翻糖蛋糕学习

学习金字塔学习心得

经过一段时间对学习金字塔理论的学习，结合自己的教学经历谈谈自己的感悟。

在塔尖，第一种学习方式——“讲授”，也就是老师在上面说，学生在下面听，这种我们最熟悉最常用的方式，学习效果却是最低的，两周以后学习的内容只能留下5％。

第二种，通过“阅读”方式学到的内容，可以保留10％。

第三种，用“视听结合”的方式学习，可以达到20％。

第四种，是“示范”，采用这种学习方式，可以记住30％。

第五种，“小组讨论”，可以记住50％的内容。

第六种，实践练习“做中学”或“实际演练”，可以达到75％。

最后一种在金字塔基座位置的学习方式，是“教别人”或者“马上应用”，可以记住90％的学习内容。

通过对这七层金字塔的学习方式的比较，我们可以清楚的发现学习只有通过自己对知识的内化，然后将其应用这样才能更好掌握所学的指的是，这样就是想到这句“授人以鱼，不如授人以渔”，说的是传授给人以知识，不如传授给人学习知识的方法。道理其实很简单，鱼是目的，钓鱼是手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥，如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。就像我们的课堂一样，传统的课堂，我们老师通过不断的讲述，让学生来听，来记忆，可能当时他们听懂了，但是由于他们没有很好的理解和内化知识，时间一长学生会很快忘记所学的知识。我们通过学习金字塔理论可以看出，我们学生自己付出的劳动越多，对知识的掌握也更牢靠。也就是所我们应该在课堂教学中，多让学生自己去探索知识，我们老师更重要的教授学生怎么去学习。

学习金字塔的关键就在于主动、参与、体验的学习态度与方式，让学生自己去探索，去学习，首先要解决的就是，怎样让学生主动，如果学生都没有积极性，即使付出了劳动，也不一定能多获取到更多的知识，所以首先要解决的就是兴趣问题。那就是要我们在平日的学习中怎样更好激发学生学习主动性，让学生主动参与其中。第二，参与学生参与到学习中，不只是自己，还有集体中，比如小组合作等形式，在今后不管是学习还是工作都离不开集体生活，与他人的合作。第三，体验，让学生在学习中得到成功的体验，这点很重要，很多学生就是由于在学习知识中，有太多的挫败，才造成学习畏惧情绪，不愿参与的学习中，甚至厌学。

西点培训感想（共5则范文）

第一篇：西点培训感想（共）

西点培训感想

通过参加8.14的西点培训，让我又重新审视了下自己以及自己的工作。

通过培训使我认识到团队的重要性。而作为团队中的一员，我们到底是怎样的角色，该发挥什么样的作用？我们自己又该如何定位，是资产型人才还是负债型人才？值得我们自己反思。

信息科的小团队，年轻，有活力，有能力，并且每个人都十分敬业。我很荣幸能成为这个小团队中的一员。作为领导，冉曦很好地起到了带头作用，身先士卒，为我们做好了表率，树立了标杆。同时他的幽默风趣，也使得团队工作的同时愉悦了身心，减轻了疲劳，缓解了工作中的压力。冉曦绝对称得上是医院的资产型人才，是我们学习的楷模。

看到其他同事，比量自己，我也看到了自己很多不足，应该向他们多多的学习。学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心；学习洪朵的干练、大方；学习李鹏的勤奋刻苦，钻研探索。立足自己的本职岗位，对自己及自己的工作做到100%负责，对给予领导的结果100%负责。认真听取领导交付的任务，清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果，从而减少领导工作的压力，提高办事效率，避免领导事必亲躬。

以冉曦为目标，并向其他同事学习，努力增强自己的业务能力，提高自己业务水平，争取做医院的资产型人才，以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。

信息科

王春杰

第二篇：西点执行力培训感想

通过王总主讲的“川环西点执行力”培训，我受益匪浅，明白了“执行力”的真正内涵，学到了“提高执行力”的方法，懂得了“靠提高执行力来增强核心竞争力”的理念以及“不找借口，全力以赴”的做事态度！以下简要谈一下收获和我将如何贯彻“执行力”：

一、没有借口，勇于负责

“只为成功想办法，不为失败找借口。”“没有借口”是执行力的核心，体现的是一种负责的精神，在工作中我将不找借口，承担起相应的责任！

二、立即行动，全力以赴

“立即行动”是一种雷厉风行的工作作风，所以，无论是日常工作还是临时任务，需要我去做时，就是公司领导对我的信任，我就有责任全力以赴做好，而不是尽力而为！这样才能保质保量地完成任务。

行动学习学习心得

我有幸参加了公司的“行动学习”的学习，随着王老师的层层递进的讲解，我不仅学习了管理经验，同时也对我的观念产生了一次强烈的冲击，通过行动学习将以前自上而下的指挥方式，转变为自下而上的群里群策的过程，下面谈下我的心得体会

“行动学习”产生于50年代的英国，作为一种理念和方法系统，强调理论探究与解决实际问题的有机结合，它是“做中学习”与“思考中学习”的结合。行动学习不同于传统培训学习方法：前者注重边用边学，理论与实践相结合，后者注重先学后用；前者注重全面素质发展和解决实际问题能力的提高，后者重在知识拥有；前者围绕问题研究和解决学习，后者围绕学科知识学习；前者以学员为中心，突出学员的主体性，后者以教师为中心；前者围绕同一主题的持续学习，是“问题-反思与学习-行动-新问题-反思与学习-再行动”的过程，传统学习是不同主题的结合，是间歇性学习；前者与组织发展结合紧密，后者与组织发展结合松散；前者是内在激励与外在激励相结合，是具有承诺和责任的学习，传统学习缺乏激励。我对其重平等、重实践、重反思、重互动、重分享的特点感受至深。通过行动学习法中三种头脑风暴法以及点投、分投、2*2矩阵等工具的应用，使我们在短短3天的时间里，就能掌握和运用这种全新的、富有针对性的、高效的讨论与决策方法。这次培训的时间毕竟是短暂的，在日后的各项工作中，我们还会在实践中发现很多新的问题。只要掌握了科学的学习与决策方法，就可以在工作岗位上，运用这些方法，与同事们一起查找问题，寻求新的解决方案。在行动中学习，在学习中行动。不断提升自己发现问题和解决问题的能力，不断提高自己的工作效率与决策水平。

一、行动学习法有助于形成平等的氛围

在行动学习过程中，小组成员没有领导与被领导之别，也没有职务高低之分，将平等、开放、自由的理念贯穿于学习研究的全过程。

二、行动学习法有助于培养思维创新和行动创造力

行动学习中，选好主题是行动学习的关键，一是把握工作重点；二是把握破解难点；三是把握打造亮点。通过头脑风暴等集体研讨方式，在提出细致问题、分析原因，查找对策、制定方案等一系列程序基础上，探索解决问题的最佳切入点，达到激发每一位员工的创意、创新和创造力。

一、课程目标

1. 培养孩子对烘焙的兴趣和爱好。

2. 提高孩子的动手能力、创造力和团队协作能力。

3. 学习烘焙的基本技巧和理论知识。

4. 培养孩子良好的卫生习惯和食品安全意识。

二、课程时间安排

1. 总课时：12课时，每周一次，每次1.5小时。

2. 课时分配：

- 第1课时：烘焙入门，认识烘焙工具和材料。

- 第2课时：制作饼干，学习饼干的基本制作方法。

- 第3课时：制作曲奇，学习曲奇的制作技巧。

- 第4课时：制作蛋糕，学习蛋糕的制作流程。

- 第5课时：制作马卡龙，学习马卡龙的制作技巧。

- 第6课时：制作蛋糕卷，学习蛋糕卷的制作方法。

- 第7课时：制作甜甜圈，学习甜甜圈的制作技巧。

- 第8课时：制作水果蛋糕，学习水果蛋糕的制作方法。

- 第9课时：制作面包，学习面包的制作流程。

- 第10课时：制作巧克力蛋糕，学习巧克力蛋糕的制作技巧。

- 第11课时：烘焙作品展示与评价，分享烘焙心得。

- 第12课时：烘焙知识竞赛，巩固所学知识。

三、课程内容安排

1. 烘焙工具与材料介绍

- 讲解烘焙所需工具和材料，如烤箱、搅拌器、模具等。 - 介绍各种烘焙材料的特性和用途。

2. 饼干制作

- 学习饼干的基本制作方法，如揉面、擀面、切割等。

- 制作各种口味和形状的饼干。

3. 曲奇制作

- 学习曲奇的制作技巧，如翻糖、装饰等。

- 制作各种口味的曲奇。

4. 蛋糕制作

- 学习蛋糕的制作流程，如面糊搅拌、烘烤等。

- 制作各种口味和装饰的蛋糕。

5. 马卡龙制作

- 学习马卡龙的制作技巧，如面糊制作、烘烤等。

- 制作各种口味和颜色的马卡龙。

6. 蛋糕卷制作

- 学习蛋糕卷的制作方法，如面糊制作、烘烤、卷曲等。

- 制作各种口味和装饰的蛋糕卷。