幼儿园大班美术教案：美工活动：我的菜谱我做主

大班美工活动：我的菜谱，我做主！1. 简介在大班美工活动中，让孩子们参与制作属于自己的美食是一项极具创意的活动，他们可以学习到基本的烹饪技能，培养自己的创造力和美感，同时享受制作美食的乐趣。

在这篇教案中，我们将一步步教孩子们如何准备一份简单又美味的草莓酱面条。

这是一道既健康又美味的菜品，孩子们一定会喜欢的！2. 教学目标•帮助孩子们感受烹饪的乐趣和快乐，并激发其创造力和想象力。

•让孩子们学会如何准备健康又美味的草莓酱面条。

•帮助孩子们培养基本的烹饪技能。

•提高孩子们的团队合作能力。

3. 教学内容3.1 所需原料：•500克意大利面•2杯草莓•1/2杯白糖•1/4杯柠檬汁•1杯水•适量盐•适量橄榄油3.2 烹饪步骤：1.首先，我们需要准备食材。

将草莓冲洗干净，去掉松果和茎，切成小块状。

2.在一锅热水中加入盐和少许橄榄油，放入意大利面，按照包装上的指示煮熟。

3.在另一个锅中将草莓、白糖、柠檬汁和1杯水加热，用中高火煮开后，将火调至中小火继续煮5-10分钟，直至草莓被烤到熟软，并形成了一定的稠度。

4.将草莓酱倒入面条中，搅拌均匀，然后上桌享用！3.3 活动流程：1.介绍所需的原料和烹饪步骤，让所有孩子都知道每个步骤的作用以及需要注意的事项。

2.分别将孩子们分为若干个小组，每个小组按照指定的任务来分工合作。

3.每个小组的任务包括准备原料、烹饪面条、制作草莓酱、搅拌草莓酱和面条等。

4.参与活动的每个孩子都会有自己的角色，例如会计算材料和烹饪时间的时间管理员，擅长揉面团的揉面师傅，擅长制作草莓酱的草莓酱工等。

5.小组间可以进行协作，合理安排时间，并在制作过程中互相帮助，保证整个制作过程顺利完成。

6.在活动结束后，孩子们可以上桌享受在一起制作的美食！4. 教学反思这个活动真的获得了孩子们的喜爱和参与。

孩子们不仅学会了制作一道美味的菜肴，而且也明白了团队合作的重要性。

在这个活动中，每个孩子都能有自己的角色和任务，每个孩子都能参与整个制作过程。

示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主一、教学目标1.通过美术教学，培养幼儿的创造性思维、观察力和表现力。

2.让幼儿学会使用色彩和材料，探索自己的创意和想象力。

3.培养幼儿的合作意识和自主学习的能力。

4.鼓励幼儿表达自己的想法和意见，让幼儿感受到被尊重和肯定的价值。

二、教学内容1.学习制作一个美食菜谱，了解菜谱的构成和排版。

2.设计一个自己的菜谱封面，自由创意设计。

3.制作属于自己的菜谱，选择自己喜欢的主题，利用手工制作的方式将图案、字母和装饰等合理地排版展示出来。

三、教学步骤第一步：引入本次活动的主题是“我的菜谱我做主”，引导幼儿谈论他们的饮食习惯和喜好，让幼儿思考每天吃什么，为什么选择这些食物，以及他们会不会做饭等等。

第二步：讲解菜谱的构成和排版为幼儿介绍菜谱需要包含的内容和常见的排版方式，讲解其中的特别符号和单位，激发幼儿的好奇心和求知欲。

第三步：自由设计封面引导幼儿设计他们自己的菜谱封面，让他们自由发挥想象力和创造力，选择自己喜欢的主题和元素，在纸张上绘制美丽的图案并用文字表达。

第四步：确定菜谱食材和食谱让幼儿回忆自己喜欢的食品和食谱，让他们决定自己的菜谱主题和内容。

鼓励幼儿用自己喜欢的材料和工具，自主地制作属于自己的菜谱。

第五步：制作菜谱为幼儿提供必要的材料和工具，引导幼儿按照菜谱步骤进行手工制作，让孩子们在感受美妙的制作过程中提高细节观察力和手工技能。

第六步：展示和分享让每个幼儿分享自己的菜谱，鼓励孩子们展示自己的创意和想象力，同时让幼儿互相欣赏彼此的作品，并对别人的作品提出合理建议和意见。

四、教学评估1.了解幼儿的学习和创作情况，发现并纠正幼儿在实践过程中的错误并给予指导。

2.对幼儿的菜谱进行评估和评分，认真听取幼儿的想法和意见，不断完善自己的教学内容和方法。

五、教学延伸1.引导幼儿利用自己的设计和想象力，创作出更加丰富、多元化的菜谱。

2.以“文化餐桌”为主题，介绍中国不同地域、不同民族和不同文化的饮食文化，了解每种餐桌背后的传统文化意义和历史渊源。

幼儿园大班美术教案：美工活动：我的菜谱我做主教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创新思维，通过制作自己的菜谱，提升他们的实践操作能力。

2. 提高幼儿对食物的认知和理解，了解健康饮食的重要性。

3. 培养幼儿的审美观和色彩搭配能力，通过美术活动提升他们的艺术素养。

教学内容：1. 讲解食物的种类和营养价值。

2. 教授如何设计和制作个人菜谱，包括选择食物、配色、布局等。

3. 引导幼儿使用各种美术材料（如彩笔、剪贴纸、胶水等）创作自己的菜谱。

教学准备：1. 准备各类食物的图片或者模型，以及相关的营养知识资料。

2. 准备美术材料，如彩色纸、剪刀、胶水、彩笔等。

3. 设计一份示范的菜谱，供幼儿参考。

教学过程：1. 导入：通过展示各种食物的图片或模型，引导幼儿讨论食物的种类和营养价值。

2. 讲解：介绍菜谱的概念和作用，展示示范的菜谱，讲解如何设计和制作菜谱。

3. 实践：幼儿在教师的指导下，选择自己喜欢的食物，设计并制作自己的菜谱。

教师应鼓励幼儿发挥创意，自由搭配颜色和布局。

4. 展示和分享：完成作品后，让幼儿展示自己的菜谱，并分享自己选择这些食物的原因和设计理念。

教学延伸：1. 在家与父母一起尝试制作菜谱中的菜品，体验烹饪的乐趣。

2. 进行“小小营养师”角色扮演活动，让幼儿根据自己的菜谱为家人推荐健康饮食。

教学总结：本次美工活动以“我的菜谱我做主”为主题，通过制作菜谱，幼儿不仅了解了食物的种类和营养价值，也锻炼了动手能力和创新思维。

同时，他们也在实践中提升了色彩搭配和布局设计的能力。

教学评估：1. 观察和记录幼儿在活动中的参与度和专注力。

2. 通过幼儿的作品，评价他们的创新思维、色彩搭配和布局设计的能力。

3. 在分享环节，通过幼儿的表达和解释，评估他们对食物和健康饮食的理解程度。

4. 家长反馈：邀请家长分享幼儿在家尝试制作菜谱和菜品的情况，以此评估活动的实际效果。

美工活动我的菜谱我做主
活动名称：我的菜谱我做主
活动目标：
1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。

2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。

活动准备：
1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验
“小小配菜师”的区域数活动环境、
“国庆节日美食”大调查主题墙面
2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验
3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）
活动过程：
一、情景导入、经验重现
又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。

（出示菜谱）
1、菜名我来起。

引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。

2、菜肴我推荐。

鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。

小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。

二、布置任务、交代要求
1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。

2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。

三、多人组合、制作菜谱
教师的关注点：
1、幼儿之间的商量情况。

2、了解个别幼儿的想法与理由。

3、给予个别幼儿指导与帮助。

四、分享交流、评委点评
1、分享成果：请每组代表来推荐特色菜。

2、评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。

3、活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。

示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主1. 教学背景与目标1.1 教学背景大班幼儿对于美术的认识和创作能力有一定基础，但缺乏探究和实践的机会，需要引导幼儿在学习活动中自主探究和创作。

1.2 教学目标•通过观察、实践、创造活动，培养幼儿的审美能力和创造力；•培养幼儿的动手能力和耐心，提高幼儿的注意力和集中力；•通过丰富多彩的教学活动，让幼儿感受美的魅力，从而积极参与美育课程。

2. 教学内容2.1 教材选用《美术大观》、《美丽的菜园子》等绘本。

2.2 课程内容第一课：菜谱是怎样的？•通过与孩子们分享自己家常饭菜的菜谱，让幼儿了解菜谱的作用与形式。

•通过布置任务，让幼儿亲自制作一份有关菜谱的作品。

第二课：画出自己的菜谱•直接动手画出自己喜欢的菜谱，让幼儿自由创作，提高美术创作能力。

•对于画不好的幼儿，老师不要过分指导，只要给予建议和鼓励。

第三课：手工制作菜谱夹•利用废纸板、颜色纸等材料，让幼儿自行设计并制作自己的菜谱夹。

•在手工制作的过程中，培养幼儿的动手能力和耐心，提高幼儿的注意力和集中力。

第四课：赏析、表现•赏析孩子们创作的菜谱，向他们表达肯定和鼓励。

•通过组织他们表达菜谱的过程、组合、排版等等方式，提高幼儿的自我表达能力。

3. 教学过程3.1 第一课：菜谱是怎样的？3.1.1 教师引导•让孩子们自由发言，讲一讲他们听说过菜谱的概念吗？菜谱是个什么东西，有什么作用。

•老师在让孩子们回答的过程中，引导他们逐渐深入理解菜谱是怎样的，为什么它在我们生活中如此重要。

3.1.2 任务布置•让孩子们回家跟家长、祖父母要一份家常饭菜的菜谱，并把菜谱带到幼儿园。

•老师分别把每张菜谱贴在黑板上（老师在贴之前可以预留空白框架，孩子们完成后把创意补充上去）。

3.1.3 创作时间•让孩子们在一定时间内，红笔蓝笔隔开改编、发挥创意，把爱好、美感表达在菜谱的每一个角落。

3.2 第二课：画出自己的菜谱3.2.1 教师引导•让孩子们再一次审视自己魂牵梦绕的菜谱，从里面挑选一两道菜，确定自己的画面想象。

美工活动我的菜谱我做主
活动名称：我的菜谱我做主
活动目标：
1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。

2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。

活动准备：
1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验
“小小配菜师”的区域数活动环境、
“国庆节日美食”大调查主题墙面
2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验
3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）
活动过程：
一、情景导入、经验重现
又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。

（出示菜谱）
1、菜名我来起。

引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。

2、菜肴我推荐。

鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。

小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。

二、布置任务、交代要求
1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。

2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。

三、多人组合、制作菜谱
教师的关注点：
1、幼儿之间的商量情况。

2、了解个别幼儿的想法与理由。

3、给予个别幼儿指导与帮助。

四、分享交流、评委点评
1、分享成果：请每组代表来推荐特色菜。

2、评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。

3、活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。

幼儿园大班美工活动我的菜谱我做主教案教学目标：1.培养幼儿的动手能力和创造能力；2.培养幼儿的观察力、想象力和团队合作精神；3.培养幼儿的健康饮食观念和正确的饮食习惯。

教学准备：1.食物图片和相关食材；2.板书工具；3.家长协助。

教学过程：一、导入（5分钟）1.师生互动，询问幼儿对菜谱的了解，并呈现几张美食图片，引发幼儿的兴趣和思考；2.与幼儿交流，问他们在家里是否会帮助爸爸妈妈做菜、在幼儿园是否有做菜的经验。

二、学习目标（5分钟）1.呈现课题名称《我的菜谱，我做主》，让幼儿了解本次活动的主题；2.向幼儿介绍目标，告诉他们本次活动的目标是让每个幼儿都能制作一份自己的菜谱，锻炼他们的动手能力和创造能力。

三、观察认知（10分钟）1.展示一份简单的菜谱样本，让幼儿们仔细观察并描述菜谱的特点；2.引导幼儿注意菜谱中的食材、做法和步骤等内容，并和幼儿一起进行讨论。

四、创作菜谱（25分钟）1.以小组为单位，每组选择一位小组长负责记录；2.鼓励幼儿分享自己家庭经常做的菜，选择一道自己喜欢的菜，并课前提醒家长带来相关食材；3.引导幼儿们思考并设计菜谱的内容，包括菜名、食材、做法和分工等；4.每位幼儿都要动手参与，根据自己的想法和创造力负责绘制菜谱的样式和装饰。

五、展示和交流（15分钟）1.邀请每个小组派一位代表展示和介绍他们设计的菜谱；2.幼儿可以借助图片和食材等辅助材料进行展示；3.整个教室形成一个展示区域，幼儿们可以自由地观看和交流。

六、总结（5分钟）1.回顾本节课学习的内容，强调菜谱的重要性和创作的趣味性；2.鼓励幼儿继续在家里和爸爸妈妈一起制作菜谱，并形成良好的饮食习惯。

七、拓展延伸1.建议家长和幼儿一起在家里制作菜谱，增加亲子互动的机会；2.在餐厅里增设一块展示幼儿菜谱的区域，鼓励幼儿向家长和其他孩子展示自己的作品；3.可以邀请厨师或家长给幼儿们进行食物健康饮食的宣讲，并分享一些健康的菜谱。

以上美工活动教案，旨在通过制作菜谱的活动，培养幼儿的动手能力、创造能力和饮食观念，帮助他们养成健康的饮食习惯。

示例幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主一、教案背景在现代社会中，孩子们面对着各种各样的烹饪美食，对此产生极大的兴趣和好奇心。

美食艺术同样需要儿童学习和掌握，因此我们决定通过本次课程让孩子们学习如何制作美食菜谱，从而培养孩子们实际动手制作的能力和创造力。

二、教学目标1.学习制作美食菜谱，提升孩子们的创造力和实际操作能力。

2.培养孩子们的观察力、记忆力和注意力，并提高孩子们的语言表达能力。

3.培养孩子们的合作精神和分享意识，增强他们的社交能力。

三、教学内容1. 制作美食菜谱的工具及要素在开始正式制作菜谱前，需要先介绍孩子们用于制作菜谱的基本工具，例如笔、纸、相机等。

同时，也需要让孩子们了解制作菜谱的基本要素，如食材、做法、口感等。

2. 搜集信息和分类整理教师需要向孩子们介绍学习制作菜谱的基本步骤，首先是搜集信息，这可以通过观看视频、查找互联网信息、实地考察等途径实现。

搜集到的信息需要根据食材的不同进行分类整理，并记录下来。

3. 进行实践操作孩子们需要根据自己收集的信息和偏好，选择食材和口味进行操作。

在实践中，教师需要对孩子们进行指导和细致的帮助，确保孩子们顺利完成制作，并且保证制作的过程安全卫生。

4. 菜谱的设计和展示孩子们在完成制作之后，需要整合相关的营养成分和口感信息，进行菜谱设计和装订，并进行展示。

四、教学方法1.教师示范：教师可以在课堂上进行实际制作菜谱的演示，让孩子们了解如何操作，并放松孩子们的紧张情绪。

2.组合创作：通过把孩子们分为小组，在组内实现互相帮助、交流构思，并最终同时完成任务。

从而提高孩子们的合作意识和团队精神。

3.体验式教学：孩子们可以通过在实践中学习，感受自己的身体、官能和情感，提高自身认知和掌握能力。

五、教学评价方法1.观察记录法：教师需要对孩子们的实践操作和语言表达进行记录，并且对孩子们的操作过程进行观察和分析。

2.回顾总结法：在课程结束后，教师将要求孩子们结合该课程所学知识、经验和实践过程，进行回顾总结和自我评价。

美工活动我的菜谱我做主活动名称：我的菜谱我做主活动目标：1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。

2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。

活动准备：1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验“小小配菜师”的区域数活动环境、“国庆节日美食”大调查主题墙面2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）活动过程：一、情景导入、经验重现又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。

（出示菜谱）1、菜名我来起。

引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。

2、菜肴我推荐。

鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。

小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。

二、布置任务、交代要求1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。

2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。

三、多人组合、制作菜谱教师的关注点：1、幼儿之间的商量情况。

2、了解个别幼儿的想法与理由。

3、给予个别幼儿指导与帮助。

四、分享交流、评委点评1、分享成果：请每组代表来推荐特色菜。

2、评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。

3、活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。

秋游活动目标：1、启发幼儿用绘画表现秋游的快乐情景。

2、培养幼儿的想像力和组织画面的能力。

活动准备：1、录音机和《秋游》的磁带。

2、《秋游》的一段录象。

3、幼儿绘画工具：纸、记号笔、蜡笔等。

活动过程：一、听录音边唱边走进活动室，激发幼儿兴趣。

1、师：让我们唱着歌去郊游吧。

（听音乐边唱边走进活动室）2、师：大家开心吗？唱着这首歌，你们会想到什么？3、师：哎，ⅹⅹ小朋友想起了去秋游。