下载文档原格式
第一部分：市场分析目前，全球年人均奶类消费量为93公斤，发达国家为258.3公斤，亚洲人均消费也超过40公斤，而我国仅为7.2公斤。
据中国乳制品工业协会预测，未来5年，我国乳类产品消费将大幅度增加，特别是液态奶，预计年增长率可达30%。
按照我国“十五”计划，到2005年，我国人均奶类占有量将达到10公斤，总产量达到1350万吨；到2030年，这两个数字将分别达到25公斤和4250万吨。
而这些数字还达不到世界人均消费量和产量的一半，因此中国乳品业发展前景巨大。
（1）中国乳业发展状况分析乳品行业的基本特征●行业处于高速发展的初期●集中程度加速（2001年三家公司集中度33%），但区域性乳业公司在相当长的时期内会有所作为●强势品牌正在建立之中●产业链相对较长●对国际市场依赖度较高●完全竞争性行业●区域性较强●进入壁垒中等，退出容易●行业利润率高于制造业平均利润率大型企业发展迅速，市场份额扩大。
据协会秘书处统计，2001年乳品销售收入前十位企业共完成销售收入128.5亿元，比去年（83.6亿元）增长53.7%；利税总额前十位的企业共实现利税15.7亿元，比去年 1（10.4亿元）增长51.0%；乳粉产量前十位企业共生产乳粉25.8万吨，占全国乳粉总产量的42.3%，比去年（17.8万吨）增长44.9%；液体乳产量前十位企业共生产液体乳136.4万吨，约占全国总产量的48.7%，比去年（87.6万吨）增长55.7%。
（2）宏观环境分析人口及社会文化分析自从三氯氰胺事件爆发以来，乳制品市场消费者信心急剧下降，一度造成乳制品销量骤减，利润额持续走低等不良状况。
但就乳制品市场整体发展状况而言，由于消费者对于乳制品消费习惯的惯性较强以及长期积累下的“乳制品营养保健”的意识使得近期以来乳制品市场渐渐回暖，消费热点集中在“伊利营养舒化奶”和“伊利金典牛奶”上。
消费主体的整体特征与事件爆发前相差不大，中青年消费群体及老年消费群体依然是乳制品消费的主体力量。
第1篇一、引言乳业行业作为我国食品行业的重要组成部分，近年来在消费升级和健康意识的推动下，市场规模不断扩大。
本报告通过对乳业行业财务状况的深入分析，旨在揭示行业发展趋势、财务风险及投资价值，为投资者和企业管理者提供决策参考。
二、行业概况1. 市场规模与增长根据国家统计局数据，我国乳业市场规模从2015年的4600亿元增长至2020年的6200亿元，年复合增长率约为6%。
预计未来几年，随着居民消费水平的提升和健康意识的增强，市场规模仍将保持稳定增长。
2. 产品结构我国乳业产品结构以液态奶为主，其中又以巴氏杀菌奶和常温奶为主。
近年来，酸奶、奶酪等乳制品市场份额逐渐提升，成为行业新的增长点。
3. 竞争格局我国乳业市场竞争激烈，主要企业包括伊利、蒙牛、光明等。
这些企业通过规模效应、品牌效应和渠道优势，占据了市场的主导地位。
三、财务分析1. 盈利能力分析（1）毛利率乳业企业毛利率受原材料成本、生产效率、产品结构等因素影响。
近年来，随着奶源基地的扩张和产业链的完善，我国乳业企业毛利率逐渐提升。
以伊利为例，2019年毛利率为35.6%，较2015年提升了5.2个百分点。
（2）净利率净利率是衡量企业盈利能力的重要指标。
近年来，我国乳业企业净利率波动较大，主要受原材料价格波动、市场竞争等因素影响。
以蒙牛为例，2019年净利率为12.6%，较2015年下降了2.8个百分点。
2. 偿债能力分析（1）资产负债率资产负债率是衡量企业偿债能力的重要指标。
近年来，我国乳业企业资产负债率波动较大，但整体保持稳定。
以伊利为例，2019年资产负债率为56.8%，较2015年下降了4.2个百分点。
（2）流动比率流动比率是衡量企业短期偿债能力的重要指标。
近年来，我国乳业企业流动比率逐渐提升，表明企业短期偿债能力增强。
以蒙牛为例，2019年流动比率为1.6，较2015年提升了0.3。
3. 运营能力分析（1）存货周转率存货周转率是衡量企业存货管理效率的重要指标。
银桥乳业企业分析报告1.引言1.1 概述银桥乳业是一家专注于乳制品生产与销售的企业，致力于提供优质的乳制品产品给消费者。
本报告旨在对银桥乳业的公司背景、产品与市场情况以及财务状况进行分析，为投资者和业内人士提供全面了解和评估银桥乳业的机会和挑战。
通过本报告的深入分析，读者将能够更好地了解银桥乳业的发展前景和竞争优势，并提出相关建议和展望。
1.2文章结构文章结构如下：第一部分是引言，包括概述、文章结构和目的。
在概述部分，将介绍银桥乳业企业的基本情况和重要性。
文章结构部分将简要介绍本文将讨论的内容和文章的组织结构。
目的部分将阐明本文的写作目的和分析重点。
第二部分是正文，包括公司背景、产品与市场和财务状况。
在公司背景部分，将介绍银桥乳业企业的发展历程、组织架构和经营范围。
产品与市场部分将分析公司的产品种类、市场定位和竞争情况。
财务状况部分将对公司的财务数据进行分析，包括营收、利润和资产负债状况等方面的情况。
第三部分是结论，包括发展前景、竞争优势和建议与展望。
在发展前景部分，将对银桥乳业企业未来发展的趋势和机遇进行展望。
竞争优势部分将分析公司在行业内的竞争优势和核心竞争力。
建议与展望部分将提出对公司发展的建议，并展望公司未来的发展方向和目标。
1.3 目的目的部分的内容：本报告旨在对银桥乳业企业进行全面分析，以便了解该企业的公司背景、产品与市场情况以及财务状况。
通过对这些方面的了解，我们可以更好地评估银桥乳业的发展前景、竞争优势，并提出相应的建议和展望。
希望通过本报告的撰写和分析，为读者们提供对银桥乳业企业的深入了解，为投资和决策提供可靠的参考依据。
2.正文2.1 公司背景银桥乳业成立于2003年，总部位于中国山东省青岛市。
公司专注于生产和销售牛奶制品，包括鲜奶、奶粉、酸奶等。
经过近20年的发展，银桥乳业已经成为中国乳品行业的知名品牌之一。
公司拥有先进的生产设备和技术，严格的质量控制体系以及一支专业的营销团队。
第1篇一、报告概述本报告旨在对某乳业公司的财务状况进行深入分析，包括公司的盈利能力、偿债能力、运营能力和成长能力等方面。
通过分析公司近三年的财务数据，评估其财务状况和经营成果，为投资者、管理层和相关部门提供决策参考。
二、公司简介某乳业有限公司成立于2000年，是一家集乳制品研发、生产、销售为一体的大型乳业企业。
公司主要产品包括液态奶、奶粉、酸奶等，产品覆盖全国多个省市，并在国际市场上也有一定的份额。
近年来，公司凭借优质的产品和良好的口碑，在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为乳业领域的佼佼者。
三、财务报表分析（一）盈利能力分析1. 营业收入分析近年来，某乳业公司的营业收入逐年增长，从2019年的100亿元增长到2021年的150亿元，增长率达到50%。
这主要得益于公司产品结构的优化、市场份额的扩大以及品牌知名度的提升。
2. 毛利率分析某乳业公司的毛利率在近年来保持稳定，2019年为30%，2020年为32%，2021年为34%。
毛利率的提升主要得益于公司产品结构的优化，高附加值产品的比重逐年增加。
3. 净利率分析某乳业公司的净利率在近年来有所波动，2019年为10%，2020年为9%，2021年为12%。
净利率的提升主要得益于公司成本控制能力的增强和销售收入的增长。
（二）偿债能力分析1. 流动比率分析某乳业公司的流动比率在近年来保持较高水平，2019年为2.5，2020年为2.8，2021年为3.0。
流动比率的提高表明公司短期偿债能力较强。
2. 速动比率分析某乳业公司的速动比率在近年来也保持较高水平，2019年为2.0，2020年为2.2，2021年为2.4。
速动比率的提高表明公司短期偿债能力更强。
3. 资产负债率分析某乳业公司的资产负债率在近年来有所下降，2019年为60%，2020年为55%，2021年为50%。
资产负债率的下降表明公司负债水平有所降低，财务风险有所降低。
（三）运营能力分析1. 存货周转率分析某乳业公司的存货周转率在近年来有所下降，2019年为5次，2020年为4次，2021年为3次。
2020年乳业行业分析报告2020年6月目录一、本土消费品的崛起是民族自信的最高表现，伊利蒙牛任重道远 71、从“消费时钟”看产品创新已经势不可挡 (8)2、常温奶的发展有着中国特色的实际意义，未来产品升级进入加速期 (9)3、在消费升级的初级阶段，龙头企业应有更多担当 (13)二、管中窥豹，巨人的成长之路同样充满荆棘 (15)1、雀巢：并购助力打造大而美的综合食品帝国，护城河逐步拓宽 (17)（1）婴儿乳粉起家，紧握战时机遇 (18)（2）毫无主线的多元化是时代的需要还是发展的需要 (18)（3）业务精减求专，打造“营养、健康和幸福生活” (19)2、雀巢“大食品多元化”战略高度考验管理能力 (20)（1）新兴市场的本土化战略 (21)（2）管理能力冠全球食品饮料行业，管理集权，业务分权 (23)（3）成本控制常抓不放，全球采购平抑波动风险 (24)3、达能：并购与剥离凸显主业聚焦，乳业壁垒逐步加高 (25)（1）定调食品公司，开启全球扩张 (25)（2）业务重组，专注健康食品领域 (26)4、食品平台还是坚守乳业，选择背后是价值观的差异，无论优劣 (27)三、对比国际双雄，伊利蒙牛仍处于发展前期，十字路口亟待选择 (30)1、UHT奶是矛，品牌宣传是盾，打开中国广阔空间 (30)2、产品差异尚未实现，短期竞争仍存 (32)3、中国乳制品企业到了十字路口 (33)四、向左走壁垒加高，向右走壁垒拓宽，差异化竞争是行业发展的最好结果 (36)1、UHT奶红利不在，聚焦高附加值产品，开启全球布局 (36)2、平台化健康食品大势所趋，并购与合资是重要手段 (39)（1）健康食品是大势所趋 (39)（2）内生发展，高研发费用投入和渠道切割 (40)（3）外延并购与合资经营是实现多元化战略的重要手段 (42)①完善现有产品体系 (42)②开拓新的产品体系 (43)③抢占新的市场 (43)3、对标雀巢，伊利常温扩品路在何方 (44)（1）饮料 (45)（2）瓶装水 (46)4、对标达能，蒙牛纵深发展进行时 (47)五、重点企业分析 (49)1、伊利股份：渠道深化、产品结构优化进行时，跨出乳业横向拓品 (49)（1）量增仍是业绩主要驱动力，渠道深化引领市占率进一步提升 (49)（2）高端产品进一步发力，横向拓品未来可期 (50)（3）促销费用或持续维持高位，盈利能力提升主要来源于产品结构优化 (50)2、蒙牛乳业：产业链上游布局力度大，低温护城墙逐渐建起 (51)（1）产品结构进一步升级 (51)（2）渠道积极谋变，管理渐趋稳定 (51)六、主要风险 (51)1、行业竞争恶化 (51)2、食品安全问题 (52)3、上游原奶供应不足 (52)4、公司产能不足 (52)历经时代变迁，消费品行业总能不断地诞生国际性的大公司，每一家成功的消费品公司最终都凝聚成了消费者心中的一个符号，展现了品牌的力量，同时也代表了每一个国家的文化输出。
乳品行业市场分析报告（2月）本月乳品行业市场分析报告是根据经销商数据、消费者需求调查、企业报告以及各类市场资源研究和整合出来的结论而制作。
首先，整体市场情况分析。
从上月统计数据来看，行业回报率相对较低，表现不佳，但总体仍保持平稳。
由于全球面临前所未有的金融危机，影响各个行业，因此乳品行业市场仍然势头较弱，上月的行业回报率较低。
其次，消费者需求分析。
根据最新的消费研究，乳品行业正处于消费者情感拉动时期，具有很大的发展潜力。
各大品牌纷纷推出积极的促销活动，加强宣传推广，使消费者对乳品行业的认知度提高，从而拉动消费需求。
再次，竞争情况分析。
由于行业竞争激烈，乳品行业经营者不断创新，注重产品质量，使得行业竞争力不断升级，消费者得到更多选择。
另外，新兴企业也积极进入乳品行业，给行业带来不少新活力。
最后，发展建议。
当前，应当加强产品质量把握，开发创新产品，拓宽消费者的选择，依托互联网优势，积极拓展市场，加大宣传推广力度，把握好消费者情感，提升行业形象，积极抓住乳品行业机会，进一步提升行业长期发展水平。
总之，当前乳品行业市场状况虽不尽人意，但也存在不少机遇。
市场经营者应充分利用好现有的市场资源，开发创新产品，同时注重消费者的情感需求，以此提升行业经济效益和形象，进而推动行业长期发展。
根据行业经营者的统计数据，以及消费者的调查结果，本月乳品行业市场表现情况如下：首先，上月乳品行业总体市场回报率低，表现不佳。
由于全球金融危机的影响，乳品行业的整体表现也较为疲弱，行业回报率较低。
其次，消费者需求分析显示，乳品行业正处于消费者情感拉动时期，具有较大的发展潜力，可根据品牌促销活动进行宣传推广，使消费者对乳品行业的认知度提高，从而拉动消费需求。
再次，竞争情况分析。
根据数据，目前乳品行业竞争非常激烈，当前经营者不断创新，注重产品质量，使行业竞争力不断升级，新兴企业也积极进入乳品行业，给行业带来许多新活力。
最后，市场经营者应该积极寻找新的市场机遇，加强消费者忠诚度，加强创新能力，开发精品产品以拓展市场，增加消费者需求，保持行业市场竞争力。
乳业质量工作总结报告
近年来，乳制品市场竞争日益激烈，乳业企业不仅要关注产品的口感和营养价值，更要重视产品的质量安全。
为了提高乳制品的质量水平，我公司不断加强质量管理工作，不断完善质量管理体系，取得了一系列显著成绩。
首先，我们加强了原料的质量控制。
我们与供应商建立了长期稳定的合作关系，对原料进行严格的把关，确保原料的安全和质量。
同时，我们加强了对原料的检测，建立了完善的原料检测体系，确保原料符合国家标准和企业要求。
其次，我们加强了生产过程的质量控制。
我们对生产线进行了全面升级，引进
了先进的生产设备和技术，提高了生产效率和产品质量。
我们建立了严格的生产管理制度，对生产过程进行全程监控，确保产品的生产过程符合标准和规范。
再次，我们加强了产品的质量检测。
我们建立了完善的产品检测体系，对产品
进行全面的检测和监控，确保产品的质量安全。
我们还加强了对产品的追溯管理，一旦发现产品质量问题，能够及时追溯到问题的原因和责任人。
最后，我们加强了对员工的培训和教育。
我们组织了一系列的质量管理培训，
提高员工的质量意识和管理能力。
我们建立了员工奖惩机制，激励员工积极参与质量管理工作，提高产品质量。
通过以上工作，我公司的乳制品质量得到了明显提升，产品质量稳定可靠，受
到了消费者的一致好评。
我们将继续加强质量管理工作，不断提高产品质量，为消费者提供更加安全、健康的乳制品。
同时，我们也将不断创新，推出更多更好的产品，满足消费者的需求，为乳业发展做出更大的贡献。
乳业销售工作计划汇报一、引言近年来，乳制品市场持续扩大，乳业销售工作面临着新的机遇和挑战。
本次乳业销售工作计划汇报旨在总结过去一年的销售工作情况，并制定新的销售策略，提高销售绩效，进一步扩大市场份额。
本文将从市场分析、目标设定、销售策略、团队建设和绩效考核等方面进行详细分析和汇报。
二、市场分析1. 乳制品市场概况根据市场调研数据，目前我国乳制品市场规模持续增长，消费人群日益增多。
随着人们生活水平的提升和健康意识的增强，乳制品的需求持续增加，尤其是高品质、营养健康的乳制品受到消费者的青睐。
2. 竞争对手分析乳制品行业竞争激烈，市场上有许多知名乳企，如蒙牛、伊利、光明等。
这些企业在品牌知名度、产品品质、渠道网络和市场份额等方面具有一定的优势。
3. 市场机会与挑战市场机会：乳制品消费需求稳定增长，消费者对高品质、健康营养乳制品的需求增加，还有许多二线城市和农村市场有待开发。
市场挑战：竞争激烈，产品同质化现象严重，产品差异化和品牌竞争尤为重要；价格竞争压力大，成本控制尤为重要；渠道建设和拓展难度大。
三、目标设定根据市场情况和公司实际，我们制定如下目标：1. 销售目标：年度销售额增长20%，市场份额增加5%，提高客户满意度。
2. 市场目标：进军二线城市和农村市场，开拓新渠道，提高品牌知名度。
3. 产品目标：推出创新产品，提高产品质量，满足消费者需求。
四、销售策略1. 品牌建设我们将继续加大品牌宣传和推广力度，提高品牌知名度。
通过广告、宣传推广等方式，打造专业、高品质的乳制品品牌形象，树立良好的企业形象和口碑。
2. 渠道建设我们将加大对渠道建设和拓展的投入，争取在二线城市和农村市场开设更多的销售网点，提升产品销售覆盖率。
同时，在线上渠道的拓展方面，加强与电商平台的合作，提高线上销售额。
3. 新产品推广我们将持续推出创新产品，满足消费者多样化的需求。
通过新品发布会、微博微信等社交媒体平台的推广，提高新产品的曝光度。
目录一、背景介绍........................................ 错误!未定义书签。
二、销售情况........................................ 错误!未定义书签。
三、发展现状ﻩ错误!未定义书签。
(一)。
奶酪和酸奶 (3)(二).液态奶ﻩ错误!未定义书签。
（三）．冰淇淋ﻩ错误!未定义书签。
(四）.奶粉...................................... 错误!未定义书签。
四、我国乳品产业市场分析ﻩ错误!未定义书签。
（一）消费者方面ﻩ错误!未定义书签。
（二)政府方面................................... 错误!未定义书签。
（三)市场方面ﻩ错误!未定义书签。
五.销售困境ﻩ错误!未定义书签。
（一)。
资金匮乏................................. 错误!未定义书签。
（二）.宣传力度不够ﻩ错误!未定义书签。
(三）。
竞争力不足ﻩ错误!未定义书签。
(四)。
产品包装单一.............................. 错误!未定义书签。
(五）．销售渠道不规范............................ 错误!未定义书签。
（六)．大企业的挤压ﻩ错误!未定义书签。
(七).行业的诚信危机............................. 错误!未定义书签。
六．解决措施........................................ 错误!未定义书签。
（一）．拓展担保资本金来源ﻩ错误!未定义书签。
（二）。
产品专业化.............................. 错误!未定义书签。
（三）。
包装差异化............................... 错误!未定义书签。
（四)。
广告宣传................................. 错误!未定义书签。
目录一、背景介绍........................................ 错误!未定义书签。
二、销售情况........................................ 错误!未定义书签。
三、发展现状ﻩ错误!未定义书签。
(一)。
奶酪和酸奶 (3)(二).液态奶ﻩ错误!未定义书签。
（三）．冰淇淋ﻩ错误!未定义书签。
(四）.奶粉...................................... 错误!未定义书签。
四、我国乳品产业市场分析ﻩ错误!未定义书签。
（一）消费者方面ﻩ错误!未定义书签。
（二)政府方面................................... 错误!未定义书签。
（三)市场方面ﻩ错误!未定义书签。
五.销售困境ﻩ错误!未定义书签。
（一)。
资金匮乏................................. 错误!未定义书签。
（二）.宣传力度不够ﻩ错误!未定义书签。
(三）。
竞争力不足ﻩ错误!未定义书签。
(四)。
产品包装单一.............................. 错误!未定义书签。
(五）．销售渠道不规范............................ 错误!未定义书签。
（六)．大企业的挤压ﻩ错误!未定义书签。
(七).行业的诚信危机............................. 错误!未定义书签。
六．解决措施........................................ 错误!未定义书签。
（一）．拓展担保资本金来源ﻩ错误!未定义书签。
（二）。
产品专业化.............................. 错误!未定义书签。
（三）。
包装差异化............................... 错误!未定义书签。
（四)。
广告宣传................................. 错误!未定义书签。
（五)．技术ﻩ错误!未定义书签。
七．总结............................................ 错误!未定义书签。
附件................................................ 错误!未定义书签。
2014年度银桥乳业形势分析工报告一、背景介绍西安银桥乳业集团是西北地区产销量最大的乳品专业生产企业，始建于１978年。
三十多年来,集团已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业,并跨入了中国乳品行业前六强。
集团旗下拥有“秦俑”奶粉和“银桥”牛奶两个“中国名牌产品”，并且双双被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为西北乳业惟一荣获双名牌的企业。
二、销售情况银桥乳业作为中国乳制品的后起之秀，随着三十多年的不断发展，截止２01３年，银桥占中国乳制品市场的8%,而蒙牛，伊利,圣元，光明，分别为35％、3０％、１0%、１2%。
下面是各个乳制品的市场占有统计图:2013年中国乳制品市场占有率银桥的主力市场在陕西境内，那么在陕西地区,银桥的市场占有率达到46%，下面是2０13年银桥乳制品在陕西地区的市场占有率统计图表:根据图表,我们发现银桥乳制品主力市场仍然在陕西.三、发展现状乳业是我国发展迅速的朝阳产业,巨大的利润空间使我国的竞争态势愈演愈烈，而银桥集团作为中国西北地区产销量最大的乳品专业生产企业，在品牌建立以来一直稳扎稳打，在陕西和周边省会城市及二三级城镇市场的覆盖已经基本完成，市场占有率达45％以上.现今，银桥以县域经济的发展模式生存，以县级政府为调控主体,市场为导向，优化配置资源,极具地域特色。
近年来数据结果显示,乳品按毛利率由高至低次序依次是:奶酪,酸奶，纯鲜奶，冰淇淋,奶粉.目前我国乳品市场的消费结构正发生巨大改变.(一）.奶酪和酸奶高附加值产品，如酸奶，乳菌饮品，脱脂奶，半脱脂奶和乳糖产品等产量不断增加,尤其是酸奶产品在世界各国都得到了持续快速增长.这对国内企业是个很大的启示，乳酸和乳酸菌产品应该得到充分重视，而目前我国干酪市场也已基本成熟，可能会是一个不错的增长点.（二）．液态奶全国液态奶产量连年增长。
近年来由纯鲜奶和常温奶构成的液态奶市场呈井喷之势，其中常温奶激增速度尤为惊人.据调查显示8８。
5%的消费者喜欢液态奶。
（三）.冰淇淋目前我国中低端毛利率比不上酸奶，但高于液态奶,近年来市场年增长率为1２％左右。
2010年为780亿元左右，而随着人们消费水平提升,这一数字将继续增长.(四)．奶粉乳业中,奶粉行业与液态奶相比呈萎缩势头。
目前我国奶粉成为乳制品行业中国际化味道最浓，竞争最强大的品类。
奶粉行业可分为三大梯队，即国际名牌,国内知名品牌和地方强势品牌。
国际品牌占据高端市场,国内知名品牌争夺主流市场,地方强势品牌则混战在低端市场和部分主流市场。
我国乳品产业环境和产业政策四、我国乳品产业市场分析（一）消费者方面1.乳品消费群比较集中由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡收入增长有较大差异,农村居民奶类消费缺乏动力，城镇居民今后时期是奶类消费的主要群体.2.居民消费价格变化居民消费价格水平变化是一个国家经济发展的晴雨表，是国家宏观经济政策制定的重要依据。
我国居民消费价格指数基本上是食品消费价格的变化起重要作用,居民消费价格上涨主要是食品消费价格上涨引起,广大消费者期待更多更新的保健功能完善，美味可口的奶产品活跃于市场。
（二)政府方面本世纪初，国务院将乳业列为重点产业。
现在，全国各地都把奶业发展列为重中之重.宏观政策的矫正，为未来乳业发展提供良好政策环境。
推行产业现代化，是中央文件所要求的(三）市场方面1．乳品行业主要竞争者分析伊利内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业,2005年伊利集团以品牌价值1３６．２1亿再度入《中国５０0最具品牌价值企业》，位列乳品行业第一，同事还成为中国和世界500强企业。
伊利下设5个事业部，所受企业13９个，生产的“伊利”牌雪糕，冰淇淋,酸奶,奶酪,无菌奶等１300个品种获国家绿色食品认证，冰淇淋连续12年销量稳居全国第一,伊利高温奶连续9年销量稳居全国第一，伊利奶茶喝奶粉从２0０5年起,位列全国第一。
伊利集团成为第一家有能力同事覆盖全国乳品市场的龙头企业。
蒙牛内蒙古蒙牛集团有限公司由自然人出资，采取发起方式，于1999年7月成立.短短６年时间主营业务在全国乳制品行业排名由第１116位上升至第二位。
其中,UHT牛奶，销量据全球第一,液态奶销量据全国第一。
冰淇淋销量居全国第一。
6年多来，蒙牛带动周边地区新增奶牛80多万头,产业链辐射几百万牧民。
成为中国乳业收奶量第一。
目前，公司在全国除台湾外所有地区设立生产地基，并出口港澳,东南亚,蒙古,美国，塞班等国家和地区，是乳业出口最大的企业。
开发的产品有液态奶，冰淇淋，奶粉及奶片等100多个品牌。
2.乳品行业市场状况分析2.１行业发展不均衡我国乳业发展、增长速度，产品开发速度越来越快，但其总体规模和产量还是与人们的需求不相适应。
2。
2凸显结构性矛盾奶源基地建设仅仅局限在内蒙古、东北地区级河北的几个区域。
使养殖业盲目发展，引发基地争夺，增加了企业的成本压力。
2.3市场营销不到位大多是以“老顾客”维持生计，使市场培育跟不上，消费者跟风消费,品牌的忠诚度下降,购买力减弱.三四级市场和农村市场开发力不够,有些地区出现产品滞销,是企业利润下滑。
2.4价格战在竞争极不规范,企业多而散的行业里,面对丰厚的利润和发展前景吸引大量投资涌入乳业，导致行业过度升温，激烈的竞争使许多企业选择在价格上作文章.2．5外资品牌的介入目前世界排名前2０名的乳业品牌都进军中国市场。
其实产值占中国乳业产值的三分之一左右，利润总额占40％以上.伊利等知名品牌选择与外资合作，解决增加市场份额占有率.五。
销售困境(一).资金匮乏银桥乳业作为地方性企业，资金匮乏,不足以快速挺进全国市场。
(二） .宣传力度不够由于宣传的力度不够,银桥的知名度仅仅局限于陕西地区。
促销活动缺乏主动性，在全国市场上还不被大多数消费者知晓。
（三）．竞争力不足银桥的牛奶功能不齐全，口味也不稳定。
与同行业的其他全国性品牌相比竞争力不足。
（四)．产品包装单一银桥产品包装形式单一,包装图案品牌表现力不足，提不起消费者的购买兴趣。
(五）．销售渠道不规范产品销售渠道涉及面窄，主要只集中于陕西地区的乳业市场。
销售渠道的管理也不规范.零售商，批发商，代理商的监管不到位.（六）。
大企业的挤压以蒙牛,伊利，光明为首的乳业巨头不约而同进军牛奶市场，很多乳业品牌也不断在陕西寻找市场,大企业的营销攻势从成本和价格的挤压使我们倍感压力。
（七）。
行业的诚信危机乳业频繁出事给消费者很大打击，从而对乳业市场产生怀疑。
六.解决措施（一) 。
拓展担保资本金来源一是当企业在财务比较困难的情况下,可以划拨一部分国有土地,以国有土地使用权出资形式，增加担保资本金。
二是贷款担保极大地降低了金融机构对中小企业贷款的风险,金融机构应积极支持担保公司工作,可以争取金融机构适当向担保公司投入一些担保资本金.三是组建股份制担保公司，吸引国有大型公司或一些信用好的私营企业入股，入股企业优先获得担保机构的贷款担保。
四是成立联保小组,联保小组向担保中心交纳一定的担保资本金,联保小组的成员优先获得担保机构的贷款担保。
（二)。
产品专业化作为地方品牌,银桥要打开全国市场，首先要做质量评估,从原料收购、原料储存到生产、物流、销售建立一整套规范的质量管理标准并严格执行，始终秉承“奶品就是人品，质量就是生命"的品牌理念.同时，根据青少年和年轻女性对奶的风味、营养等各方面的特殊喜爱和要求，开发最适合其饮用的奶产品：1.针对青少年对营养、美味、时尚的热衷，以及其购买力，银桥可以推出中低档产品以适应市场需求.2.针对都市白领女性对高品质生活的追求以及对牛奶美容、养颜、保健、减肥等功能性的亲睐,银桥可以推出其适合中高档的产品。
3.同时根据市场的发展以及银桥品牌知名度的提高,及时的对市场状况进行分析，开发出新的产品，加大宣传力度，尽可能满足广大消费者的需求。
(三）.包装差异化目前,在包装上基本趋同,包装物的材质、形状设计、版面设计的基调都无明显的差异,在产品同质化严重的今天，包装对消费者的购买决策起着重要的作用。
年轻人对一个产品的购买决定因素３0%来自于包装是否够抢眼，因此，对包装进行差异化设计就显得尤其重要.市场上包装在版面设计上大都采用天蓝色和草绿色为基调色,结合健康、营养等主题设计图案,其图案大多相对简单，这样个品牌不用做到相互区别，所以银桥可以根据自己的定位，针对青少年设计以青春、活力为主题的图案；针对白领女性设计以优雅、知性为主题图案。
