食品上市公司组织架构及部门职责董事会办公室负责公司董事会日常工作事务；组织安排“三会”事务；负责公司股东、董事、监事、外部机构与公司管理层之间交流经营管理情况的衔接；负责经办公司于证券交易所上市后的信息披露事务；负责投资者关系管理等事务。
总经理办公室负责公司行政、文秘、后勤、安全保卫、公共关系、知识产权、经济数据统计及报送等事务。
投资管理部负责公司投资项目的策划和投资项目的可行性、投资风险、投资回报等事项的研究、评估；负责投资项目的实施、监控、管理等事务。
法律事务部负责公司涉及对外行文、签订合同、信息披露、日常法律关系与法律纠纷处理等方面的流程把关和文件审核等事务；判断公司行为是否符合公司制度、公司章程、法律法规的规定。
营销中心负责公司全部产品的对外销售事务，按业务需要分设销售部、市场部、客户服务部、培训部、营销行政部。
生产部负责公司本部酱油生产事务，下设发酵车间、调制车间、灌装车间、机修动力车间。
人力资源部负责公司人力资源规划、人事管理、招聘、培训、薪酬、绩效管理等事务。
财务部负责公司财务管理、资金配置、成本管控、预决算管理、纳税事项、外部审计衔接等事务。
审计部负责公司内部审计等事务，承担程序审计、日常审计等职能；监督公司内控制度执行。
质量管理部负责公司质量管理体系运行、食品安全管控、原材料及产品品质检验等事务。
物流部负责公司原材料及产品储存保管、物流运力调配及成品发货、承运商管理等事务，下设原材料仓库（含五金）、成品仓库、调度办公室。
企划部负责公司宣传策划、包装设计、网站管理、公司内刊策划发行等事务。
环保部负责公司环境管理体系、环保设施规划、清洁生产体系、排放监控与治理等事务。
工程部负责公司项目建设（规划、设计、施工）、维修工程等事务。
设备部负责公司设备规划与建设、设备资源管理、设备运行监控等事务。
科研所即公司企业技术中心，负责公司基础科研、产品开发、工艺改进等事务。
供应部负责公司材料、机械设备、零配件等物资的采购和供应商关系管理等事务。
