中医辩证饮食护理

中医护理辨证施护内容一、引言中医护理是中医学的重要组成部分，它是通过中医理论指导护理实践，以保障和促进患者身心健康为目的的一种综合性护理。

其中，辨证施护是中医护理的核心内容之一，它是指根据患者不同的病情、体质、年龄等因素，对症施护，达到治疗疾病和调节机体平衡的目的。

本文将从以下几个方面详细介绍中医护理辨证施护内容。

二、辨证施护基本原则1. 个体化原则个体化原则是指在进行辨证施护时，应根据患者不同的病情、体质、年龄等因素进行个性化诊断和治疗。

例如，在对于同样患有高血压的两位患者进行治疗时，可能需要采用不同的药物和治疗方案。

2. 综合分析原则综合分析原则是指在进行辨证施护时，应结合多种方法进行全面分析。

例如，在对于一个肝胆湿热型感冒患者进行治疗时，需要综合考虑患者的病情、体质、年龄、生活习惯等多种因素。

3. 以调整机体平衡为目的原则以调整机体平衡为目的原则是指在进行辨证施护时，应以调节机体平衡为最终目的。

例如，在对于一个肝郁脾虚型失眠患者进行治疗时，需要通过调节患者的情绪和饮食习惯等方面来达到治疗效果。

三、辨证施护内容1. 辨证论治辨证论治是中医护理辨证施护的核心内容之一。

它是指根据患者不同的病情、体质、年龄等因素进行个性化诊断和治疗。

例如，在对于一个肝郁脾虚型失眠患者进行治疗时，需要使用益气养血、安神定志等药物来达到治疗效果。

2. 饮食调理饮食调理是中医护理辨证施护的重要内容之一。

它是指根据患者不同的病情、体质、年龄等因素制定个性化的饮食方案。

例如，在对于一个肝胆湿热型感冒患者进行治疗时，需要避免辛辣刺激性食物，多吃清淡易消化的食物。

3. 按摩推拿按摩推拿是中医护理辨证施护的常用方法之一。

它是指通过按摩、推拿等手法来调节患者的气血运行和经络系统。

例如，在对于一个寒性体质的患者进行治疗时，需要使用温通经络、散寒祛湿等按摩手法来达到治疗效果。

4. 中药浴中药浴是中医护理辨证施护的一种特殊方法。

它是指将中药材加入到浴缸中，让患者在其中泡浴，以达到调节机体平衡和治疗疾病的目的。

中医饮食护理的原则 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】中医饮食护理的原则1、辨证选择食物病证有寒、热、虚、实之分，食物亦有四性五味之别，在饮食调护在应按病证的性质不同，选择相宜之食品。

所谓“四性”，即寒、热、温、凉四种不同性质的食性。

《素问·至真要大论》中“寒者热之，热者寒之”的治疗原则，同样适用于食性选择的原则。

由于寒凉性食物，具有清热、泻火或解毒的作用，因此可选用于热证。

如粮食中的陈仓米、小米、高梁米、大麦、苡仁、赤小豆、绿豆等；凡属热性温性的食物，同样具有温中、祛寒之功效。

如：糯米、黄米、小麦等甘温食物，可选用于寒症病人。

如脾胃虚寒、腹痛、泄泻等症，可用葱、韭、姜、蒜、辣椒等辛热之品，以达健脾通阳温中之效。

而各种水果及一些瓜类，性味多偏寒凉，多有清热解渴之效，可选用于温病热盛伤津者。

所谓“五味”，指的是酸、苦、甘、辛、咸五种食味。

食物的五味不同，具有的作用也不相同。

如《素问·至真要大论》中说：“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。

”《素问·脏气法时论》中又指出：“辛、酸、甘、苦、咸，各有所别，或散，或收，或缓，或急，或坚，或软，四时五脏，病随五味所宜也。

”如辛味，有能宣散、行气血、能润之功效，对于表寒证及气血阻滞病证应注意选用之。

甘味，有补益和中缓急的作用，在人体五脏气血阴阳任何一方虚证时可用甘味缓和拘急疼痛等。

如糯米红枣粥可治脾胃气虚或胃阳不足；糯米酒加鸡蛋，煮熟后食用以供产妇补益等，均取糯米、红枣之甘味，再合其温性，而求其补气、温阳、散寒之功效。

又如酸味，有收敛固涩之效，适用于气虚、阳虚不摄而致的多汗症，以及泄泻不止，尿频，遗精，滑精等病证。

再如苦味，有能泄、能燥、能坚的作用，多用于解除热证、湿证、气逆等病症。

例如：苦瓜味苦性寒，用苦瓜炒菜，即取其苦能清泄之功，而达到清热、明目、解毒的目的。

中医饮食护理中医饮食护理中医饮食调护的重要性中医饮食调护是中医临床“辩证施治”的重要组成部分，它可以提高疗效，加速病人康复。

如果临床辩证准确，药食相须，寒温相宜，五味相适，就可以达到最佳效果。

反之，药食相冲，寒温失当，五味过偏，就会影响药物疗效，甚至会使病情恶化。

一、中医饮食疗法特点中医饮食疗法是一种运用中医理论指导下的食物配方来预防和治疗疾病的方法。

它的特点是整体观念和辩证施食。

中医饮食疗法提倡先食疗后药药疗。

人本身是一个有机整体，饮食应与五脏及自然气候等相适应。

疾病和食物都有寒热虚实的属性，食物的性味应逆于疾病性质。

二、中医饮食四性五味食物的四性是指它们的寒热温凉属性，而五味是指它们的酸苦甘辛咸味道。

不同的食物具有不同的性质或气质，中医称为“四性”或“四气”。

食物的性味应逆于疾病性质。

凉性或寒性食物适用于热性体质和病症，如马齿苋、蒲公英、苦瓜、连藕、蟹、番茄、柿子、紫菜、西瓜、香蕉、黄瓜、茄子、白萝卜、冬瓜、梨、薏米仁、鸭蛋。

温性或热性食物适用于寒性体质和病症，如芥子、肉桂、辣椒、花椒、韭菜、小茴香、葱、香菜、蒜、南瓜、木瓜、酒、醋、龙眼肉、杏仁、鸡肉。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适用于一般体质或寒凉、热性病症的人，如洋葱、南瓜子、土豆、香椿、玉米、百合、葡萄、猪肉、蜂蜜、青鱼、牛奶。

三、中医饮食调护的基本原则中医饮食调护的基本原则是整体观念和辩证施食。

饮食应与五脏及自然气候等相适应。

疾病和食物都有寒热虚实的属性，食物的性味应逆于疾病性质。

寒症宜忌：感受寒邪的实寒证宜温热性食物，阳虚阴虚的虚寒证宜温补性食物，无论实寒还是虚寒都忌寒凉生冷之品。

热证宜忌：感受热邪的实热证宜寒凉性食物，阳盛阴虚的虚热证宜滋阴性食物，忌辛辣、温热之品。

四、常用饮食养生的方法中医饮食调护的常用方法包括：吃得有节制、吃得有规律、吃得有营养、吃得有变化、吃得有调味。

吃得有节制是指适量饮食，不过量。

吃得有规律是指按时进餐，不暴饮暴食。

中医辨证饮食护理攻略俗话说民以食为天，饮食对于人们的健康生活具有重要作用，合理的饮食是疾病康复的关键。

在古代时期，古人已经对各种食物的功效有了一个认识，古人认为谷物、肉类、水果等食物都具有不同的功效，尤其是对于人们的益气滋补和疾病去除意义显著，在疾病治疗的同时，如果配合食物干预，疾病的恢复的更快。

但是食物在食用的过程中，应该注意饮食禁忌，辩证的做好饮食搭配，因为食物搭配不好，就会影响食用效果。

关于中医辩证饮食护理攻略，你知道哪些？1.中医饮食护理原则1.1饮食要适时定量饮食时间和饮食量会直接影响饮食的效果，这样要求饮食的过程中要按时定点，不能暴饮暴食，更不能饥饱不均匀，因为过度的饥饿会造成营养不足，食物食用过多会给患者带来较大的肠胃压力，容易影响肠胃的正常功能，减少胃动力，不利于食物的消化和吸收，降低患者的消化能力，不利于患者的疾病恢复。

1.2合理膳食因为食物包含四气五味,不同的食物有不同的性质和功效，因此在饮食的时候要了解食物的宜忌，一旦食物性质和疾病反冲，就会影响患者的疾病恢复，所以饮食计划(的）制定十分重要，病人的饮食尽量清淡，注意粗粮和细粮相对，寒性食物和热性食物相搭配,质量上也要更有保障，食用的时候合理的控制比例，注意营养全面。

1.3重视食物卫生在饮食的过程中，要重视对肠胃功能的调节，食物的摄入不宜偏嗜，不宜过多进食肥甘厚味的食物，因为过多的油腻和营养物质摄入会加重肠胃的负担，长此以往，会使胃部疾病更加严重。

如果患者患有肠胃疾病，就要注意食用新鲜的食物，少食用生冷的食物，对于不干净的食物，尽量不要食用，进食的时候，尽量选择干净的区域，进食之前要洗手，食用食物以后要洗手漱口，饭前尽量不要食用食物，养成良好的饮食习惯。

1.4辨证饮食的相因相宜在实际的饮食中，要从自身的实际需求出发，对于患者的饮食，尽量要和其疾病发生原因、疾病发病特点和体质特点等相适应，然后根据食物的性质选择食物，此时要遵循”寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之”的原则。

中医护理饮食指导高热：饮食以营养丰富、易消化清淡流质为宜，根据病情可给予西瓜汁、银花露等各种清凉饮料内服。

忌油腻煎炸辛辣燥热之品。

中风：饮食宜清淡、低脂，低胆固醇、易消化，忌辛辣刺激生热助火之品。

中经络者可用半流质及软食；中脏腑这待病情稳定后，每日给予足够的水分和富有营养的流质，如：果汁、米汤、菜汤、肉汤等；中风恢复期，可选用山查、木耳、莲子、蜂蜜、核桃、雪梨、红小豆、大枣、桂圆、甲鱼等有降压、降脂、软化血管和补益作用的食物。

中暑：饮食宜清淡、高热量、高纤维素流质或半流质。

多食清暑水果，如西瓜、甘蔗汁、梨汁、绿豆汤等，忌油腻辛辣之品。

厥脱：急性期禁食。

好转后选择营养丰富、易消化流质或半流质，如鸡、鱼、新鲜蔬菜和水果等。

严格控制肥甘厚味、烟酒之品。

血证：饮食以营养丰富、易消化、温热为宜。

吐血者出血多者暂时禁食，血止后逐步恢复软食。

在出血期间选用清热、凉血、收敛、止血的食物，如小麦、冬瓜等。

阴虚肺热、肾虚火旺出血，可食养阴生津、清热润燥的食物，如糯米、阿胶粥等。

胸痹心痛：饮食宜清淡而富营养，少量而多餐，适当增加新鲜水果、蔬菜等含纤维素食物，要限制动物脂肪及高胆固醇食物的摄入，如动物脑、内脏等，少饮浓茶、咖啡等。

糖尿病病人常用食谱1、清蒸茶鲫鱼：功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。

配料：鲫鱼500克，绿茶适量。

制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。

服法：每日吃1次，淡食鱼肉。

2、笋米粥功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料：鲜竹笋1个，大米100克。

制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

3、土茯苓猪骨汤功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。

配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。

制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

用法：每日服1次。

4、菠菜根粥功效：利五脏，止渴润肠。

中医的饮食护理护理部李惠军2012年11月“民以食为天”饮食是维持人体健康和生命活动必不可少的重要物质基础，是人体脏腑、四肢百骸得以濡养的源泉。

中医治疗历来重视饮食护理，饮食护理是指通过饮食调护，供给人体生理所必须的营养物质，调整人体阴阳平衡，纠正人体阴阳偏胜偏衰的病理状态，既可预防疾病、延年益寿，又可对疾病起治疗作用。

是中医学的重要主成部分。

一、饮食护理的基本原则（一）因人因病，辩证施食由于个体素质、生活习惯、感受的病邪不同，即使感受同一病邪，也会因体质的差异而表现出不同的证候。

病证有寒、热、虚、实之分，食物亦有四性五味之别，运用饮食护理时应因人因病，辩证施食。

“四性”，即寒、热、温、凉四种不同性质的食物。

“五味”，是指酸、苦、甘、辛、咸五种食物，食物的五味不同，具有的作用也不相同。

总之，在选择食物时，必须根据病证的性质，结合食物的性味归经，选用相宜的食物配膳，做到寒热协调，五味不偏，才能有益于健康和疾病的恢复。

（二）因时因地，灵活选食根据四季不同的气候特点及地理环境之差异，因时因地，灵活选择不同性质、不同功效的饮食。

春宜生补，夏宜清补，秋宜平补，冬宜温补。

（三）审症求因，协调配食疾病发生的原因错综复杂，要做到合理调配饮食，必须审症求因。

饮食护理也应协调配食，如气虚便秘者治宜用胡桃粥，津亏便秘者治宜用鸭梨粥，燥实痞满便秘者治宜用牵牛子粥。

二、饮食护理的基本要求病人的饮食应富有营养，适应病情，并在调配、烹调上做到色香味俱佳，清洁卫生，易于消化。

（一）饮食卫生是饮食护理的前提饮食卫生是指饮食必须清洁，饮食应有定时、饥饱适度、冷热相宜、食不偏嗜等方面。

（二）调理脾胃是饮食护理的关键饮食护理能否达到治疗疾病、补养身体的目的，很大程度上取决于其脾胃功能的强弱。

根据脾胃功能强弱来进行饮食调理是饮食护理的关键。

大病初愈胃气以伤，脾胃功能未复，此时饮食调理需顾护脾胃，先予清补或平补饮食，以免增加脾胃负担待脾胃功能渐复时方可厚味调养。

中医饮食护理的特点须知随着我国经济的不断提升和发展，人们的生活水平也得到了逐步完善与提高，但随着人们的生活压力的逐渐增大，导致人们体内阴阳失衡，亚健康和得病几率也越来越高，这就需要人们应当加强对身体的护理。

中医护理包括辨证施护，辨证施药，辨证施膳食，中医适宜技术如针灸、推拿等方式，其中更要引起重视就是辨证施膳——中医饮食护理。

它会根据病人的身体个体状况以及出现的疾病症候来进行针对性的饮食配置，并通过与其他护理的相互配合，以此来恢复体内阴阳平衡，快速帮助恢复健康。

所以，饮食护理对于防治疾病来说，也起到至关重要的影响，要懂得根据病情来选择饮食，这就是中医饮食护理的特点。

人们对于饮食方面的也越来越重视，并且也有了更高的要求，对此中医饮食文化也得到了大力的推广，从而促进中国医学和饮食文化的相融合，让人们通过健康饮食来增强自身的抵抗力，为我们的身体健康提供有效保障。

一、中医饮食护理的重要性饮食是人们生存的必然存在条件，又是防治疾病的重要手段，合理的饮食，不仅可以让人们的身体摄取丰富的营养价值，还可以有效预防各种疾病的发生，从而为人们拥有健康的身体提供保障。

中医认为“食药同源”，其温热寒凉之性，可以调节人体的阴阳平衡。

食物的酸苦甘辛咸为五脏所属，对人体脏腑的生理、病理有重要影响。

中医饮食护理强调应根据患者的个体差异进行施护。

例如：虚寒体质和有寒性病症的人，可以多吃一些羊肉、鱼肉、桂元、等食物。

然而对于经常发热、出汗的热性病人，应当多吃一些比较清淡的食物，如百合，梨，桔子，冬瓜等。

如果患者不注重对饮食的选用，不但会影响身体的康复，严重的情况下还会导致病情的加重。

由此可见，饮食护理在中医护理过程中起到了非常重要的作用。

二、饮食疗法与药物疗法的关系食物疗法和药物疗法之间也存在着跟大的差异性。

食物治病不仅可以治病，还可以进行食补达到强身健体的效果，对人的身体也没有副作用。

也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。