2020-2021学年新教材鲁科版化学学案-1.1-第1节-走进化学科学-含解析

第1节走进化学科学核心素养发展重点学业要求1.能列举事实说明化学对人类文明的伟大贡献，能自觉抵制伪科学。

2。

能从原子、分子水平分析化学变化的内因，能运用化学符号说明物质的组成及其变化。

能列举化学科学发展的重要事件，说明其对推动社会发展的贡献，能说出其中的创新点.自主学习化学科学的形成与发展化学科学经历了三个过程：1．古代人类的化学实践活动火种的获取和错误!保存、错误!烧制陶瓷、错误!冶炼金属、酿造错误!酒类和炼丹等。

2．近代化学发展的里程碑年代科学家重大发现或成就作用1661年英国科学家波义耳提出了错误!化学元素的概念标志着错误!近代化学的诞生1777年法国科学家拉瓦锡提出了错误!氧化学说使错误!近代化学取得了革命性的进展1803年英国科学家道尔顿提出了错误!原子论为近代化学的发展奠定了错误!坚实的基础1811年意大利科学家阿伏加德罗提出了错误!分子学说系统地解决了在错误!物质组成和原子量（现称相对原子质量）测定方面存在的混乱问题1869年俄国科学家门捷列夫发现了错误!元素周期律把错误!化学元素及其化合物纳入了一个统一的理论体系3（1)现代化学的重大成就发现错误!放射性元素，建立现代量子化学理论、创造新分子的错误!合成化学,创立高分子化学、化学热力学与动力学的开创性研究等。

(2)1965年—-中国科学家人工全合成的错误!牛胰岛素，是首次人工合成的、具有生理活性的蛋白质，标志着人类在认识生命、探索生命奥秘的征途中迈出了关键的一步.化学科学的主要特征1．化学科学的概念化学是在错误!原子、错误!分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其错误!应用的一门基础学科。

2．化学科学的特征化学的特征就是错误!从微观层面上认识物质、以符号形式表征物质、在不同层面上创造物质.化学科学的探索空间展望未来,化学科学具有十分广阔的探索空间：1．化学家们已能在微观层面上操纵错误!分子和错误!原子,组装分子材料、分子器件和分子错误!机器等。

引领我们对化学这一门学科有一个新的认识和定・位。

正因为如此，导致许多同学对这一节不太重视，甚至不去主动学习。

实际上，并不是这样的，在题目的考查中这一节可以涉及许多细节性的内容，出题点较多。

例如未来化学研究的空间、化学发展史上的名人名事，近儿年的诺贝尔化学奖有关内容——需要了解获奖化学家因为什么研究（或贡献）而获奖，这种理论（或知识）在中学化学中体现和应用有哪些等等。

平时的学习中应注意对这些细节的积累，一方面能增加学习化学的兴趣，另一方面能扩大自己的知识面一便于在习题或考试中顺利解决一些新情景试题。

例如右侧的题目是一道期末两为美国科学家彼得•阿格雷和罗德里克•麦金农，因为发现细胞膜水通道，以及对离子通道结构和激励研究作出的开创性贡献而获得2003 年诺贝尔化学奖。

他们之所以获得诺贝尔化学奖而不是生理学奖或医学奖是因为（）A. 他们的研究和化学物质水有关B. 他们的研究有利于研制针对一些神经系统疾病和心血管疾病的药物C. 他们的研究深入到分子、原子的层次他们的研究深入到细胞的层次第1节走进化学科学学案（鲁科版）志导学科学技术的发展史表明,在任何方面要想有所突破，都必须注重对于细节的处理。

1808年法国化学家盖•吕萨克提出著名的盖•吕萨克定律，并将自己的实验结果与道尔顿的原子论相对照，提出了一个新的假说：在同温同压下，相同体积的不同气体含有相同数目的原子。

然而，道尔顿公开反对这一假说，他认为不同元素的原子大小不会一样，其质景也不一样，因而相同体积的不同气体不可能含有相同数目的原子；更何况还有一体积氧气和一体积氮气化合生成两体积的一氧化氮的实验事实。

若按盖•吕萨克的假说，一个氧化氮是由半个氧原子、半个氮原子结合而成的，为此双方展开了激烈的学术争论。

然而，意大利著名的物理学教授阿伏加德罗仔细地考察了盖•吕萨克和道尔顿的气体实验，发现了他们矛盾的焦点。

于是1811 年他写了一篇题为《原子相对质量的测定方法及原子进入化合物的数目比例的确定》的论文，在文中他明确地提出了分子的概念，认为单质或化合物在游离状态下能独立存在的最小质点称作分子，单质分子由多个原子组成，并修正了盖•吕萨克的假说，提出：“在同温同压下，相同体积的不同气体具有相同数目的分子这就是著名的阿伏加德罗定律。

2021鲁科版必修1第一节《走进化学科学》word学案学习目标(一)知识与技能目标1．明白化学是在原子分子层次上研究物质的组成结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。

2．了解化学进展的差不多历程，20世纪化学进展的特点和21世纪化学进展的趋势，认识化学作为中心学科在科学技术中心地位。

3．了解高中化学课程结构以及这些课程模块所包含的内容。

(二)过程与方法目标1．学习查阅相关资料，并进行分类、比较2．进行口头表达与交流(三)情感态度与价值观目标1．认识并观赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会进展的重要作用。

2．通过摸索“化学与社会”，“化学与职业”等问题激发学生的社会责任感和学习化学的爱好。

3．了解我国化学家在化学科学方面的奉献和成就，激发学生爱国主义情感。

《阅读自学》1、化学——是在、水平上研究物质的、、、和的自然科学。

一、化学是具有制造性的有用性的科学1、化学科学的制造性的具体表现：2、化学科学的有用性的表现：二、化学科学的形成和进展1．近代化学的形成和进展近代化学形成和进展的里程碑有(1)(2)(3)(4) 2．现代化学的进展(1)现代化学的重大成就：(2)现代化学的研究手段：(3)现代化学对相关学科的促进：(4)我国化学家在现代研究化学中的奉献：三、化学科学探究的空间1、化学科学领域：2、在能源和资源方面：3、在材料科学方面：4、在环境方面：《相关练习》1、下列物质中，一定属于人工制成的是 ( )A.胰岛素 B．蛋白质 C.纤维素D．分子齿轮和分子马达2、下列说法中，不正确的是 ( )A.化学合成是把双刃剑，既有利又有弊B.化学学科是在门捷列夫发觉元素周期律的指导下进展起来的C.相关学科的技术进步，也促进了现代化学研究的进一步进展D.没有化学学科知识就不可能对环境污染进行综合治理3、在世界上首次用人工方法合成了一种具有与天然分子相同的化学结构和完整生物活性的核糖核酸的国家是 ( )A．美国 B．俄罗斯C．中国 D．德国4、1998年诺贝尔化学奖授予科恩(美)和波普尔(英)，以表彰他们在理论化学领域作出的重大奉献。

走进化学科学【学习目标】1．知道化学科学的主要研究对象，了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学的发展趋势。

2．知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一门科学；了解物质的组成、结构和性质的关系；认识化学变化的本质。

3．认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。

【学习重难点】化学科学的研究对象、主要内容、特征[知识链接]化学发展史的简介【学法指导】自主、合作、交流等。

【学习过程】[自主预习-----精细梳理]一、化学科学的创造性和实用性1．化学科学的含义化学是在__________、__________的水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。

2．化学的创造性①发现自然界中已经存在的物质。

②制造自然界中已知的物质。

③创造自然界中不存在的具有特殊性质或功能的新物质。

化学的特征是__________和__________。

3．化学科学实用性（1）农业：_________技术的应用。

（2）医药：__________的研制。

（3）信息工业：__________引领进入信息时代。

（4）日常生活——衣、食、住、行。

【思考1】为什么说化学是一门创造性的科学？二、化学科学的形成和发展1．古代化学实践活动--------烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。

3．我国化学家在现代化学研究中的贡献1965年——中国科学家合成____________，是首次人工合成的、具有生理活性的蛋白质。

1981年——我国科学家首次人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸。

三、化学科学的探索空间1．化学家已能在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等。

2．化学科学将在能源和资源的合理开发、安全应用方面大显身手。

3．化学科学将继续推动材料科学的发展，使各种新型功能材料的生产成为可能。

4．化学科学将为环境问题的解决提供有力保障，使人类能够使用无害的化妆品和生活用品，既优化了环境，又提高了生活质量。

互动课堂疏导引导一、化学是具有创造性的、实用的科学1.化学科学的创造性〔1〕首先，人们从矿物、岩石以及生物体中发现了有用物质；再认识它们的性质和构造；然后就可以把它们从矿物、岩石以及生物体中提取出来；还可以从已有物质出发制造出来。

〔2〕化学家可以设计出具有特殊性质或功能的新分子，创造出自然界中不存在的物质。

所以，化学科学的特征就是认识分子和制造分子，是一门具有创造性的科学。

2.化学科学的实用性是指它在人类消费和生活中有着重要作用。

例如：假设没有合成氨的化工技术，人类就没有氮肥，将面临饥饿的威胁；假设没有新药物的成功研制，人类就无法医治疾病，面临疾病带来的威胁；假设没有食品添加剂、化装品、塑料、合成纤维和橡胶，没有芯片和光导纤维，人类的生活就不会丰富多彩。

二、化学科学的形成和开展1．近代化学的形成初期：最早的化学理论活动是取火和用火。

之后人们又学会烧制陶瓷、冶金、酿酒等，并希望制出长生不老药或把廉价金属炼制成金。

2．化学科学的开展：〔1〕近代化学科学形成和开展：〔年代、人物、重大发现或创造创造、作用〕〔主要从17世纪中叶到19世纪末〕〔2〕现代化学科学的开展①现代化学的重大成就：发现了放射性元素；建立了现代量子化学理论；崛起了合成化学；创立了高分子化学；化学热力学和动力学也得到了创始性的研究；化学工业迅速开展。

②现代化学研究的重要手段有各种分析和测试物质构造、跟踪化学反响过程的技术，例如X射线、原子吸收光谱、红外光谱、质谱、核磁共振、穿插分子束技术等。

③现代化学促进的相关科学蛋白质化学构造的测定和合成，使人们对生命过程有了更深化的认识；化学科学和生物科学共同提醒了生命的遗传物质DNA的构造和遗传规律，生命科学开场进入研究基因组成、构造和功能的新阶段。

案例1随着现代化学的开展，出现了各种分析和测试物质构造、跟踪化学反响过程的技术。

以下不属于现代化学研究重要手段的是()A.X射线B.天平C.质谱D.核磁共振【剖析】现代化学研究的重要手段主要有：X射线、原子吸收光谱、紫外和红外光谱、质谱、核磁共振等。

化学鲁科版1第1章第1节走进化学科学学案1．化学科学的含义化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。

其中，性质包括物理性质和化学性质；变化包括物理变化和化学变化。

在明白得化学科学的含义时应注意以下几点：①化学是一门自然科学，而不是社会科学或人文科学。

②化学研究的对象是由原子、分子、离子等微观粒子构成的物质。

③化学研究的内容是物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用。

④化学研究的最要紧手段是化学实验。

⑤化学反应的本质是原子的重新组合，生成新物质，在反应中原子种类并没有发生改变，因此，原子弹、氢弹爆炸等原子核发生了改变的反应属于核反应，而不属于化学反应，也不是化学研究的对象。

辨误区原子是最小的微粒吗原子是物质化学变化中最小粒子的含义是指原子在化学变化中不能再分，而不是指微粒的大小，原子是由质子、中子、电子构成的，故不是最小微粒。

【例1】2021年诺贝尔化学奖授予科恩(美)和波普尔(英)，以表彰他们在理论化学领域做出的重大奉献。

他们的工作使实验和理论共同协力探讨分子体系的发生，引起整个化学领域经历了一场革命性的变化。

下列说法正确的是()A．化学不再是纯实验科学B．化学不再需要实验C．化学不做实验，就什么都不明白D．以后化学的进展方向依旧体会化解析：本题考查化学的概念。

化学是一门以实验为基础的科学，化学理论对现代化学的精确化起了重要作用。

化学需要实验，但不再是纯实验科学。

21世纪的化学将是一门实验与理论互相推动、相互促进的科学。

答案：A2．化学科学的制造性和有用性(1)化学科学的制造性化学科学的特点是认识分子和制造分子。

①发觉物质：从矿物、岩石以及生物体中发觉有用物质，并能进行提取。

②制造物质：能够依照需要，运用物质结构理论、化学反应的规律和现代技术，设计具有专门性质或功能的新分子，制造出自然界中不存在的物质。

科学家合成化合物的速度是惊人的，至1990年合成的物质刚刚突破1 000万种大关，21年后的今天，已超过3 700万种。

第1节 走进化学科学课堂合作探究问题导学一、化学变化与物理变化二(1)向澄清石灰水中通入CO 2气体(2)持续通入CO 2气体至过量(3)将(2)中的液体加热思考与交流(1)进行蒸馏水的实验时加入碎瓷片的目的是什么？温度计水银球应位于什么位置？冷却水的流向如何？(2)上述实验中“水→水”的变化、“CaCO 3→CaCO 3”的变化有什么本质上的区别？物质的变化物理变化概念没有生成新物质的变化活动与探究21998年诺贝尔化学奖授予科恩(美)和波普尔(英)，以表彰他们在理论化学领域作出的重大贡献。

他们的工作使实验和理论能够共同协力探讨分子体系的性质，引起整个化学领域正在经历一场革命性的变化。

下列说法正确的是( )A ．化学不再是纯实验科学B ．化学不再需要实验C ．化学不做实验，就什么都不知道D ．未来化学的方向还是经验化 迁移与应用下列说法正确的是( )A ．化学是科学家研究的内容，与普通百姓的生活没有多大关系B ．化学研究只能认识分子，不能创造分子C ．化学家可以制造出自然界中不存在的物质D ．化学研究只会造成严重的环境污染，最终人类将毁灭在化学物质中化学科学产生、发展过程历程图当堂检测1．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。

下列诗句中只涉及物理变化的是() A．野火烧不尽，春风吹又生B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C．只要功夫深，铁杵磨成针D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏2．宣传科学知识，介绍高新科技、揭露伪科学是我们学习科学知识的责任和义务。

下列各项中属于伪科学的是()A．设计合成可与最好的酶相媲美的人工仿生催化剂B．合成像肌肉等生理体系一样具有刺激响应性的仿生材料C．用催化剂将水变成燃料油D．用粮食发酵制取乙醇3．化学在人类社会发展中起着重要的作用，展望未来，化学科学具有十分广阔的探索空间，请你分析下列四个选项中，现代化学不涉及的研究领域是()A．开发新的能源B．合成新的物质C．空间形式与数量关系D．防治环境污染4．下列变化中属于物理变化的是________，属于化学变化的是________。

第1章认识化学科学第1节走进化学科学学案学习目标：1.能说出化学科学的研究对象和内容，知道化学的两个基本特征。

2.能记住化学科学的形成和发展，知道20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学科学的发展趋势。

3.认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。

研习点1 化学是具有创造性的、实用的科学1．观察欣赏下列几幅图片，思考有关问题(1)物质是怎样形成的？物质又是如何变化的？(2)化学科学是一门什么样的科学？2.阅读课本P3第1、2段文字，完成以下问题。

(1)从这段文字你能概括出化学的特征吗？(2)你能否用简短的几句话或几个词语描述一下你心中的化学？思考1：“化学的特征是制造原子”正确吗？【迁移应用】1．下列描述错误的是( )A．化学的特征是认识分子和制造分子，它是一门具有创造性和实用性的科学B．人们可以利用化学变化制造出新的原子和分子C．陶瓷、冶金及酿酒等过程中肯定发生了化学变化D．化学家可以利用化学反应制造出自然界中不存在的物质，制造出“第二自然界”2．下列说法正确的是( )A．化学是科学研究的内容，与普通百姓的生活没有多大的关系B．化学研究只能认识分子，不能制造分子C．无水硫酸铜晶体变为蓝色发生了化学变化D．化学研究只会造成严重的环境污染，最终人类将毁灭在化学物质中研习点2 化学科学的形成和发展1．古代化学实践活动的使用是人类最早的化学实践活动，随后人们学会了、、酿造酒类等。

2．近代化学发展的里程碑年代科学家重大发现或成就作用1661年英国科学家波义耳提出化学元素的概念标志着1771年法国科学家拉瓦锡建立了使近代化学取得了革命性的发展1803年英国科学家道尔顿提出奠定了近代化学发展的坚实基础1869年俄国科学家门捷列夫发现了把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系3.现代化学的发展(1)现代化学研究的重要手段有：X射线、原子吸收光谱、紫外和红外光谱、色谱、质谱和核磁共振等。

用于分析和测试，跟踪。