生产、包装、销售等环节都进行了严格的规定,以保障矿泉水的质量和安全。
只有严格遵守国家标准,才能够确保矿泉水的质量达到国家标准的要求,保证人们饮用水的安全和健康。
希望生产企业和消费者都能够重视矿泉水国家标准,共同维护矿泉水的质量和安全。
饮用天然矿泉水厂卫生规范随着人们健康意识的逐渐增强,现在越来越多的人开始喜欢饮用天然矿泉水。
矿泉水是一种含有丰富矿物质的天然水,其具有多种益处,如帮助补充人体所需的矿物质、调节身体酸碱平衡以及增强免疫力等。
然而,如果矿泉水厂没有严格的卫生规范,那么可能会对人们的健康产生威胁。
因此,在这篇文章中,我们将探讨饮用天然矿泉水厂必须遵守的卫生规范。
1. 厂房内的环境卫生矿泉水厂应该确保其厂房内部的环境卫生状况符合卫生规范。
所有的设备和表面都应该保持清洁,以避免细菌的繁殖。
矿泉水厂的生产车间应该定期的消毒。
这可以通过使用消毒剂、蒸汽或其他的卫生设备来完成。
所有的设备和管道都应该定期进行清洗,以确保矿泉水的洁净度。
2. 卫生管理矿泉水厂必须在其生产过程中进行严格的卫生管理。
这涉及到从原材料收集到产品分装的整个生产过程。
所有矿泉水厂都必须遵守政府规定的卫生标准。
这些标准不仅仅涉及水质,还包括生产过程的安全和卫生管理。
矿泉水厂应该开展卫生保洁培训,并实施严格的卫生标准与高效的检测标准。
3. 管理员的卫生所有矿泉水厂的管理员都应该保持良好的个人卫生习惯。
矿泉水厂管理员必须符合政府卫生要求,要求他们每天穿着清洁的工作服,尤其是在经常出入洁净场所的时候,注意手的卫生和保持一个健康的工作环境。
同时,他们必须严格遵守厂区内的卫生标准,以确保矿泉水的易购之保证。
4. 生产设施的卫生矿泉水厂的生产设施必须符合卫生要求。
水处理产品和瓶装设备必须进行周期性的维护检查和清洗,以确保矿泉水质量合格及造水设备的正常运行。
所有的管道系统应该定期设计清理方案,以确保矿泉水的洁净度。
总之,保证饮用天然矿泉水的卫生安全,需要矿泉水厂严格遵守各项卫生规范,确保从原材料的收集到产品的分装的整个过程都严格符合标准。
此外,矿泉水厂也需要定期进行消毒和环境清洁以及改善厂区环境卫生。
只有这样,消费者才能放心地饮用一款良心的天然矿泉水。
饮用天然矿泉水卫生标准
饮用天然矿泉水卫生标准
1.引用标准
GB 7718食品标签通用标准
GB/T 8538饮用天然矿泉水检验方法
2.饮用天然矿泉水
从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、末受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐:微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
3 水源评价
3.1水源地
3.1.1须进行区域地质调查(比例尺1:5000~1:25000)和水源地综合地质-水文地质调查(比例尺1:5000~1:25000)。
3.1.2要有矿泉水生产井(孔)结构柱状图(比例尺1:200~1:1000)或泉点实测地质剖面图(比例尺1:10000)。
3.1.3必须有一个水文年以上的水温、水量、水位(压力)的动态监测资料。
水温小于25 ℃的水源,每半月观测一次;水温等于或大于25 ℃的水源,每月观测一次。
3.1.4抽吸矿泉水时,其水温、水量、水位应保持稳定,水位不可出现不可逆下降。
水温变化范围不超过土1 ℃。
3.1.5经丰、平、枯水期(采样间隔为四个月)的水质检验,其主要组分(溶解性总固体、K++NA+、Ca+、Mg2+、HCO3-、SO24-、CI-)的变化范围不应超过20%,所有水质检测结果,其特征性界限指标(实测值) 均需符合表2要求
3.1.6以枯水期的水量作为水源的允许开采量,每日允许开采量应大于50T。
3.1.7水源开发后,必须进行水质、水温、水量、水位的长期监测。
4.水质。