光明乳业战略分析共21页

光明乳业营销战略分析研究摘要：在我国乳业不断发展的过程中，也逐渐形成了企业族群。

乳业市场的竞争已经不仅是单个企业之间的较量，已经扩张到了企业族群之间的竞争。

企业族群的形成是基于这些企业有相同的历史传统，拥有相近的资源，在目标顾客、产品定位等方而的一致性较高。

根据分析，我国乳品行业出现危机的主要原因在于营销战略同质化程度高以及产品相似性高。

中国市场有13亿人口，这是等待开发的“大金矿”吸引着众多国外投资者、跨国公司的进入，本土的乳业巨头也纷纷出招，国内乳品市场竞争日益激烈。

其中，以沿海一带的乳品企业面临的挑战更为严峻。

北方的几个大企业，如蒙牛、伊利、完达山、三鹿等取得了地理上的便利，靠近东北和内蒙占这两个优良的奶业基地:南方的企业则占有市场成熟的优势。

现如今，在中国乳制品业这个大“战场”上各显神通，因此，针对乳业行业产品特征对于如何制定适合于自己的营销战略就成为决定企业命运的关键。

关键字：上海光明；光明乳业；销售策略；产品特征Abstract: In the continuous development of China’s dairy industry, gradually formed a bu siness group. Dairy market has been not only a contest between individual enterprises has been to expand the business competition among ethnic groups. Business groups is based on the formation of these enterprises have the same historical tradition, with similar resources, target customers, product positioning and the consistency of the higher side. According to the analysis of China’s dairy industry crisis is the main reason for the same marketing strategy with a high degree of similarity of products, as well as high. China has a population of 1.3 billion market, which is waiting for the development of the "Gold" attracted many foreign investors and multinational companies to enter the local dairy giant also came one after another, domestic dairy products in an increasingly competitive market. Among them, in order to the coastal area of dairy enterprises are facing more serious challenges. North of the large number of enterprises, such as Mengniu, Erie, Wandashan, San Lu has been made, such as geographical convenience, close to the northeast and Inner Mongolia accounts for two excellent base for the dairy industry: the South’s business is a mature market share advantage . Now, in the Chinese dairy industry in this "battlefield" Gexianshentong, against the dairy industry on how to develop characteristics of the product is suitable for their own marketing strategy has become the key to deciding the fate.Keyword: Shanghai Guangming; Bright Dairy; sales strategy; product features前言本文从企业的市场环境分析的五个方面来分析：潜在竞争者；现有的竞争这；替代品生产者；买方；供方，来对在对光明乳业分析。

光明乳业的SWOT分析一、概述光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

光明品牌已经走过了50多年的发展历程。

为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。

目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

二、外部环境分析1.PEST分析：p政治环境分析（1）加大奶牛良种补贴力度和实施后备母牛补贴政策。

补贴范围扩大到全国，将全部能繁母牛纳入补贴范围，并对经过后裔测定并注册的优良种公牛冻精液加大补贴力度。

这样可以使得奶牛养殖农户风险成本降低，保护奶牛后备资源。

（2）将牧业机械和挤奶机械购置纳入财政农机具购置补贴范围，国家对奶牛养殖农户购置牧业机械和挤奶机械给予补贴。

机械的补贴可以减轻奶牛养殖农户的经济负担，同时可以提高奶农的工作效率。

（3）调整疫牛扑杀补贴政策范围。

降低了农户奶牛养殖疫病风险。

（4）建立奶牛政策保险制度。

增强奶农抗御风险能力，有效保障奶牛养殖安全。

（5）支持标准化奶牛养殖小区建设。

使奶牛养殖规模化、集约化、标准化，降低奶农的养殖成本。

（6）加强对奶牛养殖农户的信贷支持。

帮助奶农度过经济危机，恢复信心，保护奶业的基本生产能力。

（7）完善奶业产业政策。

对乳品加工项目实行核准制，促进企业合理布局和有序发展。

e经济环境分析改革开放以来，我国经济得到了长足的发展，经济总量迅速增大，GDP由1978年的3624.1亿元增长到2009年的335353亿元，比上年增长8.7%。

城市居民家庭人均可支配收入稳步增长，人均可支配收入17175元。

农村居民家庭纯收入也稳步增长，去年农村居民人均纯收入5153元，比上年增长8.2%。

光明乳业的发展策略选择与浅析战略钟模型将产.品或服务价格和产品或服务附加值综合在一起进行考虑，在进行决策时，企业实际上沿着以下8种可能途径中的一种来完成和实现企业经营为。

在这些途径选择中，其中一些的路线可能是通往成功的路线，而另外一些则可能导致企业的失败。

第一节战略选择低价低值战略：采用途径(1)的企业关注的是对价格非常敏感的细分市场的情况。

企业采用这种战略是在降低产品或服务的附加值的同时降低产品或服务的价格。

低价战略：采用途径(2)的企业是建立企业竞争优势的典型途径，即在降低产品或服务的价格的同时，包装产品或服务的质量。

但是这种竞争策略容易被竞争对手模仿，也降低价格。

在这种情况下，如果一个企业不能将价格降低到竞争对手的价格以下，或者顾客由于低价格难以对产品或服务的质量水平做出准确的判断，那么采用低价策略可能是得不偿失的。

要想通过这一途径获得成功，企业必须取得成本领先地位。

因此，这个途径实质上是成本领先战略。

差别化战略：采用途径(3)的企业以相同和略高于竞争对手的价格向顾客提供可感受的附加值，其目的是通过提供更好的产品和服务来获得更多的市场份额，或者通过稍高的格提高收入。

企业可以通过采取有形差异化战略，如产品在外观、质量、功能等方而的独特性：也可以采取无形差异化战略，如服务质量、客户服务、品牌文化等来获得竞争优势。

混合战略：采用途径(4)的企业在为顾客提供可感知的附加值同时保持低价格。

而这种高品质低价格的策略能否成功，既取决于企业理解和满足客户需求的能力，又取决于是否有保持低价格策略的成本基础，并且难以被模仿。

集中差别化战略：采用途径(5)的企业可以采用高品质高价格策略在行业中竞争，即以特别高的价格为用户提供更高的产品和服务的附加值。

但是采用这样的竞争策略意味着企业只能在特定的细分市场中参与经营和竞争。

高价撇脂战略：采用途径(6)、(7)、(g)的企业一般都是处在垄断经营地位，完全不考虑产品的成本和产品或服务附加值。

光明乳业的营销策略分析第二章光明乳业所处的市场环境和发展阶段光明乳业是我国目前成长性强和市场份额大和乳品企业。

通过对光明乳业经营战略和营销战略的分析，我们可以寻求乳业企业持续发展和培育竞争力的可行之路。

第一节整体市场环境乳品行业产量增长快、人均消费低、市场潜力大。

近20年来我国牛奶产量呈快速增长之势，据资料显示其总产量已从1980年的1148吨发展到 2005年的1025.4万吨，平均发展速度为43.3%。

同时，我国乳品消费的总量及人均消费量同样也增势迅猛，给我国的乳业企业提供了一个良好的发展。

但是对孩子，而且成年人自己甚至一些老年人也开始注重自己的早晚餐的搭配了。

早晨“牛奶+面包”已成为城镇居民的饮食习惯。

与此同时农村城镇化建设的拉动作用也开始显现出来，城镇化对农村人们的消费习惯、生活方式起着加速转变的作用。

农村工薪族增多，为了节省上班、上课时间，传统“稀饭+馒头”的饮食习惯势必被“牛奶+面包”所代替。

另外也由于流通渠道的改善及厂家服务的改进，送奶上门已成为时尚，不知不觉中“牛奶+面包”也就成为大人和孩子的饮食习惯了。

近几年，国家颁布了一系列的政策，实施了一系列的计划，各部门也通过各种途径对乳业进行建设。

在1999年末国家农业部等七部门联合发了《关于实施国家学生饮用奶计划的通知》在北京、上海、天津、广州、沈阳五大城市由2000年开始推广学生饮用奶试点工作。

2000年8月国家农20 业部等/部委局又联合通知:由2000年开始起将学生奶计划推广到全国省会城市。

中国消费者协会也于2000年12月提出“为国民强壮加杯奶”。

《中国营养与发展纲要》(2001---2010年)中指出:要加快发展奶业，提高居民奶业消费水平。

扶持奶源基地建设，提高奶畜结构，改善奶业基础薄弱的状况，加快发展乳制品加工业，支持开发新的奶产品，促进奶产品的升级换代。

大力发展奶业科学研究提高奶业发展的科技含量。

支持并形成若干个对全国具有带动作用的大型乳业加工企业集团。

光明牛奶运营策略方案一、市场分析当前，中国的牛奶市场呈现出持续增长的趋势。

随着人们生活水平的提高，对健康营养的需求也越来越强烈，牛奶作为一种重要的营养品，受到了越来越多消费者的欢迎。

同时，随着中国的城市化进程不断加快，城市人口也在不断增加，城市人口对牛奶的需求量也在不断增长。

因此，可以预见，未来中国的牛奶市场将会继续保持良好的发展态势。

在牛奶市场竞争激烈的情况下，光明牛奶作为国内知名的乳制品品牌，一直以来在牛奶市场上保持着较高的市场份额和良好的品牌形象。

但是，在这个竞争激烈的市场环境下，光明牛奶也面临着一些挑战和机遇。

因此，公司需要及时调整自身的运营策略，才能在激烈的市场竞争中占据有利位置。

二、SWOT分析1. 优势：（1）品牌知名度高：光明牛奶是国内乳制品市场的知名品牌，深受广大消费者的喜爱，具有较高的品牌美誉度和忠诚度。

（2）产品质量高：光明牛奶产品质量有保证，符合国家质量标准，深受消费者信赖。

（3）营销网络广：公司拥有较为完善的营销网络，能够有效覆盖全国各个地区，保障产品的供应和销售。

2.劣势：（1）竞争压力大：随着行业市场的广泛发展，竞争对手不断涌现，光明牛奶所受的市场压力也在不断增加。

（2）产品同质化严重：牛奶市场上同质化严重，产品之间的差异性不大，降低了产品的竞争力。

3. 机会：（1）市场需求不断增长：随着人们生活水平的提高，对健康营养的需求也越来越强烈，市场需求将会持续增加。

（2）新产品发布契机：公司可以通过不断的研发创新，推出适应市场需求的新产品，从而扩大市场占有率。

4.威胁：（1）市场竞争激烈：随着市场不断发展和扩大，竞争对手不断增加，市场竞争愈发激烈。

（2）原材料价格波动：牛奶生产的原材料价格波动较大，对公司的生产和销售会造成一定的不利影响。

三、运营目标在市场分析和SWOT分析的基础上，公司的运营目标需要明确。

光明牛奶的运营目标主要包括三个方面：1.市场份额提升：公司需要通过不断推出新产品和促销活动，提升市场份额，扩大品牌影响力。

光明乳业的市场环境分析与营销战略随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，乳制品市场正迎来了前所未有的发展机遇。

作为中国乳制品格业的领军企业之一，光明乳业在市场竞争中占领了重要地位。

本文将对光明乳业的市场环境进行分析，并提出相应的营销战略。

一、市场环境分析1.1 宏观环境在宏观环境方面，中国经济的快速发展和人民生活水平的提高为乳制品格业提供了广阔的市场空间。

随着城市化进程的加快，消费者对健康食品的需求不断增加，这为光明乳业的发展提供了有力支撑。

1.2 竞争环境乳制品格业竞争激烈，市场上存在着众多的品牌和产品。

光明乳业面临来自国内外知名乳企的竞争，如伊利、蒙牛等。

此外，新兴的健康食品品牌也对光明乳业构成为了一定的竞争压力。

1.3 消费者需求消费者对乳制品的需求呈现多元化和个性化的趋势。

除了传统的常温牛奶和酸奶，消费者对功能性乳制品、有机乳制品等高附加值产品的需求也在不断增加。

光明乳业需要根据消费者需求的变化及时调整产品结构，提供更多样化的产品选择。

二、营销战略2.1 品牌定位光明乳业作为中国乳制品格业的领军企业，应继续巩固和拓展其品牌影响力。

在品牌定位上，光明乳业可以强调其产品的高品质、安全、营养和健康价值，以满足消费者对优质乳制品的需求。

2.2 产品创新产品创新是光明乳业保持竞争力的关键。

光明乳业可以加大研发投入，开辟更多具有差异化特点的产品，如低脂鲜奶、高蛋白酸奶等，以满足消费者对功能性乳制品的需求。

2.3 渠道拓展光明乳业可以通过多渠道拓展销售网络，提高产品的覆盖率和渗透率。

除了传统的超市渠道，光明乳业可以与电商平台合作，开展线上销售。

此外，光明乳业还可以与餐饮企业合作，将产品引入餐厅、咖啡店等场所。

2.4 市场营销光明乳业可以通过市场营销活动提升品牌知名度和消费者认可度。

可以通过举办健康生活讲座、开展体验活动等方式，增强消费者对光明乳业产品的认知和好感度。

此外，光明乳业还可以与健身俱乐部、运动赛事等合作，推广健康生活理念。

光明乳业战略分析作者：李蒙来源：《财讯》2019年第10期摘要：曾经属于乳制品行业巨头之一的光明乳业，近年来业绩与伊利、蒙牛相差甚远，有被挤出乳制品第一梯队的风险。

本文将对光明乳业做出全面分析，深入了解公司经营状态，根据乳制品行业面临的机遇和挑战、光明乳业面临的内外部风险进行前景分析，据此提出相关建议。

关键词：前景分析；乳制品行业；风险光明乳业股份有限公司是由外资、国资和民营资本组成的多元化的上市公司，主要从事乳制品的生产销售，奶牛的饲养培育。

光明公司拥有先进的乳品加工设备及工艺、有出色的乳品研究中心奶粉、果汁饮料等，其产品系列包括保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、是仅随伊利和蒙牛的第三大乳制品生產销售企业。

光明拥有优良的牛种，致力于奶牛的培育及改良工作，能够提供丰富营养的奶源。

该公司在饲料方面进行深入研究，根据牛的成长科学选用配料，，选用青贮饲料，建立可靠的营养数据库。

学习引进国外先进的流水线和设备，建立了IS09001和关键控制点HACCP体系，最大限度保障了乳制品的安全卫生。

在运输的过程中，光明乳业在国内首先采用了冷链保鲜技术，运用于牛奶的储存、运输销售过程，形成了“新鲜”的竞争优势。

一、光明乳业竞争战略分析（1）内部优势。

在2014年，光明根据市场消费需求以及市场调研，推出的莫斯利安产品，占据了市场销售大额比重，莫斯利安的营业额比上年增加了85%，鲜奶中的明星产品营业额达到12.5亿元，比上期增加了30%，“畅优”一直是光明的明星产品，在市场竞争激烈的情况下销售收入也比上年增长了19%，年销售额达到200亿元。

从营业额中各产品销售额占比中发现，明星创新型产品营业额销，带动了光明乳业营业收入的增长。

（2）内部劣势。

光明的品牌影响力与伊利、蒙牛比较起来，影响力范围较局限。

光明的低温巴氏奶是其最受欢迎的商品，但是该产品近年来也收到蒙牛伊利的竞争压力，而蒙牛、伊利的主打产品常温奶，如果光明去拓展该方面的市场，十分困难。

光明公司的介绍1.光明品牌介绍光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一2.管理结构3.光明的战略光明(品牌,论坛)乳业是快速增长期, 销售额从不足10亿做到了近60亿。

光明(品牌,论坛)乳业出现这种翻倍增长的局面，其中有以下几个原因是必然的（1）中国乳业竞争品牌相对较少回顾我国整个乳业的发展历史，当初光明(品牌,论坛)乳业是最早的乳品生产企业，跟随其具有竞争实力的乳品企业不多，北京三元、三鹿(品牌,论坛)乳业、内蒙伊利(品牌,论坛)等算是具有一定实力，但是他们当时还没有绝对竞争力。

所以，光明(品牌,论坛)乳业在这种市场的竞争中，脱颖而出，并且走在了最前端。

那时，伊利(品牌,论坛)还没有真正走出内蒙古、三元也是只是京城霸主，蒙牛(品牌,论坛)还没有出生，三鹿(品牌,论坛)只是奶粉的骄傲，这种局面下，光明(品牌,论坛)乳业很自然的走在了前面。

（2）中国的乳品消费市场开始增长改革开放后的20年，人们正处于一个消费的“发泄期”，因为改革开放后的10年是消费的“憋闷期”。

虽然提出了改革开放，但是很多的体制还是计划经济，消费者即使有消费的欲望，但不能够在市场中自由的实现。

经过20年的发展，市场经济提出来了，消费变得自由了，市场相对自由了。

光明(品牌,论坛)乳业又经过了这种时代的变迁，等到进入21世纪后，光明(品牌,论坛)乳业的春天也来了。

所以，实现了销售的突破和翻番。

（3）光明(品牌,论坛)乳业品牌的强势传播光明(品牌,论坛)乳业启用世界跳水冠军，具有“跳水王子”美誉的田亮作为形象代言人。

光明乳业的市场环境分析与营销战略一、市场环境分析1. 宏观环境分析光明乳业作为中国乳制品行业的领军企业，需要全面了解宏观环境对其业务的影响。

以下是对光明乳业市场环境的分析：经济环境：中国经济持续增长，人民生活水平提高，乳制品市场需求稳定增长。

然而，经济增长放缓、通货膨胀等因素可能对消费者购买力产生一定影响。

社会文化环境：乳制品在中国饮食文化中扮演着重要角色，消费者对于乳制品的需求不断增长。

同时，越来越多的消费者关注健康和营养，对天然、有机、低脂等产品的需求也在增加。

技术环境：随着科技的不断进步，乳制品生产技术也在不断更新，新技术的应用能够提高生产效率和产品质量，增强企业竞争力。

政策法规环境：政府对食品安全和质量提出了更高的要求，乳制品行业也面临着更严格的监管。

光明乳业需要密切关注相关政策法规的变化，确保产品符合标准。

2. 竞争环境分析光明乳业的竞争环境主要包括其他乳制品企业。

以下是对竞争环境的分析：主要竞争对手：伊利集团、蒙牛乳业、完达山等乳制品企业是光明乳业的主要竞争对手。

这些企业在品牌知名度、产品品质和市场份额方面与光明乳业存在一定竞争关系。

竞争优势：光明乳业作为乳制品行业的领军企业，具有较强的品牌知名度、广泛的销售渠道和完善的产品线。

此外，光明乳业还注重产品质量和创新，拥有一支专业的研发团队。

市场份额：光明乳业在中国乳制品市场占有较大份额，但与竞争对手相比，仍有一定差距。

光明乳业需要通过市场营销策略来提高自身的市场份额。

3. 消费者行为分析为了更好地制定营销策略，光明乳业需要了解消费者的购买行为和偏好。

消费者需求：消费者对于乳制品的需求主要包括基本的营养需求、健康需求和口感需求。

光明乳业需要根据消费者需求来开发不同类型的产品。

消费者偏好：消费者在选择乳制品时，会考虑品牌知名度、产品质量、价格和口味等因素。

光明乳业需要通过不断提升产品质量、加强品牌宣传和合理定价来满足消费者的偏好。

消费者购买行为：消费者在购买乳制品时，会受到促销活动、口碑传播、产品包装等因素的影响。

光明乳业财务战略3公司概况与战略环境分析3.1乳制品行业现状乳制品行业发展经历了较长的时期，中国的乳制品行业发展与全球其他国家和平均状况相比，仍然有自己的特色和存在的问题。

通过中国和全球乳制品业的发展状况试图为光明乳业发展提供参考和借鉴。

3.1.1全球乳制品行业现状经过多年的发展和完善，乳制品行业逐渐走向成熟。

乳制品产品的细分市场包括液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、乳冰淇淋、干酪和其他乳制品市场。

其中最大的细分市场是液体乳的销售。

西方乳制品行业的领跑者在奶源保护和稳定、品牌效应、营销和组织管理等方面都有充足的经验和优势，例如雀巢、卡夫、达能等企业。

西方国家和一些亚欧国家的饮食习惯决定了，乳制品行业的市场广泛而持续。

在欧洲、美国、澳大利亚、新西兰，乳制品的新品种受到广大群众的喜爱，在中国、巴西、印度、中东等国，随着经济的增长，人们对于乳制品的需求和消费也逐渐增加。

近20年来，世界乳制品的产销量仍然保持着增长，其平均增长率在2%左右。

从全球角度来看，乳制品的供给和需求较为平衡。

需求的增长主要来源于经济增长较快的发展中国家。

根据Fonterra公司的分析预测显示，世界未来十年的乳制品需求每年将维持2.7%的增长，供给则只有2%的增长，供给小于需求。

如此可见，乳制品行业依然存在发展空间。

3.1.2中国乳制品行业特点改革开放以来，中国的乳制品产量比十年前翻了十番，进入乳制品行业的成长? 期。

中国对于乳制品尤其是液态奶的需求也空前增长，为乳制品业提供了广阔的发展空间和市场需求。

多美尼克?吉岗称中国已经进入“乳业大国俱乐部”。

中国乳制品行业的发展呈现了独有的特色。

中国乳制品行业呈现寡头现象。

伊利集团、蒙牛乳业和光明乳业成为乳制品行业液态奶的三巨头。

同时佳宝、君乐宝、新希望、完达山、得益等品牌企业不断向前发展，抢夺消费者市场。

在2008年经历了三聚氰胺之后，中国的乳制品行业受到重创，在国家和企业的共同努力下，消费者信息逐渐恢复。

光明乳业行业分析报告1. 引言光明乳业是中国最大的乳制品生产企业之一，拥有广泛的产品线和强大的市场份额。

本文将对光明乳业进行行业分析，包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面。

通过对光明乳业的分析，我们可以了解该行业的整体情况和光明乳业在其中的地位。

2. 市场规模中国乳制品市场是一个庞大的市场，随着人们对健康和营养的关注度提高，消费者对乳制品的需求不断增长。

根据数据显示，2019年中国乳制品市场规模达到了1.3万亿元，预计在未来几年内将继续保持增长。

光明乳业作为行业的领军企业，占据了相当大的市场份额。

3. 竞争格局光明乳业面临的竞争主要来自国内外的乳制品企业。

国内的竞争对手包括伊利集团、蒙牛乳业等知名品牌，它们也拥有庞大的市场份额。

此外，随着国际市场的开放和进口乳制品的增加，光明乳业还面临来自国外乳制品企业的竞争。

为了保持竞争力，光明乳业需要不断提高产品质量、提升品牌知名度，并开发创新的乳制品产品。

4. 发展趋势4.1 更加健康和有机随着消费者对健康和有机产品的需求增加，光明乳业需要加大对健康乳制品的研发和生产，并加强与有机农场的合作，推出更加健康和环保的产品。

4.2 加强渠道建设为了更好地满足消费者需求，光明乳业需要加强渠道建设，提升产品的可及性和销售效率。

通过与超市、便利店、电商等渠道的合作，光明乳业可以更好地覆盖市场，提高销售额。

4.3 未来发展的机遇和挑战在经济发展和人口结构变化的背景下，中国乳制品市场仍然有较大的增长空间。

随着中产阶级的壮大和消费升级，消费者对高品质乳制品的需求将继续增长。

然而，光明乳业也面临着一些挑战，如原料价格的波动、产品质量控制等。

光明乳业需要及时应对这些挑战，保持良好的企业形象和市场竞争力。

5. 结论光明乳业作为中国最大的乳制品生产企业之一，具有较好的市场地位和市场份额。

然而，随着消费者需求和市场竞争的变化，光明乳业需要不断适应市场的需求，加大研发和渠道建设，保持市场竞争力。

光明乳业企业战略第一部分战略分析第一节中国乳业行业分析一、中国乳业的需求与供应随着我国经济持续发展、国民收入提高以及人们对较高品质生活的追求，乳及乳制品正被越来越多的中国人纳入自己的日常饮食。

放眼世界，我国乳业发展明显加快，已经成为世界第三大原奶生产国。

根据2015年两会上对我国乳业发展现状和政策的分析，2014年全国原奶产量3725万吨，同比增长5.5%。

同时，国内乳业连续多年出现“奶荒”以及“奶价过山车”现象，2014年底到春节这一段时间，国内再次发生“倒奶”事件。

两会期间，乳业行业代表伊利董事长潘刚针对我国奶业发展现状是说，目前我国奶业发展中，仍存在着产业结构与市场需求不适应的问题，外在表现形式就是奶家不断波动，“奶荒”与“倒奶”现象不断交替发生。

我国本土乳品企业一个企业管一条产业链现象明显，乳企负担重，乳业企业在保障国内乳业安全、食品安全上承担较大的责任。

由上可知目前国内乳品需求量大，并且这种需求量有着上升的趋势。

但是，企业产奶与市场需求常常没有平衡，这导致了乳业企业的损失。

二、光明乳业的竞争态势目前我国乳业企业本土品牌以伊利、蒙牛为主，在这两大巨头的引领下，中国乳业的竞争势头可谓愈演愈烈。

两大巨头在牢牢守住一线的品牌地位后，开始向市场要空间、向市场要利润。

同时，在品牌管理和技术优势上占有绝对优势的国外乳品在我国占据了不可忽视的市场份额。

在这种环境下，对于光明乳业来说绝对是一场“血拼”，毫无退路可言。

光明乳品的最主要竞争对手是伊利和蒙牛，而这两大竞争对手目前保持强有力的领先地位。

在酸奶、常温纯牛奶、乳酸奶饮料等产品种类上，伊利和蒙牛都在进行激烈的竞争。

比如，伊利的经典对应蒙牛的特仑苏；伊利的QQ星对应蒙牛的未来星；以及最近推出的伊利安慕希对应蒙牛的纯甄等。

可见，伊利和蒙牛这两大乳业巨头正在拼尽一切努力占据市场空间与份额，甚至针锋相对毫不放弃任何机会。

对伊利和蒙牛的分析：1、伊利乳业的战略定位是成为中国乳品行业的第一品牌，在此基础上，2015年进入世界乳业十强。

光明乳业分析第一篇：光明乳业分析注：由于行业平均数据的资料要收费，故以伊利，蒙牛两大企业数据作为标杆。

1、流动比率蒙牛：2007：1.12，2008：0.89，2009：1.76伊利：2007：0.91，2008：0.66，2009：0.79光明：2007：1.42，2008：1.10，2009：1.23光明乳业优势1：光明乳业的流动比率总体高于伊利和蒙牛，因此短期偿债能力强是光明乳业的一大优势。

2、销售净利率蒙牛：2006：5.33，2007：5.20，2008：-3.87伊利：2006：2.11，2007：-0.51，2008：-8.02光明：2006：2.12，2007：2.45，2008：-3.63光明乳业优势2：光明乳业的销售净利率高于伊利，且逐年变化较稳定，说明企业通过扩大销售获取利润的能力较强，且采取这种方式的风险较小。

3、净资产收益率蒙牛：2006：28.89，2007：21.69，2008：20.71伊利：2006：53.31，2007：27.79，2008：-0.023光明：2006：66.66，2007：56.49，2008：53.42光明乳业优势3：这以指标反映了所有者投入的资金所获得的获利能力。

光明乳业要明显高于其他两个企业，说明其获利能力强。

4、应收账款周转率（次）蒙牛：2007：——，2008：——，2009：——伊利：2007：70.64，2008：107.8，2009：117.23光明：2007：15.03，2008：13.31，2009：14.58光明乳业劣势1：一定时期内应收账款的周转次数越多，说明应收账款周转越快，应收帐款的利用效率越好。

光明乳业应收账款周转次数少，利用效率差。

5、存货周转率（次）蒙牛：2007：——，2008：——，2009：——伊利：2007：8.85，2008：8.43，2009：8.18光明：2007：10.76，2008：8.52，2009：8.80光明乳业优势4：正常情况下，一定时期内存货周转次数越多，说明存货周转越快，存货利用效率越好。

战略分析报告——杨明华06人力2006115024目录：公司概况公司简介→企业理念→管理结构行业环境外部环境→竞争者概况→主要竞争对手→ SWOT分析财务状况财务数据图→数据对比→财务分析资源能力奶源供应→冷链工程→核心竞争力产品组合代表产品→产品发展战略总结与建议一．公司概况公司简介光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。

公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

光明品牌已经走过了50多年的发展历程。

为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。

目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。

企业理念我们的使命——创新生活，共享健康我们的远景——跻身于世界乳业十强我们的价值观——超越自己追求卓越奉献社会成就自我诚信正直热忱宽容管理结构另外，光明公司在各个地区还设有华东，华南，华中，华北等专门的地区性部门，方便对各地区的管理。

可谓拥有一套完备的管理体系以及运作机制。

二．行业环境分析外部环境乳制品行业分析：中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。

特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。

中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。

虽然中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没有形成。

中国许多人还没有喝牛奶、食用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开，还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，潜在的消费群体依旧巨大，乳制品行业还有很大的发展空间。

竞争者概况纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战。

光明乳业财务战略3公司概况与战略环境分析3.1乳制品行业现状乳制品行业发展经历了较长的时期，中国的乳制品行业发展与全球其他国家和平均状况相比，仍然有自己的特色和存在的问题。

通过中国和全球乳制品业的发展状况试图为光明乳业发展提供参考和借鉴。

3.1.1全球乳制品行业现状经过多年的发展和完善，乳制品行业逐渐走向成熟。

乳制品产品的细分市场包括液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、乳冰淇淋、干酪和其他乳制品市场。

其中最大的细分市场是液体乳的销售。

西方乳制品行业的领跑者在奶源保护和稳定、品牌效应、营销和组织管理等方面都有充足的经验和优势，例如雀巢、卡夫、达能等企业。

西方国家和一些亚欧国家的饮食习惯决定了，乳制品行业的市场广泛而持续。

在欧洲、美国、澳大利亚、新西兰，乳制品的新品种受到广大群众的喜爱，在中国、巴西、印度、中东等国，随着经济的增长，人们对于乳制品的需求和消费也逐渐增加。

近20年来，世界乳制品的产销量仍然保持着增长，其平均增长率在2%左右。

从全球角度来看，乳制品的供给和需求较为平衡。

需求的增长主要来源于经济增长较快的发展中国家。

根据Fonterra公司的分析预测显示，世界未来十年的乳制品需求每年将维持2.7%的增长，供给则只有2%的增长，供给小于需求。

如此可见，乳制品行业依然存在发展空间。

3.1.2中国乳制品行业特点改革开放以来，中国的乳制品产量比十年前翻了十番，进入乳制品行业的成长? 期。

中国对于乳制品尤其是液态奶的需求也空前增长，为乳制品业提供了广阔的发展空间和市场需求。

多美尼克?吉岗称中国已经进入“乳业大国俱乐部”。

中国乳制品行业的发展呈现了独有的特色。

中国乳制品行业呈现寡头现象。

伊利集团、蒙牛乳业和光明乳业成为乳制品行业液态奶的三巨头。

同时佳宝、君乐宝、新希望、完达山、得益等品牌企业不断向前发展，抢夺消费者市场。

在2008年经历了三聚氰胺之后，中国的乳制品行业受到重创，在国家和企业的共同努力下，消费者信息逐渐恢复。